Välkommen! Från minusgrader.ll plusresultat. - Därför bör du kontrollera hela kylkedjan

Program 09.00 Inledning Iain Bade, VD MobiOne 09.15 Fryst och kylt tryggt på väg Fredrik Strömblad, Föreningen Fryst & Kyld Mat 09.50 Sjöboden Allt i Fisk har valt MobiTemp för övervakning av kylkedjan. Varför? 10.30 Kaffe Me=n Teke, Sjöboden Allt i Fisk Thorsteinn Schweitz Thorsteinson, Projekledare MobiOne Rasmus Burvall, säljare MobiOne 10.50 Kvalitetsförändringar under lagring & transport & effekterna av en bruten kylkedja på kvalitet & svinn. Göran Löndahl, Livsmedelsteknisk konsult 11.30 Gruppdiskussioner & summering 12.00 Lunch Wi-Fi CTP konferens Användare : CTP Lösen: chalmers Frågor: iain.bade@mobione.com

Kunder - Livsmedel

Den obrutna kylkedjan EXPORTER / PRODUCER LAND TRANSIT PACK HOUSE SEA / AIR TRANSPORT DISTRIBUTION CENTRE LAND TRANSIT IMPORTER / RETAILER Mat hem HEMMET

Vår roll i den obrutna kylkedjan Internet/ Web ÅKERI/CHAUFFÖR SPEDITÖR GROSSIST/BUTIK/KUND MobiTemp MobiTemp MobiTemp Internet GSM/GPRS/ 3G MobiOne MobiOne MobiTemp MELLANTRANSPORTER DISTRIBUTIONSCENTER MobiTemp MobiTemp MobiTemp MobiTemp

Program 09.00 Inledning Iain Bade, VD MobiOne 09.15 Fryst och kylt tryggt på väg Fredrik Strömblad, Föreningen Fryst & Kyld Mat 09.50 Sjöboden Allt i Fisk har valt MobiTemp för övervakning av kylkedjan. Varför? 10.30 Kaffe Me=n Teke, Sjöboden Allt i Fisk Thorsteinn Schweitz Thorsteinson, Projekledare MobiOne Rasmus Burvall, säljare MobiOne 10.50 Kvalitetsförändringar under lagring & transport & effekterna av en bruten kylkedja på kvalitet & svinn. Göran Löndahl, Livsmedelsteknisk konsult 11.30 Gruppdiskussioner & summering 12.00 Lunch

Sjöboden Allt i Fisk grundades 1993 ägare Lobster Seafood Sweden AB verksamma i Stockholm, Göteborg, Gävle och Umeå

Sjöboden Allt i Fisk har valt MobiTemp för övervakning av kylkedjan. Varför?

Temperaturbevakning Varför? möta framtida krav från kunder/upphandlare kontroll över temperaturen hela transporten säkerställa obruten kylkedja bevisa temperaturstatus vid leverans hantera temperaturavvikelser öka kvaliteten reducera svinn och kostnader

MobiTemp

Max / Min Rapportering Max / Min + medel

MobiTemp

q Uppföljning av temperaturstatus: o i realvd plats/vd o status från start Vll leverans o mellan två leveranser o mailrapporter (dag / vecka / månad mm) tempstatus medeltemperatur max / min temperatur q Avvikelserapportering: o alarm via e-post och eller sms: temperatur över/under gräns q Fördelar: MobiTemp o fristående applikavon o webbaserat enkelt a] hämta och presentera informavon (rapporter)

MobiTemp

Rapportering Max / Min Max / Min + medel

Avvikelsehantering alarm På PC

Avvikelsehantering alarm I mobilen / pla]an

Avvikelsehantering E-post -----Ursprungligt meddelande----- Från: Info MobiOne Skickat: den 24 september 2015 12:03 Till: Thorsteinn Schweitz Ämne: Larm - returlua fram är -6,4 C på bil XNU767 Returlua fram (frys 2) har övers.git -18 grader i mer än 45 min på XNU767. Nuvarande temperatur är -6,4 C

MobiTemp App Lä] & modernt sä] a] kontrollera produkt-temperatur enligt rådande navonella branschriktlinjer Logiskt & pedagogiskt Följer rådande na.onella branschriktlinjer Tydligt arbetsflöde i appen Dokumenta.on i molnet Eliminera manuell loggningen av temperaturdata Larmfunk.on Jobba smartare - inte hårdare - med MobiTemp App!

Varje gång som produkten övergår från ett led till ett annat i logistikkedjan ska mottagaren utföra kontroll av produkttemperaturen. Transportören ansvarar alltid för kontroll av lufttemperaturen i lastutrymmet i fordonet. Respektive part ansvarar för dokumentation av sin del. Källa: Rätt temperatur under lagring och transport, Nationella branschriktlinjer för Fryst och Kyld Mat

EXPORTER / PRODUCER LAND TRANSIT DISTRIBUTION CENTRE

EXPORTER / PRODUCER

LAND TRANSIT

DISTRIBUTION CENTRE

För att enklare spåra temperaturmätningar finns möjligheten att scanna SSCC nummer samt ange ett ordernummer

Följ instruk.onerna på skärmen Välj produklyp ( kan utökas med företagets egna begrepp ) Mata in avläst temperatur

Vid eventuell avvikelse följer pedagogiskt.llvägagångssäl Samtliga mätningar sparas i molnet

Rapportering & Avvikelsehantering

Vad händer framöver? Internet Of Things Cloud compu.ng Big Data

Program 09.00 Inledning Iain Bade, VD MobiOne 09.15 Fryst och kylt tryggt på väg Fredrik Strömblad, Föreningen Fryst & Kyld Mat 09.50 Sjöboden Allt i Fisk har valt MobiTemp för övervakning av kylkedjan. Varför? 10.30 Kaffe Me=n Teke, Sjöboden Allt i Fisk Thorsteinn Schweitz Thorsteinson, Projekledare MobiOne Rasmus Burvall, säljare MobiOne 10.50 Kvalitetsförändringar under lagring & transport & effekterna av en bruten kylkedja på kvalitet & svinn. Göran Löndahl, Livsmedelsteknisk konsult 11.30 Gruppdiskussioner & summering 12.00 Lunch

Gruppdiskussioner 1) Branschriktlinjerna - vilka för- och nackdelar har de? 2) Vem är ansvarig när något händer/går fel med temperaturen i kylkedjan? 3) Hur kan vi reducera svinn? Vad kostar svinn?

Tusen tack för er Vd! Från minusgrader.ll plusresultat. - Därför bör du kontrollera hela kylkedjan