VAD ÄR PÅ GÅNG I LEAN LANTBRUK OKTOBER 2015?

Transkript

1 VAD ÄR PÅ GÅNG I LEAN LANTBRUK OKTOBER 2015? Nytt från projektledningen Hanna Åström, projektledare Lean Lantbruk och leancoach Som vi berättade i vårt förra nyhetsbrev planerar vi för fullt för kommande omgångar av Lean Lantbruk, och ser fram emot att komma igång igen! Vi räknar nu med att kunna starta i de norra delarna av landet under slutet av vintern, men största delen av alla som är intresserade kommer tyvärr att få vänta till hösten Under vintern och våren kommer vi nu istället att jobba för att öka kunskaperna i alla lantbrukets branscher om vad Lean Lantbruk är för något, och vad man kan åstadkomma för effekter med att arbeta med Lean Lantbruk. Dessutom kommer vi under våren att kontakta alla er som visat intresse för Lean Lantbruk t.ex. via vår hemsida och berätta mer om vad ett deltagande i utbildningen innebär. Men först är det höst, och under de närmaste månaderna kommer vi bland annat att synas på flera inspirationsträffar runt om i landet. Jag hoppas att vi kommer att träffa många av er då! Sist i nyhetsbrevet hittar du all information om kommande inspirationsträffar! Tydlig kommunikation hur gör man på leangårdarna? Karin Håkansson, leancoach När jag som leancoach startat upp rådgivning på leangårdar så kommer alltid, som ett brev på posten, frågan om hur det är att få till en bra kommunikation. Det gäller otydliga anvisningar, brist på information, man vet hur man skall göra eller prioritera, onödiga konflikter osv. När man jobbar ett par personer på ett företag så är det lätt att veta hur den andra tänker, vad den menar och vad den jobbar med. På företag med fler anställda och kanske flera personer inblandade i ägarstrukturen växer frustrationen och produktionen drabbas på grund av otydlig kommunikation. Det vi inte hinner diskutera på kafferasten ringer vi på mobilen och löser är argument jag hört när jag som leancoach börjat diskutera kommunikation. Är det optimalt? Hur många gånger har man inte väntat på att någon skall prata färdigt eller fått ringa otaliga gånger eftersom det är upptaget hela tiden. Stannar man maskinen eller gör uppehåll i sitt arbete med lantbruksdjuren när mobilen ringer? Gör man det så drabbas produktionen och gör man det inte så kan det vara en arbetsrisk. Och förresten, är det OK att styra ett professionellt företag på kafferasten?

2 Inom lean ska man så mycket som möjligt minska på slöserier, otydlig kommunikation och väntan. Grundtanken är att man under arbetstid ska syssla med det som skapar värde i produktionen. På leangårdarna diskuteras därför mötesrutiner som är effektiva och visuella. Mötena skall bidra till en bra produktion men också till en samsyn så att alla bidrar till att nå uppsatta företagsmål. Lean skiljer på korta möten som styr upp produktionen, visar avvikelser, fångar idéer m.m. (pulsmöte) och på lite längre möten där man diskuterar förändringar, lägger schema, gör handlingsplaner o.s.v.(förbättringsmöte). En tavla med relevant information på ett visuellt och strukturerat sätt gör mötena effektiva eftersom man då bara behöver diskutera det som är speciellt intressant för tillfället som t ex avvikelser i produktionen, mer eller mindre akuta saker som måste åtgärdas mm. Hur löser man detta rent praktiskt ute på gårdarna? På mina leangårdar så har man naturligtvis tagit till sig olika saker inom lean som de tycker passar just dem. Konkret så hänger det nu i flera fikarum lappar om tider, dagordning och spelregler som gäller på deras möten. Alla leanföretagen har anammat och lärt sig värdesätta whiteboardtavlor. Ofta förekommande innehåll är arbetsschema, avvikelser i produktionen som t.ex. halta kor eller maskiner som krånglar, checklistor, jobbbank med saker som behöver fixas till lite utanför rutinjobben, inköpslistor så att man kan samordna dessa m.m. Dessutom ser jag att det har kommit upp visuella kartor över fälten eller stallarna som är lätta att peka och skriva på under diskussionerna. Det riktigt värmer i själen på en leancoach när man på några gårdar ser på deras tavla hur de kommunicerar produktionsresultat genom att visualisera hur det går i förhållande till vad de satt upp för mål. I utvärderingar av projektet Lean Lantbruk så har det kommit fram att det de flesta deltagarna värdesätter mest är att de fått bättre struktur och en röd tråd i arbetet med produktionen. En tydlig kommunikation har helt enkelt gjort att det blivit Lätt att göra rätt. Företagskommunikation på kafferaster och genom dialoger i mobiltelefoner räcker inte på ett konkurrenskraftigt lantbruks- och trädgårdsföretag! Förbättringstavla ett användbart leanverktyg i vardagen! Elenore Wallin, leancoach Att jobba med Lean är ett långsiktigt arbete. Det vi ofta vill uppnå i företaget är att göra förbättringar både stora och små. Om det ska fungera bra behöver vi prata om förbättringar och göra det till en naturlig del av vardagen. Det är viktigt att komma ihåg att om något går fel att ställa frågan VARFÖR? Inte vem? Man brukar säga att orsaken till ett problem beror till 94 % på systemet och endast till 6 % på individen. För att nå ett långsiktigt förbättringsarbete måste man söka orsakerna till problemen i systemen, och inte hos människorna.

