Cateringmeny Södra Porten

Transkript

1 Cateringmeny Södra Porten Alla priser är ink moms och per person. Menyn är ett standardutbud, har ni andra önskemål eller funderingar så hör ni bara av er till oss så ordnar vi det efter bästa förmåga. Fika Kaffe/ Te med påtår 20:- Mjuk hembakad kaka 27:- Kanelbulle 20:- Croissant 15:- Hemgjord chokladboll 18:- Wienerbröd 22:- Lyxmuffins 27:- Kladdkaka/ Paj/bit 32:- Tårta/bit 32:- Läsk/Mineralvatten 33 cl 15:- Juice 24:- Smaksatt vatten i kanna 10:- Herrljunga Cider 55:- Välkommen med din beställning till jessica.johansson@eurest.se eller tel Beställningen måste

2 Frukost/Mellanmål Smoothies 23:- Turkisk yoghurt med valnötter & honung 29:- Keso med bärkompott 29:- Grönsaksstavar med dip 27:- Hel fralla (ost, ost/skinka) 29:- Hel lyxig fralla 32:- Halv fralla 20:- Matig lunchsmörgås med fyllning 55:- Lyxlandgång (räkor, lax, rostbiff) 149:- Kungslandgång (skinka, räkor, ägg) 149:- Fruktkorg Exotiskt fruktfat Lyxigt fruktfat med choklad 15:-/person 30:-/person 35:-/person Välj mellan dessa fyllningar i din smörgås Tomat & mozzarella Klassisk ost eller ost och skinka Husets goda röror, kyckling, tonfisk eller räka Salami & Brie Lufttorkad skinka med soltorkad tomat

3 Frukostmeny Kaffe/ Te, nybakat bröd, ost, skinka, juice, ägg, yoghurt, granola 85:- Kaffe/ Te, ost & skinkfralla med juice 65:- Sallader Inklusive: Bröd, smör och dressing kan fås med pasta eller bulgur 89:- Välj mellan Kycklingsallad Tonfisksallad med ägg Caesarsallad kyckling Grekisk sallad Räksallad 95:- Laxsallad 95:- Lunchtallrikar Minst antal för beställning är 6 personer Fläskfilé med pepparsås, säsongens grönsaker samt rostade rotsaker 125:- Inkokt lax med sojadressing, glasnudelsallad med sesam & chiligrönsaker 135:- Salvia stekt kycklingbröst med Caesar potatissallad samt parmesanchips 125:- Inklusive smör och bröd Välj samma rätt till hela sällskapet med undantag för specialkost Affärslunch lunchen med lite extra touch Aktuell meny hittar du under fliken Affärslunch, råvarorna anpassas efter säsong. Vid beställning av affärslunch gäller samma rätt till hela sällskapet med undantag av specialkost.

4 Mingelmat Minsta antalet för beställning är 15 stycken/sort. Minitartletter med färskost, grillad paprika och oliver Smördegssnurra med västerbottenost Minivårrullar med hoisinsås Kryddiga yakitorispett, kyckling Pepparkryddad sashimilax Tunnbrödsrulle med skaldjur Rotfruktschips 24:-/styck Kryddsotad lax, sojamajonnäs och koriander Rågbröd med brie och fikonmarmelad Honungsgratinerad Chevré på crostini Tartlett med fetaostkräm, mynta och fikon Silltapas på potatis med rödlök Tunnbrödsrulle med rökt kalkon, pepparrot och ruccula Äggröra med rom och persilja Liten västerbottenpaj Rostad rödbeta, balsamvinäger och Chevré 28:-/styck Krämiga räkor, pepparrot och rökt lax på rågbröd Pissaladiere- Fransk minipizza med tre sorters lök, sardeller och getost Lättrökt röding med äpple och pepparrot på rågbröd

5 After Work Mingel Minsta antal 10 personer Rotfruktschips Citronmarinerade Nice Oliver Salami Milano Bruschetta med lufttorkad skinka och getost 75:- Bufféer Spanska smaker Pimiento de padrón små gröna grillade paprikor i chili Grillad chorizo Saltrostad sötpotatis Kryddig kyckling Oliver, kaprisbär och kronärtskockor med vitlök och citron Manchego ost Hembakat bröd med aioli 250:-/person Sydamerikanska smaker Cheviche med lax Flankstek med picco de gallo tomatsalsa Blandad sallad med rostad potatis & grönsaker Chimichurrirostad majs och svarta bönor Nachochips Hembakat bröd och smör 250:-/person