Välkommen till Kvantum Uppsala Catering & KalasService Läcker mat för alla tillfällen!
PLOCKMAT TILL MÅNGA KLART ATT SERVERA! Roslagsplock klassiska smaker med en modern twist! 19 kr/st Läckra smårätter på fisk perfekta som plockmat när du har många gäster. Klart att servera som tilltugg, till drinken, som förrätt eller till minglet. Hantverksmässigt lagat av Kvantums kockar. Allergiker eller vegetarianer bland gästerna? Vi har alternativ! Skärgårdsmeny 79 kr/port Tre sorters sill vår egen inlagda sill, krämig kräftsill, stekt inlagd strömming med rödlök, gravlaxsallad med gurka och cidersenap och hårt bröd från Piteå hembageri och Pyramidbageriet. Ring och beställ på 018-56 60 57! Minsta beställning 10 personer. Var gärna ute i god tid!
BJUD PÅ MATIGA RÄTTER FÄRDIGA ATT VÄRMA! Smördegsinbakad lax med svamprisotto samt Trillers bröd och lagrad ost 129 kr/port er! Morotssoppa med ingefära samt Trillers bröd och härlig lagrad Comté 95 kr/port Fasanwallenbergare med rårörda lingon och mandelpotatispuré samt Trillers bröd och lagrad ost 139 kr/port Ring och beställ på 018-56 60 57! Var gärna ute i god tid!
KVANTUMS OMTYCKTA BUFFÉER KLARA ATT SERVERA! Roslagsbuffé 229 kr/port Baserad på lokala läckerheter från Roslagen och hela Sverige: Väddöskinka från Musko rökeri Gubbröra med Upplandskubb Cidersenapsgravad strömming Varmrökt lax från Stora Risten med vår egen örtsås Paj på Väddö gårdsost med kräftstjärtar Lökkorv från Andersson & Tillman Vedrökt hamburgerkött från Musko rökeri Kvantums delikatesspotatissallad Pepparrotskräm Bröd från eget bageri. Ring och beställ på 018-56 60 57! Minsta beställning 10 personer. Uppläggningskostnad 100:-/fat Var gärna ute i god tid! Kvantums klassiska buffé 119 kr/port Rostbiff Källarrökt skinka Kallrökt lax med vår egen örtsås Yakitori kycklingspett Kvantums potatissallad Brieost Bröd från eget bageri. Kvantums Festbuffé 149 kr/port Kycklingspetten går utmärkt att värma i mikron, men går lika bra att äta kalla! Balsamicoglaserad rostbiff med rostade pinjenötter Jägerschinken Sopressa veneta Yakitori kycklingspett Mini-mozzarellasallad med tomater och oliver Skaldjurspaté med romsås Potatissallad Brieost Bröd från eget bageri.
KVANTUMS OMTYCKTA BUFFÉER KLARA ATT SERVERA! st i Mexikansk juniorbuffé 79 kr/port Perfekt till de lite yngre gästerna! Tacofärs Kycklingben Nachochips Tomat Gurka Riven ost Majs Salsa och gräddfil.. Värm köttfärsen och kycklingbenen i mikron på medelhög effekt. Smörgåstårta fr 425 kr/st er Välj mellan: Skagenfyllning med räkor Skinkfyllning med rostbiff 10 bitar 425 kr/st 12 bitar 475 kr/st Gluten- eller laktosfria bitar 70 kr/st Ring och beställ på 018-56 60 57! Minsta beställning 10 personer. Uppläggningskostnad 100:-/fat Var gärna ute i god tid! Ostbricka fr 90 kr/port minst 5 personer Ostresa utöver det vanliga Brie de Meaux, Langres AOP, Gruyere Grand Jura och Roquefort inklusive två utvalda marmelader, nötter och torkad frukt. Vi har också en ostbricka med samma som ovan samt två ostar för säsongen för 120 kr/port. Det finns också pastöriserade alternativ prata med oss så hjälper vi dig!
LITE SMÅTT OCH GOTT EFERÅT Njut av choklad gjord av vår egen chocolatier Magnus! Desserter 29 kr/st Vi gör: Pärontårta Chokladtårta White Lady Schwartzwald fr Hallon/chokladmousse beställ 12-40 bitar Passionsmousse Tryffeltårta Prinsesstårta Frukttårta Carl-Gustaftårta. Vi gör också specialtårtor på beställning till exempel bröllops-, Barbie- och figurtårtor. Kontakta oss så berättar vi mer! Tårtor 169 kr/st
BLOMARRANGEMANG FÖR ALLA TILLFÄLLEN! Vi gör större blomarrangemang och buketter på beställning! år Glöm inte ljus och servetter! Bordsarrangemang fr 125 kr/st kruka ingår BOKA EN HELHETSUPPLEVELSE! Söker du en helhetslösning i en stämningsfull lokal? Vill du ha ett kockevent? Vi samarbetar med STUDIO: KÖKET mötesplats med fokus på mat, personlighet och kunskap.
Kvantums matfilosofi: Vi gör riktig mat från grunden. Vi arbetar med rena smaker och naturliga råvaror för säsongen. Idag har vi vuxit och vi är många stolta kockar, kallskänkor, konditorer, chocolatierer och florister som hjälper dig med festen! www.ica.se/kvantumuppsala