Nordkalk Aito KALKNINGSGUIDE Nordkalk Aito Kalkningsguide 1
Innehåll: Kort om Nordkalk...2 Inledning...3 Finland är ett surt land!...4 Underhållskalkning eller grundkalkning?...5 Det är skillnad på kalk och kalk...5 Det lönar sig att kalka...6 Kalken förbättrar näringsämnenas löslighet...6 Vem tar hand om de arrenderade åkrarna?...6 Kalkningsrekommendationer...7 Kalkning av vall...8 Kalkning av potatis och oljeväxter...8 Strukturkalk...9 Foderkalk... 10 TA KONTAKT... 11 Kort om Nordkalk Nordkalk är Nordeuropas ledande tillverkare av kalkstensbaserade produkter, som förutom i lantbruket används inom pappers-, stål- och byggmaterialindustrin samt för miljövård. Nordkalks rötter finns i Pargas i Finland, där man har brutit kalksten industriellt i mer än 100 år. Företaget har verksamhet på över 30 orter i Finland, Sverige, Norge, Estland, Polen, Tyskland och Ryssland. Nordkalk ingår i Rettig Group-koncernen. 2 Nordkalk Aito Kalkningsguide www.nordkalk.fi
Inledning Dränering och kalkning är av avgörande betydelse för åkerns grundkondition. I en rätt kalkad jord blir rötterna välförgrenade och livskraftiga, vilket gör att de kan tillgodogöra sig både näringsämnen och vatten. På de gårdar där man har undersökt vilken inverkan Nordkalk Aito jordförbättringskalk har på skörden, har man kunnat konstatera att växterna i en välkalkad jord tar upp t.o.m. mera näringsämnen än vad som tillförts med gödseln näringsbalansen är med andra ord negativ. Samtidigt har man noterat att skörden är större och av bättre kvalitet än på de jämförelseåkrar som representerar den genomsnittliga phnivån i Finland. Nordkalk har aktivt utvecklat strukturkalken för att motarbeta näringsläckaget från leriga åkerjordar. Till skillnad från vanligt kalkstensmjöl innehåller Nordkalk Aito Strukturkalk också bränd kalk. Då den här produkten används på rätt sätt, åstadkommer den en serie av reaktioner som resulterar i att jordens grynstruktur förändras i positiv riktning. De minsta grynen blir större och de stora grynens struktur blir starkare. Vid regn lösgörs det inga lerpartiklar och de tyngre grynen sköljs inte ut i vattendragen med ytvattnet. Strukturkalkningsförsök i både Sverige och Finland visar att den fosformängd som sköljs iväg med fasta partiklar minskar med mera än 50 och t.o.m. så mycket som 80 procent. En strukturkalkad åker får inte heller en betonghård yta då den torkar, utan den gynnsamma gryniga strukturen kvarstår under flera år. Det här innebär en inbesparing för odlaren, eftersom behovet av bearbetning minskar. Timo Kanerva Försäljningschef, miljö och lantbruk Anna-Kaisa Haapajärvi Marknadskommunikationschef Nordkalk Oy Ab Nordkalk Aito Kalkningsguide 3
MÅLET ÄR ETT PH PÅ FINLANDS ÅKRAR BEHÖVER KALK MILJONER TON PER ÅR 40 TON/GÅRD MÅLET ÄR ETT PH PÅ 6,5 PÅ MINERAL- OCH LERJORDAR. FÖR ATT UPPNÅ PH-MÅLET BORDE DET ÅRLIGEN SPRIDAS 1,6 MILJONER TON KALK PÅ FINLANDS ÅKRAR. DET BETYDER 40 TON (ETT LÅNGTRADARLASS) FÖR VARJE GÅRD OCH 700 KG/HA VARJE ÅR. DÅ SKULLE MÅLET UPPNÅS PÅ 20 ÅR! FINLAND ÄR ETT SURT LAND! För att garantera en riklig skörd av god kvalitet, ska ph-målet för grova mineraljordar och lerjordar ligga på 6,5 och för mulljordar och torv på 5,8. De här värdena motsvarar bördighetsklassen god, vilket betyder att de visar grönt. De finska åkrarnas genomsnittliga ph-värde är 5,9 på grova mineraljordar och lerjordar och 5,4 på organogena jordar, vilket är en bördighetsklass under målnivån. För att höja ph-värdet till målnivån borde det varje år spridas 1,6 miljoner ton kalk på Finlands åkrar, dvs. 700 kg per hektar och ett långtradarlass för varje aktiv gård. Den nuvarande spridningsmängden ligger på 400 kg/ha, om man fördelar den årliga kalkmängden på Finlands totala åkerhektar. 4 Nordkalk Aito Kalkningsguide
