Beställningsnummer JO 20 SM Rapporter från lantbrukets företagsregister 2000 Husdjur den 1 augusti 2000

Transkript

1 Beställningsnummer JO 20 SM 0101 Rapporter från lantbrukets företagsregister 2000 Husdjur den 1 augusti 2000 Livestock on 1 August 2000

2 Motsvarande uppgifter för år 1999 har redovisats i J 20 SM Statistik från lantbrukets företagsregister 2000 redovisas i sex SM enligt följande Preliminära uppgifter JO 10 SM 0002 Åkerarealens användning i juni 2000 JO 22 SM 0001 Antal husdjur i juni 2000 Växtodling JO 10 SM 0102 Åkerarealens användning år 2000 Husdjur JO 20 SM 0101 Husdjur den 1 augusti 2000 Företag och företagare JO 34 SM 0101 Jordbruksföretag, företagare och ägoslag den 1 augusti 2000 JO 35 SM 0101 Jordbruksföretagens driftsinriktning den 1 augusti Typologidata Jordbruksverket är statistikansvarig myndighet för området "Lantbrukets struktur".

3 Beställningsnummer JO 20 SM 0101 Rapporter från lantbrukets företagsregister 2000 Husdjur den 1 augusti 2000 Livestock on 1 August 2000 Sammanfattning Lantbrukets företagsregister (LBR) innehåller uppgifter om företagen inom jordbruk och skogsbruk. LBR aktualiseras och kompletteras årligen genom postenkät i juni månad. Dessutom genomförs en speciell djurräkning i december. År 2000 har uppgifter insamlats från företag med mer än 2,0 hektar åkermark samt företag med högst 2,0 hektar åker men som har större djurbesättning med något av djurslagen nötkreatur, får, svin eller höns. Samtliga företag har år 2000, liksom fram t.o.m och för 1999, fått lämna statistikuppgifter. Åren insamlades uppgifterna till lantbruksregistret på två sätt. En majoritet av företagen fick en förenklad blankett (registerblankett), i vilken endast uppgifter för registerhållningen skulle lämnas. Övriga fick en statistikblankett, i vilken dessutom uppgifter om åkerarealens användning och antal husdjur skulle lämnas. Resultaten för 2000 visar att antalet företag med mer än 2,0 hektar åkermark är Dessutom tillkommer ett antal med högst 2,0 hektar åkermark men med större djurbesättning (300). Det totala antalet företag är således Redovisningen i detta SM avser företag med mer än 2,0 hektar åkermark samt företag med stora djurbesättningar. I nedanstående tablå redovisas antalet husdjur den 2 juni 2000 för företag med nötkreatur och svin. För övriga djurslag redovisas antalet husdjur per den 1 augusti Vidare jämförs förändringarna med antalet den 14 juni Antal Förändring juni/augusti 2000 från juni 1999 Mjölkkor Kor för köttproduktion Kvigor, tjurar och stutar Kalvar Tackor och baggar Lamm Suggor och galtar Övriga svin Höns (exkl kycklingar) Kycklingar av värpraser SVERIGES OFFICIELLA STATISTIK Statistikansvarig myndighet Producent Statens jordbruksverk SCB, Lantbrukets struktur JÖNKÖPING ÖREBRO Förfrågningar: Marianne Johansson, tfn Fax Förfrågningar: Erik Marklund, tfn Rolf Selander, tfn Från trycket den 2 oktober 2001 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske ISSN Ansvarig utgivare för Statistiska meddelanden är Svante Öberg, SCB.

