Huviretki Restauranger:

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Huviretki Restauranger:"

Helen Nyberg
för 8 år sedan
Visningar:

1 Meny Huviretki Restauranger: Hämeenlinna, Jyväskylä, Kemi, Kouvola, Kuopio, Lahti, Lappeenranta, Mikkeli, Oulu, Pori, Rauma, Seinäjoki, Tampere Hämeenpuisto, Tampere Koskikatu, Tampere Pinja ja Vantaa

2 black & white -MENy Grön sallad l, g Blandade friska salladssorter, körsbärstomater och rostade pumpafrön med senapssås. 12 cl mousserande vin ** Oxfilé och kyckling Black & White g Grillad inhemsk garanterat mör inre filé av nöt, kycklingbröstfilé, barbeque-kolasås, bearnaisesås, stekta grönsaker och vitlökspotatis. 12 cl Mythique Languedoc Rouge ** Crème brûlée med vitchoklad och hallon g 8 cl Late Harvest Sauvignon Blanc utan vin 36,90 till vinet 56,80 utan vin 33,20 till vinet 50,80 huviretkimeny Antipasto Trio lf Kallrökt lax med senapssås, rökt renmousse och surskorpor samt parmaskinka, melon och balsamicosirap. 12 cl Mythique Languedoc Blanc ** Kalventrecôte lf, g Stekt kalventrecôte, tranbärs-rödvinssås, mjukt rostad svartpeppar, citronpersiljesmör, färska champinjoner, spenat och pommes frites. 12 cl Adobe Syrah Organic ** Sorbet på mousserande vin L, G Sorbet på mousserande vin, marinerad melon, rostade pecannötter och rabarberkompott. 8 cl Late Harvest Sauvignon Blanc utan vin 42,50 till vinet 63,70

12 cl Mythique Languedoc Rouge ** Crème brûlée med vitchoklad och hallon g 8 cl Late Harvest Sauvignon Blanc utan vin 36,90 till vinet 56,80 utan vin 33,20 till vinet 50,80 huviretkimeny Antipasto

3 FÖRRÄTTER OCH SOPPOR 1. Grön sallad L, G 5,90 Blandade friska salladssorter, körsbärstomater och rostade pumpafrön med senapssås. 5. Kantarellsoppa LITEN 9,40 med rökt ren Lf STOR 11,30 Sammetslen kantarellsoppa med rökt renmousse. Serveras med husets eget bröd. 2. Huviretkis 10,70 vitlökssniglar eller 3. Gratinerade vitlöks- 10,70 sniglar med blåmögelost Sniglarna serveras med husets eget bröd. 6. Soppa med rökt lax Lf Krämig soppa med rökt lax. Serveras med rågbröd och smör. LITEN 10,70 STOR 13,90 4. Antipasto Trio Lf 9,90 Kallrökt lax med senapssås, rökt renmousse och surskorpor samt parmaskinka, melon och balsamicosirap. Till våra förrätter rekommenderar vi det medelfylliga rödvinet Mythique Languedoc Rouge eller det fruktiga vita vinet Mythique Languedoc Blanc. Pröva även våra mousserande viner. SALLADER Huviretkis sallader tillagas med blandade friska salladssorter, körsbärstomater, gröna oliver, rödlök, melon och rostade pumpafrön. Som tillägg till din sallad kan du välja: 7. Grillad kyckling- 16,50 bröstfilé med citrus- 14,80 yoghurtsås Lf, g 8. Stekt lax med 18,90 dijonmajonnäs Lf, g 9. Grillad getost med 16,50 djävulssylt och Salsa Verde-sås Lf, G Salsa Verde är en sås gjord på färska örter med olivolja som bas. Till våra läckra sallader rekommenderar vi det friska och fruktiga vita vinet Sartori Soave Organic eller det medelfylliga och mjuka rödvinet Reserve St. Martin Cabernet Sauvignon.

Soppa med rökt lax Lf Krämig soppa med rökt lax. Serveras med rågbröd och smör. LITEN 10,70 STOR 13,90 4.

4 FISK- OCH GRÖNSAKSRÄTTER 10. Gös Verde Lf 21,10 Panerad gösfilé, Salsa Verde, jätteräkor, stekta grönsaker och potatismos med parmesan. Salsa Verde är en sås gjord på färska örter med olivolja som bas. 11. Laxfjäril Lf, g 20,70 Stekt laxfilé, kantarellsås, stekta grönsaker och potatismos med spenat. Till våra fisk- och grönsaksrätter rekommenderar vi det fylliga och fruktiga vita vinet Mythique Languedoc Blanc eller det fruktigt friska vita vinet Rabl Grüner Veltliner. Laxfjäril 12. Spett med jätteräkor Lf 17,80 Jätteräkor på spett, citrusyoghurtsås, friterade lökringar och stekta grönsaker. 13. Grönsakstorn 14,50 med getost Lf, g Grillad getost, rösti, kantarellsås, spenat, stekta grönsaker, rucola och rostade pumpafrön. Grönsakstorn med getost L = Laktosfri, LF = Laktosfattig, G = Glutenfri. I tillredningslokalen har glutenprodukter behandlats. = Huviretkis klassiker, = Pris med YkkösBonus eller K-Plussa-kort = Med den Hotel Bonus Club-värdesedeln

Till våra fisk- och grönsaksrätter rekommenderar vi det fylliga och fruktiga vita vinet Mythique Languedoc Blanc eller det fruktigt friska vita vinet Rabl Grüner Veltliner. Laxfjäril 12.

