Användarmanual CAFÉ ELITE. Din återförsäljare U_SE. Rev

Transkript

1 Användarmanual CAFÉ ELITE Din återförsäljare U_SE Rev

2 1. Innehållsförteckning. 1. Innehållsförteckning sid Allmänt; Varning och föreskrifter/ Funktionsbeskrivning 3 3. Översikt av komponenter, front 5 3. Översikt av komponenter, invändigt 6 3. Översikt av komponenter, membran switch 7 4. SERVICE; Installation och start 9 Placera maskinen 9 Anslutning el, vatten 9 Starta upp maskinen, första uppstarten av maskinen 10 Fylla med ingredienser Drift Uttag av drycker 12 Bryggning av kaffe i kanna Rengöring Daglig rengöring Automatisk rengöring av blandarsystem 14 Automatisk rengöring av ventiler Rengöring Varje vecka Demontera blandarsystem 16 Diska delar 17 Återmontera blandarsystem Felmeddelanden Förvaring och transport Rengöring och skötsel PROGRAMMERING Aktivera med kort 20 Programmering Huvudmeny 21 Clean Machine 22 Counters

3 2. Allmänt. CAFÉ ELITE Vi gratulerar till ert val av kaffemaskinen Café Elite. Läs denna manual innan du börjar att använda kaffemaskinen Installation av maskinen får bara utföras av kvalificerad personal. Se till att alla delar är felfria. Avbryt annars installationen och kontakta din återförsäljare. Denna manual skall förvaras på ett säkert ställe. Crem International AB är certifierad enligt ISO 9001 och system och belastar därför miljön minimalt. Varningar och säkerhetsföreskrifter: Tillverkaren påtager sig inte något ansvar för skador på människor eller ting, orsakade av maskinen, om den använts på ett annat sätt än vad som beskrivs i manualen. Inte heller om underhåll eller säkerhetsföreskrifter blivit åsidosatta. - Användaren måste vara en vuxen person. - Användaren måste följa de säkerhetsregler som gäller i användarlandet. - Användaren, installatören eller serviceteknikern måste informera tillverkaren om eventuella fel eller förslitningar som kan påverka maskinens ursprungliga säkerhet. Installatören måste kontrollera förhållandena på användningsstället för att säkerställa hygieniskt och säkert bruk för användaren och kunder. - Tillverkaren är ansvarig för maskinens komponenter och köparen för att utbildad personal använder maskinen. 3.

4 2. Allmänt. CAFÉ ELITE Funktionsbeskrivning: Café Elite har tre utlopp, ett för hetvatten och 2 för varierande drycker. Café Elite har åtta serveringsknappar, en knapp som är endast för hetvatten, de andra programmerbara för att servera varierade drycker. Café Elite kan programmeras för ett kontinuerligt flöde av (Te) hetvatten. Café Elite kan programmeras för en bestämd volym av dryck. Justerbar styrka av dryck Användarkort (USER CARD) Energisparläge: och håll ned Stop knappen i 5 sekunder. Displayen visar Standby. När maskinen står i Standby läget så går det inte att ta drycker och vattentemperaturen går ned till block temperatur. (65 graderc). För att gå tillbaka till driftläge, tryck på Stop knappen i 5 sekunder. Fakta: Höjd 735 mm Bredd 310 mm Djup 515 mm Elanslutning. 230V/2200W Vattenanslutning: ½ R utvändig gänga för att passa medföljande slang OBS! All installationsarbete skall utföras av utbildad personal och en behörig elektriker. 3 Koncentratbehållare Behållare: Bredd Djup Höjd volym/liter; kaffe ,7 choklad ,7 topping ,7 4 Koncentratbehållare Behållare: Bredd Djup Höjd volym/liter; kaffe ,7 espresso ,7 choklad ,7 topping ,7 4.

5 3. Översikt av komponenter, front CAFÉ ELITE Display Nyckelströmställare för kopp, kanna Minska eller Öka styrka på dryck ++ och - - Kortläsare Dörrlås Utlopp drycker Spillbricke - insats Spillbricka 5.

6 3. Översikt av komponenter, invändigt CAFÉ ELITE Lock Koncentratbehållare Koncentratbehållare Koncentrat rör Blandar skål Servicelucka (tömning av vattentanken) ON / OFF brytare Utlopp 6.

7 3. Översikt: Membranswitch funktion, front CAFÉ ELITE Knapparnas funktion front. på + knappen om du vill öka styrkan på dryck eller gå framåt i menyn. på - knappen om du vill minska styrkan på dryck eller gå bakåt i menyn. på knappen Back om du vill lämna undermenyn och gå tillbaka till huvudmenyn. E E Enterknappen om du vill gå in i meny, ändra värdet eller en inställning. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka E-knappen. STOP knappen om du vill gå tillbaka till startmeny. ENERGISPARLÄGE knapp. Håll STOP knappen nedtryckt ca 5 sekunder. Display visar; Energy Saving Mode. För att återgå till normalläge, håll inne Stop knappen i 5 sek. ENERGISPARLÄGE, maskinen stänger av frontbelysningen samt sänker temperaturen i vattentanken till ca 65 C. 7.

