MATRALLY. - en kulinarisk resa -

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "MATRALLY. - en kulinarisk resa -"

Transkript

1 MATRALLY - en kulinarisk resa

2 DALSLANDSMATS SMULTRONSTÄLLEN Väne ryr (fristorp ligger i Västra tunhem, utanför trollhättan) 6

3 Företagens nummer gäller både prick på kartan och sida i broschyren. 6 fristorps gård 7 Högen fårgård 8 Dagsholm 9 Gåseviken 10 årberg 11 Hamrane 12 Mammas Mat 13 brålanda chark 14 rostads 15 evenstorps Gård 16 Assarebyn 17 Dals Spira 18 Axels Chark 19 Kroppefjäll 20 Håverud hotell 21 Håfveruds rökeri 22 Dalslandshonung 23 Dalslands Gästgiveri 24 baldersnäs Herrgård 25 Lästvik Säteri 26 not Quite 27 brukets Godaste 28 restaurang Steneby Grytan Symbolförklaringar / Key to symbols Zeichenklärung Bussar välkomna / busses welcome busparkplätze Gårdsbutik / farm shop Hofladen Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Övernattningsmöjligheter Bussar välkomna Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Busses welcome / Busparkplätze Öppet året runt Matservering Open all year / Ganzjährig geöffnet Restaurant Krav-odlat Kafè Café Kafé Krav -accredited - organically grown Café Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens / Conference facilities Konferenzräumlichkeiten Öppet året runt / open all year Granzjärhrig geöffnet Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Kravodlat / Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologisher Anbau Matservering / restaurant Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen Övernattningsmöjligheter / Accomodation Übernachtungsmöglichkeit Sevärdheter / Worth seeing Sehenswertes 3

4 Välkommen till det ljuvliga Dalsland ett Sverige i miniatyr mellan Västkusten och Vänern! Dalslandsmat bjuder dig på en utflykt i matens tecken. Följ vår Matrallykarta och låt oss ta dig runt bland landskapets lokala livsmedelsproducenter. Botanisera bland vårt utbud av fisk, kött, bär, potatis, grönsaker, bröd och ostar tillsammans med en mängd andra smakfulla delikatesser. Sitt ner och njut av miljön med en kopp kaffe på ett av kaféerna. Smaka läckra dalsländska specialiteter på något av våra matställen eller varför inte prova Bed & Breakfast. Därtill finns det mycket att uppleva; se på djuren, känn örternas dofter eller var med när getterna mjölkas. Du kommer att upptäcka att Dalsland är väl värt flera besök. FÖRGÄTMIGEJ (Myosotis scorpioides) Dalslands landskapsblomma. 4

5 MATLANDET SVERIGE Anders Kihlberg Dalslands matambassadör: -Vi flyttade hem från USA 2003 och då ville vi pröva på något helt nytt. Min fru Carina drömde om ett eget surdegsbageri, ekologiska odlingar och Kafé. Själv ville jag odla jordgubbar och sälja lokalproducerat hantverk på Signera. Kafé Fjärdingen och Signera blev till. När sedan Baldersnäs blev till salu fick vi möjlighet att expandera våra planer till att inkludera turism och restaurangnäring med fokus på lokalt producerad mat. Vi är nu med i Västsvensk mersmak på Baldersnäs och vi jobbar hårt för att förbättra kvalitén på helhetsupplevelsen vid restaurangoch hotellbesök. Min nya roll som matambassadör kräver nya tag. Först bör en framgångsplan etableras med tydliga planer och inriktning. Jag behöver inventera vad som finns i landskapet och hur vi kan hjälpas åt att utveckla alla dessa produkter och företag. Matlandet Sverige innebär en satsning på de lokala styrkorna, samtidigt är det även ett nationellt projekt där deltagarna ska mötas och dra lärdom av varandras olika styrkor. Baldersnäs kan hjälpa till genom att föregå med gott exempel t.ex. via arrangemang av matmässor, skördefester, marknader men också utbildning och egen produktion av spännande lokalproducerade produkter. Vår granne Karl Anders har startat gårdsbutik och levererar får och lammkött till vårt kök. Vi tittar just nu själva på glass och ölproduktion. I detta behöver vi experthjälp. Behovet av kvalificerad arbetskraft och säljare är stort i Dalsland. 5

6 FRiStoRPS gård Musteri vid foten av Hunneberg i Västra tunhem ligger denna historiska gård. Vi odlar och förädlar frukt, bär och grönsaker i närproducerad filosofi sedan flera år tillbaka. Vi bygger ny butik och café, invigning i vårt nya musteri, gör vi sortbestämd äpplemust, smaka på tex Filippa, Husmoder, Melon. Du kan också själv komma med äpplen och få din egen must tillbaka i bag in box. Vi har även sylt, marmelad, chutney, vinäger och inläggningar. Prova t ex syrénsaft, bigarråsylt, rödbetschutney och vår prisbelönta rosenkvittenmarmelad. i cafét (för förbeställda sällskap) har vi naturligtvis hembakat och våra populära rågkakor. Vid säsong har vi också färska varor direkt från odlingarna. Välkomna! Hälsar tommy & Marianne Öppettider: När vi är hemma, ring före. Vägbeskrivning: Väg 44 från Trollhättan mot Mariestad. I rondell (väg 44, 42+lokalväg) tag vänster in på lokalvägen. Tag sedan direkt höger och fortsätt lokalvägen mot Mariestad. Tag 3:e möjliga väg till vänster. Stort gult hus, parkera på ladugårdsbacken. Kontakt: Marianne Järpedal och Tommy Christensson Tel: , Mobil: , , Fristorp 210, Västra Tunhem Longitud Latitud

7 HÖgen FÅRgÅRD för oss är det viktigt att djuren har det bra Hej vi är en liten fårgård mitt i trestad. Vi föder upp våra lamm ekologiskt. Vi har ett eget slakteri samt en gårdsbutik, där vi säljer lammkött, lammkorv samt fårskinn från vår egen gård. Vi säljer även andra närproducerade produkter. För oss är det viktigt att djuren har det bra, det är viktigt med god djuromsorg och korta transporter. eva & leif johansson Öppetider: Fedag kl. 13:00-18:00, Lördag 10:00-14:00. Vägbeskrivning: Kör riksväg 44 mot Trollhättan. Sväng av vid Väneryr och kör mot Stenshult ca: 700 m. Sväng Höger och kör ca: 60 m. Sväng höger och följ väg och skyltning, butiken påträffas efter ca: 700 m. Kontakt: Leif och Eva Johansson Mobil: , E-post: Hemsida: Longitud Latitud

