BLACKSTONE STEAKHOUSE EXTRA KALL ÖL 68 kr

Transkript

1

2 Välkommen till BLACKSTONE STEAKHOUSE EXTRA KALL ÖL 68 kr FATÖL 5,3% VOL. 40 cl Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. LÅT ER VÄL SMAKA! Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut FLASKA 790 kr Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner. 2% VOL. Champagne skall vara kall, torr och gratis Winston Churchill Prosecco Treviso Brut Eko DOC 72 kr FLASKA 375 kr Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. % VOL. A Ship full of IPA 75 kr FATÖL 5,8% VOL. 40 cl EN DRINK före MATEN? PROVA NÅGON AV BLACKSTONES FAVORITER ALKOHOLFRIA DRYCKER och DRINKAR HITTAR DU LÄNGRE BAK I MENYN. ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG 0 KR/4 CL Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice ROM ROUGEROM, jordgubbslikör, LIMEJUICE, SOCKERLAG VIRRPANNA GIN, mousserande, ÄPPLE, GURKA, MYNTA, CITRONJUICE, RÅSOCKER Dry Martini Gin, Vermouth Bellini mousserande vin, Perskikopuré 0 KR/4 cl 0 KR/4 cl 0 KR/4 cl 0 KR/4 cl 75 KR/glas PSST! FLER DRINKAR HITTAR NI PÅ BAKSIDAN

3 FÖRRÄTTER MENU Det sägs att djävulen bor i detaljerna. Men jag vet att där bor passionen. Och njutningen i att få arbeta med råvaror av hög kvalitet Dennis Laurila, KÖKSCHEF. After Work FÖRrätter kl 6-8 0% på MAT OCH DRYCK! Dela med dig av din upplevelse! Välj något eller flera av alternativen nedan och visa din servitör så bjuder vi på kaffe efter maten. Allergisk? fråga personalen om hjälp. Onsdag - torsdag - fredag LÄTTRÖKTA PILGRIMSMUSSLOR [G] [L] 35 kr Bacon, SMÖRSTEKT PANKO, BLOMKÅLSPURÉ SMAKSATT MED VIT CHOKLAD. VINtips: Essence Riesling Mosel, Tyskland. Öltips: KALLHOLMEN LEVANDE LAGER Carpaccio [L] [Ä] [N] 30 kr På svensk biff, Gruyère, friterad svartrot, picklade senapsfrön, rostade hasselnötter, krasse. VINTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. Öltips: Krusovice Charkuterier [L] [G] 45 kr utvalda charkuterier, lagrad ost, tomatkompott, grillade padrones, oliver, bröd, kronärtskockscreme. VINTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖLTIPS: NORRLANDS GULD Variation på Jordärtskocka [L] [Ä] tångcaviar, rökt ägggula, tryffel. VINTIPS: Prosecco Treviso Brut Eko DOC, ITALIEN. ÖLTIPS: Krusovice Dela PÅ en pizza Se pizzamenyn NEDAN! Lägg upp en bild på Instagram från ditt restaurangbesök hos oss med hashtagen #blackstonesteakhouse DRYCKESTIPS TILL VÅRA PIZZOR! Birra Moretti 4,6% VOL. 33 cl Gilla oss på Facebook! Lägg upp en bild och Checka in hos oss på Facebook. recensera oss på TripAdvisor! Skriv en recension om ditt restaurangbesök hos oss på TripAdvisor. BLACKSTONES PIZZOR serveras MED TOMATSÅS och MOZZARELLAOST ALLA pizzorna går att få gluten- och laktosfria Barbeque 55 kr [G] [L] Långtidsbakad rökt karre, BBQsås, chilipicklad rödlök, rostad vitlökscreme, grillad padrones VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: Birra Moretti Charkuterier [G] [L] Lufttorkad skinka, salami, chorizo, oliver, kronärtskockscreme, Parmesan, semitorkade tomater, friterad kapris, tryffelolja VinTIPS: Pinot noir Rose, TYSKLAND. ÖLTIPS: Birra Moretti Grillad portabello 55 kr [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖLTIPS: Birra Moretti GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! KÖP direkt hos oss eller ONLINE. Råmarinerad zucchini 45 kr [G] [L] [N] Hyvlad rå zucchini, citron, kapris, parmesan, rostade pinjenötter, ruccola VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖLTIPS: Birra Moretti INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER BLACKSTONE VARMRÄTTER

