Sydvästra Frankrike. Druvor: Sauvignon, Semillion Torrt & lätt mousserande vin med lång & mjuk eftersmak.



Relevanta dokument
Sommar D R Y C K E S M E N Y

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

HAPPY HOUR - ALLA DAGAR FRAM TILL LÄSK/ALKOHOLFRITT

Champagne & mousserande vin. Roseviner

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO DRINK MENU

INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

1/1 40,00 Syrah, Grenache

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO DRINK MENU

Rött. Husets vin rött 79:-/299:- Paxa Lazio Rosso IGT 85:-/350:- Ursprung:Italien. Druvor: Sangiovese, Cabernet Sauvi gnon, Merlot

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

Champagne & mousserande vin. Roseviner

AVEC CALVADOS: CALVADOS BUSNEL VSOP 25 kr 1 cl COGNAC: COURVOISER VS 19 kr 1 cl. RÉMY MARTIN VSOP 35 kr 1 cl. GRÖNSTEDTS XO 39 kr 1 cl ROM:

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

BAR SPORTS DINING MUSIC BURGERS DRINK MENU

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

KAFFE. Kaffe 26 kr. Enkel espresso 24 kr. Dubbel espresso 32 kr. Cappucino 32 kr. Latte 34 kr. Te 26 kr. Frappé med vaniljglass 48 kr KAFFEDRINKAR

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. French kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande vin

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

DRINK MENU BAR«MUSIC«DINING«SPORTS«RETRO

Röda viner GLAS FLASKA

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

FÖRDRINKAR LÄTT DRYCK

PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]

Mousserande / Champagne

FÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice

Moretti 40 cl... 64:Välbalanserad smak med inslag av malt 4,6%. Norrlands Guld 40 cl... 59:Brödig karaktär med torkad frukt, citrus och. Pitcher 1.

Cider och Sötcitron-lemonad

BOURBON WINE SHOTS DAIQUI

Vin och mat 8 oktober Stockholms Munskänkar

Röd Vin. Turning Leaf Zinfandel USA 89:- 299:- Romeo Old Vines Monastrell Spanien 99:- 359:- Coto Vintage Criaza Tempranillo spanien 99:- 359:-

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

MOUSSERANDE VINER CHAMPAGNE. Cordoniu Clasico Brut. Prosecco Treviso Extra Dry DOC. Barefoot Bubbly Pink Moscato Rosé. Taittinger

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

Mousserande. Champagne

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

Grenache Noir 70%, Syrah 30% Ungdomlig, frisk, mjuk, bärig och kryddig med inslag av blåbär, plommon, hallon,

Dryckesmeny. Starköl. Asiatisk öl. Varma och kalla drycker

Dryckesmeny. Starköl. Asiatisk öl. Varma och kalla drycker

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

BRYGGANS 3-RÄTTERS HÖSTMENYERBJUDANDE

Smått & gott hela dagen

Fatöl & cider. Ale. Stout ÖL PÅ BESÖK

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

BRYGGANS 3-RÄTTERS SOMMARMENYERBJUDANDE

som VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Fatöl & cider. Veteöl. Cider ÖL PÅ BESÖK. Brooklyn Summer Ale. En lätt ale med med brödig och maltig smak. Citrus och blommiga inslag.

Fördrinkar. Dry Martini 4cl 72:-/ 6cl 108:- Gin, torr vermouth och oliv. Prosecco 68:- Torrt mousserande vin, creme de cassis.

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

Förrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter

Fatöl & cider. Ale. Stout ÖL PÅ BESÖK

RÖDA VINER. I Piani, Isola dei Nauraghi 290 kr Region: Sardinien Druva: Sanguivese, Carignano och Cannonau

Generös och frisk bärfruktig smak med toner av blåbär, mogna plommon och björnbär.

DRINKS. find your favorite one!

Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109

Brasseriets sommarrätter/barnrätter

NÅGOT FÖRE MATEN. Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour

Mousserande vin/champagne

RÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel:

/ 90:- SOVESTRO VINO SANTO

BRYGGANS 3-RÄTTERS VÅRMENYERBJUDANDE

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron.