8 DagSHolM Avkoppling och kreativitet Hemtrevliga Dagsholm Hotell konferens & Friskvård ligger fantastiskt vackert i södra Dalsland, granne med Dagsholm golfklubb & närhet till vackra ellenösjön. Vi har menyer av lokalt producerade råvaror och följer matåret med säsongens primörer. Öppettider: 1/9-31/5 Receptionen är öppen måndag-fredag kl Endast förbokning. 1/6-31/8 Alla dagar mellan kl & Kvällstid har vi vår Restaurang/ Café öppen. Förboka Gärna innan! Varje onsdag med start 5 /6 har vi MC-Café mellan kl MC-vänliga priser på vår meny! Alla hjärtligt Välkomna! Med reservation för ändringar! Vägbeskrivning: Vid väg 172, 5 km söder om Färgelanda och ca 25 km norr om Uddevalla. Vi är granne med Dagsholm Golfklubb. Kontakt: Ulrika Lindh Dagsholm 2, Färgelanda, Tel: , Mobil: ,t Epost Hemsida: Gps RT90 X Y Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Open all year / Ganzjährig geöffnet Krav-odlat Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Matservering Restaurant Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen

9 gåsevikens grönsaker och ekokasse EKO kassen.se på vår gård har vi odlat ekologiska grönsaker sedan 20 år tillbaka både på friland och i växthus. under sommaren kan vi erbjuda nyskördade primörer, som t ex tomater, gurka, sallad, bönor, färsk potatis och under höst/vinter morötter, olika sorters lök, kål,rödbetor, jordärtskockor. ägg från egna höns. Besök gärna vår gårdsbutik i stan ohlssons Hörna, där vi säljer ekologiska och närproducerade varor. Försäljning av grönsaker på gården efter överenskommelse Vi driver även ekokassen som är ett prenumerationssystem av ekologiska grönsaker och frukt. Öppetider: Ohlssons hörna Tisdag-Fredag 10-18, Lördag Vägbeskrivning: På väg 45 norr om Vänersborg, sväng mot Rössebo, kör 7 km, höger mot Röshult, efter 2 km skylt Gåsevikens grönsaker. Kontakt: Lotta och Dick Ohlsson, Gåseviken, Frändefors, Tel: , Ohlssons Hörna: Hemsida: Följ oss på Facebook: Ohlssons hörna Longitud Latitud

10 ÅRBeRgS BäRoDling odlar jordgubbar och färskpotatis Självplock och direktförsäljning av nyplockade jordgubbar och nyupptagen färskpotatis. gårdsbutik med produkter från Dalslandsmat. Honung, sylt, rapsolja m.m. loppis där vi säljer allt från möbler till silversmycken. Första eller. andra lörd i juli årligen jordgubbens dag i samarbete med biodlarföreningen. Vi finns i Frändefors, i s:a Dalsland Vi tar betalkort Öppettider: dagligen från kl. 09:00 under säsongen från midsommar och framåt Vägbeskrivning: Väg 45, i Frändefors tag väg 173 mot Färgelanda. Efter ca 3 km ta av vänster mot Uddevalla, efter 1 km sväng vänster mot Årberg. Kontakt: Telefon , Mobil: Hemsida: Longitud Latitud

11 HaMRane Bak & kaffestuga -med smak av goda gamla tider- Hos oss kan ni njuta av vår gamla stuga inredd som på mormors tid. i hagen betar kor och får. Hönorna plockar kring sin stolta tupp. gör en resa i tiden och upplev lugnet i Hamrane. Vi bakar fortfarande dalslandskaka i den gamla stenhällsugnen. Vi serverar den sedan med smör och riven ost- förr revs gamla ostskalkar. Vill du göra det genuint ska det klenas på med tummen = klengås. Välkomna till Hamrane ät dig mätt och njut av atmosfären. Öppetider: maj- augusti dagligen kl 10:00-18:00. Helger i april och september. 10:00-18:00. Vägbeskrivning: Ligger i Melleruds kommun, 6 km söder om tätorten. Det är skyltat från Erikstad på riksväg 45. Kontakt: Britt-Marie Dahlqvist, Tel: , Fax: , Hemsida: GPS N 58 38, 781 E ,

12 MaMMaS Mat i tillhagen Hemlagat med kärlek och omsorg - till vardag och fest Vi serverar riktigt hemlagad mat med råvaror från vår närhet. Miljön hos oss är lugn, mysig och lite gammaldags. Här finns de stora lummiga björkarna, de röda stugorna och de produktiva åkermarkerna. naturens skiftningar följer man på nära håll från vår stuga. när det lider mot advent tänder vi ljus både ute och inne och hälsar välkomna till bords i vintermörkret. Vi tar emot förbokade sällskap hela året. i stugan har vi fullständiga rättigheter. Vi ordnar även catering. Välkommen med din förfrågan. Öppetider: Lunch varje onsdag och torsdag hela året kl 12:00-14:00 Under juli månad serveras lunch även på tisdagar. Kvällsbuffé på fredagar under mars, juli och oktober mellan kl 18:00-21:00. Kontakt: Agneta Bergsten, Tel: , Mobil: Adress: Tillhagen 6, Mellerud. Gps RT 90 X Y Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Övernattningsmöjligheter Bussar välkomna Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Busses welcome / Busparkplätze Öppet året runt Matservering Open all year / Ganzjährig geöffnet Restaurant Krav-odlat Kafé Krav -accredited - organically grown Café Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Gårdsbutik Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Farm Shop /Hofladen