4 2 Bearbetning och granskning Lantbrukets företagsregister (LBR) innehåller uppgifter om bl.a. företagare, areal av olika ägoslag, åkerarealens användning, areal för odling av trädgårdsväxter och antal husdjur. Tidigare år har samtliga uppgifter till LBR inhämtats genom postenkät. I och med år 2000 hämtas den helt övervägande delen av arealuppgifterna in genom Jordbruksverkets stödregister avseende arealbaserade stöd. För jordbruksföretag som inte söker stöd, inhämtas uppgifter om den totala åker- respektive betesarealen in genom postenkät. Övriga uppgifter som djurinnehav m.m. inhämtas fortfarande genom postenkät. Genom postenkät i september 2000 insamlades uppgifter från företag med mer än 2,0 hektar åkermark och företag med högst 2,0 hektar åkermark men som har större djurbesättning med något av djurslagen nötkreatur, får, svin eller höns. Samtliga företag har år 2000, liksom för åren fram t.o.m samt år 1999, fått lämna statistikuppgifter. Åren insamlades uppgifterna till lantbruksregistret på två sätt. Ett urval av företag fick en statistikblankett, i vilken uppgifter om åkerarealens användning och antal husdjur skulle lämnas. Övriga företag fick en förenklad blankett (registerblankett), i vilken endast uppgifter för registerhållningen skulle lämnas. I början av september 2000 sände SCB ut blanketter till alla kända uppgiftsskyldiga. För företag som återfanns i Jordbruksverkets stödregister eller i det centrala nötkreatursregistret påfördes blanketterna maskinellt uppgifter om totala åker- respektive betesarealen samt uppgift över totala antalet kor och kvigor på företaget. För nötkreatur och svin genomfördes också en urvalsbaserad undersökning i juni Preliminära uppgifter från denna undersökning har publicerats i JO22 SM Uppgifterna i de till SCB insända blanketterna registrerades och detaljgranskades med dator. Uppgifter som inte uppfyllde kraven i något eller några granskningskriterier vid den maskinella granskningen åtgärdades manuellt och eventuella fel rättades. I många fall har upptäckta fel kunnat rättas med hjälp av uppgifterna på blanketterna. I vissa fall har telefonkontakt tagits med företagarna varvid även inhämtats uppgifter i avsnitt som inte fyllts i. För vissa uppgifter har ändringar utförts maskinellt. Detta gäller huvudsakligen smärre summeringsfel. För varje företag kodades brukningsform, företagarekategori m.m. som underlag för den statistiska redovisningen. De rättade och kompletterade företagsuppgifterna har utgjort primärmaterialet till de statistiska sammanställningarna från lantbruksregistret. Redovisningsprinciper och jämförbarhet De resultat som redovisas i detta SM avser företag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stor djurbesättning. Fr.o.m ingår även företag med mindre än 0,3 hektar utnyttjad åkermark i redovisningen. Av de företag som tillkom 1996 hade endast ett fåtal husdjur och antalet husdjur vid dessa företag var försumbart. Antalet företag som tillkommit genom denna förändring 1996 skattas till ca Som företag med stor djurbesättning räknas de företag som den 1 augusti 2000 omfattade; - minst 50 kor eller - minst 250 nötkreatur eller - minst 50 suggor eller - minst 250 svin eller - minst 50 tackor eller - minst höns (inkl kycklingar) Företag med stor djurbesättning (och högst 2,0 hektar åker), som uppgiftsdagen inte når upp till minimigränserna, ingår inte i statistiken. Detta kan medföra relativt stora variationer mellan åren i antal husdjur vid de stora besättningarna. I tabellerna med storleksklassificering efter åkerarealen redovisas företag med stor djurbesättning och högst 2,0 hektar åkermark i en särskild klass 0,0 2,0 hektar åkermark. Uppgifterna avser förhållandena den 2 juni 2000 för nötkreatur och den 1 augusti för övriga djur. På riksnivå redovisas även uppgifter om svin per den 2 juni. I flertalet tabeller redovisas uppgifter regionalt för produktionsområden, län och hela riket enligt indelningen den 1 januari Uppgifter om antalet husdjur av olika slag samt antalet företag med respektive djurslag redovisas också för kommuner. Beträffande indelningen i olika områden hänvisas till Jordbruksstatistisk årsbok. I några kommuner har endast funnits ett eller två jordbruksföretag. Resultaten för dessa kommuner har av sekretesskäl samredovisats med intilliggande kommun enligt följande: Danderyd, Tyresö, Lidingö och Nacka samredovisas med Stockholm; Öckerö samredovisas med Göteborg. Vid jämförelse med resultat från tidigare lantbruksregistreringar måste bl.a. på länsnivå hänsyn tas till de förändringar som företagits i den administrativa områdesindelningen särskilt den 1 januari 1971, den 1 januari 1974, 1 januari 1997 och 1 januari sammanslogs Kristianstads län och Malmöhus län till Skåne län och 1998 sammanslogs Göteborgs och Bohus län, Älvsborgs län och Skaraborgs län till Västra Götalands län. Habo och Mullsjö kommuner flyttades dock från tidigare Skaraborgs län till Jönköpings län. Närmare information kan bl.a. erhållas från SCBs publikation "Regionala koder" i serien Meddelanden i samordningsfrågor. Vid regionala redovisningar hänförs företag och husdjur till den församling, där företagets brukningscentrum är beläget. Uppgifter om övriga svin inhämtades t.o.m fördelade efter ålder. Fr.o.m inhämtas uppgifter om övriga svin fördelade efter vikt. Sedan 1995 har uppgifter om antal ännu ej betäckta gyltor insamlats samredovisades de med "övriga svin, 20 kg och däröver". Fr.o.m samredovisas de med "suggor för avel, 50 kg och däröver". Antalet ännu ej betäckta gyltor 1996 var

