Grosshandlar n. Kalventrecote fryst, ca 1,3 kg Best.nr. 1209, Lev.art.nr Per kg

a k t u e l l a e r b j u d a n d e n f r å n d i n l o k a l a m a t g r o s s i s t Grosshandlar n NUMMER 12 VECKA 49-52 2008 ÅRGÅNG 9 Kalventrecote fryst, ca 1,3 kg Best.nr. 1209, Lev.art.nr. 1929. 139 00 Kalvytterfilé fryst, ca 3 kg Best.nr. 2226, Lev.art.nr. 1924. 129 00

SVENSK CATER GÄLLIVARE TEL. 0970-644 40 SVENSK CATER LULEÅ TEL. 0920-124 15 SVENSK CATER SKELLEFTEÅ TEL. 0910-73 80 50 SVENSK CATER ÖRNSKÖLDSVIK TEL. 0660-29 59 90 SVENSK CATER ÖSTERSUND TEL. 063-57 73 30 SVENSK CATER SUNDSVALL TEL. 060-55 35 80 SVENSK CATER SÖDERHAMN TEL. 0270-42 99 50 SVENSK CATER GÄVLE TEL. 026-17 55 00 SVENSK CATER BORLÄNGE TEL. 0243-627 90 SVENSK CATER KARLSTAD TEL. 054-85 20 20 SVENSK CATER VÄSTERÅS TEL. 021-81 80 00 SVENSK CATER STOCKHOLM TEL. 08-602 59 00 SVENSK CATER ÖREBRO TEL. 019-17 26 0 SVENSK CATER LINKÖPING TEL. 013-31 64 40 SVENSK CATER UDDEVALLA TEL. 0522-26 11 80 SVENSK CATER GÖTEBORG TEL. 031-742 35 00 SVENSK CATER KALMAR TEL. 0480-44 68 00 SVENSK CATER HALMSTAD TEL. 035-19 18 80 Innehåll Kött, chark & fågel 3-4 Färdigmat 5-6 Fisk & skaldjur 7-8 Kolonial 9 Grönt & potatisprod. 10-11 Sås & dessert 12 Ost, mejeri & matfett 13 Bröd & bakverk 14-17 Drycker 17-18 Alkoholh.drycker 18-20 SVENSK CATER MALMÖ TEL. 040-671 13 00 SVENSK CATER ÄR EN AV SVERIGES LEDANDE LIVSMEDELSGROSSISTER FÖR UTEÄTARMARKNADEN. Vi är en fullsortimentsgrossist med en uttalad strategi att vara nära kund och marknad. Vi skall för våra kunder vara en flexibel partner som ger service, mervärden, lönsamhet och omtanke. Vår ägare är Euro Cater A/S och i vår konc även Dansk Cater och Pol Cater. Den gemensamma omsättningen är ca 6 miljarde sek. Svensk Cater är rikstäckande och finns idag på 19 orter i Sverige. Från Gällivare i norr till Malmö i syd. Vår devis "Din lokala matgrossist" har vi för att markera att vi är bäst i Sverige på att arbeta lokalt och nära! 2 WWW.SVENSKCATER.SE

Revben frysta, knäckta, Tyskland Best.nr. 2104, Lev.art.nr. 7955. 26 80 Viltfärs fryst, flingad, 3x3 cm, 2 x 2,5 kg/kart Tinas i 2 timmar. Skall ej stekas djupfryst direkt från förpackningen. Best.nr. 6090, Lev.art.nr. 327760. x-pris 280:00/kart. 56 00 Renytterfilé fryst, 0,5-1,5 kg Best.nr. 6197, Lev.art.nr. 321471. 325 00 Kött Skinkstek fryst, ca 1,5 kg Best.nr. 2438, Lev.art.nr. 1441. 39 00 Fransyska, färsk Holland, ca 3,5 kg Best.nr. 1034, Lev.art.nr. 6855. 49 50 Nötytterlår, strimlat fryst, 4 kg/kart Best.nr. 2514, Lev.art.nr. 3216. x-pris 232:00/kart. 58 00 Oxfilé, fryst 1,5 +, Polen Best.nr. 2388, Lev.art.nr. 1023. 249 00 Fläskfilé, fryst Polen, ca 400 g Best.nr. 2318, Lev.art.nr. 80000621. 62 00 Sofilé, fryst m sträng, ca 0,9 kg, Tyskland Best.nr. 2182, Lev.art.nr. 80000512. 52 00 Lammytterfilé fryst, ca 180 g Best.nr. 2354, Lev.art.nr. 1279. 169 00 AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 3

