Programhäfte Välkommen till. Söderbärke Mikro Öl Festival.
|
|
- Andreas Ek
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Programhäfte 2009 Välkommen till SMÖF 2 Söderbärke Festivalöl 3 Surprise Öl 3 Ölbacken 3 SMÖF:s barer 4 Restaurang menyn 4 Guldskum 5 Program tablån 6 Flaskölslistan 7 Pralinen 12 Fatölslistan 13 Seminarium 15 Välkommen till Söderbärke Mikro Öl Festival.
2 Välkommen till SMÖF Söderbärke Mikro ÖlFestival - SMÖF - är en manifestation, en dubbel manifestation, en för vad vi människor förmår och en för allt gott öl hon gör. När de kreativa människorna bestämmer att det går visst att ordna en ölfestival i Söderbärke, trots landsorts förutsättningar, då går det. Och vilken häftig festival det blev! När kreativa bryggare bestämmer att öl kan bryggas hemma i litet bryggeri, trots landets alkoholbyråkrati och inskränkta alkoholkultur, då går det. Och vilket himla gott öl det blev! Idag bjuder SMÖF på 125 ölsorter från 24 svenska mikro bryggerier och 10 utländska bryggerier. Många är goda, flera är prisbelönta, några gör Sverige premiär och ett par kanske du rent av inte gillar alls. Så ska det va, för på festival ska du ha smakat nåt du inte gillar alls, annars är du feg. Här kan du också prova choklad och ost till olika ölsorter. Guldskummet är priset till festivalens bästa öl. Kom ihåg att rösta på den du tycker är bäst Äldre brittisk bryggmetod gav s.k. real ale, kolsyrefattig, källarsval ale. SMÖF fokuserar i år lite på real ale, dels handlar ett av miniseminarierna om det och fem av fatölsorterna är s.k. real ale. Örebro Bitter finns i två produktioner, i konventionellt fat och som real ale. Smaka och jämför. Malte Söderbärke Ölvänner är en ideell kulturförening som främjar ölet, dess kultur, historia och framtid. Vi vill att festivalen ska bidra till att du får en större förståelse för öl som kvalitets- och kulturdryck. Smaka på gott öl nu! Vi som jobbar med festivalen 2
3 Söderbärke Festivalöl Årets upplaga av festivalölet (det som serveras i entrén) har bryggts av Skebo Bruksbryggeri. Denna batch var den enda som bryggdes och den kommer inte att bryggas fler gånger. Det blev 500 liter och de sista 180 litrarna finn här på SMÖF. Ölet är en bärnstensfärgad ale och håller 5,2 %. Den är bryggd på maltsorterna: Maris Otter Pale, Ale Malt, Pale Crystal Malt, Crystal Malt och Dark Crystal Malt. Beskan håller 38 IBU och humlesorterna är: First Gold, Challenger, East Kent Golding, Fuggle och Riwaka. Med var också nyslungad honung från bikupor i närheten av bryggeriet. Surprise Öl 2007 var första gången som Surprise Öl släpptes under SMÖF. Avsikten med Suprise Öl är att erbjuda en liten mäng av en ölraritet, som är svåråtkomligt, en restupplaga eller har ett annat unikum. Tidigare supriseöl har varit Hantverksbryggeriets Julnarren 2006, Peter Högströms Rövbettsöl, Willemoes Jul 2007 och Avery Czar Imperial Stout Årets första suprise öl är en välhumlad amerikanare. Årets andra suprise öl har lagrats i ett 50 liters fat och som det står på etiketten This beer is specialy filled for Söderbärke Micro Öl Festival 2009 Fredag kl släpps Surprise Öl nr 1 Lördag kl släpps Surprise Öl nr 2 Ölbacken En nyhet för 2009 är en kommunikationhörna med bryggfolk från de olika mikrobryggerierna som är på plats. Vi kallar den för ölbacken, det finns i Ölhallen och den kommer att bemannas av representanter för olika bryggerier. Med dem kan du snacka och ventilera allt mellan malten och humlen. 3
4 SMÖF:s barer Det finns 6 ställen där du kan handla öl och andra drycker. Det är Entrén, Restaurangen, Buteljen, Fatet, Singeln och Expressen. Entrén serveras årets edition av Söderbärke Festival Öl, första provsmaket ingår i inträdet och på lördag kväll kan du handla mer i mån av tillgång. Restaurangen serverar förutom mat, Bernad 12, Bernad alkoholfria Plommonöl,Golden Ale, Brandmästare Andréns Törstsläckare, Helsinge Svagdricka, Husaren, Williams Black, Hannas Blueberry Mini, mineralvatten och läsk från Mora Bryggeri och Ölands Gårdsbryggeri. Buteljen är i Folkets Hus och den har alla ölsorter som är på flaska, de säljs som provsmak och helflaskor. Här finns också sex cidersorter som säljs i provsmak och helflaskor. Efter kl öppnas inga nya flaskor för provsmak, då gäller hela flaskor. Fatet finns i Ölhallen, här gottar du dig i fatölen. Singeln är i Ölhallen vid korvståndet. Här utbjuds en ölsort i taget, när den första är slut kommer nummer två. Varje ölsort finns bara i en eller två flaskor och det är provsmaker som säljs. Restaurangen, Öppet fred lörd Gulasch med bröd 60:- Käsekrainer med mos 50:- Thuringer-korv med potatissallad 50:- Mejram-korv med potatissallad 50:- Vegetarisk paj 40:- Smörgås ost & skinka 20:- Kaffe 10:- Gobit 10:- Korv med bröd kan i år köpas i Ölhallen för 10:- 4
5 Guldskum föräras bästa festivalölet under SMÖF. Konsthantverkaren Lotta Stål, Smedjebacken, har skapat Guldskum i tekniken glasfusing av bullseys glas. Festivaldeltagarna och en jury röstar fram bästa ölsort. Med bäst avses egenskaperna smak, arom, utseende och karaktär. För varje erlagt inträde erhåller festivaldeltagaren en röstsedel och följande öl tävlar om Guldskum. Från de inlämnade röstsedlarna utlottas fem SMÖF-fribiljetter till Röstsedeln finns på nästa sida TeknikCenter i Dalarna AB Uthyrning av Kylskåp och Mobila ölbarer Samt Installationer, Service och Försäljning Telnr: Jonny
