1 McDONALD S BIDRAG TILL SVENSK SAMHÄLLSEKONOMI När Paul Lederhausen öppnade Sveriges första McDonald s på Kungsgatan i Stockholm den 27 oktober 1973 var det få som trodde på hans idé. Men mycket har hänt sedan dess, då en Big Mac kostade 4,75 kronor och potatisen skalades och skars till pommes frites för hand i källaren på restaurangen. 40 år senare har McDonald s en omsättning på 4,8 miljarder kronor. 435 000 gäster serveras dagligen på någon av landets cirka 220 McDonald s-restauranger och nära 16 000 personer har direkt eller indirekt sina anställningar tack vare McDonald s verksam het. McDonald s är idag Sveriges mest besökta restaurang. Vi erbjuder en unik restaurangupplevelse i en modern miljö och skapar arbetstillfällen med starka utvecklingsmöjligheter på en arbetsmarknad där många unga har svårt att få ett första jobb. Vi fortsätter att lyssna på våra gäster för att hela tiden utvecklas och ligga i framkant, exempelvis genom nya digitala betal- och beställningslösningar, öppettider på dygnets alla timmar och inte minst genom vårt långsiktiga arbete med att bredda och variera vår meny. Under de kommande fem åren planerar vi att öppna cirka 50 nya restauranger och därmed skapa cirka 2000 nya jobb, utöver de medarbetare vi årligen anställer. För att samman fatta vår resa så här långt har vi låtit HUI Research (Handelns Utredningsinstitut) summera McDonald s bidrag till svensk samhällsekonomi under våra första 40 år i Sverige. I den här publikationen presenteras de viktigaste slut satserna från HUI:s rapport och även andra intressanta fakta om McDonald s som du kanske inte kände till.
80 % av McDonald s restauranger ägs och drivs av lokala entreprenörer med ett stort engagemang för sin hemort. Totalt finns det idag 50 franchise tagare. 435 000 gäster serveras dagligen på någon av sveriges cirka 220 McDonald srestauranger.
mcdonald s BIDRAG TILL SVERIGES BNP 1973 2013 79 1973-2013 MILJARDER 2012 bidrog McDonald s med 4,4 miljarder kronor till Sveriges BNP. Det räcker för att driva hela landstingets verksamhet i Kalmar län under ett år och är mer än tre gånger så mycket 4,4som Sveriges bistånd till Afrika under 2012. 2012 MILJARDER McDonald s har under 40 år bidragit med 79 miljarder kronor till Sveriges BNP. Det är 16 miljarder kronor mer än statens budget 2013 till budgetområdet hälsovård, sjukvård och social omsorg och lika mycket som kostnaden för den svenska grundskolan under ett helt år.
McDONALD S HAR UNDER SINA 40 ÅR SKAPAT 236 000 ARBETSTILLFÄLLEN PÅ SINA RESTAURANGER OCH HOS SINA LEVERANTÖRER. 16 000 Det är fler än inom hela den offentliga sektorn i Stockholms län idag. personer har idag direkt eller indirekt sina anställningar tack vare McDonald s verksamhet.
2012 UPPGICK inkomsterna hos de som jobbar på McDonald s och hos våra LEVERANTörer till 2,5 miljarder Under de 40 åren i Sverige har vi genom vår VERKSAMHET genererat löner MOTSVARANDE 45,8 miljarder det motsvarar skatte inkomsterna för Skånes samtliga KOMMuner 2012.
2 VI TROR PÅ SVERIGES ungdomar Den höga arbetslösheten bland framförallt ungdomar och utlandsfödda är ett stort problem på den svenska arbetsmarknaden. I januari 2013 var cirka 147 000 ungdomar mellan 15 och 24 år arbetslösa, en ungdomsarbetslöshet på 24,8 procent. Det är en stor utmaning för ungdomar att få in en fot på arbetsmarknaden samtidigt som personalchefer kräver arbetslivserfarenhet när de ska anställa unga. För att få ett jobb måste du ha ett jobb. På McDonald s tänker vi annorlunda. Vi tror på Sveriges ungdomar. Vi vågar satsa på unga, anställer utan krav på tidigare arbetslivs erfarenhet och erbjuder goda utvecklingsmöjligheter och ett unikt utbildnings system. Som Sveriges största privata ungdomsarbetsgivare vill vi på McDonald s vara med och bidra till att minska arbetslösheten bland unga. VARJE ÅR ANSTÄLLER McDONALD S ÖVER 3000 MEDARBETARE, VARAV DE FLESTA ÄR UNGDOMAR.
