COFFEE QUEEN Residence

Transkript

1 A TASTE OF THE FUTURE Servicemanual COFFEE QUEEN Residence Din återförsäljare / Your retail dealer S / SE Rev A TASTE OF THE FUTURE

2 1. Innehållsförteckning 1. Innehållsförteckning sid Allmänt 3 3. Översikt av komponenterna front 4 3. Översikt av komponenterna blandarsystem 5 4. SERVICE; Installation och Igångsättning Placera maskinen 6 Ansluta vatten till maskinen 6 Starta upp maskinen 6 Fylla behållare med ingredienser 7 5. DRIFT; Bryggning av kaffe i kopp 8 Bryggning av kaffe i kanna 9 6. RENGÖRINGSPROGRAM; RENGÖRING: Automatisk rengöring av bryggmek, blandarskål Demontera, rengöra, återmontera bryggkammare Automatisk rengöring av blandarsystem 12 Automatisk rengöring av In och Utloppsventiler 13 Rotera bryggmekanism utan vatten o ingredienser Rengöring varje vecka Demontera blandarsystemet 15 Diska delar 15 Återmontera blandarsystem Rengöring och skötsel Demontera, byta och rengöra kaffefilter 17 Utvändig rengöring Koppräknare o Easy access Säkerhetsfunktioner Felmeddelanden Förvaring och transport Installation av Mynt Mec Måttskiss Kopplingsschema Reservdelsförteckning Sprängskiss

3 2. Allmänt. Residence Tack för att ni valt en Coffee Queen Residence Färskbryggsmaskin och som vi hoppas att ni får mycket gläjde av! - Maskinen skall anslutas korrekt för Din egen säkerhets skull. Läs igenom bruksanvisningen innan du använder maskinen. - Manualen innehåller viktiga instruktioner för en riktig och säker användning av maskinen. - Bevara alltid manualen inom räckhåll. Coffee Queen Residence - Tillagar kaffet kopp för kopp, kanna efter kanna - Kannfunktioner med nyckelbrytare - 12 valmöjligheter av dryck - 4 ingrediensbehållare med stor volym - Bryggmekanism med kaffefilter - Elektronisk temperaturkontroll - Hög kapacitet - Justerbar kaffestyrka - Belysning av kopp under bryggning - Inbyggd klockfunktion - Underskåp med stor skräphink (tillval) - Tillverkad i rostfritt stål Fakta: Höjd Bredd Djup Vikt Tankvolym Elanslutning Kallvattenanslutning Kapacitet: Antal koppar kaffe Ingrediensbehållare 995 mm (1795 mm med underskåp) 420 mm 580 mm 41kg (+ underskåp 25kg) emballage 5kg 2.4 liter 230V/2200W ½ utvändig gänga 350 per påfyllning 4 st. / med variabelt innehåll Bruksanvisningen gäller bara denna modell. 3.

4 3. Översikt av komponenterna. Residence Display Styrka på dryck ++ / - - Nyckelströmställare (kopp och kannval) 12 val av dryck Dörrlås Utlopp för dryck Kopphylla Spillbrickeinsats Spillbricka Dörrlås Underskåp (med skräphink) Tillval 4.

5 3. Översikt av komponenterna. Residence COFFEE Koncentratrör Blandarskålar Koncentratbehållare Koncentratbehållare Koncentratbehållare Koncentratbehållare Bryggmekanism Säkringshållare ON/OFFströmbrytare Detalj; Ingrediens; Bredd; Höjd; Kapacitet/koppar Volym/liter; Antal/enhet Behållare; kaffe ,1kg / 300 9,3 1 Behållare; choklad ,7kg / 140 3,5 1 Behållare; topping ,9kg / 210 3,5 1 Behållare; socker ,3kg / 3,5 1 5.

