n bättre värd E n t i d n i n g f r å n V a s a k r o n a n n u m m e r 1 m a r s 2 0 1 2 Matglädje med anor Tankar om tid The North Face valde Arkaden Den stillsamme vandraren
TID FÖR SAMURAjVANDRING Förr pratade vi väder, idag pratar vi tid. Många trendspanare och förståsigpåare hävdar att de förändringar vi nu går igenom påverkar våra liv i grunden. Informationssamhället är en realitet idag, och det påverkar oss nog mer än vad vi tror. Och inte bara oss i västvärlden. Facebook och Twitter bidrog onekligen till att marknadsvärdet på diktatorer sjönk rätt snabbt IT-konsulten Daniel Bengtsson tar det här med tid på allvar och inspireras av samurajerna. En samuraj är extremt fokuserad och påkopplad när han strider, men däremellan mediterar och reflekterar han mest. Numera är rejäla avslappningsperioder, samurajvandringar, en naturlig del av Daniels liv. Läs och inspireras. I Uppsala har Svavas nya matgalleria öppnat. Den är bara en del av allt som händer i stan. Kommunstyrelsens förre ordförande Gunnar Hedberg hävdade att om man inte såg minst tio byggkranar när man tittade ut över hustaken, då var det något som var fel. Jag tror att han är rätt nöjd idag. Det byggs så det står härliga till överallt, och Uppsala har precis blivit klassad som storstad med över 200 000 invånare. Då är det klart att man måste ha ett riktigt mattempel på plats. Vissa varumärken gör mig glad. The North Face är ett sådant. Jag tänker direkt på en solig dag i skidbacken eller en dag med ryggsäcken på fjället. Butikschefen Carl Soares berättar att över tusen sökande ville jobba i deras flagshipstore i Arkaden i Göteborg. Sexton anställdes och det är inte utan ett styng av avundsjuka jag tänker på dem Trevlig läsning! Peter Östman Kommunikationschef Vasakronan 21 5 En bättre värd ges ut av Ansvarig utgivare och chefredaktör: Peter Östman, Tel: 08-566 205 60, peter.ostman@vasakronan.se redaktionschef: Marcus Ehrenfried, Tel: 08-782 03 34, marcus.ehrenfried@vasakronan.se Redaktionens adress: Vasakronan AB, Box 30074, 104 25 Stockholm. Tel: 08-566 20 500 Hemsida: www.vasakronan.se omslag: Tina Axelsson Redaktionell produktion: Susanne Glennegård, 08-506 288 98, susanne.glennegard@intellecta.se Sandra Grill, Ewa Lindström, Intellecta Publicisterna Redaktionsråd: Rebecca Liljebladh-Thorell, Anna Dahlin, Jenny Hartwig, Jacob Hermansson, Jan-Erik Hellman, Viktoria Nilsson, Tomas Nordlund Repro: Turbin Tryckt på miljögodkänt papper av Modintryckoffset, 2012 Adressändringar skickas till: adressandring@vasakronan.se 2
4 Tiden finns! Tid måste vara en av det moderna samhällets absoluta lyxvaror. Alla älskar att få tid över... 5 Olika nyanser av tid Skynda, prioritera. Dela, delge, nu! Aldrig har väl tiden varit så närvarande i våra liv, och vi själva så frånvarande... 10 Kvadrat med mat Det är lunchtid och skickliga pizzabagare hanterar degen med bravur på Forno Romano. Doften sprider sig till hungriga gäster... 8 16 Mellan himmel & vatten VA SYD ser till att en halv miljon människor har friskt vatten i kranen, renar deras avloppsvatten och tar hand om soporna... 10 20 Kistas glastorn Med sitt 32 våningar höga glastorn är Kista Science Tower ett välkänt landmärke i norra Stockholm. Tornet är ritat av White arkitekter som 1998 vann en arkitekttävling... 4 21 Flaggskepp i väst Promenader, jogging, cykling och vintersport. Svenskarna gillar att röra på sig. Därför valde The North Face att öppna sin europeiska flaggskeppsbutik i Arkaden i Göteborg... 24 Vandrarenisionären Mitt i vintern, i en ödslig sommarstuga, sitter it-konsulten Daniel Bengtsson och mediterar. Nio dagar ska han vara helt ensam... 26 Värden Vasakronan Satsning på cityhandel i Göteborg, mobilapp för dig som är hyresgäst... 16 28 Detaljen Ur led var tiden tyckte göteborgarna när nya Arkadenhuset stod färdigt 1974... 3
Runt skrivbordet Tiden finns! Tid måste vara en av det moderna samhällets absoluta lyxvaror. Alla älskar att få tid över, tidsbesparande ger lyckorus och vi avundas folk som hinner med så mycket. Att hantera tråkiga vardagsbestyr mer effektivt och få tid till annat kul i livet det är en punkt på allas önskelista. Men faktum är att vi ofta jagar tid för att kunna pula in ytterligare ett måste i schemat. Vi använder inte den insparade tiden för att njuta av livet utan för att kunna stressa vidare med nästa punkt på agendan. Små barn är knappt medvetna om att de har en kropp. En 18-åring kan känna sig oövervinnerlig i alla lägen. Vuxna börjar väl så smått känna av att kroppen har sina begränsningar, men tar inte alltid signalerna på allvar. Och någonstans där i livet kanske det är dags att stanna upp och spetsa öronen innan kroppen ryter till på allvar. Just nu kanske din kropp signalerar dig något