LA CROIX ST PIERRE BLANC

China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012)

SMAKA PÅ VÅR HEMGJORDA INGEFÄRSDRYCK! AFRIKANSK ÖL

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO /VITT VIN

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Förrätter. Varmrätter

KLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA FÖRRÄTT HUVUDRÄTT BARNENS VARMRÄTT 219:- 225:- 229:-

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

HUSETS RÖDA VIN HUSETS ROSÉVIN HUSETS VITA VINER

Mousserande vin Rosévin

Heidsieck & CO Monopole Blue Top


RÖDA VINER. HUSETS VIN (Ekologiskt) Glas 64 kr 1/2 108 kr 1/1 188 kr

Transkript:

APPLE CINNAMON MARTINI Smirnoff Apple, Sourz apple, citron och kanelsockerlag fördrinkar 115 kr/5cl APPLE CRUSH Smirnoff apple, Sourz apple, äppeljuice & lime SNOWBALL Vodka, Bols Advocaat och fruktsoda ISBJÖRN Vodka, Bols Blue Curacao och fruktsoda BOURBON GINGER Bourbon, Gingerale och citronskiva Mousserande CRUSE...75 kr/glas 315 kr/flaska Sydvästra Frankrike. Druvor: Sauvignon, Semillion Torrt & lätt mousserande vin med lång & mjuk eftersmak. champagne PHILIPONNAT 37,5CL...595 kr Champagne-Frankrike. Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5% Elegant, fruktig, fräsch, syrlig torr & balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola & aningen brödiga toner. FENEUIL POINTILLARD 75CL...798 kr Champagne-Frankrike. Druvor: Pinot Noir 30%, Chardonnay 25%, Meunier 45% Livlig och balanserad champagne.

VINLISTA I våra vinbeskrivningar har vi valt att utelämna aromer (dofter, exempelvis vanilj, mörka bär m.m.) eftersom det är en subjektiv bedömning. Vi beskriver smakupplevelse för att Ni lättare skall kombinera vinet med vad Ni har på tallriken. FYLLIGHET: En kombination av strävhet (röda viner), sötma (vita viner) fruktsyra och alkohol. Ett bra vin har en balans mellan dessa smaktyper. Ungefär 80 procent av alla viner som säljs i Sverige är medelfylliga. STRÄVHET/TANNINER: Två ord för samma sak. Tanniner/ strävhet finns bara i röda viner och kommer från skalen och kärnorna. Ett vin med hög strävhet upplevs som torrt i kinderna och under läppen. Strävheten mjukas upp av krämiga och syrliga tillbehör. FRUKTSYRA: Upplevelsen är att du får mer saliv i munnen. Generellt gäller att ju lägre alkohol, desto mer fruktsyra. Mycket fruktsyra i vinet gör att det går bra att kombinera med krämiga och syrliga tillbehör. KOMPLEXT: Ett vin med bra balans mellan strävhet, fruktsyra och andra smakkomponenter. SYRLIGA TILLBEHÖR: Syrlighet i sås eller andra tillbehör som kan komma från grädde, ost, crème fraiche, vin m.m. KRÄMIGA TILLBEHÖR: Gräddsås, crème fraiche-sås, gratänger, puréer, risotto m.m. KRYDDSTARK: Kryddighet från chilipeppar, lime, ingefära, spiskummin m.m. Avser smaksättning som används exempelvis i mexikanska, indiska, thailändska köket. SÖTA TILLBEHÖR: Rotfrukter i gratänger, puréer, gelé och bär i såser m.m.