6 Jag tycker att detta öl var festivalens bästa (endast ett kryss). Lämna röstsedeln i mjölktunnan i foajen senast lördag kl Jag vill vinna SMÖF-fribiljett till Namn:... Adress:... Postnr,... Ort:... E-post:... Nr Samtliga öl är fatöl och finns i Ölhallen 4 Eskilstuna Oktoberfest Eskilstuna Ölkultur 3 Guldkusten Irish Pub Sundsvall 10 Kaffeporter Monks Café och Bryggeri 22 Tanngnjost & Tanngrisnir Kulturbryggeri 28 Pale Ale, Oppigårds Bryggeri 18 Skebo Vinteröl Skebo Bruksbryggeri 14 Slussvaktaren Strömsholms Brygghus Klipp Fredag Festivalen öppnas Invigning Surprise öl släpps På scen trubadur (Peter Thederan) Festivalen stänger Program 6 Lördag Festivalen öppnas Seminarium Seminarium Surprise öl släpps Seminarium Seminarium Guldskum utdelning På scen fjolårssuccén Mac Plummers Festivalen stänger
7 7 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber prov flaska nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp kr kr Egna anteckningar Hantverksbrygge 501 Alkemisten 5,0 riet Lambic mkt special Västerås lila 3 50 kr 130 kr Kaggen Stormaktsporter ,6 Kulturbryggeri Baltic Porter världens godaste öl Örebro svart 3 40 kr 80 kr Stormaktsporter ,6 Kulturbryggeri Baltic Porter Örebro svart 3 40 kr 80 kr Stormaktsporter ,5 Kulturbryggeri Baltic Porter Örebro svart 3 30 kr 60 kr Imperial Stout ,0 Bryggeri Imperial Stout Uppsala svart 3 30 kr 80 kr Imperial Stout Nils Oskar 9,0 Bryggeri Imperial Stout Uppsala svart 3 30 kr 80 kr Imperial Stout ,0 Nils Oscar Bryggeri Imperial Stout tuffing Nyköping svart 3 30 kr 80 kr Hantverksbrygge 305 Kosacken ,5 riet Imperial Stout Västerås svart 3 30 kr 80 kr Tokens Röklakritsporter Ölands ,0 Gårdsbryggeri Rököl tokrolig Öland svart 3 30 kr 80 kr Bötet Barley Wine Nynäshamns till ,1 Ångbryggeri Barley Wine grönmögelost Nynäshamn brun 3 30 kr 120 kr Sotholmen Extra 308 Stout ,6 Nynäshamns Ångbryggeri Stout för sena kvällen Nynäshamn svart 3 30 kr 120 kr Oppigårds Old Oppigårds 309 Town Ale ,0 Bryggeri Old Ale rest upplaga Hedemora brun 2 30 kr 120 kr Ölfabrikken Porter ,0 Ölfabrikken Porter original ölfabrikken Danmark svart 3 30 kr 120 kr 311 Lion Stout ,0 Lion Brewery Imperial Stout Ceylon svart 3 30 kr 80 kr Left Hand Imperial Left Hand 312 Stout ,0 Brewery Imperial Stout USA svart 3 30 kr 80 kr Imperial Stout ,0 Nogne Ö norge som Imperial Stout bäst Norge svart 3 30 kr 120 kr BORIS The 314 Crusher 9,4 Hoppin Frog Imperial Stout USA svart 3 30 kr 150 kr
8 8 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber prov flaska nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp kr kr Egna anteckningar 315 La Trappe Isid'or 7,5 De Koningshoeven Klosteröl trappistöl Belgien brun 2 30 kr 150 kr Imperial Stout ,0 Bryggeri Imperial Stout Uppsala svart 3 20 kr 50 kr Imperial Stout ,0 Bryggeri Imperial Stout Uppsala svart 3 20 kr 50 kr 203 Strong Ale ,7 Bryggeri Old Ale rest upplaga Uppsala brun 2 20 kr 80 kr 204 Sotaren 4,3 Hantverksbrygge riet Stout Västerås svart 2 20 kr 50 kr Lunator 205 Dubbelbock ,9 Grebbestad Bryggeri Bocköl dubbbel luna = måne Grebbestad brun 2 20 kr 50 kr Gammel Tokens Ölands 206 Rököl 12,0 Gårdsbryggeri Rököl tokigast Öland brun 3 20 kr 50 kr Würstmeister Monks Café & Veteöl 207 Weissbock 6,6 Brewery Bayersk Stockholm ljus 2 20 kr 50 kr Monks Café & 208 Black Jack 7,9 Brewery Baltic Porter Stockholm svart 3 20 kr 50 kr Monks Café & 209 Monks Porter 5,5 Brewery Porter Stockholm svart 3 20 kr 50 kr Monks Café & Belgisk Strong med 210 Orange Ale 7,9 Brewery Ale apelsinskal Stockholm brun 2 20 kr 50 kr 211 TTC-Barley 8,4 Monks Café & Brewery Barley Wine Stockholm brun 3 20 kr 50 kr 212 Double Trouble 8,0 Holgate Brewhouse Belgisk Strong Ale Australien brun 2 20 kr 50 kr 213 Holgate ESB 5,0 Holgate Brewhouse Bitter Australien brun 2 20 kr 50 kr Dugges Ale- & 214 1/2 Idjit! 7,0 Porterbryggeri Baltic Porter Göteborg svart 3 20 kr 80 kr Dugges Ale- & 215 Holy Cow! 7,0 Porterbryggeri India Pale Ale välhumlad Göteborg brun 3 20 kr 80 kr 216 High Five! 7,5 Dugges Ale- & Porterbryggeri India Pale Ale doftar tallskog Göteborg brun 3 20 kr 80 kr Nils Oscar Hop 217 Yard IPA 7,3 Nils Oscar Bryggeri India Pale Ale ny för i år Nyköping brun 3 20 kr 50 kr
9 9 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber prov flaska nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp kr kr Egna anteckningar Nils Oskar Trippel Nils Oscar ,0 Bryggeri Klosteröl restupplaga Nyköping ljus 2 20 kr 80 kr Nils Oskar 219 Rökporter ,9 Nils Oscar Bryggeri Rököl första batchen Nyköping svart 3 20 kr 80 kr Flying Dog 220 Double Dog ,5 Brewery India Pale Ale "humlejuice" USA brun 3 20 kr 50 kr Sotholmen Extra Nynäshamns 221 Stout ,0 Ångbryggeri Imperial Stout Nynäshamn svart 3 20 kr 40 kr Antares Imperial 222 Stout ,0 Cerveza Antares Imperial Stout Argentina svart 3 20 kr 50 kr Antares Barley 223 Wine ,0 Cerveza Antares Barley Wine bra till gorgonzola Argentina brun 3 20 kr 50 kr Amerika Pale 224 Lupulus 4,7 Beer Here Ale fantombryggeri Danmark brun 2 20 kr 80 kr 225 dark force' 9,0 HaandBryggeriet Imperial Stout vete stout Ocean Norge svart 3 20 kr 80 kr 101 Ocean Porter 5,6 Bryggeriet Porter Göteborg svart 3 15 kr 60 kr 102 Ocean Pilsner 5,0 Ocean Bryggeriet Pilsner Göteborg ljus 1 15 kr 60 kr Ocean Eko Pale 103 Ale 4,5 Ocean Bryggeriet Pale Ale KRAV-öl Göteborg brun 2 15 kr 60 kr Ocean India Pale Ocean 104 Ale 5,4 Bryggeriet India Pale Ale om janne väljer Göteborg brun 2 15 kr 60 kr Nils Oscar 105 Nils Oscar Kalasöl 5,2 Bryggeri Nils Oscar Dunkel Nyköping brun 2 15 kr 40 kr 106 Nils Oscar Pils 5,0 Bryggeri Pilsner Nyköping ljus 1 15 kr 40 kr Nils Oscar Coffee 107 Stout 6,0 Nils Oscar Bryggeri Stout med espresso kaffe Nyköping svart 2 15 kr 60 kr Nils Oscar God 108 Ale 4,7 Nils Oscar Bryggeri Pale Ale Nyköping brun 1 15 kr 40 kr 109 India Pale Ale 5,5 St Peters India Pale Ale England brun 2 15 kr 60 kr 110 Laiskajaakko 4,5 Teerenpeli Dunkel Finland brun 2 15 kr 60 kr Gjutarns Bästa 111 Bitter 5,2 Skebo Bruksbryggeri Bitter Roslagen ljus 2 15 kr 60 kr Skebo 112 Skebo Lantöl 5,4 Bruksbryggeri Bitter Roslagen brun 2 15 kr 60 kr