5 3 Resultat Redovisningen i detta SM avser företag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stor djurbesättning. År 2000 har samtliga företag fått lämna uppgifter om bl.a. antal husdjur. För nötkreatur har ett begränsat antal uppgifter inhämtats. Då uppgifter för nötkreatur inte varit heltäckande, redovisas i detta SM nötkreatursuppgifter avseende djurräkningen i juni Fr.o.m inhämtas uppgifter om nötkreatur och får upp- delade efter kön. Dessa uppgifter redovisas inte i tabellbilagan. I tabellerna 1-7 redovisas antalet husdjur av olika slag samt antalet företag med respektive djurslag. Husdjuren vid ett företag hänförs till den församling där brukningscentrum är beläget, varför frekvensuppgifterna blir summerbara från en redovisningsnivå till en annan. Utvecklingen av djurantalet mellan 1995 och 2000 framgår av följande tablå A. Se även kartorna på sidorna 6 och 7. Tablå A Antal husdjur Avser företag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar. Hela riket Mjölkkor Kor för köttproduktion Kvigor, tjurar och stutar Kalvar Tackor och baggar Lamm Suggor och galtar Slaktsvin över 20 kg Höns (exkl kycklingar) Kycklingar av värpraser Slaktkycklingar Hästar För 2000 avser uppgifterna den 14 juni för nötkreatur och svin. För övriga djur avser uppgifterna den 1 augusti. Huvuddelen av de redovisade nötkreaturen och fåren fanns vid företag med mer än 2,0 hektar åkermark. Vid företag med stora djurbesättningar och högst 2,0 hektar åkermark fanns den 14 juni 2000, suggor och galtar och övriga svin över 20 kg. Antalet höns vid dessa besättningar var Antalet hästar som redovisats till lantbruksregistret bedöms vara mindre än hälften av det totala antalet hästar eftersom antalet försäkrade hästar är ca Förändringar i antal husdjur mellan 1997 och 2000 framgår av följande tablå B. Tablå B Förändringar i antal kor, nötkreatur, får, svin och höns mellan 1997 och 2000 Avser företag med minst 2,1 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar. Hela riket Förändringar i antal husdjur Procentuella förändringar 1997/ / / / / /00 Mjölkkor ,0-0,1-4,7 Kor för köttproduktion ,5-3,0 +1,5 Kvigor, tjurar och stutar ,5-1,7-1,9 Kalvar ,0-1,8 +0,1 Tackor och baggar ,2 +3,7 +2,4 Lamm ,1 +3,9-4,1 Suggor och galtar ,2-13,7-8,2 Slaktsvin över 20 kg ,5-4,1-7,6 Höns (exkl kycklingar) ,3 +5,3 +0,4 Kycklingar av värpraser ,5 +2,2-24,9 Antalet mjölkkor har fortsatt att minska, medan antalet köttkor ökat något. Såväl antalet suggor och galtar som slaktsvin visar på en fortsatt kraftig minskning. Nedgången är ca 8 % och är ett tecken på fortsatt svag lönsamhet inom grisköttsproduktionen. Antalet kycklingar av värpras sjunker med ca 25 %. En förklaring är osäkerheten om bestämmelserna om burar för värphöns. Uppgifter om antalet kycklingar av värpras är för övrigt något osäker, då uppgifterna baseras på ett litet antal uppgiftslämnare (producenter). 1) 1995 samredovisades ännu ej betäckta gyltor med "Slaktsvin över 20 kg". Fr.o.m samredovisas de med "Suggor och galtar". Se även sidan 2.