VITA VINER LES TERASSES...75 kr/glas 290 kr/flaska Norra Rhonedalen-Frankrike. Druvor: Grenache, Sauvignon Ett lätt och mjukt medelfylligt vin och balanserad fruktsyra. Bra som aperitif. MADIBA CHENIN BLANC...75 kr/glas 290 kr/flaska Wellington - Sydafrika. Druvor: Chenin Blanc En ton av citrus och vita blommor. Torr och lätt med inslag av päron, melon och äpple, kort eftersmak. VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO...85 kr/glas 330 kr/flaska Toscana-Italien. Druvor: Vernaccia Ett medelfylligt friskt och krispigt vin med bra fruktsyra. PETER LEHMANN CLASSIC RIESLING...89 kr/glas 365 kr/flaska Barossa Valley-Australien. Druva: Riesling Fräsch aperitif. Lämpar sig väl till ostron & andra skaldjur som serveras au naturel. Stämmer även överens med lättare sallader med fisk, skaldjur eller kyckling samt med färsk vit sparris med hollandaisesås. PINOT BLANC ANNE D K...99 kr/glas 390 kr/flaska Alsace-Frankrike. Druvor: Pinot Blanc Ett medelfylligt torrt och fruktigt vin med medelhög fruktsyra. CHABLIS DENIS RACE...570 kr/flaska Alsace-Frankrike. Druvor: Pinot Blanc Ett torrt och fylligt vin med hög fruktsyra. Bra till fisk och skaldjur med syrliga tillbehör. RÖDA VINER LES TERASSES...75 kr/glas 290 kr/flaska Norra Rhonedalen-Frankrike. Druvor: Grenache, Merlot Ett lätt och mjukt medelfylligt vin med liten strävhet. Ett bra instegsvin för dig som har svårt för röda viner. VIN DE PAYS...85 kr/glas 340 kr/flaska Languedoc-Frankrike. Druvor: Syrah, Merlot Ett lätt men smakrikt vin med liten strävhet. Passar bra till lättare kött-och kycklingrätter med inte allt för smakrika tillbehör. MOONSTRUCK...95 kr/glas 390 kr/flaska Central Valley-Australien. Druvor: Shiraz, Tempranillo Medelstor fruktigt rik smak med inslag av mörk frukt, kryddor, tobak & körsbär. Fin struktur med toner av mineral, integrerade fattoner, balanserad syra & lång eftersmak. LANDSKROON ESTATE CINSAULT...99 kr/glas 395 kr/flaska Paarl-Sydafrika. Druvor: Cinsault Ett sötfruktigt medelfylligt vin med mjuka tanniner. Bra till smakrika kötträtter med lite söta tillbehör.

FORTS. RÖDA VINER CHIANTI DUCETTO...99 kr/glas 395 kr/flaska Toscana-Italien. Druvor: Sangiovese Ett medelfylligt syrligt vin med balanserad strävhet. Syrligheten mjukas upp i sällskap krämig pasta. DANCING BULL ZINFANDEL...102 kr/glas 410 kr/flaska Kalifornien-USA. Druvor: Zinfandel, med små andelar av Petit Sirah & Tempranillo Medelfyllig, fruktig & elegant med härliga toner av mörka bär. Ett mjukt & välbalanserat vin. QUADERNA VIA ESPECIAL...102 kr/glas 410 kr/flaska Navarra-Spanien. Druvor: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ett lätt & ekologiskt Navarravin. Mycket mjukt & fruktigt med en lätt fatton. BORDEAUX HAUT PIQUAT...110 kr/glas 440 kr/flaska Vivarais-Frankrike. Druvor: Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Ett fylligt vin med väl integrerade tanniner. Bra till smakrika kötträtter med krämiga tillbehör. VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE GASO...135 kr/glas 570 kr/flaska Venetian-Italien. Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara Ett komplext & fylligt vin med relativt mjuka tanniner. Går bra att dricka som ett sällskapsvin & fungerar utmärkt till smakrika kötträtter med såväl söta, syrliga som krämiga tillbehör. ERBACHER-MICHELMARK...695 kr/flaska Tyskland. Druvor: Spätburgunder Spätburgunder är tyskarnas benämning på Pinot Noir. Det här är ett lätt och relativt mjukt vin med återhållsamma tanniner och markerad fruktsyra. dessertvin PINEAU DES CHARENTES...55 kr/5cl Druvor: Chenin blanc och Cognac Ett sött vitt vin med cognacstoner som passar både som aperitif & till dessert. PORTO FINE TAWNY...55 kr/5cl Portugal. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Frances Ett portvin med inslag av gammalt trä. Väl balanserat och harmoniskt, något fruktigt med sekundära aromer av torkad frukt.

