Julbord. Beställningsunderlag KAMPANJVECKOR / 2017

Transkript

1 Julbord Beställningsunderlag KAMPANJVECKOR / 2017

2 Vi önskar dig en bra julförsäljning och en riktigt GOD JUL! Det här är ditt julbeställningsunderlag, späckat med produkter för julbordet allt till fina priser! Enklast gör du din beställning i vår e-handel, martinservera.se Du kan också fylla i din beställning och lämna in den till oss under en av våra smak- och inspirationsmässor. Kom ihåg att fylla i företagets namn och kundnummer.

3 Julskinkor, färdiga Julskinka kokt Havor med svål 3,2kg KRAV Havor Gårdsgris SE FV KG ,00 189, Julskinka kokt med svål 2,5kg Jojjen SE FV KG 8 95,00 95, Julskinka av kycklingbröst 2,5kg Martin & Servera SE FV KG 8 159,00 159, Kalkonskinka sous vide 3kg Martin & Servera SE FV KG 9 89,90 89, Julskinka kokt senapsgrilj 8skivor/300g Julskinka kokt med svål Grevbäck 3,5kg Munzert DE FV KG 22 23,90 79, Prästg Grevbäck SE FV KG 12 69,50 69, Julskinka kokt skivad 1,8kg Scan SE FV KG 6 84,90 84, Julskinka kokt utan nät 3kg Scan SE FV KG 17 64,90 64, Julskinka rapsgris kokt 3kg Scan SE FV KG 9 84,90 84, Julskinka rapsgris skivad 1,8kg Scan SE FV KG 6 99,90 99, Julskinka griljerad 3kg Signal DE FV KG 9 73,90 73, Julskinka kokt 3 del 3,5kg Signal SE FV KG 11 52,90 52, Julskinka kokt 3 del nätad 3,5kg Signal DE FV KG 11 46,90 46, Julskinka kokt ca 40skivor/1,8 kg Signal SE FV KG 6 72,50 72, Julskinka kokt ca 40skivor/1,8kg Signal DE FV KG 6 67,90 67, Julskinka kokt grilj ca 40skivor/1,6kg Signal DE FV KG 7 87,90 87, Julskinka kokt 3,2kg EU-ekologisk Svenskt Butik SE FV KG ,00 165, Julskinkor, råa Julskinka rimmad 3del Gotland 3kg Rimmade produkter, färdiga och råa Svenskt Butik SE FV KG 8 59,90 59, Grisfötter 10kg Gudruns SE KG 10 22,50 22, Oxtunga rimmad 2kg Gudruns SE FV KG 10 71,50 71, Grisfötter kokta i gelé 3kg J&B Delikatesse SE FV KG 20 58,90 58, Kallskuret, helvara Pastrami fläskkotlett skivad 700g Chark Food DK FV KG 3 119,00 119, Pastrami nöt innanlår skivad 1,2kg Chark Food BR FV KG 5 149,00 149, Rostbiff grillad skivad bog 1,3kg Chark Food EU FV KG 6 139,00 139, Rostbiff grillad skivad innanlår 1,5kg Chark Food BR FV KG ,00 156, Fläskfilé varmrökt 350g Heberleins SE FV KG 3 219,00 219, Kalkon lårstek utan nät sous vide 1,1kg Ingelsta Kalkon SE FV KG 6 98,50 98, Kalkonbröst basturökt 2,5kg Ingelsta Kalkon SE FV KG 5 129,90 129, Skinka svartrökt med fot 8kg Jojjen DE FV KG ,00 119, Kalkonstek ugnsstekt sous vide 1,9/3,8kg King Frost IL KG 4 115,00 115, Rostbiff med sky sous vide 2kg Lithells EU FV KG 9 104,00 104, Rostbiff grillad innanlår 3,5kg M/S Premium UY FV KG ,00 139, Pastrami fläskkotlett 1,8kg Martin & Servera DE FV KG 9 79,50 79, Pastrami nöt innanlår 3,5kg Martin & Servera PL FV KG 7 97,90 97, Rostbiff grillad innanlår 3kg Martin & Servera PL FV KG 6 119,00 119, Kalkonbröst rökt hel 2,5kg Munzert DE FV KG 10 64,90 64, Fläskarré lufttorkad Norrlands 1,2kg Fläskkarré alspånsrökt Norrland 1,5kg Nyhlens Hugoson Nyhlens Hugoson SE FV KG 1 229,00 229, SE FV KG ,00 105, kg/l Artikelnr / / / / 3

4 Fläskkarré vedrökt Jokkmokk 1,5kg Ridderheims SE FV KG 6 125,00 125, Rostbiff grillad 4,5kg Signal DE FV KG 9 119,90 119, Rostbiff grillad skivad innanlår 1kg Signal DE FV KG 8 149,90 149, Sidfläsk varmrökt kanelkryddad 1-1,3kg Skivad chark Wadstens SE FV KG 1 79,90 79, Kalkonbröst rökt skivad 1,2kg Chark Food BR FV KG 8 124,00 124, Pastrami fläsk skivad 1,8kg Huldas Chark DE FV KG 8 65,90 65, Kalkonbröst basturökt skivad 1kg Ingelsta Kalkon SE FV KG 5 159,00 159, Rostbiff sous vide stekt 2/8kg Lithells DE KG 8 124,50 124, Tjustbog rökt skivad 500g Martin & Servera Premium SE FV KG 3 109,90 109, Kalkonbröst rökt skivad 1,8kg Martin & Servera BR FV KG 8 88,90 88, Pastrami fläsk skivad 1/5kg Martin & Servera DK KG 5 92,90 92, Pastrami nöt skivad 1/5kg Martin & Servera PL KG 5 117,00 117, Kalkonbröst rökt skivad 1kg Munzert DE FV KG 8 74,50 74, Rostbiff innanlår skivad 500g Munzert DE FV KG 12 57,50 115, Julkalkon kokt ca 40skivor/1,8kg Signal BR FV KG 6 102,90 102, Lamm och vilt Dovhjortsfiol med ben 1,8kg Fåddman NZ FV KG ,00 109, Hjortstek rökt benfri 1kg Fåddman NZ FV KG 1 169,00 169, Hjortstek rökt skivad 1,5kg Fåddman NZ FV KG 1 209,00 209, Lammfiol benfri rökt 1,3kg Fåddman NZ FV KG ,00 139, Lammfiol benfri rökt skivad 1,5kg Fåddman NZ FV KG 8 179,00 179, Lammfiol med ben rökt 2kg Fåddman NZ FV KG ,00 109, Älginnanlår enrisrökt 2kg Hemgården SE FV KG 6 399,00 399, Älgrostbiff grillad 2,5kg Martin & Servera SE FV KG ,00 289, Renhjärta enrisrökt g/6kg Polarica SE KG 6 249,00 249, Renklubba rökt 3/6kg Polarica SE KG 6 299,00 299, Renklubba rökt 3kg Polarica SE FV KG 1 299,00 299, Renstek enrisrökt 2-4/4,5kg Polarica SE KG 5 299,00 299, Renstek enrisrökt 2,5kg Polarica SE FV KG 1 299,00 299, Renstek rökt skivad 500g/2,5kg Polarica EU KG 3 305,00 305, Älginnanlår flatrökt 3/6kg Polarica SE KG 6 359,00 359, Älgstek rökt skivad 500g/2,5kg Polarica SE KG 3 289,00 289, Hjortstek rökt benfri 1,5kg Tvärskogs Vilt SE FV KG 9 199,00 199, Rådjursfiol med ben rökt 2kg Tvärskogs Vilt SE FV KG ,00 159, Rådjursstek rökt benfri 1kg Tvärskogs Vilt SE FV KG 9 219,00 219, Vildsvinsklubba rökt 4kg Tvärskogs Vilt SE FV KG 8 139,00 139, Vildsvinsskinka benfri rökt 2kg Tvärskogs Vilt SE FV KG ,00 219, Vildsvinsskinka sous vide 2kg Tvärskogs Vilt SE FV KG 1 189,00 189, Älgbog rökt benfri 2kg Tvärskogs Vilt SE FV KG 8 199,00 199, Pastejer, helvaror Pastejtårta 1,1kg Charkprodukter SE FV KG 3 56,50 56, Leverpastej bakad 1,2kg Gudruns SE FV KG 10 43,50 43, Gästgivarepastej bakad grov 1,2kg Heberleins SE FV KG 1 73,90 73, Leverpastej bakad 1,2kg EU-ekologisk Martin & Servera SE FV ST 6 94,20 78, Leverpastej bakad 1,2kg Martin & Servera SE FV ST 6 49,80 41, Leverpastej skivad 1kg Martin & Servera SE FV ST 6 58,50 58, Leverpastej skivbar 1,7kg Martin & Servera SE FV ST 6 72,93 42, kg/l Artikelnr / / / / 4

