Tillsammans kan vi. Är du med på schyst konsumtion?

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Tillsammans kan vi. Är du med på schyst konsumtion?"

Transkript

1 Tillsammans kan vi Är du med på schyst konsumtion?

2 TRISS I ANSVAR Så tar vi initiativet SORTIMENT Varor som är bra för dig, djuren och naturen. BUTIK Bättre butiker med fokus på miljöhänsyn. LEVERANTÖR Leverantörer som delar vår syn på ansvar för människa och miljö. VÅRT GEMENSAMMA ANSVAR EN HISTORIA SOM HÅLLER Nytta, ansvar och hållbarhet har funnits med oss från första början, fast i lite olika former. KF bildades 1899 för att stötta föreningarna att sälja rena och oförfalskade varor till bra priser. Vi har alltid varit ivriga att ligga i framkant när det gäller sådant som engagerar medlemmarna. Och vi har inte dragit oss för att springa före andra och driva på tvärtom. I början av 1980-talet krävde ni medlemmar att KF skulle börja sälja ekologiska produkter. Det var bara att sätta fart och vi drog igång ett intensivt arbete med att få bönderna att leverera ekovaror. Så lades grunden till dagens ekologiska sortiment i dagligvaruhandeln. Samma anda och samma glöd vägleder oss än idag. Tillsammans tar vi 39 föreningar, fler än 700 butiker och 3,3 miljoner medlemmar initiativet för en hållbar utveckling. Ett initiativ som vi tar för att vi ser att det skapar nytta. vägledande grundbultar KFs och Coops tidlösa grundbultar klargör hur vi tänker och handlar för att skapa nytta för både medlemmar och samhälle. Våra ägare kunderna bestämmer. Deras intressen och ekonomiska oberoende är vår ständiga utgångspunkt. Därför utmanar vi monopol och andra handelshinder som försämrar för konsumenterna. Vi anstränger oss också för att jobba smartare och mer kostnadseffektivt, till exempel genom att sprida goda erfarenheter, lära av varandra och inte vara rädda för att ifrågasätta och pröva bättre lösningar. Här ingår förstås att hushålla med jordens begränsade resurser. Och så strävar vi efter ärlighet och redlighet i allt vi gör och säger. Konsumentkooperationen ska vara en föregångare att lita på. Vägen framåt De här principerna har visat oss vägen mot en uthållig samhällsutveckling under lång tid. KF och Coop var tidigt ute och tog tydlig position inom svensk dagligvaruhandel. Nu växlar vi upp och tar tillbaka initiativet för en hållbar utveckling. Vår strävan ska vila på en sund ekonomi här hämtar vi kraft att fokusera på säkra produkter, hälsa, kemikaliekontroll, miljö, djuromsorg och rättvisa. Vad har du på hjärtat? Dela dina tankar och idéer om hållbar konsumtion. Hör av dig på info@kf.se. TRISS I ANSVAR För KF och Coop innebär hållbar utveckling att kombinera ansvarstagandet för etik, miljö, sociala samt ekonomiska frågor i ett långsiktigt perspektiv. Vi strävar ständigt efter att införliva hållbarhet och ansvar i den dagliga verksamheten. För 2013 och framåt har tre nya koncernövergripande målområden tagits fram: 1. Hållbart sortiment 2. Hållbara butiker 3. Hållbara leverantörer DET HÅLLER I LÄNGDEN Coop vann under 2012 Sustainable Brands för andra året i rad. Det är en stor konsumentundersökning som utser Sveriges mest hållbara företag. Vi värdesätter det förtroende i hållbarhetsfrågor som konsumenter och medlemmar gett oss. Det kommer vi fortsätta att förvalta. /Frank Fiskers, vd och koncernchef för KF HISTORIska initiativ 1909: KF tar strid mot livsmedelskarteller 1958: Kooperation Utan Gränser bildas 1970: Miljöråd och miljövårdslaboratorium 1979: Lågprisvarumärket Blåvitt 1985: KF medverkar till att KRAV bildas 1991: Miljöprofilerade varumärket Coop Änglamark 2002: Änglamarkspriset instiftas 2007: Policy för hållbar utveckling 2012: Mål inom hållbarhet för sortiment, butik och leverantör 1946: Först med varudeklarationer under mottot Väg pris mot kvalitet 1974: KF Provkök lanserar idén om matpyramiden 1986: Varumärket Lanthandeln och Gröna Konsum med ekoprofil 1996: Initierade förbud mot ftalater i leksaker 2006: Medlemspanelen för dialog om miljö, ekologi och hälsa 2010: Medlemsåterbäring i modern tappning införs

3 SORTIMENT varor med omtanke På Coop jobbar vi för att få fram ett sortiment som tar hänsyn till dig, djuren och naturen. Hos oss hittar du hälsosam mat som har framställts på ett hänsynsfullt sätt. Visste du till exempel att Coop är störst i Sverige på ekologiskt och Fairtrade? Vilse i märkesdjungeln? Märkningarna som ska leda dig till bättre matval är många och inte alltid helt lätta att hålla reda på. På coop.se reder vi ut begreppen här hittar du en guide till våra utmärkta märkningar. PLANETGLAD MAT Var och en av oss kan glädja planeten. För under matens resa från jord till bord är det vi konsumenter som påverkar miljön mest. Det handlar om vad vi köper och låter bli att köpa. Att äta upp det vi köper står nämligen högst på listan över inköp med miljöhjärta. Att låta bli kött en eller ett par gånger i veckan är också bingo för klimatet. Ännu ett fiffigt tips är att äta efter säsong. Det som gör miljön glad är ofta nyttigt och billigt. Och ingen har lika mycket ekologiskt och miljömärkt som Coop. Vår egen symbol, treklövern, guidar dig till ett grönare val. Du hittar den i Coops recept och på kvittot du ser direkt resultatet av att handla gott. EKO ÄR REKO Coop är faktiskt bäst på ekologiskt det är vi riktigt stolta över. Det är ingen slump vi har kämpat i mer än 25 år för att driva på utvecklingen av ekologiska varor. Idag är runt 5 procent av maten som bärs hem från Coopbutikerna ekologisk. Och mer ska det bli. Inom ekologiskt lantbruk är konstgödsel, kemiska bekämpningsmedel och genmodifiering bannlyst, och djuren får leva under så naturliga förhållanden som möjligt. Vi vurmar förstås lite extra för Coop Änglamark, vår egen ekolinje. Här hittar du allt från färska kryddor till hudvård med omtanke 440 produkter allt som allt miljömärkta varor att välja på Och till slut en riktigt god nyhet: Veckans Ekologiska. Varje vecka hittar du erbjudande på en vara som inte bara är snäll mot naturen utan också mot plånboken veckans vara är rejält prissänkt. MÄRKT MED RÄTTVISA När du väljer Fairtrade-märkta varor gör du en insats för att odlare i utvecklingsländer ska få det bättre ekonomiskt. Du bidrar också till bättre arbetsvillkor och till att utveckla lokalsamhällena med till Läs mer om maten som är snäll mot dig och miljön på coop.se exempel nya skolor och sjukvård. Och så skickar du en viktig signal till Coops inköpare att fortsätta fylla på med fler rättvisa varor. Det gillar vi. HÄLSAN FRAMFÖR ALLT Hälsan är det viktigaste vi har. Det fina är att vi kan göra mycket för att påverka den i rätt riktning, inte minst genom det vi stoppar i oss. Du hittar goda råd och nyttiga recept i butikerna och på coop.se. Och så laddar vi förstås butikerna med rätt varor hos Coop hittar du till exempel mängder av frukt och grönt. Håll också utkik efter nyckelhålssymbolen, din guide till hälsosammare mat. Inom kooperationen har vi länge talat oss varma för oförfalskade varor. Därför har vi undan för undan gjort oss av med smakförstärkare i våra egna produkter. Vi satsar också på tydliga innehållsförteckningar, så att du ska kunna göra medvetna val. Allt för hälsan, helt enkelt. Coopmedlemmarna tycker att det är viktigt med: Hälsosamma alternativ (67%) Närproducerade produkter (59%) Miljömärkta produkter (51%) Ekologiska produkter (44%) Rättvisemärkta produkter (44%) (Siffrorna kommer från en omfattande medlemsundersökning hösten 2012.)

