Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR 2. 2014 Sammanfattning De rekordhöga världsmarknadspriser vi sett under hösten och vintern har vänt nedåt de senaste månaderna. En fortsatt ökning av mjölkproduktionen i de flesta exportländer förväntas under våren, vilket sätter en ökad press på den globala marknaden. Priserna i Fonterras auktioner har fallit med nästan 20 procent från rekordnoteringen i februari. Enligt Rabobanks senaste kvartalsrapport är prognosen för första halvåret 2014 att mjölkproduktionen i de viktigaste exportregionerna ökar med 3,3 procent. För andra halvåret är bedömningen en produktionsökning på cirka två procent. En betydande rysk ekonomisk avmattning eller minskad rysk import som en följd av Ukrainakrisen riskerar att påverka världsmarknaden negativt. Lägre ekonomisk tillväxt och svagare valutor i Asien och Afrika kan innebära ökade svårigheter att hitta avsättning för mejeriprodukter. EU:s mjölkinvägning har stigit markant under hösten och vintern. I januari 2014 var den totala mjölkinvägningen inom EU 4,6 procent högre än under motsvarande månad 2013. Rabobank tror att EU:s mjölkproduktion ökar med fyra procent under första halvåret 2014. Rabobank tror däremot bara på en procent mer mjölk inom EU under andra halvåret 2014. EU:s genomsnittliga priser på mejeriprodukter har under de senaste tre månaderna fallit för samtliga mejeriprodukter. Sveriges mjölkinvägning var i februari månad 2,9 procent högre än i februari 2013. Det totala antalet mjölkkor har minskat något, medan mjölkavkastningen har ökat med drygt tre procent sedan början av året. Utvecklingen för den svenska tillverkningen av mejeriprodukter är fortsatt svag. Under årets två första månader minskade produktionen av alla mejeriprodukter utom mjölkpulver. Utrikeshandeln med mejeriprodukter domineras av en stor import och införsel av ost från Danmark, Nederländerna och Tyskland. Även yoghurtimporten ökar där fem länder dominerar med 90 procent av volymen: Tyskland, Finland, Danmark, Tjeckien och Frankrike. FOTO: JAN PETERSSON
Världen Den internationella mejerimarknaden har försvagats den senaste USD/ton tiden. Den globala mjölkproduktionen fortsätter att öka vilket gör att 7 000 6 000 utbudet av mejeriprodukter på den 5 000 globala marknaden stiger. Samtidigt är efterfrågan på världsmark- 4 000 3 000 naden alltjämt god. Men de rekordhöga världsmarknadspriser vi 2 000 1 000 sett under hösten och vintern har 0 vänt nedåt de senaste månaderna. En fortsatt ökning av mjölkproduktionen i de flesta exportländerna Källa: USDA förväntas under våren. Detta sätter en ökad press på den internationella marknaden. En fortsatt prisnedgång är att vänta under resten av året. Hur stor prisnedgången blir avgörs till stor del av importintresset hos framför allt Kina och Ryssland. De världsmarknadspriser som redovisas av amerikanska jordbruksministeriet, USDA, har de senaste tre månaderna fallit för alla mejeriprodukter utom för ost. Mest har priserna för smör gått ned. Sedan mitten av januari har smörpriserna minskat med elva procent, medan priserna för skummjölkspulver sjunkit med 6,6 procent. För helmjölkspulver är prisnedgången 5,1 procent. Priserna för ost har under samma period gått upp med 1,0 procent. För skummjölkspulver, helmjölkspulver och ost är Procent 10,0 5,0 0,0-5,0-10,0-15,0-20,0-25,0-30,0-35,0 Förändring mjölkinvägning (Q1-Q4 2013) EU-28 USA Nya Zeeland Australien Q1/2013 Q2/2013 Q3/2013 Q4/2013 Källa: Eurostat, USDA, DCANZ, Dairy Australia Världsmarknadspriser 2007 2014 Smör SMP WMP Vassle Ost priserna fortfarande högre än för ett år sedan. Priserna i Fonterras auktioner har under våren fallit. Från rekordnoteringen i början av februari har de genomsnittliga priserna gått ned med nästan 20 procent. För helmjölkspulver är prisnedgången under samma period drygt 20 procent, medan priserna för skummjölkspulver fallit med drygt 16 procent. För smör är prisnedgången sedan början av februari 19 procent. Prisnedgångarna ska ses som en indikation