VIN- & DRYCKLISTA Vinets historia Alla myter och berättelser pekar mot att det första vinet uppstod i Persien. Även de äldsta arkeologiska fynden leder till Persien. Man har hittat några kärl som visar att man framställt vin där nära 6000 år före Kristus. Vin förblev länge en mycket exklusiv dryck i Sverige trots att vikingarna förde med sig vin hem från sina långväga resor. När Sverige blev kristet på 1100-talet behövdes vin till nattvarden och det började importeras regelbundet. Men det var bara kyrkan, hovet och den högre aristokratin som hade råd med den dyrbara importvaran. Vid sekelskiftet 1900 fanns det omkring 50 vinhandlare i Stockholm. Varusortimentet var rikt och varierat. Här fanns exklusiva viner, buteljimporterade utländska spritsorter och egna märken av punsch, glögg och cognac. Vinet var oftast franskt, men även spanskt och tyskt vin serverades. År 1917 fick AB Vin & Spritcentralen monopol på import, export och tillverkning av vin och sprit i Sverige År 1920 utgjorde starkvinerna hela 69 procent av Sveriges totala vinimport - Starkvinerna dominerade vinförsäljningen fram till mitten av 1950-talet då lättvinerna passerade dem i popularitet. Sedan Vin & Sprit AB:s import- och tillverkningsmonopol avskaffades år 1995 har flera hundra nya vinagenter börjat importera viner och vinutbudet ökar hela tiden. Svenskarna har definitivt blivit ett vindrickande folk.
FRANKRIKE CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glas Moët & Chandon Grand Vintage 2006 Druvor: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier Bollinger Special Cuvée Brut Druva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Andrè Clouet Grande Rèserve Druva: Pinot Noir 995 kr 1 130 kr 750 kr LeClerc Briant Cuvée de Réserve Brut EKOLOGISKT Druva: Pinot Noir, Chardonnay 6 410 kr R & L Legras Grand Cru 630 kr 450 kr 149 kr Moët & Chandon Druvor: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier 950 kr 550 kr MOUSSERANDE VIN 1/1 1/2 Glas Husets mousserande Il Selvatico Bianco Druvor: Glera, Garganega 325 kr 85 kr Ursprung: Veneto FRANKRIKE Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne Brut Druvor: Pinot, Chardonnay Ursprung:Crémant de Bourgogne 230 kr Ferrari Brut 430 kr 105 kr Ursprung: Trento Terra Organica Prosecco Druva: Prosecco (Glera) Ursprung:Venito 395 kr ROSÉVIN 1/1 1/2 Glas FRANKRIKE Terres Fumées Druva: Syrah 370 kr 99 kr Ursprung: Vin de France Ch Cailleteau Bergeron Rosé Druva: Merlot 445 kr 110 kr Ursprung: Blaye, Bordeaux
SPANIEN 1/1 1/2 Glas Izadi Druva: Garnacha 430 kr 105 kr Ursprung: Rioja Husets utvalda vin Jacob`s Creek Rosé Druvor: Shiraz Land: Australien 310 kr 85 kr Rosa dei Masi Druva: Refosco 430 kr 105kr Ursprung: Venito VITA VINER Husets utvalda vin 1/1 1/2 Glas Storks`Tower Druva: Sauvignon Blanc, Verdejo 310 kr 85 kr Ursprung: Castilla Y Leon AUSTRALIEN Thomas Hyland Ursprung: Adelaide 415kr ÖSTERIKE Kamptaler Terrassen Druva: Grϋner Veltliner Ursprung: Kamptal 435kr ARGENTINA Catena Ursprung: Mendoza 450 kr NYA ZEELAND Nautilus Druva: Sauvignon Blanc 470kr 125 kr Ursprung: Marlborough FRANKRIKE Terra Sana Fumé Blanc 2010 EKOLOGISKT Druva: Colombard, Sauvignon Blanc 395 kr 110 kr Ursprung: Vin de France Louis Robin Chablis 520 kr 140 kr Ursprung: Chablis, Bourgogne Petit Chablis Ursprung: Chablis, Bourgogne 420 kr Ch. Cailleatu Bergeron " Elevé " Blanc Druva: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris 435 kr 115 kr Ursprung: Blaye, Bordeaux,