4 SWEET TUESDAY tisdagar - vi bjuder på dessert! VID KÖP AV en BLACKSTONE VARMRÄTT. (Gäller ej pizza och Blackstones chili) MENU HAPPY SATURDAY LÖRDAG kl 3-6. Gratis mat för barn. GÄLLER st BARNMENY VID KÖP AV st BLACKSTONE VARMRÄTT, OSV. SÅ HÄR BESTÄLLER DU! VÄLJ BLACKSTONE VARMRÄTT 2 VÄLJ TILLBEHÖR 3 VÄLJ TVÅ SÅSER Allergisk? fråga personalen om hjälp. BLACKSTONE KÖTT Kalvbiff 200 g VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja, Spanien. ÖlTIPS: Mariestad EXPORT MEAT Mixed Grill 300 g Oxfilé, Kalvbiff, Hjort Utskuren fransyska VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: HÖGANÄS APA Oxfilé 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD FLANKSTEK 200 g VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja, Spanien. ÖlTIPS: Mariestad EXPORT Ryggbiff 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: A Ship Full of IPA Oxfilé 200 g BLACKSTONE SEAFOOD Svärdfisk 200 g VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: MILLER GENUINE DRAFT Seafood Mixed GRILL 250 g Tonfisk, Pilgrimsmusslor, SVÄRDFISK VINTIPS: CONO SUR Single Vineyard Chardonnay, Chile. ÖlTIPS: Wisby Weisse Tonfisk 200 g VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: NORRLANDS GULD BLACKSTONES UTVALDA Hjort Utskuren fransyska 200 g VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: KALLHOLMENS IPA reninnanlår 200 G VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: KALLHOLMENS IPA Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer. Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE STEAKHOUSE INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER FÖRRÄTTER & PIZZOR kr 225 kr kr 255 kr 345 kr 375 kr kr 2 *går att få VEGANSK, gluten- och laktosfri. BarnmenY inklusive LÄSK, Juice eller Mjölk och glass efter maten. barnmenyn GÄLLER BARN upp till 2 år. Oxfilé bearnaisesås och pommes frites [Ä] [G] Chickenfingers pommes frites, grönsakstavar, dippsås [G] [Ä] PIZZA Tomatsås, ost, skinka [G] [L] 2 3 BLACKSTONE VEGETARISKT FÖRRÄTT Variation på Jordärtskocka [L] [Ä] tångcaviar, rökt ägggula, tryffel. VINTIPS: Prosecco Treviso Brut Eko DOC, ITALIEN. ÖLTIPS: Krusovice VARMRÄTTER Blackstones chili [G] VEGANsk Serveras med grillat bröd och Pommes frites. VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA. ÖlTIPS: HÖGANÄS APA VEGGIE steak [L] Champinjoner, lök, vitlök, kikärtor, halloumi, chili. Bearnaise [ä] Rökt vitlökssmör [L] MOJO ROJO [G] BBQ RÖDVINSSMÖR [L] VÄLJ TILLBEHÖR VÄLJ TVÅ SÅSER Aioli [Ä] CHILI & LIMESMÖR [L] Chimichurri TRYFFELMAJONNÄS [Ä] Ört & färskostcrème [L] 75 kr VinTIPS: Essence Riesling Mosel, Tyskland. ÖlTIPS: MARIESTAD EXPORT PIZZA Grillad portabello* [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖlTIPS: Birra Moretti PIZZA - Råmarinerad zucchini* [G] [L] [N] Hyvlad rå zucchini, citron, kapris, parmesan, rostade pinjenötter, ruccola VinTIPS: Bonchelli Primitivo ECOLOGICO, ITALIEN. ÖlTIPS: Birra Moretti DESSERT björnbär & choklad [N] VEGANSK björnbärsparfait, maräng, mörk Chokladcrème, KANDERADE cashewnötter Pommes frites [G] Potatisgratäng [L] PotatisPURE [L] 55 kr 45 kr DESSERT, KAFFE & AVEC 85 kr 85 kr 85 kr Bakad potatis med rökt vitlökssmör [L] blackstonesallad broccoli, blomkål, sockerärtor, morot, fänkål, sjökorall, rödbetsskott

