SVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT Q1

Transkript

1 SVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT Q Med temabilaga Hälsa

2 God tillväxt under första kvartalet 2016 Dagligvaruhandeln inledde 2016 med en stark försäljningsökning. Tillväxten under det första kvartalet blev 5,3 procent i löpande priser, men om man korrigerar för påsken som i år inföll i första kvartalet, blev utfallet 3,1 procent. Omsättningen landade på 76,2 miljarder kronor, vilket innebär en ökning med 3,9 miljarder kronor. Sett ur ett nordiskt perspektiv visade svensk dagligvaruhandel återigen starkast tillväxt. På andra plats kom Norge med en tillväxt om 2,2 procent medan försäljningen i Danmark stod stilla och Finland visade en ökning om 0,8 procent. Enligt konfidensindikatorn ser handlarna rätt positivt på 2016 och enligt HUI:s prognos kommer branschen landa på en tillväxt på 3,5 procent. I denna rapport presenterar vi siffror kopplade till dagligvaruhandelns hälsoarbete. Konsumenterna efterfrågar mer vegetarisk mat, bland annat av hälsoskäl. Detta avspeglar sig på dagligvaruhandlarnas hyllor och även i försäljningen som ökat markant de senaste åren. 1

3 NULÄGE Q försäljningsutveckling Sysselsättning i dagligvaruhandeln försäljning på nätet Den senaste 12-månadersperioden omsatte daglig varuhandeln 321,6 miljarder kronor, vilket motsvarar en försäljningstillväxt med 4,3 procent jämfört med motsvarande period året innan. Detta gör dagligvaruhandeln till en viktig faktor för svensk samhällsekonomi. Det första kvartalet 2016 landade försäljningen på 76,2 miljarder kronor, vilket innebär en ökning med 3,9 miljarder kronor i löpande priser jämfört med motsvarande period föregående år. Försäljningsökningen motsvarar en tillväxttakt om 5,3 procent. Korrigerat för prisförändringar ökade försäljningen under första kvartalet med 3,4 procent.. försäljning, rullande 12 månader: 321,6 miljarder kr Totalt var personer sysselsatta inom dagligvaruhandeln under första kvartalet, varav nästan en tredjedel var unga mellan 15 och 24 år. Detta gör dagligvaruhandeln till en viktig aktör vad gäller sysselsättningen i landet, inte minst vad gäller unga medarbetare. Dock minskade sysselsättningen i dagligvaruhandeln under det första kvartalet 2016 med 5,6 procent jämfört med motsvarande period föregående år. Sett över den senaste 12-månadersperioden har sysselsättningen i dagligvaruhandeln minskat med 1,7 procent. Totalt antal anställda Q1 2016: (-5,6 procent) Det första kvartalet 2016 ökade försäljningen på nätet med 32 procent. Tillväxten för middagskassar landade på 21 procent. Lösplock fortsätter sin starka ökning och landade på en försäljningstillväxt om 43 procent. För helåret 2016 är prognosen att livsmedelshandeln på nätet kommer öka med 38 procent och nå en försäljning på närmare 6 miljarder kronor, vilket motsvarar 1,8 procent av dagligvaruhandelns försäljning. Q1 2016/Q % 50% Q1 2016/Q Löpande priser Fasta priser 3,4% 5,3% 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% Q ,4% UNGA ANSTÄLLDA (15-24 år) 40% 30% 20% 10% 0% 32% 43% 21% TOTALT LÖSPLOCK MIDDAGS- LÖSNINGAR Källa: Detaljhandelsindex (DHI) Källa: Arbetskraftsundersökningarna (AKU) Källa: D-food Index 2

4 NORDISK UTBLICK Q försäljningsutveckling i Norden Prisutveckling på livsmedel i Norden Försäljningen i den nordiska dagligvaruhandeln* ökade med 2,5 procent i löpande priser under det första kvartalet Denna tillväxt är främst driven av den svenska tillväxten på 5,3 procent. Norge hade en tillväxt om 2,2 procent medan försäljningen i Danmark stod stilla och Finland visade en ökning om 0,8 procent. Livsmedelspriserna i Norden* steg med 1,0 procent under första kvartalet De svenska priserna steg mest, 2,5 procent, medan livsmedelspriserna i Finland fortsatte nedåt och landade på en nedgång om -1,5 procent. Priserna i Norge gick upp med 2,1 procent, medan Danmark slutade på plus 0,5 procent. LÖPANDE PRISER Q Q NORDEN 2,5% NORDEN 1,0% SVERIGE 5,3% SVERIGE 2,5% NORGE 2,2% NORGE 2,1% DANMARK 0,0% DANMARK 0,5% FINLAND 0,8% FINLAND -1,5% Källa: Eurostat Källa: Eurostat *Estimerat av HUI Research utifrån de nordiska ländernas årliga dagligvaruförsäljning. 3

