SNACKS GOTT FÖRE. Välkommen till Katrinelund vi har öppet året om! FÖRSOMMAR 2019 FRASIGA GÖSKINDER CLOS AMADOR BRUT RESERVA CAVA DE VILMOT CHAMPAGNE

Relevanta dokument
VI VILL SPRIDA GLÄDJE! #MINNEFÖRLIVET

VI BRYR OSS. VI TROR MAN KOMMER LÅNGT MED TREVLIGT BEMÖTANDE OCH RIKTIGT GOD MAT. VARMT VÄLKOMNA UT PÅ LANDET.

VI BRYR OSS. VI TROR MAN KOMMER LÅNGT MED TREVLIGT BEMÖTANDE OCH RIKTIGT GOD MAT. VARMT VÄLKOMNA UT PÅ LANDET.

VI BRYR OSS. BEMÖTANDE OCH RIKTIGT GOD MAT. VARMT VÄLKOMNA UT PÅ LANDET.

VI BRYR OSS. VI TROR MAN KOMMER LÅNGT MED TREVLIGT BEMÖTANDE OCH RIKTIGT GOD MAT. VARMT VÄLKOMNA UT PÅ LANDET.

I VÄNTAN PÅ MATEN...

NÅGOT FÖRE MATEN. Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour

INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup

I VÄNTAN PÅ MATEN...

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Förrätter. Lättar e rätter

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

A LA CARTE. Förrätter

Välkommen till Restaurang Koggen

Gulaschsoppa Österrikisk gulaschsoppa som serveras tillsammans med crème fra iche och bröd 119,-

MENY APTITRETARE CHARKUTERIER & OSTAR

Välkommen till Restaurang Koggen

Grillat vitlöksbröd 55:- penslad med olivolja. Serveras med hemmagjord aioli. Toast skagen klassikern 98:- med handskalade räkor och löjrom.

SMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT

frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

som VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal

fatlagrad rom frukost likör kaffe & thé 32 kr/cl 21 kr/cl 23 kr/cl 45 kr 20 kr 25 kr 14 kr 28 kr 25 kr juice 12 kr kaffe/thé 10 kr amerikanska

En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap :- barnpriser 65 kr

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

FÖRRÄTTER VARMRÄTTER. Sotad lax i salladsblad - 49 kr Serveras med kimchi, rå zucchini och en koreansk dippsås.

Förrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Champan! M"sserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:-

frukost fatlagrad rom likör kaffe & thé 52 kr/cl 34 kr/cl 21 kr/cl 45 kr 23 kr/cl 20 kr 25 kr 14 kr 25 kr muffins 25 kr juice 12 kr kaffe/thé 28 kr

HAPPY HOUR - ALLA DAGAR FRAM TILL LÄSK/ALKOHOLFRITT

Välkommen till Restaurang Koggen

Vinlista. Phillipponat Gran Blanc, Frankrike 1325:- Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 175:-/1035:- Bollinger Rose, Frankrike 1430:-

Förrätter. Fågelrätter

A LA CARTE. Förrätter

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

GÄSTRIKLAND À LA CARTE

PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

Fleetwoods Matsal - FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

Meny. Förrätter. Grand slam 219:- Vinrekommendation: Vina Esmeralda Moscatel & Gewürztraminer 62:-/glas 239:-/fl.

1 Vegetariska Vårrullar 50:- Tre små vegetariska vårrullar fyllda med glasnudlar och grönsaker. Serveras med söt chilisås

Kraja A la carte meny 2016

Brasseriets sommarrätter/barnrätter

Förrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter

Välkommen till Restaurang Koggen

Vitlöksbröd med aioli. Chevré toast med rostade pinjenötter, honung & ruccola. Kvällens husman - Fråga om kockens erbjudande.

Mindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

Great Eastern i Sundsvall. Storgatan 31. Telefon

COCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

COCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

Förrätter. RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90. att dela vid bordet

1 Vegetariska Vårrullar 50:- Fyra små vegetariska vårrullar fyllda med glasnudlar och grönsaker. Serveras med söt chilisås

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

Garson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Bassis aperitifer. Veuve Clicquot 10 cl. Napue tonic. Manhattan. Dry Martini. Negroni

Välkommen till Restaurang Koggen

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Förrätter. Huvudrätter. Vitlöksbröd. Friterade vårrullar. Grännäs Hamburgare. Vildsvinsburgare. Jägarschnitzel med krämig champinjonsås

Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Meny ÖPPETTIDER VINTERN Alla dagar från kl 17.00

KAFFE. Kaffe 26 kr. Enkel espresso 24 kr. Dubbel espresso 32 kr. Cappucino 32 kr. Latte 34 kr. Te 26 kr. Frappé med vaniljglass 48 kr KAFFEDRINKAR

Snittar och cocktailtilltugg

Huvudrätter. Förrätter. Grillat

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER

Förrätter. Klassisk Toast Skagen med löjrom :- Bruschetta med mozzarella :- Bifftomatsallad marinerad med rödlök och kapris...

LA CROIX ST PIERRE BLANC

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Bergets kolsyrade vatten, naturell/citron kr. Grängesbergs Lättöl, 33 cl kr. Kullamust Äppelmust, 25 cl kr

Förrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90

HJÄRTAT I STÖTEN À LA CARTE

Meny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, , Stockholm

SÄLLSKAPSMENY. Vill du prova många olika smaker? Välj vår Sällskapsmeny som vi komponerat ihop för bästa måltidsupplevelse.

Meny SVE D

Vorspeis/Förrätt. Toast skogen. Vår egen variant av toast med rökt renstek, picklad rödlök och syltade kantareller. Orörd gubbröra

Välkommen till Restaurang Koggen

FAT 40CL 30CL KRONENBOURG 1664 BROOKLYN LAGER NYA CARNEGIEBRYGGERIET GÄSTKRAN NYA CARNEGIEBRYGGERIET 100W IPA FLASKOR 33CL

MOUSSERANDE / BUBBEL Glas / Butelj

Förrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140

Transkript:

SNACKS GOTT FÖRE FRASIGA GÖSKINDER Citronaioli & ämnesgurka 60 KR CLOS AMADOR BRUT RESERVA CAVA DE VILMOT CHAMPAGNE 80 KR 135 KR KATRINELUNDS BELLINI Persika, cava 100 KR OSTRON - FINE DE CLAIRE Vid förbeställning 35 KR/ST KATRINEPOLITAN 5 CL Blåbärsvodka EKO, cointreau, tranbär SLÅNBÄRS GT 5 CL Härnö gin EKO, Slånbärslikör EKO, lime NEGRONI 5 CL Sprithyllans gin EKO, vermouth, Mondino Bavarese ALKOHOLFRI DRINK 55 KR Välkommen till Katrinelund vi har öppet året om!

VEGETARISK MENY 3-RÄTTERS JORDÄRTSKOCKSSOPPA Ramslök & Älvdalsrom GULÄRTSBIFF Gotlandslinser, Karintorpstomater & ramslök RABARBERKOMPOTT Vaniljsås & drömmar SJÖMENY 3-RÄTTERS JORDÄRTSKOCKSSOPPA Ramslök & Älvdalsrom HJÄLMARGÖS Grön ärtkräm, pac choi, Karintorpstomater & citronsmör RABARBERKOMPOTT Vaniljsås & drömmar VEGETARISK MENY 465 KR SJÖMENY 540 KR GÅRDSMENY 3-RÄTTERS GRILLAD GRÖN SPARRIS Citronkräm, rostade mandlar & confiterad vitlök GRILLAD BIFF FRÅN NÄRKE Chimmi churri, Parmesankräm, tomatsallad & pommes frites CHOKLAD CRÈME BRÛLÉE Färska jordgubbar & lime DRYCKESPAKET Höj smakupplevelsen med dryck som är utvald till varje rätt. I paketet ingår 3 glas. GÅRDSMENY 560 KR DRYCKESPAKET 3 glas ALKOHOLFRITT PAKET från 300 KR från 150 KR