TM Kött & fågel Salladskyckling fryst, 6 kg/kart Best.nr. 5350, Lev.art.nr. 4108. x-pris 578:00/kart. 96 30 Nötfärs fryst, 19% fetthalt, 3 x 2,25 kg/kart Best.nr. 1596, Lev.art.nr. 424. x-pris 269:35/kart. 39 90 39 90 Skånestek m plommon fryst, ca 2 kg Best.nr. 2550, Lev.art.nr. 120. 52 50 Kalvschnitzel fryst, 20 x 140 g/kart Best.nr. 3273, Lev.art.nr. 8143. x-pris 420:00/kart. 21 00 Kalkon fryst, hel, svensk, ca 4 kg Best.nr. 5024, Lev.art.nr. 1113. 52 00 Kycklingfilé fryst, 120-150 g, rå, svensk 6 kg/kart Best.nr. 5283, Lev.art.nr. 1155. x-pris 432:00/kart. 72 00 Kycklingspett fryst, förstekt, 90 x 25 g/kart Best.nr. 5056, Lev.art.nr. 147568. x-pris 369:00/kart. 4 10 Kycklingfilé grillad strimlad fryst, 2 x 2,5 kg/kart Best.nr. 5404, Lev.art.nr. 1014111. x-pris 327:50/kart. 65 50 Kycklingfilé kokt tärnad fryst, 2 x 2,5 kg/kart Best.nr. 5916, Lev.art.nr. 1018091. x-pris 287:50/kart. 57 50 4 WWW.SVENSKCATER.SE

Kalvjärpe med Krögarklass fryst, 125 x 40 g/kart Best.nr. 8015, Lev.art.nr. 147530. x-pris 350:00/kart. 2 80 Färdigmat Biff Lindström fryst, 125 x 40 g/kart Best.nr. 9530, Lev.art.nr. 147563. x-pris 392:00/kart. 9 80 Raggmunk fryst, 100 x 60 g/kart Best.nr. 12700, Lev.art.nr. 147925. x-pris 279:00/kart. 2 79 Hamburgare med Krögarklass fryst, 25 x 160 g/kart Best.nr. 21115, Lev.art.nr. 147555. x-pris 335:00/kart. 13 40 Rostbiff hel grillad, ca 2 kg Best.nr. 4570, Lev.art.nr. 7196. 95 50 Fläsklägg sous vide ca 2,5 kg Best.nr. 2207, Lev.art.nr. 7910. 62 00 Fläskfilé sous vide ca 1 kg Best.nr. 4078, Lev.art.nr. 7906. 109 00 Loin ribs sous vide ca 800 g Best.nr. 4072, Lev.art.nr. 7908. 72 00 AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 5

Färdigmat Oxfilé mittbit, stekt fryst, ca 0,9 kg Best.nr. 5906, Lev.art.nr. 6108. 149 00 Köttbullar 14 g Maggans frysta, 5,5 kg/kart Best.nr. 9112, Lev.art.nr. 18850. x-pris 175:45/kart. 31 90 Köttbullar 20 g Maggans frysta, 5,5 kg/kart Best.nr. 9344, Lev.art.nr. 08852. x-pris 187:00/kart. 34 00 Rostbiff skivad fryst, grillad, ca 1 kg Best.nr. 4577, Lev.art.nr. 153. 115 90 Nötstek chateau sous vide fryst, 3-4 kg Kryddad med ansjovis, rosmarin, basilika mm Best.nr. 12136, Lev.art.nr. 3975. 79 00 6 WWW.SVENSKCATER.SE

