BÖRJA MED EN DRINK & EDAMAME

Transkript

1

2 BÖRJA MED EN DRINK & EDAMAME SakeTini 105:- [Bombay Sapphire, Kozaemon yuzu sake, grapefrukt & citronjuice] Vi på Chill Out Sushi strävar ständigt efter att skapa något utöver det vanliga. Med fokus på att få kundens smaklökar att slå volter lägger vi all vår kärlek på ert välmående. Med väl utvalda råvaror & kunnig personal hoppas vi att ert besök hos oss blir något ni sent ska glömma. Välkommen till Ginger Margarita 115:- [Jose Cuervo, Cointreau, citrongräs, citron & ingefärslag] Martini Royal 85:- [Martini Bianco & Prosecco, limejuice & mynta] Umeshu Spritz 85:- [Kishu Monogatari, lime & clubsoda] Edamame [Ångade sojaböner svängda i:] Gourmetsalt 65:- Chill Out's poki 75:-

3 MISO & SJÖGRÄS Chuka sansai [Krispig sjögrässallad med gurka & syltad rödlök.] Vegetarisk 55:- Räkor 65:- Misosoppa [Buljong på sojabönor & rökt fisk. Serveras med vårlök, sjögräs, svamp samt något av följande alternativ:] Grillad ål 70:- Räkor 55:- Lax 50:- Tofu 45:- BIFF +BURK FRÅN JAPAN Biff Sashimi 105:- / 195:- [Tunt skivad halstrad oxbiff. Serveras med Chill Out's sagolika umamidressing samt två sorters delikatesslök rostade jordnötter & färsk koriander] Aooni [Maltig & lätt fruktig japansk IPA] Suiyoubi No Neko [Lätt kolsyrad & len Belgian Witbier med citrus, koriander, kanel & vete i smak] Tokyo Black [Robust välbalanserad porter med choklad rostad mörk malt & med aningen blommig smak] Yona Yona [Pale Ale med massa söta fruktaromer tillsammans med toner av bränt socker kola] 350ml/70:-

4

5 HAWAIIAN BEER PULLED PORK Chipotlekryddad BIG WAVE [Lätt gyllene ale med en tropisk humlearom] FIRE ROCK [Krispig uppfriskande pale ale Hawaiian-style ] pulled pork, som vi valt att servera på följande fyra spännande sätt: Pulled Pork Nachos 165:- [En kul förrätt att dela. Äts bäst med pinnar & innehåller: ost, nachos, pulled pork, jalapeños, vårlök & crème fraîche. Serveras med Kimchi cheese] Grunter Roll 135:- [Vår enda futomaki fylld med pulled pork, syltad lök, gurka, Kimchi cheese toppad med krispad vårlök, jalapeño & korriander] PP Sundae 120:- [Pulled pork på en sjögräsklädd bädd av ris, toppad med vår härliga mango-, chili- & koriandersalsa!] LONGBOARD [Len, uppfriskande & delikat ljus lager] CASTAWAY [Indian pale ale med en tropisk touch av mango & passion] 335ml / 65:-

6 SUSHI ROLLS Barely Legal [Räka, omelett, philadelphiaost & gurka. Toppad med lax & citron] Booty Call [Krabbmix*, avokado & gurka. Toppad med massor av masago] California [Krabbmix*,avokado & gurka] Caterpillar [Grillad ål & gurka. Toppad med avokado, drisslad med söt soja] Chill Roll [Pokimarinerad lax, avokado & gurka.toppad med krispad vårlök] Climax [Krabbmix*, avokado & gurka. Toppad med kallrökt lax] Cloud 9 [Krabbmix*, räka & gurka. Toppad med lax & avokado, drisslad med söt soja 8 PCS A-Ö 115:- Beef Roll 125:- [Sparris, gurka, philadelphiaost & rödlök. Toppad med biff sashimi, charlottenlök, koriander, chili, rostade nötter & umamidressing] 110:- 95:- 115:- 100:- 115:- 115:- Tootsie Roll 120:- [Sparris, gurka, philadelphiaost & rödlök. Toppad med ål & avokado, drisslad med söt soja] Dynamite 100:- [Krabbmix*, räka & gurka. Toppad med Chill Out's aioli & drisslad med söt soja] (avokado toppad 115:-) Earth Quake 115:- [Ugnsbakad rulle med krabbmix*, avokado & gurka. Toppad med lax & Chill Out's aioli, drisslad med söt soja] Ebinator 115:- [Räka, gurka, aioli & rödlök. Toppad med räka, avokado, krispad vårlök & shichimi powder] Hot Tuna 100:- [Spicy tuna mix, gurka. Toppad med Sriracha & krispad vårlök] (avokado-toppad 115:-) Hawaiian Sunrise 115:- [Avokado & gurka. Toppad med lax, rödlök, krispad vårlök & Chill Out's poki] Veggie Wasabi 95:- [Inari, gurka. rödlök & wasabi] (avokado-toppad 110:-) Jordgubbar 10:- [Frukttoppa valfri rulle]