6 4. SERVICE. Installation och igångsättning Residence 1. Placera maskinen på ett plant Anslut stickproppen till ett och vattentätt underlag. Jordat väggutag 230V 10A Se till att fritt luftflöde finns bakom maskinen. ( minimum 10cm ). 2. Anslut medföljande slang till kallvattenkran med ½ R- koppling. Kontrollera att inga veck eller skarpa krökar bildas när maskinen skjuts på plats. Vid nydragen vattenledning skall systemet spolas för att få bort kopparspån. Dessa kan annars skada inloppsventilen. 3.. Öppna vattenkranen 4. Slå på ON/OFFströmbrytaren innanför dörren. Nu fylls vattentanken automatiskt med 2.4 liter vatten. Elementet får ej spänning förrän vattnet når nivågivaren. ON / OFF Brytare Inställd temperatur är ca 97º Celcius. 5.. Stäng dörren 6.

7 4. SERVICE Installation och igångsättning Residence 6. Fyll behållarna med ingredienser. DEMONTERA behållare Ta ut koncentratbehållarna för att inte spilla koncentrat i maskinen) och fyll med ingredienser. COFFEE COFFEE CHOCOLATE SUGAR TOPPING 7. ÅTERMONTERA koncentratbehållare Se till att koncentratrören ligger an mot kondensfällorna (B) och att kaffepulvret hamnar mitt i bryggcylindern (A). (A). (B). 8. När uppvärmningen av vattnet är klart försvinner meddelandet Vänligen vänta från Vänligen vänta displayen och maskinen är redo att tas i bruk. 7.

8 5. DRIFT. BRYGGNING AV KAFFE I KOPP, Choklad mm. Residence Bryggning av kaffe i kopp, Choklad mm. 1. Placera en kopp i centrum på kopphyllan Styrkan på drycken är standardinställd. Önskar du öka eller minska den följ stycket nedanför, gå annars vidare till Punkt 3. Starkare dryck; Tryck + eller ++ för 5% eller 10% alternativt Svagare dryck; Tryck - eller -- för 5% eller 10% (Displayen stegar sig upp alternativt ner för varje tryckning). 3. Välj önskad dryck genom att trycka på knappen till höger om varje meny. Displayen visar: Vänligen vänta, samt koppbelysningen tänds. 4. Vänta till koppbelysningen slutat lysa och meddelandet Var god vänta har slocknat i displayen innan du tar koppen. 5. Njut av en kopp god dryck. 8.

9 5. DRIFT. BRYGGNING AV KAFFE I KANNA. Residence Bryggning av kaffe i kanna Placera en kanna i centrum på gallret i spillbrickan Vrid om nyckeln med kannsymbolen medsols koppars bryggning är förvalt, Ändra antal koppar du vill brygga i din kanna med hjälp av + alternativt - knappen. Valmöjlighet upp till 12 koppars bryggning alternativt ner till 1 kopps bryggning. 4. Tryck på knappen till höger om meny KAFFE 5. Vänta till koppbelysningen slutat lysa och meddelandet Var god vänta har slocknat i displayen innan du tar ut kannan. 6. Bjud på en kanna gott kaffe. 9.

10 6. Rengöringsprogram RENGÖRING Residence Automatisk rengöring av bryggmekanism: Rengöring av bryggmekanismen bör genomföras minst en gång per vecka. Maskinen är utrustad med ett antal inställningsmöjligeter och hjälpfunktioner i mjukvaran. Bryggmekanismen kan lätt rengöras med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge Vrid kannyckel fram och tillbaka i lugn takt. Tryck på knapp för dryck 1 i 6 sekunder. 2. Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. A Efter 6 sekunder visar Displayen: Öppna dörren Fyll diskmedel 4. Lägg i 25gr (en portionspåse) rengöringsmedel (bild A) i bryggmekanismen. Se bild B (Rengöringsmedel tillhanda hålles av din återförsäljare) 5. Displayen visar: Stäng dörren B 6. Displayen visar: Tryck för start Placera en kanna i spillbrickan Tryck på knapp för dryck 1 7. Displayen visar: Rengöring Mixer (2...) 8. Displayen visar: Rengöring bryggmek Blötningstid: Maskinen räknar ner från 300 sek. 9. Displayen visar: Bryggcykler Maskinen räknar ner. För att stoppa Rengöringen: Tryck på Stop knappen. Bryggmekanismen går tillbaka i start läge. OBS! När rengöringsmedel är tillsatt får ej proceduren stoppas utan måste köras klart. VIKTIGT! Demontera och rengöra bryggkammaren:. Efter att du utfört den automatiska rengöringen av bryggmekanismen, måste du alltid göra en rengöring av bryggkammaren för att avlägsna rengörings och kafferester! Gör som det beskrivs i punkt Tryck på + knappen i 6 sekunder. 11. Displayen visar: Byt Papper/Roter Tryck E/+knappar Tryck E knappen. 13. Displayen visar: Förbereder pappers-byte. 14. Maskinen roterar i läge Displayen visar: Byt papper. 16. Öppna dörren, demontera, se sid 11. rengör och återmontera bryggkammaren. 17. Stäng dörren. Om maskinen inte går 18. Maskinen är redo att tas i bruk. tillbaka i startläge! 19. Ta en kopp kaffe och slå ut den. Omstarta maskinen. 10.