4 Visste du att KF var med och bildade Kooperation Utan Gränser 1958, innan statligt bistånd fanns? Organisationen ger människor i 24 länder verktyg att själva ta sig ur fattigdom. Vill du också engagera dig? Besök utangranser.se och se vad du kan göra. initiativ Fika för en bättre värld Nu finns ett nytt kaffe från Coop Änglamark som både smakar och gör gott. Det är gjort på 100% arabicabönor och det är KRAV- och Fair trademärkt. Bönorna kommer från bönder i Centralamerika som får stöd av Kooperation Utan Gränser. Godare än så blir det inte! Läs mer om Coop Änglamark på coop.se

5 Butik Bättre butiker Utöver sortimentet satsar vi på att göra butikerna så hållbara som möjligt. Vi lägger krutet på miljöhänsyn det handlar om att minska energiförbrukningen, utsläppen och avfallet. Läs mer om vårt miljöarbete på coop.se Har du sett vår kampanj mot matsvinnet? Konsumentföreningen Stockholm ger massvis med fiffiga tips som gör gott för både mage, plånbok och miljö på slangintematen.se COOP EXTRA MJÖLBY EN RIKTIG KLIMATKOMPIS Coop Extra i Mjölby är riktigt schyst mot klimatet butiken blev första handelsfastighet i Sverige att nå guldnivå i certifieringssystemet Miljöbyggnad. För att förtjäna guldet utrustades butiken med energieffektiva lösningar. Bland mycket annat ger spillvärmen från kylarna värme till butiken. Och överskottsvärmen från butiken används i sin tur till att värma marken vid entrén så att det inte bildas is på vintern. Mjölby butiken har lärt oss massor om klimatsmarta butiker nu tar vi läxan vidare. Rätt smart, eller hur? Visste du att... Coopbutikerna numera drivs med energi från förnyelsebara källor? Tack vare det har vi lyckats sänka butikernas växthusgasutsläpp med hela 95%. FRYS UT KLIMATBOVARNA Visste du att Coops kylar och frysar har gjort sig skyldiga till en tredjedel av våra koldioxidutsläpp? Boven i dramat heter HFC, en kraftfull växthusgas som används för att hålla rätt temperatur i kylar och frysar. Det händer att kylar, särskilt äldre modeller, läcker HFC. Det uppskattas inte av klimatet. Därför har vi satsat på att renovera och byta ut kylar och frysar, så att de kan drivas med mindre mängder eller helt utan HFC. Och resultatet? 40 procent mindre utsläpp! ELDA INTE FÖR KRÅKORNA Coopbutikerna behöver värmas upp, kylas ner och ventileras. Här gäller det att vara så klurig som möjligt. Ta till exempel butikernas kylar och frysar de förser vi med dörrar och lock så att kylan inte smiter ut i onödan. På så vis kan vi banta energiförbrukningen med upp till 50 procent. Och så byter vi vanliga glödlampor mot LED som inte blir varma. Då kan ju energin användas rätt till att hålla varorna, och inte lamporna, kalla. GRÖNT LJUS FÖR SMARTARE TRANSPORTER Att frakta varor sliter förstås på miljön och klimatet. Därför satsar Coop på klimatsmartare transporter. Omkring en tredjedel av våra transporter går på räls, och vi har en riktigt duktig logistikpartner som står för tågfrakten. Loken kan dra många och tunga vagnar. Det ger effektivare transporter med lägre utsläpp. Men den riktigt stora klimatvinsten ligger faktiskt i vår egen planering av logistiken. Vi ser till att bilarna lastas fulla och planlägger körslingorna på bästa sätt. Det är goda nyheter för klimatet. ÄT UPP MATEN Visste du att en av fyra matkassar slängs? Det är verkligen slöseri, för mat som kastas har ju odlats och förädlats till absolut ingen nytta. Planera inköpen och köp det du behöver varken mer eller mindre. Ta hand om resterna och släng för allt i världen inget i onödan lita mer på dina sinnen än på bäst-före-datum. Tro oss, miljön och plånboken kommer att tacka dig. Medlemmarna tycker att Coop bör bli ännu bättre på: Information om ekologiska produkter och deras fördelar (47%) Ekologiskt utbud (45%) Göra det lättare att hitta ekologiska produkter i butikshyllan (29%) (Siffrorna kommer från en omfattande medlemsundersökning hösten 2012.)

6 Har du tänkt på hur mycket mat som kastas? Bara i Sverige hamnar runt en miljon ton mat i soporna. Landets butiker står för omkring 4% av avfallet och hushållen för nästan 70%. (Hushållssoporna innehåller också sådant som ska kastas, men ändå.) 64 ton Läs mer om Allwin på allwin.nu initiativ från sopa till skatt Massor med mat slängs på grund av till exempel kort datum eller skadad förpackning. Göteborgsföretaget Allwin hjälper oss att rädda dessa skat ter från sophögen genom att köra vår mat till utsatta människor gav Coop 64 ton mat eller ungefär mål tider till kyrkor och härbärgen.

7 initiativ Inköp som märks Tack för att du handlar ekologiskt och bidrar till en levande natur! Varsågod, här är 2012 års ekologiska kvitto. Det summerar vad miljön har vunnit på dina och andra kunders ekoinköp jämfört med om ni hade valt vanliga varor. Inköp av ekovaror 2012 Coopkundernas ekoinköp av: liter mjölk, fil och yoghurt kg bananer kg mjöl kg morötter kg potatis kg kaffe kg smör kg ost kg nötkött kg pasta minskade miljöbelastningen med: kg kemiska bekämpningsmedel (aktiv substans) kg kväve och fosfor (tack vare att handelsgödsel ej används) Tack! Genom att du väljer ekologiskt kan Coop fortsätta att utveckla ekoerbjudandet. Vi dukar upp, du tar för dig. Låt oss fortsätta så! kwh energianvändning ton växthusgasutsläpp Läs mer om ekologiska kvitton på framtidahandel.se Tack för att du handlar klokt!

