Inspiration/menyförslag HT 2012 2012-08-20-2012-12-21 Vecka 34 EKOköttbullar, gräddsås, kokt, rårörda lingon Herman s italienska lasagne, hummus Fish n chips (alaska pollock), dansk remouladsås Kycklingsallad med pasta, currydressing + ev. Gazpacho Riktlinjer färs pot veg pasta fisk pot fågel pasta korv ris SKOLSTART Korvgryta sweet n sour, basmatiris, majs Vecka 35 Hemlagad pytt i panna, Fiskpudding, dillsmörsås, kokt, ärtor Linsgryta med kokosmjölk, klyftor i ugn Jägmästarkyckling,, haricots verts Riktlinjer pytt fisk pot veg pot (balj) fågel gryn färs pasta Vecka 36 Pasta Carbonara, KRAVbroccoli Köttfärslimpa, kantarellsås, kokt Fisk Björkeby (sej), kokt Soppbuffé/Hot carrot pot, mjukt bröd, ost 17%/hummus/bönröra, frukt Riktlinjer skinka pasta färs pot fisk pot veg soppa balj nötkött gryn Currydoftande biffgryta, Vecka 37 Frukostkorv, pepparrotssås, kokt, morötter Ugnsstekt (färsk) lax, örtagårdssås, couscous Riktlinjer korv pot blodpudding/lever fet fisk gryn veg pasta färs pot Dansk sjömansbiff (nötfärs), färsk inlagd gurka
Vecka 38 Chicken à la king, ris Citronbräserad hokifilé med champinjoner, kokt Sveciliansk lasagne, hummus Het köttfärssoppa, mjukt bröd, ost 17 % Plommonspäckad fläskkarré med salvia, gratäng Riktlinjer fågel ris fisk pot veg pasta färs soppa fläskkött pot Gilla skolmat! Den bästa maten är den som blir uppäten Tikka Masala, raita, mango chutney, ris Thailändsk fiskgratäng Paneng se ovan Rio Grande salsasoppa med kryddkorv Amerikansk BBQkotlett med klyft och colelaw Vecka 39 Korvbuffé, mos, tillbehör Pastasås med EKOkyckling & trattkantareller, KRAVspagetti (fullkorn) Kokt torsk, KRAVägg - persiljesås, kokt Husets/stugans favoritpasta med GRÖNT Chiligryta på högrev (sidfläsk, kidneybönor), klyftor i ugn Riktlinjer korv pot fågel pasta fisk pot veg pasta nötkött pot (balj) MATLANDET "smaka på lokalt" Sorunda Korvfabrik Saltå Kvarn Sanda Hönseri Närodlad SKOLMJÖLKENS DAG Närodlade grönsaker Närodlad Vecka 40 Herman s italienska lasagne, hummus Kryddfisk Fullt ös (sej), filsås/stuvad spenat, kokt EKOköttbullar, stuvade makaroner, KRAVbroccoli Thailändsk kycklingsoppa med ris, mjukt bröd, ost 17 % Riktlinjer veg pasta fisk pot färs pasta fågel soppa lamm gryn INTERNATIONELLA BARNDAGEN VEGETARISKA VÄRLDSDAGEN Svartbäckens lammgryta, yoghurt,
Vecka 41 Laxpudding, skirat smör, ärtor Riktlinjer blodpudding/lever färs pasta fet fisk pot veg pasta korv pot Ugnsstekt falukorv, mos Vecka 42 Makaronipudding, ketchup, KRAVbroccoli Grekisk färsbiff, tzatziki, klyftor i ugn Cornflakespanerad sejfilé, rosa filsås, kokt Tomatsoppa, mjukt bröd, ost 17%/hummus/bönröra, ev. äppelpaj, vaniljsås Riktlinjer fläskkött pasta färs pot fisk pot veg soppa balj fågel ris Ugnsstekt kycklingfilé med fransk senap och grönpeppar, ris MÅLTIDENS DAG Vecka 43 Erlands skavgryta, penne rigate, vaxbönor Fisk i ugn med basilikatäcke (hoki), kokt Chili con carne, gräddfil, Sveciliansk lasagne, hummus Rimmad oxbringa, hemlagat rotmos/mos Riktlinjer nötkött pasta fisk pot färs gryn (balj) veg pasta nötkött pot HÖSTLOV FN-DAGEN Vecka 44 Hemlagad pytt i panna, Färsbiff, sås, kokt Kokt fisk, örtsås, kokt Redd grönsakssoppa, mjukt bröd, ost 17 %/hummus/bönröra, frukt Riktlinjer pytt färs pot fisk pot veg soppa pannkaka Fläskpannkaka, keso, lingon
Vecka 45 Fisk Björkeby (hoki), kokt Linsgryta med kokosmjölk, klyftor i ugn Höns/kyckling i currysås, fusilli Riktlinjer blodpudding/lever fisk pot veg pot (balj) fågel pasta vilt pot Viltfärsbiff, sås, klyftor i ugn Vecka 46 Korv Stroganoff, ris, majs KRAVbroccoligratinerad fiskfilé (alaska pollock), kokt Pastabuffé med 3 såser, (linser, kikärtor) Förskola: Mamma mia Nikkaluoktasoppa (nötfärs, vitkål), mjukt bröd, ost Riktlinjer korv ris fisk pot veg pasta (balj) färs soppa nötkött pot Skånsk kalops, kokt, Vecka 47 Raggmunk, stekt fläsk/bacon, rårörda lingon Vietnamesisk ugnsfärs med limeyoghurt, jasminris Ugnsstekt (färsk) lax, lätt citronhollandaise, kokt Riktlinjer raggmunk färs ris fet fisk pot veg pasta nötkött pot Nötstek, sås, rotfruktsgratäng, gelé Vecka 48 Korvbuffé, mos, tillbehör Kryddfisk Fullt ös (sej), filsås/stuvad spenat, kokt Mild indisk tomatkyckling med spenat, basmatiris Soppbuffé/Potatis- och fänkålssoppa, mjukt bröd, ost 17 %/hummus/bönröra, frukt Riktlinjer korv pot fisk pot fågel ris veg soppa färs pasta
Vecka 49 Köttgryta (fläskkött) med sweet chili och paprika, kokt Kikärtbiffar/falafel, tomatsås, tzatziki, Ugnsgratinerad banan- och ananasfisk (hoki), ris Annerstas kyckling- och rotfruktsfrestelse Riktlinjer blodpudding/lever fläskkött pot veg gryn (balj) fisk ris fågel pot Vecka 50 EKOköttbullar, gräddsås, kokt, rårörda lingon Cornflakespanerad sejfilé, rosa filsås/rödbetssallad, kokt Feridas gryta Risgrynsgröt, kanel/saftsås, köttpålägg, clementin, pepparkaka Chili con carne, gräddfil, Riktlinjer färs pot fisk pot veg pot gröt ris färs gryn (balj) NOBELDAGEN LUCIADAGEN Vecka 51 Ugnsstekt falukorv, mos Husets/stugans smarriga julbord Texmexkyckling, Pastabuffé med 3 såser, (linser, kikärtor) Förskola: Mamma mia Riktlinjer korv pot fläskkött pot fågel gryn veg pasta (balj) färs pot Vad huset/stugan förmår GOD JUL SKOLAVSLUTNING Med reservation för ändringar