Välkommen till Kalmars välkända och mest välbesökta kinesiska restaurang! På vår stora buffé hittar du 15 olika rätter och i vår stora matsal finns det plats för 110 personer! Lunchbuffé 98:- Mån-tors 10:30-21 Fredagar 10:30-18 Inkl. sallad och dryck. Barn upp till 12 år 50:- Kvällsbuffé 140:- Fredagar 18-21 Lördagar 17-21 Inkl. sallad. Dryck och kaffe tillkommer. Barn upp till 12 år 70:- Helgbuffé 140:- Lördag 12-17 Söndag 12-20 Inkl. sallad och dryck. Kaffe/te 10:-. Barn upp till 12 år 70:- Välkomna önskar personalen på Ming Palace! Fiskaregatan 7, 392 32 Kalmar Telefon: 0480-166 86, 288 68 www.mingpalacekalmar.se
Köksmästaren rekommenderar - The chef recommend A1 A2 A3 A4 A5 A6 Kolgrillad oxfilé med vitlök & pepparsås Char-grilled fillet of beef with garlic & peppersauce... 220:- Specialfriterad oxfilé med sötsur chilisås Special fried fillet of beef with sweet and sour chili sauce... 220:- Kolgrillad oxfilé med aromatisk het sås Char-grilled fillet of beef with aromatic hot sauce... 220:- Grillad anka med purjolöksås Sliced duck with leek sauce... 220:- Aromatisk knaperstekt anka (serveras med kinesiska pannkakor, strimlad purjolök, gurka och kinesisk bönsås) Aromatic crispy duck (chinese pancakes, sliced leek, cucumber and chines beansauce)... 220:- Grillade jätteräkor med vitlökssmör Garlic kingsize prawns... 220:- A7 A8 A9 Stekta jätteräkor på kinesiskt vis Fried kingsize prawns á la Chinese... 220:- Stekta Kinesiska jätteräkor med vitlök & chilipeppar (champinjonsås) Fried kingsize prawns with garlic and chilipepper (mushroom sauce)... 220:- Aromatisk ångkokt lax (sojabönor, ingefära, vitlök, chili) Aromatic steamed salmon (soybean, ginger, garlic, chili)... 180:- A11 HOT POT (Oxfilé, anka, jätteräkor) Fillet of beef, duck, prawns... 230:- A12 Ångkokta jätteräkor med vitlök Steamed kingsize prawns with garlic... 220:- A13 Aromatiska jätteräkor (sojabönor, ingefära, vitlök) Aromatic kingsize prawns (soybean, ginger, garlic)... 220:- Ming Palace Specialmiddag - Komponera själv! Ming Palace Special dinner - Compose yourself! Förrätt: - Grillade jätteräkor med vitlökssmör - Räkgrillspett med jordnötssås Varmrätt: - Aromatisk knaperstekt anka (pannkaka, purjolök, lök, gurka, bönsås) - Kolgrillad oxfilé med aromatisk het sås - Specialfriterad oxfilé med sötsur chilisås - Stekta kinesiska jätteräkor med vitlök & chilipeppar (champinjonsås) Dessert: - Friterad banan med glass... 280:- Appetizer: - Garlic kingsize prawns - Prawn saté with peanut sauce Entrée: -Aromatic crispy duck (pancake, leak, cucumber, bean sauce) - Char-grilled fillét of beef with aromatic hot sauce - Special fried fillét of beef with sweet and sour chili sauce - Fried king-size prawns with garlic and chili pepper (mushroom sauce) Dessert: - Fried banana with ice cream... 280:-
Specialerbjudande - Special offer 79 Förrätt - Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås eller vårrulle 82 Förrätt - Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås eller vårrulle Varmrätt - Fyra små rätter: Varmrätt - Specialfriterad oxfilé med sötsur Efterrätt - Friterad banan med glass... 230:- - Friterade kinesiska räkor med sötsur sås - Friterat fläsk med sötsur sås - Biff med champinjoner & bambuskott - Kyckling med curry Efterrätt - Friterad banan med glass... 