Keittiömestarin sitruunapiirakkaa, mascarponea ja Limoncello-siirappia Köksmästarens citronpaj, mascarpone och limoncellosirap

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Keittiömestarin sitruunapiirakkaa, mascarponea ja Limoncello-siirappia Köksmästarens citronpaj, mascarpone och limoncellosirap"

Alexandra Sundqvist
för 5 år sedan
Visningar:

1 MARIOS MENU

2 GAME / / Paistettuja jättiravunpyrstöjä ja vaniljalla maustettua bataattipyreetä (L, G) Stekta jättekräftstjärtar och batatpuré smaksatt med vanilj (L, G) Paahdettua maissikananrintaa, tummaa herkkutattikastiketta, yrttiperunoita ja rapeaa pekonia (L, G) Rostat majskycklingbröst, mörk stensoppssås, örtpotatis och knaprig bacon (L, G) Keittiömestarin sitruunapiirakkaa, mascarponea ja Limoncello-siirappia Köksmästarens citronpaj, mascarpone och limoncellosirap GAME / / Bruschetta-leipää & campari-hilloketta Bruschettabröd & Camparikompott Jäähallin focaccia -leipää, ricotta-juustoa ja tuorepaprikasalsaa Ishallens focacciabröd, ricottaost och salsa på färsk paprika Kokonaisena paistettua naudan marmorifileetä, tummaa salottisipulikastiketta, tryffelillä maustettua perunapyreetä ja karamellisoituja cashewpähkinöitä (L, G) Helstekt marmorfilé av nötkött, mörk sås med schalottenlök, potatispuré smaksatt med tryffel och karamelliserade cashewnötter (L, G) Tiramisu Nordis Tiramisu Nordis

3 GAME / / Antipastolautanen (L, G): Parmankinkkua, marinoituja oliiveja, herkkusieniä, aurinkokuivattuja tomaatteja ja paahdettua paprikaa Antipastotallrik (L, G): Parmaskinka, marinerade oliver, champinjoner, soltorkad tomat och rostad paprika Tuoreyrteillä kuorrutettua karitsankaretta ja risottoverde (L, G) Lammkarré täckt med färska örter, risotto verde (L, G) HIFK-leivos (L, G) HIFK bakelse (L, G) GAME / / 8.2. Härkäcarpaccio (L, G): Parmesanjuustoa, kapriksia ja aiolia Oxcarpaccio (L, G): Parmesanost, kapris och aioli Mario s Burger (L): Talon chilisämpylä, rotukarjan jauhelihapihvi, pekonia, chilimajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia sekä coleslaw-salaattia Mario s Burger (L): Husets chilibröd, köttfärsbiff av rasboskap, chilimajonnäs, cheddarost, tomat, marinerad rödlök och coleslaw Sacherkakkua Sacherkaka

4 GAME / / Panzanella-salaattia (L): Rapeaa salaattia, kananpoikaa, pekonia, oliiveja ja leipäkuutioita Panzanellasallad (L): Frasig sallat, kyckling, bacon, oliver och brödkrutonger Grillattua naudan entrecôtea, basilika-valkosipulivoita ja kirsikkatomaattirucolapaistosta (L, G) Grillad entrecote av nötkött, basilika-vitlökssmör och sauterade körsbärstomater och rucola (L, G) Blueberry plate: Arctic gin -praliini, mustikkamoussea ja mustikkamelbaa Blueberry plate: Arctic gin-pralin, blåbärsmousse och blåbärsmelba GAME / / Vitello Tonnato (L, G): Valkoviinissä haudutettua vasikanpaistia, tonnikalaa, majoneesia ja kapriksia Vitello Tonnato (L, G): Vitvinsbräserad kalvstek, tonfisk, majonnäs och kapris Appelsiinimarinoitua ankanrintaa, tummaa timjamikastiketta ja talon pestokastikkeella maustettua tuorepastaa (L) Apelsinmarinerat ankbröst, mörk timjansås och färsk pasta smaksatt med husets pestosås (L) Lakritsifondant ja sitruunavaahtoa Lakritsfondant och citronskum

5 GAME / / 2.3. Paistettuja kampasimpukoita, wasabimajoneesia ja korianterinuudelisalaattia (L) Stekta kammusslor, wasabimajonnäs och nudelsallad med koriander (L) Parmankinkkuun käärittyjä porsaan noisetteja, kermaista pippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja caponataa (L, G) Grisnoisetter inlindade i parmaskinka, gräddig pepparsås, vitlökspotatis och caponata (L, G) Mansikkaleivos (L) Jordgubbsbakelse (L) GAME / 4.1. / 6.3. Tuoretomaattikeittoa ja vuohenjuustovaahtoa (G) Soppa på färska tomater, getostskum (G) Paahdettua nieriää, lime-hollandaisekastiketta ja peruna-juureskakku (L, G) Rostad röding, hollandaisesås med lime, potatis-rotfruktskaka (L, G) Mokka-valkosuklaakakkua ja kahvisiirappia Kaka med vit choklad och mockasmak, kaffesirap

6 GAME / / 9.3. Paahdettua salsiccia-makkaraa, buffalomozzarellaa ja kirsikkatomaatteja (VL) Rostad salsicciakorv, buffalomozzarella och körsbärstomater (LL) Seesampaahdettua lohta ja pinaattiravioleja kermaisessa sitruunaruohokastikkeessa Sesamrostad lax och spenatravioli i gräddig citrongrässås Omenapiirakkaa ja calvadosvaahtoa (L) Äppelpaj och calvadosskum (L) GAME / / Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia (L) Caesarsallad och knaprig bacon (L) Paistettua helmikanaa, risotto milanesea ja tummaa kirsikkakastiketta (L, G) Stekt pärlhöna, risotto milanese och mörk körsbärssås (L, G) Lakritsi-passionleivos (G) Lakrits-passionbakelse (G)

Relevanta dokument

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd.

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd. FÖRRÄTTER 1. GRÖN SALLAD L, G 5,50 Körsbärstomater, gurka, fuktad sallad och örtolja. 2. GETOSTSALLAD G 7,40 Grillad getost, körsbärstomater, paprikakompott, fuktad sallad och örtolja. 3. HUVIRETKIS SNIGLAR