5 Leverpastej skivbar 1,7kg EU-ekologisk Martin & Servera SE FV ST 6 133,45 78, Arbogapastej 2,23kg Pastejköket SE FV KG 9 49,90 49, Pastejlilltårta 1,6/3,2kg Pastejköket SE FV KG 4 59,90 59, Leverpastej skivbar 1kg Scan SE FV KG 10 43,90 43, Leverpastej ugnsbakad 1kg Scan SE FV KG 6 49,90 49, Leverpastej bakad 1,2kg Wadstens SE FV KG 1 74,50 74, Pâtéer Lantpaté 1,2kg Heberleins SE FV KG 1 129,00 129, Lantpaté 650g Chipsters FI FV ST 10 59,00 90, Laxdröm paté 800g Chipsters FI FV ST 5 104,90 131, Ankleverterrine 1kg Labeyrie FR FV ST 6 549,00 549, Ankmousse portvin 1,6kg Manoir D Angeli FR FV ST 2 149,00 93, Fasanpaté 1,6kg Manoir D Angeli FR FV ST 2 189,00 118, Lantpaté 1,6kg Manoir D Angeli FR FV ST 2 129,00 80, Rådjurspaté 1,6kg Manoir D Angeli FR FV ST 2 189,00 118, Vildsvinspaté 1,6kg Manoir D Angeli FR FV ST 2 169,00 105, Viltpaté 1,4/2,8kg Polarica SE KG 3 92,90 92, Lantpaté 1,5kg Ridderheims FR FV ST 2 129,00 86, Skinkor, helvaror Snickarskinka kallrökt hel 2kg Hemgården SE FV KG 6 205,00 205, Snickarskinka kallrökt skivad 600g Hemgården SE FV KG 5 255,00 255, Skinka svartrökt i bit 2,5kg Jojjen SE FV KG 5 139,00 139, Skinka lufttorkad 2kg Nyhlens Hugoson SE FV KG 1 199,00 199, Skinka flatrökt bit 4kg Wadstens SE FV KG 16 97,90 97, Syltor och rulader Aladåb wiener 1,3kg Chark Food SE FV KG 11 86,50 86, Kalvsylta 1,3kg Chark Food SE FV KG 11 64,90 64, Kalvsylta 1,2kg Heberleins SE FV KG 1 99,90 99, Rullsylta julrullad 2kg Hemgården SE FV KG 10 99,90 99, Rullsylta skivad julrullad 600g Hemgården SE FV KG 5 139,00 139, Pressylta kalkon 350g Ingelsta Kalkon SE FV KG 5 94,90 94, Kalvsylta 800g Martin&Servera SE FV KG Kalvsylta 1kg Scan SE FV KG Pressylta handlagd skivad 500g Signal DE FV KG Pressylta lagd 3kg Signal DE FV KG Rullsylta kokt skivad 1,6kg Signal DE FV KG Korv, helvaror Julmedwurst 300g Charkprodukter SE FV ST 15 24,90 83, Söderåskorv 500g Charkprodukter SE FV ST 20 39,50 79, Gustafskorv ring ca1kg Gustafs SE FV KG 1 84,50 84, Renkorv kallrökt ca1kg Hedmans SE FV KG 6 345,00 345, Älgkorv kallrökt 1,6kg Hedmans SE FV KG 1 339,00 339, Älgkorv kallrökt 2kg Hemgården SE FV KG 6 125,00 125, Westervikskorv 650g Jojjen SE FV ST 12 55,90 86, Lökkorv ring skånsk 1,4kg Martin & Servera SE FV ST 3 97,86 69, Timmermanskorv 2kg Möllers SE FV KG 6 97,50 97, Onsalakorv ring 1,35kg Onsala EU FV KG 10 83,50 83, Renkorv rökt 600g Polarica SE FV KG 5 109,00 109, Älgkorv rökt 600g/5kg Polarica SE KG 5 109,00 109, Läckökorv 1,4kg Scan SE FV KG 7 74,90 74, kg/l Artikelnr / / / / 5

6 Lantkorv ring 1,3kg Vildsvinskorv rökt 300g Älgkorv hel 300g Vaggeryds Chark Vaggeryds Chark Vaggeryds Chark SE FV KG 20 74,90 74, SE FV ST 15 19,50 65, SE FV ST 15 19,50 65, Lökkorv 400g Wadstens SE FV KG 8 62,50 62, Spickekorv 1,4kg Wadstens SE FV KG 1 74,90 74, Lammkorv rökt ring 800g Wurstmaster SE FV KG 1 84,50 84, Korvar Julkorv kokt 700g Charkprodukter SE FV ST 20 29,90 42, Munsöring korv 600g Gudruns SE FV ST 10 42,90 71, Prinskorv kyckling ca 15g/2kg Guldfågeln SE KRT 3 269,40 44, Förslövskorv 370g Heberleins SE FV KG 1 129,00 129, Rackebajsare korv 20st/1,8kg Heberleins SE FV KG ,00 129, Julkorv kokt 400g Hemgården SE FV ST 12 22,50 56, Prinskorv 1kg Hemgården SE FV KG 6 78,90 78, Prinskorv kalkon 1,25kg Ingelsta Kalkon SE FV KRT 4 535,00 107, Prinskorv kyckling skinnfri 2,5kg Lithells SE KRT 2 192,50 38, Prinskorv skinnfri 2,5kg Lithells DE KRT 2 227,50 45, Prinskorv klippt naturtarm 2,5kg Martin & Servera DE FV KG 8 49,50 49, Prinskorv skinnfri 17g/2,2kg Martin & Servera DE FV KG 8 37,50 37, Julkorv kokt 800g Scan SE FV ST 12 28,00 35, Prinskorv med tunnt skinn 20g/1kg Scan SE FV KG 8 49,90 49, Prinskorv oflätad 20g/2kg Scan SE FV KG 6 74,90 74, Julkorv kokt 600g Signal DE FV ST 10 19,90 33, Julkorv kokt skivad 2,3kg Signal SE FV KG 10 36,50 36, Lammkorv Merquez mini 16g/2,5kg Signal NZ FV KG 8 75,50 75, Prinskorv naturskinn 16g/2kg Signal SE FV KG 6 58,50 58, Prinskorv skinnfri 16g/2,5kg Signal SE FV KG 8 41,90 41, Prinskorv naturskinn 25g/2kg Vaggeryds Chark SE FV KG 18 67,90 67, Prinskorv handknuten 2,5kg Wadstens SE FV KG 1 99,90 99, Prinskorv vildsvin 3kg Wadstens SE FV KG 9 125,00 125, Småvarmt Janssons frestelse MSC 2,2kg MSC Enghav SE KRT 3 355,00 53, Köttbullar Maggans stekta 20g/5,5kg Revbensspjäll sous vide tjock 1,5/3kg Felix SE KRT ,00 51, Gudruns SE FV KG 12 53,90 53, Hönsfärs 1kg Guldfågeln SE KG 5 254,50 50, Kycklingköttbullar 14g/3kg Guldfågeln SE KRT 2 287,40 47, Köttbullar krögarklass stekta 11&13g/5kg Krögarklass SE KRT 1 362,00 72, Crepes lax och spenat 85g Kungsörnen SE KRT ,00 74, Köttbullar nöt stekta tradit 16g/5,2kg Köttbulle nöt traditionell 30g/5kg Lagerblad Foods Lagerblad Foods FI KRT 1 359,00 69, FI KRT 1 359,00 71, Drumsticks grillad g/2,5kg Martin & Servera SE KRT 2 209,50 41, Kamben julkryddad sous vide 3kg Martin & Servera DE FV KG 9 69,90 69, Revben julkryddade sous vide 1,5kg Martin & Servera SE FV KG 9 59,90 59, kg/l Artikelnr / / / / 6