185:- Appetizer - Special fried prawns with sweet and sour sauce or spring roll Entrée - Four small dishes: - Sweet and sour prawns - Sweet and sour pork - Beef with mushrooms & bamboo shoots - Chicken with curry eller vårrulle Varmrätt - Tre små rätter: - Wookad oxfilé med purjolök - Friterade räkor med sötsur sås - Friterat fläsk med sötsur sås Efterrätt - Friterad banan med glass Appetizer - Special fried prawns with sweet & sour Entrée - Three small dishes: Dessert Fried banana with ice cream... 185:- or spring roll - Fillet of beef with leeks - Sweet and sour prawns - Sweet and sour pork Appetizer - Special fried prawns with sweet & sour or spring roll Entrée - Special fried fillét of beef with sweet & sour chilisauce Dessert - Fried banana with ice cream... 230:- 99 Förrätt - Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås Dessert - Fried banana with ice cream... 185:- 80 Förrätt - Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås chilisås eller vårrulle Varmrätt - Indonesiska tre små rätter: - Friterade kinesiska räkor med sötsur sås - Biff med stark sås - Tre olika grillspett med jordnötssås; (oxfilé, kyckling, fläsk) Efterrätt - Friterad banan med glass... 195:- Appetizer - Specialfried prawns with sweet & sour Entrée - Indonesian three small dishes: Dessert - Fried banana with ice cream... 195:- or spring roll - Sweet and sour prawns - Beef with hot sauce - Three different saté with peanut sauce (Fillet of beef, chicken, pork)
Thairätter - Thai dishes T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 Thai - kyckling med cashewnötter Thai - chicken with cashew nuts... 155:- Thai - biff med blandade grönsaker Thai - beef with mixed vegetables... 155:- Thai - fläskfilé med blandade grönsaker Thai - fillet of pork with mixed vegetables... 155:- Thai - fläsk, specialfriterat med sötsur chilisås Thai - special fried pork with sweet & sour chili sauce... 155:- Thai - jätteräkor med cashewnötter Thai - kingsize prawns with cashew nuts... 175:- Thai - jätteräkor, friterade med sötsur chilisås Thai - kingsize prawns deep fried with sweet & sour chili sauce... 175:- Thai - oxfilé med blandade grönsaker Thai - fillet of beef with mixed vegetables... 220:- Thai - oxfilé med röd curry & kokosmjölk Thai - fillet of beef with red curry & coconut milk... 220:- T9 Thai - anka, grillad med plommonsås & chili Thai - duck, grilled with plum sauce & chili... 220:- T10 Thai - anka med röd curry & kokosmjölk Thai - duck with red curry & coconut milk... 220:- T11 Thai - nudlar med räkor, kyckling & ägg Thai - noodles with prawns, chicken & eggs... 155:- T12 Thai - biff med röd curry & kokosmjölk Thai - beef with red curry & coconut milk... 155:- T13 Thai - kyckling med röd curry & kokosmjölk Thai - chicken with red curry & coconut milk... 155:- T14 Thai - fläsk med röd curry & kokosmjölk Thai - fillet of pork with red curry & coconut milk... 155:- T15 Thai - räkor med röd curry & kokosmjölk Thai - king-size prawns with red curry & coconut milk... 175:- Thai - varmrätt & dessert Thai - main course & dessert Thai - Tre små rätter - Grillade jätteräkor med vitlökssmör - Kolgrillad oxfilé med aromatisk het sås - Thai-kyckling med cashewnötter Friterad banan med glass... 180:- Thai - Three small dishes - Garlic prawns - Char-grilled fillet of beef with aromatic hot sauce - Thai-chicken with cashew nuts Fried banana with ice cream... 180:-