11 6. Rengöringsprogram RENGÖRING Residence Automatisk rengöring av bryggmekanism: fortsättning Demontera bryggkammare: Efterspolning/rengöring av bryggkammare. 4. Återmontera bryggkammare OBS! När bryggkammaren ska återmonteras, se till att (B) gummiskrapa, hamnar mellan (A) vipparmar OBS! Spola rent! För att avlägsna rengörings och kafferester! 11.

12 6. Rengöringsprogram RENGÖRING Residence Automatisk rengöring av Blandarskål: 2 eller 3 minst 1 gång per vecka. Om du endast önskar att rengöra blandarskålarna var för sig; Följ dessa rengöringsinstruktioner Blandarskålar kan lätt rengöras med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge. Automatisk rengöring av Blandarskål Nr: Placera en kanna i spillbrickan 2. Vrid kannyckel (1) fram och tillbaka i lugn takt. Tryck på knapp (3) i 6 sekunder Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. 4. Efter 6 sekunder börjar Blandarskål nr2 att rengöras under 5 sek. Displayen visar: Rengöring: Mixer 2. Automatisk rengöring av Blandarskål Nr:3 1. Placera en kanna i spillbrickan 2. Vrid kannyckel (1) fram och tillbaka i lugn takt. Tryck på knapp (4) i 6 sekunder Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. 4. Efter 6 sekunder börjar Blandarskål nr3 att rengöras under 5 sek. Displayen visar: Rengöring: Mixer 3. Med rengöring menas att vatten spolas och vispmotorn roterar. 12.

13 6. Rengöringsprogram RENGÖRING: Residence Automatisk rengöring av In/Utloppsventiler: In / Utloppsventilerna kan lätt rengöras med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge Placera en kanna i Spillbrickan Vrid kannyckel (1) fram och tillbaka i lugn takt. Tryck på knapp E och samtidigt i 6 sekunder. Håll knapparna nedtryckta. 3. Alla In/Utloppsventiler börjar att öppnas och stängas med 2 pulser/sekund under max 10 sek eller så länge man håller knapparna intryckta. 4. Displayen visar: Rengöring Ventiler 5. Tryck på knapp E för att köra en bryggcykel och spola ut överblivet vatten och kalk från rengöringen Med rengöring menas att ventilerna knackar bort eventuell kalk och andra partiklar som har fastnat i cylindrarna samt att de spolas med vatten

14 6. Rengöringsprogram RENGÖRING: Residence Rotera bryggmekanism utan vatten o ingredienser: Bryggmekanismen kan roteras utan vatten och ingredienser med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge.används med fördel när bryggmekanismen har varit urmonterad för diskning och skall återmonteras Tryck på + knappen i 6 sekunder 2. Efter 4 sekunder börjar maskinen börjar att pipa allt snabbare. 3. Displayen visar: Byt Papper/Roter Tryck E / + 4. Tryck + knappen 5. Displayen visar: Bryggcykel utan vatten Tryck E knappen 7. Displayen visar: Roterar Bryggmeken roterar ett varv utan vatten och ingredienser och Bryggmeken faller i läge om den har varit urplockad. OBS! Vevstaken skall stå i Klockan 8 läge, Om inte lyft ur igen och upprepa proceduren. Klockan

15 7. RENGÖRING: RENGÖRING VARJE VECKA Residence DEMONTERA : BLANDARSYSTEMET 1. Lossa utloppsslangen 2. Lossa blandarskålen. (A) och vrid reglage (B) Dra rakt ut (C). motsols. Rengör 5. Rengör med en fuktig duk och torka torrt. Diska dessa delar: (A) 6. Diska dessa delar (B) A. Blandarskål (C) 3. Lossa vispen (D) genom 4. Lossa montageplattan. att dra den rakt ut. Vrid reglaget motsols, (E) tills det stoppar. B. Kondensfälla C. Visp D. Monteringsplatta (D) 15. (E) OBS! KONTROLLERA alla packningar innan återmontering av delar Alla delar måste vara torra innan återmontering.

