Förrätter. *Vårrullar Spring rolls

Transkript

1 Förrätter *Vårrullar Spring rolls 1- Krispiga hemmagjorda vårrullar med färs och grönsaker Crispy homemade spring rolls with mince and vegetables 60:- **Pekingsoppa Peking soup 2- Kycklingsoppa med en fin balans av sött, surt och hett på samma gång. Chicken soup with a nice balance of sweetness, acerbity and heat 69:- **Tom yam goong soppa Tom yam goong soup 3- Smakrik Thaisoppa med tiger räkor, kokosmjölk och limejuice Tasty Thai soup with tiger prawn, coconut milk and lime juice 79:- *Tom Kha gai soppa Tom Kha gai soup 4- Smakrik kycklingsoppa med kokosmjölk och limejuice Tasty chicken soup with coconut milk and lime juice 69:- Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

2 Grillspett *5- Sate Gai Kyckling grillspett med jordnötssås Chicken skewers with peanut sauce *6- Sate moo Fläskkött grillspett med jordnötssås Pork skewers with peanut sauce *7- Sate nau Oxfilé grillspett med jordnötssås Fillet of beef with peanut sauce Friterad *8- Friterad Kycklingfilé med sötsur sås eller currysås Fried chicken with sweet sour sauce or curry sauce *9- Friterad fläskkött med sötsur sås eller currysås Fried pork with sweet sour sauce or curry sauce *10- Friterad bläckfisk med sötsur sås eller chilisås Fried squid with sweet sour sauce or chili sauce *11- Friterade stora räkor med sötsur sås eller currysås Fried large prawns with sweet sour or curry sauce Wokad Kycklingfilé /stir fried Chicken **12- Pangang Gai Kycklingfilé med panang curry, kokosmjölk och limeblad Chicken with panang curry coconut milk and lime leaves *13- Gaeng kari Gai Kycklingfilé med gul curry, ananas och kokosmjölk Chicken with yellow curry, pineapple and count milk 135:- 135:- 135:- Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

3 **14- Gaeng keow Gai Kycklingfilé med röd curry, basilika och kokosmjölk Chicken with red curry, basil and coconut milk *15- Gaeng Massman Gai Kycklingfilé med massaman curry, kokosmjölk och jordnötter Chicken with massaman curry, coconut milk and peanuts *16- Gai pad pak Kycklingfilé med grönsaker på thailändskt vis Chicken with vegetables, thai style **17- Gai Thai Kycklingfilé med grönsaker, chilipasta på thailändskt vis Chicken with vegetables and chili paste thai style ***18- Gai pad bai Gra prow Kycklingfilé med vitlökschili, grönsaker och thailändsk basilika Chicken with garlic chili, vegetables and thai basil * 19- Kycklingfilé med champinjoner och bambuskott Chicken with mushrooms and bamboo shoots * 20- Kycklingfilé med curry och grönsaker Chicken with curry and vegetables *21- Kycklingfilé med barbecuesås och grönsaker Chicken with barbecue sauce and vegetables Wokad Oxkött / stir fried Beef **22- Nau pad koeng gaeng Nötkött med röd curry, basilika och kokosmjölk Beef with red curry, basil and coconut milk **23- Panang nau Nötkött med panang curry, limeblad och kokosmjölk Beef with pannang curry, lime leaves and coconut milk Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

4 *24- Massaman nau Nötkött med massaman curry, jordnötter och kokosmjölk Beef with massaman curry, peanuts and coconut milk ***25- Nau pad bai gra prow Nötkött med vitlökschili,thailändskt basilika och grönsaker Beef with garlic chili, thai basil and vegetables **26- Nau Thai Nötkött med chilipasta och grönsaker på thailändskt vis Beef with chili paste och vegetables thai style *27- Nau pad pak Nötkött med grönsaker på thailändskt vis Beef with vegetable thai style *28- Nötkött med champinjoner och bambuskott Beef with mushrooms and bamboo shoots *29- Nöttkött med curry och grönsaker Beef with curry vegetables *30- Nötkött med barbecue och grönsaker Beef with barbecue and vegetables *31- Nötkött med gul lök och purjolök Beef with onion and leek **32- Nötkött med pepparsås och grönsaker Beef with pepper sauce and vegetables Wokad Räkor /stir fried prawns *33- Gaeng kari goong Stora räkor med gul curry, ananas och kokosmjölk Large prawns with yellow curry, pineapple and coconut milk **34- Panang goong Stora räkor med panang curry, limeblad och kokosmjölk Large prawns with panning curry, lime leaves and coconut milk Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