McDonald s har under 40 år årligen utbildas 1500 personer vid företagets egen Business School. INVESTERAT 213 miljoner kronor McDonald s utbildningsprogram i utbildning för Grundläggande restaurangutbildning Service och gästbemötande Handledarutbildning Grundläggande skiftledning Avancerad skiftledning Effektivt ledarskap sina MEDARBETARE. Praktisk arbetsrätt och arbetsmiljö Ledarskap på restaurangen Utrustningsutbildning Kommunikationsutbildning Driftsutbildning Affärsledarskap
3 VÅRT SAMARBETE MED svenska bönder McDonald s har idag branschens högsta kvalitet s krav för de råvaror som köps in, oavsett ursprungsland. Spårbarheten från gårdsnivå hela vägen till restaurang tillsammans med en effektiv leverantörskedja i enbart fyra steg, ger en unik kontrollmöjlighet som skapar trygghet gentemot gästerna. McDonald s är restaurangbranschens enskilt största inköpare av svenskt nötkött och en stor inköpare av ekologisk mjölk, ägg och andra svenska jordbruksprodukter som sallad, lök och morötter under säsong. Genom vår starka position på marknaden har vi möjlighet att påverka leverantörer och förhållanden inom den svenska jordbruksmarknaden. Ett ansvar som tas på största allvar. De utmaningar vi står inför idag är att nötköttskonsumtionen ökar samtidigt som den inhemska nötköttsproduktionen minskar, främst på grund av ökad internationell konkurrens. Sedan 2011 samarbetar McDonald s med LRF, Lantbrukarnas Riksförbund. Genom engagemang och nya samarbetsformer vill vi bidra till ökad nötköttsproduktion i Sverige, med lönsamhet för alla inblandade parter. ÖVER 1000 SVENSKA LANTBRUKARE LEVERERAR RÅVAROR TILL McDONALD S.
McDONALD S ÄR DEN ENDA RESTAURANGKEDJAN SOM UTESLUTANDE SERVERAR MSC-MÄRKT ÖSTERSJÖTORSK. 5,2 MILJONER PORTIONER MINIMORÖTTER SERVERAS ÅRLIGEN PÅ McDONALD S. DET ÄR FAMILJEFÖRETAGET MARIANNES FARM UTANFÖR ÄNGELHOLM SOM LEVERERAR MORÖTTERNA SOM SERVERAS PÅ ALLA RESTAURANGER I SVERIGE. McDONALD S ÄR ENDA RESTAURANGKEDJAN SOM CERTIFIERATS MED ASTMA- OCH ALLERGIFÖRBUNDETS MÄRKNING TRYGGARE MAT. REDAN PÅ 90-TALET BÖRJADE McDONALD S MED NÄRINGSINFORMATION TILL SINA GÄSTER. IDAG FÅR MAN SNABBT OCH ENKELT REDA PÅ VAD MATEN INNEHÅLLER VIA McDONALD S SVERIGES MOBILAPP. 2007 introducerade McDonald s Nya Happy Meal, framtagen i samarbete med dietisten Gunilla Lindeberg. Måltiden för de yngsta utgår från Tallriksmodellen och en portion morötter eller frukt ingår alltid. DET FINNS HELA 400 MENYKOMBINATIONER PÅ McDONALD S.
UNDER SINA 40 ÅR i sverige HAR McDONALD S KÖPT RÅVAROR FÖR ÖVER 20 MILJARDER KRONOR.