10 10 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber prov flaska nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp kr kr Egna anteckningar Nyfors Eskilstuna 113 Innesittarbärs 5,5 Ölkultur Bitter Eskilstuna brun 2 15 kr 60 kr Eskilstuna 114 Jubileumsöl 5,1 Eskilstuna Ölkultur Golden Ale har kungen druckit Eskilstuna ljus 1 15 kr 60 kr Skiftinge Single 115 Hop Ale 4,9 Eskilstuna Ölkultur Oppigårds Bitter Eskilstuna brun 2 15 kr 60 kr 116 Starkporter 5,9 Bryggeri Porter till Labys pralin Hedemora svart 3 15 kr 60 kr 117 Single Hop Ale 4,8 Oppigårds Bryggeri Golden Ale Hedemora ljus 2 15 kr 40 kr 118 Golden Ale 5,2 Oppigårds Bryggeri Golden Ale Hedemora ljus 1 15 kr 40 kr 119 Bell Lager 4,0 Ugandan Breweries Ljus Lager Uganda ljus 1 15 kr 40 kr 120 Williams Black 4,2 Williams Bros Brewing Stout Skottland svart 2 15 kr 60 kr Qvänum fredrikssons 121 Havre Ale 8,0 Mat&Malt Specialöl bästa Qvänum brun 2 15 kr 60 kr 122 McBrian Ale 6,5 Qvänum Mat&Malt Skotsk Ale Qvänum brun 2 15 kr 60 kr Sigtuna 123 Oktoberfest 5,5 Sigtuna Bryghus Lager Sigtuna ljus 1 15 kr 60 kr 124 Sigtuna Nya Lager 5,2 Sigtuna Bryghus Lager NYHETpremiär Sigtuna ljus 1 15 kr 60 kr Jäst-Hasses han i 125 Export Lager 5,5 Sigtuna Bryghus Lager korsheden? Sigtuna ljus 1 15 kr 60 kr Biskops Stefans 126 Kalk 4,7 Sigtuna Bryghus Veteöl Belgisk Sigtuna ljus 2 15 kr 60 kr Load Master 127 Porter ,6 Sigtuna Bryghus Porter Sigtuna svart 3 15 kr 60 kr bästa 128 Wisby Weisse 5,2 Gotlands Bryggeri Veteöl Bayersk surströmmings ölet Visby ljus 1 15 kr 60 kr 129 Bohemia Regent 5,0 Bohemia Pilsner Tjeckien ljus 1 15 kr 60 kr Bernad premium 4,7 Bernad Strömsholms Pilsner Tjeckien ljus 1 15 kr 60 kr 131 Husaren 5,0 Brygghus Veteöl Belgisk kryddig Kolbäck ljus 2 15 kr 60 kr
11 11 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber prov flaska nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp kr kr Egna anteckningar Strömsholms Belgisk Strong 132 Beridaren 6,2 Brygghus Ale Kolbäck ljus 2 15 kr 60 kr 133 Ahlafors Ljusa 5,0 Ahlafors Bryggeri Ahlafors Lager Ahlefors ljus 1 15 kr 60 kr 134 Ahllafors Mörka 5,0 Bryggeri Dunkel Ahlefors brun 2 15 kr 60 kr 135 Ahle Slåtteröl 5,0 Ahlafors Bryggeri Lager spetsad med fläder Ahlefors ljus 1 15 kr 60 kr 136 Grebbestad 4,8 Grebbestad Bryggeri Lager Grebbestad ljus 1 15 kr 60 kr 137 Avenyn Ale 5,0 Dugges Ale- & Porterbryggeri Amerika Pale Ale Göteborg ljus 2 15 kr 60 kr 138 Helsinge Pilsner 5,0 Helsinge Ångbryggeri Pilsner Söderhamn ljus 1 15 kr 60 kr 139 Lakeland Gold 4,4 Hawkshead Brewery Golden Ale ankis favorit England ljus 1 15 kr 60 kr Abbaye de St 140 Martin Blond 7,0 Brasserie de Brunehaut Klosteröl Belgien ljus 2 15 kr 40 kr Ekholmen Nynäshamns 141 Ekologiska Ale 4,7 Ångbryggeri Pale Ale KRAV-öl Nynäshamn brun 2 15 kr 60 kr 142 Landsort Lager 5,3 Nynäshamns Ångbryggeri Lager Nynäshamn ljus 1 15 kr 60 kr 143 Mora Amber-Ale 5,0 Mora Bryggeri Brown Ale Mora brun 1 15 kr 60 kr Ölands 144 Tokens Biljardbira 4,6 Gårdsbryggeri Bitter Öland brun 2 15 kr 60 kr Jämtlands 145 Heaven 5,0 Bryggeri Dunkel Pilgrimsstad brun 2 15 kr 60 kr 146 Hell 5,1 Jämtlands Bryggeri Lager Pilgrimsstad ljus 1 15 kr 60 kr 147 Bärnsten 5,0 Jämtlands Bryggeri Lager Pilgrimsstad ljus 1 15 kr 60 kr Jämtlands India 148 Pale Ale 5,5 Jämtlands Bryggeri India Pale Ale Pilgrimsstad brun 2 15 kr 60 kr Scistou Hlavou L1 Svestka 0,5 Bernard Fruktöl med plommon Tjeckien lila 2 10 kr 40 kr Brandmästare Andréns Dugges Ale- & L2 Törstsläckare 2,8 Porterbryggeri Bitter prisad folköl Göteborg ljus 1 10 kr 40 kr
12 (Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Kommentar Stad Färg Grp Egna anteckningar Helsinge Helsinge äkta L3 Svagdricka 2,2 Ångbryggeri Ahlafors Svagdricka svagdricka Söderhamn brun 1 10 kr 40 kr C1 Ahlafors Fläder 4,5 Bryggeri Cider Ahlefors 1 15 kr 60 kr Ahlafors Ahlafors C2 Päroncider 4,5 Bryggeri Cider Ahlefors 1 15 kr 60 kr Hannas Blueberry Three Towns Ind C3 Mini 4,5 Brewers Cider Falkenberg 1 15 kr 40 kr Halmstad Crush Krönleins C4 Jordgubb 4,5 Bryggeri Cider Kopparberg 1 15 kr 60 kr Single Variety C5 Gros OElliet Brut 5,0 Écusson Cider äkta äppelcider Frankrike 2 15 kr 60 kr C6 Xide cactus/lime 4,5 Carlsberg Cider Falkenberg 1 15 kr 40 kr flaska kr prov kr Pralinen Under lördagen kommer ni få möjlighet att köpa Sveriges bästa pralin. Det är Fam. Laby som kommer sälja sin SM vinnande Golden Ale pralin. Laby kommer stå i ölhallen på lördag mellan kl 14:00 och 18:00 så att intreserade skall kunna språka med våran Svenska Mästare. Ett hett tipps är att köpa en Golden Ale och prova tillsamans med pralinen. Laby`s deltog i SM i mathantverk, Eldrimmers produkttävling, med sin pralin och juryns motivering till guldet var: En pralin med stor personlighet, ett fint hantverk, snygg design och innovativ smaksättning. En god överraskning Pralinen består av en något mörkare mjöklchoklad, 39% kakaon kommer från norra Eucador och är en typ av forastero (arriba), honung från Laby`s egna biodling, Oppigårdens Golden Ale, grädde från Grådö mejeri och svenskt smör. 12