5 *35- Massaman goong Stora räkor med massaman curry, jordnötter och kokosmjölk Large prawns with massaman curry, peanuts and coconut milk **36- Gaeng keow goong Stora räkor med röd curry, basilika och kokosmjölk Large prawns with red curry, basil and coconut milk **37- Goong Thai Stora räkor med chilipasta och grönsaker på thailändskt vis Large prawns with chili paste and vegetables thai style ***38- Goong pad bai gra prow Stora räkor med vitlökschili och grönsaker med thailändskt basilika Large prawns with garlic chili and vegetables with thai basil *39- Stora räkor med champinjoner och bambuskott Large prawns with mushrooms and bamboo shoots *40- Stora räkor med grönsaker i barbecue sås Large prawns with vegetables in barbecue sauce Wokad Fläskkött / stir fried Pork ***41- Fläskkött med vitlökschili, thailändsk basilika och grönsaker Pork with garlic chili, thai basil and vegetables **42- Fläskkött med chilipasta och grönsaker på thailändskt vis Pork with chili paste and vegetables thai style *43- Fläskkött med grönsaker i barbecuesås Pork with vegetables in barbecue sauce *44- Fläskkött med champinjoner och bambuskott Pork with mushrooms and bamboo shoots Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

6 Wokad Anka/stir fried Duck *45- Gillad anka med ananas i sötsur sås Roasted duck with pineapple in sweet and sour sauce *46- Grillad anka med champinjoner i soya sås Roasted duck with mushrooms in soya sauce *47- Gillad anka med grönsaker i barbecue sås Roasted duck with vegetables in barbecue sauce *48- Grillad anka med grönsaker i hoisin sås Roasted duck with vegetables in hoisin sauce Wokad Bläckfisk/ stir fried Squid ***49- Bläckfisk med vitlökschili, grönsaker och thailändskt basilika Squid with garlic chili, vegetables and thai basil *50- Bläckfisk med grönsaker i barbecue sås Squid with vegetables in barbecue sauce **51- Bläckfisk med chilipasta och grönsaker på thailändskt vis Squid with chili paste and vegetables thai style Wokad nudlar och Ris / Fried noodles and rice *52- Wokad kycklingfilé med äggnudlar och grönsaker Fried chicken with egg noodles and vegetables *53- Wokade räkor med äggnudlar och grönsaker Fried prawns with egg noodles and vegetables *54- Wokad kycklingfilé eller räkor med risnudlar och grönsaker Fried chicken or prawns with rice noodles and vegetables *55- Stekt Ris med kycklingfilé eller räkor Fried rice with chicken or prawns Styrka! *Medium **Stark ***Helt Hur starkt/milt vill du ha det? Säg bara till, så ordnar vi det!

7 Vegetariska val / Vegetarian choice *56-Wokad grönsaker med ostronsås Fried with vegetables oyster sauce *57- Wokad grönsaker, tofu med panang curry Fried vegetables, tofu with panang curry *58- Wokad grönsaker och tofu med vitlökschili Fried vegetables and tofu with garlic chili *59- Wokad risnudlar och grönsaker Fried rice noodles and vegetables Kontinentala Rätter / Continental dishes *60- Black & White Oxfilé med tryffelsås samt Fläskfilé med bearnaisesås Fillet of beef with truffle sauce and fillet of pork with bearnaise sauce *61- Fläskfilé oscar Fläskfilé med grönsaker i bearnaisesås Fillet of pork with vegetables in bearnaise sauce *62- Oxfilé med grönsaker i bearnaisesås Fillet of beef with vegetables in bearnaise sauce *63- Honungsmarinerad Lax med creme fraiche Honey marinated Salmon with creme fraiche (Serveras med pommes frites eller klyftpotatis) (Served with fries or potato wedges) Barn / children *64- Kyckling grillspett med jordnötssås eller sötsur sås Chicken skewers with peanut sauce or sweet sour sauce *65- Friterad kycklingfilé med sötsur sås Deep fried chicken with sweet sour sauce 135:- 149:- 140:- 135:- 229:- 199:- 229:- 79:- 79:-