Kalkningsmedlets fraktion är av avgörande betydelse för kalkens effekt och hur snabbt den löser sig. Ju mera finfördelad kalken är, desto mera inverkar den på neutraliseringsförmågan eller hur snabbt kalken har effekt på jorden. Finfördelad kalk löser sig och höjer ph-värdet snabbare än grova produkter. Underhållskalkning eller grundkalkning? Det rekommenderas att man kalkar med cirka 5 års mellanrum, eftersom många olika faktorer, såsom kvävegödsel och bearbetning av jorden, gör jorden surare. Då talar man om underhållskalkning, vars målsättning är att upprätthålla en viss ph-nivå. En typisk underhållskalkning är 5-7 ton/ha. Då man vill höja ph-värdet på en sur åker, t.ex. på nyröjd mark eller träda, gör man en grundkalkning som höjer ph-värdet till önskad nivå. Kalkmängden är då stor och i allmänhet rekommenderas att engångsgivan sprids i flera olika omgångar mellan bearbetningarna, så att kalken bättre kommer åt att verka i jorden. Den maximala rekommendationen för en engångsgiva är 10 ton/ha. Det är skillnad på kalk och kalk Förutom kalksten finns det olika sidoprodukter, som t.ex. aska eller slagg, som används som kalkningsmedel. Då man kalkar åkrar, lönar det sig emellertid inte att räkna i ton utan man ska se på vilken neutraliseringseffekt eller ph-höjande förmåga produkten har. En billig produkt kan i längden bli dyrare än en effektiv och dyr produkt, då man räknar ut kalkningens lönsamhet på basen av hur mycket den höjer ph-värdet. De vanligaste kalkningsmedlen innehåller kalciumkarbonat eller kalcit, CaCO 3, eller kalciummagnesiumkarbonat, CaMg(CO 3 ) 2. Dolomit kallas en sten vars Mg-halt är 10 % eller mera. Enligt lagen om gödselfabrikat ska produktdeklarationen för kalkstensbaserade kalkningsmedel innehålla information om fraktion och neutraliseringsförmåga. I allmänhet når jordförbättringskalken sin ph-topp 2-3 år efter spridningen och beroende på hur hård och finfördelad produkten är, är verkningstiden 5-10 år. Ett genomsnittligt värde på en snabb reaktionsförmåga är minst 15. Ju mera finmald produkten är, desto högre är den neutraliserande förmågan. Om målsättningen är att snabbt få kalkningen att betala sig tillbaka, lönar det sig att välja ett snabbverkande kalkningsmedel. Nordkalk Aito-jordförbättringkalk är finmald kalcit eller magnesiumhaltig kalksten, som snabbt och effektivt höjer åkerns ph. Den lämpar sig för höjning av åkrarnas ph och fungerar samtidigt som kalcium- och magnesiumgödsel. Nordkalk Aito Kalkningsguide 5
Arrandeåkrarnas andel av den totala åkerarealen i Finland är 35-40 %. Andelen har nästan fördubblats på 20 år. Enligt MTT är arrendeåkrarnas ph en halv bördighetsklass (0,2 ph-enheter) lägre än på odlarens egna åkrar. Också fosforsituationen är märkbart sämre. DET LÖNAR SIG ATT KALKA Kalken förbättrar näringsämnenas löslighet Kväve är ett viktigt näringsämne, som är som mest användbart då jordens ph-värde är 5,8-7,5. Växterna behöver kväve för att producera proteiner och för att skapa klorofyll i fotosyntesen. Kväve har en kraftig inverkan på tillväxten och skördens storlek. I synnerhet i mineraljordar har kalkningen