6 4 I tablå C redovisas antal företag med husdjur samt förändringar i de enskilda åren mellan 1997 och Tablå C Antal företag med kor, nötkreatur, får, svin och höns samt procentuella förändringar mellan 1997 och 2000 Avser företag med minst 2,1 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar. Hela riket Antal företag Procentuella förändringar / / /00 Mjölkkor ,9-6,0-9,3 Kor för köttproduktion ,9-6,9-2,8 Kvigor, tjurar och stutar ,9-6,6-5,3 Kalvar ,3-7,3-5,1 Tackor och baggar ,8-5,0-2,4 Lamm ,0-5,5-3,9 Suggor och galtar ,1-20,1-19,5 Slaktsvin över 20 kg ,0-13,3-20,4 Höns (exkl kycklingar) ,2-5,6-10,9 Kycklingar av värpraser ,2-9,5-12,5 Utan nötkreatur, får, svin eller höns ,1-5,0-9,5 Den 1 augusti 2000 fanns företag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar. Nötkreatur fanns vid företag (42 procent), får vid företag (11 procent), svin vid företag (6 procent) och höns (inkl. kycklingar av värpraser) vid företag (8 procent). I tablå C kan bl.a. noteras att mellan de två senaste åren minskar alla typer av företag med djur. Antalet företag med mjölkkor respektive suggor och galtar har minskat varje år under den senaste tioårsperioden. Det har lett till att antalet företag med mjölkkor har mer än halverats samt att två tredjedelar av företagen med suggor och galtar har upphört sedan Under en femårsperiod har antalet företag med slaktsvin halverats. Antalet företag utan nötkreatur, får, svin eller höns har minskat med nära 10 procent mellan de två senaste åren. Den genomsnittliga besättningsstorleken framgår av följande tablå. Tablå D Genomsnittlig besättningsstorlek Avser företag med minst 2,1 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar. Hela riket Mjölkkor 27,2 28,3 29,6 30,2 32,1 33,7 Kor för köttproduktion 9,2 9,9 10,5 11,1 11,6 12,1 Nötkreatur (inkl kor) 42,3 44,4 46,2 47,5 50,4 52,5 Får (exkl lamm) 19,6 21,0 20,8 21,6 23,6 24,7 Suggor och galtar 1 30,8 39,4 46,2 50,4 54,5 56,3 Slaktsvin över 20 kg Höns (exkl kycklingar) Kycklingar av värpraser I tabellerna 8, 9, 10, 11 och 12 redovisas uppgifter om antal husdjur samt antal företag med respektive djurslag för olika besättningsstorlekar. 1) 1995 samredovisades ännu ej betäckta gyltor med "Slaktsvin över 20 kg". Fr.o.m samredovisas de med "Suggor och galtar". Se även sidan 2.

7 5 I diagram 1 4 redovisas antal företag samt antal mjölkkor, suggor och galtar, får respektive höns procentuellt fördelade efter besättningsstorlek Uppgifterna avser företag med minst 2,1 hektar åkermark eller stor djurbesättning. Diagram 1 Antal företag och mjölkkor procentuellt fördelade efter mjölkkobesättningarnas storlek 2000 Diagram 2 Antal företag och får procentuellt fördelade efter fårbesättningarnas storlek % 100% 80% 80% 60% 60% 40% 40% 20% 20% 0% Besättningsmjölk- mjölk- mjölk- mjölk- mjölk- storlek ankor kor kor kor kor tal mjölkkor 0% Besättningsfår får får får storlek antal får (exkl lamm) Andel företag Andel mjölkkor Andel företag Andel får (exkl lamm) Diagram 3 Antal företag respektive suggor och galtar procentuellt fördelade efter besättningsstorlek antal suggor och galtar 2000 Diagram 4 Antal företag och höns procentuellt fördelade efter hönsbesättningarnas storlek % 100% 80% 80% 60% 60% 40% 40% 20% 20% 0% Besättningssuggor suggor suggor suggor suggor- storlek anoch och och och och tal suggor galtar galtar galtar galtar galtar och galtar 0% Besättningshöns höns höns höns storlek antal höns (exkl kyckl) Andel företag Andel suggor och galtar Andel företag Andel höns

