LOKAL KURSPLAN HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP



Relevanta dokument
Södra Innerstadens SDF Sofielundsskolan

Nationella skolplaner i hemkunskap (hämtat från skolverket)

Hem- och konsumentkunskap inrättad

Broskolans röda tråd i Hemkunskap

Mål som eleven ska ha uppnått i slutet av det femte skolåret:

LÄSÅRSPLANERING I HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP Lpo 94

Upplägg 12 oktober. Reformerna innebär bl a. Kursplan Del 1: Föreläsning ca 30 min. Nya reformer i den obligatoriska skolan

HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP

hem- och konsumentkunskap

FÖRSLAG TILL KURSPLAN INOM SÄRSKILD UTBILDNING FÖR VUXNA GRUNDLÄGGANDE NIVÅ

HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP, ÅR 8

Vid varje terminsslut får eleverna praktiskt delta i städning och vi talar hela tiden om vikten av rengöring och förvaring.

Ekonomi och konsumtion - Vad olika matvaror kostar. Prisjämförelser mellan matvaror. Miljö och livsstil, ekonomi och konsumtion

ÖVERGRIPANDE MÅL. Att använda olika sinnen, att se, känna, lukta och smaka är väsentliga inslag i ämnet hemkunskap.

Höstterminsplanering/Pedagogisk planering 2014 årskurs 7 Hem- och konsumentkunskap

Betyg i årskurs 6. Grundskolans läroplan Kursplan i hem- och konsumentkunskap

Höstterminsplanering/Pedagogisk planering 2013 årskurs 6 Hem- och konsumentkunskap

HKK 3.3 HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP. Syfte. Centralt innehåll

Vårterminsplanering/Pedagogisk planering 2013 årskurs 6 Hem- och konsumentkunskap

Terminsplanering HKK VT 2015 årskurs 8

Vårterminsplanering/pedagogisk planering årskrurs 8 Hem- och konsumnetkunskap

Vårterminsplanering/Pedagogisk planering 2013 årskurs 7 Hem- och konsumentkunskap

Syfte ämnesspecifika förmågor som eleverna ska utveckla genom undervisningen.

ESN lokal kursplan Lgr11 Ämne: Hem- och konsumentkunskap

Skattningsschema för Hem- och konsumentkunskap för lärare åk 1-3, 4-6 och fp 30 hp (1-30). Ingår i Lärarlyftet.

Terminsplanering HKK VT 2015 årskurs 7

Höstterminsplanering/Pedagogisk planering 2013 årskurs 8 Hem- och konsumentkunskap

Hem- och konsumentkunskap. Göteborg 9 november 2011

Lokal studieplan för träningsskolan i vardagsaktiviteter för åk 1-9

2. Kursplaner för särskild utbildning för vuxna

Höstterminsplanering/Pedagogisk planering 2014 årskurs 8 Hem- och konsumentkunskap

Centralt innehåll. Vardagsrutiner och vardagsmiljö. Omvärld. Leva tillsammans. I årskurs 1-9

Dagens lektion. Genomgång av Hur man utvärderar. Planering av lunch åk 4. Lektion 3 Vt-17

Terminsplanering i Hem- och konsumentkunskap årskurs 8 Ärentunaskolan

Egen müsli m/ yoghurt. Hård smörgås med ost/kalkonpålägg och grönsak + apelsinjuice. Äppelpaj med vaniljsås Skriftlig utvärdering

Hem- och konsument- Elevhäfte. kunskap

Hemadress: Arbete adressuppgifter: Rektors e-post/tel.nr:

Mål att sträva mot. Hämtat ur Grundskolans kursplaner och betygskriterier år 2000 reviderad version 2008

Kursplanen i ämnet hem- och konsumentkunskap

Hemadress: Arbete adressuppgifter: Rektors e-post/tel.nr:

Under årskurs 2 har du tvättid på lektionstid som bokas av dig själv och du sköter tvätten efter de strategier som är framarbetade under årskurs 1.