5 FRÅN GRILLEN Huviretkis biffar tillagas av Atrias garanterat möra nötkött som är ansvarsfullt uppfött på finska gårdar. 14. Pepparbiff 32,90 à la Huviretki Lf, G Grillad inhemsk garanterat mör inre filé av nöt, Huviretkis Jaloviina-pepparsås, stekta grönsaker, körsbärstomater, örtolja och vitlökspotatis med parmesan. 15. Oxfilé med rökt ren lf 31,40 Grillad inhemsk garanterat mör inre filé av nöt, rödvinssås, rökt renmousse, stekta grönsaker, lingon och våffelpotatis. 16. Oxfilé och kyckling 24,60 Black & White g Grillad inhemsk garanterat mör inre filé av nöt, kycklingbröstfilé, barbeque-kolasås, bearnaisesås, stekta grönsaker och vitlökspotatis. 17. Oxfilé Verde L, g 22,80 Stekt inhemsk garanterat mör yttre filé av nöt, blandade friska sallader, körsbärstomater, gröna oliver, rödlök, melon, citronvinägrett, rostade pumpafrön och Salsa Verde. Salsa Verde är en sås gjord på färska örter med olivolja som bas. 18. Patronens biff Lf 25,90 Stekt inhemsk garanterat mör yttre filé av nöt, rödvinssås, blåmögelost, friterade lökringar, grilltomater, örtolja och pommes frites. 19. Vitlöksoxe G 26,90 Stekt inhemsk garanterat mör yttre filé av nöt, rödvinssås, vitlöksbearnaisesås, stekta grönsaker och vitlökspotatis. Kan även fås med dubbelbiff 2 x 150g 36,90 2 x 150g 33,20 Pepparbiff à la Huviretki L = Laktosfri, LF = Laktosfattig, G = Glutenfri. I tillredningslokalen har glutenprodukter behandlats. = Huviretkis klassiker, = Pris med YkkösBonus eller K-Plussa-kort = Med den Hotel Bonus Club-värdesedeln

Oxfilé med rökt ren lf 31,40 Grillad inhemsk garanterat mör inre filé av nöt, rödvinssås, rökt renmousse, stekta grönsaker, lingon och våffelpotatis. 16.

6 20. Stekt lever Lf, G 16,70 Stekt nötlever, kantarellsås, stekt rödlök, balsamicosirap, lingonpuré och potatismos. Barbequekyck lingspett 21. Lövbiff Lf, G 22,20 Tunnbankad biff av inhemsk garanterat mör yttre filé av nöt, citronpersiljesmör, stekta grönsaker och pommes frites. 22. Krögarens schnitzel Lf 18,10 Stekt grisschnitzel, kantarellsås, stekta grönsaker och pommes frites. 23. Fläsknoisetter och 18,90 Lagerwurst L, g Stekt inre filé av gris, Lagerwurstkryddkorv, stekta grönsaker, barbeque-kolasås och rösti. Delikatesstallrik för två 24. Kalventrecôte Lf, g 26,40 Stekt kalventrecôte, rödvinssås, mjukt rostad svartpeppar, citronpersiljesmör, färska champinjoner, spenat och pommes frites. 25. Delikatesstallrik 55,00 för två Lf, G 49,50 Inhemsk garanterat mör yttre filé av nöt, inre filé av gris, kycklingbröstfilé, Lagerwurstkryddkorv, djävulssylt, smetana, pepparsås, färska champinjoner, stekta grönsaker och vitlökspotatis. 26. Vitlökskyckling G 18,20 Stekt kycklingbröstfilé, rödvinssås, vitlöksbearnaisesås, stekta grönsaker och vitlökspotatis. 27. Kyckling med getost Lf 18,80 Stekt kycklingbröstfilé, rödvinssås, getost, balsamicosirap, djävulssylt och våffelpotatis. 28. Barbeque- 17,80 kycklingspett Lf, g Kycklingbröstfilé, smetana, barbeque-kolasås, stekta grönsaker och pommes frites. Till våra delikatesser från grillen rekommenderar vi det fylliga rödvinet Château Teyssier eller det mjuka och aromrika rödvinet Graffigna Centenario Malbec.

23. Fläsknoisetter och 18,90 Lagerwurst L, g Stekt inre filé av gris, Lagerwurstkryddkorv, stekta grönsaker, barbeque-kolasås och rösti. Delikatesstallrik för två 24.