1/1 1/2 Glas Engel Fernand EKOLOGISKT Druva: Pinot Gris 445 kr 120 kr Ursprung: Alsace Côtes-du-Rhône Les Abeilles Blanc Druvor: Clairette, Roussanne Ursprung: Rhône 460 kr Codice V Druva: Vermentino Ursprung: Toscana 440 kr SYDAFRIKA La Motte Druva: Sauvignon Blanc Ursprung: Franschoek 420 kr AUSTRALIEN Yalumba EKOLOGISKT Druva: Viognier 420 kr 110 kr Ursprung: South Australia TYSKLAND GB Sauvage Riesling Trocken Druva: Riesling Ursprung: Rheingau 400 kr Dr L Riesling ( Halvtorrt) Druva: Risling 350 kr 95 kr Ursprung: Mosel-Saar-Ruwer AUSTRALIEN Jacob`s Creek Land:Australien Ursprung: South Eastern Australia 150 kr Izadi Blanco Druvor: Viura, Malvasia Ursprung: Rioja 420 kr
ARGENTINA RÖDA VINER 1/1 1/2 Glas A Lisa Druva: Malbec,Merlot,Petit Verdot Ursprung: Patagonien 495 kr FRANKRIKE Terra Sana Syrah 2010 EKOLOGISKT Druva: Syrah 395 kr 110 kr Ursprung: IGP Pays d Òc Côtes-du-Rhone Rouge Druva: Syrah, Grenache, Mourvèdre Ursprung: Rhone Couvent des Jacobins Druva: Pinot Noir Ursprung: Bourgogne 445 kr 400 kr Ch Cailleteau Bergeron Rouge Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon 455 kr 120 kr Ursprung: Blaye, Bordeaux Crozes Hermitage Les Launes Druvor: Syrah Ursprung: Rhonedalen Châteauneuf-du-Pape Druva: Grenache, Syrah, Mourvedre Ursprung: Châteauneuf-du-Pape Château Moulinet-Lasserre 2007 Druvor: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Ursprung: Bordeaux Château de Pez 2012 Druvor: Cabernet Sauvingnon, Merlot, Petit Verdot Ursprung: Bordeaux Chateau Clerc-Milon Pauilac 2003 Druva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Ursprung: Bordeaux 450 kr 790 kr 870 kr 995 kr 1 800 kr SYDAFRIKA The Bean Druva: Pinotage Ursprung: Stellenbosch La Motte Druva: Shiraz Ursprung: Franschoek 395kr 470kr NYA ZEELAND Walnut Collectables EKOLOGISKT Druva: Pinot Noir 530kr 140kr Ursprung: Marlborough
PORTUGAL 1/1 1/2 Glas Casal Garcia Douro Druvor: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca Ursprung: Douro 395kr Brolio Chianti Classico Druva: Sangiovese 400 kr 220 kr Ursprung: Toscana Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso EKOLOGISKT Druva: Corvina,Corvinone, Rondinella 435 kr 115 kr Ursprung: Veneto Masi Amarone Costasera Druva: Corvina, Rondinella, Molinara Ursprung: Veneto Brunello di Montalcino DOCG Druvor: Sangiovese Ursprung: Brunello di Montalcino 710 kr 995 kr SPANIEN Izadi Reserva Druva: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha 410 kr 110 kr Ursprung: Rioja Juan Gil Monastrell Druva: Monastrell 435 kr 115 kr Ursprung: Jumilla Carramimbre Crianza Druva:Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ursprung: Kastilien-León 470 kr USA Columbia Crest Druvor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah 475 kr 120 kr Ursprung: Columbia Valley Washington State Cline Druva: Zinfandel, Carignan, Mourvèdre, Barbera Ursprung: Lodi 455 kr AUSTRALIEN 1/1 1/2 Glas Yalumba EKOLOGISKT 430 kr Druva: Shiraz Ursprung: South Australia