7 SUSHI ROLLS 8 PCS A-Ö forts. Hurricane 95:- [Lax, avokado & gurka] L.A 95:- [Räka, avokado & gurka] Mango Fusion 125:- [Räka, kimchi cheese & gurka. Toppad med avokado & mangosalsa] P-Rulle 115:- [Ugnsbakad rulle med kallrökt lax, philadelphiaost & gurka. Toppad med Chill Out's aioli & drisslad med söt soja] Philly Dream 115:- [Lax, philadelphiaost, rödlök & gurka. Toppad med avokado & rostad lök, drisslad med söt soja] Ruby Red 115:- [Avokado & gurka. Toppad med tonfisk, gullök, krispad vårlök & Chill Out's poki] Veggie Caterpillar 115:- [Sparris, gurka, philadelphiaost & rödlök. Toppad med avokado, drisslad med söt soja] XXX Roll 155:- [Kombinera rullen på egen hand, nori, ris, gurka & rostade sesam-frön samt 5 valfria innehåll; Lax, räka, tonfisk, biff, kallrökt lax, tofu, tamago, sparris, avokado, krabbmix*, rödlök, gullök, vårlök, rostad lök, mangosalsa, koriander, aioli, kimchichese, poki, söt soja, jordgubbar] (exempel) SAKE HOT & FRESH 75:- / Krus Välj bland smakerna: Hallon Citron

8 SUSHIMENYER Säg bara ifrån om det är något ni inte tycker om eller är allergiska mot så byter vi givetvis ut det mot något likvärdigt. 9 bitar Standard L.A.X S&E Deluxe Insane 5 Nigiri 4 Rolls 115:- 115:- 145:- n/a n/a 11 bitar 6 Nigiri 5 Rolls 130:- 130:- 175:- n/a n/a 15 bitar 7 Nigiri 8 Rolls 165:- 165:- 235:- 190:- 235:- 30 bitar 15 Nigiri 15 Rolls 310:- 310:- 470:- 355:- n/a 40 bitar 20 Nigiri 20 Rolls 415:- 415:- 625:- 465:- n/a 50 bitar 26 Nigiri 24 Rolls 510:- 510:- 775:- 575:- n/a 70 bitar 30 Nigiri 40 Rolls 645:- 645:- 970:- 735:- n/a Standard Här bjuds enklare smaker som lax, räka, krabba, tonfisk & några vegetariska bitar. Denna meny kan även fås utan rå fisk eller som vegetariskt alternativ. L.A.X Menyn innehåller endast laxnigiri & makis med krabbmix, avokado & gurka. S&E För er som bara vill ha lax & räknigiri finns denna meny helt utan rullar. Deluxe Menyn som är vad den heter, innehåller våra mest omtyckta bitar. Insane För er som älskar Deluxe menyerna har vi nu något som är snäppet mer:) NIGIRI Shake 2 bitar 35:- lax Ebi 2 bitar 35:- räka Hot Ebi 2 bitar 40:- räka & aioli M agu ro 2 bitar 40:- tonfisk Unagi 2 bitar 40:- grillad ål Tamago 2 bitar 35:- japansk omelett Inari 2 bitar 35:- marinerad tofu A bokado 2 bitar 35:- avokado A suparagasu 2 bitar 35:- grön sparris Kunsei Shake 2 bitar 40:- kallrökt lax Kappa 2 bitar 30:- gurka