7 Revben tjocka mörk honung sousvide 1,5kg Martin & Servera SE FV KG 1 64,90 64, Köttbullar små stekta 8g/4,2kg Scan SE KRT ,00 61, Revbensspjäll rökta 1,7kg Scan SE FV KG 4 88,50 88, Revbensspjäll sous vide 1,6/6,4kg Scan SE FV KG 7 68,90 68, Fläsksida med svål sous vide ristad 4kg Signal DE FV KG 12 66,90 66, Färskkorv julkryddad 800g Signal DE FV KG 7 59,90 59, Fläsksida utan svål benfri 4kg Snellman FI FV KG 12 58,50 58, Revben knäckta 10-13kg Sten Davidsson SE KG 10 32,90 32, Revben lättrökt rimmat 1,4/8,4kg Wadstens SE KG 9 64,50 64, Revbensspjäll tjocka knäckta 10kg Tillbehör Westfleisch DE KG 10 33,90 33, Dijonsenap ljus 5kg Bornier SE -- ST 1 120,00 24, Colmans senapspulver 20kg Colmans GB -- KRT ,00 76, Colmans senapspulver 500g Colmans SE -- ST 6 99,00 198, Hovmästarsås 800g Feldts SE FV ST 6 52,90 66, Senap mild 5kg Felix SE -- ST 1 89,50 17, Senap sötstark 1,8kg Felix SE -- ST 1 49,50 27, Skånsk senap 3kg Felix SE -- HINK 1 76,50 25, Dijonsenap Grey Poupon 500g Grey Poupon FR -- KRT ,00 65, Cumberlandsås 2kg Heberleins SE -- HINK 1 242,00 121, Senap hotell 2kg Heberleins SE -- HINK 1 131,00 65, Halmstadsenap 5kg Korshags SE -- HINK 1 199,00 39, Hovmästarsås 2,5kg Korshags SE FV HINK 1 126,00 50, Romsås 2,5kg Korshags SE FV ST 1 175,00 70, Cornichons Kuhne 2,45kg Kühne SE -- ST 4 107,00 43, Rödbeta legymskivad 9kg Martin & Servera SE -- BURK 1 89,50 9, Smörgåsgurka legymskivad 9kg Martin & Servera SE -- BURK 1 122,40 13, Rödlökscumberland 1,5kg Ridderheims BE -- ST 1 164,50 109, Cumberlandsås 1kg Spisa SE -- ST 6 49,90 49, Rödkål 4,04kg Stollenwerk DE -- BURK 1 49,50 12, Rödbeta tärnad 9,1kg Önos SE -- BURK 1 95,00 10, Syltlök extra prima 3,2kg Önos SE -- ST 1 96,00 30, Äppelmos 5kg Önos SE -- HINK 1 78,50 15, För egen tillverkning Fårtarm 10m/bunt Gudruns SE FV ST 1 129,00 129, Grisblod 1liter Gudruns SE L 1 44,90 44, Grishuvud rökt 4,5-5kg Gudruns SE ST 1 194,00 194, Grislever hel 500g/5kg Gudruns SE KG 5 28,50 28, Kalvlägg hel mittbit 5 kg Gudruns SE KG 10 77,90 77, Späck skivad lösvikt Gudruns SE FV KG 5 47,90 47, Späck utan svål 1,5kg Gudruns SE FV KG 5 34,90 34, Svintarm 35/38 10m Gudruns SE FV ST 1 58,90 58, Ungnötslever hel 5kg Gudruns SE FV KG 10 29,90 29, Kalvbringa ca 8kg Skövde Slakteri SE KG 1 99,90 99, Kalvbog ca 8kg Skövde Slakteri SE KG 1 119,90 119, Kalvfötter 20kg T Boer & Zn NL KG 20 19,50 19, Kalvlever delad 2kg T Boer & Zn NL FV KG 12 56,50 56, kg/l Artikelnr / / / / 7

8 Sill för egen tillverkning Ansjovisfilé original 860g Abba SE FV ST 6 114,90 133, Ansjoviskryddad sill klar MSC 1,2kg MSC Abba SE FV KRT 2 129,90 54, Inlagd sill bit klar MSC 3kg MSC Abba SE FV ST 2 131,90 43, Sillfilé för klar inläggning MSC 5,5kg Sillfilé för krämig inläggning MSC 5,5kg Skapa inläggningssill bit klar MSC 5,5kg Skapa inläggningssill klar MSC 3kg Sillflundra dubbel MSC g/5kg MSC Abba SE FV ST 2 252,90 45, MSC Abba SE FV ST 2 257,90 46, MSC Abba SE FV ST 2 237,90 43, MSC Abba SE FV ST 2 164,90 54, MSC Enghav SE KRT 1 259,50 51, Sillflundra enkel MSC 30-70g/5kg MSC Enghav SE KRT 1 249,50 49, Sillflundra pan dubbel MSC g/5kg MSC Enghav SE KRT 1 232,00 46, Sillflundra rullad MSC 30-70g/5kg MSC Enghav SE KRT 1 324,50 64, minuters sill bit klar MSC 2,2kg MSC Falkenberg Seaf SE FV HINK 1 72,90 33, Inlagd sill bit klar MSC 2,2kg MSC Falkenberg Seaf SE FV HINK 1 82,00 37, Restaurangfilé ansjoviskryddad MSC 850g MSC Falkenberg Seaf SE FV ST 9 30,90 36, Sillfilé MSC 40-80g/5kg MSC Feldts SE KRT 1 244,50 48, Sillfilé rullad MSC 40-80g/5kg MSC Feldts SE KRT 1 319,50 63, Sillflundra dubbel MSC g/5kg Inläggningssill gravad filé MSC 3kg MSC Feldts SE KRT 1 254,50 50, MSC Fiskexporten SE FV ST 1 125,00 41, Inläggningssill lök klar MSC 3kg MSC Fiskexporten SE FV ST 1 125,00 41, Rullströmming köttsida ut Östersjö 1/6kg Rullströmming skinnsida ut Östersjö1/6kg Guldhaven SE KG 6 88,90 88, Guldhaven SE KG 6 88,90 88, Minutsill bit klar MSC 8kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 276,00 34, Restaurangfilé ansjoviskryddade MSC 800g Sillinläggningar MSC Lysekils SE FV ST 6 29,90 37, Löksill bit klar MSC 3kg MSC Abba SE FV ST 2 131,90 43, Senapsill bit krämig MSC 2,9kg MSC Abba SE FV ST 2 134,90 46, Skärgårdssill krämig MSC 2,75kg MSC Abba SE FV ST 2 204,90 74, Årets julsill Limited Edit klar MSC 3kg MSC Abba SE FV ST 2 169,90 56, Löksill bit klar MSC 2,2kg MSC Falkenberg Seaf SE FV HINK 1 82,00 37, Senapssill bit krämig MSC 2,2kg MSC Falkenberg Seaf SE FV HINK 1 88,00 40, Drömsill MSC krämig 3kg MSC Fiskexporten SE FV HINK 1 229,00 76, Senapssill Torekov MSC krämig 3kg MSC Fiskexporten SE FV HINK 1 229,00 76, Brantevikssill klar MSC 3kg MSC Kattegat SE FV HINK 1 154,00 51, Löksill Warberg klar MSC 3kg MSC Kattegat SE FV HINK 1 154,00 51, Kräftmarinerad sill krämig MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV HINK 1 115,90 52, Matjessill bit klar MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV HINK 1 79,00 35, Matjessillfilé klar MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV HINK 1 77,00 35, Senapssill maltwiskey krämig MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV ST 1 115,90 52, kg/l Artikelnr / / / / 8

