Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de sitt äventyr i Sveriges första färskölsbryggeri! Vi kan mycket stolt här på Franses servera en stor mängd utav deras sortiment och vi vill att du avnjuter den till sin fulla rätt! Fat: Sleepy Bulldog 59:- Pale Ale, Smak markerad beska med härligt maltrostade toner och lång fruktig eftersmak (en mörkare öl som även passar den ordinära stora stark drickaren) 4,8% Här har vi en ljusare typ av Ale nämligen en härlig Pale Ale. Namnet kommer från just en Bulldog som hette Krut. Med sina dryga 40kg muskler ingav Krut en välförtjänt respekt, han var även en sann glädjespridare precis som denna öl. Sitting Bulldog 64:- Indian Pale Ale, Smak markerad beska med ett uns av honungssötma samt lång fruktig eftersmak 6,4% Wisby Weisse 74:- Ett veteöl i bayerskt snitt fast i Gotländsk tappning. Belönades med guldmedalj på Stockholm Beer festival 2008, Smak Balanserad och fyllig med härlig smak av rostad malt och mogen banan 5,2% Flaska: Wisby Pils 54:- Man brukar säga att Pilsen är bryggarens stolthet, Smak - Torr smak med balanserad maltfyllighet och litet inslag av citrus samt markerad beska 5% Wisby Kloster 54:- 1995 invigdes marknadens första färsköl, resultatet är stilbildande! Smak ofiltrerad och balanserad med syrliga inslag och lång maltig och fruktig avslutning 5% Wisby Stout 56:- Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5% Brutal Bulldog 64:- It fights like a Bulldog on your palate Double IPA, Smak en tydlig maltfyllig kropp och en välkomponerad humlebeska som lyfts upp av en honungssöt ton samt lång fruktig eftersmak 8,4% Wisby Oaked Porter 76:- En exklusiv hyllning av den Gotländska porter traditionen! Perfekt till ostron och skaldjur, Smak välbalanserad maltsötma och humlebeska, en lång tydlig eftersmak av mörk choklad, torkade fikon och vanilj 8,5%
Fat Liten stark Stor stark Kanna Melleruds Pilsner 42:- 52:- 249:- Spendrups variant av en utmärkt pilsner! 4,8% Smak - en fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska Passar till allt =) Flaska Mariestad Export 54:- Behöver man förklara mer? 5,3% Bistro Lager 52:- Denna utsökta mellanöl är framförallt gjord för det moderna kökets alla smaker. Och det ligger bra i dagens samhälle eftersom denna ljuva lager är KRAV-märkt 4,2% Tjeckiskt: Starobrono 54:- En klassisk lager. Vår lillebror till den större starkare tjecken du kan läsa om nedan 5% Smak markerad beska med stor maltighet Passar till - mat med markerad sälta eller som apértif Baron Trenck 68:- Som sagt ovan, något större, något starkare à därmed något bättre 6% Smak fyllig med stor beska och aningen sötma Passar till Klassisk svensk husmanskost, smälter fint ihop med fisk- och skaldjur USA: Anchor Steam 59:- Ett riktigt gott American craft beer, en specialöl som är mellanmörkt och härstammar ifrån San Fransisco Kalifornien 4,8% Smak smakrik med tydlig humlebeska, något bränd ton och inslag av bröd Passar till fin till husmanskost, som gjord för stekt fläsk med löksås Anchor Liberty Ale 62:- För att inte komplicera saker, en Ale variant av ovanstående öl 5,9% Smak en ganska lätt och frisk smak för att vara en ale, stor beska med inslag av rågbröd och karamell, nyanserad eftersmak med fin beska och fruktig ton Passar till husmanskost även denna, men mer till den lite lättare sorten som pasta och skaldjur
Fortfarande USA: Lagunitas 62:- En hyffsat ny öl på marknaden här i Sverige men vi är mycket glada att den kommit. Ett måste för den typiska öldrickaren att smaka på 6,2% Smak en humledominant smak med inslag av granbarr och citrus till bakomliggande maltighet och viss karamellsötma Passar till robusta kötträtter med kryddiga såser och tillbehör Flaska Mexico: Sol 54:- Bryggdes för första gången 1899 strax utanför Mexico City under varumärket El Sol, denna fräscha öl står för umgänge, fest och en avslappnad attityd till livet, serveras gärna med en klyfta lime 4,5% Smak lätt, ganska torrt öl med liten beska och en neutral stil Passar till lättare maträtter eller som sällskapsdryck och törstsläckare i solens hetta Storbrittanien New Castle 56:- Denna Brown Ale är en autentisk engelsk öl med unik och fyllig smak men ändå lätt att dricka, vilket man gjort med glädje sedan 1927 4,7% Smak fruktig, knäckig, med medelstor beska, ton av humle Passar till kraftfullare rätter av nöt eller vilt, gärna mycket kryddhetta Belgien: Duvel 68:- Välkänd och erkänd belgare för fin smakaren! Duvel, djävulen på Dutch är ett karakteriserat belgiskt specialöl, en ljus ale 8,5% Smak stor beska med en fruktig, eldig smakrik ton som är ganska syrlig och rejäl efterbeska Passar till fantastiskt god till grönsaks, fisk och skaldjursrätter, serveras även ofta som en aperitif
Cider & alkoläsk: Briska Päron 54:- En halvsöt cider med en lätt frisk smak utav mogna päron man känner även en viss syra som hör till de svenska försommarfrukterna 4,5% Strongbow 54:- Denna härliga torra cidern har en fyllig smak av mustiga mogna äpplen. Helt enkelt en traditionell engelsk cider 5% Da Vinci 32:- Nu har vi hittat en torr, pärlande dryck med vinkaraktär. Inte bara detta utan den är klassad som en lättdryck om det skulle vara så att du möjligen kör bil 2,2% Bacardi Breezer Vattenmelon eller Mango 59:- Dessa alkoläsker ligger under Bacardis sortiment av ready-to-drink, en söt, fräsch fruktmix passande för dig som tycker om söta drinkar 4% Ginger Joe 59:- Här har ni en Ginger Beer m. en söt smak & tydlig karaktär av färsk ingefära. Inte smakat på det tidigare? Tycker du inte om sötsliskiga cidrar & känner att en öl bli för mastigt så är denna perfekt! 4% Övrigt: Mariestad alkoholfri 32:- Spendrups lättöl 25:- Loka 25:- Coca Cola 25:- Fanta 25:- Sprite 25:- Juice 25:-
Något gött att värma magen med: 4cl. 98:- 6cl. 124:- Irish Coffee Whisky blandat m. kaffe och rörsocker & grädde på toppen Kaffe Karlsson En skvätt Cointreau i kombo med lite mer Baileys kaffe & grädde Sulans favorit Kaffe m. Frangelico & skummad mjölk Kaffe DOM Precis som det låter, kaffe blandat m. DOM likör sedan den gräddiga grädden Café Orange Cointreau rört i kaffe och toppad m. grädde Kaffe Baileys Baileys m. kaffe och gräddad topp French Coffe Konjak, rörsocker m. kaffe & grädde Pernillas specialare Blandad Licor 43 & kaffe med ett lager av grädde över som pricken över i:et Franses Egna En fin mix av SéveFounier & bailys toppat m. grädde Té åh Gött Earl Grey & Bauleys