4 MILJÖ ÄR EN DEL I VÅRT DNA På McDonald s brukar vi säga att miljö är en del i vårt DNA, det är en självklar del av vår verksamhet och den dagliga driften. Vi har jobbat med miljöfrågor länge och har vid ett flertal tillfällen under årens lopp varit föregångare och drivande inom branschen. Vi är den enda restaurangkedjan som är med i klimatnätverket Hagainitiativet och vårt klimatbokslut 2012 visar att våra direkta koldioxidutsläpp minskat med 40 procent sedan 2010 samt att utsläppsreduktioner har gjorts inom alla områden. 40% McDonald s KLIMATBOKSLut 2012 visar att företagets direkta koldioxidutsläpp minskat med 40 % sedan 2010. Redan 2009 invigdes den första laddstationen för elbilar på McDonald s Nu arbetar vi för att skapa en grön korridor för elbilar med möjlighet till snabbladdning längs de stora vägarna genom Sverige. På så sätt vill vi ta ett aktivt ansvar för att bidra till mer hållbara resor i framtiden. McDONALD S TRANSPORTBILAR KÖRS IDAG PÅ ÅTERVUNNEN FRITYROLJA, UNDER 2012 VAR HELA 75 % AV BRÄNSLET FÖRNYBART VILKET MEDFÖRDE EN KOLDIOXIDREDUKTION PÅ 690 TON
Det finns fem Ronald McDonald Hus i Sverige. 5 SAMHÄLLSENGAGEMANG PÅ LOKAL OCH NATIONELL NIVÅ Samhällsengagemang har alltid varit en central del av McDonald s företagskultur. Som ett multilokalt företag har McDonald s möjlighet att bidra både på lokal och nationell nivå. Bland de många olika exemplen finns allt från stöd till idrottsrörelser, sponsring av lokala och nationella evenemang till samarbetet med Läsrörelsen för att bidra till ökad läsning genom populära Bok Happy Meal. Ett av våra mest betydelsefulla engagemang är vårt arbete för Ronald McDonald Barnfond. Tillsammans med våra franchisetagare, gäster och andra bidragsgivare samlar vi ihop pengar till fonden som skapar möjligheter för svårt sjuka barn och deras familjer att vistas i en hemlik miljö under sjukdomstiden på ett Ronald McDonald Hus. Idag finns Ronald McDonald Hus i Huddinge, Göteborg, Lund, Linköping och Uppsala. Den sammanlagda investeringen för RONALD McDONALD hus I Sverige är 200 miljoner 90 000 kronor. familjemedlemmar har bott på Ronald McDonald Hus i Sverige.
Östers IF, Alingsås Hockey och innebandy, DIF Damfotboll, Basket Dragons, Grunden Bois, frölunda Indians, Ekets fotbolls klubb, örkelljunga VOLLEYBOLLKLubb, IF Troja/ Ljungby, LHC Hockey, IFK kalmar Damfotboll, FC Gute, IFK Norrköping, KARLSKRONA HocKEY KLubb är bara några av alla de klubbar som STöttas lokalt av McDonald s franchisetagare. Bok happy meal till stöd för läsfrämjandet 13Miljoner Över 13 miljoner barnböcker har under åren delats ut genom Bok Happy Meal i samarbete med Läsrörelsen, detta kan jämföras med den sammantagna försäljningen av barnböcker 2011 som uppgick till cirka 3,6 miljoner böcker. McDonald s SAMMARBETAR med Misa och ERBjuder arbets inriktad verksamhet för MÄNNISKOR med ARBETS HINDER. Utöver det erbjuds arbetsverksamhet för MÄNNISKOR med funktionsnedsättning som EXEMpelvis Aspergers Syndrom, Downs Syndrom, dyslexi och hörselskada. McDonald s har varit en engagerad sponsor av de Olympiska spelen i över 40 år och har också under 30 år stöttat världsfotbollen, på såväl elitnivå som på gräsrotsnivå. Barnböcker i Bok happy meal 3,6Miljoner sålda barnböcker I SverIge 2011
50 De närmaste fem åren planerar McDonald s att öppna cirka nya restauranger vilket innebär omkring 2000 nya jobb utöver de medarbetare vi årligen anställer. 50 nya restauranger kan skapa närmare 1 miljard i ökat BNP-bidrag till Sverige.
VÄLKOMMEN IN Utgivning oktober 2013. Källor: McDonald s Sverige, HUI Research: Från 1973 in i framtiden, McDonald s betydelse för svensk samhällsekonomi.