Räkor 100/200 skalade, frysta, 2,25 kg/påse Best.nr. 22018, Lev.art.nr. 800100. x-pris 189:00/påse 84 00 Hel hummer fryst, 350 g Best.nr. 26135, Lev.art.nr. 1175. 69 00 Fisk & skaldjur Räkor 250/350 skalade, frysta, 2,25 kg/påse Best.nr. 26052, Lev.art.nr. 800250. x-pris 179:00/påse 79 55 Räkor med skal 80/100 frysta, 5 kg/kart Best.nr. 26080, Lev.art.nr. 101100. x-pris 236:50/kart. 47 30 AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 7

Fisk & skaldjur Brotulafilé (brotula barbara) styckfryst, skinn- och benfri, 100-150 g, 2 kg/paket Best.nr. 23618, Lev.art.nr. 9156. x-pris 104:00/paket 52 00 Brutolan har ett vitt kött med mild smak, skivar sig lätt. Ofta felaktigt kallad havsgös. Pangasiusfilé fryst, 120-170 g, 10 kg/kart Best.nr. 23389, Lev.art.nr. 1501. x-pris 349:00/kart. 34 90 Strömmingsfilé (clupea harengus) styckfryst, 30-50 g, 5 kg/kart Best.nr. 23271, Lev.artnr. 6020. x-pris 209:00/kart. 41 80 Strömmingsflundra (clupea harengus) styckfryst, 60-90 g, 5 kg/kart Best.nr. 23272, Lev.artnr. 6030. x-pris 209:00/kart. 41 80 Rödingfilé (salvelinus alpinus) fryst, 150-250 g, 4,5 kg/kart Best.nr. 23246, Lev.art.nr. 9133. x-pris 540:00/kart. 120 00 Sejfilé (pollachius virens) styckfryst, benfri, 125-250 g, 5 kg/kart Best.nr. 23186, Lev.art.nr. 3110. x-pris 212:50/kart. 42 50 Kräftstjärtar i lake (procambarus clarkii) 1 kg/burk Best.nr. 26074, Lev.art.nr. 7010. Per burk 119 00 8 WWW.SVENSKCATER.SE

Bulgurgryn 5 kg/påse Best.nr. 72106, Lev.art.nr. 7722. x-pris 118:00/påse 23 60 Kolonial Couscous fullkorn 5 kg/påse Best.nr. 72479, Lev.art.nr. 7720. x-pris 115:00/påse 23 00 Couscous fullkorn Mustig och balanserad smak av kött och kryddor. Gjord på riktigt långkok av brynta, köttiga nötben, grönsaker och kryddor. Används bland annat som bas till vin- och gräddsåser. Mörk fond 1 liter Best.nr. 28718, Lev.art.nr. 7965. Per liter 69 00 Jordgubbssylt 5 kg/hink Best.nr. 46121, Lev.art.nr. 23080. x-pris 148:00/hink Jordgubbssylt 10 kg/hink Best.nr. 46231, Lev.art.nr. 23036. x-pris 239:00/hink 29 60 23 90 Hjortronsylt 2,2 kg/hink Best.nr. 46170, Lev.art.nr. 22831. x-pris 290:00/hink 131 81 AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 9