8 Leverantörer starkt lagarbete KF ska ligga i framkant inom hållbar utveckling det är vi skyldiga dig som kund. För att ambitionen ska bli verklighet krävs att vi samarbetar med våra leverantörer. De är nämligen en viktig länk i vårt ansvar för människa och miljö. Läs mer om leverantörerna på coop.se KOLL FRÅN AX TILL LIMPA KF har omkring leverantörer de flesta är partners till Coop. Leverantörerna spelar stor roll för att vi ska kunna hålla det vi lovat dig. Det handlar framförallt om din hälsa och säkerhet, och om hur leverantörerna tar hand om sina anställda och miljön. Coop följer upp kraven bland mycket annat kontrollerar vi att leverantörerna har rätt rutiner och system för att klara både myndigheternas och Coops egna krav. Vi jobbar också tillsammans med leverantörerna för bättre produkter och förhållanden från ax till limpa. Produkter att lita på Vårt åtagande för säkra produkter rymmer bland mycket annat hänsyn till djur och natur, men framförallt din hälsa och säkerhet. Det handlar bland annat om att produkterna ska vara sunda och fria från onödiga tillsatser, och att innehållsförteckningarna är korrekta så att du själv ska kunna välja vad du köper hem och får i dig. Runt en fjärdedel av det du hittar i Coopbutikerna är våra egna varumärken som Coop, X-tra och Coop Änglamark. Det är vårt ansvar att ha extra bra koll på just de produkterna. Därför har svenska leverantörer företräde, framförallt när det gäller kött, mejeri och ägg. Ofta går vi steget längre än lagen kräver. Till exempel märks produkter som innehåller mer än 10 procent kött med ursprungsland, så att du lättare kan göra ett medvetet val. RESAN MED GOTLANDS MORÖTTER Coop puffar gärna fram lokala odlare som håller svenskt lantbruk och naturen levande. Widegrens gård i Atlingbo på Gotland har levererat till Coop i närmare 20 år. Samarbetet har betytt mycket för framväxten av ekologiskt jordbruk. I början uppmuntrade Coop Widegrens genom att köpa allt de kunde leverera. Inte lysande lönsamt på kort sikt, men vinnande i längden. Coop är fortfarande Widegrens största kund och tillsammans gör vi skillnad för Gotland, Sverige och människa och miljö. SVENSK GRIS MED KNORR PÅ SVANSEN Det finns mycket som kan göra livet surt för grisen. Att ha det trångt, bli av med svansen och få i sig för mycket antibiotika till exempel. Bäst är förstås att se till att grisarna har det gott istället för att ta genvägar. Se till att de får röra på sig, ha knorren kvar och ge antibiotika bara när de är sjuka. Det gör Sveriges grisbönder. Ekogrisar har det extra bra de äter ekologiskt foder, får vara ute året om och på sommaren får de svalka sig i gyttjebad. Så om du väljer KRAV-märkt griskött från Coop Änglamark kan du vara säker på att det kommer från glada grisar med knorr på svansen och jord på trynet. DET VÅRAS FÖR EKOTULPANERNA Har du funderat på om buketten du gav din käresta också var snäll mot naturen? Det är faktiskt så att tulpanlökar normalt behandlas med kemiska bekämpningsmedel. Det är bra mot svamp men inget vidare för miljön. Hos Alverbäcks Blommor är det andra bud som gäller här odlas Coop Änglamarks ekologiska tulpaner. Det betyder att lökarna är fria från konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, och att minst 80 procent av energin i växthusen är förnybar. Det här är faktiskt en stor grej hittills har ingen annan lyckats uppfylla de nya, strängare reglerna för ekoblommor. Hänger du med? Köp ännu grönare blommor! Medlemmarna väljer närproducerat för att: Gynna lokalsamhället (77%) Ta hänsyn till miljön (61%) Det smakar bättre och håller högre kvalitet (33%) (Siffrorna kommer från en omfattande medlemsundersökning hösten 2012.)

9 initiativ egen mjölk smakar bäst Vi vill att du ska kunna njuta av god svensk mjölk varje dag, samtidigt som mjölkbonden får bra betalt. En knivigare ekvation än man kan tro. Därför tog vi saken i egna händer och köpte Grådö Mejeri i Dalarna. Gör dig beredd på riktiga godbitar i mejerikylen. Läs mer om Grådö Mejeri på coop.se Bara så att du vet så kommer du att få mycket mer att välja på i mejerikylen tack vare att Grådö Mejeri nu tillhör Coop. Vad sägs om till exempel Grådös egen mjölk och en helt ny Coop-fil? Dessutom till riktigt välsmakande priser.

10 Läs mer om Coops fiskstrategi på coop.se Vad är det frågan om? Dagens fiske- och odlingsmetoder sätter stor press på ekosystem och fiskbestånd. Människor drabbas också. Det gäller att fånga fisk med godkända metoder på platser som tål fiske, så att vi alltid ska kunna njuta det havet har att erbjuda. initiativ Fina fisken På Coop månar vi om din hälsa. Och om fiskarnas och havens. Därför hittar du bara fina fiskar hos oss. Vi har gott om både KRAV- och MSC*-märkt fisk. Skulle du själv vilja syna fisken så är det fritt fram. QR-koden på paketen tar dig till information om bland annat fiskebåten, fångstzonen och producenten. * MSC: Marine Stewardship Council (

11 Medlem = ägare Tre bra sätt att påverka: 1. Prata med oss i butiken 2. Gå med i Coops Medlemspanel på coop.se 3. Engagera dig i din konsumentförening Drygt 3,3 miljoner människor är medlemmar i någon av landets konsumentföreningar som tillsammans äger detaljhandelskoncernen KF med Coop som kärnverksamhet. Du blir medlem genom att anmäla dig via coop.se eller direkt i någon av Coops butiker runt om i landet. Som ny medlem betalar du en engångsinsats på 100 kronor. Utöver det är medlemskapet gratis. Alla medlemmar får ett Coop MedMera-kort som bevis på medlemskapet. För dig, tillsammans med dig Som medlem är du också andelsägare i en av konsumentföreningarna. Genom ditt ägarskap kan du göra din röst hörd och påverka direkt. KF och Coop lyssnar på dig som ägare och kan då utveckla företaget i rätt riktning. INTE BARA SNACK Genom Coops Medlemspanel på coop.se kan dina åsikter bli till konkreta åtgärder. Tack vare medlemmarnas idéer har vi bland annat öppnat ett lekrum på Coop Forum Värmdö, infört en ny serie smörgåsröror med medlemmarnas favoritsmaker och gjort om medlemstidningen Mer Smak. Efter att ha lyssnat på medlemmarna har Coop också satsat extra på barnfamiljerna. Vi har förbättrat Coop Baby, vår egen samling erbjudanden för småbarnsföräldrar. Bland annat får medlemmarna hela 20 procent rabatt på vissa barnprodukter bland annat från HiPP och LEGO DUPLO ingår numera i sortimentet. Framförallt är prisvärd ekologisk barnmat ett starkt önskemål från medlemmarna. Därför har vi också fina erbjudanden på Coop Änglamarks barnprodukter. Medlemsåterbäringen ger dig mer! Dra ditt Coop MedMera-kort och få mer tillbaka! Medlemsåterbäringen gör det lönsamt att vara trogen Coopmedlem. Du kan få upp till 5 procent i återbäring med Sveriges bästa medlemskort. Och du får det i reda pengar den som handlar för kronor eller mer varje månad får runt kronor i årlig återbäring. Återbäringen får du när du handlar i Coopbutikerna och på Cooponline.se. När du drar ditt Coop MedMera-kort hos våra partners får du upp till 1 procent i återbäring. Det gäller när du handlar hos Akademibokhandeln, Fritidsresor, Bokus, Kronans Droghandel, Hertz, JC, Polarn O. Pyret, Brothers & Sisters och Swebus. Dessutom får du en massa unika medlemserbjudanden på semesterresor, hotellövernattningar, konserter och andra upplevelser.

