Välkommen till BLACKSTONE STEAKHOUSE EXTRA KALL ÖL 68 kr FATÖL 5,3% VOL. 40 cl Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. LÅT ER VÄL SMAKA! Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut FLASKA 790 kr Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner. 2% VOL. Champagne skall vara kall, torr och gratis Winston Churchill Prosecco Treviso Brut Eko DOC GLAS 72 kr FLASKA 3 Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. % VOL. A Ship full of IPA FATÖL 5,8% VOL. 40 cl EN DRINK före MATEN? PROVA NÅGON AV BLACKSTONES FAVORITER ALKOHOLFRIA DRYCKER och DRINKAR HITTAR DU LÄNGRE BAK I MENYN. ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG 0 KR/4 CL Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice BLACKPEPPER GINGIN, TONIC, GURKA, SVARTPEPPAR VIRRPANNA GIN, mousserande, ÄPPLE, GURKA, MYNTA, CITRONJUICE, RÅSOCKER Dry Martini Gin, Vermouth NEGRONI GIN, CAMPARI, RÖD VERMOUTH Bellini mousserande vin, Perskikopuré 75 KR/glas PSST! FLER DRINKAR HITTAR NI PÅ BAKSIDAN
FÖRRÄTTER MENU After Work. Onsdag - torsdag - fredag kl 6-8 0% på MAT OCH DRYCK! VÅRT MÖRNINGSSKÅP VÅRA fina BIFFSTOCKAR ÄR NOGGRANT UTVALDA FÖR BÄSTA KVALITET. Köttet till vår carpaccio har hängmörats i upp till sex veckor. VI LUFTTORKAR ÄVEN SJÄLVA VÅR BRESAOLA OCH KARRÉ. Allt för den bästa smakupplevelsen! Allergisk? fråga personalen om hjälp. Det sägs att djävulen bor i detaljerna. Men jag vet att där bor passionen. Och njutningen i att få arbeta med råvaror av hög kvalitet Dennis Laurila, KÖKSCHEF FÖRrätter LÄTTRÖKTA PILGRIMSMUSSLOR [G] [L] Bacon, SMÖRSTEKT PANKO, BLOMKÅLSPURÉ SMAKSATT MED VIT CHOKLAD OCH ÄTTIKA VINtips: Essence Riesling Mosel, Tyskland. Öltips: KALLHOLMEN LEVANDE LAGER Carpaccio [Ä] På vår egen hängmörade biff, hyvlad parmesan, tryffelolja, KaprismajoNnäs och friterad jordärtskocka VINTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. Öltips: Krusovice Charkbräda [L] [Ä] [G] 35 kr 30 kr 45 kr VÅR EGEN Bresaola och lufttorkade karré. SALAMI, marinerade oliver, kronärtskocka, cocktailkapris, 2 st utvalda ostar och chorizomajonnäs. VINTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖLTIPS: NORRLANDS GULD BLACKSTONES friterade [G] [Ä] LÅNGBAKAD fläsksida, lökring, FALSK KYCKLINGKLUBBA, AIOLI, syrlig gurk- och äppelsallad VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja, Spanien. ÖLTIPS: Sol Dela PÅ en pizza Se pizzamenyn NEDAN! 99 kr Gilla oss på Facebook! DRYCKESTIPS TILL PIZZA! Birra Moretti 4,6% VOL. 33 cl GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! KÖP direkt hos oss eller ONLINE. BLACKSTONES PIZZOR serveras MED TOMATSÅS, MOZZARELLAOST, ruccola, FÄRSK BASILIKA ALLA pizzorna går att få gluten- och laktosfria GRILLAD TONFISK 50 kr [Ä] [G] [L] CHILI PICKLAD RÖDLÖK, CITRONMARINERAD PAK CHOI, SOJAEMULSION VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖLTIPS: Birra Moretti GRILLADE MARINERADE GRÖNSAKER 45 kr [Ä] [G] [L] FÄRSK SPARRIS, ZUCCHINI, PAPRIKA, RÖDLÖK, PAK CHOI, hyvlad parmesan, chimichurri, aioli VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖLTIPS: Birra Moretti CHARKUTERIER 55 kr [G] [L] LUFTTORKAD SKINKA, salami, chorizo, oliver, kronärtskockskräm, hyvlad parmesan, SEMITORKADE TOMATER, FRITERAD KAPRIS, tryffelolja VinTIPS: Canyon Road White Zinfandel, USA. ÖLTIPS: Birra Moretti LÅGTEMPAD OXFILÉ [Ä] [G] [L] Lågtempad oxfilé, karamelliserad lök, färsk tomat, FÄRSK SPARRIS, rökt vitlökssmör, bearnaisesås VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: Birra Moretti [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER BLACKSTONE VARMRÄTTER