på att även världsmarknadspriserna kommer att fortsätta nedåt. Priserna i auktionen den 15 april är för samtliga produkter lägre än för ett år sedan. De senaste auktionerna avser kontrakt för leveranser fram till oktober 2014. FAO:s, FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, så kallade Food Price Index, har den senaste tiden vänt uppåt igen. Jämfört med i december är det senast redovisade indexet 3,4 procent högre. Priserna har den senaste månaden stigit för alla produktgrupper utom för mejeri. I mars var prisnivån för mejeriprodukter 2,5 procent lägre än i februari. Priserna för mejeriprodukter var i mars månad fortfarande drygt 17 procent högre än för ett år sedan. Den amerikanska mjölkpro-
duktionen har återhämtat sig det senaste halvåret. Störst har tillväxten varit i västra USA med Kalifornien i spetsen. Däremot har dålig foderkvalitet och kall vinter slagit hårt mot mjölkproduktionen i Mellanvästern. I februari 2014 nådde landets avräkningspriser sin högsta nivå någonsin. Det senaste året har avräkningspriserna stigit med 25 procent. Samtidigt har foderpriserna minskat med 25 procent, tack vare lägre priser på majs och soja. Trots positiva förutsättningar steg USA:s mjölkproduktion bara med 1,2 procent under kalenderåret 2013. En förklaring kan vara att utslaktningen av djur har varit större än tillflödet av rekryteringsdjur. En återuppbyggnad av besättningarna förväntas ske med start under andra kvartalet i år. Tack vare fallande utbud från andra exportländer har USA under 2013 lyckats öka sin andel på världsmarknaden. USA:s totala exportvolym steg under förra året med 29 procent. Mest ökade exporten av smör, men även exporten av övriga mejeriprodukter steg markant. Samtidigt är utvecklingen på den inhemska marknaden svag. Tillväxten dämpas framför allt av fortsatt stigande konsumentpriser i landet. Detta innebär att landets export förväntas fortsätta öka under 2014. Rabobanks bedömning är att USA:s mjölkproduktion återhämtar sig successivt under året. Prognosen för andra halvåret 2014 är tre procent mer mjölk än under samma period 2013. USDA har nyligen reviderat sin prognos för landets mjölkproduktion under 2014. UDSA tror på 2,2 procent mer mjölk under 2014 jämfört med föregående år. Koantalet förväntas öka med 0,4 procent, medan mjölkavkastningen förväntas öka med 1,9 procent. Den nyzeeländska säsongen har haft en bra utveckling sedan produktionsåret startade tidigt i höstas. Under de senaste sex månaderna (september februari) var landets mjölkinvägning 6,4 procent högre än året innan. Högt mjölkpris, gynnsamt väder och investeringar i många besättningar har påverkat landets mjölkproduktion i positiv riktning. För säsongens tre sista månader (mars maj) förväntar sig Rabobank mellan 20 och 30 procent mer mjölk än under motsvarande månader 2013. Förra årets säsong avslutades tidigare än normalt på grund av den kraftiga torka som drabbade stora delar av landet. Som en följd av de ökade mjölkmängderna beräknas den nyzeeländska exporten öka med tio procent under andra kvartalet. För andra halvåret 2014 är Rabobanks bedömning att mjölkproduktionen fortsätter att öka något, främst som en effekt av nya investeringar. Det handlar dock inte om någon stor produktionsökning. Förra årets torka i Australien medförde foderbrist i stora delar av landet. Detta ökade behovet av att importera foder till höga priser. Dessutom dämpade det ogynnsamma vädret utvecklingen i början av produktionsåret. Högre mjölkpriser och bättre väderförhållanden sedan slutet av 2013 har gjort att den australiska mjölksektorn nu uppvisar en ökad mjölkproduktion. Under första kvartalet 2014 var landets mjölkproduktion 2,8 procent högre än för ett år sedan. De regionala skillnaderna är dock stora. Norra delen av landet, som producerar i huvudsak för den inhemska marknaden, fortsätter att minska sin produktion. Däremot är utvecklingen desto mer positiv för södra Australien där en stor del av produktionen går på export. En stark världsmarknad och en svag australisk valuta har gynnat mjölkproduktionen i söder. Rabobanks prognos för första halvåret 2014 är en ökad mjölkproduktion med två procent. Under andra halvåret i år förväntas Australien åter öka sin export. Detta som en följd av fortsatt bra mjölkpriser, lägre foderkostnader och förhoppningsvis goda väderförhållanden. FOTO: JOEL WÅREUS