8 Antal husdjur Uppgifter från LBR 2000 Antal mjölkkor Antal nötkreatur Antal per län

9 Antal slaktsvin per län Antal suggor och galtar Antal slaktsvin

10 8 Kvalitetsdeklaration I detta kapitel redovisas olika kvalitetsaspekter på undersökningen enligt SCB:s Kvalitetsbegrepp och riktlinjer för kvalitetsdeklaration av officiell statistik, MIS 1994:3. Den s.k. strukturstatistiken över jordbruket baseras på uppgifter från lantbruksregistret (LBR). I denna rapport redovisas statistik över husdjur i jordbruket. Innehåll Objekt och population Det objekt som studeras i denna undersökning utgörs av ett jordbruksföretag, d.v.s. en inom jordbruk, skogsbruk, husdjursskötsel och trädgårdsodling bedriven verksamhet under en och samma driftsledning. Uppgiftslämnare är en eller flera personer på företaget. Målpopulationen utgörs av jordbruksföretag i Sverige som i augusti 2000 uppfyller minst ett av nedanstående kriterier. l Minst 2,01 hektar åkermark. l Minst 50 kor eller 250 nötkreatur eller 50 suggor eller 250 svin eller 50 tackor eller höns (inkl. kycklingar). Uppgiftsinsamling Variabeluppgifter till LBR 2000 har dels hämtats från Jordbruksverkets stödregister avseende arealbaserade stöd och dels genom enkätinsamlingar. Variabler De variabler som har insamlats för denna statistik är antal av olika husdjur. Statistiska mått De statistiska mått som redovisas är antal husdjur och antal företag (som har ett visst djurslag) i olika redovisningsgrupper. Redovisningsgrupper Statistiken redovisas efter storleksgrupp för areal åkermark, besättningsstorlek (för respektive djurslag) samt efter olika regionala indelningar (lägst kommunnivå). Jämförbarhet med annan statistik En särskild urvalsundersökning görs avseende antalet nötkreatur och svin i december. Samma variabler efterfrågas i blanketten i denna s.k. djurräkning som i LBR-blanketten i augusti 2000 för svin samt i den särskilda djurräkningen som genomfördes i juni 2000 avseende nötkreatur och svin. Statistiken i föreliggande rapport baseras på djurräkningen i juni 2000 avseende nötkreatur och på en totalräkning i augusti för övriga djur. Totalräkningen har högre precision än de urvalsbaserade djurräkningarna. Svensk Husdjursskötsel publicerar utifrån sin kontrollverksamhet statistik över mjölkkor, köttkor och svin. Statistik över får publiceras av Svenska Fåravelsförbundet. Dessa statistikuppgifter täcker dock inte in alla djurbesättningar, utan endast dem som är anslutna till kontrollverksamheten. Tid Referenstid Statistiken avser förhållandena den 2 juni 2000 avseende nötkreatur och den 1 augusti 2000 avseende övriga djur. Framställningstid För denna definitiva statistik har framställningstiden varit ungefär 14 månader. (Framställningstiden var 2½ månader för den preliminära husdjursstatistiken.) Punktlighet Publiceringstidpunkten är enligt SCB:s publiceringsplan augusti Frekvens Uppgifter om husdjursantalet i juni tas fram varje år. Från och med 2001 kommer husdjursstatistik i juni att tas fram varje år för nötkreatur, svin och får. För övriga djurslag är det planerat att statistik tas fram åren 2003, 2005 och Preliminära resultat publiceras under sommaren undersökningsåret, medan definitiv statistik publiceras under efterföljande år. Därtill görs särskilda räkningar av nötkreatur och svin i december. Jämförbarhet över tiden Jämförbarheten med tidigare års strukturstatistik från LBR är relativt god. Periodförskjutningen från juni till augusti för alla djurslag utom nötkreatur måste dock beaktas. För svin finns även juniräkningen redovisad för riket totalt. Statistiken är säkrare för 2000 och 1999 än för , då undersökningarna var urvalsbaserade. Även undersökningen beträffande nötkreatur år 2000 var urvalsbaserad. En skillnad jämfört med statistiken fram till och med 1995 är att kravet på minst 0,3 hektar utnyttjad åkermark för att företagen skall ingå i den ordinarie redovisningen har slopats. Antalet extra företag 1999 genom denna förändring är Av dessa företag var det dock endast ett fåtal som hade djur. En annan förändring är att gyltor från och med 1996 redovisas under Suggor för avel, 50 kg och däröver i stället för under Slaktsvin (tidigare övriga svin), 20 kg och däröver. Tillförlitlighet Tillförlitlighet totalt Osäkerheten i denna rapport härrör främst från bortfallet och mätosäkerheten, d.v.s. från redovisningsfelen i de insända blanketterna. Se den mer detaljerade beskrivningen av osäkerhetskällorna nedan. För nötkreaturen härrör sig osäkerheten främst från urvalsfelet. De relativa medelfelen ligger för de flesta djurkategorier under en procent på riksnivå. På länsnivå kan medelfelen vara betydligt större. Urval och bortfall beträffande nötkreatur finns närmare beskrivet i JO 22 SM Täckning Täckningsfelen härrör från brister i rampopulationens (LBR 1999, stödansökningarna 2000 och nötkreatursregistret) täckning av målpopulationen. Övertäckningen utgörs av företag