SWEET TUESDAY tisdagar - vi bjuder på dessert! VID KÖP AV en BLACKSTONE VARMRÄTT. MENU HAPPY SATURDAY LÖRDAG kl 3-6. Gratis mat för barn. GÄLLER st BARNMENY VID KÖP AV st BLACKSTONE VARMRÄTT, OSV. SÅ HÄR BESTÄLLER DU! VÄLJ BLACKSTONE VARMRÄTT 2 VÄLJ TILLBEHÖR 3 VÄLJ TVÅ SÅSER Allergisk? fråga personalen om hjälp. BLACKSTONE KÖTT Kalvbiff 200 g VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja, Spanien. ÖlTIPS: Mariestad EXPORT MEAT Mixed Grill 300 g Oxfilé, Kalvbiff, Hjort Utskuren fransyska VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: HÖGANÄS APA Oxfilé 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD FLANKSTEK 200 g VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja, Spanien. ÖlTIPS: Mariestad EXPORT Ryggbiff 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: A Ship Full of IPA Oxfilé 200 g BLACKSTONE SEAFOOD Svärdfisk 200 g VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: SOL Seafood Mixed GRILL 250 g Tonfisk, Pilgrimsmusslor, SVÄRDFISK VINTIPS: CONO SUR Single Vineyard Chardonnay, Chile. ÖlTIPS: Wisby Weisse Tonfisk 200 g VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD BLACKSTONES UTVALDA Hjort Utskuren fransyska 200 g VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: KALLHOLMENS IPA reninnanlår 200 G VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: KALLHOLMENS IPA 2 325 kr Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer med Tydlig köttsmak och köttextur. Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE STEAKHOUSE [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER FÖRRÄTTER & PIZZOR 225 kr 2 240 kr 255 kr 345 kr 3 2 2 2 BarnmenY inklusive LÄSK, Juice eller Mjölk och glass efter maten. barnmenyn GÄLLER BARN upp till 2 år. Oxfilé med bearnaisesås och pommes [Ä] [G] 85 kr Pannkakor med grädde och sylt [G] [L] [Ä] 85 kr PIZZA med Tomatsås, ost, skinka och ananas [G] [L] 85 kr 2 3 BLACKSTONE VEGETARISKT FÖRRÄTT VEGGIEBRÄDA [G] [Ä] Friterad falafel, friterade lökringar, marinerade oliver, kronärtskocka, Cocktailkapris, syrlig äpple & gurksallad och chilimajonnäs VINTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖlTIPS: SOL VARMRÄTTER Blackstones chili [G] VEGANsk Serveras med friterade adzukibönor, avocadocrème och grillat bröd VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: HÖGANÄS APA VEGGIE mixed grill [L] Bearnaise [ä] Rökt vitlökssmör [L] ChorizomajonNäs [ä] [L] BBQ Café de paris smör [L] VÄLJ TILLBEHÖR vegetarisk biff och halloumi 235 kr VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: MARIESTAD EXPORT PIZZA GRILLADE MARINERADE GRÖNSAKER [Ä] [G] [L] går att få VEGANSK, gluten- och laktosfri FÄRSK