12 KF-koncernen KFs verksamhetsberättelse och hållbarhetsredovisning 2012 hittar du på coop.se under rubriken Om KF. 3,3 miljoner medlemmar 39 konsumentföreningar KF-KONCERNEN Kooperativa Förbundet, KF, är en ekonomisk förening som är förbund för landets konsumentföreningar och samtidigt en detaljhandelskoncern med dagligvaruhandel som kärnverksamhet. KF har fem affärsområden; Dagligvarugruppen, Mediegruppen, Fastighetsgruppen, Investgruppen och Övriga bolag. Dagligvarugruppen Dagligvarugruppen står för cirka 85 procent av KF-koncernens omsättning. I Sverige finns drygt 700 Coopbutiker där Coop Butiker & Stormarknader äger och driver hälften av butikerna. Resten av butikerna ägs och drivs direkt av enskilda föreningar. I Dagligvarugruppen ingår också Coop Marknad och MedMera Bank samt Coop Inköp & Kategori med dotterbolaget Coop Logistik, som stödjer hela Sveriges konsumentkooperativa detaljhandel, samt Coop Butiksutveckling. Mediegruppen KF Media är KFs bokhandels- och förlagsbolag. I KF Media ingår Akademibokhandeln, Bokus och Norstedts Förlagsgrupp. Vid årsskiftet 2012/2013 gick Akademibokhandeln samman med Bokia. Fastighetsgruppen KF Fastigheter äger, förvaltar och utvecklar attraktiva och lönsamma handelsplatser. Samtidigt är bolaget ett viktigt stöd för den konsumentkooperativa detaljhandeln. I Fastighetsgruppen ingår också Handelsbodarna i Sverige Fastighets AB som ägs till lika delar av KF Fastigheter och SPP. Investgruppen Investgruppen består av KF Sparkassa, som förvaltar inlåning från medlemmarna och erbjuder konkurrenskraftig ränta på sparkonton, samt koncernens finansfunktion KF Invest. KF Invest äger Leos Lekland, Läckeby Water Group, Löplabbet och PAN Vision. Övriga bolag Till övriga bolag i KF-koncernen hör konferensanläggningen Vår Gård Saltsjöbaden och det interna service- och kompetensbolaget KF Shared Services samt Tidningen Vi. KF och Coop Besöksadress: Englundavägen 4 Postadress: Solna Telefon: info@kf.se Detaljhandelsdrivande föreningar (av konsumentföreningarna direktägda Coopbutiker) Nyckeltal, KF-koncernen Dagligvarugruppen Coop Butiker & Stormarknader Coop Marknad Coop Inköp & Kategori Coop Logistik Grådö Mejeri 1) MedMera Bank Coop Butiksutveckling Kooperativa Förbundet, KF Mediegruppen KF Media Akademibokhandeln och Bokia 2) Bokus Norstedts Förlagsgrupp Nettoomsättning, mkr Balansomslutning, mkr Resultat efter finansiella poster före engångskostnader, mkr Resultat efter skatt, mkr Avkastning på sysselsatt kapital, % 2,8 3,7 Avkastning på eget kapital, % 46,7 15,4 Soliditet, % 20,5 27,7 Investeringar, netto, mkr Medelantal anställda KF Fastigheter Handelsbodarna 1) Coop Inköp & Kategori förvaltar och utvecklar nyförvärvade (1 oktober 2012) Grådö Mejeri. 2) KF Media slöt under året avtal med Bokia om ett samgående med Akademibokhandeln. 3) KF Gymnasiet avyttrades i början av 2013 till Fryshusets Gymnasium (Stiftelsen KFUM Fryshuset). 4) Kronans Droghandel avyttrades under året till huvudägaren Oriola-KD. Fastighetsgruppen Investgruppen KF Invest KF Sparkassa Leos Lekland Läckeby Water Group Löplabbet PAN Vision Övriga bolag Vår Gård Saltsjöbaden KF Shared Services Tidningen Vi KF Gymnasiet 3) Kronans Droghandel 4)

13 Tillsammans tar vi fler initiativ Vi är många 3,3 miljoner medlemmar och konsumenter, 39 föreningar och fler än 700 butiker. Tillsammans kan vi göra skillnad. För det är inte så att det saknas utmaningar. Ju fler initiativ vi tar, desto bättre för oss själva, våra familjer och medmänniskor. Och för planeten. Det är oss det hänger på. Produktion: Hallvarsson&Halvarsson. Foto: KF, Johnér och istock. Tryck: Kaigan.

Välkommen. som medlem i konsumentkooperationen!

Välkommen. som medlem i konsumentkooperationen! Välkommen som medlem i konsumentkooperationen! Välkommen! Du är nu medlem i en konsumentförening. Tillsammans med 3 miljoner andra medlemmar runt om i landet är du med och äger konsumentkooperationen.

Läs mer

KF i korthet 2005 Kooperativa Förbundet (KF)

KF i korthet 2005 Kooperativa Förbundet (KF) KF i korthet 2005 Kooperativa Förbundet (KF) Detta är KF Kooperativa Förbundet är förbund för landets 58 konsumentföreningar med sammanlagt drygt tre miljoner medlemmar. Kooperativa Förbundet (KF) har

Läs mer

Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Coop Konsum Brickebacken. Ägarombud. medlemmarnas röst

Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Coop Konsum Brickebacken. Ägarombud. medlemmarnas röst Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Coop Konsum Brickebacken Ägarombud medlemmarnas röst Den första kooperativa butiken öppnade i Gävle redan 1898 Det hela började redan i slutet av 1800-talet.

Läs mer

Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Örebro. Ägarombud. Medlemmarnas röst

Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Örebro. Ägarombud. Medlemmarnas röst Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Örebro Ägarombud Medlemmarnas röst Det började 1899 Det hela började redan i slutet av 1800-talet. I backspegeln ser vi allt från margarinstriden, matpyramiden,

Läs mer

HETA KONSUMENTFRÅGOR

HETA KONSUMENTFRÅGOR Välkommen! HETA KONSUMENTFRÅGOR Skytteholm 17 18 september Ingbritt Hellqvist Louise Ungerth Kf en hållbar historia KF bildas KF Provkök Utan Gränser bildas Miljöråd och Miljövårdslaboratorium Öppen datummärkning

Läs mer

KF som konsumenternas röst

KF som konsumenternas röst Konsumentplattform KF som konsumenternas röst Konsumentkooperationens uppgift är att skapa ekonomisk nytta och samtidigt göra det möjligt för medlemmen att med sin konsumtion bidra till hållbar utveckling.

Läs mer

HUR GRÖNA KAN VI BLI?

HUR GRÖNA KAN VI BLI? HUR GRÖNA KAN VI BLI? FYLL HELA KORGEN MED EKO! 1 GRÖNARE VARDAG MED COOP! HÅLLBAR TRIO Bara genom att ta klivet in på Coop har du kommit långt. För när det kommer till riktigt välsmakande mat, hälsosam

Läs mer

BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2012

BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2012 BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2012 BOKSLUTSKOMMUNIKÉ 2012 Nyckeltal KF-koncernen 2012 2011 Nettoomsättning, mkr 37 851 37 284 Balansomslutning, mkr 18 873 20 655 Resultat efter finansiella poster före engångskostnader,

Läs mer

Lektion nr 3 Matens resa

Lektion nr 3 Matens resa Lektion nr 3 Matens resa Copyright ICA AB 2011. Matens resa nu och då 1. Ta reda på: Hur kom mjölken hem till köksbordet för 100 år sedan? Var producerades den, hur transporterades och hur förpackades

Läs mer

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi samlade ihop olika konventionella varor som brukar

Läs mer

Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln

Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln EU-ekologiskt Baseras på EU:s förordning för ekologiskt jordbruk. Ekologisk odling betyder att inte kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används. Märkningen

Läs mer

Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011.

Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011. Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011. Hej! Häng med på upptäcktsfärd bland coola frukter och bli klimatschysst! Hej! Kul att du vill jobba med frukt och grönt och bli kompis med

Läs mer

Vaddå ekologisk mat?