11 9 som funnits med i båda delpopulationerna (stödansökningar och LBR99) och inte kunnat särskiljas. Totalt ingick i rampopulationen ca företag. Efter enkätundersökning återstod ca , varav ca företag uppfyllde populationskriteriet beträffande arealstorlek och/eller minimiantal djur. Den identifierade övertäckningen ingår naturligtvis inte i redovisningen. Viss övertäckning har dock inte kunnat identifieras, t.ex. när ett företag dels lämnat in ansökan om stöd och dels lämnat svar på enkät som brukare utan stöd, och leder därmed till ett täckningsfel. Undertäckningen utgörs av företag som hör till målpopulationen 2000, men inte finns med i undersökningen. Genom uppföljning av alla jordbruksföretag som ansökt om arealbaserat stöd, är registrerade som innehavare av nötkreatur i det centrala nötkreatursregistret eller finns med i LBR99 fångas de flesta företag upp. Mindre företag som inte är berättigade till eller av annan anledning inte söker arealbaserat stöd, fångas inte upp om de inte heller återfinns i LBR99. Den sammanlagda åkerarealen och de djur, främst får och hästar, som återfinns på de företag som utgjorde undertäckningen torde vara marginell. Någon särskild justering för täckningsbrister har inte gjorts. Det kan nämnas att för vissa djurslag, främst får, finns en inte försumbar andel av djuren vid företag som inte skall ingå i LBR. Denna brist är närmast av relevanskaraktär. Mätning Mätfel uppstår när en felaktig uppgift lämnas och inte rättas vid granskningsprocessen. Någon systematisk studie av mätfel inom husdjursområdet har inte skett under senare år. En typ av fel som förekommer är att uppgiftslämnaren glömmer att rapportera ett visst djurslag. Mätfel i djursiffrorna uppkommer också genom att brukarna anger avrundade tal. Lantbrukarens redovisning av djuren i olika åldersklasser (för nötkreatur) respektive viktklasser (för svin) är behäftad med en viss osäkerhet. Mätfel kan även uppstå genom att suggor i vissa fall av misstag redovisas både för suggpool och satellitbesättning. För nötkreatur och får har lantbrukarna möjlighet att söka djurbidrag via länsstyrelsen. Vidare skall alla nötkreatur, får och svin märkas och journalföras. Nötkreatur skall även finnas registrerade i det Centrala nötkreatursregistret. Dessa regler torde leda till att en del lantbrukare lämnar noggrannare djuruppgifter än tidigare till LBR. Antalet lamm har dock förmodligen underskattats något. Anledningen torde vara att fårägarna i vissa fall endast redovisar tackor (liksom i bidragssammanhang). Sammantaget bedöms mätfelen vara förhållandevis små för de flesta djurslagen. Någon mätfelsjustering har inte gjorts. Bortfall Rampopulationen var ca företag. Alla företag tillfrågades, men uppgifter om arealer inhämtades för de flesta företagen ifrån stödregistren. Objektbortfallet rör sig därför om företag som inte är berättigade till arealbaserat stöd eller av annan anledning inte söker stöd. Det totala objektbortfallet blev företag. För av dessa företag kunde information användas från stödregistren eller genom kompletterande insamling av djuruppgifter, varför det verkliga bortfallet begränsas till företag, motsvarande 1,8 %. Bortfallet är förhållandevis jämnt fördelat med avseende på län. Ser man till storleksgrupp torde det röra sig om småföretag. Viss kvarstående övertäckning (nedlagda företag) kan förekomma bland företag i bortfallet. Osäkerheten som uppstår på grund av bortfallet bedöms sammantaget vara ganska liten för uppgifterna om husdjur. Bearbetning Uppgifter från de administrativa systemen har hämtats på brukarnivå och förts över till statistiksystemet. Uppgifter insamlade med hjälp av enkät har granskats dels på företagsnivå, dels på aggregerad nivå. Uppenbara fel eller inkonsekvenser har rättats. Vid oklarhet som inte har kunnat åtgärdas med hjälp av tillgänglig information har telefonkontakt tagits med uppgiftslämnaren. Effekterna av kvarstående fel från dataregistrering, kodning, granskning/rättning och beräkningar torde i de flesta fall vara små. Se dock resonemanget kring mätfel ovan. Redovisning av osäkerhetsmått I denna rapport redovisas relativa medelfel för varje skattning i tabellbilagan avseende nötkreatur. Tillgänglighet Spridningsformer Resultatet från undersökningen publiceras i detta statistiska meddelande (SM). Vissa resultat kommer senare också att redovisas i Sveriges statistiska databaser. Som komplement kan tabeller fås på diskett till självkostnadspris. Informationen finns också publicerad på Jordbruksverkets webbplats ( och SCB:s webbplats ( Presentation Presentationsformen framgår av detta SM. Dokumentation Mer information om djurräkningen 2000 finns i JO 22 SM 0001 och dess produktbeskrivning. Primärmaterial I denna rapport presenteras statistik som ingår i Sveriges Officiella Statistik (SOS). Ytterligare statistik kan tas fram utifrån primärmaterialet. SCB kan på beställning utföra specialbearbetningar av materialet, under förutsättning att sekretessen kan bibehållas. Upplysningar Upplysningar om denna och annan jordbruksstatistik kan lämnas av Erik Marklund, , och Rolf Selander, , på SCB i Örebro samt av Marianne Johansson, på Jordbruksverket i Jönköping.