en positiv effekt på kväveupptagningsförmågan. I en kalkad jord kan växterna bättre tillgodogöra sig kvävegödseln och jordens egna kvävereserver. Kalkningen höjer ph-värdet och förbättrar därigenom fosfortillgången för växterna. I mineraljordar löser kalken upp ca 10 kg fosfor på 10 år. En normal engångsgiva på 5 ton/ha löser alltså under 10 år upp cirka 50 kg fosfor. Forskningen har visat att den fosfor som samlats i åkrarna ensam räcker till för att producera säd och vall av god kvalitet, förutsatt att åkerns fosforvärde har en bördighetsklass som är god, ph-värdet ligger på rätt nivå och åkern inte är för torr eller för våt. Vem tar hand om de arrenderade åkrarna? Idag är så mycket som 35-40 % av den finska åkermarken utarrenderad. Det faktum att arrendering blivit allt vanligare och att arrendeavtalen vanligen är korta, kan leda till en situation då ingen tar ansvar för dränering och kalkning av åkrarna. Enligt forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT) är arrendeåkrarnas ph en halv bördighetsklass (0,2 ph-enheter) lägre än på odlarnas egna åkrar. Också fosforsituationen är märkbart sämre på de arrenderade åkrarna. I Finland är 6 år den genomsnittliga arrendetiden och avtalen löper vanligtvis på fem eller tio år. Kalkningens ph-höjande effekt börjar genast efter bearbetningen och är som högst efter två år. Om man har ett femårigt arrendeavtal, lönar det sig alltså att kalka. Eftersom arrendekontrakten ofta är kortvariga, upplevs inte skötseln av arrendeåkrar som viktig. I samband med att man gör upp arrendekontraktet, borde man också lyfta fram frågan om hur det arrenderade området ska kalkas: är arrendeåkern i behov av kalkning, vem betalar kalkningen och hur ska kalkningen beaktas då arrendesumman fastställs. Arrendeåkrarnas antal kommer inte att minska under de närmaste åren, så för att trygga våra odlingsmarkers kondition, är det viktigt att också de blir kalkade. 6 Nordkalk Aito Kalkningsguide
Kalkningsrekommendationer Kornet är mycket känsligt för surhet och därför är det en förutsättning för en god kornskörd att åkerns ph-värde hålls på en god nivå. I synnerhet maltkornet är krävande i fråga om ph. Bördighetsmålsättningen är hög, vilket betyder att ph-värdet ska vara 6,8 på grova mineraljordar och 7,0 på lerjordar. Det finns skillnader i de olika kornsorternas förmåga att tåla surhet, men grovt taget är de tvåradiga kornsorterna känsligare än de flerradiga sorterna. Liksom för maltkornet är ph-rekommendationen för vete 6,8 på grova mineraljordar och 6,4 på organogena jordar. På hårda och humusfattiga lerjordar behöver de krävande sädesslagen ett ph-värde på 7. Då man odlar vete ska ph-värdet vara minst 6,5 och skillnaderna i de olika vetesorternas surhetstolerans är inte lika stora som för kornet. ph-rekommendationen för havre är 6,4 på grova mineraljordar och 6,7 på lerjordar. Ett tillräckligt högt phvärde garanterar en tillräcklig tillgång på näringsämnen, eftersom växterna inte kan utnyttja näringen i en sur jord. För råg är ph-rekommendationen 6,4 på grova mineraljordar och 6,7 på lerjordar. För att näringsämnena ska kunna utnyttjas optimalt, borde åkerns ph-värde vara minst 6,5. ph-mål för olika växtslag VÄXT GROV MINERALJORD LERJORD ORGANOGEN JORD PH-MÅL (BÖRDIGHETSKLASS) Sockerbeta 7,2 7,4 6,7 Tvivelaktigt hög Korn (malt) 6,8 7 6,4 Hög Vete 6,8 7 6,4 Hög Ärt 6,8 7 6,4 Hög Klöver 6,8 7 6,4 Hög Korn (foder) 6,4 6,7 6 God Råg och havre 6,4 6,7 6 God Rybs och rabs 6,4 6,7 6 God Vall 6,4 6,7 6 God Industripotatis 6,4 6,7 6 God Matpotatis 6,2 6,5 5,7 Nöjaktig Nordkalk Aito Kalkningsguide 7