Grönt & potatisprod. Rotfruktsgratäng fryst, 3,75 kg/kart, 3,5% fett Potatis, purjolök, kålrot, lök, morot, palsternacka Best.nr. 42999, Lev.art.nr. 08602. x-pris 119:00/kart. 31 70 Potatis minut mat 2 x 6 kg/kart Best.nr. 49501, Lev.art.nr. 79516. x-pris 123:60/kart. 10 30 Potatissallad m dill och gräslök 5 kg/hink Best.nr. 59575, Lev.art.nr. 90125. x-pris 109:00/hink 21 80 Potatisgratäng kylvara, 2 kg/påse Best.nr. 49036, Lev.art.nr. 135383. x-pris 48:00/påse 24 00 1 0 WWW.SVENSKCATER.SE

Klyftad potatis m skal fryst, 4 x 2,5 kg/kart Best.nr. 48145, Lev.art.nr. 295011. x-pris 115:00/kart. 11 50 Sommargrönsaker fryst, 2 x 2,5 kg/kart Blomkål, morötter, bönor, ärtor Best.nr. 42869, Lev.art.nr. MZG5EG. x-pris 69:00/kart. 13 80 Grönt & potatisprod. Sugar snap peas frysta, 2,5 kg/påse Best.nr. 43402, Lev.art.nr. PSS610. x-pris 99:00/påse 39 60 Grillgrönsaker Italien frysta, 10 x 1 kg/kart Best.nr. 43519, Lev.art.nr. MTE310. x-pris 390:00/kart. 39 00 Aubergine, zucchini, potatis, lök röd, gul och grön paprika AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 1 1

Titta in på vår nya hemsida, www.svenskcater.se och gör din beställning redan idag! Sås & dessert Bearnaisesås 3 kg/hink Best.nr. 28175, Lev.art.nr. 6240758A. x-pris 68:00/hink 22 66 Glace Fragaria jordgubbe 5 liter/tråg Best.nr. 32213, Lev.art.nr. 263. Per tråg 190 00 Nyhet! Jordgubb- och vaniljgräddglass med jordgubbsbitar och jordgubbspuré. Mango sorbet 5 liter/tråg Best.nr. 32034, Lev.art.nr. 190. Per tråg 145 00 Fläder/lime sorbet 5 liter/tråg Best.nr. 32232, Lev.art.nr. 192. Per tråg 145 00 Glass gammaldags vanilj 5 liter/tråg Best.nr. 32078, Lev.art.nr. 103. Per tråg 155 00 1 2 WWW.SVENSKCATER.SE

Smulad ädelost 1 kg/påse Best.nr. 39086, Lev.art.nr. 2974. Per påse 76 00 Majonnäs 78% 5 kg/hink Best.nr. 60011, Lev.art.nr. 131364. x-pris 92:00/hink 18 40 Majonnäs 35% 5 kg/hink Best.nr. 60013, Lev.art.nr. 131313. x-pris 75:00/hink 15 00 Ost, mejeri & matfett Buko Pikant 17% Best.nr. 39042, Lev.art.nr.11174. Buko Provence 17% Best.nr. 39396, Lev.art.nr.73001. Buko Naturell 17% Best.nr. 39045, Lev.art.nr.13319. 1,5 kg/hink x-pris 96:00/hink 64 00 Majonnäs 78% 10 kg/hink Best.nr. 60012, Lev.art.nr. 131365. x-pris 179:00/hink 17 90 Nyheter i Arlas ekologiska sortiment! Majonnäs 35% 10 kg/hink Best.nr. 60014, Lev.art.nr. 131314. x-pris 145:00/hink 14 50 Smör 2 kg normalsaltat Best.nr. 62137, Lev.art.nr. 5158. x-pris 108:00/st 54 00 Bregott 10 g Lev.art.nr. 56065. Smör 1 kg normalsaltat Best.nr. 63734, Lev.art.nr. 515. 56 00 Jigger kaffemjölk Lev.art.nr. 19287. Vispgrädde Red Label 1 liter Baristamjölk Best.nr. 63963, Lev.art.nr. 6240. Per liter 23 40 Lev.art.nr. 6882. AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 1 3