Vaddå ekologisk mat? Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.

Läs mer

ÄGAROMBUD MEDLEMMARNAS RÖST. Intresserad? Tala med butikschef! Tala med butikschef!

ÄGAROMBUD MEDLEMMARNAS RÖST. Intresserad? Tala med butikschef! Tala med butikschef! ÄGAROMBUD MEDLEMMARNAS RÖST Intresserad? Tala med butikschef! Intresserad? Tala med butikschef! DET GÖR SKILLNAD VAR DU HANDLAR! Om du är medlem hos oss får du nu upp till 5 procent tillbaka på allt du

Läs mer

bokslutskommuniké KOOperaTIva FörbUNdeT, KF JaNUarI december 2009

bokslutskommuniké KOOperaTIva FörbUNdeT, KF JaNUarI december 2009 bokslutskommuniké Kooperativa Förbundet, KF Januari december 2009 ÖKAD OMSÄTTNING OCH FÖRBÄTTRAT RÖRELSERESULTAT KF-koncernens nettoomsättning ökade med 3,9 procent till 37 209 mkr (35 817). Omsättningsökningen

Läs mer

ÄGAROMBUD. Medlemmarnas röst. Intresserad? Tala med butikschef!

ÄGAROMBUD. Medlemmarnas röst. Intresserad? Tala med butikschef! ÄGAROMBUD Medlemmarnas röst Intresserad? Tala med butikschef! En stolt historia Det hela började redan i slutet av 1800-talet. I backspegeln ser vi allt från margarinstrid, matpyramid, det första lågprismärket

Läs mer

Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel

Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel Hållbar utveckling Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel Tekla Mattsson.9c Gunnesboskolan 2010-05- 21 Innehållsförteckning: Inledning...3 Bakgrund...3 Syfte/ frågeställning...4 Metod...4 Hypotes...4

Läs mer

ICA-kundernas syn på hållbarhet

ICA-kundernas syn på hållbarhet ICA-kundernas syn på hållbarhet Om ICAs kundpanel ICAs Kundpanel rekryterades under sommaren 2011 och innehöll vid undersökningstillfället cirka 2300 kunder. Kunderna rekryteras slumpmässigt via telefon.

Läs mer

Innehåller även KFs HÅLLBARHETSREDOVISNING VERKSAMHETS- BERÄTTELSE

Innehåller även KFs HÅLLBARHETSREDOVISNING VERKSAMHETS- BERÄTTELSE Innehåller även KFs HÅLLBARHETSREDOVISNING 2012 VERKSAMHETS- BERÄTTELSE 2012 Innehåll Översikt 2012 3 Vd-ord 4 Koncernöversikt Hållbarhetsredovisning 6 Strategi för hållbar utveckling 7 Hållbart sortiment

Läs mer

Hållbarhetsdriven affärsutveckling & Konsumtion. Hållbar Konsumtion- Hur gör vi? Länsstyrelsen Norrbotten 2014-09-18

Hållbarhetsdriven affärsutveckling & Konsumtion. Hållbar Konsumtion- Hur gör vi? Länsstyrelsen Norrbotten 2014-09-18 Hållbarhetsdriven affärsutveckling & Konsumtion Hållbar Konsumtion- Hur gör vi? Länsstyrelsen Norrbotten 2014-09-18 Några nedslag Exempel: Coop Sverige Medborgarna är drivkraften! Att handla hållbart ställer

Läs mer

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer.

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Garant = Sant! Ekologiskt På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Idag har vi cirka 90 ekologiska, smaktestade och noga utvalda produkter

Läs mer

VERKSAMHETS- BERÄTTELSE 2013

VERKSAMHETS- BERÄTTELSE 2013 Innehåller även KFs VERKSAMHETS- HÅLLBARHETS- REDOVISNING 2013 BERÄTTELSE 2013 Innehåll Översikt 2013 3 Vd-ord 4 Koncernöversikt Hållbarhetsredovisning 6 Strategi för hållbar utveckling 7 Hållbart sortiment

Läs mer

EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015

EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en

Läs mer

Kooperativa Förbundets policy för hållbar utveckling (HU)

Kooperativa Förbundets policy för hållbar utveckling (HU) Beslutad 2007-10-05 Kooperativa Förbundets policy för hållbar utveckling (HU) Denna policy gäller i första hand verksamhet inom KF-koncernen och dess bolag. Det är vår strävan att denna policy även ska

Läs mer

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ MAT OCH MILJÖ DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE Mat och måltider spelar en viktig roll i våra liv. Mat kan vara

Läs mer

MÄRKNINGAR SOM GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT

MÄRKNINGAR SOM GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT MÄRKNINGAR SOM GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT För dig som bryr dig om schysst produktion Axfood bedriver handel med dagligvaror inom detalj- och partihandeln i Sverige. Anders Strålman, vd Axfood AB Vår

Läs mer

FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS!

FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS! FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS! * Man slänger mat för flera miljarder kronor i Sverige varje år. * Räknar man hela Europas matsvinn så kastar vi så mycket att en yta lika stort som landet Belgien odlas helt

Läs mer

UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL

UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL Vilka val vi gör när vi handlar är viktigt för vilken påverkan vår konsumtion har på människor och miljö både lokalt och på andra sidan jorden. Giftfri mat? Hur maten produceras

Läs mer

Malmborgs Miljöpolicy

Malmborgs Miljöpolicy Malmborgs Miljöpolicy 1 Kvalitets- och miljöpolicy Kvalitets- och miljöpolicy ICA Malmborgs vill vara och uppfattas som ansvarsfulla och framåtsträvande i kvalitetsoch miljöarbetet. Vi söker ny kunskap

Läs mer

PRIS! 15k/kg. 10k/st. 39)= /kg FÅ MER SOM MEDLEM. VECKANS ERBJUDANDEN 5/10 11/10. Personliga rabatter, medlemspriser och poäng. MALD I BUTIK.

PRIS! 15k/kg. 10k/st. 39)= /kg FÅ MER SOM MEDLEM. VECKANS ERBJUDANDEN 5/10 11/10. Personliga rabatter, medlemspriser och poäng. MALD I BUTIK. VECKANS ERBJUDANDEN 5/10 11/10 CE_v41_Sundsvall_s1-8_sid 1 KANON- PRIS! 15k/kg Välkॐ n t l к! EKOLOGISKA BANANER Dominikanska republiken/coop Änglamark. Klass 1. Max 3 kg/hushåll. MALD I BUTIK. 54)= K

Läs mer

Kompis med kroppen. 3. Matens resa

Kompis med kroppen. 3. Matens resa Kompis med kroppen 3. Matens resa Matens resa nu och då 1. Ta reda på! Hur kom mjölken hem till köksbordet för 100 år sedan? Var producerades den, hur transporterades och förpackades den? 3. Vad åt du

Läs mer

Butiken är scenen Du är viktig Vi vågar Vi har koll Vi är starka tillsammans

Butiken är scenen Du är viktig Vi vågar Vi har koll Vi är starka tillsammans 9 Butiken är scenen Du är viktig Vi vågar Vi har koll Vi är starka tillsammans 8 11 Varje dag är en ny föreställning. Vi lyssnar aktivt på våra kunder, för att bli bättre. Vi tar personligt ansvar för

Läs mer

En presentation av: Elin Rydström Ekologisk Lantbrukare utanför Stockholm och styrelseledamot i Ekologiska Lantbrukarna i Sverige

