Grappa Matsal & Bar MENU UNO 425:- RISOTTO Karl Johan-svamprisotto / mushroom risotto SALMONE Vitvinbräserad laxfilé med gräslöksås serveras med pumpa och kantarellrisotto White wine brushed salmon fillet with chive sauce, served with pumpkin and chanterell risotto TIRAMISU Vår klassiska Tiramisu Our classic home made tiramisu MENU DUE 460:- AVOCADO DROTTNING Skagenfylld halv avokado på salladsbädd Half avocado filled with Skagen on a bed of salad FILETTO DI MANZO GRILLAD OXFILÉ serveras med smörkokta sparris, schalottenlöks tryffelsås och potatisgratäng
GRILLED FILLET OF BEEF with buttered asparagus, scarlet onions, truffle sauce and potato grate PANNA COTTA Vaniljpanna cotta & bärkompott Vanilla panna cotta & berry compote Antipasto/Förrätter PANNE AL AGLIO 55:- Vitlöksbröd med färska örter Garlic bread with herbs dip RISOTTO 95:- Karljohan-svamprisotto Mushroom risotto OSTRICHE FRITTE 100:-
Friterad ostron (2 st.) med limedressing Fried oysters (2 pcs.) with lime dressing BRUSCHETTA 95:- Grillat bondbröd med tomater, vitlök, rödlök och basilika Grilled bread with tomatoes, garlic, red onions and basil CARPACCIO DI MANZO 120:- Lövtunn oxfilé med olivolja, citron, rucola och hyvlad parmesan Wafer thin fillet of beef with olive oil and parmesan shavings AVOCADO DROTTNING 105:- Skagenfylld halv avokado på salladsbädd Half avocado filled with Skagen on a bed of salad ANTIPASTO MISTO 120:- Italienska charkuterier från alla hörn av Italien, serveras med gröna oliver, en bit Grana Padano, marinade och grillade grönsaker Cured meats from all corners of Italy, served with a piece of cheese, green oliv and marinated vegetables
Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten. Insalata/Sallader Insalata Caesar 185:- Klassisk caesarsallad med parmesan, brödkrutonger, caesardressing, och romansallad. Med grillad kycklingfilé eller scampi Classic Caesar salad with parmesan, bread croutons, caesar dressing, and roman salad. With grilled chicken fillet or scampi Insalata di Mare 195:- Blandsallad med grillad kammussla, handskalade räkor, sparris, kokt ägg och rödlök, toppad med sikrom och creme fraiche. PASTA (Vi serverar även blutenfri pasta) MACCHERONI CON PETTINI DI MARE 229:- Färsk pasta tryffelsås, citron, gräslök och halstrade kammusslor Fresh pasta with truffle sauce, lemon, chives & pan fried scallops TRIVELLI CON FILETTO 225:-
Rörpasta med strimlad oxfilé, svamp, rosmarin, timjan, persilja och vitlök i en krämig gräddsås Pasta with shredded fillet of beef, oyster mushrooms, rosemary, thyme, parsley, garlic and cream LINGUINE AI FRUTTI DI MARE 225:- Linguine med scampi, blåmusslor, bläckfiskringar och havskräfta i vår delikata marinarasås Linguine with scampi, blue mussels, squid and sea crayfish in our delicious marinara sauce SPAGHETTI CARBONARA 185:- Spaghetti med rimmat fläsk, bacon, parmesan, pecorino ost, äggula och svartpeppar Spaghetti with grated pork, bacon, parmesan and pecorino cheese, egg yolk and black pepper PAPPARDELLE CON POLLO (Vegan utan kyckling) 195:- Rörpasta med strimlad kycklingfilé, spenat, zucchini, champinjoner, vitlök, tomat och pestogräddsås Pasta with shredded chicken fillet, spinach, zucchini, mushrooms, garlic, tomato and pestocream sauce VEGAN PASTA 175:- Rörpasta med spenat, zucchini, champinjoner, vitlök, tomat och pestosås i havregrädde Pasta with spinach, zucchini, mushrooms, garlic, tomato and pesto sauce in oatmeal cream LASAGNA AL ORTO 185:- Hemlagad lasagne med aubergine, zucchini, paprika, champinjoner, basilika, vitlök, gratinerad med Grana Padano ost
Homemade lasagna with aubergine, zucchini, peppers, mushrooms, basil, garlic, gratinated with Grana Padano cheese FRÅN GRILLEN / MEAT FROM THE GRILL ENTRECÓTE/RIB EYE 200 GR 275:- RYGGBIFF / STRIPLION 200 GR 275:- OXFILÉ / FILLET OF BEEF 200 GR 295:- LAMMRACKS / LAMBRACKS 200 GR 285:- Tillbehör / Supplements Råstekt potatis / Raw fried potatoes Pommes / French fries Potatisgratäng / Potato Gratin Bearnaise / Bearnaise Pepparsås / Pepper Sauce
Rödvinssås / Red Wine Sauce Grillrätterna inkluderar rostade grönsaker samt två valfria tillbehör. All BBQ dishes include roasted vegetables and two optional supplements. Extra tillbehör 25:- / Extra supplement 25:- PESCE/ FISH SALMONE 265:- Vitvinbräserad laxfilé med gräslöksås serveras med pumpa och kantarellrisotto White wine brushed salmon fillet with chive sauce, served with pumpkin and chanterellrisotto SCAMPI 275:- Sauterade scampi med vitlök, chilipeppar, persilja och vitvin, serveras med ananas och chilirisotto Sauteed Scampi with garlic, chili peppers, parsley and white wine, served with a pineapple-chili risotto Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten. BESTÄLL HEM PIZZA. AVHÄMTTNING 95 KRONOR OAVSETT VILKEN RING 08-30 80 05.