Kalkning av vall Odling av fodervall av hög kvalitet förutsätter att åkerns ph-värden visar grönt. På grova mineraljordar är ph-rekommendationen 6,4 och på lerjordar 6,7. Man strävar dock alltid efter ett ph-värde som är minst 6. Då är förmågan att uppta näring som effektivast. Det lönar sig att kalka vallen i samband med att den anläggs, antingen före eller efter plöjningen. En kraftig kvävegödsling i början av växtperioden sänker åkerns ph. Det gäller i synnerhet ytjorden, vars ph t.o.m. kan ligga en hel bördighetsklass under ph-nivån i de undre jordlagren. Ett kilo kväve kräver över två kilo kalk för att neutraliseras, vilket på årsnivå innebär 500-1000 kg kalk/ha. Eftersom mjölkkor och växande köttdjur behöver mycket kalcium, ska kalciumhalten i fodervall vara över 5 g Ca/kg. För att djuren ska få tillräckligt med magnesium ska Mg-värdet vara 250-400. Mängden kalk som behövs för att höja bördigheten med en klass (0,4 ph-enheter) MULLHALT GROV MINERALJORD LERIG MINERALJORD LERA STYV LERA Mullfattig 2 3 4 6 Måttligt mullhaltig 3 4 5 7 Mullrik 5 6 7 8 Mycket mullrik 6 7 8 9 Mulljord, torv, sulfatjord 10 ph-intervallet mellan bördighetsklasserna är 0,4 enheter. På mullfattig grov mineraljord krävs det 2-3 ton kalk per hektar för att höja bördigheten med en klass. Kalkning av potatis och oljeväxter Rybsens ph-mål är 6,4 på grov mineraljord och 6,7 på lerjord. Då blir det för oljeväxterna så viktiga svavlet (S) lösligare och kan upptas av rötterna. I kalkad jord blir rybsens hela rotsystem större och fungerar effektivare, varvid man bättre kan utnyttja en gödselgiva som är större än för sedvanliga sädesslag. På grov mineraljord är ph-målet för matpotatis 6,2 och 6,4 för industripotatis. Potatisen klarar sig t.o.m. i ganska sur jord, men under sura förhållanden kan tillgången på kalcium bli ett problem. Kalciumbrist kan förorsaka långsam tillväxt och kvalitetsproblem för potatisen. Kalcium är ett viktigt näringsämne för potatis, som påverkar dess hållbarhet vid hantering och lagring. Det bästa sättet att göra kalciumet tillgängligt för potatisen är att regelbundet kalka potatislandet. Det lönar sig att kalka potatisjordar med en liten engångsdos då man odlar någon mellangröda. 8 Nordkalk Aito Kalkningsguide
NORDKALK AITO STRUKTURKALK:» Ökad skörd» Minskat fosforläckage» Åkrar med jämnare struktur» Mindre dragmotstånd» Möjliggör odling av krävande grödor» Minskar behovet av tilläggsgödsel Strukturkalk Strukturkalken sprids på åkern och den reagerar och löser sig snabbare än vanlig jordförbättringskalk. Strukturkalken förbättrar markens struktur och vattengenomsläpplighet, vilket minskar fosformängden i ytavrinningen till vattendrag. Det är ett välkänt problem att fosforn sköljs bort från åkrarna med regnvattnet. En strukturkalkad åker klarar också ett störtregn, eftersom åkerns yta inte blir smetig. I stället sugs vattnet in i marken och fosforn stannar kvar i åkern. Nordkalk Aito Strukturkalk är ett utmärkt sätt att minska övergödningen av vattendragen, samtidigt som den har en hel rad andra positiva effekter. Lösning på näringsläckage från lerjordar och problem med markstrukturen Strukturkalkning fungerar särskilt bra i lerjordar med beteckningen (L). Ju högre lerhalt, desto lönsammare blir investeringen i strukturkalkning. Ett