FÖRRÄTTER förrät t/varmrät t VARMRÄTTER JORDÄRTSKOCKSSOPPA Ramslök & Älvdalsrom 140 KR GULÄRTSBIFF Gotlandslinser, Karintorpstomater & ramslök 215 KR GRILLAD GRÖN SPARRIS 145 KR Citronkräm, rostade mandlar & confiterad vitlök NORRÖNA MATJESSILL 150/225 KR Brynt smör, picklad lök, färskpotatis & brödfras CARPACCIO PÅ NÄRKEKÖTT 155/280 KR Gruyere, hasselnötter & skogschampinjoner HJÄLMARGÖS Grön ärtkräm, pac choi, Karintorpstomater & citronsmör GÖSWALLENBERGARE Räkor, pepparrot & brynt smör Serveras med kokt färskpotatis FISH AND CHIPS Nyfriterad Hjälmargös, aioli & pommes frites GRILLAD BIFF FRÅN NÄRKE Chimmi churri, Parmesankräm, tomatsallad & pommes frites 295 KR 235 KR 195 KR 325 KR SJÖKROGENS HAMBURGARE jalapeñomajo, picklad silverlök & pommes frites 210 KR TILL ERA SMÅ......serverar vi gärna någon av våra rätter i mindre format. VALFRI RÄTT KÖTTBULLAR gräddsås, lingon HALVA PRISET 90 KR

EFTERRÄTTER RABARBERKOMPOTT Vaniljsås & drömmar CHOKLAD CRÈME BRÛLÈE Färska jordgubbar & lime SJÖKROGENS VANILJGLASS Ljummen sockerkaka, kolasås & pumpafrön 120 KR 120 KR 120 KR LOUNGEN TRE SORTERS OST Serveras med säsongens marmelad & knäcke TRYFFEL 35 KR RÖKTA MANDLAR 35 KR AVEC ROM Rom Diplomático reserva Pyrat rom Zacapa Centenario 23yo Zacapa Centenario XO COGNAC Grönstedts VSOP Grönstedts XO Pierre Ferrand 10 Generations 42:-/cl 42:-/cl 65:-/cl 27:-/cl 37:-/cl 33:-/cl WHISKEY Famous Grouse Jameson Jack Daniels Makers Mark Macallan 12yo Laphroaig 10yo Caolila 12yo Oban 14yo Lagavulin 16yo 22:-/cl 27:-/cl 27:-/cl 29:-/cl 35:-/cl 36:-/cl 38:-/cl CALVADOS Boulard Calvados XO GRAPPA Marolo Barbera Marolo Barolo 9yo 38:-/cl 56:-/cl LIKÖRER Baileys Cointreau Drambuie Xanté Sevé Fournier 22:-/cl Fråga oss gärna om fler sorter.