En presentation av: Elin Rydström Ekologisk Lantbrukare utanför Stockholm och styrelseledamot i Ekologiska Lantbrukarna i Sverige En presentation av: Elin Rydström Ekologisk Lantbrukare utanför Stockholm och styrelseledamot i Ekologiska Lantbrukarna i Sverige Kort om mig och gården Den svenska ekomarknaden går som tåget Forskarkritik

Läs mer

Christl Kampa-Ohlsson

Christl Kampa-Ohlsson Christl Kampa-Ohlsson Mat som förbättrar världen om sambandet mellan mat miljö - hälsa !!????!! Hushållens utsläpp av växthusgaser 27 % Mat 25 % Rekreation och fritid 16 % Transporter 16 % Bostad 6 % Kläder

Läs mer

1.3.3 Mängden osorterat (brännbart) avfall i butik är mer än 820 kg/miljon/omsättning SEK mindre än 600 kg/miljon omsättning SEK

1.3.3 Mängden osorterat (brännbart) avfall i butik är mer än 820 kg/miljon/omsättning SEK mindre än 600 kg/miljon omsättning SEK Sveriges mest hållbara matbutiker 2018 1. BAS Vilja, kunskap, övertygelse och handlingskraft krävs för ett genuint och framgångsrikt hållbarhetsarbete. I den första bedömningsdelen BAS ser vi till butikens

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

God mat + Bra miljö = Sant

God mat + Bra miljö = Sant God mat + Bra miljö = Sant Vad vi äter spelar roll - både för hälsan och miljön! Här berättar vi mer om hur vår mat påverkar miljön och hur du själv kan bidra med dina beslut Sju smarta regler för maten

Läs mer

Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel. Januari 2017

Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel. Januari 2017 Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel Januari 2017 Om ICAs kundpanel ICAs kundpanel har funnits sedan 2011, under 2015 gjordes en uppdatering för att rekrytera in nya kunder och innehöll vid undersökningstillfället

Läs mer

Klimatsmart mat myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet

Klimatsmart mat myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet Klimatsmart mat myter och vetenskap Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet Jordbruk är väl naturligt? Klimatpåverkan Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens

Läs mer

Välj godare råvaror till ditt kök

Välj godare råvaror till ditt kök KRAV-CERTIFIERA DIN RESTAURANG Välj godare råvaror till ditt kök Receptet på godare mat VASA ALLÉ GÖTEBORG Restaurang Wasa Allé ligger mitt i Vasastaden i Göteborg. Här är ambitionsnivån skyhög, inte minst

Läs mer

Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert

Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert Vad vi äter och hur det är producerat: Vem äter nyttigast? Vilken familj orsakar mest belastning på miljön?

Läs mer

Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET

Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET Kom igång med klimatsamtal! Det här häftet är tänkt som en hjälp och inspiration för dig som är ledare och vill skapa en programkväll kring klimatfrågan.

Läs mer

Fakta om det nya medlemsprogrammet. Den 1 juli 2014 lanserar Coop ett nytt medlemsprogram för 3,4 miljoner medlemmar.

Fakta om det nya medlemsprogrammet. Den 1 juli 2014 lanserar Coop ett nytt medlemsprogram för 3,4 miljoner medlemmar. Fakta om det nya medlemsprogrammet Den 1 juli 2014 lanserar Coop ett nytt medlemsprogram för 3,4 miljoner medlemmar. Det nya medlemsprogrammet består av flera delar: Poängsystem Personliga erbjudanden

Läs mer

Det finns också en utställning och ett omfattande. på www.folkhalsoguiden.se/mat.

Det finns också en utställning och ett omfattande. på www.folkhalsoguiden.se/mat. Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät - modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt

Läs mer

Landskrona en Fairtrade City. - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld

Landskrona en Fairtrade City. - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld Landskrona en Fairtrade City - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld Varför Fairtrade? Det finns häpnadsväckande vittnesmål om hur odlare och anställda i utvecklingsländerna

Läs mer

HÅLLBARHETS- REDOVISNING 2011

HÅLLBARHETS- REDOVISNING 2011 HÅLLBARHETS- REDOVISNING 2011 Innehåll Hållbarhetsredovisning 1 Konsumentkooperationen 2 KF-koncernen 3 Vd-ord 4 Hållbar utveckling i KF 5 Styrning av hållbarhetsarbetet 6 KFs intressenter 7 Målöversikt

Läs mer

opinionsbildning i konsumentfrågor.

opinionsbildning i konsumentfrågor. Konsumentföreningen Stockholm (KfS) är en medlemsstyrd ekonomisk förening och en av de största av Sveriges 54 konsumentföreningar. KfS grundades 1916 och har idag 580 000 medlemmar och närmare 450 förtroendevalda.

Läs mer

Den hållbara maten konsumenten i fokus

Den hållbara maten konsumenten i fokus Den hållbara maten konsumenten i fokus Frukostseminarium, 10 april 2013 Produktion av livsmedel står för ungefär en fjärdedel av svenskarnas totala utsläpp av växthusgaser. Maten påverkar också miljön

Läs mer

Ägarstyrning 43 Ägarstyrning i KF 46 Konsumentföreningar 47 Styrelse 47 Ledning

Ägarstyrning 43 Ägarstyrning i KF 46 Konsumentföreningar 47 Styrelse 47 Ledning korta fakta 2010 innehåll Översikt 2 Konsumentkooperationen 4 KF-koncernen 6 Den nya återbäringen 8 Att skapa nytta Verksamheten 2010 11 Dagligvarugruppen 20 Mediegruppen 24 Fastighetsgruppen 25 Investgruppen

Läs mer

Matkasse -Ditt matval. mat på hållbar väg

Matkasse -Ditt matval. mat på hållbar väg Matkasse -Ditt matval Mål: Skolan ska ansvara för att varje elev efter genomgången grundskola har fått kunskaper om förutsättningarna för en god miljö och en hållbar utveckling. mat på hållbar väg Syfte

Läs mer

Klimatsmart mat. Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala

Klimatsmart mat. Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala Klimatsmart mat Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala Jordbruk är väl naturligt? Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens

Läs mer

Ät S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på www.sll.se/ctn under Mat och miljö.

Ät S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på www.sll.se/ctn under Mat och miljö. Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät -modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt

Läs mer

#4av5jobb. #4av5jobb. Du som företagare skapar jobben. Elisabeth Thand Ringqvist, vd Företagarna

#4av5jobb. #4av5jobb. Du som företagare skapar jobben. Elisabeth Thand Ringqvist, vd Företagarna Du som företagare skapar jobben SMÅFÖRETAGEN Elisabeth Thand Ringqvist, vd Företagarna SMÅFÖRETAG SKAPAR STOR TILLVÄXT Det är lätt att tro att alla jobb skapas av de stora och multinationella företagen.

Läs mer

Klimatanpassa din matlagning

Klimatanpassa din matlagning Klimatanpassa din matlagning Varje tallrik räknas. Att klimatanpassa ditt kök är kanske den bästa miljöinsats du kan göra. Och det fina är att det varken är svårt eller omständligt. Med vårt initiativ

Läs mer

ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur

ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur Martin & Servera erbjuder fiskar och skaldjur märkta med certifieringarna ASC, MSC och KRAV. Genom att välja certifierade fiskar och skaldjur bidrar du till

Läs mer

PS. Tips var med i tävlingen om hållbarhet hos White Guide Junior

PS. Tips var med i tävlingen om hållbarhet hos White Guide Junior Årets klimatkök 2018 Bli Sveriges mest hållbara skolkök! Det är både roligt och engagerande att arbeta tillsammans med hållbarhet. Låt dig inspireras av våra smarta verktyg som passar både små och stora

Läs mer

BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2011

BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2011 BOKSLUTS- KOMMUNIKÉ 2011 Ökat fokus på ekonomisk nytta KF-koncernens nettoomsättning uppgick till 37 284 mkr (36 659), en ökning med 1,7 procent. Koncernens rörelsedrivande verksamheter redovisar ett samlat

Läs mer

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös Miljöpåverkan från mat Elin Röös Jordbruk är väl naturligt? De svenska miljömålen Växthuseffekten Källa: Wikipedia Klimatpåverkan Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens

Läs mer

Dags för en Miljövecka?

