Ljungbyhed 0435-44 10 30
Catering Köttfat 135 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras med grönsaker. Välj mellan: Potatisgratäng (varm eller baka själv) krämig potatissallad, grekisk Välj 2 såser: Mangochutneysås, texmex, sweet/chili, hjortron. (remoulade & rostad lök ingår till rostbiff) Tillval: Ostbricka och kex, 10 kr/pers. Exotiskt fat 145 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras med säsongens exotiska frukter. Välj mellan: Potatisgratäng (varm eller baka själv) krämig potatissallad, grekisk Välj 2 såser: Mangochutneysås, texmex, sweet/chili, hjortron. (remoulade & rostad lök ingår till rostbiff). Tillval: Ostbricka och kex, 10 kr/pers. Beställningar För bästa resultat så uppskattar vi om ni gör er beställning minst två vardagar i förväg (bufféer: fem vardagar). Beställningar görs till Hemköp på telefon 0435-44 10 30. Helgmys (2-4 personer) 145 kr/person Rökt fläskfilé, kycklingfilé och rostbiff serveras på fat med oliver, heta räkor, dessertost och kex. Garneras med säsongens frukter och grönsaker. Välj mellan: Krämig potatis sallad eller potatisgratäng (varm eller baka själv). Sås: Hjortronsås, remoulade och rostad lök. Grillbricka 145 kr/person Honungsglaserade revben, kycklingklubbor och kycklingspett läggs på fat och garneras med säsongens frukter och grönsaker. Välj mellan: Krämig potatissallad, grekisk potatissallad, pasta sallad eller potatisgratäng (varm eller baka själv). Sås: Kall Bearnaiesås. Coleslawsallad Bröd och smör Laxfat 150 kr/person Varmrökt laxsida garneras med handskalade räkor och grönsaker. Välj mellan: Potatisgratäng (varm eller baka själv) krämig potatissallad, grekisk potatissallad eller kokt potatis. Hemlagad romsås. Tillval: Ostbricka och kex, 10 kr/pers.
Bufféer Tapasbricka 155 kr/person Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, kycklingspett, parmesan med chili/balsamico, oliver, heta räkor och annat gott läggs på fat och garneras. Serveras med tomat/ mozzarellasallad. Välj mellan: Krämig potatissallad eller potatisgratäng (varm eller baka själv). Sås: Verdesås med vitlök och basilika samt mangochutneysås. Bröd och smör Räkfrossa 185 kr/person Räkor med skal läggs på fat tillsammans med sallad, tomat, gurka och citron. Sås: Rhode island och aioli Serveras med hemlagad hummersoppa. Pain riche Ostbricka 95 kr/person En härligt komponerad ostbricka med: brieost, cambozola, cheddarost samt blåmögelost. Detta garneras med vindruvor, paprika och serveras med fikonmarmelad, pinjenötssirap samt blandade kex. Hemköpsbuffé 249 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Laxfat med räkor och grönsaker. Välj 1-2 sorter: Potatisgratäng (varm eller baka själv) krämig potatissallad, grekisk Såser: Verdesås med vitlök och basilika samt mangochutneysås. Lufttorkad skinka/balsamico Vitlöksmarinerad svamp Salami Tomat/mozzarellasallad Marinerade heta räkor Oliver Parmesan i balsamico Pajer Grönsallad Bröd/smör samt ostbricka med fikonmarmelad och pinjenötssirap Kex Italiensk Buffé 249 kr/person Grillad fläskfilé och kycklingfilé läggs i en marinad av soltorkade tomater och italienska kryddor. Laxfat med pesto och rostade pinje nötter. Välj 1-2 sorter: Potatisgratäng (varm eller baka själv) krämig potatis sallad, italiensk Såser: Verdesås med vitlök och basilika samt mangochutneysås. Lufttorkad skinka/balsamico Vitlöksmarinerad svamp Italiensk Salami Tomat/mozzarellasallad Heta räkor Oliver Parmesan i balsamico Pajer Grönsallad Parmesanchips Ostbricka med pinjenötssirap Foccacia, smör, ost, olivolja, fling salt. Cateringmenyer & Bufféer