hör du vad den har att säga? Vi måste börja betrakta tid som den lyxvara den faktiskt är. Förbruka den inte som en slit-och-släng-vara. Påminn dig om att du är lyckligt lottad och att du har alla möjligheter i världen att ta tillvara på tiden. När folk stressar som galningar, välj att kasta agendan i papperskorgen och bara njut av stillheten en stund. Gratulera dig själv till att du faktiskt hittat en balans mellan jäkt och ro. Eller ta hjälp av tekniken. Här är tips på bra appar som både spar tid och ger dig ny energi. Låt det ringa Att få koncentrationen störd av irrelevanta telefonsamtal kan slå hårt mot tidsschemat. Med den populära appen TrueCaller, som använder telefonkataloger från hela världen, vet du alltid vem som ringer dig. Appen är svensk och finns som gratis testversion eller för 7 kronor. www.truecaller.com Träna när tid finns Appen som ger dig frid Stressigt på jobbet och svårt att varva ner? Då kanske appen Pausa är något för dig. Pausa innehåller mindfulnessövningar som hjälper dig att träna din uppmärksamhet och bli mer medveten om andning, kropp, känslor och nuet. www.stillapps.com Lyssnande bokmal Hinner du aldrig läsa den där intressanta boken inom ditt kompetensområde? Lyssna på den i bilkön på väg till jobbet! Ladda ner den svenska prisbelönta appen Storytel gratis och välj abonnemangsform. www.storytel.se Gruppmöte nästa måndag? Sätt upp träning som punkt på agendan och engagera dina kollegor inför beach 2012. Alla kan ladda ned appen Poworkout för 22 kronor och så redovisar ni ert respektive poängsystem på Facebook och Twitter. Vinnaren får en extra semestervecka av chefen? www.poworkout.se Smidig kontakt Med Vasakronans nya app Hyresgästinfo får du enkelt kontakt och hittar praktisk information om din fastighet. www.vasakronan.se 4
olika nyanser av tid Skynda, prioritera. Dela, delge, nu! Aldrig har väl tiden varit så närvarande i våra liv, och vi själva så frånvarande. En bättre värd fokuserade en stund på några tankar om tid. Text: Sofia Eriksson Du börjar skriva ett mejl men blir avbruten av mobilen. Under samtalet ramlar några sms in. Du hinner läsa ett av dem innan kollegor petar dig på axeln och vill att du ska tycka till om något. Då blinkar datorn dags för möte. Och du som egentligen borde skriva en rapport. Känns situationen igen? En mängd tekniska hjälpmedel ska göra våra liv effektiva och underlätta vår kommunikation med varandra. De smarta telefonerna gör det dessutom möjligt att ha hela världen på fickan. Vi facebookar, wordfeudar, bloggar, twittrar, och chattar gärna samtidigt och medan vi är på språng. Vi har jobbet med oss dygnet runt, men också privatlivet på jobbet. Är det ständiga informationsflödet skadligt eller utvecklande? Svaren pekar åt olika håll. Å ena sidan har människans resultat i IQ-tester >>
Stimuli är ju något människan gillar och vi har en medfödd nyfikenhet på nya intryck. Men det verkar gå en gräns vid varje individs upplevelse av kontroll. arbetar och håller koll på flera informationskanaler är ungefär lika smart som någon som rökt en mindre dos marijuana. Forskarna har även räknat på hur mycket multitasking kostar ur ett produktivitetsperspektiv. Även om växlingarna mellan olika kanaler bara tar några tiondelars sekund så blir den totala tidsåtgången stor upp till 40 procent av en människas produktiva tid. Och varje gång vi blir avbrutna tar det cirka 15 minuter innan vi når full koncentration igen. Ju mer vi gör, desto mindre får vi alltså gjort. Det är nämligen en biologisk omöjlighet att vara mentalt närvarande på två ställen samtidigt. Människans hjärna har inte uppgraderats i samma takt som informationsteknologin, utan arbetar utifrån mönster som är många tusen år gamla. I boken The Brain and Emotional Intelligence pekar psykologen Daniel Goleman på vad som sker i hjärnan när vi stressar. När huvudet känns som ett urblåst ägg och kroppen går i försvar vill fajtas eller fly så har samspelet mellan hjärnans frontallob och amygdala rubbats. Frontalloben är den del av hjärnan som styr vår förmåga att koncentrera oss, göra planer, organisera och fatta beslut. Amygdala är namnet på två manförbättrats på senare år. Å den andra är det oklart om resultaten säger mer om att vi har blivit bättre på att hantera själva testerna, än om vår faktiska intelligens. Men vilken nytta har vi av högre IQ om vi lever i en värld där det är svårt att koncentrera sig överhuvudtaget? Vissa forskare menar att multitasking när vi håller på med flera saker samtidigt utvecklar människans förmågor. Stimuli är ju något människan gillar och vi har en medfödd nyfikenhet på nya intryck. Men det verkar gå en gräns vid varje individs upplevelse av kontroll. Vi mår bra så länge vi upplever att informationsteknologin