Svampar - det du behöver veta om svamp... och lite till...

HTML
DOWNLOAD

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Svampar - det du behöver veta om svamp... och lite till..."

Bengt Göransson
för 9 år sedan
Visningar:

1 Svampar - det du behöver veta om svamp... och lite till... Ett utbildningsmaterial tillägnat Umeå Universitets makalösa svampkurser! Förord Tack till Sven, Saasha och Jenny! Allt började när Elisabeth Bååth frågade: - Kan du göra ett litet kompendium med samlad information till höstens svampkurser? Jag har under några år undervisat på en del av de distanskurser om svamp som Umeå Universitet erbjuder. Före varje kursstart uppstår ett mer eller mindre kontrollerat kaos som utmynnar i ett frenetiskt letande efter de dokument som ska tryckas upp till kursdeltagarna. Kanske kan denna lilla skrift göra kursförberedelserna något mer ordnade. Den här boken är inte tänkt som en funga, det är ett utbildningsmaterial där jag samlat och översatt grundläggande information om svamp. Betoningen ligger på nordiska och framför allt svenska arter. Tanken bakom de figurer jag ritat (utifrån en kombination av de referenser som angetts i slutet av varje kapitel) är inte att återge detaljer, utan de är producerade för att tydliggöra beskrivande text. För artbeskrivningar, detaljerade figurer och foton hänvisar jag till den speciallitteratur, samt till alla de utmärkta websidor om svamp, som finns att tillgå på Internet. Strukturen är hämtad från Birgittas kompendium i Allmän Botanik och Birgitta Eriksson har, vänlig som alltid, gett mig tillstånd att använda valda delar ur hennes arbete. Tack Birgitta för att du alltid funnits till hands när jag har behövt stöd och hjälp. Jag vill gärna tacka även Ove Eriksson, min lärare och arbetskamrat, för att han visat mig vägen in i svampriket. Ja, och så var det min vän och handledare under många år, Mats Wedin. Du är den som lotsade mig in i lavarnas och systematikens underbara värld. Tack! Umeå, januari - augusti 2009 Elisabeth Wiklund aramis00@telia.com ISBN :a upplagan. Eget förlag. I

Jag har under några år undervisat på en del av de distanskurser om svamp som Umeå Universitet erbjuder.

2 Innehållsförteckning Förord Inledning 1 Ordlista och Referenser 2 Organismvärldens indelning 3 Livets domäner 3 Domän Bacteria 4 Domän Archaea 4 Domän Eukarya 5 Ordlista och Referenser 6 Systematik 8 Taxonomi 8 Nomenklatur - att ge ett namn 8 Klassificering 9 Konvergent och divergent evolution 10 Fylogenetisk rekonstruktion 11 Vad är egentligen en art? 12 Ordlista och Referenser 13 Svampsystematik och taxonomi 14 Livscykel 14 Klassificering 16 Fylum Blastocladiomycota 17 Fylum Microsporidia 18 Fylum Neocallimastigomycota 18 Zygomyceter 19 Subfylum Kickxellomycotina 19 Subfylum Zoopagomycotina 19 Subfylum Entomophthoromycotina 19 Subfylum Mucoromycotina 19 Fylum Glomeromycota 20 Fylum Chytridiomycota 20 Subrike Dikarya 21 Fylum Ascomycota 22 Subfylum Taphrinomycotina 24 Subfylum Saccharomycotina 26 Subfylum Pezizomycotina 27 Fylum Basidiomycota 29 Subfylum Pucciniomycotina 31 Subfylum Ustilaginomycotina 33 Subfylum Agaricomycotina 34 Ordlista och referenser 35 Artbestämning 39 På växtplatsen 39 Svamparnas byggnad och karaktärer 40 Dags för artbestämning 49 Vilken grupp tillhör svampen - svamparnas indelning 49 Ordlista och referenser 52 Vad är en bestämningsnyckel och hur gör man? 54 Internet- och datorbaserade bestämningsnycklar 59 Ordlista och referenser 60 II

12 Ordlista och Referenser 13 Svampsystematik och taxonomi 14 Livscykel 14 Klassificering 16 Fylum Blastocladiomycota 17 Fylum Microsporidia 18 Fylum Neocallimastigomycota 18 Zygomyceter 19 Subfylum