9 kg/l Artikelnr / / / / Svartvinbärssill klar MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV HINK 1 89,00 40, Årets sill O.P Andersson klar MSC 2,2kg MSC Klädesholmen SE FV HINK 1 115,90 52, Blåbärssill klar MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 162,90 60, Brantevikssill bit klar MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 144,00 53, Inlagd sill i bit klar MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 113,50 42, Kräftsill bit krämig MSC 2,6kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 144,00 55, Lingonsill klar MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 162,90 60, Löksill bit klar MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 109,90 40, Matjessill På Minuten bitad MSC 2,7kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 145,00 53, Senapsill bit krämig MSC 2,6kg MSC Lysekils SE FV HINK 1 133,00 51, Lax Regnbågsfilé gravad 800g Chipsters FI FV KG 4 178,00 178, Regnbågsfilé kallrökt 800g Chipsters FI FV KG 4 178,00 178, Regnbågsfilé varmrökt 800g Chipsters FI FV KG 4 134,90 134, Lax skrapkött 5kg Fiskano NO KRT 1 409,50 81, Laxspill gravad skivad 2,5kg Fiskano NO KRT 2 384,50 76, Pinklax utan skinn MSC g/2,5kg MSC Jo Food CN KRT 2 494,50 98, Lax gravad skivad 1,1-1,5kg Korshags NO FV KG ,90 253, Lax inkokt sous vide 1,5kg Korshags NO FV KG ,00 220, Lax kallrökt skivad 1,35kg Korshags SE FV KG ,00 242, Lax varmrökt 1,45kg Korshags NO FV KG ,00 232, Laxfilé varmrökt naturell dubbel 2,5kg Korshags NO FV KG ,00 242, Lax gravad skivad 1,1kg Martin & Servera NO KG 7 213,90 213, Lax kallrökt skivad 1,1kg Martin & Servera NO KG 7 213,90 213, Laxfilé c-trimmad 1,3-2/10kg Martin & Servera SE KG ,90 124, Laxfilé portion med skinn 150g/5kg Laxfilé portion utan skinn 140g/5kg Martin & Servera NO KRT 1 849,50 169, Martin & Servera NO KRT 1 960,00 192, Lax varmrökt peppar 800-1,6kg Royal Greenland SE KG ,00 224, Lax gravad bufféskivad 1,3-1,7kg Vägga Rökeri NO FV KG ,90 213, Lax kallrökt bufféskivad 1,3-1,7kg Vägga Rökeri NO FV KG 1 213,90 213, Lax varmrökt dubbel 1,9-2,5kg Vägga Rökeri SE FV KG ,90 185, Laxsida gravad skivad 1,3-1,7kg Vägga Rökeri NO FV KG ,90 209, Laxsida kallrökt skivad 1,3-1,7kg Vägga Rökeri NO FV KG 1 209,90 209, Övrig fisk Makrillfilé rökt 5kg Feldts SE KRT 1 670,00 134, Makrillfilé varmrök svartpep MSC MAP 2kg Makrillfilé varmrökt jäger MSC MAP 2kg Hälleflundra varmrökt liten ca100g/1kg Torsk kallrökt skivad MSC 0,5-1,1/10kg Lutfisk Lutfisk av torsk utan skinn 3,334/20 Lutfisk hel filé utan skinn MSC 3kg MSC Korshags SE FV KRT 6 282,00 141, MSC Korshags SE FV ST 6 280,00 140, Royal Greenland DK KG ,90 267, MSC Royal Greenland DK KG ,90 197, KRAV Lysekils SE FV KG 20 69,50 69, MSC Skärhamns IS FV KG 12 56,90 56, Lutfisk utan skinn MSC 1kg MSC Skärhamns IS FV KG 12 56,90 56,

10 Räkor och skaldjur Crabflakes röda 1/5kg Compass CN KRT 1 219,00 43, Räka i lake handskalad MSC 1,5kg Räka i lake handskalad Hållö MSC 1,5kg Räka i lake handskalad påse MSC 1,5kg MSC Feldts MA FV ST 3 330,00 122, MSC Hållö GL FV ST 3 329,00 143, MSC Hållö LV FV ST 3 989,00 131, Räka i lake XL MSC 1,5kg MSC Royal Greenland GL FV ST 2 330,00 126, Räka med skal MSC 70/90 5kg MSC Royal Greenland SE ST 1 455,00 91, Ägg, röror och majonnäs Rödbetssallad 2,5kg Gourmet Service SE FV HINK 1 69,90 27, Äggröra flytande laktosfri 3kg Kronägg DK FV KRT 3 260,10 28, Rödbetssallad 2,5kg Martin & Servera SE FV HINK 4 60,00 24, Ägg kokta skalade 30st/1,5kg Martin & Servera SE FV PÅSE 3 47,25 31, Ägg kokta skalade cirka80st 4kg Martin & Servera SE FV HINK 1 119,60 29, Majonnäs 80% flaska 800g Rapsona SE FV ST 6 21,50 26, Majonnäs äkta 80% 10kg Rapsona SE FV HINK 1 189,00 18, Majonnäs äkta 80% 5kg Rapsona SE FV ST 1 109,50 21, Gubbröra 2,5kg Rydbergs SE FV HINK 1 179,00 71, Majonnäs spritspåse 80% 900g Rydbergs NO FV KRT 5 184,50 41, Mimosasallad 2,5kg Rydbergs SE FV HINK 4 119,00 47, Rödbetssallad strimlad 2,5kg Rydbergs SE FV HINK 1 79,00 31, Sillsallad 2,5kg Rydbergs SE FV HINK 4 109,00 43, Skagenröra 2,5kg Rydbergs SE FV ST 4 262,00 104, Ägg kokta skalade ca80st 4kg Ägg lösvikt frigående L 120p 7,98kg Ägg lösvikt frigående M 120p 7,14kg Äggröra gourmé BIB 5kg Rom, caviar och kaviar Svenska Lantägg Svenska Lantägg Svenska Lantägg Svenska Lantägg SE FV HINK 1 119,60 29, SE FV KRT 1 174,76 21, SE FV KRT 1 156,37 21, SE FV KRT 1 164,50 32, Rom röd finkornig 470g Abba SE FV ST 8 74,90 159, Stenbitsrom röd MSC 490g MSC Abba SE FV ST 8 100,90 205, Stenbitsrom svart MSC 490g MSC Abba SE FV ST 8 99,90 203, Stenbitsrom/sillrom röd MSC 400g MSC Enghav SE FV ST 4 56,90 142, Stenbitsrom röd MSC 400g MSC Lysekils SE FV ST 4 86,90 217, Stenbitsrom svart MSC 400g MSC Lysekils SE FV ST 4 79,90 199, Löjrom amerikansk 500g Sfi US ST ,00 558, Pâtéer och puddingar Laxpaté 1,25kg Korshags SE FV ST 7 144,00 115, Skaldjurspaté 1,25kg Korshags SE FV ST 7 152,00 121, Fiskpudding MSC 2,4kg MSC Ocean SE ST 3 386,00 53, Laxpudding 1,8kg Ocean SE ST 3 329,00 60, Laxpaté i bit 800g Smålandskräftan NO FV ST 2 122,00 152, Skaldjurspaté i bit 800g Smålandskräftan NO FV ST 2 122,00 152, kg/l Artikelnr / / / / Potatis, frukt och grönt Potatis strimlad 4,8mm 5kg 3N er SE FV PÅSE 1 64,75 12, Potatis skalad kul 7kg Chef S Cut SE FV ST 1 76,65 10,