Dags för en Miljövecka? Till dig som är miljöansvarig Dags för en Miljövecka? Smaka vår ekologiska paj! Hur Svanlig är du? Vinn en matkasse! Här kommer inspirationen och materialet som enkelt tar er från ord till handling! Öppna

Läs mer

Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras

Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras

Läs mer

Inspirationsguide för restauranger. I samarbete med Hållbara Restauranger

Inspirationsguide för restauranger. I samarbete med Hållbara Restauranger Inspirationsguide för restauranger I samarbete med Hållbara Restauranger Världens största klimatmanifestation! Under Earth Hour samlas vi och agerar tillsammans i en uppmaning till makthavarna att ta krafttag

Läs mer

1. VISIONEN. FÖRSLAG PÅ VERKSAMHETSIDÉ FÖR KFS

1. VISIONEN. FÖRSLAG PÅ VERKSAMHETSIDÉ FÖR KFS 1. VISIONEN. FÖRSLAG PÅ VERKSAMHETSIDÉ FÖR KFS Vi är en kooperativ ekonomisk förening som skall skapa ekonomisk nytta för våra medlemmar Kommentar distr 5: borde ha med Att skapa opinion Att stärka medlemmarnas

Läs mer

ABF Västra Götaland - SÅ ÄR VI MED OCH PÅVERKAR!

ABF Västra Götaland - SÅ ÄR VI MED OCH PÅVERKAR! ABF Västra Götaland - SÅ ÄR VI MED OCH PÅVERKAR! Hållbart ABF ABF är en idéburen rörelse med ett idéprogram fastlagt för hela organisationen. Idéprogrammet är vägledande för vårt sätt att arbeta för en

Läs mer

Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko

Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko Miljövänliga Veckan 2015 Byt till eko På följande sidor finns tips, idéer och förslag på aktiviteter som du kan göra under Miljövänliga Veckan 26 september 4 oktober. Temat är ekologisk mat med fokus på

Läs mer

Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar

Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar Din vilja, ditt engagemang och din kompetens är en viktig del av Martin & Serveras framgång. Våra värderingar Den här skriften beskriver Martin

Läs mer

Ekologisk och SMART mat. Hushållningssällskapet Väst Mats Alfredson, Anna Jiremark

Ekologisk och SMART mat. Hushållningssällskapet Väst Mats Alfredson, Anna Jiremark Ekologisk och SMART mat Hushållningssällskapet Väst Mats Alfredson, Anna Jiremark Regeringens aktionsplan 25 procent ekologiska livsmedel i offentlig sektor till år 2010 Miljömålsarbete 16 Nationella miljömål

Läs mer

Nyfiken på ekologisk mat?

Nyfiken på ekologisk mat? Nyfiken på ekologisk mat? Västra Götalandsregionen äter för miljön Det finns ett nationellt, och även regionalt, konsumtionsmål på 25 procent ekologiska livsmedel i offentlig sektor år 2010. Under 2008

Läs mer

Kostpolicy. Offentlig gastronomi i Leksands kommun. Antagen av kommunfullmäktige

Kostpolicy. Offentlig gastronomi i Leksands kommun. Antagen av kommunfullmäktige Kostpolicy Offentlig gastronomi i Leksands kommun Antagen av kommunfullmäktige 2017-06-12 Innehåll 1. Inledning. 2 1.1 Inledning. 2 1.2 Mål. 2 1.3 Främja goda matvanor 2 1.4 Servera god, vällagad och säker

Läs mer

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN Kommun Kontaktperson E-post Telefonnummer Skicka ifylld enkät till ulrika@bergkvistpublishing.se WWF och White Guide Junior letar efter Sveriges mest hållbara skolmatskommun

Läs mer

Världens närmaste mat

Världens närmaste mat Sv Sigill A6_g 07-06-19 12.32 Sida 1 Världens närmaste mat En skrift som vill inspirera dig till att välja mat som är lite bättre Sv Sigill A6_g 07-06-19 12.32 Sida 2 Vi bryr oss precis som du Svenskt

Läs mer

Förutom reglerna i detta kapitel gäller KRAVs övriga regler kring märkning i kapitel 1 och allmänna regler i kapitel 2.

Förutom reglerna i detta kapitel gäller KRAVs övriga regler kring märkning i kapitel 1 och allmänna regler i kapitel 2. 14 Butik Kapitlet handlar om hur du som butiksägare och din personal ska hantera KRAV-märkta produkter. Här finns bland annat beskrivningar av butikens övergripande åtaganden, hur du ska exponera och marknadsföra

Läs mer

Värderingar och ställningstaganden för KF och konsumentföreningarna.»tillsammans«

Värderingar och ställningstaganden för KF och konsumentföreningarna.»tillsammans« Värderingar och ställningstaganden för KF och konsumentföreningarna»tillsammans« FRÅN ORD TILL HANDLING TILLSAMMANS KF och konsumentföreningarna ska tillsammans förverkliga uppdraget från medlemmarna som

Läs mer

T S.M.A.R.T. Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra MINDRE TOMMA KALORIER TRANSPORTSNÅLT STÖRRE ANDEL VEGETABILIER

T S.M.A.R.T. Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra MINDRE TOMMA KALORIER TRANSPORTSNÅLT STÖRRE ANDEL VEGETABILIER Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra S M A R T STÖRRE ANDEL VEGETABILIER Handlar om vad vi väljer att stoppa i kundvagnen. MINDRE TOMMA KALORIER ANDELEN EKOLOGISKT ÖKAS Handlar om hur

Läs mer

Föreläsningar. Kurser. Aktiviteter. Föreningsmässa MedMera

Föreläsningar. Kurser. Aktiviteter. Föreningsmässa MedMera Föreläsningar Kurser Aktiviteter Föreningsmässa MedMera HÖSTEN 2006 Innehåll Konsumentföreningen Väst sid 3 Medlemsringar sid 4 Påverka din butik sid 5 Föreningsmässa MedMera sid 5 Kurser Mat för blöjbarn

Läs mer

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Vattnet finns överallt även inuti varje människa. Bygg en karusell tillsammans. Ställ er i en ring och kroka fast i varandras armar. När karusellen inte får energi står den still. En av er låtsas sätta i kontakten. Karusellen börjar snurra. Dra ut kontakten.

Läs mer

Stadens utveckling och Grön IT

Stadens utveckling och Grön IT Vi lever, arbetar, reser, transporterar saker, handlar och kommunicerar. För utvecklingen av den hållbara staden fyller smarta IT-lösningar en viktig funktion. Stadens utveckling och Grön IT Malmö en Green

Läs mer

Våra kunniga och kompetenta medarbetare skapar och möjliggör vår framgång.

Våra kunniga och kompetenta medarbetare skapar och möjliggör vår framgång. Våra värderingar Våra kunniga och kompetenta medarbetare skapar och möjliggör vår framgång. Vi vill att de ska fortsätta se oss som sin framtida arbetsgivare. Vi vill också att vårt varumärke ska locka

Läs mer

Hur handlar vi hållbart?