16 7. RENGÖRING: RENGÖRING VARJE VECKA Residence ÅTERMONTERA : BLANDARSYSTEMET 7. Monteringsplattan sätts tillbaka genom att vrida reglaget (F) medsols. KONTROLLERA alla packningar. pil (G). 8. Vispmotoraxelns plana sida ska stämma överens med vispens markering (H). pil (G). F F (G) F 9. Montera vispen, tryck tills ett lätt klickljud hörs. Följ vispens anvisning, pil (H). Det går bara att montera vispen på ett sätt. 10. Passa in blandarskålen och kondensfällan enligt (J) se bild. 11. Tryck in blandarskål enligt (K) och lås fast med reglage (L). Anslut utloppsslangen (M). (OBS! se till att alla vattenslangar är anslutna och på plats). (J) (H) (J) (K) (J) (L) (M) 16.

17 8. Rengöring och skötsel. RENGÖRING. Residence Demontering och rengöring av kaffefilter. Ett verktyg för att demontera kaffefiltret följer med maskinen 1. Tryck på + knappen i 6 sekunder. 2. Efter 6 sekunder visar Displayen: Byt Papper/Roter Tryck E /+ 3. Tryck på E knappen Displayen visar: Förbereder pappersbyte 5. Maskinen roterar i läge. 6. När displayen visar: Byt papper Öppna dörren och för in verktyget (A) Bild 1 genom ett av hålen i bryggmekens framkant hela vägen in till bakre delen av cylinder väggen, för sedan verktyget mot bakre delen av filterinsatsen tills insatsen trycks ut. Bild Rengör filterinsatsen i 25gr. rengöringsmedel löst i 3dl vatten i max 10 minuter. Bild 3. Bild 3. Bild 2. Bild 1. 97º Celsius.10 minuter.3 dl vatten (Rengöringsmedel tillhandahålles av din återförsäljare) A 8. Montera tillbaka filtret och stäng dörren, maskinen går då tillbaka till sitt startläge och är klar att använda. 9. Ta en kopp kaffe och slå ut den för att ta bort ev. rester av rengöringsmedlet. OBS! Om maskinen inte går tillbaka i startläge. Omstarta maskinen! OBS! Efter att filter har varit i kontakt med rengöringsmedlet skall det sköljas noga under rinnande vatten. Rengöringsmedel bryggmekanism Coffee Queen artikel nr Filterinsats bryggmekanism Coffee Queen artikel nr Verktyg filterinsats demontering Coffee Queen artikel nr

18 8. Rengöring och skötsel RENGÖRING Residence Vid utvändig rengöring använd mjuk trasa och flytande rengöringsmedel som inte repar

19 9. Koppräknare and Easy access Residence Koppräknare: Maskinen har en inbyggd Koppräknare som är tillgänglig att se och nollställa med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge Tryck på - knappen i 6 sekunder 2. Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. Displayen visar: Totalt xxx koppar 3. Tryck på E knappen Displayen visar: Val 1 gratis xxx koppar 4. Tryck på E knappen Displayen visar: Val 1 mynt xxx koppar 5. Tryck på E knappen Displayen visar: Val 1 xxx koppar i kanna 6. Tryck på + knappen för att komma till Val 2 osv. 7. Tryck på val 3 för att nollställa räknaren 8. Tryck Stop knappen för att återgå 7. Easy Access: Vatten och Ingrediens mängden på maskinens samtliga Knappar/Val kan justeras ±15% med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge Tryck på + och - knappen samtidigt 2. Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare 3. Displayen visar: Easy access styrka 1 100% 4 Flytta dig till rätt Knapp/Val som du vill ändra på genom att trycka + eller - knappen 5. Tryck på E knappen 6. Displayen visar: Tex. Volym 4 och Blinkande 100% 7. Ändra med hjälp av + eller - knappen 8. Tryck E knappen för att acceptera ändringen. Gå ur Easy Acsess med stop 19.