11 Färskpotatis 2,5kg Felix SE KRT 2 115,00 23, Potatisgratäng 3,75kg Felix SE KRT 1 129,00 34, Rödbeta klyftad 2,5kg Felix SE KRT 2 133,00 26, Grönkål 2kg Findus SE KRT 2 128,00 32, Gulbeta 1,8kg Findus SE KRT 2 120,60 33, Rödbeta klyftad robust 2,4kg Findus SE KRT 2 134,40 28, Brysselkål 2,5kg Martin & Servera BE KRT 2 56,00 11, Frestelsepotatis 2,5kg Martin & Servera BE KRT 2 69,00 13, Fruktsallad Bas 5kg Martin & Servera SE FV ST 1 214,75 42, Delikatesspotatis minut 6kg Minutpotatis SE FV KRT 2 147,55 12, Ost, hård Herrgård Allerum 12mån 28% 1,2kg Präst Allerum vällagrad 12mån 35% 1,05kg Svecia Allerum vällagrad 14mån 28% 1kg Parmigiano Reggiano 30mån 1/10kg Allerum SE FV KG ,90 107, Allerum SE FV KG 9 107,90 107, Allerum SE FV KG 8 107,90 107, Castelli IT FV KG ,00 209, Parmigiano Reggiano 1kg EU-ekologisk Di Vittorio IT FV KG 5 252,00 252, Falbygdens Präst 18mån 31% 1,1kg Falbygdens SE FV KG 7 108,50 108, Grevé 18mån 28% 500g Falbygdens SE FV KG 4 114,50 114, Herrgård Gran Reserva 28% 3,25kg Falbygdens SE FV KG 7 134,50 134, Svecia Gran Reserva 24mån 28% 3,2kg Falbygdens SE FV KG 7 137,50 137, Juledamer 24% 1,9kg Kroon/Victoria NL FV KG 12 52,00 52, Juledamer baby 875g Kroon/Victoria NL FV KG 6 50,90 50, Cheddar hel XL svartvaxad 32% 2,7kg Kvibille SE FV KG ,50 133, Cheddar Kvibille 32% 2,7kg Kvibille SE FV KG ,50 119, Cheddar Ösarp gård 32% 4,5kg Kvibille SE FV KG ,90 129, Whiskycheddar 32% 2,7kg Kvibille SE FV KG ,50 140, Cheddar Orkney 2,5kg Orkney GB FV KG ,00 108, Tomme Noire 30g/2kg President FR FV KG 4 249,00 124, Cheddar Seriously Strong Vintage 2,5kg Ost, dessert Seriously Stron GB FV KG ,90 103, Almnäs Tegel 3kg KRAV Almnäs Tegel SE FV KG 1 295,00 295, Petit Delice Truffes 200g Argental FR FV ST 6 72,90 364, Cheddar Irish Porter 2,3kg Cahill GB FV KG 1 152,00 152, Cambozola Grand Noir svartvaxad 2,5kg Cambozola DE FV KG 1 138,00 138, Cantadou naturell 1,25kg Cantadou FR FV ST 2 189,00 151, Cantadou pepparrot 1,25kg Cantadou FR FV ST 2 189,00 151, Cantadou vitlök och örter 1,25kg Cantadou FR FV ST 2 189,00 151, Getostrulle 34% Capra Buche BE FV KG 1 109,00 109, Brie Creamy Castello 34% 1kg Castello DK FV KG 2 128,40 128, Castello blå 43% 1,6kg Castello DK FV KG 1 180,40 180, Blue Shropshire Stilton 1,8-2kg Clawson GB FV KG 4 209,00 209, Stilton baby 2kg Colston Basset GB FV KG 1 274,00 274, Roquefort Argent opastöriserad 1,35kg D Argental FR FV KG 6 216,00 216, Gorgonzola Dolce 27% 1,5kg Di Vittorio IT FV KG 4 102,00 102, kg/l Artikelnr / / / / 11

12 Cheddar svartvaxad Farmhouse 24mån 2kg Fine Cheese GB FV KG 4 196,00 196, Whiskycheddar rödvaxad 1kg Fine Cheese GB FV KG 4 198,00 198, Whiskycheddar svartvaxad 1kg Fine Cheese GB FV KG 8 212,00 212, Brillat Savarin Affine 500g Fromi FR FV ST 3 86,00 172, Löfsta blå kvart 1kg Löfsta SE FV KG 1 375,00 375, Löfstalund getost kvart 31% 2kg Löfsta SE FV KG 1 416,00 416, Port Löfsta kvart 1kg Löfsta SE FV KG 1 375,00 375, Brie 32% 1kg Martin & Servera FR FV KG 4 74,90 74, Brie 33% 3kg Martin & Servera FR FV KG 3 77,90 77, Chevre 23% rulle 1kg Martin & Servera FR FV KRT 2 212,00 106, Ädelost 33% 2,5kg Martin & Servera AT FV KG ,00 112, Stilton Clawson 1,8kg Mats Larsson GB FV KG 1 196,00 196, Stilton mango ingefära 1,5kg Mats Larsson GB FV KG 5 204,00 204, Brie de meaux nostalgi opastöriserad 3kg Comté St Antoine 1/16 14mån 2,5kg Nostalgie FR FV KG 1 139,90 139, Petite FR FV KG 1 272,00 272, Bleu d Auvergne 30% 1,3kg President FR FV KG 6 92,00 92, Brie president 31% 1kg President FR FV KG 2 82,00 82, Brie president 3kg President FR FV KG 1 78,00 78, Cheddar Oak Smoked 1,1kg Singlestons GB FV KG 3 122,90 122, Getbrie 1kg Soignon FR FV KG 2 159,00 159, Margarin Carlshamn mjölkfritt margarin 60% 6g Carlshamn FI FV KRT ,90 58, Fettspray 500ml Rapsona SE FV ST 12 24,90 49, Matolja Rapsolja extra fin 10L KRAV Rapsona SE -- DUNK 1 395,00 39, Rapsolja kallpressad 5L Rapsona SE -- ST 1 104,50 20, Övriga mejeriprodukter Grädde syrad 30% 1L Arla Köket DK FV ST 6 48,90 48, Kvarg 9,2% 2kg Lindahls FR FV HINK 1 79,00 39, Filmjölk pepparkaka 3% 1L Skånemejerier SE FV KRT 6 83,40 13, Filmjölk pepparkaka laktosfri 1kg Skånemejerier SE FV KRT 6 125,40 20, Kolonial och smaksättare Fikontårta med valnöt 2,5kg De Juan ES -- KG 5 206,90 206, Flingsalt citron 600g Falksalt CY -- ST 1 117,00 195, Flingsalt hickory 600g Falksalt CY -- ST 1 117,00 195, Flingsalt naturell gourmet 1,5kg Falksalt CY -- ST 1 117,00 78, Flingsalt ramslök gourmet 600g Falksalt CY -- ST 1 117,00 195, Granbarrsylt 125g Högtorp Gård SE -- BURK 1 64,90 519, Granolja Högtorp 250ml Högtorps Gård SE -- ST ,00 916, Saffranpasta mellanburk 450g Kockens SE -- ST 6 633, , Grönpeppar i lag 1,5kg Martin & Servera MG -- ST 6 90,00 60, Grötris rundkornigt 10kg Martin & Servera IT -- KRT 1 145,00 14, Havregryn 1,5kg Martin & Servera SE -- ST 8 15,00 10, Honung flytande akacia plastflaska 350g Martin & Servera HU -- ST 12 35,00 100, Kanel malen purepak 800g Martin & Servera SE -- ST 6 42,00 52, Kärnvetemjöl 5kg EU-ekologisk Martin & Servera SE -- SÄCK 1 51,80 10, Kärnvetemjöl 5kg Martin & Servera SE -- SÄCK 1 27,20 5, Russin kärnfria 1kg Martin & Servera US -- PÅSE 10 38,50 38, kg/l Artikelnr / / / / 12