Hur handlar vi hållbart? SKOLA NAMN Klass Hur handlar vi hållbart? Du och jag önskar oss många saker. Vissa av dem tär mer än andra på jordens resurser av ren luft, råmaterial och natur. Det sägs att på det sätt vi lever i Sverige

Läs mer

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva.

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Vår Verklighet Vår Verklighet Gunnar Netz, vd Grönsakshallen Sorunda Vi har en vision Grönsakshallen Sorunda ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Det var en gång..

Läs mer

Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning

Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning KF granskar den svenska marknaden för kött En välfungerande marknad är en förutsättning för att konsumenten ska kunna påverka utbudets kvalitet

Läs mer

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Häll inte ut maten. Hur mycket flytande föda häller vi ut i vasken? En stickprovsundersökning.

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Häll inte ut maten. Hur mycket flytande föda häller vi ut i vasken? En stickprovsundersökning. RAPPORT2010 Konsumentföreningen Stockholm Häll inte ut maten Hur mycket flytande föda häller vi ut i vasken? En stickprovsundersökning Maj 2010 För mer information: Louise Ungerth, chef för Konsument &

Läs mer

MINSKAT MATSVINN - vad kan man göra för att minska matsvinnet? Webbinar 27 november Sanna Due Sjöström, Naturvårdsverket

MINSKAT MATSVINN - vad kan man göra för att minska matsvinnet? Webbinar 27 november Sanna Due Sjöström, Naturvårdsverket MINSKAT MATSVINN - vad kan man göra för att minska matsvinnet? Webbinar 27 november Sanna Due Sjöström, Naturvårdsverket Presentationen fokuserar på följande: Vad är matsvinn? Varför är det ett problem?

Läs mer

Idé om miljöanpassat café i Vänersborgs kommun. Sofia Breedh Siri Boekhout

Idé om miljöanpassat café i Vänersborgs kommun. Sofia Breedh Siri Boekhout Idé om miljöanpassat café i Vänersborgs kommun Sofia Breedh Siri Boekhout Innehållsförteckning Miljöanpassat café: -Vilken målgrupp? -Intresse -Vad blir speciellt med caféet? -Ger arbetsmöjligheter KRAV:

Läs mer

Medlemspanelen - om naturkosmetik, hudvård och märkning

Medlemspanelen - om naturkosmetik, hudvård och märkning Medlemspanelen - om naturkosmetik, hudvård och märkning Mars 2009 Konsumentföreningen Stockholm 1 Sammanfattning Konsumentföreningen Stockholm har genomfört en undersökning i den egna Medlemspanelen om

Läs mer

vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter

vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter MERVÄRDEN HANDLAR OM FÖRTROENDE OCH TILLIT Man måste kunna lita på Politiska beslut, som underlättar för konsumenterna att göra hållbara val Myndigheternas

Läs mer

Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun:

Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun: Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv UTBILDNINGS- MATERIAL Butik på hållbar väg OM BUTIKEN Bra mat för hälsa och miljö! Namn på butiken: Kommun: Tillhör butiken

Läs mer

Ekologisk livsmedelsmarknad

Ekologisk livsmedelsmarknad Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen i detaljhandeln inklusive Systembolaget. Januari Juli 2016 sammanställd av Ekoweb.nu 18 års erfarenhet av ekomarknaden

Läs mer

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN Kommun Kontaktperson E-post Telefonnummer Skicka ifylld enkät till malin@bergkvistpublishing.se WWF och White Guide Junior letar efter Sveriges mest hållbara skolmatskommun

Läs mer

Utmaningar för ett svenskt hållbart jordbruk

Utmaningar för ett svenskt hållbart jordbruk Utmaningar för ett svenskt hållbart jordbruk Stockholm 19 mars 2010 Jan Eksvärd, LRF jan.eksvard@lrf.se Utmaningar för ett svenskt hållbart jordbruk Innehåll: Vad är LRF? Vad innebär hållbar utveckling?

Läs mer

KLIMATSMARTA MATTIPS

KLIMATSMARTA MATTIPS KLIMATSMARTA MATTIPS RÄDDA RÅVARAN För de allra flesta livsmedelsprodukter så sker det största bidraget till miljöpåverkan tidigt i produktionskedjan (i odling, djurhållning och fiske). Därför är det extra

Läs mer

Tips och råd från Upphandlingsmyndigheten på hur upphandling kan användas för hållbara inköp

Tips och råd från Upphandlingsmyndigheten på hur upphandling kan användas för hållbara inköp Tips och råd från Upphandlingsmyndigheten på hur upphandling kan användas för hållbara inköp Måltidsdagarna 20 november 2018 Monica Sihlén, Upphandlingsmyndigheten Team Livsmedel på Upphandlingsmyndigheten:

Läs mer

Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion

Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion Hållbarhetsprogram 2015, Slutversion Hållbarhetspolicy Axfood AB ska sträva mot ständiga förbättringar av sitt arbete med miljö-, naturresurs- och sociala frågor. Grundläggande i arbetet är att arbeta

Läs mer

Linnea Björck 9c Handledare Senait Bohlin 100521

Linnea Björck 9c Handledare Senait Bohlin 100521 Linnea Björck 9c Handledare Senait Bohlin 100521 1 Innehållsförteckning Inledning...S.2 Bakgrund...S.2 Syfte/frågeställning...S.3 Metod...S.3 Resultat...S3,4 Slutsats...S.4 Felkällor...S. 4 Avslutning...S.4

Läs mer

Delårsrapport 1 januari 31 augusti 2007. Kooperativa Förbundet (KF)

Delårsrapport 1 januari 31 augusti 2007. Kooperativa Förbundet (KF) Delårsrapport 1 januari 31 augusti 2007 Kooperativa Förbundet (KF) Delårsrapport Kooperativa Förbundet (KF), januari-augusti 2007 Fortsatt förbättring av rörelseresultatet Resultatet efter finansiella

Läs mer

RAPPORT2013. Konsumentföreningen Stockholm. Konsumenten om kylskåpstemperatur och hållbarhetsmärkningar. - Uppföljning av 2011 års enkät

RAPPORT2013. Konsumentföreningen Stockholm. Konsumenten om kylskåpstemperatur och hållbarhetsmärkningar. - Uppföljning av 2011 års enkät RAPPORT2013 Konsumentföreningen Stockholm Konsumenten om kylskåpstemperatur och hållbarhetsmärkningar - Uppföljning av 2011 års enkät Attitydundersökning KfS December 2013 För mer information: Louise Ungerth,

Läs mer

Vill du också synas bättre?

Vill du också synas bättre? Vill du också synas bättre? Det rör på sig... Det händer saker i blomsterbranschen. Den ökande konkurrensen från fler aktörer och ett starkare allmänt reklambrus har gjort det svårare att göra sig hörd.

Läs mer

TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter.

TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. svenskproducerad mat står högt i kurs hos de svenska konsumenterna. märket "från sverige" visar

Läs mer

En styrelse som gör skillnad

En styrelse som gör skillnad Upplaga 1 En styrelse som gör skillnad Vision utbildningar Upplaga 1 En styrelse som gör skillnad 1 Innehåll: Schyst måltid 3 Uppdragshandling för 4 ledamot i avdelningsstyrelse Uppdragshandling för 5

Läs mer

Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne

Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne Skåne är Sveriges kornbod. Här finns landets bästa jordbruksmark. Här odlas också 70 procent av Sveriges grönsaker, frukt och bär.

Läs mer