13 BRÅlanDa CHaRk Med råvaror från Dalslänska gårdar Det lilla charkföretaget med den stora smaken På matbordet både till vardag som fest vill man att det ska smaka gott, vara nyttigt och ha liten miljöpåverkan. allt det får du när du väljer dina charkvaror från oss på Brålanda Chark. Vår erfarenhet och våra gamla beprövade recept ger dig den matupplevelsen som Du eftersträvar, varje gång. Vårt breda sortiment av varor görs på naturligt sätt med så liten tillsats av konserveringsmedel som bara är möjligt. Detta gör att de naturliga smakerna förhöjs och din måltid blir en upplevelse. Be din handlare ta hem charkvaror från oss, så du enkelt kan äta gott, året om! Du hittar oss hos välsorterade butiker i närområdet Kontakt: Thore Johansson Charkuteri: Anders , E-post: Hemsida: 13

14 RoStaDS ekologiskt småbruk På Dalboslätten 9 km sydost om Mellerud, nära Vänern i grinstad ligger Södra Rådane med Rostads Småbruk. Vi har ekologisk fruktodling med äpple av olika sorter. Vi förädlar äpplen till must, och till flera andra drycker med äpplen som grund. Vi har även ägg- och lammproduktion som är krav certifierad. ur Rostads sortiment kan nämnas: äpple av olika sorter bl.a aroma, Discovery och ingrid Marie, äppelmust, och mousserande fruktdrycker av äpple med inslag av honung, fläder och vinbär. Både vit och röd glögg ingår i sortimentet. Övriga produkter är bruna ägg, honung i mån av tillgång och lamm, helfall eller styckat. kontakta oss för beställning. titta in på vår hemsida där vi presenterar fler produkter och mer detaljerad information om dem. Där hittar du våra äpplesorter och under rubriken gott och blandat bland annat beskärningstips. Öppet: efter överenskommelse -Ring! Vägbeskrivning: I Erikstad på E 45, ta av mot Grinstad, passera lanthandeln ca 2 km. Sväng vid skylt S. Rådane ca 600 m och ta vänster, ca 200 m och du är framme. Från Mellerud kör mot Grinstad. Från Järns kyrka, kör drygt 2 km tills skylten S. Rådane, f.öv. som ovan. Kontakt: Daniel Jensen, Tele: , Mobil: , Hemsida: Longitud Latitud

15 evenstorps gård ekologisk bärodling med mycket att se och uppleva Vid foten av kroppefjäll, 1 mil väster om Brålanda i Sundals Ryr ligger evenstorps gård. Här odlas hallon och rabarber men även andra bär som vinbär och krusbär. i den nybyggda gårdsbutiken från 2011 finns förutom färska bär och rabarber även våra förädlade produkter som saft, vinäger, sylt & marmelader, chutney och glögg. i sortimentet finns även ägg, honung och grönsaker. Vi erbjuder fikakorg som kan avnjutas i närheten av odlingarna. För barnen finns det både hästar, höns, får och kaniner att titta och klappa på. Det finns även dikor och kalvar som betar i hagarna på gården. På gång avstånd kan en unik hällristning beskådas. evenstorps gård är ett perfekt utflyktsmål för såväl gammal som ung! Öppetider: se hemsidan och annonser i lokalpress Vägbeskrivning: Från Brålanda mot Stigen ca 6km. Ta höger mot Årbol. Fortsätt mot Stigen i fyrvägskorsning. Ta av första till vänster, skylt Evenstorp 1. Första gården på höger sida efter ca 1 km. Kontakt: Sofia Karlsson, Tel Hemsida: Longitud Latitud

16 assareby kvarn och SÅg kb Välkommen till Assarebyn! Vi producerar mjöl av vete och råg (både siktat och sammalet = fullkorn eller fint och grovt ). Vi använder såväl konventionellt som ekologiskt odlad spannmål och alla råvaror är naturligtvis närodlade. Vi tillverkar också en mycket populär brödmix, DalSlanDSBRÖD, som innehåller alla ingredienser till två limpor utom olja och vatten. idealisk i bakmaskin! Försäljning sker direkt från kvarnen. Ring alltid och ta reda på öppettiderna, de kan variera! Vi har också ett eget vattenkraftverk i krokån som producerar grön el till driften av både kvarnen och sågen. Öppetider: Hela året, men ring innan! Då kan ni också beställa det ni vill ha. Vägbeskrivning: Ligger efter vägen Brålanda Dals Rostock, ca 8 km från Brålanda, 12 km från Dals Rostock. Från E45, tag av strax norr om Erikstad samhälle mot ASSAREBYN 4. Kontakt: Nils Erik Hanson, Tel: , E-post: Longitud Latitud

17 DalSSPiRa MejeRi ab Getost getmjölk getyoghurt DalsSpira mejeri startade 2006 och är Sveriges första och enda leveransmejeri för getmjölk. Mejeriet drivs idag av Carina johansson och Steve johansson. Dalsspira tillverkar getost, getmjölk och getyoghurt. i lagret finns ett tiotal olika getostar - allt från långlagrad hårdost till mjuka dessertostar. Våra mest kända ostar är kanske prisbelönta hårdosten Blå Simon och vår fina Chévre. getmjölk kan vara ett alternativ till komjölk. På getmjölk gör en vi även vår populära getyoghurt. Vår yoghurt har en mild och frisk smak som passar många. Välkomna in i butiken och smaka! Sommartid har vi killingar som går och betar utanför mejeriet. De är mycket sociala och uppskattar att bli klappade! Öppetider: Högsäsong: Juni-augusti vardagar kl. 10:00-17:00. Lågsäsong: se vår hemsida - Vägbeskrivning: Väg 172 mellan Uddevalla och Bäckefors. Högsäter samhälle tag avtagsväg mot Rännelanda. Mejeriet ligger i Rännelanda fd skola Det är skyltat DalsSpira Mejeri. Kontakt: DalsSpira Mejeri AB, Rännelanda 6, Högsäter, Tel: , Mobil , E-post. Hemsida: Longitud Latitud

18 axels CHaRk Charkuteriet på landet Varmt välkomna att besöka vår butik på landet och provsmaka läckra nygrillade revben! Vi erbjuder ett stort urval av viltkött, egenproducerad korv och vegetariska produkter. Vi tar även emot kött för rökning och helgrillar gris. Öppettider: Torsdag och fredag eller efter överenskommelse. Vägbeskrivning: Väg 166 från Bäckefors 2,5 km mot Mellerud. Skylt vid vägen. Kontakt: Ann-Christin Vorbau, Tel: , , E-post: Hemsida: Longitud Latitud