13 Ströbröd osötat 1kg Martin & Servera DE -- ST 10 15,00 15, Strösocker 1kg Martin & Servera DK -- KRT 10 86,50 8, Sötmandel hel 1kg Martin & Servera US -- PÅSE ,00 129, Sötmandel hel utan skal blancherad 1kg Martin & Servera US -- PÅSE ,00 142, Valnötskärna 750g Martin & Servera US -- PÅSE ,00 136, Bagerivetemjöl 10kg EU-ekologisk, KRAV Nordmills SE -- SÄCK 1 97,00 9, Bagerivetemjöl extra 10kg Nordmills SE -- SÄCK 1 55,00 5, Manitoba Cream 5kg Ramlösa Kvarn SE -- ST 1 35,00 7, Vetemjöl rustique 5kg Ramlösa Kvarn SE -- ST 1 38,00 7, Russin Sun Maid 500g Sun Maid SE -- KRT ,00 79, Russin Sun Maid 6x42,5g Sun Maid SE -- KRT ,00 89, Ostconfiture hjortron 100g Österövsjö SE -- ST 15 52,90 529, Ostconfiture svartvinbär 100g Österövsjö SE -- ST 15 25,90 259, Bröd och kex Crisp råg 200g Fazer SE -- KRT ,00 70, Rund & God 390g Fazer SE KRT ,00 38, Finn Crisp okryddad 200g Finn Crisp SE -- KRT ,00 65, Fäbodknäcke original 730g Fäbodknäcke SE -- KRT 8 290,00 49, Fäbodknäcke surdeg 730g Fäbodknäcke SE -- KRT 8 300,00 51, Digestive små Utvalda 185g Göteborgs Kex SE -- KRT ,00 110, Lätta dinkelkex Utvalda 100g Göteborgs Kex SE -- KRT ,00 189, Vörtlimpa utan russin skivad 675g Leksands ekologiska 650g EU-ekologisk, KRAV Korvbrödsbagarn SE KRT 6 140,00 34, Leksandsbröd SE -- KRT 7 296,00 65, Runda björn 10g/240g Lövånger Bröd SE -- KRT 9 150,00 69, Kavring 17skivor 600g Martin & Servera SE KRT ,00 24, Levainbröd tranbär 800g Martin & Servera SE KRT 8 288,00 45, Värdshusknäcke 5,5kg KRAV Martin & Servera SE -- KRT 1 335,00 60, Vörtbröd med russin 550g Originalbagarn SE KRT 6 99,00 30, Vörtbröd utan russin skivad 650g Originalbagarn SE KRT 7 109,00 23, Frukostbulle chia vallmo laktosfr 20x55g Polarbröd SE KRT 3 108,00 32, Frukostbulle grov laktosfri 20x55g Polarbröd SE KRT 3 119,00 36, Kuvertbröd ljust 20X37g Polarbröd SE KRT 4 96,00 32, Kuvertbröd surdeg 20x37g Polarbröd SE KRT 4 100,00 33, Tunnbröd 5x45g KRAV Polarbröd SE KRT ,00 54, Tunnbröd litet rektangulärt 8x60g Polarbröd SE KRT 8 149,00 38, Vörttunnbröd lakosfri 8x45g Polarbröd SE KRT 6 89,00 41, Vörtbröd utan russin skivad 500g Pågen SE KRT 6 118,00 39, Julvört skivad med russin 600g Skogaholm SE KRT 7 138,00 32, Julvört tradition skivad utan russin 600g Skogaholm SE KRT 5 95,00 31, Skogaholmslimpa skivad 775g Skogaholm SE KRT 5 92,00 23, Knäcke havssalt frön 72st/1,3kg Tre Kullor SE -- KRT 1 214,00 164, Knäcke surdeg bovete sticks 10g EU-ekologisk Tre Kullor SE -- KRT ,00 164, Julknäcke 300g Wasa SE -- KRT ,00 46, Runda pepparkaksknäcke 245g Wasa SE -- KRT ,00 70, Surdeg gourmet knäckebröd 300g Wasa -- KRT ,00 42, Wasa runda kanel 330g Wasa SE -- KRT ,00 52, kg/l Artikelnr / / / / Wrångebäcksost opastöriserad 2kg KRAV Wrångebäck SE FV KRT ,00 295,

14 Dessert Pepparkaka original 1,2kg Annas SE -- KRT 1 55,00 45, Pepparkakshjärta små ca 518st 2,2kg Pepparkakshjärta stor ca170st 2,2kg Annas SE -- KRT 1 115,00 52, Annas SE -- KRT 1 125,00 56, Tiramisu big 1,85kg Bindi IT KRT 2 339,00 91, Trio choklad i glas 110g Bindi IT KRT 9 229,00 231, Honey Bun saffran 65g Bonjour SE KRT ,40 100, Lussekatt 70g Bonjour FI KRT ,00 92, Lussekatt förjäst 70g Bonjour EE KRT ,50 67, Pepparkaksmuffins 100g Bonjour DK KRT ,00 72, Saffransfläta 75g Bonjour SE KRT ,00 99, Cheesecake citron 1,45kg Condito DE ST 6 178,00 122, Cheesecake hallon swirl 1,45kg Condito DE ST 6 178,00 122, Cheesecake jordgubb 12bitar 1,45kg Chokladtårta glutenfri laktosfri 1,3kg Condito SE ST 6 178,00 122, Condito DE ST 4 195,00 150, Jordgubbstårta glutenfri 1,95kg Condito DE ST 4 227,50 116, Brownie 1,4kg Crebon SE KRT 1 153,00 109, Cheesecake hallon fyrkantig 1,9kg Crebon SE KRT 1 207,00 108, Frukt sockerkaka 6stx800g Crebon SE KRT 1 525,00 109, Lussekatt 45g Crebon SE KRT ,20 86, Lussekatt förjäst 36x70g Crebon SE KRT 1 162,00 64, Lussekatt smörbakad 36x75g Crebon SE KRT 1 270,00 100, Lussekatt smörbakad 45g/2,16kg Crebon SE KRT 1 235,20 108, Delicatoask 30st Delicato SE -- ASK 6 76,00 140, Pepparkaksruta 20x75g Delicato SE ST 3 207,00 138, Struva oinslagen 11g Delicato SE -- ASK ,00 292, Chokladkladdkaka 1,3kg Ekströms SE KRT 4 344,50 66, Mandelbiskvi 1kg Ekströms SE -- KRT 1 191,00 191, Ostkaka Vrigstad 2,5kg Ekströms SE KRT 2 270,00 54, Chokladmousse 750g Femtorp SE -- PÅSE 6 118,80 158, Chokladform Mini Cup mörk 210st Femtorp NL -- KRT 1 389,00 515, Mördegstarte mini 4,9cm Femtorp FR -- KRT ,00 1, Chokladbollskladdkaka 1,2kg Frödinge SE KRT 4 345,00 71, Ostkaka Frödinge 2,5kg Frödinge SE KRT 4 529,00 52, Brownie glutenfri laktosfri 85g Grays Bakery SE KRT ,80 117, Brownie Pekannöt glutenfri 16x85g Grays Bakery SE KRT 4 636,80 117, Brownie Swirl Kola pistage 85g Grays Bakery SE KRT ,20 112, Cheesecake lingon 1,4kg Grays Bakery SE KRT 4 796,00 142, Cheesecake yoghurt hallon 1,4kg Grays Bakery SE KRT 4 199,00 142, Marängpaj citron 1,3kg Grays Bakery SE KRT 4 179,00 137, Milk cookie brownie 16x90g Grays Bakery SE KRT 4 611,20 106, Müslibars nötter och kokos 80g Grays Bakery SZ KRT ,00 136, Pecanpaj glutenfri mjölkfri 1,2kg Grays Bakery SE KRT 4 189,00 157, Pepparkaka med lingonglasyr bit 16x95g Grays Bakery SE KRT 4 152,00 100, Pepparkaka Kung Oscar 300g Göteborgs Kex SE -- KRT ,50 61, Pepparkaksfigur burk 375g Göteborgs Kex SE -- KRT ,50 63, Pepparkakshjärta burk 375g Göteborgs Kex SE -- KRT ,50 63, Crepes äpple kanel 85g Kungsörnen SE KRT ,00 62, kg/l Artikelnr / / / / 14