Förrätter - Appetizer 1 Vårrulle 6 Pekingsoppa Spring roll... 57:- Peking soup... 75:- 7 Toom Yaam Goong (Räksoppa i limejuice & chilipeppar) Hot and sour prawns soup... 75:- 8 Ming Palace sallad Ming Palace salad... 75:- 1A Räkchips Prawn chips... 47:- 2 Grillade jätteräkor med vitlökssmör Garlic prawns... 80:- 2A Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås Deep fried king-size prawns with sweet and sour sauce... 80:- 9 Fläskfilégrillspett med jordnötssås Fillet of pork saté with peanut sauce... 85:- 4 Soppa med finskuren kyckling & grönsaker 9A Oxfilégrillspett med jordnötssås Chicken soup with vegetables... 75:- 5 Soppa med krabba och majs 10 Kycklinggrillspett med jordnötssås Crab & sweet corn soup... 75:- Fillet of beef saté with peanut sauce... 95:Chicken saté with peanut sauce... 85:- 5A Van Tan soppa 10A Räkgrillspett med jordnötssås Van Tan soup... 75:- Prawns saté with peanut sauce... 85:- Fågelrätter - Chicken dishes 25 Kyckling med cashewnötter 26 Friterad kyckling med sötsur sås Chicken with hot sauce... 140:- 29 Kyckling med vitlökssås Chicken with curry... 140:- 28 Kyckling med ananas Chicken with mixed vegetables... 140:- 28B Kyckling med stark sås Fried chicken with sweet & sour sauce... 140:- 27 Kyckling med curry (Innehåller laktos och gluten) 28A Kyckling med blandade grönsaker Chicken with cashew nuts... 140:- Chicken with garlic sauce... 140:- 30 Kyckling med champinjoner & bambuskott Chicken with pineapple... 140:- Chicken with mushrooms & bamboo shoots... 140:- Barnmeny - Childrens menu 101 Korv med pommes frites 100 Köttbullar med pommes frites Sausage with french fries... 65:- Meatballs with french fries... 65:-
Kötträtter - Meat dishes 11 Biff med purjolök Beef with leeks... 140:- 11A Biff med lök Beef with onion... 140:- 12 Biff med vitlökssås Beef with garlic sauce... 140:- 13 Biff med böngroddar Beef with bean sprouts... 140:- 14 Biff med tomater Beef with tomatoes... 140:- 15 Biff med stark sås Beef with hot sauce... 140:- 16 Biff med champinjoner & bambuskott Beef with mushrooms & bamboo shoots... 140:- 17 Biff med broccoli Beef with broccoli... 140:- 17A Biff med blandade grönsaker Beef with mixed vegetables... 140:- 17B Biff med ananas Beef with pineapple... 140:- 18 Biff med curry (Innehåller laktos och gluten) Beef with curry... 140:- 19 Fläskfilé med vitlökssås Fillet of pork with garlic sauce... 140:- 20 Friterat fläsk med sötsur sås Sweet & sour pork... 140:- 21 Fläskfilé med tomater Fillet of pork with tomatoes... 140:- 22 Fläskfilé med curry (Innehåller laktos och gluten) Fillet of pork with curry... 140:- 23 Fläskfilé med stark sås Fillet of pork with hot sauce... 140:- 24 Fläskfilé med champinjoner & bambuskott Fillet of pork with mushrooms & bamboo shoots... 140:- 24A Fläskfilé med blandade grönsaker Fillet of pork with mixed vegetables... 140:- 60 Fyra små rätter: (Innehåller laktos och gluten) Friterade räkor med sötsur sås Kyckling med curry Biff med champinjoner & bambuskott Friterat fläsk med sötsur sås... 150:- Four small dishes: Sweet & sour prawns Chicken with curry Beef with mushrooms & bamboo shoots Sweet & sour pork... 150:- 98 Indonesiska tre små rätter: Friterade räkor med sötsur sås Biff med stark sås Tre olika grillspett med jordnötssås; (oxfilé, kyckling, fläskfilé)... 160:- Indonesian Three small dishes: Sweet & sour prawns Beef with hot sauce Three different saté with peanut sauce; (fillét of beef, chicken, fillet of pork)... 160:- Sön- och helgdag bjuder vi på friterad banan med glass.