19 kroppefjäll en pärla i Dalsland Hotell, Stugor, konferens, Restaurang och Spa kroppefjäll ligger väster om Vänern och det är lika nära till göteborg som till karlstad. Vill du njuta av god mat, vacker natur och längtar efter lugn och ro är ett besök på kroppefjäll precis det du söker. Hos oss finns möjlighet att bo på hotellet eller i våra stugor. Vårt erkänt fina kök lagar mat med inslag av råvaror från Dalsland. Du kan vandra i skog och mark eller ta en cykeltur på de Dalsländska småvägarna. om du önskar kan du beställa en spabehandling av våra duktiga terapeuter eller bara njuta av ett bad i vår jacuzzi. Besök oss för en uppfriskande och härlig vistelse för både kropp, själ och smaklökar! Öppetider: Vänligen ring oss för information. Vägbeskrivning: Från Mellerud, tag väg 166 mot Bäckefors. Kör ca 5 km och sväng vänster mot Dals Rostock. Kör igenom Dals Rostock och sväng höger över järnvägen. Följ skyltar till anläggningen. Kontakt: Mikael, Astrid och Pelle med personal, Tel: , E-post: Hemsida: Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Gps RT 90 X Y Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Open all year / Ganzjährig geöffnet Krav-odlat Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Matservering Restaurant Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen 19

20 HÅVeRuDS Hotell MeD SPa & ReStauRang! Avkoppling, en god anledning till att besöka Dalsland om Du inte redan varit i Dalsland, tycker vi att Du bör ta en tur till vårt lilla, men fantastiska landskap. Det sägs att Dalsland är ett Sverige i miniatyr. och det stämmer på många punkter och i många fall, men vi saknar något som de flesta drabbas av i övriga landet, nämligen stress. Här tar vi det lugnt och tar chansen att koppla av, gärna tillsammans med goda vänner eller familjen. Vårt hotell i Håverud inbjuder verkligen till lugn och ro med de härliga omgivningarna och vattnet intill. nästan alla rum har utsikt över upperuds-höljen som är en del av vattensystemet i Dalslands kanal. Våra sällskapsutrymmen är generösa, här kan man sjunka ner i egna tankar eller med en god bok och kanske något gott att dricka till. Restaurangen erbjuder vällagad mat, ofta med inspiration från de dalsländska skogarna, vattnen och ängarna. Framförallt vill vi ge Dig som gäst en skön vistelse med god och personlig service. För det är ju Du som vet vad som är bäst för Dig och Dina vänner. Varför inte prova oss? Vi är säkra på att Du inte ångrar Dig. Hjärtligt välkomna önskar vi på Håveruds Hotell Kontakt: E-post: Tel: , Upperuds vägen 12, Håverud. Hemsida: GPS X Krav-odlat Y Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Open all year / Ganzjährig geöffnet Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Matservering Restaurant Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen

21 HÅFVeRuDS RÖkeRi HÅFVeRuDS BRaSSeRi Vid Akvedukten i Håverud, Dalslands pärla ett stenkast från akvedukten mitt i slussområdet i de gamla industrifastigheterna ligger Håfveruds Röker och Brasseri med lax rökeri, restaurang just vid kanalkanten, café med bryggor hängande över den forsande upperudsälven och glassbar. i rökeriet förädlar vi våra omtyckta produkter genom gravning, kallrökning och varmrökning, på klassiskt sätt med riktiga kryddor och rök från äkta alspån. Våra produkter kommer från Fiskarna i Vänern, lokala Regnbågslax odlingar, men självklart även havodlade lax och örretprodukter från de norska djupa fjordarna. i vår restaurang, Håfveruds Brasseri, serveras spännande lax rätter, vår fisksoppa är mycket omtalad. Vår meny är bred och med prislägen för alla hittar hela familjen sina specialiteter. Vi tar gärna emot grupper och konferenser under hela året gärna med guidning. Öppetider: Rökeriet är öppet vardagar året runt. Brasseriet med laxbutik och café samt glassbar håller öppet under sommarsäsongen i stort sett varje dag. Vägbeskrivning: Håverud ligger ca 10 km från Mellerud på RV 45 mitt emellan Karlstad och Göteborg. Kontakt: Rökeriet, produktion och order Restaurang, cafe och butik, information och bordsbokning Hemsida: Longitud Krav-odlat Latitud Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Matservering Open all year / Ganzjährig geöffnet Restaurant Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen 21

22 DalSlanDSHonung Småskalig produktion av honung, kallpressad rapsolja och ägg från frigående höns utomhus Här i Ånimskog i Dalsland bedriver vi sen 1999 en större biodling. Den består idag av ca 250 bisamhällen som inte bara ger honung utan en stor del av samhällena används också till pollinering av röd och vitklöver samt raps. i sortimentet finns vanlig honung och i mån av tillgång nyslungad flytande honung, ljunghonung, honungssenap och honung smaksatt med citron. Sedan 2006 har vi också en lokalt kallpressad rapsolja som vi själva producerar. Från oljeväxtodlande bönder på Dalboslätten vid Vänerns västra strand i Dalsland, kommer rapsfröna som vi själva skonsamt kallpressar. Därefter får oljan stå och sedimentera i 3-4 veckor, och vi varken silar eller filtrerar oljan och använder inte några tillsatser vare sej vid pressningen eller sedimenteringen, allt för att oljan skall behålla sina naturliga egenskaper.t Öppet har vi hela året runt bara nån är hemma. Ring gärna före. Vägbeskrivning: E45 1km norr om Ånimskog, skylt med Dalslandshonung, om ni kommer från söder blir det till höger om ni kommer från norr blir det vänster. Kontakt: Ove o Anne Kaye, mobil , E-Post Hemsida: Longitud Latitud