Hö stterminsplanering a k 8

Idunskolans lokala pedagogiska planering för gymnasiesärskolan. Läsåret 2015/2016 och 2016/2017

Kvibergsnässkolan. Individuell Utvecklingsplan. Skriftligt omdöme för. Elevens namn

SAMISK MAT OCH MATKULTUR

Beskrivning av kurs ht 2015

Genom att praktiskt tillämpa sina kunskaper ska eleverna ges möjlighet att pröva olika arbetsuppgifter som förekommer inom ämnesområdet.

Hemadress: Arbete adressuppgifter: Rektors e-post/tel.nr:

Undervisningen i ämnet matlagningskunskap ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

Genom praktisk tillämpning ska undervisningen ge eleverna möjlighet att erfara olika arbetsuppgifter som förekommer inom dagligvaruhandeln.

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL

Mål för lagunen 8-9 vecka 35-42: Tema Makt och demokrati

Handlingsplanen finns på Ystad kommuns hemsida- Skola & Förskola-Mål och kvalitete- Styrdokument.

GRUNDMETODERNA I HKK

Beskrivning av kurs ht

Broskolans. röda tråd i Slöjd

Kursbeskrivning ht vt 2015 Dnr :819

Ekonomi och konsumtionsfrågor i hemoch konsumentkunskap och samhällskunskap

KURSBESKRIVNING ALLMÄN KURS - BAS ÖSTERLENS FOLKHÖGSKOLA SKOLÄMNEN

Idé och formgivning Skolan strävar efter att eleven:

KRAVNIVÅER. Åtvidabergs kommuns grundskolor HEMKUNSKAP

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Idunskolans lokala pedagogiska planering. Läsåren 2015/16 och 2016/17

Trerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven

Praktiskt prov i hem och konsumentkunskap

Verksamhetsområdesplan 2018

Frimanskas vuxenutbildning LÄRVUX

Ämnets syfte och roll i utbildningen Mål att sträva mot

Särskild undervisning för vuxna. Välkommen att studera på. Särvux. Särvux

Hushållsgöromål (1919)

Beslut. efter tematiska kvalitetsgranskning av hem- och konsumentkunskap vid Rödebyskolan i Karlskrona kommun. Beslut

Hur handlar vi hållbart?

Tema: Den mänskliga resan Inspirationstema: Leonardo Da Vinci Vt 2010

Lärvux Särskild utbildning för vuxna

Identifiera dina kompetenser

Hem- och konsumentkunskap år 7

Pedagogik kring mat och hälsa

Till$Skolverket$angående$översyn$av$kunskapskrav$och$kursplaner$2015,$för$ ämnet$hema$och$konsumentkunskap$

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Vilket kunnande bedöms i grundskolan? Information till grundskolans elever och föräldrar i Ludvika kommun

SAMHÄLLSKUNSKAP. Ämnets syfte och roll i utbildningen

Strävansmål för åk 2 Exempel på arbetsuppgifter Fridhems uppnåendemål för åk 2

Kursbeskrivningar Särskild utbildning för vuxna

LHK110, Livet i hem och familj, 15 högskolepoäng

Kursbeskrivning för kurs inom LLII VT19

Mål som eleverna skall ha uppnått i slutet av år 5 enligt nationella kursplanen

LÄSÅRSPLANERING I SO-ÄMNET RELIGIONSKUNSKAP Lpo 94

1. Kursplaner för särskild utbildning för vuxna 7

Elevens utvecklingsmål

Elevens namn: Klass: Mål som eleverna ska ha uppnått i slutet av det nionde skolåret

Särskild utbildning för vuxna

HUSLIG EKONOMI. Läroämnets uppdrag

HEMKUNSKAP åk 9. Elevenkät VARIABLERNAS ORDNING I DATABASEN HK29E1.SAV SKOLNR, ELEVNR, ELEVID, AMNE, GRPNR, EGRPID, HGGRPID, FODAR, KHK,

