Här är Matilda, Mo och Mia. De är tre snälla och ganska busiga kompisar. Matilda har en lillebror som är så liten att han bara har två tänder. Han är himla söt. Och så har hon en katt som heter Elvis. Idag är det fiskpinnar till middag. Mums! Var KOMMER fiskpinnar ifrån? undrar Mia. 1
MOS MUNSPEL Matilda tittar på sin fiskpinne. Den har samma form som Mos munspel. Fiskpinnen luktar lite sött och är orange och krispig på utsidan. PEKA PÅ MATILDAS FISKPINNE FÖR ATT SE HUR DEN SER UT INUTI. 2
Matilda tar en tugga. På insidan är fiskpinnen vitaktig. Den smakar som en fiskpinne!
Mo vet mycket om mycket. För han är ju fem år. Fiskpinnar simmar i vattnet, precis som vanlig fisk, säger Mo. Men när de tittar i Matildas akvarium kan de inte se några fiskpinnar. Bara en blå fisk, en röd fisk, en gul fisk och två lila fiskar och legopojken som kan andas under vattnet, förstås. 3
Nehej, fiskpinnar verkar inte kunna simma. Men VAR KOMMER de från då..? VET DU? 4
Som tur är, är Matildas moster fiskare. Och hon låter kompisarna följa med på hennes båt ut på havet, för att undersöka närmre. Mo följer med under vattnet, i den gula ubåten. Snart ser de fiskar som simmar runt under ytan. Emmy använder ett fisknät för att ta upp fiskarna. Sen lägger hon dem i en blå låda på båtens golv. FISKNÄT 5
Massor olika fiskar bor i hav och sjö. Alla har olika namn. Fiskar kan vara stora eller små, ha olika fina färger och olika mönster. Fast inga fiskar har fötter. De har FENOR istället. Så att de kan simma snabbt som blixten. TORSK LAX MAKRILL PEKA PÅ TORSKEN, LAXEN ELLER MAKRILLEN FÖR ATT SE HUR DE SER UT INUTI! 6
Precis under skinnet finns det ljusa FISKKÖTTET. Det är det här man äter. För det mesta kokar eller steker man fiskköttet. Men ibland äter man det rått. Till exempel när man äter sushi. HAR DU ÄTIT SUSHI NÅGON GÅNG?
GÄLAR MAGSÄCK HJÄRTA LEVER TARMAR Inuti fisken finns alla INÄLVOR. Till exempel gälarna. Så kallas fiskens lungor, som gör att fisken kan andas under vattnet. Här finns också hjärtat, tarmarna och levern. Precis samma som du har inne i din kropp.
Och allra längst in i fisken finns de hårda FISKBENEN som kallas SKELETT.
Det är inte bara fiskar som simmar runt i vattnet. Andra djur bor också här, den lilla räkan och den svarta glänsande musslan, till exempel. De kallas för SKALDJUR. Och den SUPERstora blåvalen. Som har en tunga som är lika stor som en hel elefant! Man kan äta räkor och musslor. Men blåvalarna finns det inte så många av, så dem måste vi låta vara i fred. BLÅVAL RÄKA MUSSLA 7
Mitt på dagen har barnen och Emmy fångat massor av fisk. Emmy styr tillbaks mot land och alla äter picknicklunch. Sen hjälps de åt att lasta in fiskelådorna i Emmys JÄTTEkalla lastbil. BRRR! 8
Lastbilen med fisk kör Emmy, Mo, Mia, Matilda, lillebror och dagens fångst från kajen till FISKFABRIKEN. 9
Fabriken är fylld med maskiner och flera löpande band. Från golv till tak rullar banden med fiskar på. De som arbetar i fabriken måste ha på sig hårnät och plasthandskar. För vi vill ju inte ha hårstrån och smuts i fiskpinnarna! Arbetarna tar bort fiskarnas skinn, huvuden, inälvor, fenor och fiskben. Så att bara det vita köttet är kvar. Lillebror undersöker den gula maskinen. Som på ett MAGISKT sätt blandar fiskköttet med mjöl, kryddor och några andra saker. Och titta! Ut ur ett hål kommer fiskpinnarna, en efter en. PLUTT. PLUTT. PLUTT. 10
När de är färdiga stoppar man fiskpinnarna i ett paket. Inte all fisk blir till fiskpinnar. KAN DU KOMMA PÅ VAD FLER SAKER SOM MAN KAN LAGA AV FISK? PEKA PÅ SPÄTTAN FÖR ATT SE NÅGRA EXEMPEL! SPÄTTA 11
FISKSOPPA
STEKT FISKFILÉ MED COUSCOUS OCH GRÖNSAKER
FISKGRATÄNG
De flesta fisklastbilar kör inte till fabriker. Vissa åker till små byar och vissa till stora städer. MAT Barnen och Emmy fortsätter sin färd. Över höga berg och genom djupa skogar kör de. De stannar och lastar av fiskarna vid mataffärer och restauranger. RESTAURANG 12
Fiskbilens nästa stopp är en restaurang. Medan de andra bestämmer vad de vill äta, får Mia följa med in i köket. Här arbetar KOCKARNA, i höga vita hattar. Kockarna är experter på att göra så att fisken smakar jättegott! Mia måste lova att inte röra någonting. Man kan bränna sig på den varma ugnen och knivarna är väldigt vassa. HAR DU ÄTIT PÅ RESTAURANG NÅGON GÅNG? 13
Nästa dag går Mia och Matilda till mataffären. Matildas mamma har gett dem pengar för att köpa fisk. Pengarna ligger i säkert förvar i hennes randiga portmonnä. I fiskdisken finns det kolja, makrill och torsk. Kanske kan vi köpa makrill, eller kanske torsk?, säger Mia. KOLJA MAKRILL TORSK VILKEN FISK TYCKER DU ATT TJEJERNA SKA VÄLJA? PEKA 14
MAKRILL, bra idé!