5 Allergisk? fråga personalen om hjälp. D e s s e r t MENU BlackStones CLASSIC melting chocolatebomb [G] [L] [N] salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, ROSTAD hasselnöt och sorbet björnbär & choklad [N] VEGAN björnbärsparfait, maräng, mörk Chokladcrème, KANDERADE cashewnötter Rostad sockerkaka [G] [L] [Ä] Vaniljglass, kolasås, äpple, yoghurtskum, krispigt bovete Dagens sorbet Två kulor SORBET, färska bär Osttallrik [G] [L] utvalda ostar med VÅRT EGET KNÄCKEBRÖD och två sorters kompott DESSERTVIN 45 kr/ Tesauro RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC EN AVEC EFTER MATEN? COGNAC / CALVADOS Grönstedts Monopole Renault Carte NoirE Boulard Grand Solage ROM Plantation XO 20TH, BRUGAL kr/cl 30 kr/cl 24 kr/cl 30 kr/cl TEQUILA/GRAPPA Sauza Tres Generaciones Anejo, Grappa Luce 35 kr/cl WHISKY Famous Grouse, Maker's Mark, Jim Beam, Kilbeggan Irish 24 kr/cl The Macallan 2 yo, Highland PARK 2 yo, LAPHROAIG 0 yo 30 kr/cl LIKÖR Cointreau, Drambuie, Baileys, XantÉ 24 kr/cl 99 kr INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER kaffedrinkar Irish coffee irländsk whiskey, FARINSOCKER, GRÄDDE Kaffe Karlsson Baileys, cointreau, GRÄDDE Coffee Leonard Sachs grand marnier rouge, kahlúa, GRÄDDE Frangelico coffee Frangelico, GRÄDDE KAFFE/TE 30 kr 0 kr/4cl 0 kr/4cl 0 kr/4cl 0 kr/4cl AlkoholfriA DRYCKER läsk, vatten, juice & LÄTTÖL Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 40 cl 32 kr Juice & LÄTTÖL 33 cl. BORDSVATTEN Kolsyrat 40 cl 32 kr ALKOHOLFRITT! Natureo Free Muscat VITT AlkoholfriA DRINKAR Passion for sour Passionspuré, peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, lime, soda Frozen Passion Daiquiri Klaras godis Peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, soda, sprite. Virgin sommarfling Hallonpuré, vattenmelon Monin, peachpuré, limejuice Titanic Blå curacau, fläder, citronjuice, sprite MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika lime, råsocker, mynta, soda VINER Ursprung: Spanien. Druvig, något blommig smak med inslag av päron, citrus och fläder. Natureo Free Syrah rött Ursprung: Spanien. Bärig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol och vanilj. ALKOHOLFRITT! ÖL & CIDER A Ship full of IPA, Mariestad, Heineken, BIRRA MORETTI, EASY RIDER IPA, 33 cl cider Briska ROSÉ, päron 33 cl ALKOHOLFRITT! 50 kr 50 kr 49 kr 49 kr