Argentinas mjölkproduktion återhämtade sig under andra halvåret 2013 tack vara goda väderförhållanden under hösten. Under fjärde kvartalet ökade landets mjölkproduktion med fem procent. Den positiva utvecklingen har fortsatt in på 2014. Under årets två första månader steg mjölkproduktionen med sex procent. Trots ökad produktion föll exporten med 17 procent under sista kvartalet 2013. En avmattning i produktionsökningen förväntas under året. Avmattningen förklaras främst av landets stora ekonomiska problem. Under 2013 skrevs landets valuta ned med 60 procent. Detta ger framför allt kraftigt ökade foderkostnader. Dessutom förväntas arrendepriserna stiga kraftigt, vilket kommer att drabba de som ska förnya sina markkontrakt under året. Regeringen har försökt dämpa den ekonomiska krisen genom att införa prisstopp på många livsmedel, bland annat mejeriprodukter. Detta begränsar möjligheten för landets mejeriföretag att höja mjölkpriset till mjölkbönderna. Regeringen har nyligen också meddelat att man för tillfället inte beviljar några nya exportlicenser. Syftet med detta är att inte föra över de höga internationella priserna till den inhemska marknaden. Hur länge exportrestriktionerna blir kvar är ovisst, vilket ökar osäkerheten. Stoppet för nya exportlicenser gör det också svårare för mejeriföretagen att exportera det ökade överskottet när mjölkproduktionen i landet ökar. Brasiliens mjölkproduktion har haft en positiv utveckling sedan början av sommaren 2013. Under fjärde kvartalet 2013 steg landets mjölkinvägning med nio procent. Liksom Argentina FOTO: ULF PALM har Brasilien drabbats av ekonomiska problem med stigande konsumentpriser på livsmedel. Detta har medfört en svag tillväxt för den inhemska efterfrågan på bland annat mejeriprodukter. Med ökat utbud och minskad efterfrågan har landets importbehov halve rats sedan i höstas. Under början av 2014 har sydöstra Brasilien, som svarar för 40 procent av landets mjölkproduktion, drabbats av ihållande torka. Normalt regnar det relativt mycket i detta område så här års. Torkan har försämrat beteskvaliteten och produktionsökningen förväntas bli lägre under första kvartalet i år. Torkan försenar dessutom landets andra majsskörd, vilket har drivit upp kostnaderna för majs. För första halvåret 2014 är ändå Rabobanks prognos fem procent mer mjölk i landet. Den stora ökningen förklaras av att man jämför med första halvåret 2013 då produktionen var rekordlåg. Under andra halvåret 2014 tror Rabobank på två procent mer mjölk än förra året. Rysslands mjölkproduktion hade en svag utveckling under hela 2013. Under 2013 minskade landets mjölkinvägning med 3,5 procent. Detta innebär att Ryssland blir alltmer beroende av import. Samtidigt har Ryssland stora ekonomiska problem. Den ryska rubeln har fallit mot andra valutor under en längre tid. Det senaste året har rubeln försvagats med 14 procent mot US-dollarn och med 19 procent mot euron. Detta gör att den ryska importen av mejeriprodukter blir allt dyrare. I Kina rapporteras det om en kraftigt sjunkande mjölkproduktion det senaste året. Landets mjölkproduktion föll med 20 procent under 2013. Orsakerna är torka, höga foder- FOTO: ULF PALM