23 DalSlanDS gästgiveri - en oas att längta till - Vackert beläget intill sjön Ånimmen ligger en av Dalslands pärlor. i denna omgivning är ni varmt välkomna att tillbringa en avslappnande helg med underbara naturupplevelser, ta en kopp kaffe med hembakade godsaker eller boka in en konferens för företaget. i sjöstugan vid Ånimmens strand kan ni koppla av och njuta av solnedgången i vår vackra relax, med bastu och ett bad i vår vedeldade tunna. Vårt kök erbjuder allt från hemlagad husmanskost till välkomponerade gourmetmiddagar. Vi lägger stor vikt vid att laga all mat från grunden och förädla råvarorna på bästa sätt. Skogens och sjöarnas skafferi i bygden ger oss förmånen att kunna servera dess läckerheter vid olika arrangemang på Dalslands gästgiveri! - avkoppling, rekreation och service är ledord som ska prägla er vistelse hos oss! - Öppettider: Från 24/6-11/8 Dagens lunch serveras Pubmeny serveras på fredag-lördag Övriga tider På vår hemsida hittar ni mer information kring våra öppettider för bokningar. Vägbeskrivning: E45 2 mil söder om Åmål, 2 mil norr om Mellerud, sväng mot Dalslands Gästgiveri. Följ skyltarna ca 2 km! Kontakt: eller Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: Hemsida: Longitud: Latitud: Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Open all year / Ganzjährig geöffnet Krav-odlat Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Matservering Restaurant Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen 23

24 BalDeRSnäS HeRRgÅRD en njutning för alla sinnen! Baldersnäs park i Dalslands skogsbygder var på sin tid en av de främsta och största romantiska parkanläggningarna i Sverige. Här finns promenadstigar, grottor och konstgjorda holmar. efter dagens aktiviteter kan det vara skönt med en kvällspromenad ut på näset och genom parken, samtidigt har du en underbar utsikt av den vackra laxsjön. Våra hovmästare ser till att den förtrollande upplevelsen blir komplett. Det sprakar i spisen, borden är stilfullt dukade och det omsorgsfullt valda vinet håller perfekt temperatur. lokala specialitéer tillsammans med säsongens råvaror tillagas omsorgsfullt i vårt högklassiga kök. utsikten över parken och herrgårdskänslan gör måltiden till en upplevelse. Med 20 nya rum i våra flyglar tar vi nu emot större sällskap. Planerar ni en kickoff eller samlas för att planlägga eller utbilda inom företaget? Då kan vi hjälpa till med arrangemanget! ta kontakt så sätter vi ihop ett paket som är specialutformat för era behov! Vägbeskrivning: och karta hittar ni på vår hemsida Baldersnas.com (Hitta Hit) Kontakt: Bokning , Restaurang , Hemsida: Symbolförklaringar / Key to symbols / Zeichenerklärung: GPS N 58, 57, E 12, 16, Övernattningsmöjligheter Accommodation / Übernachtungsmöglichkeit Öppet året runt Open all year / Ganzjährig geöffnet Krav-odlat Krav -accredited - organically grown Krav ausgezeichne - ökologischer Anbau Konferens Conference facilities / Konferenzräumlichkeiten Bussar välkomna Busses welcome / Busparkplätze Matservering Restaurant Kafé Café Gårdsbutik Farm Shop /Hofladen

25 lästviks SäteRi Lästviks Säteri är en gammal, dalsländsk, större skogsgård. På den gamla släktgården från 1500-talet blandas nytt och gammalt i skön harmoni. titta gärna in i Dalslands vackraste allmogesal med unika väggmålningar från tak till golv från Välfylld butik med konst och konsthantverk av hög klass och med det där lilla extra. Stor sortering av läckra vintagekläder, skor och smycken i nyinredd lokal. loppis på logen. Varsamt renoverat café i anrik 1800-talsmiljö. uthyrning bl. a. av Villa nelson - som att bo i en skulptur! guidad viltsafari, på kvällstid, med jeep i den djupa lästviksskogen. Öppetider: Midsommar juni kl. 14:00-18:00, 4/7-25/8 tors - sön kl. 14:00-18:00. Övrig tid enligt överenskommelse. Vägbeskrivning: Vid väg 172, 2 km söder om Steneby kyrka. Kontakt: Birgit Hansson, Tel: , Mobil: , Fax: , E-post: Hemsida: N 58 grader 43,47min Ö 12 grader 28,46 min 25

26 not Quite på det gamla bruket i fengersfors erbjuds en unik blandning av konst och gastronomi. i de vackra gamla tegelbyggnaderna från svunna sekel huserar not Quite, som är ett gränsöverskridande forum och nätverk för professionella konstnärer, konsthantverkare och formgivare. Här finns ateljéer, galleri, konsthall, café/bistro och surdegsbageri. På cafét/bistron som ligger i den gamla smedjan kan du avnjuta mat med inspiration i svensk och europeisk husmanskost, gärna med råvaror från bygden. efter ett besök i någon av ateljéerna kan du luta dig tillbaka i skulpturparken avnjutandes ett glas vin eller en öl. Varför inte avsluta besöket med en espresso, accompanjerad med ett maffigt bakverk? På cafét/bistron har vi ambitionen att erbjuda något för alla smaker. not Quite i Fengersfors är väl värt en egen resa. Varmt välkommen! Öppetider: vecka onsdag-söndag 11-17, vecka alla dagar 11-17, vecka onsdag-söndag Vägbeskrivning: Vägbeskrivning: Från E45 tag av mot Fengersfors vid Tösse (Statoil) och följ sedan skyltning Kontakt: Marcus Lidén Tel Hemsida: Longitud E Latitud N

27 BRuketS godaste Brukets godaste Vedeldat bageri och butik Vi bakar allt vårt bröd hantverksmässigt på ekologiska råvaror. Det är främst tre saker som skapar vårt unika och goda bröd. Det är surdegen, mjölet från Wästgötarna och den vedeldade stenugnen. och kärleken från bagaren förstås, som skapar varje bröd med sina händer i vår butik hittar du musli, knäcke, småkakor och annat gott lokalproducerat mathantverk. Vaniljbullar, kanelbullar och andra bullar bakas också i långa rader, och missa inte vår pizza för avhämtning varannan fredag! ni finner oss på Bruket i Fengersfors. Öppettider: Våra öppettider varierar så håll utkik på vår hemsida Vägbeskrivning: Vägbeskrivning: Från E45 tag av mot Fengersfors vid Tösse (Statoil) och följ sedan skyltning Kontakt: Bageriet e-post: Hemsida: Longitud E Latitud N

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Miljövänliga menyer på Vann

Miljövänliga menyer på Vann Miljövänliga menyer på Vann Vann Spa Hotell och Konferens ligger i ett naturvårdsområde som är kulturmärkt. Inget av naturen får förstöras, därför är anläggningen byggd runt en stor bergsknalle. Byggnadens

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre.