13 (fatöll) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber 13 nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Stad Kommentar Färg Grp prov kr Egna anteckningar Irish Pub 1 Svarta Katten 4,0 Sundsvall Stout Sundsvall cask svart 2 15 kr Irish Pub 2 East India Pale Ale 5,5 Sundsvall India Pale Ale Sundsvall cask ljus 2 15 kr Irish Pub 3 Guldkusten 4,3 Sundsvall Bitter Sundsvall cask brun 1 15 kr Eskilstuna Eskilstuna till 4 Oktoberfest 6,2 Ölkultur Märzen Eskilstuna herrgårdsost brun 1 15 kr Skogstorps India Eskilstuna 5A Pale Ale 6,0 Ölkultur India Pale Ale Eskilstuna brun 3 15 kr Fröslunda Tjeckisk Eskilstuna serveras när 5B Pilsner 5,1 Ölkultur Pilsner Eskilstuna 5A är slut ljus 1 15 kr Dugges Ale- & NYHET- 6 Lager No.1 4,7 Porterbryggeri Lager Göteborg Premiär ljus 1 15 kr Bredaryds 7 Prototyp 7,8 Wärdshus Bredaryd???? 2 20 kr Hantverksbrygger 8 Sotaren 4,3 iet Stout Västerås svart 2 15 kr Monks Café & 9 Grätzer 6,2 Brewery Veteöl Special Stockholm till getost ljus 3 15 kr Monks Café & smaksatt 10 Kaffeporter 5,3 Brewery Porter Stockholm med kaffe svart 2 15 kr Monks Café & 11 Witten 5,4 Brewery Veteöl Belgisk Stockholm uppfriskande ljus 2 15 kr Strömsholms enda casken 12 Gråskägg 5,8 Brygghus Julöl Kolbäck i vinter svart 2 15 kr Strömsholms 13 Biskop Kol 6,2 Brygghus Stout Kolbäck svart 3 15 kr Strömsholms Amerika Pale görans bästa 14 Slussvaktaren 4,5 Brygghus Ale Kolbäck val ljus 2 15 kr Nynäshamns doftar 15 Bedarö Bitter 4,5 Ångbryggeri Bitter Nynäshamn tallskog brun 2 15 kr Sandbacka NYHETpremiär 16 Winter Warmer 6,2 Bryggeri Golden Ale Sandviken ljus 1 15 kr 12, Sandbacka 17 Imperial Stout 2 Bryggeri Imperial Stout Sandviken tung, tung. svart 3 20 kr Skebo 18 Skebo Vinteröl 5,4 Bruksbryggeri Julöl Roslagen brun 2 15 kr
14 (fatöll) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber 14 nr Ölsort % Bryggeri Öltyp Stad Kommentar Färg Grp prov kr Egna anteckningar vann Skebo guldskum 19 Skebo Bruksöl 4,7 Bruksbryggeri Golden Ale Roslagen 2008 brun 1 15 kr 20 Huvill 7,5 Kulturbryggeri Barley Wine Örebro yr i huve? brun 3 20 kr 21A Mörker 4,5 Kulturbryggeri Dunkel Örebro svart 1 15 kr serveras när 21B Black Goldnig 7,2 Kulturbryggeri Baltic Porter Örebro 21A är slut svart 3 20 kr med enris Tanngnjost & Bocköl från 22 Tanngrisnir 7,5 Kulturbryggeri dubbbel Örebro Söderbärke brun 2 15 kr 23 Örebro Bitter 5,9 Kulturbryggeri Bitter Örebro brun 2 15 kr 24 Örebro Bitter cask 5,9 Kulturbryggeri Bitter Örebro cask brun 2 15 kr 25 Sigtuna Red Ale 6,2 Sigtuna Bryghus Brown Ale Sigtuna ny för i år brun 2 15 kr NYHETpremiär 26 Sigtuna Nya Lager Sigtuna Bryghus Lager Sigtuna ljus 1 15 kr Oppigårds 27 Winter Ale 5,3 Bryggeri Julöl Hedemora årets julöl brun 2 15 kr Oppigårds Amerika Pale 28 Pale Ale 5,5 Bryggeri Ale Hedemora ljus 2 15 kr
15 Miniseminarium SMÖF 2009 Traditionellt erbjuder SMÖF ett unikt seminarieprogram av högsta klass. I år kommer två föreläsare att berätta om öl i Storbritanien och om öl ur ett nybörjar perspektiv. Seminarierna är gratis, ca 20 minuter långa och de framförs i B-salen. Seminariet 1 Brittiskt äkta öl Christer Sehlstedt Lördag klockan och Öl som britterna kallar för real ale, är öl som är mjukt, stilla, källarsvalt och görgott! Christer som flitigt besökt England för att njuta det goda ölet, saknade alltid real ale här hemma i Sverige. Något måste göras! Sagt och gjort, han öppnade ett eget bryggeri. Sundsvalls bryggeriet, Irish Pub är Sveriges enda som enbart brygger och serverar öl helt enligt klassisk engelsk tradition. Bryggaren Christer Sehlstedt berättar här hur den engelska nationaldrycken bryggs och varför det behövs armstyrka för att servera den. Här får du chansen att få olika termer som real ale, cask och barrel utredda. Liksom att se vilka delar av brygg- och serveringsmaterialet som skiljer sig från vanligt fatöl. Under festivalen kan man provsmaka tre av Christer bryggda real ale. Söderbärke Mikro Öl Festival i samarbete med 15
16 Seminariet 2 Vad är öl Rick Gordon Lindqvist Lördag kl och Svenska Ölfrämjandets nye ordförande har under många år vigt en del av sitt liv till kulturdrycken öl. Nu som ordförande, men även som öldomare, hembryggare och delägare i bryggerikooperativet Drakens Ångbryggeri med en kapacitet på 50 liter. I kväll bjuder Rick Gordon på ett litet smörgåsbord i ölkunskap. Kort om ingredienserna: malt, humle, jäst och vatten. Varför just dessa ingredienser och vilka egenskaper ger de till ölet. Vad är lager och ale? Är en Guinness en hel måltid? Klassiska öltyper och klassiska ölländer är annat Rick Gordon pratar om ikväll. Och han ser fram emot en dialog med en frågvis publik. Ett stort tack från MALTE till Charkmästarn för den smakfulla sponsringen vi fått. Charkmästarn Västerås AB Saltängsvägen 59, Västerås (vxl) Fax: info@charkmastarn.se
(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber
501 Alkemisten 5,0 Hantverksbryggeriet Lambic mkt special lila 3 50 130 Kaggen Stormaktsporter 401 2008 9,6 Närke Kulturbryggeri Baltic Porter världens godaste öl svart 3 40 80 Närke Stormaktsporter 402
Läs mer(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber. världens godaste
501 Alkemisten 5,0 Hantverksbryggeriet Lambic mkt special lila 3 50 kr 130 kr Kaggen Stormaktsporter världens godaste 401 2008 9,6 Närke Kulturbryggeri Baltic Porter öl svart 3 40 kr 80 kr Närke Stormaktsporter
Läs merProgramhäfte 2010. Välkommen till Söderbärke Mikro Öl Festival. Välkommen till 29-30. Oktober 3. S v. Lite om öl. Festivalölet SMÖF s Barer 4
Programhäfte 2010 R Välkommen till 29-30 SMÖF 2 Lite om öl Oktober 3 Festivalölet e 3 SMÖF s Barer 4 Restaurang ang meny 4 Guldskum 5 Program 6 Vilka ligger bakom SMÖF? 7 Ölistan (Fatöl) www.smöf.se 8-9
Läs mer901 Thornbridge Brewery Oakaged Imperial Oatmeal Stout , Imperial Stout svart
nr Bryggeri Ölsort % Prov kr flaska kr cl Öltyp Färg A Närke Kulturbryggeri Kaggen Stormaktsporter 2005 9,0 30 ej 25 Imperial Porter svart B Närke Kulturbryggeri Kaggen Stormaktsporter 2006 10,0 30 ej
Läs mer2004-2013 10 Häftiga år
2004-2013 10 Häftiga år Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarvation för tryckfel & slutförsäljning Välkommen till SMÖF! Tiden går fort när man njuter.smöf Söderbärke Mikro ÖlFestival, Sveriges
Läs merVårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.
Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor
Läs merVårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.
Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor
Läs merFakta om öl. Överjästa ölstilar (ale) Underjästa ölstilar (lager) Spontanjästa ölstilar (syrliga öl)
CC Fakta om öl Öl kan delas in i ett ofantligt stort antal ölstilar lite beroende på vilket sätt man vill dela upp dem, och hur detaljerat. Oavsett hur man vill åskådliggöra indelningen så finns det 3
Läs merTHE GOLDEN DAYS FATÖL
THE GOLDEN DAYS FATÖL Belgien Leffe Blonde 0,33l - 6,6% 59,- Fruktig, aningen kryddig smak med medelstor beska och viss sötma. Ton av jäst, citrus och aprikos. Danmark Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 49,- Lätt,
Läs merSEPTEMBER. Nytt. Galatea ARBOGA. Höstlager. S:t Eriks. Hofbräu Samuel Adams OKTOBERFESTÖL. Signatory
Galatea SEPTEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt ARBOGA S:t Eriks Black Isle Höstlager Hofbräu Samuel Adams OKTOBERFESTÖL Signatory GLENLIVET BLANTON
Läs merVälkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning
Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning Välkommen till SMÖF! I slutet på oktober när hösten ger träden gyllene ölnyanser går Sveriges häftigaste festival
Läs merFatölsmeny. Lager Ursprung % 40 cl Pint The Fox and Anchor Sverige 5,2 56 kr 66 kr Lättdrucken och välsmakande en riktig törstsläckare
Fatölsmeny Lager Ursprung % 40 cl Pint The Fox and Anchor Sverige 5,2 56 kr 66 kr Lättdrucken och välsmakande en riktig törstsläckare Zeunerts Merke Sverige 5,3 56 kr 66 kr Maltigt och balanserat öl med
Läs merVälkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning
Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning Välkommen till SMÖF! Sveriges häftigaste festival kliver in i en ny era nästa decennium, elfte året. Varje festival
Läs merMAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD
Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:
Läs merTHE GOLDEN DAYS FATÖL
Danmark THE GOLDEN DAYS FATÖL Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 45,00 Carlsberg Hof 0,75l - 4,2% 65,00 Irland Guinness 0,56l - 5,0% 53,00 Smakrik, krämig, tydligt rostad smak med stor beska, inslag av rostat
Läs merFatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:-
Fatöl Carlsberg Hof Gyllengul i färgen. Aromatisk och humlerik doft. Ren och frisk i smaken, medelfyllig och behaglig beska. 40 cl - 49:- / 25 cl - 33:- Brooklyn Lager Bärnstensfärgad lager. Doft av apelsin,
Läs merDryckeslista 2/1-15 --------------------
Dryckeslista 2/1-15 Vi gillar bira, bourbon och bitters. Kring det har vi byggt vårt dryckessortiment. I den här listan hittar du vad vi har i kylarna, bakom baren och i källaren vid skrivande tillfälle.
Läs merSystembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Altia Sweden AB 1 645 903 154 2 302 348 301 39,9% 5,5% 7,6% Carlsberg Sverige AB 2 092 449 187 2 166 923 085 3,6% 7,0% 7,1% Spendrups Bryggeri AB 1 723 518 950 1 806 119 890 4,8% 5,7%
Läs merLIVSMEDELSVERKET okt. 2005
Gluteninnehåll i de öl som analyserats vid Livsmedelsverket Listan är sorterad i bokstavsordning efter tillverkare samt med kommentarer till analysresultatet Sammanfattning: Svagdricka kan innehålla gluten
Läs merÅrsberättelse för Svenska Ölfrämjandet Verksamhetsåret 2008
Årsberättelse för Svenska Ölfrämjandet Verksamhetsåret 2008 Svenska Ölfrämjandet hade 2008 sitt första årsmöte utanför Stockholm, närmare bestämt i Göteborg den 15/2. De senaste åren har alla möten varit
Läs merInnehållsförteckning. Produkt beskrivning
Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips Gotlands Bryggeri.
Läs merMaster Class fredag 26.9 15.00 Alex Troncoso, Camden Town Brewery 21.00 Stefan Mohawk Gustavsson Mohawk Brewing CO.
Stockholm Beer and Whisky 2014 Master Class fredag 26.9 15.00 Alex Troncoso, Camden Town Brewery 21.00 Stefan Mohawk Gustavsson Mohawk Brewing CO. Master Class lördag 27.9 16.00 Mohawk VS Camden - Stefan
Läs merNytt. Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS. Första svenska craft beer på burk SIGTUNA EAST RIVER LAGER
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MARS 2013 Nytt Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS SIGTUNA EAST RIVER LAGER Första svenska craft
Läs mer5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2015 Nytt 5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST Säsongsnyheter OKTOBERFEST
Läs merFatöl Räkna med att ett och annat gästspel kommer smyga sig in Smakprov/Fullt glas
Fatöl Räkna med att ett och annat gästspel kommer smyga sig in Smakprov/Fullt glas Monks Bavarian Pils 4,7% 20/40:- Monks Light Lager 5,0% 20/40:- Monks Dark Lager 5,0% 20/40:- Monks Svea IPA 6,7% 20/40:-
Läs merI kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Läs merInnehållsförteckning. Produkt beskrivning
Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Historik om produkten Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips
Läs merk INNEHÅLL INSPIRATION Foto: Diablito Graphics Ölbryggande som hantverk Selection Business
k INNEHÅLL INSPIRATION Foto: Diablito Graphics Ölbryggande som hantverk Selection Business MICROBRYGGERIER k NYHETER I flera decennier har öljättarna haft fritt spelrum på den svenska ölmarknaden, men
Läs merNytt. Öl som tänjer gränser THORNBRIDGE LAGUNITAS STIEGL SAMUEL ADAMS UTOPIAS. Vi presenterar. Öltradition i ny förpackning HARBOE CLASSIC
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE APRIL 2013 Nytt THORNBRIDGE LAGUNITAS STIEGL Öl som tänjer gränser Vi presenterar SAMUEL ADAMS UTOPIAS HARBOE CLASSIC
Läs merMonks Café & Brewery
Holländska ölveckor Dags att återigen hälsa på Holland! Holländsk öl betraktas som ett av Europas bästa och dryckeskulturen i detta lilla land är förknippat med tradition och vördnad. Även de minsta pubarna
Läs merSystembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Spendrups Bryggeri AB 2 742 941 587 2 874 286 644 4,8% 7,8% 7,9% Carlsberg Sverige AB 2 588 775 612 2 507 552 096-3,1% 7,3% 6,9% Altia Sweden AB 1 973 832 959 1 994 073 175 1,0% 5,6%
Läs merSystembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 71 293 954 70 062 593-1,7% 14,9% 14,5% Spendrups Bryggeri AB 63 039 610 65 903 759 4,5% 13,2% 13,6% Åbro Bryggeri 40 561 586 41 928 519 3,4% 8,5% 8,7% Kopparbergs
Läs merPORTER DRINKERS ASSOCIATION
PORTER DRINKERS ASSOCIATION Startades i november 1937 av några glada porter törstande herrar på universitetets studentkår. Med Dickens Pickwickklubb som förebild skrev man stadgar, gav sig titlar, började
Läs merÖltypsdefinitioner 2008 Används som bedömningsunderlag i föreningens tävlingar till och med 31 december 2008
SVENSKA HEMBRYGGAREFÖRENINGEN Öltypsdefinitioner 2008 Används som bedömningsunderlag i föreningens tävlingar till och med 31 december 2008 1.LJUS LAGER A. Modern ljus lager B. Internationell lager C. Tjeckisk/böhmisk
Läs merVårnyheter 2015. Ölsatser. » International -serien. » American Craft-serien. » Thomas Cooper Selection-serien. » MAKe your own beer
» Tillägg till katalogen Vi arbetar enbart med professionella varumärken som vi vet håller vad de lovar. Vi uppdaterar ständigt vårt sortiment för att alltid erbjuda det senaste inom hembryggning. Vårnyheter
Läs merSamtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 2 478 717 734 2 600 653 449 4,9% 7,5% 7,6% Spendrups Bryggeri AB 2 214 354 647 2 524 029 328 14,0% 6,7% 7,4% Altia Sweden AB 2 078 068 481 2 019 291 884-2,8% 6,3%
Läs merMITCHELL S BREWING CO
MITCHELL S BREWING CO MITCHELL S FORRESTERS LAGER 3,6% Krispig, ren och lätthumlad förfriskning. Lätt lågkalori lageröl Frisk torr smak Lätt humlad Lokalt odlade råvaror Varsamt mognad i nollgradig miljö
Läs merSystembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Spendrups Bryggeri AB 2 874 288 242 3 217 999 231 12,0% 7,9% 8,4% Carlsberg Sverige AB 2 507 553 088 2 322 716 978-7,4% 6,9% 6,1% Altia Sweden AB 1 994 073 837 2 175 313 628 9,1% 5,5%
Läs merJul hos Johan Spendrup
15 dec 2015 Jul hos Johan Spendrup Skribent: Vin & Matguiden Vi pratar med Johan Spendrup, bryggmästare och VD på Gotlands Bryggeri, när han är på väg tillbaka till Stockholm efter en sväng till Gotland.