Välkommen! En lyckad fest, möte eller en vanlig fredagkväll innehåller som regel alltid en viktig ingrediens, god mat. Mat som är god, lagad med omsorg och som räcker till alla. Det som oftast inte räcker till är tiden som du behöver för att laga till maten Här vill vi på Hemköp gärna vara ditt givna alternativ. Den enda tid du behöver ta i anspråk är den som behövs för att bestämma vad du vill ha från vår meny. Sedan lagar vi till det du beställt med omsorg och kärlek. Vi lägger stor vikt och noggrannhet genom att använda råvaror som är fräscha och håller högsta kvalitet. Vår meny innehåller allt från smakrika tapas till goda landgångar och köttfat. Välkommen med din beställning! / Lars med personal Priserna gäller fr.o.m. 2014-10-01 Öppet alla dagar 8-20 Adress: Storgatan 8, 264 52 Ljungbyhed Telefon: 0435-44 10 30 Hemsida: www.hemkopljungbyhed.se 2015 www.adaptmedia.se
Smörgåsar & Smörgåstårtor Smörgåstårtor kyckling, bacon och curry 10 port. 500 kr Hönökaka, kycklingröra med curry och ananassallad. Klädd med kalkonbröst och garnering av sallad, bacon, frukt och grönsaker. Skinka och räkor 55 kr/portion Fruktsallad, skinksallad och tonfisksallad. 4 port = 220 kr 8 port = 440 kr 12 port = 660 kr 16 port = 880 kr 20 port = 1100 kr Rostbiff 55 kr/portion Fruktsallad, skinksallad och leverpastejröra. 4 port = 220 kr 8 port = 440 kr 12 port = 660 kr 16 port = 880 kr 20 port = 1100 kr Lax och räkor 65 kr/portion Äggsallad, räksallad och tonfisksallad. 4 port = 260 kr 8 port = 520 kr 12 port = 780 kr 16 port = 1040 kr 20 port = 1300 kr Mackor Räkmacka 70 kr/st Tekaka med handskalade räkor, ägg, räksallad Trippelmacka 70 kr/st Tekaka med brieost, rostbiff/ remoulade, skinka/fruktsallad Rostbiffmacka 60 kr/st Tekaka med rostbiff, remoulade, rostad lök, potatissallad
Landgångar Landgång 95 kr/st Ägg/ansjovis Räkor/räksallad Rostbiff/remoulade Skinka/fruktsallad Rökt korv/smörgåspickles Saltrulle/pepparrotsvisp Brieost Leverpastej/smörgåsgurka Garnering Lyxlandgång 105 kr/st Lax/gravlaxsås Ål Ägg/ansjovis Räkor/räksallad Rostbiff/remoulade Skinka/fruktsallad Rökt korv/smörgåspickles Saltrulle/pepparrotsvisp Brieost Leverpastej/smörgåsgurka Garnering Kall tallrik 75 kr/st Välj mellan någon av våra goda kalla tallrikar, enkelt att ta med sig eller bara njuta av hemma. 1. Kall tallrik med potatissallad, rostbiff, remoulade 2. Kall tallrik med potatissallad, rökt fläskfilé, hjortronsås 3. Kall tallrik med potatissallad, kycklingfilé, mangochutneysås Övrigt Jullandgång 115 kr/st Ägg 2 sorters sill i glas Julskinka Fruktsallad Lax & gravlaxsås Ål Sylta Köttbullar & rödbetssallad Prinskorv snittad Baby bellost Brieost Leverpastej & gurka Garnering: Gurka, tomat, citron, apelsin, dill, persilja, vindruva, paprika. Endast säsongsförsäljning Lax-/Räkbakelse 55 kr/st En vacker bakelse gjord på ljust formbröd. Byggs på höjden och fylls med räksallad. Rullas i hackad dill och toppas med antingen lax eller hand skalade räkor. Beställningar För bästa resultat så uppskattar vi om ni gör er beställning minst två vardagar i förväg (bufféer: fem vardagar). Beställningar görs till Hemköp på telefon 0435-44 10 30.