5 FRAMTID Försäljningsprognos för dagligvaruhandeln Dagligvaruhandlarnas framtidstro HUI:s försäljningsprognos för helåret 2016 ligger på 3,5 procent i löpande priser och 2,0 procent i volym. Prisförändringen under 2016 väntas således bli 1,5 procent. Hittills i år är utfallet för dagligvaruhandeln högre än HUI:s prognos för helåret men då väntar tuffa jämförelsemånader under andra halvan av året, vilket förväntas dra ner utfallet. Konfidensindikatorn för dagligvaruhandeln har fortsatt nedåt sedan den senaste kvartalsrapporten. I april visade indikatorn 102,3 vilket dock fortfarande visar ett läge som bedöms som starkare än normalt. Nedgången beror främst på att handlarna bedömer sig få en svagare försäljning. Konfidensindikatorn för hela detaljhandeln låg i april på 106,9. Det indikerar att dagligvaruhandlarna har en något mindre optimistisk syn på konjunkturläget än sällanköpsvaruhandlarna. HUI:S FÖRSÄLJNINGSPROGNOS 2016 KONFIDENSINDIKATORN APRIL Löpande priser 3,5 % Detaljhandel 106,9 Fasta priser 2,0% Dagligvaruhandel 102,3 0% 1% 2% 3% 4% Försämring Förbättring Källa: HUI Research och Detaljhandelsindex Källa: Konjunkturbarometern 4

6 TEMABILAGA HÄLSA Ökat hälsointresse avspeglas i försäljningsstatistiken Vi inom dagligvaruhandeln har en påverkan på vad konsumenter köper och äter. Vi ser därför som vårt ansvar att försöka bidra och inspirera till bättre matvanor. När vi säger bättre matvanor stödjer vi oss på Livsmedelsverkets kostråd. Ett av tio kostråd lyder Mindre rött kött och chark. Rådet grundas på att en minskad köttkonsumtion är bra både för miljön och hälsan. På verkets hemsida uppmanas konsumenter att titta i frysdisken där det finns massor av spännande bönbiffar och bland konserverna där det finns färdigkokta bönor, linser och kikärtor. Att det finns en efterfrågan på bönbiffarna, de färdigkokta bönorna, linserna och kikärtorna och andra vegetariska alternativ till kött bekräftas genom försäljningsstatistik. Enligt färska siffror från Nielsen Scantrack säljs i dag 51 procent mer frysta vegetariska produkter än Färska vegetariska alternativ som vegetarisk korv och vegetarisk smörgåsmat har ökat med över tvåtusen procent de senaste fem åren. Konsumenterna frågar allt mer efter ärtor, bönor och linser, vilket visar sig inte minst i försäljningen av torkade ärtor och bönor som har ökat med 34 procent de senaste fem åren och de konserverade varianterna har ökat med 27 procent. Glädjande är också att försäljningen av frukt och grönt överlag ökar. Försäljningen av alternativa mjölkprodukter, som soja, havre och mandelmjölk, har skjutit fart med en ökning om 59 procent sedan början av Det kanske snarare går att förklara med en laktosfri trend än att konsumenterna följer ett vetenskapligt råd. Svensk Dagligvaruhandels arbete för att inspirera konsumenterna att äta enligt Livsmedelsverkets kostråd är i linje med branschens gemensamma fempunktsprogram för hur branschen ska bidra till bättre folkhälsa. fempunktsprogram Vi ska ha hälsofokus i sortiment- och produktutveckling för relevanta produkter Vi ska genom märkning hjälpa kunderna att göra hälsosamma val Vi ska inspirera till medvetna och hälsosamma val i marknadsföring och information Vi ska rekrytera hälsokunniga medarbetare Vi ska följa och engagera oss i forskning om matens påverkan på hälsan Läs mer på 6