12 10 ry The register of holdings in agriculture and forestry (the farm register) is the main source of agricultural statistics. The farm register is updated and completed yearly by a post questionnaire in June. Furthermore a special survey is carried out in December. The farm register of 2000 includes the following types of holdings: l Holdings with at least 2.01 hectares of arable land. l Holdings with large stocks of animals (with less than 2.01 hectares of arable land). In 2000, as well as all years until 1995 and 1999 statistical information was given by all the holdings. In the years information was collected in two different ways: l A majority of the holdings received a simplified form only requiring information for register structure. l Remaining holdings received a statistical form that also required information regarding use of arable land and number of animals. In 2000 there are holdings with at least 2.01 hectare arable land. Furthermore there are 300 holdings with large stock of animals with less than 2.01 hectares arable land. All together the total number of holdings are The results in this report are based on holdings with at least 2.01 hectares of arable land and also holdings with large stock of animals. In the table below the results for holdings with cattle and pigs refer to 2 June For other animals the results refer to 1 August Results from both these dates in 2000 are compared with the results referring to 14 June Numbers Variation June/August 2000 from june 1999 Milk cows Cows for meat production Heifers, bulls and steers Calves Ewes and rams Lambs Sows and boars Other pigs Fowls (chickens excluded) Chicken of laying breed Ordlista List of Terms anger antal avel baggar besättningar betäckta (suggor) indicate number breeding rams stocks covered (sows) kalvar kategori kommun kor kvigkalvar kvigor kycklingar calves category municipality cows heifer calfs heifers chicken djur djurslag därav däröver ej enheter enskild animal type of animal of that more not units private lamm län mer än mindre mjölkproduktion modersuggor månader lamb county more than less milk production breeding sows months får född fördelad(e) företag företagare företagarekategorier sheep born distributed holding(s) holder(s) category of holder nötkreatur olika område produktionsområde cattle different district, area production area galtar gyltor hektar hela riket husdjur hästar höns boars gilts hectare whole of Sweden livestock horses fowls respektive saknas samt samtliga slag slaktkyckling stora respective not available and total kind slaughter chicken large

13 11 Ordlista (for orts) List of Terms (cont.) storlek size storleksgrupp size group stutar steers suggor sows summa total svin pigs tabell table tackor ewes tidigare earlier tjurar bulls total total under below ungdjur uppfödning uppgift uppgifter utan värpras åkermark ålder år ägg övriga young cattle breeding information, figures information, figures without laying breed arable land age year egg other Tabellförteckning List of tables Sida/ Page 14 1a Antal nötkreatur. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 15 1b Antal företag med nötkreatur. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 16 2a Antal får och hästar. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 17 2b Antal företag med får och hästar. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 18 3a Antal svin. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 19 3b Antal företag med svin. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 20 4a Antal höns och kycklingar. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 21 4b Antal företag med höns och kycklingar. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 1a Number of cattle. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 1b Number of holdings with cattle. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 2a Number of sheep and horses. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 2b Number of holdings with sheep and horses. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 3a Number of pigs. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 3b Number of holdings with pigs. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 4a Number of fowls and chicken. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 4b Number of holdings with fowls and chicken. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden.