8 3. Översikt: Användarkort CAFÉ ELITE 5. Overview of components, function buttons AC12 Användarkort. Användarkort Artikelnummer: Används för dryckesinställningar och räkneverk. Användarkort tillhandahålles av din återförsäljare. Placera användarkortet, enligt bild. För att använda maskinen igen. Ta ut kortet och förvara det på en säker plats. 8.

9 4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE 4.1. Placera maskinen på ett plant och Anslut stickproppen till ett jordat vägguttag. vattentätt underlag. Jordat vägguttag 230V 10A 90º OBS! Se till att fritt luftflöde finns bakom maskinen, (minimum 10cm) Vattenanslutning Anslut medföljande slang till kallvattenkran med ½ R- koppling. Kontrollera att inga veck eller skarpa krökar bildas när maskinen skjuts på plats. Vid nydragen vattenledning skall systemet spolas för att få bort kopparspån. Dessa kan annars skada inloppsventilen. Vatten filter I områden med en hög kalkhalt rekommenderas att vattenfilter förmonteras Öppna vattenkranen. 9.

10 4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE Första uppstarten 4.4. Öppna dörren Slå PÅ strömbrytaren som sitter placerad bakom dörren Stäng dörren Displayen visar: water level low Press Enter 4.8. på knappen för att starta maskinen. PÅ/ AV strömbrytare 4.9. Displayen visar: filling water Nu fylls vattentanken automatiskt med 5,0 liter vatten. Elementet får ej spänning förrän vattnet når nivågivaren. Förinställd temperatur är ca 85º Celsius Maskinen är klar att tas i bruk när Select product, Temp visas i displayen. Select product Temp 85º C 10.

11 4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE Fyll behållarna med koncentrat. Ta ut koncentratbehållarna för att inte spilla koncentrat i maskinen Lossa koncentratbehållarna Ta bort locket och fyll med koncentrat Återmontera behållarna. Placering av koncentratbehållare: Se till att koncentratrören ligger an mot kondensfällorna. se (A). (A). (A). 11.

12 5. Drift; Uttag av drycker CAFÉ ELITE 5.1. Placera en kopp i centrum av spillbrickan Styrkan på dryck är förinställd. Om du vill öka eller minska styrkan på dryck gör som det beskrivs nedan. För att öka styrkan på dryck, på knappen. E eller alternativt För att minska styrkan, på 5.3. Välj önskad dryck i menyn. knappen. 12.

13 5. Drift; Bryggning av kaffe i kanna. CAFÉ ELITE Bryggning av kaffe i kanna. 1. Placera en kanna under utloppet för kaffe. Serveringskanna 1,2L art.nr Vrid om nyckeln med kannsymbolen medsols koppars bryggning är förvalt, Ändra antal koppar du vill brygga i din kanna med hjälp av + alternativt - knappen. Valmöjlighet upp till 12 koppars bryggning alternativt ner till 1 kopps bryggning. E 4. på knappen för dryck 1. Display visar; kannläge brygger och börjar räkna ned antalet valda koppar. När bryggningen är färdig går maskinen tillbaka till startläge för kanna och 6 koppars förval visas igen. För att gå ur läget kannbryggning, vrid tillbaka kannyckel till normalläge. Bjud på en kanna gott kaffe. För att stoppa tryck STOP knappen. Serveringskanna 1,8L art.nr Serveringskanna 1,2L art.nr

14 6. Rengöring: Daglig rengöring CAFÉ ELITE Automatisk rengöring av blandarsystem. 1. Placera en bägare som rymmer ca 0,5 liter under utloppet 2. Placera användarkortet i kortläsaren. 3. Display visar Service Menu, Clean Machine. 4. E-knappen. 5. Stega fram tills display visar Välj Rengöring, Mixer system. 6. E-knappen. E 7. Maskinen rengör nu blandarskålar under ca 5 sekunder. OBS! Upprepa rengöringsproceduren 2-3 gånger. 8. Ta ut användarkort. Med rengöring menas att vatten spolas och vispmotorn roterar. 14.

15 6. Rengöring: Daglig rengöring CAFÉ ELITE Automatisk rengöring av ventiler. 1. Placera en bägare som rymmer ca 0,5 liter under utloppet 2. Placera användarkortet i kortläsaren. 3. Display visar Service Menu, Clean Machine. 4. E-knappen. 5. Stega fram tills display visar Välj Rengöring, Knacka ventil. 6. E-knappen. E 7. Utloppsventiler börjar att öppnas och stängas med 3 pulser/sekund under max 6 sekunder. OBS! Upprepa proceduren 2-3 gånger. 8. Ta ut användarkort. Med rengöring menas att vatten spolas och vispmotorn roterar Med rengöring menas att ventilerna knackar bort eventuell kalk och andra partiklar som har fastnat i cylindrarna samt att de spolas med vatten. 15.