15 Risgrynsgröt 1kg KRAV Martin & Servera SE FV ST 6 22,00 22, Toscaskal alu 19g Martin & Servera SE KRT ,00 78, Pepparkaka hjärta 500g Mobergarna SE -- KRT 8 150,00 37, Pepparkaksdeg 500g Mobergarna SE -- ST 20 13,95 27, Lussekatt 20x40g Nynäsbagaren SE KRT 4 200,00 62, Kanelgifflar 280g Pågen SE KRT ,00 53, Lemon Curd 320g Robertsons GB -- KRT 6 108,00 56, Risgrynsgröt 1kg Samfood SE FV ST 8 20,90 20, Pepparkaka glutenfri laktosfri 100g Gräddglass gammaldags vanilj 5liter Schär DE -- KRT 6 100,00 166, Sia Glass SE BURK 1 199,00 39, Gräddglass vanilj 5L Sia Glass SE BURK 1 149,00 29, Hallonsorbet 5liter EU-ekologisk Sia Glass SE BURK 1 209,00 41, Mangosorbet 5liter Sia Glass SE BURK 1 199,00 39, Fruktcocktail söt 2,6kg Suncan IT -- ST 3 52,50 20, Chokladmoussetårta 1,4kg Werners IT ST 1 195,00 139, Skogsbärstårta 1,3kg Werners IT ST 1 179,00 137, Konfektyr Ahlgrens bilar påsgodis 125g Ahlgrens Bilar SE -- KG ,00 92, Kexchoklad 60g Cloetta SE -- KG ,00 100, Daim Mini Orange Limit Ed påsgodis 350g Daim minicylinder lösgodis inslagen2,5kg Daim SE -- KG ,00 101, Daim SE -- KG 2 572,00 114, Gott och blandat påsgodis 160g Malaco SE -- KG ,00 71, Twist cylinder 1,5kg Marabou SE -- KG 4 732,00 122, Twist påsgodis 490g Marabou SE -- KG ,00 115, Plopp dubbel 50g Plopp SE -- KG ,50 106, Sportlunch dubbel 50g Sportlunch SE -- KG ,00 112, Choklad Mörk choklad block 60% 1 kg Chocovic ES -- ST 5 94,00 94, Tobado mörk choklad pellets 64,5% 1,5kg Chocovic ES -- ST 6 148,50 99, Choklad mörk 70% 200x5g Con Amore BE -- KRT Choklad mörk sesalt 70% 200x5g Con Amore BE -- KRT Tryffel selection choklad 7sorter 1,8kg Femtorp DE -- KRT Marabou mandel & krisp 185g Marabou SE -- KRT Marabou Mjölkchoklad 200g Marabou SE -- KRT Marabou Mjölkchoklad mini cylinder Marabou SE -- KRT Marabou Premium Dark 70% 90g EU-ekologisk Marabou EU -- KRT Marabou seasalt Premium Dark 7% 90g Noblesse apelsin 150gNoblesse apelsin 150g Noblesse mörk 150gNoblesse mörk 150g Noblesse original 150gNoblesse original 150g Polka Limited Edition chokladkaka 200gPolka Limited Edition chokladkaka 200g Feves Dulcey blond pellets 32% 3kg EU-ekologisk Marabou EU -- KRT Marabou SE -- KRT Marabou SE -- KRT Marabou SE -- KRT Marabou -- KRT Valrhona FR -- ST 3 820,00 273, kg/l Artikelnr / / / / 15

16 Feves Ivoire vit choklad pellets 35% 3kg Feves Manjari mörk pellets 64% 3kg Valrhona chok port 39% 4gValrhona chok port 39% 4g Valrhona chok port 61% 4gValrhona chok port 61% 4g Valrhona chok port 70% 4gValrhona chok port 70% 4g Vegetariska rätter Valrhona FR -- ST 3 739,00 246, Valrhona FR -- PÅSE 1 725,00 241, Valrhona FR -- ASK Valrhona FR -- ASK EU-ekologisk Valrhona FR -- ASK Pulled Vego 3kg Anamma SE KRT Vegobullar 10g/3kg Anamma SE KRT Vegoprins 3kg Anamma SE KRT Ostpaj 85g Findus SE KRT Quinoapilaff med bönmix 2,2kg Findus SE KRT Vegetarisk prinjekorv 30g Findus SE KRT Quorn mince 1kg Quorn GB KRT Quornbullar 1kg Quorn GB KRT Kaffe Gevalia Ecologico mörkrost hel böna 1kg KRAV Gevalia -- KRT ,00 162, Gevalia hel böna 500g EU-ekologisk Gevalia -- KRT ,00 166, Gevalia Prof 1853 hel böna 1kg Gevalia DE -- KRT ,00 146, Gevalia Prof Continental hel böna 1kg Gevalia Prof Golden Roast hel böna 1kg Gevalia Prof mellanrost hel böna 1kg Vin Acquesi Piemonte DOC Cortese 75cl Acquesi Piemonte DOC Rosato Brut 75cl Gevalia Prof SE -- KRT ,00 143, Gevalia Prof DE -- KRT ,00 143, KRAV Gevalia Prof DE -- KRT ,00 152, kg/l Artikelnr / / / / st Galatea IT -- KRT 6 474,00 79, Galatea IT -- KRT 6 474,00 79, Pannier Brut Tradition 75Cl Galatea FR -- ST ,00 208, Tegnér & Son Vinglögg 75cl Galatea SE -- KRT ,00 59, Castellbl Org Brut Nat 75Cl EU-ekologisk Galatea ES -- KRT 6 450,00 75, Castellblanc brut extra 75cl Galatea ES -- KRT 6 390,00 65, Castellblanc Organic Brut Rosé 75cl EU-ekologisk Galatea ES -- KRT 6 450,00 75, Condado de Oriza cl Galatea ES -- KRT 6 810,00 135, Franschhoek Cellar Brut 75cl Galatea ZA -- KRT 6 419,40 69, La Garrigue du Midi Sauvignon EU-ekologisk Galatea FR -- KRT 6 390,00 65, Blanc 75cl La Garrigue Grenache Syrah 75cl EU-ekologisk Galatea FR -- KRT 6 390,00 65, Öl st inkl pant Julöl Arboga 50cl EU-ekologisk Galatea SE -- BACK ,50 18, S:t Eriks Julale Ekologisk 33cl EU-ekologisk Galatea SE -- KRT ,60 17, Sigtuna Winter IPA Organic 33cl EU-ekologisk Galatea SE -- KRT ,60 18, Nils Oscar Kalasjulöl 33cl Nils Oscar SE -- KRT ,00 15,

17 Saft, juice, lättdryck och alkoholfritt kg/l st Artikelnr / / / / st inkl pant Julmust Apotekarnes burk 33cl Apotekarnes SE -- KRT ,36 5, Julmust Apotekarnes pet 50cl Apotekarnes SE -- KRT ,76 9, Julmust light Apotekarnes pet 50cl Apotekarnes SE -- KRT ,76 9, Julmust profilglas 33cl Apotekarnes SE -- KRT ,60 7, Charitea Black 33cl EU-ekologisk Charitea DE -- KRT ,60 12, Charitea Green 33cl EU-ekologisk Charitea DE -- KRT ,60 12, Charitea Mate kolsyrad 33cl EU-ekologisk Charitea DE -- KRT ,60 12, Charitea Red 33cl EU-ekologisk Charitea DE -- KRT ,60 12, Tegnér & Son lättvinsglögg 2,25% EU-ekologisk Galatea SE -- KRT ,00 32, Lemonaid blodapelsin 33cl EU-ekologisk Lemonaid DE -- KRT ,60 12, Lemonaid lime 33cl EU-ekologisk Lemonaid DE -- KRT ,60 12, Lemonaid passionsfrukt 33cl EU-ekologisk Lemonaid DE -- KRT ,60 12, Nils Oscar julöl alkoholfri 33cl Nils Oscar SE -- KRT ,00 12, Glögg 1+1 5liter Fruktjuice SE -- DUNK 1 69,00 69, Glögg drickfärdig alkoholfri bib 3L Fruktjuice SE -- KRT 1 54,00 54, Glögg koncentrat 1+1 2,5L Fruktjuice SE -- ST 4 45,00 11, Glögg Herrljunga 1911 alkoholfri 5L Glögg Herrljunga 1911 alkoholfri 5L Herrljunga SE -- KRT 1 81,50 81, KRAV Herrljunga SE -- KRT 1 109,00 109, Glögg koncentrat 1+2 2,5L KRAV Saturnus SE -- DUNK 1 90,50 90, Glögg koncentrat 3+1 2,5L Saturnus SE -- DUNK 1 86,00 86, Granatäpple Lättsockrad Fruktdryck 1L Önos SE -- KRT 8 249,00 31, Lingon fruktdryck 1L Önos SE -- KRT 8 319,00 39, Non food Wellpackpapp för bröd Aristo -- ST 50 9,00 9, Plastglas öl tulip 95mm 40cl 50st Coveris -- KRT ,00 0, Uppläggningsfat oval svart 45x29 10st Uppläggningsfat svart stort 55x34 10st Coveris -- PÅSE 10 54,00 5, Coveris -- PÅSE 10 89,00 8, Amuse Bouche Square 15cl 38st Duni -- KRT 6 359,00 1, Champagneglas 13,5cl 10st Duni -- KRT ,00 2, Dukrulle Festive Charm 12x25m 1st Duni -- ST 2 468,00 468, Kupollock 26cm rund 5cm 50st Duni -- KRT 2 275,00 2, Löpare Festive Charm 0,15x20m 1st Duni -- ST 6 75,00 75, Plastglas ext 5cl 50st Duni -- KRT ,00 0, Servett 24 Urban yule röd 3lager 50st Servett 33 Festive Charme 3lager 50st Servett 33 Urban yule röd 3lager 50st Servett 40 1/8 Urban yule röd 3lager250s Servett 40 Festive Charme 3lager 250st Servett 40 Festive Charme dunilin 50st inkl pant Duni -- ST 20 18,00 0, Duni -- ST 10 22,00 0, Duni -- ST 10 22,00 0, Duni -- ST 4 150,00 0, Duni -- ST 4 140,00 0, Duni -- ST 5 125,00 2,