Läs merNytt TILL MINGEL TILL MIDDAG TILL MYS BESTÄLLNINGSBARA PÄRLOR: FLER CRAFT-JULÖL JAIPUR IPA HOBGOBLIN
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE DECEMBER 2015 Nytt TILL MINGEL TILL MIDDAG TILL MYS BESTÄLLNINGSBARA PÄRLOR: FLER CRAFT-JULÖL JAIPUR IPA HOBGOBLIN 1
Läs merINNEHÅLLSFÖRTECKNING
INNEHÅLLSFÖRTECKNING PRODUKT BESKRIVNING PRODUKTKATEGORI HISTORIK OM PRODUKTEN SMAKBESKRIVNING INNEHÅLL TILLVERKNINGSMETOD ANALYSDATA ATTRIBUT FÖRPACKNING EMBLEM REKOMMENDATIONER SERVERINGSTIPS MATTIPS
Läs merEn smak av Gästrikland och Hälsingland
HälsingeLivs & Matlandet Gävleborg arrangerade den 16 november 2011 En smak av Gästrikland och Hälsingland vid Wij Trädgårdar i Ockelbo Det var 24 personer som samlades för att fylla en hel dag med smaker
Läs merLjus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale
Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-
Läs merÖltypsdefinitioner 2012
SVENSKA HEMBRYGGAREFÖRENINGEN Öltypsdefinitioner 2012 Används som bedömningsunderlag i Svenska Hembryggareföreningens tävlingar till och med 31 december 2012 Dessa definitioner är Svenska Hembryggareföreningens
Läs merANNO
ANNO 1857 www.zeunertscraftbeer.se Zeunerts_Craft_folder.indd 1 2013-01-23 14.04 Zeunerts - NORRLANDS FÖRSTA BRYGGERI Året var 1859 och den unge bryggmästaren från Bayern ställde ifrån sig resväskorna.
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2016 (1000-tal liter)
(1000-tal liter) v50 v51 v52 Dec Jan-Dec Dec. förs. Jan-Dec Sprit 476 818 482 2 404 19 033 13% Vin 4 294 5 870 4 673 21 218 199 338 11% Cider och blanddrycker 255 438 625 1 755 17 682 10% Öl 4 627 7 081
Läs merSamtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 71 265 278 72 370 696 1,6% 15,2% 15,4% Spendrups Bryggeri AB 54 203 374 58 638 159 8,2% 11,5% 12,5% Åbro Bryggeri 41 391 411 39 770 109-3,9% 8,8% 8,4% KopparbergsSofiero
Läs merJul- och vinterölsfestival 2008
Jul- och vinterölsfestival 2008 Välkommen till den årliga jul- och vinterölsfestivalen på Monks Café & Brewery! Äntligen är juletiderna här igen - denna tid på året kommer mycket spännande öl och de bästa
Läs merTörstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%
Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de
Läs mer2012 Nytt NOVEMBER. Galatea. Samling kring granen ÅRETS JULÖL. Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR
Galatea NOVEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt Samling kring granen ÅRETS JULÖL Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR Örebro
Läs merPRISLISTA VILL DU VETA MER OM OM VÅRA PRODUKTER? BESÖK ART. NR BENÄMNING ABV FÖRPACKNING TYP ALLERGENER ANTAL PRIS/ST
PRISLISTA VILL DU VETA MER OM OM VÅRA PRODUKTER? BESÖK WWW.GREATBRANDS.SE AVERY BREWING COMPANY - USA ART. NR BENÄMNING ABV FÖRPACKNING TYP ALLERGENER ANTAL PRIS/ST AV102BU IPA 6,3% 355ml burk IPA kornmalt
Läs merNytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE JUNI 2015 Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM Fast nyhet 1 juni 50 cl, 5,0 % Nr 1455-12 SB 1331-12 ARBOGA LAGER
Läs merÖlsatser. » MAKe your own beer. » MAKe your own CIDER. » Smak och karaktär på ölet kan påverkas. Fredrik Swahn
Välkommen till vår nya sortimentgrupp som handlar om ölbryggning och saker som relaterar till detta. Det är både enkelt och roligt att brygga sitt eget öl. Precis som med vin skiljer sig inte processen
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2018 (1000-tal liter)
(1000-tal liter) v50 v51 v52 Dec Jan-Dec Dec. förs. Jan-Dec Sprit 471 952 387 2 384 19 760 12% Vin 4 367 7 450 3 973 21 266 203 475 10% Cider och blanddrycker 305 614 487 1 946 21 244 9% Öl 4 906 9 076
Läs merÖltypsdefinition 2004
S V E N S K A H E M B R Y G G A R E F Ö R E N I N G E N Öltypsdefinition 2004 Giltig som bedömningsunderlag i föreningens tävlingar till den 31 december 2004 1. LJUS LAGER... 2 A. Modern svensk lager...
