JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

Transkript

1 JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna är ett bokningsbolag som specialiserar sig på julbord. Det unika med JulbordsMäklarna är att vi ej gör några påslag likt ett vanligt eventbolag, utan vi får enbart betalt av restaurangen i form av provision. De priserna du fått nedan är alltså restaurangens ordinarie priser. Offert Lokal: Spritmuseum Datum: 26 Nov -22 Dec Julbordspaket: 621 kr för en julmiddag där förräten serveras i bufféform och varm och efterrätt serveras till bords. Se meny sida 2. Kostnader som tillkommer: Hyra till museet för exklusivitet (nödvändigt om kunden önskar underhållning/dansgolv annars inte) Samtliga priser är exklusive moms. Om kunden önskar underhållning finns möjlighet att bygga scen i museets entré där det även finns plats för DJ och dans. Summa: Tider: Lokalhyra tillkommer om ni vill helabonnera lokalen, samt stanna kvar efter Kontakta oss för mer info! Ljud & Ljus tillkommer också om ni vill ha DJ och dansgolv efter middagen. Finns enbart en enklare befintlig ljudanläggning. - Man kan även boka Spritmuseum om man är ett mindre sällskap och då sitta mixat tillsammans med andra företag i restaurangen.

2 Museum, konsthall, provningsrum, mötesplats, bar, restaurang, uteservering, butik den 24 maj öppnade Spritmuseum i Galärskjulen på Djurgården i Stockholm med utställningar som både vill roa och oroa. Det är Vin & Sprithistoriska Museet vid Norrtull som bytt namn och flyttat till nya lokaler. I övrigt är inget sig likt. Spritmuseum är en fantastisk restaurang / festvåning på Djurgården precis intill vattnet. Julfesten går att kombinera med en visning av muséet och det går även att abonnera lokalen för fest efter middagen.

3 Meny Spritmuseum Årets Blossa-glögg vid ankomst Kalla bordet, buffé * Ört- och vitlöksströmming * Tomat-, fänkål- och kräftströmming * Senapsströmming * Matjessill * Vodka-, citron- och timjansill * Gin- och enbärssill * Gubbröra på pumpernickel * Janssons frestelse * Cognacsgravad fjordlax med Hovmästarsås * Färskrökt lax * Sandaägg med räkor och Kalixlöjrom * Kalvsylta med inkokta rödbetor, smörgåskrasse och senap * Viltterrine med grönsaksvinägrett Varmrätt serveras vid bordet Alternativ 1: * Grillad helgeflundra med färska räkor och forellromshollandaise Alternativ 2: * Krispstekt ankbröst från Hagbygård, halstrad anklever, rödlöksconfit och apelsin/granatäpplesky,

4 fondantpotatis Alternativ 3: * Grillad kalvytterfilé, bräserad selleri, citron- och marsalsky, gruyere och mandelpotatispuré Desserttallrik serveras vid bordet * Lakritskola * Apelsinbrûlée * Mörk choklad med björnbär och mynta * Nougat och marsipanrulle * Sorbet med citronlikör 695:- inkl 12% moms Bokningsregler 1. Bokning från 20 personer där alla väljer samma varmrätt, med undantag för eventuell specialkost. 2. Serveras kvällstid, en sittning 3. Allergier: Meddelas senast 5 dagar före gällande datum 4. Sker avbokning senare än 4 veckor debiteras 75 % av värdet på beställningen 5. Sker avbokning senare än 2 veckor debiteras 100 % av värdet på beställningen. Antal gäster ska konfirmeras senast 10 arbetsdagar före tillfällesdatum.

5