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. SAMMANHÅLLNING Vi ser fram emot att se er växa både som grupp och individ. ENTUSIASM Tillsammans skapar vi minnesvärda

Läs mer

Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER

Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER Smaka på skånska drycker I Skåne hittar du producenter av vin, öl, must, nektar, vodka, gin, whisky, cider och många andra drycker. Vare sig du är ute efter en dryck

Läs mer

Aktiviteter! Utomhus

Aktiviteter! Utomhus Aktiviteter! Utomhus Bastubad och vedeldad badtunna I nära anslutning till Villa Hofsnäs pensionat nere i Torpasjön ligger vår bastuflotte. Här kan ni träffas för en stunds avkoppling tillsammans med kollegor

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Övningsuppgift v.43 - Copyrighting för sociala medier och webb Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Facebookstatusar: 1. Hos oss på Stekoteket

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus

Mat, dryck & kreativitet i fokus Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett medvetet restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKTLINJE I ALL VÅR MATLAGNING Vi på Mässrestauranger vill servera

Läs mer

Konferensanläggningar

Konferensanläggningar Konferensanläggningar i Hylte kommun Konferens på landsbygden Hylte kommun erbjuder ett antal inspirerande miljöer för alla typer av möten och konferenser. Från kick-off med personalen till dagskonferenser

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1

Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1 Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1 Detta är förslag på en matresa i norra delen av Falkenbergs kommun. Nedan är färden beskriven i text och även en karta är bifogad, avståndet för hela resan, med

Läs mer

Må bättre på Hennickehammars Herrgård

Må bättre på Hennickehammars Herrgård Må bättre på Hennickehammars Herrgård Hennickehammrs Herrgård väntar på att få välkomna dig! En Värmländsk saga HENNICKEHAMMARS HERRGÅRD är en plats att bli förälskad i. Mjukt inbäddad i den trolska skogen,

Läs mer

Ett paradis för. matälskare

Ett paradis för. matälskare s q rtuopv ms tuopv Ett paradis för matälskare s q rtuopv ms tuopv Hej och välkommen till ICA Stop i Täby s q rtuopv ms tuopv ms q rtuopvq rtuopv m suopv m suopv m Vare sig du brukar komma in till oss

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

[ KEITARINGU ] CATERING på japanska

[ KEITARINGU ] CATERING på japanska [ KEITARINGU ] CATERING på japanska NjUT Av livets frukt EN fest för smak och syn. här - där öst möter väst INGENTING är omöjligt Ska du ordna en fest, ett affärsmöte eller något annat evenemang? Söker

Läs mer

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN Med ett fantastiskt läge vid havet......mitt i centrala Strömstad, ligger Laholmen Hotell. Hotellet ligger högt beläget med en fantastisk utsikt över havet i väster samtidigt

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob.

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob. Kasinokampen Trekamp och middag Satsa på en annorlunda och rolig kasinokväll med trekamp och en tvårättersmiddag. Utmana varandra i de vanligaste kasinospelen. Avsluta sedan kvällen med att fira vinnarna

Läs mer

Smaka på Värmdö. En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun

Smaka på Värmdö. En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun Smaka på Värmdö En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun 23 19 MÖJA 12 18 GÄLLNÖ HJÄLMÖ 21 7 6 1 11 10 8 1 Långsunda gård, Ewa och Bengt Romare 2 GUSTAVSBERG 5 HEMMESTA 4 DJURÖ 2

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

ditt välbefinnande vår passion

ditt välbefinnande vår passion ditt välbefinnande vår passion När du åker till Friibergs Herrgård händer det något. Du kommer fram och tar det första andetaget och känner hur axlarna sjunker ner. Du tittar ut över Mälaren, tystnaden

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration.

En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration. En plats för konferenser, möten, kraftsamling och inspiration. E n a v D r a k a m ö l l a n s s t ö r s t a s k a t t e r ä r t y s t n a d e n. Vänlig och omfamnande. DRAKAMÖLLAN GÅRDSHOTELL Brösarps

Läs mer

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen!

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Tel: 018-56 60 57, kl 10-18 Välkommen till KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Carina i Kvantums Cateringkök Beställ festmaten hos oss på Kvantums Catering. Ring: 018-56 60 57 mellan

Läs mer

DHR Ängelholm NR. 3. 2015

DHR Ängelholm NR. 3. 2015 DHR Ängelholm NR. 3. 2015 Utsikt från hotellets altan på sommarresan 2015 i Bohuslän ORDFÖRANDE. OVE JANSSON TEL. 0435-216 94 MOBIL. 070 52 169 41 STYRELSELEDAMÖTER. MARIANNE WINSTEDT 0431-187 57 MOBIL.

Läs mer

Smaka på Österlen. resa ÖSTERLEN. Text & foto: Cecilia Billgren. MILJÖSNÄLLA. Klimatcertifierade och goda tomater hos Ingelstorps Trädgård.

Smaka på Österlen. resa ÖSTERLEN. Text & foto: Cecilia Billgren. MILJÖSNÄLLA. Klimatcertifierade och goda tomater hos Ingelstorps Trädgård. Smaka på Österlen Det är lätt att förstå varför Österlen kallas för Sveriges Provence. Skånes östkust bjuder på gott om vackra vyer och gastronomiska upplevelser i världsklass. Text & foto: Cecilia Billgren

Läs mer

Möten, fest & konferens

Möten, fest & konferens Möten, fest & konferens Möten i fokus Unika sätt att mötas Elite Stadshotellet i Eskilstuna erbjuder unika konferensmöjligheter med 19 möteslokaler. Vi har allt från små grupprum till stora härliga lokaler

Läs mer

När du sedan gjort ditt val genomför du din beställning eller bok ning på www.smartbox.se. Vi önskar dig en trevlig upplevelse!