kostnader och sjukdomar i mjölkbesättningar. Kinas import av mjölkpulver fortsätter att sätta nya rekord. Under 2013 steg importen av helmjölkspulver med 35 procent jämfört med 2012, medan importen av skummjölkspulver ökade med 20 procent. Hittills i år har den kinesiska importen fortsatt att öka kraftigt. Under årets två första månader importerades 282 000 ton mjölkpulver, en ökning med 84 procent jämfört med 2013. Indiens mjölkproduktion steg under 2013 och överträffade det inhemska behovet, Detta ledde till en ökad export under fjolåret. I slutet av 2013 drabbades dock södra Indien av ett stort utbrott av mul- och klövsjuka. Detta har minskat mjölkproduktionen i de fem sydligaste delstaterna med 25 procent. Prognosen för 2014 har därför räknats ned och förväntningen är en ökad mjölkproduktion på blygsamma 0,5 procent. I Rabobanks senaste kvartalsrapport är prognosen för första halvåret 2014 att mjölkproduktionen i de viktigaste exportregionerna ökar med 3,3 procent. För andra halvåret är bedömningen en produktionsökning på cirka två procent. Problemen för Kinas inhemska mjölkproduktion gör att landets import förväntas öka med 25 procent under 2014. Samtidigt gör ökad mjölkproduktion i världen att utbudet på världsmarknaden tros öka med 20 procent under samma period. Detta kommer att innebära en ökning av de volymer som måste hitta avsättning på andra marknader än Kina. En viss avmattning av exporten till Kina förväntas under andra halvåret. Detta tros leda till lägre internationella priser efter sommaren. Rabobank tror dock inte på några kraftiga prisfall eftersom 13 många lager är tömda. Ett kommande ökat överskott kommer troligen i första hand att hanteras 12 genom en ökad lageruppbyggnad. Rabobank hissar dock två varningsflaggor. Ryssland är fortsatt 11 en viktig importör av mejeriprodukter. En betydande rysk ekonomisk avmattning eller mins- 10 kad rysk import som en följd av Källa: Eurostat Ukrainakrisen riskerar att påverka världsmarknaden negativt. Svagare ekonomisk tillväxt och svagare Miljoner ton valutor i Asien och Afrika kan också innebära ökade svårigheter att hitta avsättning för mejeriprodukter. EU EU:s mjölkinvägning har stigit markant under hösten och vintern. Höga avräkningspriser under en längre tid och något lägre foderkostnader har gynnat tillväxten. Även väderförutsättningarna var goda under hösten i större delen av Europa. Under 2013 steg den totala mjölkinvägningen inom EU med 0,9 procent. I januari 2014 var den totala mjölkinvägningen inom EU 4,6 procent högre än under motsvarande månad 2013. 21 av de 28 medlemsstaterna hade i januari i år en högre invägning än under motsvarande månad i fjol. Under de senaste tre månaderna (november 2013 januari 2014) ökade mjölkinvägningen mest i Irland (+18,3 procent), Belgien (+11,6 procent), Lettland (+10,7 procent), Storbritannien (+10,4 procent) och Estland (+8,4 procent). Störst minskning hade Kroatien (-6,1 procent), Tjeckien (-2,8 procent) och Slovakien (-2,1 procent). EU:s tillverkning av de flesta mejeriprodukter hade en svag utveckling under 2013. Under det gångna året steg produktionen av helmjölkspulver, smör och ost. Tillverkningen av övriga produkter minskade däremot under 2013. EU-marknaden påverkas fortfarande av den svaga utvecklingen för konsumtionen av olika mejeriprodukter inom EU. Konsumtionen Mjölkinvägning EU 28 2011 2012 2013 2014
Invägning och produktion EU-28 jan dec 2013 jämfört med 2012 Mjölkinvägning K-mjölk Syrade prod. Grädde Ost Helmjölkspulver Skummjölkspulver Smör Källa: EU-kommissionen Utveckling i procent -1,2% -1,5% -0,6% 0,7% 1,0% -2,0% 4,3% 1,0% dämpas av svag ekonomisk utveckling och stigande konsumentpriser. Tillverkningen av helmjölkspulver steg med 4,3 procent medan ökningen för såväl ost som smör var 1,0 procent. Produktionen av konsumtionsmjölk sjönk med 0,6 procent, medan tillverkningen av syrade produkter föll med 1,2 procent. Tillverkningen av skummjölkspulver (-2,0 procent) och grädde (-1,5 procent) föll också under fjolåret. Interventionslagren av skummjölkspulver och smör har länge varit tomma. I början av mars försvann de resterande smörvolymerna med privat lagringsstöd ur lagren. Däremot ökar intresset för ekologiska mjölkprodukter. Under 2013 ökade den ekologiska mjölkproduktionen i många EU-länder. I Frankrike steg ekoproduktionen med 5,7 procent och i Tyskland med 1,9 procent. Störst andel ekologisk mjölk inom EU har Österrike (15 procent), Sverige (12,8 procent) och Danmark (9,6 procent). Under hösten fortsatte avräkningspriset för mjölkråvara att stiga inom EU. En stabilisering av prisnivån har skett under årets första två månader. I februari var prisnivån drygt 18 procent högre än för ett år sedan. Enligt nederländska LTO var EU:s genomsnittliga avräkningspris 40,82 eurocent per kg i februari 2014. EU:s genomsnittliga priser på mejeriprodukter har under de senaste tre månaderna fallit för samtliga mejeriprodukter. Mest har smörpriserna sjunkit med en nedgång på 11,5 procent sedan mitten av januari. Priset för helmjölkspulver har gått ned med 5,7 procent och för skummjölkspulver är prisnedgången 4,2 procent. Ostpriserna har minskat med mellan 0,4 och 7,1 procent jämfört med för tre månader sedan. På världsmarknaden ökade EU under 2013 sin export av ost (+2,6 procent) och smör (+0,3 procent), medan exporten av skummjölkspulver (-21 procent) och helmjölkspulver (-3,0 procent) minskade. Eurokursen har under vintern och våren stabiliserats mot US-dollarn. Sedan årsskiftet har euron stärkts med 0,6 procent mot US-dollarn. Jämfört med för ett år sedan är euron idag 5,6 procent starkare gentemot US-dollarn. EU:s genomsnittliga BNP steg 1,1 procent under fjärde kvartalet 2013 jämfört med samma period 2012. För euroområdet var ökningen 0,5 procent. Efter att den ekonomiska tillväxten var mycket svag under de tre första kvartalen av 2013 förbättrades det ekonomiska läget i de flesta EU-länderna mot slutet av året. Störst BNP-ökning hade Rumänien (+5,1 procent), Lettland (+3,6 procent), Litauen (+3,3 procent), och Sverige (+3,1 procent). Sämst BNP-utveckling hade Cypern (-5,3 procent), Grekland (-2,6 procent), Kroatien (-1,2 procent) och Italien (-0,8 procent). Inflationstakten på årsbasis inom EU har fortsatt att sjunka under början av 2014. I mars var den genomsnittliga inflationen för hela EU 0,6 procent. För euroområdet var motsvarande siffra 0,5 procent. Enligt Eurostat är inflationen för tillfället högst i Italien, Grekland, Spanien och Portugal. I dessa länder ligger inflationen mellan 1,4 och 2,2 procent. Lägst är inflationstakten i Bulgarien, Slovakien, Luxemburg och Sverige, som har en inflation mellan -0,3 och 0,0 procent. För gruppen mjölk, ost och ägg var EU:s inflation i mars månad 0,06 procent. Rabobanks bedömning för första halvåret 2014 är en ökning av mjölkproduktionen inom EU med 4,0 procent. Inga ytterligare mjölkkvotsökningar sker det sista kvotåret 2014/15.
Detta tros ge en dämpande effekt senare under året. Rabobank tror därför bara på 1,0 procent mer mjölk under andra halvåret 2014. Sverige Kg mjölk/dygn och ko 28 27 26 25 24 23 22 Källa: Växa Sverige Mjölkavkastning 2012 2014 2012 2013 2014 Aktuell mjölkinvägning Vecka 15 +2,9 % Vecka 12-15 +3,0 % Från årets början +2,8 % Februari 2014 +2,9 % Senaste tolv månaderna +1,6 % riod i fjol. Vecka 16 var antalet kontrollerade mjölkkor cirka 4 100, eller 1,4 procent, lägre än vid samma tid 2013. Antalet 1:a inseminationer minskade under 2013 med 2,8 procent. Antalet inseminerade kor minskade med 2,2 procent, medan antalet inseminerade kvigor sjönk med 4,5 procent. Under de senaste sex månaderna (september 2013 februari 2014) var antalet 1:a inseminationer 1,7 procent lägre än under motsvarande period året innan. Under 2013 uppgick den ekologiska mjölkinvägningen till 366 miljoner kg, vilket är 0,8 procent mer än under 2012. Under början av 2014 har invägningen av ekologisk mjölk fortsatt att öka. Uppgången hittills i år ligger på 3,0 procent. Av den totala mjölkinvägningen utgörs för tillfället 13,0 procent av ekologisk mjölk. 