16 7. Rengöring: Varje vecka CAFÉ ELITE Demontera blandarsystem. 1. Lossa behållare och utloppsslang. se bild Vrid reglage motsols. se bild Lossa blandarskålen genom att dra rakt ut. se bild 3. Bild 1. Bild 2. Bild 3. (C) 4. Lossa vispen genom att gra rakt ut. se bild Lossa montageplattan genom att vrida reglage motsols tills det stoppar. se bild 5. Bild 4. Bild 5. Återmontera blandarsystem. Se nästa sida. 16.

17 7. Rengöring: Varje vecka CAFÉ ELITE Diska dessa delar. Blandarskål Kondensfälla Montageplatta Visp Rengör med en fuktig duk och torka torrt. Alla delar måste vara torra innan återmontering. Återmontera blandarsystem i omvänd ordning. 6. KONTROLLERA alla packningar innan återmontering. se bild Vispmotoraxelns plana sida ska stämma överens med vispens markering. 8. Montera vispen, tryck tills ett lätt klickljud hörs. Följ vispens anvisning. Det går bara att montera vispen på ett sätt. Bild 6. Bild 7. Bild 8. KONTROLLERA packningar Bild Passa in blandarskålen och kondensfälla. in blandarskålen och lås fast med reglaget. Anslut utloppsslangen. (OBS! se till att alla vattenslangar är anslutna och på plats). 17.

18 8. Felmeddelanden. CAFÉ ELITE Felmeddelanden som användaren oftast kan åtgärda utan hjälp av servicefirma. 1. Displayen visar: water level low Press enter. Kontrollera om inkommande vattenkran är öppen. på knappen. 2. Displayen är normal men ingen dryck kommer: Möjlig felorsak: Mekaniskt hinder i koncentrat behållarna eller vispcylinder. water level low press enter Åtgärd: Försök att hitta felorsaken,rengör vispsystemet och prova igen. 9. Förvaring och transport. Långtidsfövaring och transport. 1. Slå av strömbrytaren, dra ur kontakten och stäng av vatten kranen. 2. Vid längre tids förvaring och vid temperaturer under 0 grader Celsius, skall maskinen förvaras i ett frostfritt rum och tömmas helt på vatten. Se bild. 18.

19 10. Rengöring och skötsel. CAFÉ ELITE Vid utvändig rengöring av maskinen använd en mjuk trasa och flytande rengöringsmedel som inte repar. Spillbricka och spillbrickeinsats Rengöring vid behov Spillbricka och spillbrickeinsatsen ska diskas för hand med vanligt diskmedel. OBS! Skall inte diskas i diskmaskin! OBS! Se till att alla delar är torra innan de monteras tillbaka 19.

20 11. PROGRAMMERING CAFÉ ELITE Aktivera programmering med användarkortet (USER CARD) 1. Placera användarkortet i kortläsaren. 2. Displayen visar: Service Menu, Clean Machine Funktionsknappar programmering på knappen om du vill lämna undermenyn och gå tillbaka till huvudmenyn. Enterknappen om du vill gå in i meny, ändra värdet eller en inställning. Ändra ett värde genom att trycka på knappen eller knappen. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka E-knapp. på denna knappen om du vill öka ett värde eller gå framåt i meny. på denna knappen om du vill minska ett värde eller gå bakåt i meny. STOP knappen om du vill gå tillbaka till servicemenyn. 20.

21 11. PROGRAMMERING HUVUDMENY CAFÉ ELITE PROGRAMMERING OCH INSTÄLLNINGAR. Display visar Display visar knappen knappen Service Menu Clean Machine Service Menu Counters 21.

22 11. PROGRAMMERING Clean Machine CAFÉ ELITE Placera kortet i kortläsaren. Service Menu Clean Machine knappen Välj Rengöring Mixer System Maskinen startar rengöring av mixer systemet. Gå framåt i menyn knappen Välj Rengöring Knacka Ventiler Maskinen startar knackning av ventilerna. 22.

23 11. PROGRAMMERING Counters CAFÉ ELITE Se antalet gjorda rengöringar eller nollställa räkneverk: Service Menu Counters knappen Counters Beverages Beverage counter Per beverage Drink 1 Served xxx För att gå framåt i menyn Drink 2 Served xxx Beverage counter Total Served Total Beverages Served xxx För att gå framåt i menyn För att gå framåt i menyn Beverage counters Clear counters Hold Enter to Clear counters Hold Enter to clear counters i 3 sekunder Counters cleaned press ESCAPE För att gå tillbaka i menyn, 23.

24 11. PROGRAMMERING Counters CAFÉ ELITE Se antalet gjorda rengöringar eller nollställa räkneverk: Service Menu Counters knappen Counters Clean counter Clean counter Total 00 knappen Counters Water Filter Water Filter Reset Filter För att gå framåt i menyn Reset? NO/YES Months Left 6 Standard = 6 månader Water Filter Interval 6 Water Filter Interval 1-12 För att gå bakåt i menyn. 24.

25 CAFÈ ELITE För service Vänligen kontakta din återförsäljare Din återförsäljare CREM International AB Box 10, Viksgränd 2, SE Åmotfors, Sweden Tel: +46 (0) , Fax: +46 (0) Art. nr/art. no