Bröd & bakverk Rosenbröd frysta, 72 x 36 g/kart Best.nr. 55620, Lev.art.nr. 3419. x-pris 89:00/kart. 1 24 Landgångsbröd fryst, 70 st/kart Best.nr. 55585, Lev.art.nr. 3412. Per kart 198 00 Pumpabulle frysta, förbakade, 40 x 70 g/kart Best.nr. 58157, Lev.art.nr. 80409. x-pris 116:00/kart. 2 90 Bakas i 190 ca 11 min. Kuvert baguette 55 g Best.nr. 58034, Lev.art.nr. 3359. Baguette 120 g fryst, delbakad, 72 x 120 g/kart Best.nr. 58582, Lev.art.nr. 0645. x-pris 151:20/kart. 2 10 Baguette Gastronorm 270 g fryst, delbakad, 20 x 270 g/kart Best.nr. 58050, Lev.art.nr. 3422. x-pris 139:00/kart. 6 95 Kuvert baguette grov 55 g fryst, delbakad, 110 x 55 g/kart Best.nr. 58233, Lev.art.nr. 3360. x-pris 132:00/kart. 1 20 Baguette 400 g fryst, delbakad,24 x 400 g/kart Best.nr. 58725, Lev.art.nr. 7122. x-pris 168:00/kart. 7 00 1 4 WWW.SVENSKCATER.SE

Bröd & bakverk Sista datum för inskickande av recept 31/12 Croissant med fibrer och fröer frysta, 55 x 80 g/kart Bakas i 170 ca 17 min. Best.nr. 58040, Lev.art.nr. 6561. x-pris 198:00/kart. 3 60 Ciabatta 100 g fryst, 60 x 100 g/kart Tina och servera. Best.nr. 58585, Lev.art.nr. 2359. x-pris 165:00/kart. Kan bakas i några minuter i 190 för att få krispigare skorpa. 2 75 AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 1 5

Bakverk Chokladkladdkaka fryst, 1300 g/st Best.nr. 56503, Lev.art.nr. 30308. 94 50 Cheesecake med jordgubbar fryst, 1450 g/st (12 bitar) Best.nr. 56452, Lev.art.nr. 74499. x-pris 159:00/st Per bit 13 25 Muffins 80 g Blåbär Best.nr. 57463, Lev.art.nr. 2412. Choklad Best.nr. 57449, Lev.art.nr. 2422. frysta, 24 x 80 g/kart x-pris 115:20/kart. 4 80 Blåbärstårta med yoghurt fryst, 1,4 kg/st (12 bitar) Best.nr. 56032, Lev.art.nr. 87548. x-pris 159:00/st Per bit 13 25 Muffins 140 g Blåbär Best.nr. 56398, Lev.art.nr. 2812. Choklad Best.nr. 56399, Lev.art.nr. 2822. frysta, 24 x 140 g/kart x-pris 177:60/kart. 7 40 Pecanpaj fryst, 1100 g/st Best.nr. 56430, Lev.art.nr. 7514. 115 00 1 6 WWW.SVENSKCATER.SE

Bakverk Kärleksmums frysta, 60 x 80 g/kart Best.nr. 58262, Lev.art.nr. 62203. x-pris 357:00/kart. 5 95 33 cl Å-PET 12 x 33 cl/kart Nyhet! Carrot cake fryst, 32 x 65 g/kart Best.nr. 56155, Lev.art.nr. 59537. x-pris 198:00/kart. 6 20 Wienerbröd med vaniljkräm fryst, förjäst, 40 x 100 g/kart Best.nr. 58172, Lev.art.nr. 7811. x-pris 144:00/kart. 3 60 Pago lemon/lime Best.nr. 50926, Lev.art.nr. 2329039. Pago multivitaminjuice Best.nr. 50628, Lev.art.nr. 2326140. Pago apelsinjuice Best.nr. 50629, Lev.art.nr. 2326340. Pago röd multivitaminjuice Best.nr. 50630, Lev.art.nr. 2327140. Pago honungsmelon Best.nr. 50960, Lev.art.nr. 2328339. Pago apelsin/morot/citron Best.nr. 53698, Lev.art.nr. 2326240. x-pris 108:00/kart 9 00 Drycker Priserna gäller exkl pant AKTUELLA ERBJUDANDEN V 49-52 2008 1 7