8 Dessert 66- Mjukglass och fruktbuffé 67- Friterad banan med glass 68- Friterad ananas med glass 69:- 46:- 46:- Extra tillbehör 69- Stekt ris 70- Stekt ris istället för ångkokt ris 71- Wokade äggnudlar 72- Wokade äggnudlar istället för ris 73- Wokade grönsaker Dryck Läsk liten Läsk stor Isvatten Folköl Kaffe Te Cappuccino Dubbel Espresso Espresso Cafe latte Latte Macchiato Mocha latte Varm Choklad Lungo 40:- 25:- 40:- 25:- 50:- 30:- 45:- 10:- 35:- 25:- 25:- 35:- 35:- 30:- 35:_ 35:- 40:- 30:- 35:-

9 Starköl Singha thailand Chang Småland Zlatopramen Bryggmästarens bästa pilsner Bryggmästarens premium gold Bryggmästarens premium gold Åbro original Åbro original Fullers London Pride Fullers IPA Cider Rekorderlig päron Rekorderlig jordgubb Alkoholfritt Warsteiner premium fres Fatöl (40cl) Åbro original Zlatopramen Bryggmästarens Premium gold 63 cl 64 cl 33 cl 33 cl 33 cl 75:- 75:- 60:- 67:- 45:- 65:- 65:- 45:- 65:- 70:- 70:- 55:- 55:- 45:- 55:- 55:- 55:-

10 Vita Vin Flaska Glas CAPE TOWN Colombard Chardonnay Mycket frukt i doft och smak. Nektarin & blommor blandas med mango, citrus kommer i eftersmaken. Ett generöst och mjukt vin. Bodegas Yontero ORGANIC WHITE Ett fruktdrivet vin med blandning av gula äpplen, mandel & gul stenfrukt i doft och smak. Balanserat med grapefrukt i eftersmak. Hacienda Lopez de Haro Blanco Bodega Classica, Rioja, Spanien 100% Viura En elegant vit Rioja med inslag av vanilj,smörblomma och nektarin. Mineraler och frisk syra möter frukt i fin balans. Waterside Chardonnay Graham Beck, Western Cape, Sydafrika 100% Chardonnay torrt och medelfylligt med härlig tropisk frukt och fin syra. Mousserande Vin Cava Montcadi Brut. Freixenet, Penedes, Spanien 60% Xarel-lo, 30% Macabeo & 10% Parellada Torrt och friskt mousserande vin med inslag av äpple och mineraler. 245:- 69:- 245:- 69:- 265:- 350:- 245:- Chablis AOC.Chablis.Frankrike. Chardonnay. Livlig och härligt fet Chardonnay med bra struktur, tydliga inslag av mineral och med en lång eftersmak. 345:-

11 Rött Vin Flaska Glas CAPE TOWN Pinotage Cinsault Mycket frukt i doft och smak. Mörk frukt form av svarta vinbär och björnbär, varvas med hallon och kryddor. Ett generöst och mjuk vin. Bodegas Yontero ORGANIC RED Ett fruktdrivet vin med doft och smak av svarta vinbär, plommon och kryddor. Balanserat med medeltanniner och kryddig eftersmak. Hacienda Lopez de Haro Crianza Bodega Classica, Rioja,Spanien 90% Tempranillo, 70% Garnacha tinta& 3% Graciano Ett typexempel på modern Rioja. Detta vin står för tät,mycket mörk och utvecklad frukt. Välbalanserad med sammetslena tanniner. Railroad Red Graham Beck,Western Cape,Sydafrika Shiraz/Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese Fylligt, lätt-att-gilla-vin med mörk frukt och fattoner. Amarone della Valpolicella Classico Luigi Rigetti, Venetien, Italien 70% Corvina,20% Rondinella &10% Molinara Mycket fylligt och smakrikt med ton av torkad frukt Lång och intensiv eftersmak. Rose Vin Montgravet Cinsault Rose LGI-Wines,Languedoc-Roussillon, Frankrike 100% Cinsault Torr,mycket frisk och bärig smak,med inslag av mineraler 245:- 69:- 245:- 69:- 265:- 330:- 399:- 245:-

12 Likör Bailey s Cointreau Drambuie Kahlua Likör 43 Brännvin Gammal Dansk Jägermeister Renat Skåne Tequila Absolut Vodka Whisky Ballantine s Chivas Regal Johnnie Walker R:L Cognac Grönstedts Hennesy V:S Remy Martini V:S:O:P Sprit/ Drinkar 4 cl 64 72:- 72:- 72:- 6 cl 108:- 108:- 108:- 144:- 144:- 144:- Drinkar White Russian (vodka, kahlua,mjölk ) San Fransisco ( Vodka, bananlikör& juice) Cuba Libra ( Rom, cola) Irish coffee 88:- 88:- 88:- 88:- 132:- 132:- 132:- 132:-