jobbar för oss, inte mot oss. Så länge vi upplever en balans mellan kraven utifrån och vår förmåga att prestera, kan vi nå ett tillstånd där allt flyter. Vi känner oss fokuserade och koncentrerade. Men blir intrycken för många tappar vi snart flytet och får svårt att fokusera. Stressen och frustrationen växer. Forskare vid universitetet i Michigan, ledda av professor David Meyer, har studerat hur människans prestation påverkas av multitasking. Forskarna konstaterar att den som samtidigt Vem har och tar tiden? Tiden är en gåta som förbryllat tänkare i alla tider. Och trots att ingen riktigt vet vad tiden är, så säger vi med självklarhet att vi inte har den. Vad är klockan? Kronometern vet nästan exakt. Den har ett eget institut i Schweiz, där kronometrarnas punktlighet testas under 16 dygn, under 3 olika temperaturer och i 5 olika ställningar. Och i Sverige har vi ett eget institut som ringar in svensk normaltid, förmedlad av Fröken Ur. Atomuret sägs ange tiden ännu mer exakt, eftersom det mäter tiden utifrån frekvensen på svängningar hos atomer. 60 institutioner världen över bidrar med mätvärden till en internationell atomtidsskala. Johanna Östlund, Fröken Ur sedan år 2000. mikael sjöberg, scanpix 6
delformade nervkärnor som funkar som en sambandscentral som värderar impulser och information från våra sinnen. När intrycken och kraven blir för många sker en amygdalakapning, menar Goleman. Amygdala kan inte längre sortera. Vad är viktigt? Vad är logiskt? Allt ter sig som hot. Även om det bara handlar om ett litet mejl. Moderna kontorslandskap fulla av stenåldershjärnor bilden är komisk, men bra att påminna sig om ibland. Människan kan multitaska, men inte hela tiden. Jagar vi för mycket kan vi tappa farten helt. Långvarig överbelastning och stress kan leda till koncentrationssvårigheter, problem med korttidsminnet, utmattning och depressioner. Det ligger ett stort ansvar på individen att trycka på paus ibland. Men det handlar även om organisatoriska aspekter. Man bör ställa krav på sin arbetsplats och sätta upp gemensamma regler för hur alla ska bete sig, säger Aram Seddigh, legitimerad psykolog och doktorand vid Stressforskningsinstitutet vid Stockholms universitet. Under våren 2012 genomför Aram Seddigh en studie bland 2 500 medarbetare från sex organisationer kring hur olika kontorsmiljöer påverkar medarbetarnas hälsa och prestation. Datainsamlingen pågår vilka är slutsatserna så här långt? Vi ser stora skillnader beroende på hur arbetsplatserna är uppbyggda. Exempelvis eskalerar känslostämningar mycket fortare i kontorslandskap. Den ständiga interaktionen gör att både konflikter och positiva stämningar smittar av sig. På gott och ont. Eftersom alla ser och hör varandra är det lätt att känna av hur andra mår, men också lätt att känna sig kontrollerad av chefer och kollegor, säger Aram Seddigh. I kontorslandskapet är det mer regel än undantag att bli konstant avbruten. Hur ohälsosamma störningarna är beror på kontext och arbetsuppgifter, menar Aram Seddigh. Jobbar man på börsen är det en självklarhet att information ska kunna överlämnas snabbt mellan människor. Generellt Varje gång vi blir avbrutna tar det cirka 15 minuter innan vi når full koncentration igen. >> För att beräkna tidsskillnader räknas soltimmarna i ett observatorium i engelska Greenwich. Tidszonen Greenwich Mean Time gäller i exempelvis Storbritannien och Portugal, men bara vintertid. I Ghana, Senegal och på Island körs den året om. Inre urverk sägs styra människans liv. En slags medfödd, biologisk rytm som å ena sidan är individuell vissa är nattugglor, andra kvällströtta. Å andra sidan är den universell sannolikheten att ett barn kommer till världen är som störst klockan fyra på morgonen, medan döden ofta tar oss en timme senare, runt fem. Européer sägs se det förflutna som något som ligger bakom människan, medan framtiden kommer emot oss, framifrån. Men även om vi är överens om att framtiden börjar efter nuet så återstår frågan: hur långt är nuet? Inom kristendomen, judendomen och islam beskrivs tiden linjärt. Hinduismen och buddismen beskriver den som något cykliskt där tiden återkommer till samma punkt. Formen av ett dygn, en månad, ett år upprepas igen och igen Svenska språket avslöjar ett tankesätt om tiden som linjär. Tid är något vi sällan vinner, men ofta förlorar. Tiden rinner ut och tiden går. Tiden är synonym med rörelsen mot ett slut. 7