När du sedan gjort ditt val genomför du din beställning eller bok ning på www.smartbox.se. Vi önskar dig en trevlig upplevelse! Grattis! Du har fått en upplevelse i present genom ett Smartbox Presenkort. Det ger dig möjligheten att välja mellan en upplevelse present eller en hotellvistelse. I den här boken kan du läsa om de två

Läs mer

Välkommen. Särdeles vackert beläget invid skog och park vid sjön Lilla Björken i Närke, ligger Svartå Herrgård, uppförd 1782 av Carl Falker.

Välkommen. Särdeles vackert beläget invid skog och park vid sjön Lilla Björken i Närke, ligger Svartå Herrgård, uppförd 1782 av Carl Falker. Välkommen Särdeles vackert beläget invid skog och park vid sjön Lilla Björken i Närke, ligger Svartå Herrgård, uppförd 1782 av Carl Falker. Husets karaktär är alltigenom väl bevarad men motsvarar även

Läs mer

Bokning på tel. 0950-100 83 www.ansia.se E-post: ansia@ansia.se HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!

Bokning på tel. 0950-100 83 www.ansia.se E-post: ansia@ansia.se HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN! Ansia ligger vid natursköna Umeälven. Nära till allt! Ansia är en modern camping med två-, fyra- och sex-bäddars stugor med självhushåll. Husvagn- och tältplatserna ligger i en öppen och trevlig miljö.

Läs mer

...mitt i småland MC-LED SÄVSJÖ

...mitt i småland MC-LED SÄVSJÖ ...mitt i småland MC-LED SÄVSJÖ & Sevärdheter Rastställen Start 1 Sävsjö camping En familjecamping i underbar miljö, här finns även campingstugor och vandrarhem med trevliga rum. Erbjuder minibutik, café,

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

Inventering nr 4 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 2015

Inventering nr 4 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 2015 Inventering nr 4 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 215 Bakgrund och syfte Med anledning av ett ökat konsumentintresse för ekologiska livsmedel beslöt Handla Miljövänligtgruppen (Naturskyddsföreningen

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Välkommen! Varmt väl m n loka affär! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På

Välkommen! Varmt väl m n loka affär! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På Din lokala affär 1 Välkommen! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På trädäcket utanför affären finns det möjlighet att sitta i solen, läsa dagens tidning och dricka morgonkaffet.

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Nominering - Årets Landsbygdsföretagare Med checklista

Nominering - Årets Landsbygdsföretagare Med checklista Nominering - Årets Landsbygdsföretagare Med checklista Härmed nomineras följande förslag till Årets Landsbygdsföretagare. Namn på nominerad företagare eller grupp av företagare: Cecilia Blomkvist, Lassegårdens

Läs mer

Vaddå ekologisk mat?

Vaddå ekologisk mat? Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

atmosfär aptit smaklig Lunch/ lätt middag 2-rätters lunch eller 2-rätters lätt middag för 2 personer

atmosfär aptit smaklig Lunch/ lätt middag 2-rätters lunch eller 2-rätters lätt middag för 2 personer atmosfär aptit smaklig Lunch/ lätt middag 2-rätters lunch eller 2-rätters lätt middag för 2 personer Lunch/ Lätt middag för 2... Gratulerar till ditt presentkort från Bellevue Tours. Med detta presentkort

Läs mer

Till mobilversionen av

Till mobilversionen av Till mobilversionen av Tasteline 28228 recept Över 400 000 unika besökare per vecka Information om cookies Logga in Bli medlem Recept Baka Efterrätt Fest Fläskfilé Förrätt Grilla Husman Kyckling Köttfärs

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Smaka på Värmdö En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun

Smaka på Värmdö En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun Smaka på Värmdö En Guide till lokala odlare och mathantverkare i Värmdö kommun 2013 23 19 MÖJA 11 18 GÄLLNÖ HJÄLMÖ 21 6 5 A B Brunn Skärgårdsmarknad Värmdökassen 1 10 9 7 C Djurö Marknad 1 Långsunda Gård:

Läs mer

Bo bra i Grästorp! Här finns stugor, camping, hotell, motell och vandrarhem. www.grastorp.se. Ekedals säteri. Ekarnas Golfmotell Frendo/Statoil Motell

Bo bra i Grästorp! Här finns stugor, camping, hotell, motell och vandrarhem. www.grastorp.se. Ekedals säteri. Ekarnas Golfmotell Frendo/Statoil Motell Bo bra i Grästorp! Här finns stugor, camping, hotell, motell och vandrarhem www.grastorp.se Ekedals säteri Ekarnas Golfmotell Frendo/Statoil Motell Stuga i Bjärby Ekarnas Golfmotell Dillingen Ekarnas Golfmotell

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Årets godaste matgåvor. kylvaror!

Årets godaste matgåvor. kylvaror! K A R I N S M A T G Å V O R 2015 Årets godaste matgåvor Ej 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! För 25:e året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor att glädja

Läs mer

STF JÄMTLANDSFJÄLLEN VINTER

STF JÄMTLANDSFJÄLLEN VINTER STF JÄMTLANDSFJÄLLEN VINTER I Jämtlandsfjällen är vildmarken lyxigt lättillgänglig. Från våra fjällstationer visar le- derna till generösa vidder, välgörande tystnad och för den som vill prova något nytt

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter franska favoriter Inget smakar som nyskördade primörer, lite kryddgrönt och alldeles färska lantägg. Carina Brydling lagar fräscha försommarrätter med en fransk twist. Av Carina Brydling Foto Helen Pé

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Passalbladet November 2013

Passalbladet November 2013 Passalbladet November 2013 Månadens recept Hej på er alla Passalare! Pumpasoppa Nu har jag, Lena, fått äran att skriva här i Passalbladet. Jag vill uppmärksamma er alla på att Passal har fått en ny hemsida.