Skaldjur & Fiskrätter - Seafood dishes 33 Räkor med vitlökssås 39 Räkor med böngroddar Prawns with garlic sauce... 165:- 33A Räkor med stark sås 39A Räkor med blandade grönsaker Prawns with hot sauce... 165:- 33B Räkor med cashewnötter Squid with hot sauce... 140:- 44 Friterad bläckfisk med sötsur sås Prawns with broccoli... 165:- 38 Räkor med champinjoner & bambuskott Squid with mushrooms & bamboo shoots... 140:- 43A Bläckfisk med stark sås Prawns with curry... 165:- 37 Räkor med broccoli Squid with garlic sauce... 140:- 43 Bläckfisk med champinjoner & bambuskott Prawns with tomatoes... 165:- 36 Räkor med curry (Innehåller laktos och gluten) Deep fried crabmeat with sweet & sour sauce... 165:- 42 Bläckfisk med vitlökssås Deep fried prawns with sweet & sour sauce... 165:- 35 Räkor med tomater Prawns with mixed vegetables... 165:- 41 Friterat krabbkött med sötsur sås Prawns with cashew nuts... 165:- 34 Friterade räkor med sötsur sås Prawns with bean sprouts... 165:- Deep fried squid with sweet & sour sauce... 140:- 45 Friterad fisk med sötsur sås Prawns with mushrooms & bamboo shoots... 165:- Deep fried fish with sweet & sour sauce... 140:- Övriga Rätter - Other dishes 47 Räkor, biff & kyckling med blandade grönsaker Indonesian fried rice... 155:Prawns, beef & chicken with mixed 52 Stekta nudlar vegetables... 155: Fried noodles... 155:- 48 Wokade blandade grönsaker Mixed vegetables... 130:- 49 Stekt ris med räkor, biff & kyckling 50 Nasi Goreng Fried rice with prawns, beef & chicken... 140:- 53 Nudelsoppa med räkor, biff & kyckling Noodles soup with prawns, beef & chicken... 140:-
Kinesisk specialité Chinese speciality 51 Stekt oxfilé på kinesiskt vis Fillet of beef á la Chinese... 220:- 31 Ming Palace anka Ming Palace duck... 220:- 32 Grillad anka med ananas Grilled duck with pineapple... 220:- 54 Stekt bläckfisk med vitlök & chilipeppar med sötsur sås Fried squid with garlic & chili with sweet and sour sauce... 140:- 55 Stekt lax i aromatisk het sås Fried salmon with aromatic hot sauce 180:- Saté Skewer 70 Räkor grillspett med jordnötssås Prawns saté with peanut sauce... 195:- 71 Oxfilégrillspett med jordnötssås Fillet of beef saté with peanut sauce... 195:- 72 Fläskfilégrillspett med jordnötssås Fillet of pork saté with peanut sauce... 170:- 73 Kycklinggrillspett med jordnötssås Chicken saté with peanut sauce 170:- 74 Fyra olika grillspett med jordnötssås (räkor, oxfilé, fläskfilé, kyckling) Four different saté with peanut sauce (prawns, fillet of beef, fillet of pork, chicken)... 175:- 56 Stekta räkor i tomatsås Fried prawns with tomato sauce... 220:- Peking Anka (Serveras med kinesiska pannkakor, strimlad purjolök, gurka & kinesisk bönsås) Valfri förrätt och dessert Minst 4 pers. 24 timmars förbeställning 500:-/pers Desserter - Desserts 61 Friterade bananer med glass Fried bananas with ice cream... 65:- 62 Friterad ananas med glass Fried pineapple with ice cream... 65:- 63 Friterad banan & ananas med glass Fried banana & pineapple with ice cream... 65:- 64 Glass med chokladsås Ice cream with chocolate sauce... 65:- 66 Glass med lychee Ice cream with lychee... 65:- 67 Glass med fruktsallad Ice cream with fruit salad... 65:- 68 Flamberad banan med glass (Grand Marnier) Flamed bananas with ice cream Grand Marnier)... 90:- 65 Lychee kinesisk frukt Lychee... 65:-
