Kallelse och föredragningslista Servicenämnden Dag: 2015-04-09 Tid: Kl. 14.00 Plats: Sammanträdesrum på Barn- och utbildningsförvaltningen Ärenden: 1 Val av protokollsjusterare. 2 Mål och visionsarbete inför 2016 (Paulina Claesson och Ingrid Sennerdal) 3 Uppföljning livsmedel information (Agneta Elovsson) 4 Årlig återkommande nordisk skolmåltidsvecka på alla skolor i kommunen (Motion) 5 Miljöfordonsdiagnos 2015 information Per Samuelsson 6 Redovisning av delegationsärende 7 Inkomna skrivelser 8 Förvaltningschefen informerar 9 Övrigt Falkenberg 2015-04-01 Charlotta Jonson Anna Sech
Uppföljning livsmedel 1 Anteckna lämnad information Verksamhetschef Agneta Elovsson kost- och städservice redovisade inköp av livsmedel samt genomförd uppföljning för första kvartalet 2015. Beslutet expedieras till:
Motion om årlig återkommande nordisk skolmåltidsvecka på alla skolor i kommunen. Dnr Ks 2015-23. Dnr SVN 2015/13 Servicenämnnden beslutar föreslå kommunstyrelsen besluta 1. Ställa sig positiv till att mat från andra länder finns med i matsedeln. 2. Överlåta till skolorna att avgöra när och om temaveckor för skolmåltider skall äga rum. Motion från Marita Sköldborn Gustafsson Sammanfattning av ärendet I sammanfattning vill motionären att Falkenbergs kommun inför en årlig återkommande nordisk skolmåltidsvecka på alla skolor i kommunen i samband med Nordens dag. Bilaga Kost och städservice anger att matsedeln som används som grund vid matlagningen i kommunens förskolor, grundskolor och gymnasieskola bygger på de kvalitetskrav som Barn- och Utbildningsförvaltningen tagit fram. Dessa ingår i den överenskommelse som är tecknad mellan Barnoch Utbildningsförvaltningen och Kost- & Städservice. I dessa står bl.a. att Kost- & Städservice ska följa Livsmedelsverkets rekommendationer Bra mat i skolan. I kvalitetskraven står det också följande: Enligt läroplanen för förskolan och grundskolan ska mattraditioner föras vidare. Vid påsk, midsommar, lucia och jul serveras traditionell svensk mat. Ett av målen är även att ha en förtrogenhet av vårt svenska, nordiska och västerländska kulturarv. Mat från andra länder ska främjas och finnas med löpande i matsedeln och under temaveckor. Kost- och Städservice följer fastställda kvalitetskrav och serverar traditionell svensk mat på julbord, påskbuffé och till lucia. Under terminen består matsedeln till stor del av både svenska, nordiska och västerländska rätter som lax, köttbullar, kokt fisk, skinkstek, ärtsoppa, kåldolmar, pastarätter, gulasch mm. Många i skolan har sina rötter i andra kulturer än de nordiska och västerländska. Mattraditioner ändras långsamt, särskilt de som gäller högtidsmat. Men också till vardags finns det kulturella skillnader i matvanor. Måltiden är ett väl lämpat verktyg för att lära känna andra kulturer och nya smaker. Därför är det viktigt att även få in dessa maträtter på matsedeln. Maten är en kulturbärare. Eftersom Kost- och Städservice redan i dag serverar till stor del svenska och nordiska rätter på förskolor, skolor och gymnasieskola anses det inte finnas ett behov av en speciell nordisk skolmåltidsvecka. Ekonomi Kostnader för temaveckor för skolmåltider ryms inom verksamhetens ram. Beslutet expedieras till: Kommunstyrelsen
Information om Miljöfordonsdiagnos 2015. Dnr 1. Anteckna lämnad information Sammanfattning av ärendet. Fordonsansvarige Per Samuelsson redovisar Miljöfordonsdiagnos genomförd av Miljöfordon Syd och Bisnode med stöd av Energimyndigheten, Trafikverket och Sveriges kommuner och Landsting. Bilaga.
Redovisning av delegationsärende. Dnr 1. Anteckna lämnad information Inkomna skrivelser Datum/Diarienummer Ärende Delegat
Inkomna skrivelser 1. Anteckna lämnad information Inkomna skrivelser Samverkansprotokoll förvaltningsnivå Samverkansprotokoll Serviceförvaltningen 2015-03-30 SVN 2015/09.