>> Handbok för uppkopplade Begränsa tiden för att läsa och svara på mejl. Kanske räcker ett par gånger på förmiddagen och på eftermiddagen? Telefonen är inte avstängd bara för att ljudet är av, lägg den så att varken du eller andra ser den. Ta pauser i förebyggande syfte, inte när det redan har gått för långt. Avsätt tid för dig själv då du slipper intryck utifrån. Skapa tydliga gränser mellan fritid och arbetsliv inga jobbmejl före och efter vissa klockslag. Om du känner dig stressad, ta en paus och byt miljö. Gå någon annanstans en stund och gör något helt annat. Fokusera all uppmärksamheten på andningen under fem minuter. Innan du går hem för dagen, gör en lista över de viktigaste sakerna du ska göra nästa dag. Släpp dem tills du är på plats igen. I planeringen av arbetsmiljön bör man utgå från den som blir mest störd. kan man säga att ju mindre automatiserad arbetsuppgiften är, till exempel om man jobbar med text eller kod, desto mer störd blir man av stimuli utifrån. Det handlar också om individuella förutsättningar, människor med hörselproblem har till exempel svårt att sortera bort stimuli som inte är relevant. Vi står också mitt i ett teknikskifte. Trots den snabba utvecklingen har vi ännu inte intuitiva, sömlösa gränssnitt mellan människan och tekniken. Varje mobil, dator och telefon representerar ett eget universum som vi måste lära oss behärska. Är multitasking en generationsfråga och enklare för någon som aldrig upplevt en värld utan smartphones? Jag tror att nya generationer kommer att utveckla strategier för att hantera informationsteknologin, men våra hjärnor är desamma som de varit i många tusentals år. Generationer har inte olika mentala förutsättningar, men parallellt sker en utveckling där vi lär oss att inte betrakta informationsflödet som påträngande utan som vanlig social interaktion, säger Aram Seddigh och fortsätter: Jag hörde till exempel två ungdomar tala med varandra på ett tåg. För en utomstående var samtalet helt obegripligt, tills jag förstod att de hade påbörjat kommunikation via sms. Dialogen tog vid där smsen hade börjat. I planeringen av arbetsmiljön bör man utgå från den som blir mest störd, menar Aram Seddigh. En bra regel är att föra upp störningar som en punkt på arbetsplatsträffar och i rekrytering av nya medarbetare. Är kontoret optimalt eller bör det möbleras om? Finns det acceptans för att använda hörselkåpor och hörlurar för att stänga ute ljud? Finns tysta rum att gå till? Kan man jobba hemma när koncentration krävs? Och är det verkligen okej att jobba hemma eller ger det dåligt samvete? Ska telefonerna vara ljudlösa när medarbetarna sitter på sin plats?, säger Aram Seddigh och förklarar att tvärtom mot vad många tror så blir en arbetsplats mindre störd om alla har samma ringsignal på sina telefoner. Olika signaler tar mer fokus. Men kan en trött koncentrationsförmåga tränas för att komma i bättre form? Ja, så kallad Mindfulnessmeditation är till exempel en populär och allt mer vetenskapligt underbyggd metod för uppmärksamhetsträning. Idag finns olika mindfulnessappar till mobilen för guidade, dagliga doser meditation. Bara att plugga bara in hörlurarna och stänga av omvärlden. Fram till dess att telefonen börjar ringa. 8
När En bättre värd frågade olika generationer hur de ser på tid var skillnaderna inte så stora. Snarare fanns en gemensam syn på att livet är ganska stressigt och att ny teknik både hjälper och stjälper. vå rader.. 1. Hur får du tiden att räcka till? 2. Är digital teknik tidsbesparande eller en stressfaktor? 40-talisten Dorry Wunderlich, ekonomiansvarig, Institutet för hälso- och sjukvårdsekonomi, IHE i Lund. Född 1942. 1. Jag är bra på framförhållning. Och om det är något jag inte kan göra helt färdigt, ser jag till att parallellt börja med något annat. Privat har jag många saker jag vill hinna med som släkten, resor och trädgården. Jag kan vara lite stressad över att tiden inte riktigt räcker till. Fast jag vill hellre ha lite för mycket att göra än för lite. Jag fyller 70 snart och har inte velat gå i pension tidigare, men nu är det dags. Fast jag ska anmäla mig till Veteranpoolen om jag får långtråkigt. 2. Både och. Mejlen spar mycket tid. Och ny teknik gör det möjligt att ha täta kontakter med människor världen över. Det går ju att skypa i timmar om man vill. Däremot finns det en stress kopplad till att vi vant oss vid att allt ska gå så fort. Jag blir stressad om datasystemet är lite trögt, och det är ju egentligen inte klokt. Förr skickade vi brev, det kunde ta dagar innan det kom svar. Nu ska allt gå på sekunden. Hur snabbt måste det gå, kan man undra? 50-talisten Åke Nyke, webbredaktör och program producent, Kungliga biblioteket, Stockholm. Född 1956. 1. Det får jag inte! Tiden räcker aldrig till för mig. Det är som att uppgifterna ställer sig i en ändlös kö utan slut. Så fort en uppgift har betats av kommer det en ny. Om man ska hårdra det så är väl livet också så. Bilen går sönder, hunden blir sjuk, räkningar ska betalas, mat ska handlas och lagas, telefonsamtal ska ringas, det ska facebookas och twittras, e-post ska besvaras. Och under semestern oroar man sig för allt som ska göras när man är tillbaka på jobbet. 