3 Vilken grupp tillhör svampen? 62 Referenser 64 Svamparnas indelning - I. Ascomycota 65 Murklor 65 Skålsvampar - discomyceter 67 Kärnsvampar - pyrenomyceter 72 Murklingar 75 "Äkta" tryfflar 77 Jordtungor 78 Häxkvastar och bucklor 79 Ordlista och referenser 79 Svamparnas indelning - II. Basidiomycota 81 Kantareller, trumpetsvampar och violgubbe 83 Vårtöron 82 Taggsvampar 83 Klubb-och fingersvampar 84 Soppar 87 Skivlingar 90 Slemskivlingar och rabarbersvamp 91 Fläckkantarell, pluggskivlingar och narrkantareller 92 Vaxskivlingar 93 Laxskivlingar 94 Musslingar och epålettsvampar 95 Musseroner 97 Tratt-, tuv-och gråskivlingar 100 Mjöl-, brosk- och nagelskivlingar 102 Fjäll- och grynskivlingar 103 Champinjoner 106 Bläcksvampar 107 Rödskivlingar 108 Flugsvampar 110 Krag- spröd- och brokskivlingar 112 Spindlingar, tråd- och fränskivlingar samt gyllenskivling 113 "Små bruna skivlingar på ved" 119 "Vit på ved" 123 Riskor och kremlor 124 Buksvampar - gasteromyceter 126 Röksvampar 128 Äggsvampar och läderboll 130 Brödkorgssvampar, nästsvamp och slungboll 130 Ärtröksvamp 131 Jordstjärnor och tryfflar 132 Stinksvampar 134 Gelésvampar 135 Svulster 136 Ordlista och Referenser 137 Matsvampar och ätliga svampar 138 Matsvampar utan giftig förväxling - nybörjarsvamp 139 Ätliga svampar som måste avkokas 142 Ätliga svampar med giftiga förväxlingssvampar 142 Ätliga svampar med mycket giftiga förväxlingssvampar 148 Ordlista och Referenser 149 III

4 Giftsvampar och svampförgiftning 150 Åtgärder vid förmodad förgiftning 151 Varför blir man sjuk 151 Typ av förgiftning 152 Cellskadande gifter 152 Amatoxiner 152 Orellanin 153 Gyromitrin 153 Nervpåverkande gifter 154 Muskarin 154 Ibotensyra, muskimol och muskazon 154 Psilocybin och psilocin 156 Mag- och tarmretande gifter 156 Giftig i kombination med alkohol 158 Överkänslighet och allergiska reaktioner? 158 Tungmetaller och radioaktivitet 158 Ordlista och referenser 160 Giftsvampar och förväxlingssvampar 162 Referenser 166 Licheniserade svampar - lavar 167 Symbiosen 168 Morfologi 169 Skorp- blad- och busklavar 170 Reproduktion och tillväxt 171 Lavkemi 172 Bestämning av lavar 172 Användning av lavar 173 Lichenicola svampar 174 Ordlista och referenser 174 En liten introduktion i ämnet ekologi 176 Ekosystem 176 Abiotiska faktorer 176 Samhälle 178 Population och individ 179 Ekologiska interaktioner 180 Producent 180 Konsument 181 Näringskedja och näringspyramid 181 Näringsväv 182 Näringsämnen 182 Energi flödar - materia cirkulerar 183 Kretslopp 183 Ordlista och referenser 184 Mykorrhiza 188 Om symbiosen mykorrhiza 188 Ektomykorrhiza, ektotrof mykorrhiza 189 Endomykorrhiza 189 Ericoid mykorrhiza, ljungmykorrhiza 190 Orkidémykorrhiza 190 Ektendomykorrhiza och Arbutoid mykorrhiza 190 Ordlista och referenser 191 IV

5 Lite av varje 192 Tickor 192 Nedbrytning av ved 192 Några typer av naturskydd 193 Ordlista och referenser 196 Ordlista 197 Referenser 210 Böcker och tidskrifter 210 Internet 211 Övrigt 213 Register 214 Bilaga 1 Register - taxa Manuset är skrivet i Mac OSX och i följande program: 2.6.5, icalamus 1.16, Keynote 08, 4.0.4, Numbers 08,1.0.3, Scrivener 1.51, Pages 08, 3.0.3, Canvas och GIMP 2.6. Eventuella korrigeringar, rättelser eller ändringar kommer framgent att publiceras på min hemsida: ( Med vänliga hälsningar från författaren den 24 augusti V

16, Keynote 08, 4.0.4, Numbers 08,1.0.3, Scrivener 1.51, Pages 08, 3.0.3, Canvas 8.0.6. och GIMP 2.6. Eventuella korrigeringar, rättelser eller ändringar kommer framgent att publiceras på min hemsida: www.

Relevanta dokument

Några material & Ekologi

Några material & Ekologi Syfte Mål Kemi: Kemin; använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan. Biologin; använda biologins