Läs merMaltesen BRYGGHJÄLTE FRÅN ÖLAND KANADAS INTÅG PÅ SB&WF FYRA SVENSKA BRYGGERIREPORTAGE ÅLAND SINGAPORE SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING
Maltesen ÅRGÅNG 21 VOL 71 NR 3 2007 SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING BRYGGHJÄLTE FRÅN ÖLAND FYRA SVENSKA BRYGGERIREPORTAGE ÅLAND SINGAPORE KANADAS INTÅG PÅ SB&WF När ni läser detta är vi nära att sätta
Läs merÖltypsdefinitioner 2013
SVENSKA HEMBRYGGAREFÖRENINGEN Öltypsdefinitioner 2013 Används som bedömningsunderlag i Svenska Hembryggareföreningens tävlingar till och med 31 december 2013 Dessa definitioner är Svenska Hembryggareföreningens
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2017 (1000-tal liter)
(1000-tal liter) v50 v51 v52 Dec Jan-Dec Dec. förs. Jan-Dec Sprit 468 906 453 2 393 19 189 12% Vin 4 323 6 804 4 559 21 464 199 538 11% Cider och blanddrycker 278 535 598 1 840 18 977 10% Öl 4 698 8 157
Läs merSamtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 72 370 851 71 343 767-1,4% 15,4% 14,9% Spendrups Bryggeri AB 58 638 277 63 075 952 7,6% 12,5% 13,2% Åbro Bryggeri 39 770 171 40 595 690 2,1% 8,5% 8,5% Kopparbergs
Läs merSamuel Adams. Guide till världens ledande craft beer-bryggeri
Guide till världens ledande craft beer-bryggeri Boston Beer Company och ölen Samuel Adams är resultatet av historia, tradition, personkemi, kreativitet och underverk. För Boston Beer Company är världen
Läs merSystembolagets försäljning jul och nyår 2014 (1000-tal liter)
Systembolagets försäljning jul och nyår 2014 (1000-tal liter) 22-23, 27/12 29-31/12 Varugrupp V 50 V 51 V 52 v1 Dec Jan-Dec Jan-Dec Sprit 408 622 572 489 2 356 18 342 13% Vin 4 009 5 203 4 311 4 991 21
Läs merNyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.
Nyhet Öl Khamovniki Moskvas Ölbryggeri Mosbrew lanserade i Ryssland öl Khamovniki i slutet av 2012. Namnen kommer efter den ort i Moskva där Khamovnichesky Bryggeri låg. Ölmärket Khamovniki är känd och
Läs merDRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:-
DRYCK LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- ALKOHOLFRI ÖL 45:- ALKOLHOLFRITT VIN 55:- FATÖL THREE TOWNS
Läs merSierra Cantabria Crianza... Flaska 355:- (Tempranillo) SPANIEN Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, dill, tobak och vanilj.
Vin Champagne Cattier Brut Antique Premier Cru... Flaska 799:- (Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 25%) FRANKRIKE Torr, fruktig, nyanserad, blommig smak med inslag av gula äpplen, bröd och grapefrukt.
Läs merÖLLISTA. Stout. 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more.
ÖLLISTA Stout 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more. 107 kr 2. Port Brewing Santas little helper imperial stout 10 % En öl som jultomten
Läs merSamtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Spendrups Bryggeri AB 2 524 048 807 2 744 499 118 8,7% 7,4% 7,8% Carlsberg Sverige AB 2 600 711 401 2 590 449 931-0,4% 7,6% 7,3% Altia Sweden AB 2 019 313 816 1 975 370 826-2,2% 5,9%
Läs merSCHWEDEN ABRO ORIGINAL ABRO BRYGGERI VIMMERBY ABRO 5,2 ABRO 5,0 ABRO SOCKER-DRICKA SOFTDRINK VIMMERBY ABRO BRYGGERI Ä THE SWEDISH CIDER COMPANY
SCHWEDEN ABRO ORIGINAL ABRO BRYGGERI VIMMERBY ABRO 5,2 ABRO 5,0 ABRO SOCKER-DRICKA SOFTDRINK VIMMERBY ABRO BRYGGERI Ä THE SWEDISH CIDER COMPANY ALLA TIDERS ALLA TIDERS ALLA TIDERS ALLA TIDERS ALLEGRA APOTEKARNES
Läs merV Å R EGEN ÖL PÅ T AP P
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P 18cl 40 cl Blondie 50:- 90:- Belgisk blond 6,0 % Waza Bryggeri Günter Weissbock 50:- 90:- Vetebock 6,7%, Waza Bryggeri En Lager till 50:- 85:- Lager 5,3%, Waza Bryggeri Som en Wit
Läs merProduktkatalog Restaurang
Produktkatalog Restaurang Gäller från 20130401 tills vidare. Lager Stout APA IPA Craft Beer Vi söker världen runt för att hitta det godaste Rauchbier en människa kan dricka. Det är ett tufft jobb, men
Läs merSystembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 2 420 328 732 2 478 717 734 2,4% 7,6% 7,5% Spendrups Bryggeri AB 1 967 963 298 2 214 354 437 12,5% 6,2% 6,7% Altia Sweden AB 2 198 035 831 2 078 068 280-5,5% 6,9%
Läs merSLOW BEER LAGER 4 % alk. Inspirerad av den geometriska sköldpaddan. EXCEPTIONELLT OVANLIG. EN FYLLIG GYLLENE LAGER, LÄTT BESKA GÖR DEN LÄTTDRUCKEN
SLOW BEER LAGER 4 % alk Inspirerad av den geometriska sköldpaddan. EXCEPTIONELLT OVANLIG. EN FYLLIG GYLLENE LAGER, LÄTT BESKA GÖR DEN LÄTTDRUCKEN En extrem lager med en fyllig gyllene färg. Uppfriskande
Läs merRöda viner GLAS FLASKA
Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig
Läs merTid: Lördagen den 14 augusti 2010, kl. 10.00 11.50. Plats: Sigtuna Brygghus, Pionjärvägen 2, Arlanda Stad
Protokoll Svenska Ölfrämjandet SÖ, styrelsen Nr: 4 2010/2011 Tid: Lördagen den 14 augusti 2010, kl. 10.00 11.50. Plats: Sigtuna Brygghus, Pionjärvägen 2, Arlanda Stad Ledamöter: Rick Gordon Lindqvist,
Läs merVÄLKOMMEN TILL WÄRDSHUSET
VÄLKOMMEN TILL WÄRDSHUSET I Bredaryd finns det tre kyrkor och ett bryggeri, i det senare puttrar en gudagåva till dryck SPÄNNANDE & PERSONLIGT Vi tror att du precis som vi gillar att överraskas. Och överraskningar
Läs merÖLHÖST EVIL TWIN. Nytt DESCHUTES BRAUFACTUM OKTOBERFEST BALLAST POINT SAMUEL ADAMS FANTASTIC FOUR YELLOW CAB LAGER. Nu är det äntligen
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2013 Nytt Nu är det äntligen SAMUEL ADAMS FANTASTIC FOUR OKTOBERFEST EVIL TWIN YELLOW CAB LAGER BRAUFACTUM
Läs merKultur och alkohol. Så startade Systembolaget. Systembolaget startade 1955 men historien börjar flera århundranden tidigare. ORDLISTA DISKUTERA
SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterialet på lätt svenska. Kultur och alkohol Så startade Systembolaget Systembolaget
Läs merÖLLISTA Stout 1. Trinity Chocolate River imperial stout 11% 154kr 1,1. Modern Times Black House stout 5,8%
ÖLLISTA Stout 1. Trinity Chocolate River imperial stout 11% Perfekt för att hålla dig varm under vintermånaderna. Humle och mörk malt vad mer kan man begära? Ölen är bryggd med mjölkchoklad för att sedan
Läs merINNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup
INNAN MATEN Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup Elderflower sour 106 kr Gin, St Germain Elderflower, citron och sockerlag Gin,
Läs merSFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.
SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Så startade Systembolaget Systembolaget startade 1955
Läs merReserverat. Sjätte Tunnan 11/ Stora Nygatan Telefon:
Reserverat 11/5-2016 Sjätte Tunnan Stora Nygatan 41-43 Telefon: 08-440 09 19 Email: info@sjattetunnan.se Ölets historia Vikingarnas öltillverkning Sannolikt är att man redan under stenoch bronsåldern har
Läs merBeerbliotek All In Brewing Poppels nya vågen. Kapitel
Beerbliotek All In Brewing Poppels nya vågen Kapitel 55 Från jeansnörd till bryggare»att gå in på en bar och beställa en stor stark är som att gå in i en klädaffär och säga att jag vill ha kläder.» Har
Läs merSCHWEDEN ABRO ORIGINAL ABRO BRYGGERI VIMMERBY ABRO 5,2 ABRO 5,0 ABRO SOCKER-DRICKA SOFTDRINK VIMMERBY ABRO BRYGGERI ALLA TIDERS ALLA TIDERS
SCHWEDEN ABRO ORIGINAL ABRO BRYGGERI VIMMERBY ABRO 5,2 ABRO 5,0 ABRO SOCKER-DRICKA SOFTDRINK VIMMERBY ABRO BRYGGERI ALLA TIDERS ALLA TIDERS ALLA TIDERS ALLA TIDERS APOTEKARNES SOCKER DRICKA MINERALWASSER
Läs merÖLLISTA Stout 1,1. Modern Times Black House stout 5,8% 92kr 2. Port Brewing Santas little helper imperial stout 10 %
ÖLLISTA Stout 1. 1,1. Modern Times Black House stout 5,8% Black House är en havre/coffestout med extremt mysig kaffe. De rostar kaffet själva vilket ger dem en helt annan precision. Choklad som döljer
Läs merSnausarve Wit 50:- 85:- Vete 4,0% Snausarve Gårdsbryggeri Short Sail Ipa 4,5%, Fjäderholmarnas Bryggeri
V ÅR EGEN ÖL PÅ TAPP 18cl 40 cl Winter Wärmare Imperial porter 7,4 % 50:- 95:- Waza Passion IPA 50:- 90:- New England-IPA med passionsfrukt 5,4% Waza Dry Stout 50:- 90:- Irish Stout 4,3% / Peter Piniatis
Läs merFörrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring
Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109
Läs merR E S U L T A T O M R Ö S T N I N G E N
R E S U L T A T O M R Ö S T N I N G E N 2 0 1 5 T otal lämnades det in 290 röstsedlar. Alla röstade dock inte i alla klasser så antalet röster i de olika klasserna varierade. På de följande två sidorna
Läs merUppsala kommun Månad
1 Arkets namn R-C- Län C-län Kommun kommun Månad 1 218 län Alla gästnätter på hotell, vandrarhem, stugby och camping 8 7 6 5 4 3 2 1 År 21 År 211 År 212 År 213 År 214 År 215 År 216 År 217 År 218 Region
Läs merV Å R EGEN ÖL PÅ T AP P
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P 18cl 40 cl Blondie 50:- 90:- Belgisk blond 6,0 % Waza Bryggeri Hazy Champagne IPA 50:- 90:- Brut IPA 7,5%, Waza Bryggeri Index Out of Bounds 65:- - - - - Imperial Stout 12,8%, Waza
Läs merMENY FÖRRÄTTER VARMRÄTTER FRÅN GRILLEN. Hjorthjärta 119:- Serveras med Olorosorårörda lingon, 24 månaders lagrad prästost och pepparrot.
MENY FÖRRÄTTER Hjorthjärta 119:- Serveras med Olorosorårörda lingon, 24 månaders lagrad prästost och pepparrot. Varmrökt lax 109:- Serveras på langos med gräddfil knaperstekt sidfläsk, brynt smör och inlagd
Läs merMaltesen GÖTEBORG. Extra stort temanummer ZBF OCH GULDPIN 2010 LAGERÖLETS HISTORIA FALSKA HANDPUMPAR. Årsmöte Korsord Pubpris
Maltesen ÅRGÅNG 24 VOL 81 NR 1 2010 SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING ZBF OCH GULDPIN 2010 LAGERÖLETS HISTORIA FALSKA HANDPUMPAR Årsmöte Korsord Pubpris Extra stort temanummer GÖTEBORG MED SÖ:S NYA
Läs merAPERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.
APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. Martini Bianco 55 kr Martini Rosso in the sun 55 kr Campari / soda / juice 65 kr Margherita 65 kr P 2 65 kr Vanilla sky 65 kr Dry Martini 65 kr Vodka lime 65 kr RÖDA VINER 'LIBANESISKA'
Läs merÄntligen ölmässa! I år har vi två montrar. Alltid på restaurangerna
Äntligen ölmässa! En av årets höjdpunkter för alla ölintresserade är denna fantastiska mässa. Att få träffa likasinnade i lokaler med spännande öl vart man än vänder blicken är något unikt. Vi på Monks
Läs merSB&WF 2013 DET BUBBLAR I INLANDET
Maltesen Nr 3 2013 Svenska Ölfrämjandets medlemstidning Årgång 27 Vol. 95 16 Sidor Specialtema Nederländerna Från höstack till mölla maltesenakademien Prova öl hemma SB&WF 2013 DET BUBBLAR I INLANDET ot
Läs merAnmälningsärenden. 2. Delegationsbeslut Socialutskottet. 3. Delegationsbeslut från enheterna. 4. Ordförandebeslut 2014-10-21 ANMÄLNINGSÄRENDEN SÄN
2014-10-21 1 (6) ANMÄLNINGSÄRENDEN SÄN Social- och äldrenämnden Anmälningsärenden 2. Delegationsbeslut Socialutskottet - Protokoll Socialutskottet 2014-09-20 - Protokoll Socialutskottet 2014-10-08 - Protokoll
Läs merMOJITOS. Klassisk Mojito 138 kr. Coconut Mojito 138 kr. Elderflower Mojito 138 kr. Raspberry Mojito 138 kr. Strawberry Mojito 138 kr OUR DRINKS
MOJITOS Våra Mojitos är gjorda med riktig Negrita rom Negrita White Rum, färsk mynta, brunsocker, färsk lime och smaksatt med våra Marie Brizard Likörer. Klassisk Mojito 138 kr Coconut Mojito 138 kr Elderflower
Läs merEn smak från varje land.
ÖL PÅ FAT En smak från varje land. I Carlsbergs ölsortiment är hela världen representerad. Här hittar vi bland annat en namnkunnig dansk med ljust sinneslag och smak för det klassiska. En lika ljus och
Läs merTid: Lördagen den 22 augusti 2009, kl. 12.30 16.15
Protokoll Svenska Ölfrämjandet SÖ, styrelsen Nr: 5 2009/2010 Tid: Lördagen den 22 augusti 2009, kl. 12.30 16.15 Plats: Sorbon. Kvarnbacksvägen 135, Stockholm Ledamöter: Rick Gordon Lindqvist, ordförande
Läs merEn satsning på genuin miljö med platsbyggda snickerier visade sig vara ett lyckokast. Baren är välfylld med cirka 125 olika single malts.
En satsning på genuin miljö med platsbyggda snickerier visade sig vara ett lyckokast. Baren är välfylld med cirka 125 olika single malts. 62 Whisky&Bourbon Öl- & whiskykrogen: CHURCHILL ARMS Genuin gastropub
Läs merNytt FEBRUARI Lyxöl Whiskyfynd. varumärken i Galateas portfölj ØL-SNAPS CREAM LIQUEUR 3 X MÄSSOR
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE FEBRUARI 2013 Nytt Lyxöl Whiskyfynd Nya varumärken i Galateas portfölj GOOSE ISLAND VAN LOVEREN MACKMYRA SHEPHERD NEAME
Läs merÖlprovning. Öl är lika gammalt som vår civilisation. När skulle vill ni vilja dricka den här ölen, en kall dag eller en varm dag?
Ölprovning Öl är lika gammalt som vår civilisation Starta av provningen med att presenter dig själv lite kort samt berätta kortfattat om ämnet. Gå sedan naturligt över till att prova drycken, hur provar
Läs mer