3 Arbetet fungerar bäst när vi ofta blir påminda om de förbättringar vi pratat om och att någon har fått ett ansvar som det ska arbetas med. Inom Lean använder vi verktyg som A3:a och PUFF/PDCA-cirkeln eller en förbättringslista. Hur du arbetar med förbättringsarbetet är det du och dina medarbetare på gården som väljer vilken modell som passar bäst för er. På de gårdar där jag jobbar som leancoach har vi pratat mycket om att tänka PUFF/PDCA. Det är lätt att förstå och du får en struktur på ditt förbättringsarbete. P (planera/plan), U (utföra/do), F (följ upp/check), F (förbättra/act) betyder orden. På de flesta företag görs det förbättringar hela tiden. Det som oftast fungerar riktigt bra är P och U, vi vet vad som behöver göras och vi genomför förbättringen. Tyvärr är det ofta så att vi tänker att då är jag klar med förbättringen och glömmer bort att följa upp och se om vi har nått det önskade utfallet. Det kan underlätta att använda en white-board som på bilden, och att skriva upp vilka förbättringar som behöver göras. På bilden ses ett exempel på hur det kan se ut längst till höger är visar PUFF-cirkeln hur långt det är kommit med en förbättring. När en förbättring har gått hela vägen i PUFF-cirkeln skrivs ner som en förbättring eller tas ett foto för att kunna ha en sammanställning på alla förbättringar som görs i företaget.

4 Lön för mödan i leanarbetet effekter på gården! Thomas Jerneng, leancoach Telefonen ringer till mig i juli, -här måste det leanas, säger en röst i andra änden, nu kör igång efter skörden! Det är Olof Oscarsson från Stranda kyckling AB utanför Mönsterås som ringt. Stranda är ett av de företagen som slutade sin 18 månaders projektperiod inom Lean Lantbruk i mars 2015 och håller just nu på att fördubbla sin kycklingproduktion på företaget. Vid detta oktoberbesök ser man vilken nytta man har haft av att göra gårdens Lean-ax, värdeflöden och de otaliga rutinscheman som är gjorda under tiden av projektet. Det visar sig att det skall få en prövning direkt vid säsongsuppstarten av leanarbetet. Olof har nämligen anställt Aneel Rehmat från Pakistan och han skall nu introduceras i arbetet med Lean Lantbruk. Under denna nystart gick vi igenom företagets vision (det så kallade lean-axet ) igen, justerade, lade till och drog ifrån sånt som inte kändes bekvämt. Det är viktigt att företagets mål och visioner stämmer överens med vad det är och står för. Vi märker att det är lätt för Aneel att förstå vad vi menar och syftar på gällande företagets vision och mål med hjälp av lite översättning på engelska. På bilden är Olof, Aneel, Bo och Karl-Gunnar i en diskussion om Lean Aneel har varit i Sverige i ca 4 månader. Han bor på gården och har snabbt kommit in i arbetsuppgifterna. Anledningen till att just han kom till Stranda kyckling var att Olof under en period var anställd av de Laval i Pakistan och lärde då känna Aneel. På frågan hur han trivs och hur han har kommit in i sina arbetsuppgifter är han otroligt positiv. Att ha strikta rutiner som är lättförståeliga är grunden för att snabbt komma in i arbetsuppgifterna, detta undviker risk för arbetsskador och stress. Att hitta redskap och verktyg med lite ordning och reda är a och o! Olof kommer också att ha stor hjälp av Aneel med att justera och förbättra rutinerna som är inom kycklingproduktionen. En faktor som en framgångsrik och lönsam produktion bygger på är att alla skall göra lika hela tiden. Inte bara idag Ekonomiskt sett så är säkert 2 månadslöner intjänade redan samt minimala misstag under första tiden!