SPARRIS, ZUCCHINI, PAPRIKA, RÖDLÖK, PAK CHOI, hyvlad parmesan, chimichurri och aioli 45 kr VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖlTIPS: Birra Moretti DESSERT KOKOSCREME BRULÉE, VEGANSK FÄRSK ANANAS OCH RIVEN KOKOS Pommes frites [G] Potatisgratäng [L] Bakad potatis med rökt vitlökssmör [L] blackstonesallad broccoli, blomkål, sockerärtor, morot, fänkål, sjökorall, rödbetsskott VÄLJ TVÅ SÅSER Aioli [Ä] CHILI & LIMESMÖR [L] Chimichurri BLUE CHEESE [L] Ört & färskostcrème [L] DESSERT, KAFFE & AVEC
Allergisk? fråga personalen om hjälp. D e s s e r t MENU BlackStones CLASSIC melting chocolatebomb [G] [L] [N] salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, ROSTAD hasselnöt och sorbet KOKOSCREME BRULÉE, VEGANSK FÄRSK ANANAS OCH RIVEN KOKOS Rabarber & Jordgubbscrumble [G] [L] karamelliserad vit choklad, vanilj & Limecrème Dagens sorbet Två kulor SORBET, färska bär Osttallrik [G] [L] utvalda ostar med VÅRT EGET KNÄCKEBRÖD och två sorters kompott DESSERTVIN 45 kr/glas Tesauro RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC EN AVEC EFTER MATEN? COGNAC / CALVADOS Grönstedts Monopole Renault Carte NoirE Boulard Grand Solage ROM Plantation XO 20TH, BRUGAL 888 24 kr/cl 30 kr/cl 24 kr/cl 30 kr/cl 99 kr TEQUILA/GRAPPA Sauza Tres Generaciones Anejo, Grappa Luce 35 kr/cl WHISKY Famous Grouse, Maker's Mark, Jim Beam, Kilbeggan Irish 24 kr/cl The Macallan 2 yo, Highland PARK 8 yo, LAPHROAIG 0 yo 30 kr/cl LIKÖR Cointreau, Drambuie, Baileys, XantÉ 24 kr/cl [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER kaffedrinkar Irish coffee irländsk whiskey, FARINSOCKER, GRÄDDE Kaffe Karlsson Baileys, cointreau, GRÄDDE Coffee Leonard Sachs grand marnier rouge, kahlúa, GRÄDDE Frangelico coffee Frangelico, GRÄDDE KAFFE/TE 30 kr /4cl /4cl /4cl /4cl AlkoholfriA DRYCKER läsk, vatten, juice & LÄTTÖL Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 40 cl 32 kr Juice & LÄTTÖL 33 cl. BORDSVATTEN Kolsyrat 40 cl 28 kr ALKOHOLFRITT! Natureo Free Muscat VITT AlkoholfriA DRINKAR Passion for sour Passionspuré, peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, lime, soda Frozen Daiquiri SMAKER: HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika Klaras godis Peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, soda, sprite. Virgin sommarfling Hallonpuré, vattenmelon Monin, peachpuré, limejuice Titanic Blå curacau, fläder, citronjuice, sprite MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika lime, råsocker, mynta, soda VINER Ursprung: Spanien. Druvig, något blommig smak med inslag av päron, citrus och fläder. Natureo Free Syrah rött Ursprung: Spanien. Bärig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol och vanilj. ALKOHOLFRITT! ÖL & CIDER norrlands guld, Mariestad, Heineken, BIRRA MORETTI, EASY RIDER IPA, 33 cl cider Briska ROSÉ, päron 33 cl ALKOHOLFRITT! GLAS 50 kr 225 kr 50 kr 225 kr FLASKA 45 kr 45 kr