20 10. Säkerhetsfunktioner Residence Maskinen är utrustad med följande säkerhetsfunktioner 1. Lägesindikering av Dörr Dörr ej stängd Diplayen visar: Dörr öppen 2. Ventiler är spärrade då maskinen ej används. Dörr öppen Felmeddelanden Felmeddelanden som användaren oftast kan åtgärda utan hjälp av servicefirma 1. Displayen visar: Blockerat Vatten nivå låg Åtgärd: Kontollera att inkommande vattenkranen är öppen. Stäng av maskinen med huvudbrytaren, vänta 10 sek och slå på igen. 2. Displayen är normal men ingen dryck kommer: Möjlig felorsak: Mekaniskt hinder i koncentratbehållarna eller vispcylinder. Blockerat Åtgärd: Försök att hitta felorsaken,rengör vispsystemet och prova igen. 12. Förvaring / Transport. Långtidsförvaring och transport 1. Slå av strömbrytaren, dra ur kontakten och stäng av vatten kranen. 2. Töm vattentanken. 3. Maskinen skall förvaras frostfritt och tömmas helt på vatten vid en längre tids förvaring. 20.

21 13. Installation av myntmekanism Installation av myntmekanism för färskbryggsmaskiner Viktigt: Installation av myntmekanism måste utföras av en tekniker. 1. Montera myntmekanismen och anslut med den medföljande kabeln (A) till displaykortet i dörren. OBS! Maskinen måste vara avstängd, annars kan mynt mek.skadas. (A) Anslutning Kontakt placering Version

22 14. MÅTTSKISS Residence 22.

23 15. Kopplingsschema. 23.

24 16. Reservdelsförteckning. Residence Antal/enhet Benämning; Art. nr. Pos. nr. Re, Nivåsensor komplett Silikonpackning för sensor Element 2200W 230V Tank komplett Packning, (lock vattentank) Motor gear 145 rpm, utan axel Motor axlel för , 16mm High limit controll, Bulba 73mm NTC termistor Gummigenomföring, för NTC termistor Ventil, utlopp 24 V DC Membran Genomföring, utloppsventil Vattenmuff, blandarskålar Strömställare 2 polig. (belyst) Kondensfälla Blandarskål Visp Vispmotor 24V F Vispmotorplatta Monteringsplatta Utlopp bryggmek./vinklad Utlopp bryggmek./förlängning Utlopp bryggmek./adapter O-ring 36,2 x 3, O-ring 15,6 x 1, Skum (filter) för dammfälla (120134) Dammfälla, utlopp Slinger disc Vispaxeltätning O-ring (rör) (för mont. platta mod. F Silikonslang outlet valv./outlet 8x12 L= Silikonslang inlopp/ vattentank 8x12 L= Silikonslang vattentank / avtapp 8x12 L= Silikonslang vattentank 8x12 L= Silikonslang utlopp.vent./topp. 8x12 L= Silikonslang utlopp.vent./choco 8x12 L= Silikonslang utlopp.vent./brewm. 8x12 L= Silikonslang mixer 1/Utlopp 8x12 L= Silikonslang mixer 2/Utlopp 8x12 L= OBS! Silikonslang säljes i metervara. 24.

25 16. Reservdelsförteckning. Residence Antal/enhet Benämning; Art. nr. Pos. nr. RE, Fläkt Fingerskydd för fläkt Ventil, inlopps 2,5 l/min Solid state Elektronikkort CON 1200 (Monterad på maskin t.o.m. 0609) Elektronikkort Ver. II (Monterad på maskin fr.o.m. 0610) Säkring 4 Ampere (trög 5x20) Dekal - säkring 5/1Amp. trög Dekal - säkring 4 Amp. trög Bryggmotor kompl. reservdel Medbringare vit Rörpinne 3,5x Rörpinne 2,0x Mikrobrytare V5J (bryggmotor) Nätsladd med dragavlastning 3x1mm Apparatsladdställ Europa Apparatintag Säkringshållare Säkring 2 Amp. trög 5x Dekal - säkring 2 Amp. trög Kopplingsplint PA Gavel till kopplingsplint PA Transformator Mikrobrytare Skräphink, överskåp Skräphink, underskåp Skräptratt, överskåp Soppåse Bryggmekanism, Komplett Verktyg filterdemontering, bryggmekanism