Då kommer Matilda på något... - Vi kan väl laga vår EGNA fiskpinnar, säger hon. Det är jättelätt och väldigt gott med ärter, potatismos och raita. TORSK, gott!
KOLJA, det blir perfekt!
Då kommer Matilda på något... Vi kan väl laga våra EGNA fiskpinnar, säger hon. Det är jättelätt och väldigt gott med potatismos och ärter med mynta. VILL DU OCKSÅ GÖRA DINA EGNA FISKPINNAR, PRECIS SOM MIA OCH MATILDA? KLICKA HÄR! Tack till...
TACK TILL... Josefin Arp Louisa Arbuthnott Maxim Armour Justin Bates Theresa Benér Victoria Brunt Bronwen E Bufton Sandra Bengtsson Susie Brunt Pip Baker Erika Braun Justin Bates Cristopher Carver Sophie Close Simon Richard Davey Polly Davies Camilla Davis Karen Dures Cecilia & Kristofer Eklundh Peggy Eklöf John Ekström Edward Fanshawe Anna Frössén Pippa Gibson Mary-Clare Gribbon Luigi Gobbo Sophy Grindell Katherine van Hagen Rosaleen Harrop Minna Holden Guy Hudson Charlotte Heald Sarah Jackson Rhys James William Johnson Eleanor Clare Knight Mattias Kroon Atalanta Keirle Dumle Kogbara Nicki Leach Chris Le-Vien Gerry De Lisle Hedda Lidgard Christopher Loxton Peter Mansell-Jones Hattie Mauleverer-Jones Adam Morris Angela Mainwaring Clemmie Mansell-Jones Barbara Matthews Luke Morane-Griffiths Harriet Morane-Griffiths Adam Morane-Griffiths Duncan Morane-Griffiths Graham Nagus Clare Norton Nancy North Victor Ollén Stefania Omassoli Joakim Ollén Rick Panesar Mary Penny Andrew Pearson-Gee Emilia Radow-Ingvarson Linda Rogers Catherine Rice Simon Richard Davey Helena Radelius James Rogers Carie Roots Sara Rawlings Maggie & Julian Salmon Imogen Salmon Christopher Salmon Victoria Salmon Hanna Sepp Tim Salmon Rebecca Smith Hazel Sparkes Victoria Swayne Filippa Sundén Olivia Seys Roz Smith-Maxwell Tove Webster Susanne Thorén Charles & Susie Tweedie Ellinor Thiel Maria Elsie Tod Emily Thorling Katie Underwood Heather Willis William Wright John Wright Lena Widerstrom Ann White Vincen & Virginia Walker Anneka Wahlhaus Jacomina Wakeford Eva Östling
Mo tycker om att fiska i den lilla sjön bakom sin farfars hus. Farfar säger att fiskarna nappar bättre när det regnar, fast hittills har inte Mo fångat EN ENDA fisk. Eller det prickiga sjömonstret för den delen. Men Vad är det som händer nu?! Något rycker i linan. Mo drar hårt i spöet och och
NAPP! Äntligen har Mo fångat något GÄDDA SJÖMONSTER VAD HAR MO FÅNGAT? PEKA PÅ ABORREN, GÄDDAN ELLER MONSTRET! ABORRE
Wow, MONSTRET! FISKNÄT LINA FISKESPÖ Det finns många redskap för att fånga fiskar. Till exempel fisknät, lina med krokar på eller metspö.
Bra jobbat Mo, det blev GÄDDAN! FISKNÄT LINA FISKESPÖ Det finns många redskap för att fånga fiskar. Till exempel fisknät, lina med krokar på eller metspö.
Super, det blev den fina ABORREN! FISKNÄT LINA FISKESPÖ Det finns många redskap för att fånga fiskar. Till exempel fisknät, lina med krokar på eller metspö.