9 Prosecco 75:-/325:- Red Bull 30:- Prosecco Red Bull 75:-/360:- [en iskall bör prövas mix på glas eller flaska med 4 Red Bull]

10 SUSHI DIPP SASHIMI HAWAIIAN POKI Standard [Rå fisk serverad med en blandning av husets grönsaker] New Style [Rå fisk serverad med delikatesslök & Chill Out's specialitéer] Shake 10 bitar 180:- [lax] Maguro 10 bitar 215:- [tonfisk] Fifty / Fifty 10 bitar 200:- [lax & tonfisk] Salmon Poki 105:- [Tärnad sashimilax & avokado pokimarineras tillsammans med strimlad rödlök. Serveras med krispad vårlök & rostade sesamfrön] Tuna Poki 115:- [Hawaiiansk klassiker där sashimitonfisk & gullök blandas med pokidressing. Serveras med krispad vårlök & rostade sesamfrön] Umami-Kimchi Cheese-Japanese Aioli-Hawaiian Poki-Sweet Soy-12:-

11 35:- 50:- 2cl 35:- IC HOL R ALCO R BEE E GING cl 60 :33 2cl 3 5:- Hot Shot 50:- 65:- l- 2c 35-35: :- 2cl 33cl 65:- 50:- 2cl 35: 110:-

12 COCKTAILS FROZEN SUNDAE 115:- [Bacardi carta blanca, mynta, passionsfruktspuré, citronjuicé, sockerlag] VIOLÁ 125:- [Bacardi carta blanca, cocos puré citronjuicé, ananasjuice, viol] MELLO MELON 115:- [Bacardi Melon, Midori, sockerlag, limejuice, sprite] KENTUCKY LEMONADE 135:- [Bourbon, Cointreau, sockerlag citronjuice, clubsoda] PATRÓN JULEP 135:- [Patron Silver, äpplejuice, mynta, limejuice, sprite] KORIANDER KICK 135:- [Grey Goose, limejuice, sockerlag, koriander, angostura orange, ginger beer] HALLON MOJITO 125:- [Bacardi carta blanca, sockerlag, limejuice, hallon, mynta, clubsoda] OLD CUBAN 125:- [Bacardi 8, sockerlag, angostura bitter, limejuice, mynta, Martini Prosecco] LOVER STOKE 125:- [Bombay Sapphire, Martini Bianco, St:Germain, ingefära, lime, ginger ale] PURPLE HAZE 105:- [Bacardi Raz, fruktte, mynta, citronjuice, sockerlag] Går att göra alkoholfri 75:- Ice-cold frozen cocktail popsicles! 65:- 6 in a bucket 320:- 12 in a bucket 600:-

13 HOW S YOUR FAVORITE? GIN cl. Bombay Sapphire 40% 20:- Hendrick s 41,4% 28:- Star of Bombay 47% 24:- TONIC WATER Britvic 15:- Fever-Tree 20: :- TWIST Cucumber Free Elderflower 20% 15:- Ginger Free Lime Free Strawberries Free

14 DESSERT Toffee Banana Bread 75:- [Klassiskt amerikanskt bananbröd med Chill Out's toffeesås & vispad grädde] KAFFE/AVEC cl Green Tea & Toddy Ice Cream 75:- [Grönt te & äggtoddyglass serveras med vit choklad crème] Happy Ending 75:- [En ljuvlig färsk "cheesecake" varvad med färska jordgubbar & kex] Espresso 25:-/30:- Lungo 30:- Cappuchino 30:- Caffe Latte 35:- Varm Choklad & Grädde 40:- Irish Coffee 115:- [Tullamore Dew, farinsocker, kaffe & grädde] Hawaiian Coffee 115:- [Bacardi, Malibu, kaffe & grädde] Chocolate Sin 115:- [Strohrom, varm choklad & grädde] Braastad Extra 105:- Braastad XO superior 45:- Diplomático Ambassador 80:- Diplomático Reserva Exclusive 35:- Gran Patrón Burdeos 110:- Gran Patrón Piedra 95:- Hibiki 17 35:- Hven Organic Summer Spirit 30:- Paradis Impérial 250:- Ron Zacapa XO 70:- Ron Zacapa 23 35:- The Yamazaki 12 30:- Testa Japanskt plommonvin till kaffe eller dessert:) Kishu Monogatari 10:-

15