Andreas Nicolaidis Lunds Universitet

Relevanta dokument
Ett forsknings- och utvecklingsprogram ägt av SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet

Affärsmodell för låggradig restvärme

Sotenäs Symbioscentrum. Peter Carlsson

Hem- och konsumentkunskap

Ett forsknings- och utvecklingsprogram ägt av SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet Två inriktningar inom SSE-C

DELAD ENERGI ÄR DUBBEL ENERGI UTVECKLING AV DEN INDUSTRIELLA SYMBIOSEN I MALMÖ. Andreas Nicolaidis, Miljöförvaltningen Malmö stad

Ett forsknings- och utvecklingsprogram ägt av SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet 1

Industriell symbios i Sotenäs kommun

Sotenäs Symbioscenter. Andreas Sülau

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Förändrade behov och beteende från konsumenter ställer nya krav på framtidens mat

Food Valley of Bjuv. - restvärme och cirkulär produktion basen för utveckling av en ny svensk industri Henrik Nyberg. Int NN

Industriell symbios i Sotenäs kommun

Världens största lågtempererade fjärrvärmenät

Miljöredovisning 2018

Ät fisk med gott samvete. Urban hållbar produktion av fisk med industriella restflöden.

FOOD LOOP SYSTEM. Vi minskar matsvinnet tillsammans! Andreas Nicolaidis. 21 April Research Institutes of Sweden

Framtidens livsmedel - Hållbara kretslopp

Konferens Restvärme. En resurs för städer och matproduktion

Vinnovas satsningar på livsmedel. Lena Eckerdal Rimsten avd Hälsa

Landbaserade Vattenbruk i Recirkulerande Akvatiska System (RAS) (en (förhoppningsvis) snabb överblick!) Jason Bailey VCO

SAMMANFATTNING AV ÅTGÄRDSBEHOV SOM FRAMKOMMIT I DIALOGEN OM EN LIVSMEDELSSTRATEGI FÖR SKÅNE

Industriell symbios vetenskapen om det som blir över när alla fokuserar på sin kärnverksamhet

Cirkulär ekonomi via industriell & urban symbios

Hur bygger vi en ny stad?

För delegationerna bifogas kommissionens dokument D021995/02.

Inköpspolicy. Kristianstads Nation

Restvärme för Urban Health Samverkanslektor Bengt Persson SSE C och Institutionen för landskapsarkitektur, planering och förvaltning

Låt matresterna få nytt liv

Avfallsplan för Upplands-Bro kommun

Regional Exportsamverkan. Håkan Knutsson Sustainable Business Hub. Dan Samuelsson Ecoex

Genom att arbeta tillsammans i industriell symbios är de gemensamma fördelarna större än summan av de enskilda.

SLU Alnarp Håstadiusseminariet

MATLUST MED VEGO. Leg dietist Sara Ask

Överkänslighet mot Biogena aminer

Innovative food production of fish and vegetables Healthy environments for people

Mål & Åtgärder för 2013 års Smaka på Stockholm

Juicer & Smoothies

TEMA MED FRUKT & GRÖNT LÄTTLÄST

Vad är målbilder för LRF Skåne?

Livsmedelsstrategin -regler och villkor

Årsstämma

Pedagogisk skicklighet och pedagogisk meritering vad betyder det och vem bedömer detta?

Utmaningsdriven innovation

Typisk sommarbild Vattenkvalitet och livsmedelssäkerhet. Gröda. Vattenkälla. Älv, sjö, bäck, å Damm

Låt matresterna få nytt liv

Certifikat för Ekologisk Produktion

Meny För Avhämtning. Observera att priserna gäller endast vid avhämtning.

Vi utvecklar förutom värmerelaterade produkter och tjänster även inom EL, Gas och Kommunikation (fiber)

En cirkulär och mutualistisk industri av fisk och grönsaker

Kretsloppsanpassade växthus som bostadskomplement

Meny restaurang. LITEN MENY Prova på meny 4 små rätter.