6 Château Grand Renom Bordeaux Supérieur VITT VIN FLASKA Cono Sur Single VinEyard Chardonnay 98 kr 435 kr Ursprung: Chile. Ganska fylligt, torrt med bra friskhet och inslag av mineral och lätt ton av fat. Krispig avslutning. 3% VOL. Essence Riesling 3 Ursprung: Tyskland Mosel. Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner. 0% VOL. The Pavillion Chenin Blanc Ursprung: Sydafrika. Torr, med bra fruktighet av tropisk frukt och citrus, samt fräsch, frisk syra. 2,5% VOL. ROSÉVIN Canyon Road White Zinfandel 75 kr 325 kr FLASKA 75 kr 325 kr Ursprung: USA. Halvtorr, fruktig och generös med inslag av körsbär, smultron och jordgubbar. 8,5% VOL Pinot noir Rose Ursprung: Tyskland. ren frisk smak av jordgubbar, mineral och viss kryddighet. 2% VOL.. Coto De Imaz Reserva RÖTT VIN Ursprung: Spanien. Ganska fyllig, fortfarande ungdomligt kraftfull smak med inslag av björnbär, plommon, vanilj och kryddor. 3,5% VOL. 425 kr FLASKA 98 kr 445 kr 25 kr 545 kr Ursprung: Frankrike. Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakao, violer, pepprig mynta och välintegrerad ek. 3,5% VOL. Mariestad Continental mellanöl 4,2% VOL. 33 cl 59 kr Mariestad Export 5,3% VOL. 50 cl 85 kr FLASKÖL Birra Moretti 4,6% VOL. 33 cl Heineken 5% VOL. 33 cl Krusovice 5% VOL. 33 cl FATÖL NORRLANDS GULD5,3% VOL. 40 cl EXTRA KALL ÖL! 68 kr A SHIP FULL OF IPA 5,8% VOL. 40 cl 75 kr hazy bulldog apa 5,7% VOL. 33 cl 69 kr 72 kr EKO Bonchelli Primitivo ECOLOGICO 92 kr 45 kr Ursprung: Italien Apulien. Medelfyllig, mörk bärfrukt, kryddighet, toner av fat och mörka plommon. Angenäm tanninstruktur, lång eftersmak av kryddor och örter. 3,5% VOL Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon 0 kr 4 Ursprung: USA. Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner. 3,5% VOL. The Pavillion Shiraz/ Cabernet Sauvignon 75 kr 325 kr Ursprung: Sydafrika. Medelfylligt, välbalanserat, mjukt vin med ungdomliga, fruktiga toner. 4% VOL. EKO Flaska 45 kr 92 kr 3,5% VOL. Flaska 4 0 kr 3,5% VOL. KALLHOLMEN LEVANDE IPA 5,6% VOL. 33 cl KALLHOLMEN LEVANDE LAGER 4,7% VOL. 33 cl MILLER GENUINE DRAFT 4,7% VOL. 33 cl DAURA DAMM LAGER 5,4% VOL. 33 cl, GLUTENFRI HÖGANÄS APA 5,6% VOL. 33 cl Sleepy Bulldog Pale Ale 4,8% VOL. 33 cl Wisby Weisse 5,2% VOL. 50 cl 89 kr 89 kr 72 kr 72 kr 89 kr CIDER CIDER BRISKA Päron. 4,5% VOL. 33 cl CIDER BRISKA JORDGUBB & RABARBER. 4,5% VOL. 33 cl

7 DRINKAR 4 cl 0 kr Nightmare SVARTVINBÄRSLIKÖR, RASPBERRY SOURZ, BLUE CURACAO WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, SOCKERLAG GRÄSHOPPA VIT KAKAOLIKÖR, MINTLIKÖR, GRÄDDE, MJÖLK BLÜMLIS GIN, FLÄDERLIKÖR, MIDORI, CITRONJUICE, SOCKERLAG SOMMARFLINGMELON & HALLONLIKÖR, PERSIKOPURÉ, CITRONJUICE, SODA, SPRITE ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG ROM ROUGEROM, jordgubbslikör, LIMEJUICE, SOCKERLAG BASILIKA SOUR BOURBON, TRIPLE SEC, CITRONJUICE, BASILIKA SIRAP, SPRITE Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice Caipirinha cachaça, lime, sockerlag Margarita TEQUILA, COINTREAU, LIMEjuice Old FashionedBourbon, socker, Angostura bitter MEXICAN CRUSH TEQUILA, CALVADOS, CITRONjuice, RÅSOCKER, SODA, SPRITE MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB eller persika Rom, lime, råsocker, mynta, soda Luxury Mojito rom, lime, råsocker, mynta, Mousserande 0 kr 0 kr 0 kr WORLD S BEST GIN 207 HERNÖ GIN 4 CL GIN, flaska Fentimans tonic water 25 ml 50 kr WORLD S BEST GIN 207 & WORLD S BEST GIN & TONIC 206. THE MOST AWARDED GIN IN EUROPE Frozen Daiquiri HALLON & LAKRITS HALLONLIKÖR, HALLONLACKS, HALLONPURÉ 0 kr