Drycker Aperitif 4 cl Rosévin 1/1 Martini Bianco, Rosso 40:- Mateus Rosé -Portugal 210:- Dubonnet 40:- Torr, lätt spritsig smak Campari (Soda, Apelsinjuice) 50:- Cider Dry Martini 60:- Nik s Päroncider, 33cl 42:- Rött vin 1/2 1/1 Fatöl liten stor Gallo Turning Leaf Zinfandel - USA 260:- Starköl 38:- 48:- Casillero del Diablo - Chile 135:- 250:- Lättöl Zinfandel, medelfylligt och fruktig Cabernet Sauvignon, medelfylligt med smak av svarta vinbär och fat Beaujolais Royal - Frankrike Lätt, mjuk, bärig och druvig Flasköl 135:- 240:- Gato Negro - Chile Cabernet Sauvignon, medelfyllig Husets Vin 220:- (glas) 50:- 100:- 200:- Vitt vin 1/2 1/1 Casillero del Diablo - Chile 135:- 250:- Chardonnay, torrt, fruktigt, med fatton Lindemans Bin 65 - Australien 250:- Moselland Riesling Kabinett - Tyskland 220:- Chardonnay, torrt, fruktig smak Halvtorrt med druvig smak Husets Vin Folköl 35:- Carlsberg Hof 40:- Tuborg guld 44:- Mariestads, 50cl 57:- Lättdrycker liten stor Mineralvatten (Naturell, Citron) Pepsi, Pepsi Max Zingo, 7up Juice Mjölk Vatten (glas) 50:- 100:- 200:- Te, Kaffe 20:- 10:-
Brännvin Saké 15:- Renat 15:- Skåne 15:- Aalborg Jubileums 15:- Absolut Vodka 15:- Smirnoff 15:- Star Dry Gin 15:- Gammel Dansk 15:- Jägermeister 15:- Tequila 15:- Cognac Grönstedts Monopole 15:- Courvoisier VS 18:- Remy Martin VSOP 21:- Renault Extra 21:- Martell Gordon Bleu 32:- Likörer Bananlikör 15:- Benedictine D.O.M 15:- Cointreau 15:- Drambuie 15:- Dooley s 15:- Midori 15:- Klosterlikör 15:- Gran Marnier 15:- Galliano 15:- Sayang 15:- Bailey s 15:- Xanté Poire au Cognac 15:- Kahlúa 15:- Strega 15:- Rom Bacardi Lemon 17:- Havanna Club 7 años 17:- Punsch Carlshamns Flaggpunsch 15:- Whisky John Jameson 15:- Johnnie Walker Red label 15:- Johnnie Walker Black label 18:- Chivas Regal 18:- Skotsk malt whisky Bowmore 17 y.o Islay 30:- The Glenlivet 12 y.o Speyside 23:- Auchentoshan 10 y.o Highland 20:- Cocktails Alexander 73:- (Cognac, Créme de Cacao, Grädde) Vodka Lime 73:- (Vodka, Lime) Black Russian 73:- (Kahlúa, Vodka) Long Drinks White Russian 73:- (Vodka, Kahlúa, Mjölk) Snowball 73:- (Advocaat, Fruktsoda) San Fransisco 73:- (Vodka, Bananlikör, Grenadine, Apelsinjuice) I Love You 73:- (Amaretto, Bailey s, Kahlúa, Mjölk) Gröna Hissen 73:- (Gin, Grön Curacao, Fruktsoda) Pina Colada 73:- (Malibu, Rom, Grädde, Ananasjuice) Ming Palace Special 73:- (Midori, Gin, Grön Curacao, Apelsinjuice) Vodka Red Bull 73:- (Vodka, Red Bull) Irish Coffee 73:- (John Jameson, Kaffe)