Kursbeskrivning för kurs inom LLII VT19

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap År 8

här har du din mat lärarhandledning

Mål resurshushållning i kursplanen

Lokal kursplan för samhällsorienterande ämnen vid Kungsmarksskolan

EntrEprEnörsk apande och läroplanen skolår: tidsåtgång: antal: ämne: kurser:

Klimatsmart Mat. Juryns egna anteckningar. Tullâ ngsskolan. Not08Inde B. rebro. Fatta en platta! VälKommen till KöKet, husets hjärta

Transkript:

LOKAL KURSPLAN HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP Skolåren 5, 6, 7, 8, 9 FUNÄSDALENS och BRUKSVALLARNAS skola. 2008 Eva Tollin

INNEHÅLL: Mål att sträva mot. sid. 1 Kursplan åk 5 sid. 2 Kursplan åk 6 sid. 3 Kursplan åk 7 sid. 4 Kursplan åk 8 sid. 5 Kursplan åk 9 sid. 6 Mål att uppnå steg 1. sid. 7 Mål att uppnå steg 2. sid. 7 Mål att uppnå steg 3. sid. 7 Kriterier för väl godkänt. sid. 8 Kriterier för mycket väl godkänt. sid. 8

MÅL ATT STRÄVA MOT Skolan skall med sin undervisning i hem- och konsumentkunskap sträva efter att eleven utvecklar tilltro till den egna förmågan att självständigt och tillsammans med andra utföra uppgifter i hushållet samt utvecklar ett reflekterande förhållningssätt till dessa, praktiserar ett demokratiskt och jämställt förhållningssätt samt erfar och förstår dess betydelse för hushållets verksamheter och för relationer mellan människor, utvecklar förståelse och ett bestående intresse för hur handlingar i hushållet samspelar med hälsa, ekonomi och miljö såväl lokalt som globart, utvecklar skicklighet i att organisera, tillaga och arrangera måltider samt förståelse av måltidens betydelse för gemenskap, hälsa, kommunikation och kultur, förvärvar kunskaper i att skapa och vårda ett hem och utvecklar insikter i hemmiljöns betydelse ur såväl kulturellt, ekonomiska som hälsoperspektiv, lära sig planera sin ekonomi utifrån egna och hushållets resurser, granska och värderar information och reklam samt agera i enlighet med övervägda beslut, utvecklar kunskaper om olika sätt att leva tillsammans och historiska och kulturella traditioners inverkan på verksamheter i hushållet, utvecklar sin förmåga till kreativitet i hushållets verksamheter och sin förmåga tillolika situationer och förändliga resurser.

KURSPLAN Åk 5 Tid: 60 min/ veckan under 1 läsår Mat och måltider: Födoämnen Näringsämnen. Kostcirkeln Receptläsning Redskap Att baka Fördelning av dagens måltider, tillagning av olika frukost, mellanmål. Koka pasta, ris, potatis. Sädesslag, fullkornsmjöl, fibrer m.m Märkning av livsmedel Plockmat Boende: Sortering av sopor Olika boendeformer stad landsbygd olika kulturer( samisk) Social gemenskap: Samtal om gemensamma måltider i familjen olikheter. Samtal om hur våra sinnen påverkas vid matlagning, bakning. Plockmat som gemenskap. Konsumentekonomi: Kostnadsberäkning av maträtter. Jämföra hemgjort - färdiglagat Läsa innehållsförteckning och jämförpris. Olika symboler Budget, utgifter och inkomster i en familj.