14 12 Tabellförteckning (forts) List of tables (cont.) Sida/ Page 22 5a Antal får och hästar. kommuner, län och hela riket. 23 5b Antal företag med får och hästar. kommuner, län och hela riket. 36 6a Antal svin. kommuner, län och hela riket. 37 6b Antal företag med svin. kommuner, län och hela riket. 50 7a Antal höns och kycklingar. kommuner, län och hela riket. 51 7b Antal företag med höns och kycklingar. kommuner, län och hela riket. 64 8a Antal mjölkkor fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 65 8b Antal företag med mjölkkor fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 66 9a Antal tackor och baggar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 67 9b Antal företag med tackor och baggar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket a Antal suggor och galtar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket b Antal företag med suggor och galtar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket a Antal slaktsvin fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 5a Number of sheep and horses. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 5b Number of holdings with sheep and horses. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 6a Number of pigs. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 6b Number of holdings with pigs. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 7a Number of fowls and chicken. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 7b Number of holdings with fowls and chicken. Figures for municipalities, counties and whole of Sweden. 8a Number of milk cows distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 8b Number of holdings with milk cows distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 9a Number of ewes and rams distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 9b Number of holdings with ewes and rams distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 10a Number of sows and boars distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 10b Number of holdings with sows and boars distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 11a Number of fattening pigs distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden.

15 13 Tabellförteckning (forts) List of tables (cont.) Sida/ Page 71 11b Antal företag med slaktsvin fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket a Antal höns exklusive kycklingar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket b Antal företag med höns exklusive kycklingar fördelat efter besättningsstorlek. län, produktionsområden och storleksgrupp åkerareal inom hela riket. 11b Number of holdings with fattening pigs distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 12a Number of fowls (chicken not included) distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. 12b Number of holdings with fowls (chicken not included) distributed by size of stocks. Figures for counties, production areas and different size groups of arable land in whole of Sweden. Teckenförklaring Explanation of symbols - Inget finns att redovisa 0 Mindre än 0,5 av enheten.. Uppgift ej tillgänglig eller redovisas ej av sekretesskäl - Magnitude nil 0 Magnitude less than half of unit.. Data not available

16 14 Tabell 1a Antal nötkreatur den 2 juni 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Medelfel i procent kursivt efter respektive uppgift Område Kor för Kor för kor Kvigor, Kalvar Storleksgrupp åker mjölk- uppfödning tjurar och under 1 år nötkreatur produktion av kalvar stutar Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsbygder Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket ) ) ) ) ) År 2000 och åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag.

17 15 Tabell 1b Antal företag med nötkreatur den 2 juni 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Medelfel i procent kursivt efter respektive uppgift Område Kor för Kor för kor Kvigor, Kalvar Storleksgrupp åker mjölk- uppfödning tjurar och under 1 år nötkreatur produktion av kalvar stutar Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsbygder Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket ) ) ) ) ) År 2000 och åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag.

18 16 Tabell 2a Antal får och hästar den 1 augusti 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Område Baggar och Lamm får Hästar Storleksgrupp åker tackor födda 1999 och tidigare Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsb Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket ) ) ) ) Åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag.

19 17 Tabell 2b Antal företag med får och hästar den 1 augusti 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Område Baggar och Lamm får Hästar Storleksgrupp åker tackor födda 1999 och tidigare Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsb Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket ) ) ) ) Åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag.

20 18 Tabell 3a Antal svin den 1 augusti 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Område Galtar för Suggor för Slaktsvin, Smågrisar, svin Storleksgrupp åker avel, 50 kg avel, 50 kg 20 kg och under 20 kg och däröver och däröver däröver Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsb Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket augusti juni ) ) ) ) ) ) ) ) ) Statistiken baseras på uppgifter från djurräkningen i juni. 2) Åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag. 3) 1995 samredovisades ännu ej betäckta gyltor med "Slaktsvin över 20 kg". Fr.o.m samredovisas de med "Suggor och galtar". Se även sidan 2.

21 19 Tabell 3b Antal företag med svin den 1 augusti 2000 företag med mer än 2,0 hektar åker eller stor djurbesättning Område Galtar för Suggor för Slaktsvin, Smågrisar, svin Storleksgrupp åker avel, 50 kg avel, 50 kg 20 kg och under 20 kg och däröver och däröver däröver Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Produktionsområde Götalands södra slättbygder Götalands mellanbygder Götalands norra slättbygder Svealands slättbygder Götalands skogsbygder Mellersta Sveriges skogsb Nedre Norrland Övre Norrland Storleksgrupp åker, hektar 0,0-2, ,1-5, ,1-10, ,1-20, ,1-30, ,1-50, ,1-100, Över 100, Hela riket augusti ) ) ) ) ) ) ) ) Åren baseras statistiken på uppgifter från ett urval av företag. 2) 1995 samredovisades ännu ej betäckta gyltor med "Slaktsvin över 20 kg". Fr.o.m samredovisas de med "Suggor och galtar". Se även sidan 2.