2. Den digitala tekniken en viktig del av mitt arbete och det är svårt att säga om den är tidsbesparande. Men den är definitivt en stressfaktor. Det finns ingen ände på mängden av information som strömmar in. Man får dra på sig vadarstövlarna, skaffa sig ett stadigt fotfäste och sortera bort all skräpinformation. Risken är annars att man dras med ut i det stora sophavet där den digitala drunkningsdöden väntar. 60-talisten Maria Jansson, Office manager på softwareföretaget PTC. Född 1967 1. Jag prioriterar. Ofta aktivitet före vila. Och sedan måste jag prioritera mellan olika intressen. Ska jag hinna träna två gånger i veckan får jag välja bort annat, handarbete till exempel. Och mitt styrelsearbete i bostadsrättsföreningen får gå före umgänge med vänner. 2. För mig spar tekniken tid. Och jag har inga problem med att kommunicera på flera sätt samtidigt, till exempel prata i telefon, svara på mejl och använda vår interna chatt. Däremot är jag inte ständigt uppkopplad och tillgänglig efter arbetstid. Jag har haft den typen av jobb tidigare och höll på att gå in i väggen. Det jag ska hantera i mitt arbete nu måste jag göra på plats på kontoret. Det är väldigt skönt. 70-talisten Robert Christensen, personlig tränare på SATS Zenit i Stockholm. Född 1979. 1. Jag sätter klockan extra tidigt så att jag hinner gå upp och träna det första jag gör. Jag går alltid upp en timme tidigare. När jag har tränat blir jag pigg och fräsch och hinner med mer under dagen. Det känns som att jag får mer gjort och jag känner mig boostad. 2. Jag tror det är en blandning. Det är både positivt och negativt. Det leder till mycket stress men det kan också vara bra ibland. Facebook kan till exempel bli en stressfaktor. Där spenderar jag ofta lite för mycket tid. Man borde komma på en slags tidsbegränsning till Facebook. När man har använt upp sin tid blir man blockerad i 24 timmar framåt. Det vore bra. 80-talisten Louise Karlsson, jobbar på Cubus Nordstan i Göteborg. Född 1986. 1. Jag försöker planera så mycket det bara går och sålla bort sådant som inte är så viktigt. Jag prioriterar jobbet och försöker prioritera sömn för att orka med allt man ska göra. Men jag tycker inte att jag hinner med allt jag skulle vilja. I vissa perioder skulle man önska att dygnet hade fler timmar, till exempel på sommaren. 2. Jag tror det är lite både och. Jag tror att det är jättebra att vi har den digitala tekniken, man kan kolla upp saker fort och så vidare. Men jag tror också att det kan vara stressande. Speciellt att man ständigt ska vara tillgänglig och kunna nås. Man kan knappt lämna mobilen i ett annat rum utan att känna sig naken. 9
kvadrat med mat Granne med nya Resecentrum och med ett stort genomflöde av människor har Uppsalas nya matpalats Svava på alla sätt goda förutsättningar. Text: Susanne Glennegård Foto: Tina Axelsson Forno romanos skickliga pizzabagare hanterar degen med bravur och den härliga doften sprider sig till hungriga matgäster. På Espresso House passar barnlediga föräldrar på att ta en fika tillsammans med sina småttingar. För den som är extra sötsugen kan ett besök på Chocolat rekommenderas. Pralinerna ser ut som små konstverk, omöjliga att motstå. I Svavagallerians största butik Hemköp handlar många Uppsalabor sin mat på väg hem från tåget eller bussen. De olika ytorna i gallerian hålls samman med ett vackert klinkergolv i svart, grått och vitt. För att skapa en identitet och binda ihop de olika delarna har också en egen grafisk profil tagits fram. Den visar historiska bilder, recept och dikter som knyter an till både Uppsala och till mat. Att utveckla fastigheten, med den äldsta huskroppen från 1870, har inneburit ett omfattande arbete. Framförallt är det bottenvåningen som har byggts om. För att få en öppnare planlösning och luftigare känsla har ett antal pelare och väggar tagits bort. Hela 62 ton klinkergolv har lagts ut, och från den stora ljusgården har en ny entré mot Bangårdsgatan öppnats upp. Resultatet av denna totala make-over är en 3 000 kvadratmeter stor mötesplats med restauranger, caféer och butiker alla med fokus på mat- och smakupplevelser. Nya Svavagallerian invigdes i december förra året av Uppsalas dåvarande kommunalråd Gunnar Hedberg. 10
Fastighet: Svava. Adress: Hörnet Dragarbrunnsgatan och Bangårdsgatan i Uppsala. Yta: 3000 kvadratmeter. Hyresgäster: Chocolat, Espresso House, Forno Romano, Fridhems Blommor, MoeJoe s Juicebar och Hemköp. 2012 öppnar även Restaurang Kadbano och Serrano. >> 11 >>
Fräscht och fruktigt på MoeJoe s juice-bar. 12 Den särskilt framtagna Svavagrafiken syns överallt i gallerian.
