DIN BRÖLLOPSFEST Ett minne för livet Vi på Vaxholms Kastell och Badholmen har en gedigen erfarenhet av bröllopsplanering. Vi arrangerar allt från det lilla enkla bröllopet till det mest storslagna och spektakulära. Allt efter era önskemål. Vår unika miljö erbjuder möjlighet till vigselakter både utomhus och inomhus, allt anpassat efter storlek på sällskapet samt årstiden. Välkommen på visning till oss så skall vi hjälpa er att göra er bröllopsdag oförglömlig för både er och era gäster.
I det här dokumentet har vi försökt att svara på de vanligaste frågorna som uppkommer under inledningen av bröllopsplaneringen. Vi ger er även tips och råd på saker ni kan fundera kring. När ni har gått igenom dokumentet i lugn och ro och har en bild av vad ni önskar är ni välkomna ut till oss på en visning. Kontakta oss på info@kastellet.com eller ring på 08-12 00 48 70 så bokar vi in in tid som passar.
HUR SKA ER DAG SE UT Vilken är er stil? Vilken mat och dryck tycker ni om? Hur viktig är festen efter middagen? Vilka ska ni bjuda? Tänk på att er personliga prägel skall spegla av sig under hela dagen. Vi har sammanställt en checklista som vi rekommenderar att ni kikar igenom innan ni kommer ut på visning till oss. Förhoppningsvis hjälper den er att komma fram till hur ni vill att helhetsbilden ska se ut. Toastmaster/Toastmadame Plats för Vigselakt Klockslag för vigsel Gästantal Vuxna Gästantal Barn Ankomst Brudskål Bordsplacering Blomstersdekoration En nyckelperson som krävs för att få ett flyt i festen och fördela tal samt kommunicera med kök och hovmästare. Leta bland talföra vänner eller syskon som inte är blyga. Kyrklig eller borgerlig vigsel, inomhus eller utomhus? Lunch- eller eftermiddagsvigsel? Finns det några omständigheter som styr val av tid tex ledig tid i önskad kyrka? Vilken budget finns att röra sig med för festen. Minimum kuvertpris startar på 1495 kr per gäst så det är värt att tänka igenom gästlistan. Skall barn få vara med, skall en barnvakt kanske hyras in? Anländer brudparet till festen tillsammans med gästerna eller gör de enskild entré? Skall brudskålen hållas vid egen ceremoni efter vigsel eller vid festens början. Skall det vara champagne eller mousserande vin? Runda bord, långbord, honnörsbord? Utländska gäster? Hur placerar man allra bäst så alla gäster får trevligt sällskap och kan samtala med varandra? Vi dekorerar med murgröna & rosor på borden. Önskar ni något annat kan vi varmt rekommendera Blomsterinspiratören i Vaxholm. Meny Buffé eller 3 rättersmiddag? Dessert och tårta eller bara tårta? Kommer barnen äta samma meny som er eller vill ni ha speciell mat för dem?
Allergier och Kostavvikelser Kaffe Avec Bröllopstårta Bröllopspresenter Bar & dryck efter maten Underhållning Dans Teknisk utrustning Vickning Vegetarianer, veganer, gravida, allergiker eller religiösa matvanor bland gästerna? Skall det serveras vid bordet eller på buffé tillsammans med tårtan? Bjuder ni på avec till kaffet eller skall gästerna betala själva? Beställd eller hembakad, traditionell eller okonventionell såsom bakelser med monogram eller färgglada cupcakes. Skall den serveras direkt efter middagen eller senare på kvällen. Presentöppning vid middagen till tårtan eller dagen därpå? Skall det vara fri bar eller skall gästerna själva betala sin dryck efter maten? Ni kanske kan tänka er att bjuda på öl eller vin men låta gästerna betala sprit själva? Vill ni ha dryckesbiljetter för att styra åtgången efter middagen? Livemusik eller dj, orkester eller trubadur? Kanske vill ni ha en bensträckare under middagen och då njuta av en spektakulär eldshow? Bröllopsvals eller salsa, pardans eller discoröj? Skall det visas foto eller film? Behövs det dator, projektor, kanske en spotifylista? Kanske vill ni ha discobelysning till festen på kvällen. Varmkorv med bröd eller Janssons frestelse inpå småtimmarna?