5 Inspirationsträffar med Lean Lantbruk! Tidigare deltagare berättar om ökad andel värdeskapande tid, mer delaktig personal och jämnare kvalitet i de produkter man levererar. Vad kan Lean Lantbruk göra för att stärka konkurrenskraften i just ditt företag? Vi bjuder in till fem inspirationsträffar under hösten 2015, i olika delar av landet. Välkommen! Inspirationsträff Mälardalen, torsdagen den 5 november, 12:00-16:30 Plats: Orresta Golfklubb samt Esplunda gård. Start på Orresta kl. 12:00 med lunch till självkostnadspris 90 kr. Per Nilsson, Esplunda gård berättar om vad Lean har inneburit för deras företag. På Esplunda bedrivs växtodling, nötköttsproduktion och slaktgrisproduktion. Leancoach Folke Brinckmann medverkar. Vi avslutar med att bjuda på fika. Anmälan senast 2 november Inspirationsträff Skåne, fredagen den 13 november, 09:00-11:00 Plats: Gula villan, Borgeby. Vi bjuder på kaffe från kl. 08:30. Christian Negendank och Mats Olsson berättar om sina erfarenheter av att jobba med lean i företag för växtodling och bärproduktion. Leancoacherna Anna Larsen och Sara Johnson medverkar. Anmälan senast 10 november Inspirationsträff Norrland, onsdagen den 25 november, 10:00-15:30 Plats: Brännfors Lantbruk, Byske. Vi börjar dagen med fika. Nils-Henrik Eriksson från Rogsta utanför Timrå berättar vad Lean Lantbruk har inneburit för hans företag. Per Holmberg visar sin mjölkproduktion och berättar om vilka möjligheter han ser med Lean Lantbruk. Leancoach Birgitta Falk medverkar och LRF Konsult bjuder på enklare lunch. Anmälan senast 18 november. Inspirationsträff Västra Götaland, torsdagen den 26 november, 13:00-16:00 Plats: Rensvist Elmersgården, Vårgårda. Bröderna Kristoffer och Tobias Kullingsjö berättar om sin leanresa och visar hur de arbetar med förbättringar i sitt mjölkföretag. Handelsbanken jord och skog är med och berättar om vad man från bankens sida ser för möjligheter med lean för lantbruksföretag. Leancoach Åsa Käck medverkar. Handelsbanken bjuder på kaffe, Anmälan senast 19 november. Inspirationsträff Gotland: onsdagen den 2 december, 13:00-15:30 Plats: Start Lojsta gamla skola, sedan besök vid Båtels i Lojsta. Mats Ekström berättar om vad Lean Lantbruk inneburit för deras företag, som driver mjölk- nötköttoch slaktgrisproduktion. Vi får se exempel på hur de arbetat på plats i produktionen. Leancoach Folke Brinckmann medverkar och vi bjuder på fika under eftermiddagen! Anmälan senast 25 november. Anmälan sker till eller medlemsservice@lrf.se.