Vid varje terminsslut får eleverna praktiskt delta i städning och vi talar hela tiden om vikten av rengöring och förvaring.

Transkript

1 I år 6 introducerar vi begrepp och metoder utifrån kursplanens centrala innehåll: matcirkeln och tallriksmodellen Frukost I år 6 får eleverna börja lära sig att självständigt läsa recept och instruktioner och genomföra enkel matlagning och bakning. Inom konsumentekonomin talar vi om skillnaden mellan reklam och information. Vi behandlar enkla begrepp inom konsumtion och ekonomi som t ex öppet köp, jämförpris och sparande. Vid varje terminsslut får eleverna praktiskt delta i städning och vi talar hela tiden om vikten av rengöring och förvaring.

2 Terminsplanering i Hem- och konsumentkunskap, år 7 Introduktion av näringslära och livsmedelskunskap Utveckling av matlagningsmetoderna koka, steka och baka kroppen och hälsan Vi tar upp begreppet energi och kroppens behov av motion Vi diskuterar om val och handlingar kring mat och hälsa, t ex hur samhällsdebatten ser ut Jämförelser av livsmedel utifrån olika aspekter: näringsmässiga, ekonomiska och miljömässiga förvaring av livsmedel. Läxor och prov meddelas på Dackeskolans hemsida i läx- och provschemat.

3 Terminsplanering i Hem- och konsumentkunskap, år 8 Fortsatt utveckling av kunskaperna kring näringslära och livsmedel Fördjupning och utveckling av matlagningsmetoderna: koka, steka, reda samt olika bakningsmetoder. Fokus på mer självständighet i arbetet kring planering, läsa recept och följa instruktioner kroppen och hälsan Resonera kring kroppens behov av energi och motion samt hur varierade och balanserade måltider kan anpassas till individuella behov Diskutera om val och handlingar kring mat och hälsa t ex hur samhällsdebatten ser ut Diskutera kring jämställdhet Jämförelser av livsmedel och andra varor utifrån olika aspekter: näringsmässiga, ekonomiska och miljömässiga Behandla frågor som berör ungas privatekonomi förvaring av livsmedel. Under år 8 får eleverna planera och tillaga en egen önskemåltid utifrån ett särskilt tema, troligtvis under vecka 7. Läxor och prov meddelas på Dackeskolans hemsida i läx- och provschemat.

4 Terminsplanering i Hem- och konsumentkunskap, år 9 Repetition, utveckling och fördjupning i näringslära och livsmedelskunskap Repetition, utveckling och fördjupning av matlagningsmetoderna: koka, steka, reda samt olika bakningsmetoder. Utveckling av arbetsmetoder och arbetsprocesser. Fördjupade resonemang hur olika livsstilar påverkar hälsa, miljö och ekonomi både individuellt och globalt. kroppen och hälsan. Resonera kring kroppens behov av energi och motion samt hur varierade och balanserade måltider kan anpassas till individuella behov. Diskussioner om val och handlingar kring mat och hälsa t ex hur samhällsdebatten ser ut. Diskussioner kring jämställdhet. Jämförelser av livsmedel och andra varor utifrån olika aspekter: näringsmässiga, ekonomiska och miljömässiga i teori och praktik. Behandling av frågor som berör ungas privatekonomi. För att knyta ihop säcken får eleverna redovisa sina kunskaper om konsumentekonomi i ett större prov vecka 5-6, i början av vårterminen. Avsnittet behandlas vid genomgångar, genom läxor och instuderingsfrågor samt i diskussioner på lektionerna under hela högstadiet men mer ingående under höstterminen och början av vårterminen i år 9. förvaring av livsmedel. I år 9 jobbar vi också med momentet tvätt där vi går igenom klädvård och även behandlar miljöaspekten. Under vårterminen år 9 får eleverna planera, handla och genomföra en egen måltid, en uppgift där flertalet kunskapskrav prövas. Läxor och prov meddelas på Dackeskolans hemsida i läx- och provschemat. /

5