! Smaskigt på Chocolat. Gott om godsaker i Hemköps delikatessdisk. >> 13
14 Tid för fikapaus i en lugn vrå.
Stenkoll på pizzan hos Forno Romano. >> Vårkänslor på Fridhems blommor. 15
Granne med vattnet. VA SYDs lokaler ligger i närheten av Dockan, en marin stadsdel som växer fram där Kockums en gång hade sin varvsindustri. Goda grannar Hyresgäst: VA SYD. Verksamhet: Levererar dricksvatten, renar avloppsvatten och har hand om avfallshantering. Adress: Hans Michelsensgatan 2, Malmö. Yta: 2518 kvadratmeter. Antal anställda: Cirka 325, varav cirka 125 på huvudkontoret. 16
& mellan himmel vatten VA SYD ser till att en halv miljon människor har friskt vatten i kranen, renar deras avloppsvatten och tar hand om soporna. Men VA SYD arbetar också för framtiden. Hur det hållbara samhället ska skapas är en ständigt brännande fråga. Text: Susanne Glennegård Foto: Peter Westrup Kockums startade sin varvsindustri i Malmö i början av 1900-talet. Det blev början på en epok som varade i nästan hundra år. Idag håller varvsområdet på att omvandlas till en marin stadsdel som kallas Dockan. På Michelsensgatan 2, i närheten i närheten av Dockan, har VA SYD sitt huvudkontor. Verksamheten finns på delar av de tre högsta våningarna 6, 7 och 8. VA SYD har också tillgång till konferenslokaler >> 17
I de ljusa lokalerna finns gott om plats för möten. i ett tre våningar högt torn som är en påbyggnad på huset. Utsikten över vattnet och över centrala Malmö är verkligen fantastisk, konstaterar Eva Kristensson, marknadschef på VA SYD. 2008 slogs Lunds och Malmös VA-verksamheter ihop och bildade ett kommunalförbund. Det skapade behov av större lokaler och 2009 flyttade huvudkontoret in på Hans Michelsensgatan. Sedan dess har även Burlövs och Eslövs kommuner blivit medlemmar i kommunalförbundet. Idag levererar VA SYD dricksvatten, renar avloppsvatten och har hand om avfallshantering åt mer än en halv miljon människor. Eva Kristensson beskriver VA SYD som lite av en doldis inom miljöbranschen. Våra kunder vet att vi har hand om vatten, avlopp och avfall. Men kanske inte att vi väldigt medvetet arbetar för en långsiktigt hållbar utveckling, säger hon. I framtiden väntar en rad utmaningar som ställer krav på nya lösningar och ny teknik. Inte minst handlar det om klimatrelaterade frågor. Hur hanterar man plötsligt ökande mängder av regnvatten? Och vad händer om vattennivån längs kusten stiger? Vi måste tänka framåt och göra analyser av olika risker och scenarion. Det gäller både hur vi ska underhålla de anläggningar vi har och vilka nya investeringar som behöver göras. En viktig uppgift är också att förmå kunderna att förstå det egna ansvaret för miljön. Att öka kunskapen och bidra till att förändra attityd och beteenden hos människor är en av våra viktigaste uppgifter. Att vi dricker kranvatten istället för flaskvatten, sorterar våra sopor och tänker på vad vi spolar ned i avloppet. Allt har betydelse, även små saker. En stor miljöbov är alla mediciner vi stoppar i oss och sedan kissar ut. Skadliga ämnen som reningsverken i vissa fall inte klarar av. 18
Våra kunder vet att vi har hand om vatten, avlopp och avfall. Men kanske inte att vi väldigt medvetet arbetar för en långsiktigt hållbar utveckling. Eva Kristensson, marknadschef på VA SYD. Och som i det eviga kretsloppet till slut hamnar i våra hav där djurliv och växtlighet tar skada. Det här är kanske något man inte riktigt tänker på. Vi kan ju inte sluta att äta mediciner, men kanske se till att vi inte stoppar i oss piller i onödan. Ett konkret bidrag till en bättre miljö ger VA SYD genom sitt arbete att omvandla matavfall till biogas. Idag slänger boende i Burlöv och Malmö tusentals ton matavfall. Nu kommer de istället att sortera sitt matavfall. Det återvinner vi sedan och omvandlar till biogas och biogödsel. För att hitta nya lösningar för det framtida hållbara samhället arbetar man med forskning och utveckling, FoU. Vi har en tradition av samarbete med universitet och högskolor. Ett flertal utvecklingsprojekt sker i samarbete med Lunds tekniska högskola, LTH. Samarbetet är också viktigt ur rekryteringssynpunkt, exempelvis av unga civilingenjörer och civilekonomer. Vi är också ofta ute på arbetsmarknadsdagar och rekryteringsmässor. Vi vill visa att det här är en spännande verksamhet där vi sysslar med viktiga framtidsfrågor. Här kan man vara med och påverka. Och då handlar det inte bara om ingenjörer och ekonomer, vi spänner över många kompetenser. Jag tror att många, liksom jag själv, gärna vill arbeta med något som känns bra i hjärtat och magen. Vatten-, avlopps- och avfallshanteringen är helt och hållet taxefinansierad. Det är vanligt att våra kunder tror att vi är skattefinansierade vilket vi inte är, säger Eva Kristensson och fortsätter: Det är aldrig positivt att höja avgifter men det är ett måste i framtiden. VA branschen står inför stora utmaningar, inte minst med tanke på klimatförändringar och skärpta miljö- och funktionskrav. Grönt är en självklar accentfärg i lunchrummet hos VA SYD som arbetar för att skapa en miljömässigt hållbar framtid. 19
