Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vår meny är klassisk och okomplicerad med fokus på bra råvaror. Vi älskar mat och dryck, speciellt i kombination, varje rätt kommer med noggrant utvalda dryckesrekommendationer för att ge dig en ännu bättre smakupplevelse. Vår ambition är att tillaga all mat från grunden och så långt det är möjligt använda råvaror som är närproducerade. Med stolthet vill vi gärna krydda vår meny med fina gotländska råvaror och inslag, odlade på vår egen ö. Restaurangen är miljöcertifierad av Svanen och det är viktigt för oss att arbeta därefter. Vi har öppet för frukost, lunch och middag hela året. Har du matallergier eller intolerans, prata med oss i personalen så vägleder vi dig. Smaklig måltid!
Meny Innan Matjessill potatis/picklad lök/rökt gräddfil/ krispig kavring/gräslök 125 kr Dryckesförslag: Wisby Wit, gotländsk tolkning av belgisk witbier, 69 kr Snaps: Hallandsfläder, 20 kr/cl Ramslökssoppa Västerbotten/surdegskrutonger 115 kr Dryckesförslag: Chablis Domain Laroche 2018, 120 kr Löjrom Langos/rödlök/smetana 145 kr Dryckesförslag: Domaine Kuentz Collection Riesling, 130 kr
Under Dagens fisk fångst Forellrom/lime och Krassemajonnäs/primörer 265 kr Dryckesförslag: Constitution Road Chardonnay, 130 kr Pasta Krämig ricotta/ spenat/ tryffel/sparris/rostade hasselnötter 225 kr Dryckesförslag: Clos de Nouys Vouvray, 120 kr Efter Crème caramel Kardemumma / rabarber 95 kr Vinförslag: Pomino Vinsanto, 115 kr Chokladglass salta mandlar/hallon 75 kr Dryckesförslag: Wisby stout, 69 After dinner triologi Koggens whiskey tryffel, dubbel espresso och whiskey 4 cl 125 kr
Scandic Klassiker Beyond Burger 100% växtbaserad Vegetabiliskburgare/Pickladrödlök/Ost/ Chimichurrimajonnäs/Tomat/Sallad/Pommes 189kr Biff Dragonemulsion/Fänkålssallad/ Lökvinegrette/Rostad kalvsky/picklad steklök/pommes/parmesan 299kr Scandic sallad Kyckling/Knaperstekt bacon/surdegskrutonger/ört och vitlöksdressing/parmesan 189kr Scandic burgare Dijonmajonnäs/Cheddar/Prezelbröd/Tomat/Sallad/Picklad rödlök/pommes 199kr
Barnens meny Pasta med köttfärssås 85 kr Pannkakor med sylt och grädde 75 kr Hamburgare 85 kr Barnen har halva priset på ordinarie meny
VITT VIN Douglas Green Fairtrade sauvignon Blanc 95/389 Sydafrika, Western Cape La Cappuccina Soave 115/460 Italien, Veneto Chablis Laroche Sauvignon Blanc 120/480 Clos de Nouys Vouvray 120/480 Frankrike, Loire Domaine Kuentz Bas Riesling 120/480 Frankrike, Alsace Plan B! The King Riesling 125/500 Australien Plan B! The King Chardonnay 125/500 Australien Constitution road Chardonnay 130/520 Sydafrika, Western Cape Touraine Sauvignon Blanc 130/520 Frankrike, Loire ROSÉVIN Ancien Temps 95/380 Frankrike, Provence Miradou Rosé 115/460 Frankrike, Provence Torre del Falasco Bardolino, 115/460 Italien, Veneto
RÖTT VIN Douglas Green Fairtrade Merlot 95/380 Sydafrika, Western Cape Torre Del Falasco Ripasso Superiore 110/440 Italien, Veneto Dancing Bull Zinfandel 110/440 USA, Karlifonen Bridlewood Pinot Noir 115/460 Usa, Monterey County Indomita Duette Cabernet S Chile 120/480 Chile, Mapio La Zorra Raro Rufete 120/480 Spanien Kastilien-León Don t tell Gary Pinot Noir 125/500 Australien, Central Victoria Amarone Valpoliciella Ninfeo Eko 145/580 Italien, Venetien MOUSSERANDE VIN & CHAMPAGNE Prosecco Treviso Brut Eko 85/340 Le Contesse Pinot Rosé Spumante Brut 325 Anna Codorniu organic 95/380 Alexandre Bonnet Grand reserve Brut 415/800 Pata Negra Brut 430 Bollinger Champagne 800 DESSERTVIN Pomino Vinsanto DOC glas 8cl 115/435 Italien, Toscana Cono Sur Late Riesling glas 8cl 115/435 Chile
ÖL Dryck Gränges 33 cl mellanöl 4,2% 49 Heineken 33 cl 59 Wisby Daredevil, 33 cl, 3,5% 45 Wisby Pils 33 cl 63 Wisby Klosteröl 33 cl 63 Island Bulldog NEIPA 33 cl 63 Wisby Wit 33 cl 69 Hazy Bulldog APA 33 cl 69 Wisby lager 33 cl 69 Wisby Sleepy Bulldog 33 cl 69 Wisby Hazy Bulldog APA 33cl 69 Wisby Stout 33 cl 69 Bushveld Bulldog IPA 33 cl 69 Wisby Great White IPA 33 cl 69 Wisby Weisse, 50 cl 73 Mariestad 50 cl 73 Hop Shed, Gotland 84 CIDER / ALKOLÄSK Briska 33 cl 63 Cornish Gold Cider, eko 65 kr kr ALKOHOLFRITT Briska cider 33cl 39 Melleruds Pilsner 33 cl eko 39 Easy rider IPA öl 33 cl 39 Barrels & Drums, vitt/rött vin 55/215 Toselli, bubbel 55/215 LÄSK Scandic Vatten liten 0,4 l/stor 0,8 l 19/39 kolsyrat/destillerat Gränges 33 cl, lättöl 27 Mjölk Eko 27 Apelsinjuice 27 Cola/Sprite/Fanta 29 kr
Halfvede Äppelmust 35 Ginger Beer, eko 35 Naturfrisk Läsk eko 35 Lemonade, Elderflower Raspberry, Cola Vi har fullsortiment i baren, prata med oss så vägleder vi dig och ger dig husets bästa drinktips!