öl på fat 50 kr/40cl, 60 kr/50cl NORRLANDS GULD KRUSOVICE ÖL PÅ FLASKA Wisby Pils 33cl (Sverige)...60 kr Sleepy Bulldog Pale ale 33cl (Sverige)...60 kr Brutal Bulldog Double IPA 33cl (Sverige)...75 kr Lagunitas IPA 35,5cl (USA)...75 kr Newcastle Brown Ale 33cl (Storbritannien)...59 kr Brewdog 5 a.m. SAINT Red Ale 33cl (Storbritannien) 69 kr Starobrno Ljus lager 33cl (Tjeckien)...60 kr Hobgoblin mellanmörk ale 50cl (Storbritannien)...72 kr Praga Ljus Lager (Tjeckien)...65 kr Praga Mörk Lager (Tjeckien)...65 kr Paulaner Weissbier Kristallklar 50cl (Tyskland)...79 kr Paulaner Weissbier Hefe 50cl (Tyskland)...79 kr St Peters Cream Stout 50cl (Storbritannien)...75 kr Mariestads Export 50cl (Sverige)...65 kr Spendrups Bistro Lager 4,2% 33cl (Sverige)...45 kr Murphy s Irish Red 33cl (Irland)...60 kr Cider & Ready to drink Briska Päron 33cl...55 kr Briska Granatäpple 33cl...55 kr Bacardi Breezer Mango 27,5cl...65 kr Bacardi Breezer Watermelon 27,5cl...65 kr

läsk, lättöl mineralvatten Läsk 33cl (Cola, Fanta, Sprite)...25 kr Loka 33cl (Citron/Naturell)...25 kr Spendrups Lättöl 2,1% 33cl...25 kr Juice (Apelsin, äpple,tranbär, passionsfrukt)......15 kr/25 kr Mariestads alkoholfria öl...35 kr WHISKY Johnnie Walker Red Label...20 kr/cl Bushmills Original...20 kr/cl Bulleit Bourbon...20 kr/cl Singleton 12yo...25 kr/cl Johnnie Walker Black Label...30 kr/cl Talisker 10yo...30 kr/cl Cragganmore 12yo...30 kr/cl Glenkinchie 12yo...30 kr/cl Oban 14yo...30 kr/cl Dalwhinnie 15yo...30 kr/cl Caol Ila 12yo...30 kr/cl Lagavulin 16yo...40 kr/cl Mackmyra...50 kr/cl ROM Zacapa 23yo 40 kr/cl Cognac & Calvados Grönstedts Monopol...25 kr/cl Grande Reserve Louis Bouron...30 kr/cl Paul Girard XO vieille Reserve...40 kr/cl Remy Martin VSOP...30 kr/cl Boulard Calvados XO...30 kr/cl

LIKÖR Baileys...20 kr Chokladbaileys...20 kr Disaronno...20 kr Benedictine...20 kr Cointreau...20 kr Grand Marnier...20 kr Xanté...25 kr GRAPPA Grappa di Amarone 35 kr/cl AFTER DINNER COCKTAILS 115 kr/5cl WINTER COFFEE Baileys, Fireball, kaffe och grädde PEAR VANILLA MARTINI Xanté, Likör 43, socker och äggvita 1906 FUDGE Smörkola, Bourbon, citronjuice, sockerlag och grädde KAFFEDRINKAR 85 kr/4cl, 125 kr/6cl IRISH COFFEE Bushmills original, farinsocker, kaffe, grädde AMARETTO COFFEE Disaronno, kaffe, grädde KAFFE KARLSSON Baileys, cointreau, kaffe, grädde WINTER COFFEE Baileys, Fireball, kaffe och grädde Mocktails 49 kr GENTLE SEA BREEZE Tranbärsjuice, grapefruktjuice STRAWBERRY PUNSCH Jordgubbspuré, apelsinjuice, ananasjuice