Värdens arkitekter Gustav kaiser lars nybom Kistas glastorn Med sitt 32 våningar höga glastorn är Kista Science Tower ett välkänt landmärke i norra Stockholm. Tornet är ritat av White arkitekter som 1998 vann en arkitekttävling. Uppdraget var att skapa en symbolbyggnad som skulle spegla den högteknologiska utvecklingen i Kista. Symbolvärdet för Kista Science Tower är lika starkt idag som när byggnaden uppfördes. Det är alltid lika fantastiskt att komma hit och se att våra idéer om det moderna kontoret står sig och att bra arkitektur håller över tid, säger Monica von Schmalensee, en av arkitekterna bakom Kista Science Tower och idag vd på White. Kista Science Tower består av sex byggnader. Utmärkande för dem alla är den triangulära formen och den dubbelglasade fasaden. Den högsta byggnaden är 160 meter hög inräknat antennen på taket. Kista Science Tower är därmed Nordens högsta kontorsbyggnad. Den är också Sveriges tredje högsta skyskrapa efter Turning Torso i Malmö och Victoria Tower i Kista. Kontorsytan i Kista Science Tower är cirka 39 000 kvadratmeter och rymmer mer än 2 500 arbetsplatser. Man kan också skryta med Sveriges snabbaste hissar som har en hastighet på över 5 meter per sekund. 20
flaggskepp i VäsT Promenader, jogging, cykling och vintersport. Svenskarna gillar att röra på sig. Därför valde The North Face att öppna sin europeiska flaggskeppsbutik i Arkaden i Göteborg. Text: Susanne Glennegård Foto: Johannes Berner The North Face etablerades redan 1966 i San Francisco av två vandringsfantaster. De öppnade en butik som sålde utrustning för alpinism och insåg snart att efterfrågan var stor. Då startade de egen tillverkning under varumärket The North Face. Numera är företaget en del av den internationella klädkoncernen VF Outdoor, Inc. The North Face säljer kläder, fritids- och sportutrustning i egna butiker, men också via andra kedjor. I Sverige kan man exempelvis hitta märket hos Naturkompaniet, Stadium och Intersport. Butiken i Göteborg är den 22:a i ordningen som The North Face öppnat i Europa. Invigningen var i november förra året. Det var enormt kul. Mycket folk, lokala kändisar och folk från vårt huvudkontor i 21
Schweiz, säger Carl Soares, butikschef och distriktschef för The North Face Retail. Dock var han först lite förvånad över beslutet att det var Göteborg som skulle få den nya flaggskeppsbutiken. Jag hade tippat London, Paris eller Berlin. Men The North Face vill satsa i Sverige eftersom de ser en tydlig hälso- och sporttrend här. Och visst är det så. Jag tror det kan hänga ihop med den växande elektronikmarknaden. Att människor faktiskt tröttnar på att sitta still och hålla på med sina prylar. Det skapar ett behov av att röra på sig, folk vill ut! Grundarna av The North Face valde namnet eftersom den norra sidan av berg belägna på norra halvklotet erbjuder den svåraste klättringen. Avancerad utrustning av hög kvalitet som håller för tuffa utmaningar är också lite av The North Faces signum. Det Goda grannar Hyresgäst: The North Face. Verksamhet: Butik med kläder, fritids- och sportutrustning. Adress: Arkaden, Östra Hamngatan 36, Göteborg. Antal anställda: 16. Yta: 700 kvadratmeter. första kunderna ser när de kliver in i butiken i Arkaden är sortimentet Summit Series, utformat för extrema förhållanden. Men The North Face vill också nå dem som inte är fullt så äventyrliga. En trappa upp finns kläder och utrustning för mer vanliga sport- och friluftsutövare. Poängen är att det ska finnas något Butikschef Carl Soares är övertygad om att för var och en, fler och fler människor kommer att tröttna även om det bara på att sitta still. handlar om en lämplig outfit för hundpromenaden. Den här butiken har störst yta av alla The North Facebutiker i Europa. Det gör att vi kan ha ett bredare sortiment. Här finns allt som behövs för att röra sig året runt, säger Carl Soares. Som 19-åring fick Carl Soares jobb på Stadium och stannade i tio år. Efter det blev han butikschef för The North Face i Köpenhamn. När Carl fick frågan om han ville ansvara för den nya butiken i Göteborg tackade han ja utan att tveka. Även om det först kändes lite nervöst. Eftersom det här är en så stor satsning visste jag ju att vi hade ögonen på oss. Men nu är jag inte orolig längre. Kunderna är glada att vi är på plats och tycker att butiken är jättefin. Och försäljningen har gått över förväntan, trots den knackiga starten på vintern. Till butiken rekryterade Carl 16 medarbetare. Det var inga problem att hitta rätt personer, intresset var enormt. Först gjorde huvudkontoret en sållning, jag tror att det kom in cirka 1000 ansökningar. Sedan valde jag bland cirka 200 och hittade fantastisk personal. Det viktigaste i det här jobbet är att vara nyfiken, intresserad och kunnig om våra produkter. Och att hjälpa kunderna till rätta, vad de än efterfrågar. 22
Den här butiken har störst yta av alla The North Face-butiker i Europa. Det gör att vi kan ha ett bredare sortiment. Här finns allt som behövs för att röra sig året runt. Carl Soares, butikschef och distriktschef för The North Face Retail. >> 23