Drycker 33 cl glas 20 x 33 cl/back Päronsoda Best.nr. 50048, Lev.art.nr. 1305300. Jaffa apelsin Best.nr. 50216, Lev.art.nr. 1302700. Champis Best.nr. 50288, Lev.art.nr. 1300300. Trocadero Best.nr. 50297, Lev.art.nr. 1309000. Sockerdricka Best.nr. 50313, Lev.art.nr. 1308500. Hallonsoda Best.nr. 50366, Lev.art.nr. 1302100. 1 95 /st x-pris 39:00/back Loka fläder Best.nr. 50037, Lev.art.nr. 1209100. Loka smultron Best.nr. 50055, Lev.art.nr. 1203300. Loka naturell Best.nr. 50343, Lev.art.nr. 1201300. Loka citron Best.nr. 50344, Lev.art.nr. 1200600. Loka päron Best.nr. 50385, Lev.art.nr. 1207500. Loka hallon/grape Best.nr. 50665, Lev.art.nr. 1207900. Priserna gäller exkl pant Alkoholhaltiga drycker Singha Beer Boon Rawd Brewery, Thailands första och största bryggeri grundades 1933 av Phraya Bhirom. Bryggeriet är fortfarande privatägt och har till dags dato expanderat till en årlig kapacitet av 800 miljoner liter. Förutom öl producerar man i dag sodavatten, the, kaffe och fruktjuicer på 9 olika anläggningar runt om i Thailand. Man exporterar sina produkter till 25 länder runt om i världen och äger numera 2 bryggerier i Tyskland samt är delägare i en stor satsning på kvalitetsöl i Kina. Råvaror: Helmaltsöl. Smaktyp: Ljus Lager. Karaktäristik: Ljus gul färg. Relativt stor doft med markerad Frisk, smakrik, välhumlad öl med markerad beska och någon sötma i avslutningen. Serveringstips: Serveras med fördel till smakrikare asiatisk mat men passar också utmärkt till husmanskost och som törstsläckare. Serveringstemperatur: 6-8 grader. Alkoholhalt: 5,0 % volym. Volym: 330 ml. Förpackning: 24. Nu även på stor flaska, 630 ml Singha öl 33 glas 24 x 33 cl/kart Best.nr. 19259, Lev.art.nr. 142803. x-pris 261:60/kart. 10 90 1 8 WWW.SVENSKCATER.SE

Elegant och balanserad, smakrik med inslag av körsbär, kryddor och ek från faten. Lång eftersmak. Tempranillo och Cabernet Sauvignon de flesta kötträtter, grytor och spanska tapas. 3-4 månader på amerikansk ek Mjuk och fyllig, frisk med blommiga inslag, fruktig med smak av druvor och citrus. Macabeo och Moscatel som aperitif, till fisk och kyckling och pasta.

Avs/ Returadress: Svensk Cater AB, Stångjärnsgatan 5, 703 63 Örebro T I L L I N K Ö P S A N S VA R I G o o B o B u r o B B B r B B Bubblor B o o o B u o o B 0846 En sprudlande Australienare från De Bortoli Wines db Selection Sparkling u o u l Citrongul färg. Diskret, fruktig och aningen kryddig doft med citrustoner. Smaken är medelfyllig och fruktig med aromer av citrus, persika och äpple. Perfekt som apretif och sällskapsvin men också utmärkt till lättare rätter av fisk och skaldjur. db Selection Sparkling Best.nr. 11088 Lev.art.nr. 8917801 11,5% vol 51 00 www.bornicon-salming.se Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser exkl. moms. Länken till god mat!