PIZZA (Vi serverar även glutenfri Pizza) MARGHERITA (Veg) Ost, mozzarella och Basilika Cheese, mozzarella and basil 140:- FUNGHI (Veg) Mozzarella och champinjoner Mozzarella and mushrooms 155:- CHÈVRE POLLO Chèvre, kyckling, valnötter, färsk tomat och rucola Goat cheese, chicken, walnuts, fresh tomato and rocketsalad 165:- OXE Oxfilé, champinjoner, rödlök och vitlöksmajonäs Fillet of beef, mushrooms, red onion and aioli 185:- MAMA MIA
Tomat, ost, mozzarella, parma, oliver och rucola Tomato sauce, cheese, mozzarella, parma ham, olives and rocketsalad 155:- MAFIOSO Mozzarella, italiensk stark salami, färsk tomat, rödlök, fefferoni och chiliolja Mozzarella, salami, fresh tomato, red onion, fefferoni and chili oil 175:- DANIELA (Veg) Fetaost, champinjoner, grillad paprika, purjolök, röd pesto och rucola Feta cheese, mushrooms, grilled capsicum, leek red pesto and rocket salad 170:- CACCIATORE Mozzarella, italiensk salami, grillad paprika och champinjoner Mozzarella, salami, grilled capsicum and mushrooms 165:- DI MARE Räkor, blåmusslor, scampi och persilja Shrimps, blue mussels, gambas and parsley 185:- CRUDAIOLA (Veg)
Buffelmozarella, färsk tomat, basilika, vitlök, röd lök, och svart peppar Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil, garlic, red onion and black pepper 175:- VESUVIO Tomat, ost och kokt skinka Tomato, cheese and ham 155.- MEZZA LUNA Den inbakade halvan: mozzarella och kokt skinka Den öppna halvan: mozzarellaost, parma, rucola, olivolja och havsalt One side of the pizza is wrapped and stuffed with mozzarella and ham. The regular side with mozzarella, parma ham, rocketsalad, olive oil and sea salt 170:- QUATTRO STAGIONI Champinjoner, räkor, parma, musslor, kronärtskocka, oliver Mushrooms, shrimps, parma ham, mussels, artichoke and olives 175:- CALZONE Halvinbakad pizza med ost och skinka Half baked in pizza with tomato, cheese and ham 160:- CEASAR
Tomat, ost, kyckling, romansallad och ceasardressing Tomato, cheese, chicken, roman salad and ceasar dressing 175:- EXTRA TILLBEHÖR/EXTRA OPTIONS 25 KR. DELAD PIZZA/ SHARED PIZZA 35 KR. BESTÄLL HEM PIZZA, AVHÄMTTNING 95 KRONOR OAVSETT VILKEN RING 08-30 80 05 DOLCI/DESSERT GELATO / ITALIENSK GLASS / SORBET Tre kulor glass / sorbet Three assorted ice Cream / sorbet 95:- CIOCCOLATE FONDENTE Chokladfondant med vaniljglass Chocolate fondant with vanilla ice cream 95:-
TIRAMISU Vår klassiska tiramisu Our classic home made tiramisu 95:- PANNACOTTA Vaniljpannacotta & bärkompott Vanilla pannacotta & berry compote 85:- TARTUFO DI CIOCCOLATO 2 st Chokladtryffel 2 chocolate truffle 40 kr Grappaprovning med chokladtryffel Prova 3 olika sorters Grappa med olika karaktärer ihop med chokladtryffel. (3*3cl) Från en rivig vit till en len och aromatisk årgångsgrappa. Från 395:- T.E.G. Tryffel, espresso och Grappa
200:-