VITT VIN GLAS FLASKA Cono Sur Single VinEyard Chardonnay 98 kr 435 kr Ursprung: Chile. Ganska fylligt, torrt med bra friskhet och inslag av mineral och lätt ton av fat. Krispig avslutning. 3% VOL. Essence Riesling 3 Ursprung: Tyskland Mosel. Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner. 0% VOL. The Pavillion Chenin Blanc Ursprung: Sydafrika. Torr, med bra fruktighet av tropisk frukt och citrus, samt fräsch, frisk syra. 2,5% VOL. ROSÉVIN Canyon Road White Zinfandel 325 kr GLAS FLASKA 325 kr Ursprung: USA. Halvtorr, fruktig och generös med inslag av körsbär, smultron och jordgubbar. 8,5% VOL. FATÖL NORRLANDS GULD5,3% VOL. 40 cl EXTRA KALL ÖL! 68 kr A SHIP FULL OF IPA 5,8% VOL. 40 cl FLASKÖL Birra Moretti 4,6% VOL. 33 cl Brutal Bulldog double IPA 8,4% VOL. 33 cl Heineken 5% VOL. 33 cl Krusovice 5% VOL. 33 cl 79 kr 69 kr RÖTT VIN Coto De Imaz Reserva Ursprung: Spanien. Ganska fyllig, fortfarande ungdomligt kraftfull smak med inslag av björnbär, plommon, vanilj och kryddor. 3,5% VOL. GLAS FLASKA 98 kr 445 kr MAGNUM 825 kr Mariestad Continental mellanöl 4,2% VOL. 33 cl 59 kr Mariestad Export 5,3% VOL. 50 cl 79 kr Château Grand Renom Bordeaux Supérieur 25 kr 545 kr Ursprung: Frankrike. Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakao, violer, pepprig mynta och välintegrerad ek. 3,5% VOL. KALLHOLMEN LEVANDE IPA 5,6% VOL. 33 cl KALLHOLMEN LEVANDE LAGER 4,7% VOL. 33 cl EKO Bonchelli Primitivo ECOLOGICO 92 kr 45 kr Ursprung: Italien Apulien. Medelfyllig, mörk bärfrukt, kryddighet, toner av fat och mörka plommon. Angenäm tanninstruktur, lång eftersmak av kryddor och örter. 3,5% VOL Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon 4 Ursprung: USA. Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner. 3,5% VOL. The Pavillion Shiraz/ Cabernet Sauvignon 325 kr Ursprung: Sydafrika. Medelfylligt, välbalanserat, mjukt vin med ungdomliga, fruktiga toner. 4% VOL. HÖGANÄS FOUR STROKE IPA 6,2% VOL. 33 cl, GLUTENFRI HÖGANÄS APA 5,6% VOL. 33 cl 72 kr Sleepy Bulldog Pale Ale 4,8% VOL. 33 cl 72 kr Sol 4,5% VOL. 33 cl Wisby Stout 5% VOL. 33 cl Wisby Weisse 5,2% VOL. 50 cl 89 kr Flaska 45 kr GLAS 92 kr 3,5% VOL. EKO Flaska 4 GLAS 3,5% VOL. CIDER Briska Päron, 4,5% VOL. 33 cl CIDER Briska JORDGUBB & RABARBER, 4,5% VOL. 33 cl
DRINKAR 4 cl Nightmare SVARTVINBÄRSLIKÖR, RASPBERRY SOURZ, BLUE CURACAO WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, SOCKERLAG GRÄSHOPPA VIT KAKAOLIKÖR, MINTLIKÖR, GRÄDDE, MJÖLK BLÜMLIS GIN, FLÄDERLIKÖR, MIDORI, CITRONJUICE, SOCKERLAG SOMMARFLINGMELON & HALLONLIKÖR, PERSIKOPURÉ, CITRONJUICE, SODA, SPRITE ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG GIN & TONIC GIN, TONIC WATER Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice Caipirinha cachaça, lime, sockerlag Margarita TEQUILA, COINTREAU, LIMEjuice Old FashionedBourbon, socker, Angostura bitter MEXICAN CRUSH TEQUILA, CALVADOS, CITRONjuice, RÅSOCKER, SODA, SPRITE MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB eller persika Rom, lime, råsocker, mynta, soda Luxury Mojito rom, lime, råsocker, mynta, Mousserande WORLD S BEST GIN 207 HERNÖ GIN 4 CL GIN, flaska Fentimans tonic water 25 ml 50 kr WORLD S BEST GIN 207 & WORLD S BEST GIN & TONIC 206. THE MOST AWARDED GIN IN EUROPE 203-206. HALLON & LAKRITS HALLONLIKÖR, HALLONLACKS, HALLONPURÉ PASSION ROM, PASSIONSFRUKTSPURÉ Frozen Daiquiri