Bra att veta om vår bistro

Transkript

1 Bra att veta om vår bistro Öppettider Vår bistro är öppen under större delen av resan. Betalning Du kan betala kontant eller med konto kort. Utländsk valuta som norska och danska kronor, euro, brittiska pund, schweiziska franc och US dollar tas också emot. Vissa produkter kan även betalas med dina -poäng. bistro Gruppbokning av mat Om ni är en grupp på 10 personer eller fler kan det vara bekvämt att förbeställa mat och dryck. Beställning kan ni göra senast fyra helgfria arbetsdagar före avresedatum på eller I vår bistro finns alltid ett vegetariskt alternativ (med reservation för ev. slutförsäljning). Har du några frågor om menyn är du alltid välkommen att fråga vår personal. med Mastercard är kundprogrammet för dig som reser ofta med SJ. Du får poäng på dina inköp som du kan använda bl a till nya resor, i bistron eller hos någon av våra samarbetspartners. Det finns även möjlighet att kombinera med MasterCard för att samla poäng på alla dina inköp överallt. Du får också erbjudanden och förmåner. Återvinning Var rädd om vår miljö! I bistron finns återvinningsstationer med behållare för papper, plast, glas och metall. MILJÖMÄRKT Trycksak Oktober Med reservation för ändringar och tryckfel. Gäller from 1 oktober 2008

2 Välkommen till bistron! I vår bistro kan du äta och dricka gott. Du hittar allt från smörgåsar och sallader till soppor och varma rätter. Självklart finns det även frukt, bullar, snacks mm om du bara är lite småsugen. När det gäller dryck så erbjuder vi såväl vin och öl som alkoholfritt till maten. Kaffet brygger vi på ekologiskt odlade Arabicabönor av högsta kvalitet. För barnen har vi speciella barnmenyer som är både populära och prisvärda. De vuxna brukar uppskatta våra bistrotips, t ex macka, kaffe och juice. Är du medlem i får du dessutom poäng på dina inköp och tillgång till speciella erbjudanden. Välkommen!

3 Bistromackor Sallader poäng Bistromacka med nötrulle och ärtskott Bistro sandwich with beef and pea sprouts Bistromacka med Wästgöta klosterost Bistro sandwich with Wästgöta Kloster cheese Smörgåsar Baguette med brie och salami Brie and salami baguette Mezzaluna med kyckling Mezzaluna with chicken Soppa Svampsoppa Mushroom soup Pizza Pizzini med ost och skinka Minipizza with ham and cheese 24 kr 24 kr poäng 40 kr 40 kr poäng 37 kr poäng 37 kr Pastasallad med ost och skinka Rekommenderat vin: Darling Cellars Black Granite Pasta salad with ham and cheese Het kycklingsallad med quinoa, mango och bönor Rekommenderat vin: Fairhills Chenin Chardonnay (Rättvisemärkt) Spicy chicken salad with quinoa, mango and beans Varmrätter Vårt basutbud av varmrätter varierar från tåg till tåg. Det finns alltid lasagne plus två andra alternativ ombord. Vi reserverar oss dock för ev. slutförsäljning. Our menu varies from train to train. Lasagne plus two of the choices are always onboard, if not sold out. 59 kr 59 kr Ångkokt sej med potatispuré och färskostsås Rekommenderat vin: Fairhills Chenin Chardonnay (Rättvisemärkt) Steamed coalfish with puréed potatoes and cream cheese sauce Pasta penne med bacon, purjolök och tomat Rekommenderat vin: Angimbé Cusumano Chardonnay Pasta penne with bacon, leek and tomato Rostbiff med potatisgratäng, rostad palsternacka och svampsås Rekommenderat vin: Campolieti Ripasso Roast beef with potato gratin, roasted parsnip and mushroomsauce poäng Pizzini med feta och spenat Minipizza with spinach and feta cheese 37 kr Kyckling med örtpasta och spenat Rekommenderat vin: Darling Cellars Black Granite Chicken with pasta penne, herbs and spinach Viltskav med kantareller, potatispuré och pärllök Rekommenderat vin: Darling Cellars Black Granite Game stew, chanterelles, onions and puréed potatoes Kycklingfilé med potatisgratäng med Västerbottenost och äppelklyftor Rekommenderat vin: Angimbé Cusumano Chardonnay Grilled chicken filet, potato gratin with Västerbotten-cheese and apple poäng Lasagne, köttfärs eller vegetarisk Lasagne with minced meat or vegetarian 59 kr Handla för dina -poäng Smörgåsar Sallader Lasagne Varma rätter p p p p Internet 1 timme p Internet 2 timmar p Internet hela resan p

