Rapport Ekologiska och svenska livsmedel Livsmedelsföretagen -3-28
Om undersökningen Antal intervjuer 5 intervjuer Metod Internetpanel, telefonrekryterad baserat på ett slumpmässigt urval Målgrupp Allmänheten Vägning Resultatet har vägts med avseende på parti, kön och ålder Period 25 28 mars
Tre av fyra är beredda att betala mer för ursprungsmärkta köttprodukter Skulle du vara beredd att betala mer för exempelvis korv, skinka och färdigrätter innehållandes kött om det blev obligatoriskt med märkning av ursprungsland även för den typen av produkter? % 2 8 24 9 29 8 22 23 2 26 28 23 25 6 75 7 8 7 82 77 75 79 73 7 77 83 74 83 Vet ej /Ej svar Nej Ja Samtliga Man Kvinna - 39 år - 49 år 5-64 år 65- år Har barn Har ej barn Storstadsområden Övriga Övriga stadsområden landet M, Fp, Kd, C S, V, Mp Bas: Samtliga, intervjuer 3
Något ökad benägenhet att betala mer för ursprungsmärkta köttprodukter Skulle du vara beredd att betala mer för exempelvis korv, skinka och färdigrätter innehållandes kött om det blev obligatoriskt med märkning av ursprungsland även för den typen av produkter? % Ja 8 6 72 76 7 8 7 82 78 76 72 77 83 75 83 Maj 3 Mars Samtliga Man Kvinna -39 år -49 år 5-64 år 65- år Storstadsområden Övriga stadsområden Övriga landet M, Fp, Kd, C S, V, Mp Bas: Tagit ställning i frågan 4
Klar majoritet anser att det är viktigt med svenska råvaror Hur viktigt är det att den mat och dryck du konsumerar till övervägande del består av svenska råvaror? Samtliga Maj 3 38 4 7 3 Samtliga Mars 37 44 Man 3 4 23 5 Kvinna 43 47-39 år 34 43-49 år 34 49 2 5-64 år 4 43 65- år 39 45 Höginkomsttagare 45 29 8 8 Medelinkomsttagare 35 46 7 Låginkomsttagare 36 48 Har barn som bor hemma 38 45 Har ej barn som bor hemma 36 43 7 M, Fp, Kd, C 33 4 23 S, V, Mp 4 49 9 Storstadsområden 3 43 22 4 Övriga stadsområden 39 45 Övriga landet 43 44 9 3 % % % 6% 8% % Mycket viktigt Ganska viktigt Inte särskilt viktigt Inte alls viktigt Ej svar Bas: Samtliga Mars 3, intervjuer; Maj 3, 87 intervjuer 5
Svenskt djurskydd viktigare skäl att välja svenskt Vad är det enskilt viktigaste skälet för dig att välja mat bestående av svenska råvaror % Maj 3 Mars 26 29 bättre för miljön och klimatet 23 Det gynnar svenska bönder 2 2 Djuren i Sverige har det bättre 3 bättre kvalitet på svenska råvaror 7 bra för svensk livsmedelsindustri Exempel: Bevara svensk livsmedelsproduktion /Självförsörjning Kortare transporter Mindre gifter i svensk mat 5 Att bevara det öppna landskapet 4 3 3 Något annat skäl Bas: Anser att det är viktigt med svenska råvaror, 979 intervjuer 6
Kvinnor köper svenskt av miljöskäl, män av kvalitetsskäl Vad är det enskilt viktigaste skälet för dig att välja mat bestående av svenska råvaror % Samtliga Man Kvinna 29 2 2 bättre för miljön och klimatet Det gynnar svenska bönder Djuren i Sverige har det bättre bättre kvalitet på svenska råvaror 7 bra för svensk livsmedelsindustri 4 3 Att bevara det öppna landskapet Något annat skäl Bas: Anser att det är viktigt med svenska råvaror, 979 intervjuer 7
Unga köper i större utsträckning svenskt av miljöskäl, äldre för att gynna svenska bönder Vad är det enskilt viktigaste skälet för dig att välja mat bestående av svenska råvaror % Samtliga -39 år -49 år 5-64 år 65- år 29 2 2 bättre för miljön och klimatet Det gynnar svenska bönder Djuren i Sverige har det bättre bättre kvalitet på svenska råvaror 7 bra för svensk livsmedelsindustri 4 3 Att bevara det öppna landskapet Något annat skäl Bas: Anser att det är viktigt med svenska råvaror, 979 intervjuer 8