ANANAS. Sötsyrlig. Passar till? Som förfriskning och dessert liksom till kött, sallader och exotiska grytor. Säsong: Året runt

Låt matresterna få nytt liv

Innehållsförteckning. Bakgrund Bild 1, Bild 2, Bild Översikt Bild 4, Bild 5, Bild 6, Bild 7, Bild Vision & Filosofi 8

Miljömålen: Skånes gemensamma ansvar - tillsammans kan vi

Lunds kommun Brunnshögsprojektet Brunnshög

Låt matresterna få nytt liv

Biogas och cirkulär ekonomi. Jonas Ammenberg, lektor, Linköpings universitet

14.1 Övergripande åtaganden

Europeiska unionens officiella tidning

FRUKT och GRÖNT för ANTIOXIDANTER

Följdfråga (om annan typ av kost): Vilken annan typ av mat äter du, t.ex. Halal eller Koscher

Biogas som värdeskapare

STOMIVÅRD. Äta gott Leva gott ILEOSTOMI

Industriell Symbios i Helsingborg - framgångsfaktorer. Christoffer Ohlander, Kemira Kemi AB Patrik Hermansson, Öresundskraft AB

FÖRRÄTTER. 1. Vårrulle (kött/veg.) 40 kr. 2. Friterade jätte räkor 58 kr. 3. Dumplings(kyckling eller vegetarisk) 5st 49 kr. 5.

god mat i dagarna sju

KLIMATVECKAN SEPTEMBER. #klimatveckan klimatradet.se eksjo.se/klimatveckan

Det är viktigast för svensken på semestern

En nationell strategi för ökad tillväxt och export av svensk miljöteknik

Biogas som värdeskapare

Toso Snacks. Toso signatur sharing

Förbered livsmedlen TILLAGNING

Vad kan vi lita på och litar vi på det? Foto: Fredrik Fernqvist

Cateringmeny Björken 2014

Vad är ett bioraffinaderi och varför är de så bra för framtiden och miljön?

Pressmeddelande

NONIQUE. Naturlig och läkande hudvård från topp till tå

VEGETARISK MAT TILL BARN

UTBILDNING, FORSKNING OCH INNOVATION SEDAN 1666

Delega&onen för hållbara städer, och hur arbetet därifrån tas vidare. Hållbarhetsdagarna Peter Örn 5 februari 2013

Låt matresterna få nytt liv

INNOVATIONER INOM SJÖMATSOMRÅDET SKAPAR TILLVÄXT I SKAGERRAK OCH KATTEGAT. Susanne Lindegarth. Institutionen för biologi och miljövetenskap Tjärnö

Avfallsplan för Eskilstuna kommun kortversion

Låt matresterna få nytt liv

Fastighetskontoret Utvecklingsavdelningen

MADE IN SWEDEN INBJUDAN. building on 100 years of innovation for waterwise communities

Förrätter. 2. Hemlagad vietnamesisk vårrulle 75:- Serveras med sallad och fisksås. Huvudrätter. Vietnamesiska soppor - phở Hānội

Klimatsmarta svenska jätteräkor Matilda Olstorpe, 30/

Take Away Erbjudande BESTÄLL! Friterad kyckling 85:- Friterade räkor 89:-

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

FULL SPÅRBARHET NATT SOM DAG. Harmonix Monitoring Paste är första steget i Integrated Pest Management.

Hållbara städer - så bygger vi nytt

Vad betyder SLU Alnarp för utvecklingen av skånskt lantbruk på års sikt? Lisa Germundsson

Strategiska vägval för ett gott liv i ett fossiloberoende Västra Götaland 2030

Ekologiska fotavtryck vår påverkan på planeten

MINSKAT MATSVINN - vad kan man göra för att minska matsvinnet? Webbinar 27 november Sanna Due Sjöström, Naturvårdsverket

Gästgiveripaket prislista 2009

Urbana ekosystem: Möjligheter och fördelar med grönskande gator och hus i staden. 2010/09/07 Jonas Torsvall, KIT arkitektur

Transkript:

Restvärme Källan /ll hållbar mat i staden genom Industriell Symbios och cirkulära system? Residual heat enabling integrated food systems through industrial symbiosis. Andreas Nicolaidis Lunds Universitet a.nicolaidis@me.com

Några utmaningar Hållbar livsmedelsproduk/on Livsmedelssäkerhet Växande världsbefolkning och tätare städer Ineffek/v resursanvändning

Strategiskt dilemma

Städer idag Värme Solljus RegnvaJen AvloppsvaJen Avfall

Industriell Symbios Nätverk av aktörer där energi, avfall, biprodukter och kunskap utbyts för a? skapa hållbara mervärden à Hur kan vi använda industriell symbios för livsmedelsproduk/on?

Så bygger vi modellen Konven/onell produk/on Industriell symbios Vilka flöden finns? Hur kan dessa kombineras? Vilka nya processer kan läggas /ll?