4 Barnmeny Barnfika kanelbulle och mjölk (Ord. pris 24 kr) Cinnamon bun with milk Energimål! Bistromacka, kaffe/te/choklad och Minute Maid, 33cl Barnmellis bistromacka och mjölk (Ord. pris 36 kr) Sandwich and milk 29 kr Plättar med sylt och mjölk (Ord. pris 62 kr) Small pancakes with jam and milk 45 kr Lasagne och mjölk (Ord. pris 71 kr) Välj mellan köttfärs eller vegetarisk Meat or vegetarian lasagna and milk Mjölk kan bytas mot SMAKIS i alla våra barnmenyer. SMAKIS carton can be substituted for milk in our children s menu. 45 kr 42 kr (Ord. pris 56 kr) Dubbla poäng på barnpyssel! För de mindre finns spel för 19 kr och Kul på Tåget (SJ Pysselbok med kritor) för 39 kr. Värmande soppa! Soppa och bistromacka Övrigt sortiment Yoghurt Liten yoghurt, 125 g...8 kr Yoggi Yalla, drickyoghurt kr Frukt Frukt/st...5 kr Snacks Wasa Sandwich...10 kr Chips...12 kr Exotic Snacks kr Gott till kaffet Kanelbulle...12 kr Bakverk...12 kr Bistrogodis Marabou, stycksak (3 st för 12 kr)...5 kr Tutti Frutti eller ZOO, tablettask...6 kr Haribo rulle...10 kr Plopp...12 kr Polly, dubbel...12 kr Bounty...12 kr Twixi...12 kr Läkerol...13 kr Marabou X...14 kr Nappar... Green & Black, eko choklad... Eat Natural, mandel, aprikos och yoghurt...18 kr Schweizernöt, rulle...19 kr Marabou, chokladkaka...19 kr Ahlgrens bilar, påse...19 kr Gott & Blandat, påse...19 kr Tutti Frutti, påse...19 kr Dumle, påse...19 kr Vi har även dagstidningar, magasin, pennor och hörlurar för dig som vill lyssna på musik. Kom förbi! Matdags! Pizzini med lättöl, läsk el mineralvatten, 33 cl Välj mellan ost/skinka eller fetaost/spenat 45 kr (Ord. pris 52 kr) Med starköl (Ord. pris 76 kr) 55 kr (Ord. pris 61 kr)

5 Mat med vin och vin utan mat På tåget hittar du både god mat och goda viner. Vi väljer mat och vin efter säsong, och framförallt så att de två passar ihop. Det är ju då det blir riktigt gott! Vissa viner är goda till mat, andra till kanske bara en viss rätt. Men så har vi också de viner som är goda bara i sig själva. Vilka är det då? Jo, viner som är så där lite lagom. Ett extremt syrligt vitt vin kan vara supergott till en syrlig rätt och ett kraftfullt, strävt rött vin kan vara kanon till en mustig gräddig gryta. Men utan maten blir vinerna bara sura och kärva. Viner som bara skall drickas i sig själva får helt enkelt inte ha för mycket av något som sticker ut. Lite lagom helt enkelt! Ett av SJ:s nya vita viner är just ett sådant vin. Fairhills Chenin Chardonnay från Sydafrika. Och ännu roligare är att det är ett fair-trade-vin. Fair-trade är en oberoende märkning som innebär att producen t erna och arbetarna bakom produkterna i utvecklings länder får skäligt betalt. Men det handlar inte bara om pengar. Genom projekt skall det också utveckla lokalsamhället socialt och ekonomiskt. Fairhills Chenin Chardonnay är ett fräscht vin med mogen exotisk fruktton och citrussyrlighet. Skulle inte detta falla i smaken så kanske ett glas fylligare och smakrikare moget äppligt vitt vin från Sicilien passa, Angimbé Cusumano. Är du sugen på rött bjuds det både på solmogen mörk, bärig shiraz från Sydafrika, Darling Cellars Black Granite Shiraz, och en norditaliensk kraftfull mini-amarone, Campolieti Ripasso. Trevlig vinresa! / Jens Dolk, Vinskribent SvD

6 Vitt vin Starköl Fairhills Chenin Chardonnay, Sydafrika, 1/2 flaska Druvan Chenin Blanc har sin hemmahamn i Loiredalen i Frankrike och har även blivit stor i Sydafrika. Här blandad med chardonnay och Fairtradeklassificerad. Friskt och fruktigt vin med exotiska toner och citrussyrlighet. Gott både i sig själv och till mat. Starköl, 33 cl Starköl, 50 cl Sprit 39 kr 49 kr Angimbé Cusumano Insolia Chardonnay, Italien, 1/2 flaska Cusumano är en ung vinfirma där man blandar tradition med modernt tänkande. Precis som i detta vin där den klassiska sicilianska druvan insola mixats med den internationella druvan chardonnay. Smakrikt vin med mogen äpplig ton. Passar både till fisk likväl som till lättare kötträtter. 75 kr Baileys Gräddlikör, 5 cl Cream liqueur Jägermeister, 4 cl Bitter Absolut Vodka, 5 cl 45 kr 55 kr 55 kr Rött vin Grant s Family Reserve Whisky, 5 cl The Glenlivet 12 Y Single Malt Whisky, 5 cl 55 kr Darling Cellars Black Granite Shiraz, Sydafrika, 1/2 flaska Druvorna till detta vin har växt på så kallade bush vine. Rankor som får växa vilt, inte beskärs, binds upp eller bevattnas. Smakrikt vin med mogen mörk plommonton med krydda, rostade fat och lite rökighet. Grönstedts Monopol Cognac V.S.O.P, 5 cl Kalla drycker Campolieti Ripasso, Italien, 1/2 flaska Från familjefirman Righetti i Venetien och gjort med ripasso-metoden. Vinet genomgår en andra jäsning tillsammans med resterna från Amaronetillverkningen det ger kraft och karaktär. Kryddigt vin med körsbärsoch kaffetoner. Vinerna samt mat- och vinrekommendationerna är framtagna i samarbete med Svenska Dagbladets vinskribent Jens Dolk. 75 kr Smakis KRAV, 25 cl Fruit flavoured still drink Mjölk mellan KRAV, 30 cl Milk Vatten utan kolsyra, 50 cl Still mineral water Läsk, lättöl & mineralvatten, 33 cl Soft drinks, beer & carbonated mineral water 12 kr 12 kr 17 kr Minute Maid Apelsinjuice, 33 cl Juice 17 kr Pucko, 20 cl Chocolate milk 17 kr Froosh smoothie 20 kr Varma drycker Kaffe, Classic kaffe, ekologiskt Coffee, ecological Te olika sorter Tea various flavours Varm choklad Hot Chocolate *Dubbla poäng Caffè latte, Cappuccino, Latte macchiato* 20 kr Espresso, Espresso macchiato* *Endast på X2000 /only on X2000