26 16. Reservdelsförteckning. Residence Antal/enhet Benämning; Art. nr. Pos. nr. Re, Koncentratbehållare B67 x H Lock Koncentratbehållare B160 x H400 (coffee) Lock Kopphållare Lysdiod komplett Spillbricka Spillbrickeinsats Flatkabel Displaykort (Monterad på maskin t.o.m. 0609) Elektronikkort-display (Monterad på maskin fr.o.m. 0610) Nyckelströmställare Membran switch Lås med klämma (dörr) Instant Nyckel, (dörr) Instant Servicenyckel (verktyg) Droppskål Fot, underskåp Fot, ställbar

27 17. Reservdelsförteckning. Bryggmekanism Residence Benämning: Artikel Nr. Pos.Nr. Antal/enhet Deflector, Cylinder Pin, Crank Arm O-ring kolv Gummiring kolv Teflontätning Plate, Top Skruv, 8 x 1/2, Truss Cylinder Tätningsplugg Skruv till haklapp, 4-40 x ¼, Skruv,Fastsätt. cyl, 8-32 x ½, Filter, nylon Tätning bryggkammare Låsbygel Carriage, Wiper Rod, Carriage, Wiper Retaining Ring, Gummiskrapa Bryggkammare Fjäderklämma Housing, Vertical Rod Cam, Triple Torkararm Distans torkararm Fjäder torkararm Låsring TRU ARC Vevarm Fästplåt för cylinder Fästplåt upphäng. bryggmek Låsblock vänster Låsblock höger Låsring Utloppsrör vatten Bygel brygghus Shim 0, Shim 0, Gummimellanlägg,Sil Spring, H-Frame H-Frame Screw, 8-32 x 3/4, PAN Pin, Grooved, 3/16 x Wipe Arm, Assembly Vertical Rod, Welded

28 17. Sprängskiss. Vattentank och blandarsystem Residence Pos. 31 Silikonslangar säljes i metervara 28.

29 17. Sprängskiss. Delar i maskinen Residence 33 Bryggmekanism Säkringshållare 37 Säkring 4AT dekal säkring 38 5A Säkringshållare Säkring 2AT dekal säkring

30 17. Sprängskiss. Dörr Residence Lysdiod kompl Delar; koncentratbehållare 67x behållare kompl. 30.

31 17. Sprängskiss. Bryggmekanism

32 17. Sprängskiss. Bryggmekanism

33 COFFEE QUEEN Residence Garanti och service 2 års garanti på delar. Gäller för bristfälligheter i konstruktion, material eller tillverkning. För att garantin skall gälla förutsätts att rengörings och skötselinstruktioner följts, att skälig aktsamhet iaktagits och att felanmälan gjorts utan dröjsmål, samt att berörd utrustning ej använts i avvaktan på service om risk finns att skada eller brist förvärras. Garantin omfattar inte förbruknings eller förslitnings detaljer, fel på grund av föroreningar, kalk, fel spänning, tryck eller justering av vatten respektive koncentrat mängder. Garantin upphör att gälla om ingrepp eller reparation gjorts av oss ej rekommenderat serviceföretag Vattenanslutningen kan alltid innebära en viss risk för läckage oavsett säkerhetsutrustning. Därför bör maskinen ej lämnas utan tillsyn då den är i funktion och vattentillförseln skall stängas då utrustningen ej används. Utrustningen skall alltid placeras på underlag som tål vatten. FÖR SERVICE Vänligen kontakta din återförsäljare Din återförsäljare / Your retail dealer COFFEE QUEEN AB, Box 960, ARVIKA, besöksadress; Korpralsv 1B, Tel vxl; +46 (0) ,Fax; +46 (0) info@coffeequeen.se Art. nr/art. no