Delvis olika skäl att välja svenskt i städer och på landsbygden Vad är det enskilt viktigaste skälet för dig att välja mat bestående av svenska råvaror % Samtliga Storstadsområden Övriga stadsområden Övriga landet 29 2 2 bättre för miljön och klimatet Det gynnar svenska bönder Djuren i Sverige har det bättre bättre kvalitet på svenska råvaror 7 bra för svensk livsmedelsindustri 4 3 Att bevara det öppna landskapet Något annat skäl Bas: Anser att det är viktigt med svenska råvaror, 979 intervjuer 9
Miljöskäl väger tyngre bland rödgröna väljare Vad är det enskilt viktigaste skälet för dig att välja mat bestående av svenska råvaror % Samtliga M, Fp, Kd, C S, V, Mp 29 2 2 bättre för miljön och klimatet Det gynnar svenska bönder Djuren i Sverige har det bättre bättre kvalitet på svenska råvaror 7 bra för svensk livsmedelsindustri 4 3 Att bevara det öppna landskapet Något annat skäl Bas: Anser att det är viktigt med svenska råvaror, 979 intervjuer
Kvinnor och unga köper oftare ekologiskt Hur ofta väljer du i allmänhet ekologiska alternativ när du handlar livsmedel? Samtliga 33 33 8 6 Man 8 28 33 23 8 Kvinna 3 39 33-39 år 3 35 26 8 8-49 år 7 32 32 23 5 5-64 år 3 38 4 65- år 7 34 5 Höginkomsttagare 26 2 Medelinkomsttagare 36 35 Låginkomsttagare 29 3 9 Har barn som bor hemma 8 36 35 6 Har ej barn som bor hemma 32 32 5 M, Fp, Kd, C 8 32 35 22 S, V, Mp 32 Storstadsområden 34 27 6 Övriga stadsområden 9 33 38 4 Övriga landet 9 33 33 % % % 6% 8% % Så gott som alltid Ofta Ibland Sällan Aldrig Ej svar Bas: Samtliga, intervjuer
Hälften av dem som väljer ekologiskt gör det för klimatet och miljöns skull Vilken är den viktigaste anledningen för dig att välja ekologiska alternativ? % 7 6 Samtliga Man Kvinna 5 5 Bättre för miljön och klimatet 26 Mer hälsosamt att äta Av hänsyn till djuren 6 6 Smakar bättre Annan anledning Bas: Väljer åtminstone sällan ekologiskt, 959 intervjuer
För äldre väger hälsoskäl lika tungt som klimat- och miljöskäl Vilken är den viktigaste anledningen för dig att välja ekologiska alternativ? % 7 6 Samtliga -39 år -49 år 5-64 år 65- år 5 5 Bättre för miljön och klimatet 26 Mer hälsosamt att äta Av hänsyn till djuren 6 6 Smakar bättre Annan anledning Bas: Väljer åtminstone sällan ekologiskt, 959 intervjuer 3
Höginkomsttagare som väljer ekologiskt gör det oftare för att det är mer hälsosamt Vilken är den viktigaste anledningen för dig att välja ekologiska alternativ? % 7 6 Samtliga Höginkomsttagare Medelinkomsttagare Låginkomsttagare 5 5 Bättre för miljön och klimatet 26 Mer hälsosamt att äta Av hänsyn till djuren 6 6 Smakar bättre Annan anledning Bas: Väljer åtminstone sällan ekologiskt, 959 intervjuer
En majoritet prioriterar svenskt framför ekologiskt Om du måste välja mellan () ett ekologiskt livsmedel som är importerat till Sverige, eller (2) ett konventionellt producerat livsmedel som har svenskt ursprung, vad väljer du om det är samma sorts livsmedel och de kostar ungefär lika mycket? Samtliga 8 66 Man 7 8 64 Kvinna 9 68 2-39 år 2 8 59-49 år 7 2 5-64 år 7 65- år 72 Har barn som bor hemma 7 8 65 Har ej barn som bor hemma 9 3 67 Grundskola 5 28 65 2 Gymnasium 3 7 Universitet/Högskola 2 64 M, Fp, Kd, C 7 S, V, Mp 24 62 Storstadsområden 25 6 Övriga stadsområden 68 Övriga landet 8 79 % % % 6% 8% % Ett importerat ekologiskt livsmedel Spelar ingen roll Ett konventionellt livsmedel producerat i Sverige Ej svar Bas: Samtliga, intervjuer
7