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE DE VILMONT 135:-/810:- Premier Cru Chardonnay /Pinot Noir/ Pinot Meunier. Champagne, Frankrike LARMANDIER-BERNIER EKO 1 250:- Longitude Premier Cru Extra Brut Chardonnay. Champagne, Frankrike CLOS AMADOR BRUT RESERVA CAVA 80:-/420:-/900:- Macabeo/Xarel-lo. Parallada, Spanien VITT LE GRAND NOIR VIOGNIER 95:-/380:- Viognier/Chardonnay. Languedoc-Roussillon, Frankrike 100 HILLS RIESLING TROCKEN EKO 110:-/440:- Riesling. Rheinhessen, Tyskland VILLA LANATA 110:-/440:- Chardonnay. Piemonte, Italien ELS VINYERONS LLUERNA EKO 120:-/480:- Xarel-lo. Penedès, Spanien LE P TIT BLANC DU TUE BOEUF EKO 145:-/580:- Sauvignon Blanc. Loire, Frankrike GULLAUME VRIGNAUD PETIT CHABLIS EKO 160:-/640:- Chardonnay. Bourgogne, Frankrike ROSÉ ANDI KNAUSS ROSÉ TROCKEN EKO 130:-/520:- Trollinger/Lemberger. Würtemberg, Tyskland RÖTT LE GRAND NOIR GSM 95:-/380:- Grenache/Shiraz/Mourvèdre. Languedoc-Roussillon, Frankrike VILLA NERDELLI 115:-/460:- Sangiovese. Toscana, Italien DONOVAN-PARKE 115:-/460:- Pinot Noir. Kalifornien, USA ELS VINYERONS SALTAMARTÌ EKO 120:-/480:- Tempranillo/Garnacha. Penedès, Spanien ST JULIEN EN ST ALBAN EKO 185:-/740:- Syrah. Rhône, Frankrike SÖTT SOELLNER SWEET REISLING EKO Riesling. Niederösterreich, Österike MAURO SEBASTE MOSCATO D ASTI Moscato. Piemonte, Italien CHÂTEAU DE LÉBERON ROUGE EKO Merlot. Armagnac, Frankrike 20:-/CL 20:-/CL 25:-/CL

ÖL Mellerud, fat eko 20 cl 40:- Mellerud, fat eko 40 cl 65:- Säsongens ljusa lager 50 cl 75:- Oppigårds Dalalager eko 33 cl 65:- Bistro Lager, Mellanöl eko krav 33 cl 65:- Södra Maltfabriken Pale Ale eko 33 cl 89:- APEX Brewing IPA 44 cl 120:- Örebro Brygghus IPA 33 cl 89:- Örebro Brygghus Böna & Be 33 cl 89:- Fråga oss om fler sorter som finns i kylen... CIDER Briska eko 33 cl 60:- Magners Äppelcider 33 cl 65:- LÄTTDRYCK Grängesberg lättöl eko 33 cl 35:- Easy Rider Ipa non alcoholic 33 cl 45:- Mellerud non alcoholic eko 33 cl 45:- Örebro Brygghus Folköl 33 cl 65:- Katrinelunds bubbelvatten 50 cl 30:- Läsk 33 cl 30:- Äppelmust Köpings musteri eko krav 33 cl 65:- KAFFE & TE VI ÄLSKAR BRA MAT Vi lagar mat med mycket kärlek och respekt för råvaran. Sedan 2017 är Sjökrogen & Gästgiveriet kravcertfierade. Från 2019 med 2 stjärnor. VI ODLAR VÅRA KRYDDOR Grönsakerna är svenska och odlade så lokalt som möjligt. Vi satsar på ekologiskt och kravmärkt. GÖSEN KOMMER FRÅN HJÄLMAREN Fisken och skaldjuren är hållbart fiskade i välmående bestånd. VI KÖPER BARA SVENSKT KÖTT Vi månar om djuren och köper kött och chark främst från lokala producenter: Göksholms gård, Närke Kött AB, Onsberga gård, Bergslagsdelikatesser... ALLTID KRAVMÄRKT Alla mejerivaror är kravmärkta och kommer från svenska gårdar. Äggen är från Berga gård. Mjölet är från Kullens kvarn. Sockret är ekologiskt och även olivoljan. #MINNEFÖRLIVET Vi vill sprida glädje och få dig att njuta i stunden. Vi hoppas att vi kan bjuda på ett minne för livet. Tillsammans med Pennybridge Roasters har vi tagit fram ett kaffe som rundar av måltiden perfekt. Bönor: Colombia Exelso & Brazilian Peaberry KAFFE eko krav 32:- TE eko svart/rött/grönt 32:- REKOMMENDERAD 2019