7 BURGERs & SNACKS 29. Hawaiiburgare 17,50 Grillad inrefilébiff av gris, ananas, bearnaisesås, barbeque-kolasås, sallad, tomater och rödlök. Serveras med pommes frites. 30. Huviretkis 16,40 hamburgare Grillad helköttsbiff av nöt, cheddarost, bearnaisesås, sallad, tomater, rödlök och saltgurka. Serveras med pommes frites. Hawaiiburgare 31. Huviretkis 16,30 kycklingsmörgås Grillad kycklingbröstfilé, vitlöksbearnaisesås, ananas, blåmögelost, sallad, körsbärstomater, rödlök och djävulssylt. 32. Fish & Chips 15,90 Knaprigt panerad fisk, citrusyoghurtsås, sallad, körsbärstomater och pommes frites. Till våra Burgers & Snacks-delikatesser rekommenderar vi det mexikanska ölet Corona eller det tjeckiska ölet Budejovicky Budvar. FÄRSK PASTA 33. Aura kycklingpasta Lf 15,70 Färsk tagliatellepasta, grillad kycklingbröstfilé och ananas med AURA -blåmögelost-kantarellsås. Serveras med hyvlad parmesan och rucola. 34. Pasta med kallrökt 17,40 lax och jätteräkor Lf Färsk tagliatellepasta, kallrökt lax, jätteräkor och kapris i en gräddig sås. Serveras med hyvlad parmesan. 35. Tomat- och 14,70 grönsakspasta L Färsk tagliatellepasta, zucchini, gröna oliver, körsbärstomater och rödlök i vitlökstomatsås. Serveras med hyvlad parmesan och rucola. Till våra färska pastarätter rekommenderar vi det sicilianska rödvinet Inycon Organic Cabernet Sauvignon Merlot eller det friska vita vinet Inycon Organic Grillo.

Huviretkis 16,30 kycklingsmörgås Grillad kycklingbröstfilé, vitlöksbearnaisesås, ananas, blåmögelost, sallad, körsbärstomater, rödlök och djävulssylt. 32.

8 PIZZOR 36. Ladyzza Lf 13,90 Kycklingbröstfilé, getost, färska champinjoner och rucola. 37. Sicily l 13,50 Jätteräkor, kapris, rucola och svartpeppar. 38. Karusell L 13,70 Pepperonikorv, melon, parmesan, balsamicosirap och Salsa Verde-sås. Salsa Verde är en sås gjord på färska örter med olivolja som bas. 39. Fantazzia Med fyra fyllningar 14,90 Med tre fyllningar 13,90 Fyllningar: cheddarost, parmesan, blåmögelost, dubbelost, getost, kycklingbröstfilé, lufttorkad skinka, skinka, strimlat kallrökt renkött, pepperonikorv, jätteräkor, tonfisk, ananas, skivad jalapeño, kapris, oliver, paprika, rödlök, rucola, tomat, färska champinjoner eller vitlök. Till våra pizzor rekommenderar vi de sicilianska organiska vinerna: det röda Inycon Organic Cabernet Sauvignon Merlot eller det friska vita vinet Inycon Organic Grillo. Eller så kan man njuta av det mexikanska ölet Corona! Ladyzza L = Laktosfri, LF = Laktosfattig, G = Glutenfri. I tillredningslokalen har glutenprodukter behandlats. = Huviretkis klassiker, = Pris med YkkösBonus eller K-Plussa-kort = Med den Hotel Bonus Club-värdesedeln

Fantazzia Med fyra fyllningar 14,90 Med tre fyllningar 13,90 Fyllningar: cheddarost, parmesan, blåmögelost, dubbelost, getost, kycklingbröstfilé, lufttorkad skinka, skinka, strimlat kallrökt renkött,

9 EFTERRÄTTER 40. Sorbet på 6,10 mousserande vin L, G Sorbet på mousserande vin, marinerad melon, rostade pecannötter och rabarberkompott. 41. Chokladfondant Lf 7,90 Varm chokladfondant, vaniljglass, chokladgaller och bärsås. 42. Crème brûlée med 7,10 vitchoklad och 6,30 hallon G 43. Glass- eller 4,20 sorbetkula med sås Vanilj- (lf, G), choklad- (lf, G) och toffeeglass eller jordgubbssorbet (l, G). Som sås kan du välja antingen kola-, lakrits- (l), jordgubbs- (l, G) eller chokladsås (l, G). Till våra efterrätter rekommenderar vi det honungssöta dessertvinet Late Harvest Sauvignon Blanc eller det fylliga och kryddiga portvinet Dow s LBV. Chokladfondant L = Laktosfri, LF = Laktosfattig, G = Glutenfri. I tillredningslokalen har glutenprodukter behandlats. = Huviretkis klassiker, = Pris med YkkösBonus eller K-Plussa-kort = Med den Hotel Bonus Club-värdesedeln

Glass- eller 4,20 sorbetkula med sås Vanilj- (lf, G), choklad- (lf, G) och toffeeglass eller jordgubbssorbet (l, G).

Relevanta dokument

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd.

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd. FÖRRÄTTER 1. GRÖN SALLAD L, G 5,50 Körsbärstomater, gurka, fuktad sallad och örtolja. 2. GETOSTSALLAD G 7,40 Grillad getost, körsbärstomater, paprikakompott, fuktad sallad och örtolja. 3. HUVIRETKIS SNIGLAR