vandraren Mitt i vintern, i en ödslig sommarstuga, sitter it-konsulten Daniel Bengtsson och mediterar. Nio dagar ska han vara helt ensam. Han ska komma ner i varv för att få perspektiv på livet. Han ska göra en samurajvandring. Text: Malin Larshammar Foto: Tina Axelsson Stress är tyvärr en vanlig del av många människors vardag. Det jobbas, pressas och hetsas och det är svårt att trycka på paus. Precis så levde it-konsulten Daniel Bengtsson sitt liv för tio år sedan. Jag jobbade upp emot 80 timmar i veckan och hade knappt tid för min familj. Till slut sade kroppen ifrån och Daniel gick in i väggen. Han blev sjukskriven och ordinerad vila. Ett år var han borta från jobbet och sakta gick det upp för honom att han hade stressat alldeles för mycket och dessutom inte fått någon återhämtning alls. Mina två barn var små då och jag började förstå att jag inte spenderat så mycket tid med dem som jag egentligen velat. När han återvände till jobbet var han orolig över att han snabbt skulle falla tillbaka i samma stressiga mönster som före sjukskrivningen. Men då kom räddningen, en vän kom med ett oväntat förslag. Hon sa att jag skulle ge mig ut på en samurajvandring. Åka bort från allt i minst en vecka, utan telefon, tv och kontakt med omvärlden. Hon sa att en samuraj har full koncentration på nuet när han strider, men däremellan mediterar och reflekterar han. Precis så tyckte hon att jag skulle leva mitt liv. Jobba gärna hårt men koppla av däremellan. Daniel antog utmaningen och åkte ut till sin sommarstuga och kopplade bort allt. Han mediterade, njöt av lugnet och promenerade flera timmar om dagen. Efter några dagar började jag känna mig avslappnad på ett sätt jag aldrig gjort förut. Jag insåg att det här var precis vad jag behövde. Idag arbetar Daniel heltid men gör fortfarande flera samurajvandringar per år. Det är en paus från vardagen, ett sätt att stanna upp och reflektera över det som är viktigt. Jag rekommenderar alla stressade människor att hitta ett sätt att skaffa återhämtning på, säger han. För att ge andra en knuff har Daniel samlat sina erfarenheter i en bok som han också föreläser kring. Jag vill inte tvinga på någon annan mina idéer. Men jag vet att det finns många människor som är på väg att bränna ut sig och jag hoppas att jag kan inspirera och hjälpa några till ett sundare, lyckligare och mer medvetet liv. Att springa fort utan att veta vart du är på väg kommer inte att hjälpa dig. Läs mer på www.samurajvandring.se 24
Att springa fort utan att veta vart du är på väg kommer inte att hjälpa dig. 25
Värden Vasakronan deltar i Earth Hour 2012 Kvarteret Perukmakaren ska moderniseras. Satsning på cityhandeln i Göteborg Först ut i satsningen är kvarteret Perukmakaren, som ska genomgå en omfattande modernisering. Målet är att utveckla handeln och området längs Fredsgatan, Drottninggatan och Kyrkogatan. Vasakronan investerar 160 miljoner kronor i projektet, som startade i februari 2012. Det nya kvarteret ska stå klart i slutet av 2014. Förrådsytor omvandlas till butiker, kontor till hotell, parkeringsdäcket rustas upp och tekniska installationer byts ut. Målet är att förse Göteborgarna med ett bredare butiksutbud och en trevligare stadsmiljö. Exteriört blir förändringen påtaglig. Fasaderna kommer att moderniseras och ges nya uttryck och de befintliga arkaderna längs Drottning- och Kyrkogatan ska glasas in. Tillsammans med kommunen och andra fastighetsägare byggs också Kyrkogatan och Drottninggatan om till gångfartsgator. Även parkeringen, med plats för 500 bilar, ska rustas upp. Bland annat byggs nya entréer, fasaden fräschas upp och ny belysning installeras. Miljöfrågan är central för Vasakronan och fastigheten ska miljöklassas enligt LEED: Miljöklassningen är en självklarhet och något som starkt efterfrågas av våra kunder. Med hjälp av LEED säkrar vi att miljöpåverkan blir så liten som möjligt. Vårt mål är att halvera energianvändningen i fastigheten, säger Kristina Pettersson Post, Vasakronans regionchef i Göteborg. Vasakronan deltar i Earth Hour 2012 Earth Hour är en global klimatmanifestation på initiativ av Världsnaturfonden WWF. Städer, företag, organisationer och privatpersoner över hela världen släcker ner belysningen under en timme. Syftet är att skapa uppmärksamhet kring miljö- och energifrågan. Lördagen den 31 mars mellan klockan 20.30 och 21.30 släcker Vasakronan ner belysningen så mycket det går i sina egna kontor samt i Kista Science Tower, Kista Entré och Hötorgshusen. I Malmö släcks fastigheterna Relingen, Jungmannen och Bylgia ner och i Göteborg Lilla Bommen ( Läppstiftet ). Mobilapp för dig som är hyresgäst Vasakronan har släppt sin första app. Den heter Hyresgästinfo och riktar sig till dig som är kontorseller butikshyresgäst. Med appen kan du alltid enkelt komma i kontakt med kundtjänst och dina kontaktpersoner på Vasakronan, felanmäla samt ta del av nyheter och praktisk information om fastigheten där ni hyr lokal. Vi har erbjudit Hyresgästinfo på webben ett bra tag nu, och kände att den informationen tillsammans med mobilens smidiga kontaktmöjligheter var perfekta byggstenar för en praktisk app till våra kunder, berättar Peter Östman, kommunikationschef på Vasakronan. Appen har utvecklats i samarbete med Vasakronans webbyrå Britny och Frontcell. Den är gratis och finns för både Iphone och Android. Läs mer på vasakronan.se. 26