3

Transkript

1 HALLBARHET

2 3

3 1. Okad oro

4

5

6

7

8

9 Vi lever i en värld där temperaturerna stiger, vatten är en bristvara, energin är dyr, livsmedelsförsörjningen osäker och klyftan mellan rika och fattiga växer. Unilever tror att affärsverksamhet måste vara en del av lösningen. Men för att kunna vara det så måste affärsverksamheten förändras. Hållbar och rättvis tillväxt är den enda acceptabla affärsmodellen.

10 2. Hogre priser och hardare regleringar

11 Resurser vs befolkning

12

13

14 3. Skiftande konsumentf0rvantningar 80% Av svenska konsumenter tror de kommer köpa lika mycket eller mer ekologiskt mat i framtiden 53% Tycker att ekologiska produkter är ett argument vid val av restaurang

15

16 1+2+3= kommer tvinga foretag att forandras

17 Nice to do must do Vetskapen om att förändring är oundviklig gör att smarta befattningshavare omfamnar hållbarhet och skapar nytänkande företag

18 reflektion 3min Individuellt 1min Hitta en partner och diskutera 2min Hur bidrar jag till hållbarhet och ohållbarhet?

19

20 livsmedelsindustrin ICA ökade sin försäljning av ekologiskt med 55% de första 6mån av 2014, Coop med 40% och Systembolaget med 83%. Den offentliga sektorn ökade sin efterfrågan på ekologiska produkter med 18% Totalt sett var 25% ekologiskt. I alla 350 IKEA butiker är nu all sylt och juice är nu producerad från ekologiska bär. Försäljningen av ekologiskt kött ökade med 20% 2013 och förväntas vara 20% 2015 också. Totalt sett, förväntades en ökning med 20% år 2014

21 livsmedelsindustrin ICA ökade sin försäljning av ekologiskt med 55% de första 6mån av 2014, Coop med 40% och Systembolaget med 83%. Den offentliga sektorn ökade sin efterfrågan på ekologiska produkter med 18% Totalt sett var 25% ekologiskt. I alla 350 IKEA butiker är nu all sylt och juice är nu producerad från ekologiska bär. Försäljningen av ekologiskt kött ökade med 20% 2013 och förväntas vara 20% 2015 också. Totalt sett, blev det en ökning med 38% år 2014

22 ICA har beslutat att ha 100% ekologiska frukter och grönsaker till 2020.

23

24 Ätbara svampar som lever på plast

25 Storbritanniens första avfallsfria restaurang: Silo

26 Energisektorn

27 Beijing har beslutat att förbjuda försäljning och användning av kol till 2020 för att minska luftföroreningar

28

29

30

31

32

33 Kollaborativ ekonomi

34

35

36

37 Material

38 Upcycling istället för recycling

39 Med start 1:a januari, blev det förbjudet att slänga mat och matavfall i soporna I Seattle

40 INGET avfall under två år i New York City

41 summering 1. Vi har en utmaning 2. Förändring är oundviklig 3. Dags att ompröva företagande

42 Hall-bar-het

43 0vning Hitta en partner. Du behöver en penna och ett papper. Sitt så att du kan se den andres ansikte. En person ser presentationen och den andre sitter med ryggen emot.

44 Beskriv enbart med ord

45 Beskriv enbart med ord

46 Skillnad att f0rklara?

47 Hallbarhetsprinciper

48 Jordens kretslopp

49

50 I det hållbara samhället utsätts inte naturen för systematisk... Hallbarhetsprincip 1 1) koncentrationsökning av ämnen från berggrunden (t ex fossilt kol och tungmetaller).

51 I det hållbara samhället utsätts inte naturen för systematisk... Hallbarhetsprincip 2 2) koncentrationsökning av ämnen från samhällets produktion (t ex NOx, hormonstörande ämnen)

52 I det hållbara samhället utsätts inte naturen för systematisk... Hallbarhetsprincip 3 3) undanträngning med fysiska metoder (t ex från trafikinfrastruktur, skogsskövling, överfiske).

53 Och, i det samhället hindras inte människor systematiskt Hallbarhetsprincip 4 4) från att tillgodose sina behov (t ex via missbruk av politisk och ekonomisk makt).

54 hallbarhet I det hållbara samhället utsätts inte naturen för systematisk... (1) koncentrationsökning av ämnen från berggrunden (2) koncentrationsökning av ämnen från samhällets produktion (3) undanträngning med fysiska metoder Och, i det samhället hindras inte människor systematiskt (4) från att tillgodose sina behov

55 Backcasting vs trender

56

57

58 summering 1. Ingenting försvinner 2. Allting sprider sig 3. Backcast från hållbarhet

59 Gruppuppgift 10 min Skapa grupper om 3, välj en industri: (Glassbutik, fängelse, bank, fastigheter eller eget val) Hur ser er valda industri ut när den är hållbar (enligt hållbarhetsprinciperna)? Börja med att brainstorma minst 20 idéer och säg JA till allt. Välj sedan idéer. Förbered en presentation för en annan grupp. Presentationsformat är fritt. Överväg t.ex. transport, energiförsörjning, värdekedjan/leverantörskedjan, produkter, anställda.

60 Presentera for en annan grupp 2 min x 2 grupper

61 agera

62

63 Diffusion of innovation

64 Reflektion 3 min Grupper om 3 Hur kommer din framtida vardag se ut när du överväger dessa nuvarande förändringar?

65 Dela Skriv ned en sak du tar med mig på ett papper Skriv inte ditt namn och riv ut sidan från ditt anteckningsblock

66 Dela 1. Byt ditt papper med någon annan 2. Skicka vidare den nya lappen till någon annan 3. Ranka båda lapparna tillsammans mellan 1-5 utifrån hur mycket ni håller med. 5 är högst. 4. Varje lapp ska ha 3 siffror efter 3 omgångar. Räkna ihop totalsumman.

67 Tack!