Husets utvalda vin 1/1 1/2 Glas Storks Tower Druvor: Tempranillo, Shiraz 310 kr 85 kr Land: Spanien Ursprung: Castilla Y Leon Jacob`s Creek Druvor: Shiraz Cabernet Land: Australien Ursprung: South Eastern Australia 150 kr ALKOHOLFRITT VIN 1/1 Glas Rött/Vitt Free 105 kr 35 kr Mousserande, Billabong 105 kr 35 kr DESSERTVIN 4 cl Masi Angelorum Recioto Druva: Corvina, Rondinella, Molinara Ursprung: Veneto Royal Tokaji Late Harvest Druva: Furmint, Yellow Muscat, Hárslevelü Ursprung: Tokaji Castello di Brolio Vin Santo Druva: Malvasia Ursprung: Toscana Rojal Tokaji Blue Label 5 puttonyos Druva: Furmint, Hárslevelü, Muscat a Petit Grains Ursprung: Tokaji Moscatel de Setύbal Druva: Moscatel de Setύbal Ursprung: Setubal Beaumes-de-Venise Druva: Muscat à Peti Grains Ursprung: Rhonedalen STARKVINER Sandemans Invalid Porto Druva: Blandning av traditionella druvsorter Grådask Tawny Druva: Blandning av traditionella druvsorter Graham`s 10 Years Old Tawny Port Druvor: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cao Harvey's Bristol Cream Sherry Druva: Blandning av traditionella druvsorter Vintry's Amontillado Druva: Palormino 75 kr 57 kr 76 kr 52 kr 52 kr 48 kr 48 kr 60 kr 40 kr 40 kr
CIDER & BLANDDRYCKER Briska Äppelcider 33 cl 50 kr Briska Päroncider 33 cl 50 kr Briska Hallon svartavinbär 33cl 50 kr Briska Fläder 33cl 50 kr Strongbow 27,5 cl 50 kr Bacardi Breezer 33 cl 65 kr FATÖL STARKÖL Melleruds 40 cl 45 kr Melleruds 50 cl 55 kr FLASKÖL Mariestads Export 50cl 65 kr Marestads Dunkel EKO 50cl 65 kr Guldkällan 50cl 65 kr Paulaner veteöl 50 cl 65 kr Pistonhead Full Amber 33 cl 55 kr Starobrno, Tjeckien 33 cl 55 kr Newcastle Brown Ale, Storbritannien 33 cl 55 kr Wisby Klosteröl 33 cl 55 kr Wisby Pils,Gotland 33 cl 55 kr Sleepy Bulldog Pale Ale, Gotland 33 cl 55 kr Folkes Lager 33 cl 55 kr Folkes IPA 33cl 55 kr Folkes Pale Ale 33cl 55 kr Heineken 33cl 55 kr Grängesbergs Mellanöl 33cl 45 kr ALKOHOLFRIA DRYCKER Brunnens mineralvatten 70cl 40 kr Brunnens mineralvatten 33cl 20 kr Coca Cola 33cl 30 kr Coca Cola light 33cl 30 kr Sprite 33cl 30 kr Fanta 33cl 30 kr Grängesbergs Lättöl 33cl 30 kr Mariestads Alkoholfria öl 33cl 45 kr KALLPRESSAD MUST Äppelmust 25cl 38 kr Päronmust 25cl 38 kr Aroniamust 25cl 38 kr Jordgubbsmust 25cl 38 kr
SKOTSK BLENDED WHISKY Grants SKOTSK MALTWHISKY The Glenlivet 12 Yo, Islay The Glenlivet Nàdurra 16 Yo, Islay The Glenlivet 18 Yo Islay Glenkinchie 10 years old, Lowlands Talisker 10 years old, Highlands Dalwhinnie 15 years old, Highlands Highland Park 12 years old, Highlands Cragganmore 12 years old, Speyside Oban 14 years old, Speyside Caol ila Islay Chivas Regal 18YO IRLÄNDSK WHISKEY 104 kr 92 kr 104 kr 112 kr Midleton Barry Crockett Legacy Jameson 232 kr AMERIKANSK WHISKY Four Roses Yellow Label Four Roses Single Barrel Jim Beam Black, triple aged SVENSK WHISKY Mackmyra Den första utgåvan Mackmyra Svensk Rök Mackmyra Special 08 112 kr 112 kr 128 kr COGNAC, ARMAGNAC &GRAPPA Martell VS Martell VSOP Martell XO Armagnac Janneau VSOP Grönstedts Extra Grönstedts VSOP Baron Otard VSOP Fior de Vite 260 kr 112 kr 128 kr
CALVADOS Busnel V.S.O.P Busnel Vieile Rèserve V.S.O.P Boulard Grand Soulage PUNSCH Carlshamns Flaggpunch APERITIF/BITTER Gammel Dansk, Jägermeister, Fernet Branca BRÄNNVIN Absolut vodka, Citron, Kurant, Mandrin, Mango Löitens Aquavit,Östgöta Sädesbrännvin BRÄNNVIN "Svenska Nubbar" Absolut Vodka, Citron, Bäska Droppar, Aalborg Jubileums, Herrgårds, OP Andersson Skåne 104 kr 44 kr 5cl LIKÖR Pear Poire Au Cognac Sambuca Bailey s Original Irish cream Amaretto di Saronno Kahlùa Klosterlikör Sève Fournier Drambuie Bénédectine Cointreau Strega Southern Comfort Grand Marnier Rouge 68 kr 76 kr 76 kr 68 kr Plantation Grande Reserve ROM