12,3 procent av alla mjölkföretag levererar ekologisk mjölk. Utvecklingen för den svenska tillverkningen av mejeriprodukter är fortsatt svag. Under årets två första månader minskade produktionen av alla mejeriprodukter utom mjölkpulver. Tillverkningen av mjölkpulver ökade med 38 procent. Produktionen av helmjölkspulver ökade med 54 procent, medan tillverkningen av skummjölkspulver steg med 16 Landets mjölkinvägning var i februari månad 2,9 procent högre än i februari 2013. En stabilisering av invägningsnivån skedde under våren och början av sommaren 2013. Sedan slutet av juli förra året har invägningen legat stadigt över 2012 års nivå. Under Källa: LRF Mjölk den senaste tolvmånadersperioden var mjölkinvägningen 1,6 procent högre än ett år tidigare. Sedan början av året har landets mjölkinvägning legat stabilt knappt tre procent över förra årets nivå. Vecka 15 var den svenska mjölkinvägningen 2,9 procent högre än vid samma tid i fjol. Under de senaste fyra veckorna (vecka 12 15) var mjölkinvägningen 3,0 procent högre än under motsvarande veckor 2013. Huvudförklaringen till den starka utvecklingen är att mjölkavkastningen har ökat. För andra halvåret 2013 låg mjölkavkastningen i genomsnitt 1,5 procent högre än under motsvarande period 2012. Hittills under 2014 har den genomsnittliga mjölkavkastningen varit 3,1 procent högre än under motsvarande pe Foto: Ester Sorri
procent. Tillverkningen av syrade produkter har under samma period gått ned med 6,1 procent, medan produktionen av hårdost fallit med 6,6 procent. Smörtillverkningen minskade med 1,3 procent, medan produktionen av övrigt matfett sjönk med 21 procent. Tillverkningen av konsumtionsmjölk (-8,7 procent) och grädde (-4,7 %) har också haft en negativ utveckling under den aktuella perioden. Den svenska utrikeshandeln med mejeriprodukter fortsätter att domineras av en stor import och införsel av ost där volymerna stadigt ökar. Under kalenderåret 2013 var inflödet av hårdost 61 500 ton. Detta är en ökning med 23 procent jämfört med motsvarande period 2012. Om man bortser från de volymer som kom från Danmark är ökningen 12 procent. Hårdost från Nederländerna och Tyskland utgör knappt 49 procent av den totala volymen. Importen från Cypern, Irland, Norge och Polen ökade markant under det gångna året. Utvecklingen för den svenska hårdostexporten fortsatte att försvagas under fjolåret. Under kalenderåret 2013 exporterades 9 600 ton hårdost, en minskning med 13,3 procent jämfört med 2012. 76 procent av all export och utförsel av hårdost gick till Danmark, Finland och Nederländerna. Exporten till bland annat Norge, Spanien och USA steg under 2013. Importen av såväl smaksatt som naturell yoghurt ökade under 2013. Importen av smaksatt yoghurt steg med 4,2 procent, medan importen av naturell yoghurt ökade med 10,9 procent. Importen av smaksatt yoghurt domineras fortfarande av Finland med en andel på 41 procent. Den största ökningen har skett från Tjeckien, Tyskland och Polen. Dessa tre länder står för 28 procent av den totala importen. Beträffande importen av naturell yoghurt står Tyskland, Finland och Tjeckien för den största ökningen. 79 procent av all importerad naturell yoghurt kommer från Tyskland. Export och utförsel av yoghurt ökade påtagligt under 2013. Uppgången beror framför allt på ökad utförsel av smaksatt yoghurt till Danmark och ökad export av naturell yoghurt till Norge. Den totala yoghurtexporten uppgick till drygt 9 000 ton, en ökning med 48 procent jämfört med 2012. Volymerna är fortfarande relativt små och drygt 95 procent av all yoghurtexport går till våra tre nordiska grannländer Norge, Danmark, Finland. Exporten av mjölkpulver fortsätter att stiga. Under 2013 var ökningen för skummjölkspulver 9,7 procent, medan exporten av helmjölkspulver gick upp med 14,6 procent. För handeln med övriga mejeriprodukter märks att importen av förpackad mjölk, förpackad grädde, smaksatt mjölk, färskost, och smältost ökade, medan importen av smör, övrigt matfett, blåmögelost och mjukost minskade. På exportsidan ökar mängden förpackad grädde, smör, smaksatt mjölk, färskost, mjukost och blåmögelost, medan exportvolymerna av förpackad mjölk, övrigt matfett och smältost minskar. FOTO: INGMARIE ANDERSSON Mejerimarknadsrapporten är sammanställd av Lennart Holmström, Mjölkpolitik Tel. 08 787 53 96, lennart.holmstrom@lrf.se Mer information och rapporter finns på rapporter. Citera oss gärna, men ange källa.