Läs mer

Jul på Vättern 2008 från Jönköping och Motala

Jul på Vättern 2008 från Jönköping och Motala Jul på Vättern 2008 från Jönköping och Motala Jul till sjöss - på Vättern Välkommen ombord! Inled julfirandet på något av våra fantastiska flytande kulturskatter, M/S Nya Skärgården från 1915 i Jönköping

Läs mer

God mat + Bra miljö = Sant

God mat + Bra miljö = Sant God mat + Bra miljö = Sant Vad vi äter spelar roll - både för hälsan och miljön! Här berättar vi mer om hur vår mat påverkar miljön och hur du själv kan bidra med dina beslut Sju smarta regler för maten

Läs mer

En ovanligt fantastisk adress.

En ovanligt fantastisk adress. S a n n e g å r d e n residens - En ovanligt fantastisk adress. Som på Manhattan fast hemma i Göteborg. Bilden är en illustration. Avvikelser mot slutligt utförande kan förekomma. En vacker fasad på en

Läs mer

Välkommen med i Sveriges Bästa Bord 2010 UTGES TILL FÖRMÅN FÖR SVENSK GASTRONOMI

Välkommen med i Sveriges Bästa Bord 2010 UTGES TILL FÖRMÅN FÖR SVENSK GASTRONOMI Välkommen med i Sveriges Bästa Bord 2010 2010 UTGES TILL FÖRMÅN FÖR SVENSK GASTRONOMI 1 En guide grundad av en stiftelse med målet att stödja och utveckla svensk gastronomi helt utan vinstsyfte. Alla ställen

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Här hittar du närproducerade produkter i Söderhamns kommun

Här hittar du närproducerade produkter i Söderhamns kommun Här hittar du närproducerade produkter i Söderhamns kommun Söderhamn 1 Välkommen till Söderhamn Söderhamn är en kustkommun i Hälsingland. Här bor mer än 25.000 människor i staden, skärgården och på landsbygden.

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Välkommen till öppet hus på landsbygden!

Välkommen till öppet hus på landsbygden! ÖSTGÖTADAGARNA 2014 Välkommen till öppet hus på landsbygden! 2014 års ÖstgötaDagar infaller helgen 6-7 september och årets tema är Mat. Då är du välkommen att hälsa på hos närmare 200 olika företag, föreningar

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

I N S W E D E N B A K

I N S W E D E N B A K I N S W B A K E N Företag KNÄCK & BRÄCK AB Adress Östra Tunhem SE-521 94 Falköping Sweden Exports contact SWEDISH MENU AB Rörstrand Center, Fabriksgatan 4 SE-531 50 Lidköping, Sweden Phone: +46 (0)70-662

Läs mer

Det finns också en utställning och ett omfattande. på www.folkhalsoguiden.se/mat.

Det finns också en utställning och ett omfattande. på www.folkhalsoguiden.se/mat. Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät - modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Kulinariska utflyktsmål för hela familjen

Kulinariska utflyktsmål för hela familjen Röda bär från Hallongården! Lokalproducerat från Bjärhus gårdsbutik! Kulinariska utflyktsmål för hela familjen Här serverar vi ett urval av barn- och familjevänliga kulinariska utflyktsmål i Skåne. Restaurangerna

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2011. Nyheter!

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2011. Nyheter! MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2011 Nyheter! Enghav Sej med havrepanering Polarbröd Polarpärlan linfrö Mörkt kuvertbröd Rågkaka fyrkant Condito Mormors äppelkaka Chokladrutor

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2014-2015 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy... 5 Kontinuerliga

Läs mer

Regler för Riksföreningen Bondens egen Marknad ideell förening 2010-03-08 2013-11-14

Regler för Riksföreningen Bondens egen Marknad ideell förening 2010-03-08 2013-11-14 Regler för Riksföreningen Bondens egen Marknad ideell förening 2010-03-08 2013-11-14 Definitioner av begrepp i detta dokument: BeM Avser riksföreningen Bondens egen Marknad ideell förening. Medlem Medlem

Läs mer

Skörderunda på Söderslätt!

Skörderunda på Söderslätt! Närproducerat Söderslätt och Gourmet Route bjuder in till Skörderunda på Söderslätt! 20-21 september, lör-sön kl. 11-16 Välkommen till oss på Söderslätt till vår allra första Skörderunda full av matglädje

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

LET ÔSS ENTERTAIN YOU

LET ÔSS ENTERTAIN YOU LET ÔSS ENTERTAIN YOU IBLAND ÄR DET OK ATT SKRYTA Vi i Sunne kan det här med stora arrangemang. Vi har gjort det förut, och kan göra det igen... och igen... och igen. Nu är det er tur att se vad vi går

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

rängen runt de sagolika sjöarna är närmare än du tror. välkommen till hjärtat av eklandskapet.

rängen runt de sagolika sjöarna är närmare än du tror. välkommen till hjärtat av eklandskapet. rängen runt de sagolika sjöarna är närmare än du tror. välkommen till hjärtat av eklandskapet. sola, bada och andas frisk natur, i norra europas bäst bevarade eklandskap. Våra pärlor! stavsäter 5 12 sturefors

Läs mer

Jul på Vättern 2009. från Jönköping och Motala. Jönköping. Motala. Nyhet! S/S Motala Express. M/S Nya Skärgården

Jul på Vättern 2009. från Jönköping och Motala. Jönköping. Motala. Nyhet! S/S Motala Express. M/S Nya Skärgården Jul på Vättern 2009 från Jönköping och Motala Nyhet! Fartygen byter hemmahamn under julbordssäsongen 2009 S/S Motala Express Jönköping M/S Nya Skärgården Motala Jul till sjöss - på Vättern Välkommen ombord!

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Minnesanteckningar. Jag har beställt:

Minnesanteckningar. Jag har beställt: classic Minnesanteckningar Jag har beställt: Leveransdag: Mitt kortnummer: Viktig information om din leverans Gåvan levereras av Postens paketservice till den adress du anger på önskad dag mellan 08.00

Läs mer

Trerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven

Trerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven Trerätters år 9 Förankring i kursplanen Undervisningen ska utveckla elevernas förmåga att planera och tillaga måltider och att genomföra uppgifter som förekommer i ett hem. använda metoder, livsmedel och

Läs mer