Flöden i Brunnshög

Residual heat from ESS & MAX IV (cooling water) 4050 C 25 35 C Municipal wastewater B Microalgae& cyanobacteri aproduction. Integrated intowalls& rooftops. TilapiaRAS A Algaebiomass SCPasfishfeed Adsorptioncooling system(summer) Heat SCPdryingand pelleting Indooraquaponicscomplex Coolwater Nutrientrichwater Hydroponicsystem Cleanwaterthathaspassedthroughthehydroponicbiofilters 18 22 C 10 16 C Cleanwater SCPasfishfeed C Outdoorarcticcharr/sturgeon RAS Nutrientrichwater Hydroponicsystem Plantwastes Outdoortunnelgreenhouse forberryproduction D SMS Mushroomproduction Plantwastes Mushroomproduction

A. Mikroorganismer & Algodling, 2535 C Rent vajen Mikrobmjöl (SCP) Omega 3 Kosme/ka Biogas Värme/Kyla

Residual heat from ESS & MAX IV (cooling water) 4050 C 25 35 C Municipal wastewater B Microalgae& cyanobacteri aproduction. Integrated intowalls& rooftops. TilapiaRAS A Algaebiomass SCPasfishfeed Adsorptioncooling system(summer) Heat SCPdryingand pelleting Indooraquaponicscomplex Coolwater Nutrientrichwater Hydroponicsystem Cleanwaterthathaspassedthroughthehydroponicbiofilters 18 22 C 10 16 C Cleanwater SCPasfishfeed C Outdoorarcticcharr/sturgeon RAS Nutrientrichwater Hydroponicsystem Plantwastes Outdoortunnelgreenhouse forberryproduction D SMS Mushroomproduction Plantwastes Mushroomproduction

B. Akvaponik (Kombinerat vajenbruk och växthusodling), 2026 C Frukt & grönsaker (ananas, papaya, bananer, tomater, bladgrönsaker. Färsk fisk & skaldjur (Tilapia, räkor)

Residual heat from ESS & MAX IV (cooling water) 4050 C 25 35 C Municipal wastewater B Microalgae& cyanobacteri aproduction. Integrated intowalls& rooftops. TilapiaRAS A Algaebiomass SCPasfishfeed Adsorptioncooling system(summer) Heat SCPdryingand pelleting Indooraquaponicscomplex Coolwater Nutrientrichwater Hydroponicsystem Cleanwaterthathaspassedthroughthehydroponicbiofilters 18 22 C 10 16 C Cleanwater SCPasfishfeed C Outdoorarcticcharr/sturgeon RAS Nutrientrichwater Hydroponicsystem Plantwastes Outdoortunnelgreenhouse forberryproduction D SMS Mushroomproduction Plantwastes Mushroomproduction

C. Akvaponik utomhus, 1520 C Bär, grönsaker Röding, Stör, Kaviar

Residual heat from ESS & MAX IV (cooling water) 4050 C 25 35 C Municipal wastewater B Microalgae& cyanobacteri aproduction. Integrated intowalls& rooftops. TilapiaRAS A Algaebiomass SCPasfishfeed Adsorptioncooling system(summer) Heat SCPdryingand pelleting Indooraquaponicscomplex Coolwater Nutrientrichwater Hydroponicsystem Cleanwaterthathaspassedthroughthehydroponicbiofilters 18 22 C 10 16 C Cleanwater SCPasfishfeed C Outdoorarcticcharr/sturgeon RAS Nutrientrichwater Hydroponicsystem Plantwastes Outdoortunnelgreenhouse forberryproduction D SMS Mushroomproduction Plantwastes Mushroomproduction

D. Svamp och bärodling sluter cirkeln, < 20 C Svamp (ostronskivling) Jordgubbar, hallon, etc. SMS

Kylning genom adsorp/on Kisel VaJen adsorp/onskylteknik. Drivs av låggradig värme (5070 C) Sol och/eller restvärme

En grön upplevelse Botanisk trädgård Konferens, hotell & restaurang Utbildning och visningar

Sociala mervärden Livsmedelssäkerhet Jobb Food literacy Hälsomässiga fördelar

Miljömässiga mervärden Färre transporter Resurseffek/vitet Minskat beroende av soja och fiskmjöl Låg mark och vajenanvändning

Brunnslöv foodweb en möjlig Cirkulär ekonomi & biobaserad ekonomi Applicerbart och skalbart fram/d?