VILKEN LOKAL PASSAR Skänken på Kastellet Max 24 pers Valv 1 på Kastellet Max 28 personer Valv 2 på Kastellet Max 36 personer Kalaset i Redarvillan på Badholmen Max 44 personer (endast maj-sept) Magasinet på Badholmen Max 110 personer (endast maj-sept) Pansarbatteriet på Kastellet Max 130 personer Bra att känna till är att vi på Badholmen och Kastellet slutar dansen kl 01.00. Dessa tider är definitiva och går ej att förlänga. Till och från Badholmen och Kastellet åker man med taxibåt från kajplats 9 vid hotellhörnan i Vaxholm och priset per person är 95 kr inkl moms, förutsatt att ingen båt avgår med färre än 6 personer. MENYVAL Ni väljer en och samma meny för hela sällskapet. Eventuella kostönskemål och/eller allergier tas i beaktande av köket som komponerar en lämplig ersättningsrätt. Vi vill veta ert menyval samt eventuella kostavvikelser senast 20 dagar innan festdagen. Bröllopsmenyn består av ett glas mousserande vin som brudskål, en förrätt med ett glas vin, en huvudrätt med två glas vin, dessert med ett glas vin samt kaffe. Pris per person är 1495 kr inkl moms. Om man endast vill ha en två rättersmiddag och därefter egen tårta, så drar vi av 50:- per person från menypriset. Om ni önskar Grillbuffé på Badholmen tillkommer 200:- extra per person/kuvert då ingår även en valfri förrätt från Bröllopsmenyn. Vill ni välja rätter från någon av våra andra menyer går det givetvis också bra. Beroende på menyvalet kan priset på bröllopspaketet komma att ändras. BRÖLLOPSTÅRTA Vi gör inga bröllopstårtor men våra brudpar får gärna beställa bakverk i sitt eget tycke och smak. Vi hjälper givetvis till att boka en taxibåt för tårtan som vi vill ska vara på plats några timmar innan ni anländer på bröllopsdagen. Vi rekommenderar Malin Lönneberg på Desserthantver Österåker. Läs mer om Malin på http://www.desserthantverk.se/ BORDSDEKORATIONER Våra bröllopsdukningar har linnedukar och linneservetter och det ingår bordsdekorationer med ljus. Vi dukar även med murgröna samt valfri färg på rosor. Ytterligare dekorationer får brudparet själva ordna, men vi ser givetvis till att de extra dekorationerna kommer på plats/dukas upp enligt era önskemål. De extra dekorationerna vill vi ha på plats senast dagen innan ert bröllop.
DANS OCH UNDERHÅLLNING I Pansarbatteriet och Magasinet finns dansgolv, scen, bar och ljudanläggning för cd-skivor eller ipod/dator. Vill man ha levande underhållning går det bra, vi kan hjälpa till att boka allt ifrån dj till orkester och eldshower. NATTAMAT Framåt småtimmarna börjar det lätt kurra i magen igen. Kokt korv med bröd är perfekt runt midnatt eller innan man går ombord på taxibåt och kostar 35 kr inkl moms/per person. BETALNING Om ni efter första visningen bestämt er för att gå vidare med bokningen kommer vi att skicka en förskottsfaktura Bröllopsavgift på 10 000 SEK ink moms. När denna faktura är betald lägger vi om er preliminära bokning till en definitiv bokning. Om ingen inbetalning erhålls har vi rätt att efter 30 dagar ta bort er preliminära bokning. I bröllopsavgiften ingår: En taxibåtstransport T/R mellan Vaxholm Kastellet/Badholmen samt 1 timmes konsultation på plats. En taxibåtstransport T/R mellan Vaxholm Kastellet/Badholmen för en extra visning av lokalen och 1,5 timmes planering på plats för er, anhöriga och/eller toastmaster om så önskas. Fri konsultationstid via telefon och mail. Tillgång till lokalen och dess personal på arrangemangsdagen 2 timmar före arrangemangets starttid. Visningar och möten på plats utöver detta debiteras med 350 SEK ink moms per påbörjad timme. Eventuella transportkostnader som tillkommer läggs upp på er slutfaktura.
AVBOKNINGSREGLER OCH VILLKOR En preliminär bokning kan alltid avbokas helt utan kostander. För en definitiv bokning gäller följande: Om arrangemanget avbokas Tidigare än 3 månader innan bröllopet debiteras ingenting av bröllopspaketet. Vi behåller dock depositionen om 10 000 SEK 3 månader innan bröllopet debiteras 50 procent av kostnaden för bröllopspaketet 2 månader innan bröllopet debiteras 75 procent av kostnaden för bröllopspaketet 4 veckor innan bröllopet debiteras 100 procent av kostnaden för bröllopspaketet Vi debiterar för det gästantal som är meddelat senast 7 dagar innan arrangemangsdagen. För tillägg/ändringar av specialkost som sker 6-0 dagar före arrangemanget debiteras en kostnad av 150 SEK ink moms per kuvert. Strejk, lockout, eldsvåda, explosion, krig eller liknande krigstillstånd, väsentliga inskränkningar i leveranser eller andra omständigheter utanför leverantörens kontroll, berättigar leverantören att häva avtalet utan skyldighet att utge skadestånd. Ovanstående är allmänna villkor för konferens och övriga arrangemang enligt SHR. Tvister För att lösa tvister eller oklarheter vid tillämpningen av dessa regler står SHR: s Ansvarsnämnd till parternas förfogande.