kännetecken på en lerjord med god struktur är bl.a. att den är grynig i både vått och torrt tillstånd. Jordar med dålig struktur blir hårda när de torkar och vid väta blir de smetiga och sega, vilket gör dem känsliga för jordpackning. Genom kalkbehandlingen säkerställs odlingsjordens vattengenomsläpplighet, samtidigt som fosforn stannar kvar i marken och kan användas av växterna. En ekonomisk fördel för lantbrukaren Strukturkalkning är en lönsam investering som betalar sig tillbaka. Först och främst minskar metoden både fosforläckage via ytavrinning och läckage genom jordlagren. En bättre markstruktur gör jorden lättare att bruka, vilket minskar bränsleförbrukningen. Dessutom kan växternas rötter tränga längre ner i marken, och därmed bättre tillgodogöra sig växtnäringen. En strukturkalkad jord fungerar som ett slags filter som håller kvar fosforn i åkern. Då minskar också behovet av gödsling. Försöksstudier visar att strukturkalkning ökar skörden med upp till 15 procent, samtidigt som fosforläckaget halveras. Nordkalk Aito Kalkningsguide 9
Nordkalk Aito -foderkalk Nordkalks foderkalk görs av den bästa och renaste kalkstenen. Produktionen omfattar tre slags foderkalk i olika fraktioner: Aito Foderkalk, Aito Kycklingkalk och Aito Hönskalk. Foderkalkens viktigaste egenskap är en hög kalciumhalt vilket samtidigt innebär en god löslighet. NORDKALK AITO FODERKALK Nordkalk Aito Foderkalk lämpar sig för utfodring av nötkreatur, fjäderfä och hästar. Produkten har en grovlek på 1 mm och den innehåller 36 % kalcium. NORDKALK AITO KYCKLINGKALK Nordkalk Aito Kycklingkalk är högklassig finmald kalksten med en grovlek på ca 3 mm och en kalciumhalt på 36 %. Kycklingkalk används främst för utfodring av fjäderfän. Nordkalk foderkalk garanterar att hönan får tillräckligt med kalk under alla förhållanden och i alla skeden av produktionsprocessen, för att kunna bilda skal på ägget och upprätthålla benstommens kondition. Om hönan inte får tillräckligt med kalk, blir kvaliteten på äggskalet sämre och hönan får kalkbrist. NORDKALK AITO HÖNSKALK Hönskalk är ca 6 mm grovt kalkstenskross som används som hönsfoder. Genom att använda grov kalk som smälter långsamt, försäkrar man sig om att hönorna får tillräckligt med kalcium under natten då äggskalet bildas. Om hönsen inte får tillräckligt med kalk, blir äggskalen svaga och hönan får kalkbrist. Nordkalk Aito Foderkalk kan köpas i lantbruksaffärer i 40 kg:s säckar, storsäckar samt i lösvikt. 10 Nordkalk Aito Kalkningsguide
TA KONTAKT TIMO KANERVA Försäljningschef AFM, agronom Miljö och lantbruk timo.kanerva@nordkalk.com Tfn +358 (0)20 753 7395 Tfn +358 (0)40 569 4801 Fax +358 (0)20 753 7830 Nordkalk Oy Ab Kalkstrandsvägen 555 01180 Kalkstrand MIKKO JYLHÄ Distriktsförsäljningschef Agronom Jordförbättring, Norra Finland Aito foderkalk mikko.jylha@nordkalk.com Tfn +358 (0)20 753 7898 Tfn +358 (0)400 864 995 Fax +358 (0)20 753 7896 Nordkalk Oy Ab Kalkkitehtaantie 474 62800 Vimpeli JAN DRUGGE Distriktsförsäljningschef Agrolog Jordförbättring, Södra Finland Aito konsumentprodukter jan.drugge@nordkalk.com Tfn +358 (0)20 753 7158 Tfn. +358 (0)40 727 5424 Fax +358 (0)20 753 7001 Nordkalk Oy Ab Skräbbölevägen 18 21600 Pargas PÅ WWW.MAANPARANNUS.COM KAN MAN RÄKNA UT LÄMPLIGA KALKMÄNGDER OCH DÄR FINNS OCKSÅ MERA INFORMATION OM PRODUKTERNA. WWW.NORDKALK.FI WWW.AITOKALKKI.FI Nordkalk Aito Kalkningsguide 11
12 Nordkalk Aito Kalkningsguide member of the Rettig Group