18 Servett 48 Festive Charme dunilin 40st Servett 48 Urban yule röd dunilin 40st Duni -- ST 6 109,00 2, Duni -- ST 6 114,00 2, Skål Square plast 60ml 100st Duni -- KRT 6 620,00 1, Snibbduk 84 Festive Charm 20st Duni -- ST 5 206,00 10, Tablett Festive Charm 30x40 100st Duni -- ST 5 218,00 2, Tablett Urban Yule Röddunicel 30x40cm100 Duni -- ST 5 218,00 2, Tallrik party plast 20x20cm 10st Duni -- PKT 1 129,00 12, Tallrik plast svart 26cm 50st Duni -- KRT 2 199,00 1, Vepa Festive Charm 0,4x24m 1st Duni -- ST 6 164,00 164, Vepa Urban Yule Röd dunicel 0,4x24m Duni -- ST 4 164,00 164, Vinglas 18,5cl 15st Duni -- KRT ,00 1, Vinglas fast fot 23cl 18st Duni -- KRT 6 535,00 4, Aluminiumform 1/1 7L rullkant 15st Alumiumform Gastro vikkant 1/2 3,6L 25st Lock aluminium gastroform 1/1 5,5-10L 15 Formo -- ST 4 138,00 9, Formo -- ST 3 80,00 3, Formo -- ST 4 75,00 5, Lock P-E 1/2 gastro 25st Formo -- ST 3 32,00 1, Patéform med lock 250X129X70 50st Formo -- KRT 5 430,00 1, Skinknät 100/rulle Gudruns -- ST 1 499,00 499, Assiett Chinet vit 17cm 175st Huhtamaki -- KRT 8 445,00 0, Tallrik Chinet vit 24cm 100st Huhtamaki -- KRT 4 369,00 0, Marschall 5-6tim singelpackad silver18st Mueller -- KRT 1 79,00 4, Marschall maxi 8-10tim 1st Mueller -- KRT ,00 10, Ischokladform 16x24 40st Siluett -- KRT ,00 0, Knäckform vit 14x18 240st Siluett -- KRT ,00 0, Glöggmugg med öra 12cl 100st Zip -- ST 20 28,00 0, Utrustning Buffévagn kompressorkyld GN 1/1 Idesta -- ST , , Buffévagn värme GN 1/1 Idesta -- ST , , Buffet fat GN 1/1-22 Rak -- ST 2 379,00 379, Buffet fat GN 1/1-65 Rak -- ST 1 379,00 379, Buffet fat GN 1/2-22 Rak -- ST 3 195,00 195, Buffet fat GN 1/2-65 Rak -- ST 2 195,00 195, Buffet fat GN 1/3-22 Rak -- ST 6 142,00 142, Buffet fat GN 1/3-65 Rak -- ST 3 142,00 142, Buffet fat GN 2/3-65 Rak -- ST 1 200,00 200, Värmehäll WP-250 Stayhot -- ST , , Värmehäll WP-350 Stayhot -- ST , , Värmelampa på fot Stayhot -- ST , , kg/l Artikelnr / / / / 18

19 LEVERANSDAGAR Klassisk merförsäljning Erbjud en god avslutning efter julbordet. Låt gästerna välja avec eller digestif från en välfylld avecvagn. Det ökar din försäljning och skapar en helhetsupplevelse för gästen. Läs mer och handla på martinservera.se 19

20 MARTIN OCH SEVERA ÄR BÅDE MILJÖCERTIFIERAT (ISO 14001) OCH KVALITETSCERTIFIERAT (ISO 9001) Miljömärkt trycksak lic nr Vårt finaste kaffe heter Martin Olsson, ett som har funnits i över hundra år och som borgar för kvalitet, kunskap och tradition. Skapa ett lönsamt julbord Minimera svinnet och öka lönsamheten. Ledorden stavas: Förkalkylera, planera och efterkalkylera. Här är några tips på hur du kan räkna hem julen. En normal bufféportion är cirka Redan i slutet av augusti är det dags att starta planering av julbordet. Buffékalkylen från förra året ska kanske revideras. Portionsstorlekar och uppläggningsfat ska ses över. Andel vegetariskt kontra animaliskt diskuteras. Personal ska anställas. För att minimera svinn är det smart att lägga upp maten lite i taget på mindre serveringsfat, det ser också aptitligare ut. Ur svinnsynpunkt är det bättre att gästerna tar om, än att de tar för mycket första gången. Med mindre serveringsfat håller du dessutom 500 gram per person. Under julen ökar portionens storlek till mellan 700 och 900 gram. Portionen brukar vara cirka 150 gram protein och resten tillbehör. På julbordet ökar detta till mellan 350 och 450 gram. Ju fler rätter som serveras, desto maten fräsch och minskar svinnet. Ta hjälp av MOR Online: Statistik över mindre äter gästerna av varje rätt. Mindre serveringsfat kräver personal just julbordet är extra viktigt eftersom det Men totalt sett är portionerna större som bevakar faten, håller dem fräscha är en stor inkomstkälla för restaurangen. under julen. Därför är det viktigt att och ser till att de är välkylda och välfyllda. Men det kan vara en bra investe- Genom ekonomiprogrammet MOR Online, göra olika kalkyler för jultallrik på som Martin & Servera erbjuder sina lunchen och julbord på kvällen. På ring istället för att överproducera mat. kunder, är det enkelt att kalkylera fram kvällen har de flesta gäster mer tid Av samma anledning är det Martin bra Olssons att intresse hur en maträtt för kaffe bör var prissättas stort, för han att köpte ge och äter därför också mer. skiva upp kött i tunna skivor eget och råkaffe servera små köttbullar. Ekonomin som lämnades den lönsamhet in för som rostning. behövs. Du Av kan de göra olika Bra att fundera över är också vilken rostade kan sorterna framställde en enkel kalkyl han utifrån sina råvarukostnaden egna blandningar. typ av gäster som attraheras av ditt också förbättras genom att till exempel inte placera dyrare rätter i början Martin Olsson var eller även road komplett av moderniseringar kalkyl där övriga och julerbjudande och vad som ska göra förbättringar, han kostnaderna var troligen räknas den första med, till specerihandlaren som anställde för personal kvinnor. och förbrukningsvaror anställdes en exempel ditt julbord unikt för att de ska boka av julbordet. hos dig. Vilka kommer för att äta ditt De flesta restauranger serverar julbord i mellan 3 5 veckor. Att Efterkalkylen är viktig. Det ger dig siffror julbord? Martin Är Olssons det mest kaffehistoria barnfamiljer? säljare stämma som besökte och sålde kaffe till kaféer i hela att jämföra med från år till år. Fler Den män 3 än januari kvinnor? 1897 Män övertog äter kanske kryddkramhandel större portioner. Barnfamiljerna på Hötorget 11 i servering Stockholm. är också Det var ett tips. Då kas. Gå en kurs: GastroMerit erbjuder kurser Martin av Olsson kostnaderna sin brors efter cirka två Stockholm, veckors samtidigt började även restauranger besö- får man som hjälper dig att komma igång med äter med mer av stolthet efterrätterna. han hängde upp en svart koll glasskylt på om det med går som det var I början tänkt. av 30-talet restaurangekonomi inleddes även bearbetning och kalkylering. av nya texten Martin Olsson i guld, på dörren stod det kaffehandelsta egna bilen kunder via telefon för leverans med droska innan för- Läs mer på martinservera.se/gastromerit skaffades. Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinvera.se/kontakt. Välkommen!