Logg nummer 3 Felicia Edholm

Transkript

1 Logg nummer 3 Felicia Edholm Det händer så mycket i livet och på gården och det är svårt att finna tiden att sätta sig ner för att skriva loggbok. Som tur är har jag varit rätt duktig att fotografera så jag ska kunna gå bakåt i tiden och minnas! Då jag inte bor där jag odlar och dessutom har rätt långt dir är min trädgårdssäsong dessvärre i princip över nu. Jag ska peta ner lite blomster- och vitlökar i oktober, kanske gräver eller krafsar jag lite i jorden också men det är i så fall bara ett par timmar. Istället siktar jag in mig på framtiden; tänker, drömmer och planerar. Såhär har min sommar sett ut: Kring midsommar åkte jag och sambon upp till Utanede för att stanna till och med den 26 augusti. Vi var knappt utanför bya-gränsen på hela sommaren och det var kort beskrivet magiskt. Förutom odlandet har vi också fortsatt rusta för att kunna minijordbruka i större skala när tiden och möjligheten finns. Fick börja med att klippa mig fram till bäddarna. Med två gräsklippare en stark och en med uppsamlare. Därefter åkte gurka, pumpa och squash i jorden tillsammans med bönor och ärtor. Pinnarna som växtstöd visade sig under sommaren inte alls orka med ärtorna. Sommaren har varit väldigt kall och rätt eländig odlingsmässigt, inte en enda dag med över 20 grader i luften. Bra arbetsväder dock och vi har fått mycket gjort i huset och en hel del i trädgården också. Till exempel har vi fixat till jordkällaren så att den ska kunna husera egenskördat och egentillverkat. Istället för dålig ventilation, frostsprängt betonggolv och murkna trälådor är det nu singelgolv med renoverad ventilation och nya fräscha hyllor. Nästa

2 år blir det mer hyllor och struktur, känns som en viktig del i minijordbrukandet att ha någonstans att förvara maten. Matkällaren är ett valv i den ordinarie källaren under bryggstugan på gården. Det har tydligen alltid varit problem med fukt i källaren eftersom huset är byggt på en kallkälleåder. När vi lyfte bort betong+plast var golvet vattenfyllt likt en blåsa på vissa ställen. Efter någon dag utan plast som stänger in fukten var området dock fast att stå på igen. Vi hoppas på att en genomsläpplig markduk och singel ska vara bättre för huset. Under arbetet; en del av betonggolvet urskyfflat och trasigt ventilationsrör på väggen rakt fram. Innan hyllorna placerats! Vi har lagt markduk mellan sand och singel för att singlet inte ska försvinna ner. Här ska allt från saft, till sylt till inläggningar trängas kommande år. Har också ordnat med lite nya bäddar. I våras grävde jag, tillsammans med en kompis, tre djupbäddar och gjorde tre bäddar där vi bara la kartong rakt på gräsmattan, la på lite

3 hästgödsel och sedan täckte allt med gammalt gräs. Efter att ha sett resultatet på de båda bädd-typerna har jag tänkt köra vidare på kartong-på-gräsmattan-bäddarna främst. Två odlingsplatser har jag dock grävt; en rabatt längs den soligaste väggen där jag har tänkt se om några sticklingar från svärmors vinranka kan överleva och en ca 30 m lång, rätt smal bädd där jag tänkt odla sparris. Sparrisen tänker jag så från frö, så det blir lite andra grödor där så länge. Grävde bort allt ogräs och tyckte att jorden kändes helt okej bra. Satte bondbönor, sockerärtor och solrosor här men de blev inte så starka och fina som jag tänkt. Säkert en kombination av dålig sommar och att jag inte gödslat annat än täckt med gräsklipp.

4 Solrosen Suntastic Bicolor Rose and Yellow blommade i alla fall fint i den ogödslade jorden Den långa bädden gick snabbt att gräva med hjälp av sambon. Här skalade vi bort all grässvål, skuffade undan jorden (eller ja.. mest sanden) och dundrade i med ensilage och hästgödsel. Därefter krattade vi över jorden igen innan jag toppade med gräsklipp och ensilage. Grässvålen gick till andra bäddar samt till utfyllnad. Något som inte verkar ha mått dåligt av kylan är kålen. KÅLEN vilket kålår! Jag odlade ingen själv i år men har njutit av svärmors härliga kålsorter. Inte ett enda skadedjur trots att vi inte täckt något, vilken skillnad från invasionen ifjol!