KURSPLAN åk 6 Tid: 120 min i halvklass varannan vecka under 1 termin Mat och måltider: Metoder för bakning Metoder för stekning Metoder för avredningar Metoder för kokning. Boende: Städning Hygien Social gemenskap: Samtal om vem som sköter vad i hemmet. Jämställdhet mellan flickor pojkar, kvinnor män. Konsumentekonomi: Olika städmateriel. Jämförpris Miljösymboler Kostnadsberäkningar KURSPLAN åk 7 Tid: 120 min i halvklass varannan vecka under 1 termin

Mat och måltider: Fördelning av dagens måltider Basmat Tillägg Frukostförslag mellanmålsförslag ( repetition) Tallriksmodellen Energibalans Motion Matförvaring - Varför blir mat dåligt? Boende: Tvättlära ( sortera tvätt, tvätta på olika sätt, hänga, stryka, mangla ). Rengöringsmedel symboler. Social gemenskap: Bakelsetävling ( kreativitet, hänsyn, samverkan ) Konsumentekonomi: Kostnadsberäkningar Jämföra hembakat Fabriksbakat Test av olika hel- och halv fabrikat och hemgjort t.ex vaniljsåser ( smak, utseende, konsistens, tillagningstid, kostnad ) KURSPLAN åk 8 Tid: 120 min varannan vecka i halvklass under 1 termin Mat och måltider: Sv. Husmanskost,Härjedalsrätter, Samiska maträtter. Mat från främmande länder.

Vegetariska maträtter. Bakning mot ett mål. Boende: Social gemenskap: Grupparbete om gemensam måltid. Samiska samhällets gemenskap bondesamhället i Sverige V:a Härjedalens turistsamhälle. Konsumentekonomi: Kostnadsberäkning hemgjort färdiglagat. KURSPLAN åk 9 Tid: 120 min i halvklass varannan vecka under 1 termin Mat och måltider: Matkasse för 1 vecka. Nat.prov från Hk-provbanken Vegetarisk mat, ett projekt att välja, som fördjupning. Reklam kroppsfixering, ett projekt att välja, som fördjupning. Boende: Inreda bostad att flytta hemifrån.

Social gemenskap: I de olika projekten tränas den sociala kompetensen. Konsumentekonomi: Olika köp- vad innebär de? Att köpa en kapitalvara, ett projekt att välja, som fördjupning. Eleven skall MÅL ATT UPPNÅ FÖR GODKÄNT STEG 1 vara medveten vad som ingår i en väl sammansatt måltid kunna tillreda enklare måltid tillsammans med andra, duka trivsamt till en god samvaro och ha insikt att detta har ett kulturellt och socialt värde Vid olika uppgifter i hushållet kunna jämföra priser Eleven skall STEG 2

kunna planera arbetet kunna använda olika matlagningsmetoder kunna rengöra och vårda bostaden, ekonomiskt och miljömässigt kunna tvätta och vårda kläder ekonomiskt och miljömässigt Eleven skall STEG 3 förstå hälsoperspektivet, sambandet mat, motion och hälsa kunna läsa och använda konsumentinformation, recept och bruksanvisningar samt kunna beräkna och värdera kostnader i hushållet. Kunna planera för sitt eget boende Ha insikt i de svenska och andra länders kulturella matvanor och traditioner KRITERIER FÖR VÄL GODKÄNT Eleven tar egna initiativ och visar skicklighet i utförandet av olika uppgifter i hushållet. Eleven hanterar konkreta problem och bedömer olika lösningar i relation till sin egen och andras hälsa. Eleven tar ansvar för val och handlingar under hela arbetsprocessen och har insikt om relationen till resurs hushållning. Eleven utför handlingar i hushållet utifrån medvetna val och argumenterar för dessa i relation till resurshushållning.

KRITERIER FÖR MYCKET VÄL GODKÄNT Eleven hanterar oförutsedda situationer i hushållet och omprövar tidigare val när förutsättningarna ändras. Eleven genomför och beskriver olika arbetsuppgifter i hushållet samt bedömer arbetsprocess och resultat ur flera perspektiv, t,ex. estetiska, etiska, historiska och internationella.