5 Foderblad från spetskål och en broccolibukett En riktigt rolig, ny bekantskap är bokashi-komposten. Vi har haft en 5 litershink under diskbänken dit allt komposterbart har hamnat, när den hinken sedan blivit full har vi tömt över den i en stor bokashihink (20l?) med kran och varvat med bokashiströ av biokol. När den stora hinken varit full har den fått stå i två veckor medan vi fyllt den andra stora hinken. Efter 14 dagar har den första hinken tömts ner i tre halv-pallkragar och blandats med jord. När ytterligare 14 dagar har gått har det inte funnits ett spår av matrester i pallkragarna! Helt magiskt. Lakvätskan har vi använt för att gödselvattna. Bokashivätskan (lakvattnet) luktar pyton men ska vara väääldigt näringsrikt. Späds 1dl/10l vatten. Ett roligt sätt att göra fint i trädgården är att använda sly. Vi har på tok för mycket sly som kryper sig närmre och närmre lägdorna, sambon har gått med röjsåg ett par dagar och det har blivit en hel del material att ta hand om. Det mesta åker på majbrasan (i brist på flismaskin), men en del har jag använt för att fläta en kompost. Eller nåja, en halv kompost. Den blev närmligen enorm 2 m i diameter, vilket egentligen är på tok för stort med tanke på att jag täckodlar och att det är svårt att vända runt den. Men nu står den där! Nästa gång blir den mindre.

6 Albuskar och någon enstaka björkkvist utgjorde både stomme och själva flätningen. Sådär! Kompost inspirerad av Sara Bäckmos mamma (

7 Något som varit väldigt bra när jag gjort nya bäddar genom att täcka direkt på gräsmattan utan att gräva är den halvförmultnade ensilagebalen jag fick från min morbror som har mjölkkor. Den tog slut rätt fort så nästa år får jag hämta en ny! Att en stinkande, rykande ensilagebal kan göra en så glad? Speciellt i kvällssol. Två ca 12x1 m långa bäddar som jag anlagt direkt på gräsmattan och sedan täckt med gräsklipp och ensilage. Nästa år blir det fler odlingslådor/bäddar i samma anda.

8 Jag sa ju tidigare att vi knappt varit utanför byn, men vi har faktiskt besökt en del matproducenter och jordbrukare. Dels då min morbror som är konventionell mjölkbonde, han har tidigare haft köttdjur men har alltså gått mot strömmen och blivit mjölkbonde istället. Det är intressant att se med nya ögon på det jordbruk jag alltid har haft en relation till. Även om det inte är det sätt jag vill göra på har jag ändå en stor respekt för deras jobb och livsstil, inte minst med tanke på den låga ersättningen för mjölken. Det är väldigt svårt med mat och hur den framställs, jag vet ju till exempel all kärlek som min morbror ger till sina djur och hur mycket det betyder för honom och hans familj. Det är absolut inte så att ett konventionellt jordbruk behöver vara mindre omhändertagande om djuren. Däremot för det ju med sig möjligheten att använda konstgödsel etc., vilket jag inte alls tycker är okej. Som sagt, väldigt svårt. Vi har också besökt Kvarnå trädgård som odlar främst tomater, de har också gårdscafé och butik. En lördag i augusti besökte vi också Norrfrid Naturbruk vilket var mycket inspirerande. Norrfrids mobila hönshus till vänster och en av morbrors mjölkkor till höger Som jag nämnde tidigare grävde vi i våras både djupbäddar och gjorde bäddar direkt på gräsmattan. Är lite besviken på djupbäddarna faktiskt, tror att lagret sand (det är i princip ren sand där jag odlar) blev för tjockt och att inte rötterna nådde ner till gödningen. Till våren får jag vända runt och blanda bättre. Något jag däremot är väldigt nöjd över är bäddarna direkt på gräsmattan. Där satte jag potatis och fick en helt okej skörd. Men! Det fantastiska där var mängden mask. Supermycket stora, feta, hårdjobbande daggmaskar jobbade stenhårt med att omvandla det gamla gräset till jord. Superkul!

9 Mängden mask i bäddarna är den främsta anledningen till varför jag kommer fortsätta med just denna typ av bäddar. Arbetet med djupgrävningen var inte värt det om man jämför med utdelningen. Tänker att det är trevligare att djupgräva de täckta bäddarna om ett par år istället. En annan sak jag blivit imponerad av i år är Honungsfacelian. En gröngödslingsväxt som humlor fullkomligt ÄLSKAR! Har aldrig sett så många humlor på ett och samma ställe. Svårt att fånga på bild, men på bara ett par kvadratmeter trängs hundratals. Humlorna är som galna i honungsfacelia

10 Avslutningsvis lägger jag in lite bilder på lite av den skörd som faktiskt blivit. Längtar redan till nästa vår/sommar, trots en dålig sommar odlingsmässigt har jag fått blodad tand!

11

12