6 kap. Levande träd och andra levande växter; lökar, rötter o.d.; snittblommor och snittgrönt

Transkript

1 Andra avdelningen Vegetabiliska produkter 6 kap. Levande träd och andra levande växter; lökar, rötter o.d.; snittblommor och snittgrönt Allmänna anvisningar Detta kapitel omfattar alla levande växter av sådana slag som vanligen levereras av trädgårdsmästare, plantskolor eller blomsterhandlare och som lämpar sig för planteringseller prydnadsändamål, ävensom växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriarter, andra än rötter enligt nr 1212, även om dessa vanligen inte levereras av trädgårdsmästare, plantskolor eller blomsterhandlare. Kapitlet omfattar varor alltifrån träd och buskar till köksväxtplantor och inbegriper bl.a. medicinalväxter. Kapitlet omfattar inte frön och frukter och inte heller vissa stam- eller rotknölar och lökar (potatis, kepalök, schalottenlök och vitlök) i fråga om vilka det inte är möjligt att göra skillnad mellan sådana som används som livsmedel och sådana som är avsedda att sättas. Kapitlet omfattar också: 1. snittblommor och blomknoppar, blad, kvistar och andra växtdelar, friska, torkade, färgade, blekta, impregnerade eller på annat sätt preparerade för prydnadsändamål; 2. buketter, kransar, blomsterkorgar och liknande varor som förekommer inom blomsterhandeln Lökar, stamknölar, rotknölar och rhizomer, i vila, under tillväxt eller i blomning; växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriaarter, andra än rötter enligt nr Lökar, stamknölar, rotknölar och rhizomer, i vila Lökar, stamknölar, rotknölar och rhizomer, under tillväxt eller i blomning; växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriaarter Detta nummer omfattar lökar etc., även föreliggande i krukor, lådor e.d. av bl.a. följande växtslag: Amaryllis, Anemone (arter med stamknölar), Begonia, Canna, Chionodoxa, Convallaria (liljekonvalje), Crocus, Cyklamen, Dahlia, Eremurus, Freesia, Fritillaria, Galanthus (snödroppe), Gladiolus, Gloxinia, Hyacinthus, Iris, Lilium, Montbretia, Narcissus, Ornithogalum, Oxalis, Polianthes tuberosa, Ranunculus, Richardia, Tigridia och Tulipa. Numret omfattar också lökar etc. av växter som inte används för prydnadsändamål (t.ex. rottopp av rabarber och rottopp av sparris). Numret omfattar dock inte vissa lökar, stamknölar, rotknölar och rhizomer enligt 7 kap., t.ex. kepalök (vanlig lök), schalottenlök, vitlök, potatis och jordärtskocka, samt rhizomer av ingefära (nr 0910). Växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriaarter omfattas också av detta nummer. Numret omfattar emellertid inte orostade rötter av arten Cichorium intybus sativum (nr 1212) Andra levande växter (inbegripet rötter), sticklingar och ympkvistar; svampmycelium (+) Icke rotade sticklingar samt ympkvistar Fruktträd och bärbuskar, även ympade/okulerade Rhododendron och azalea, även ympade/okulerade Rosor, även ympade/okulerade Andra Detta nummer omfattar bl.a.: 6:1

2 1. träd och buskar av alla slag (skogs-, frukt-, prydnads- etc.), inbegripet grundstammar för ympning: 2. andra växter och plantor av alla slag, som är avsedda för plantering och inte omfattas av nr 0601; 3. levande rötter av växter; 4. inte rotade sticklingar; ympkvistar; revor och skott; 5. svampmycelium, även blandat med jord eller vegetabiliska ämnen. De träd, buskar och andra växter som omfattas av detta nummer kan ha rötterna fria eller i jordklumpar eller vara planterade i krukor, baljor, lådor e.d. Numret omfattar inte rotknölar (t.ex. av Dahlia nr 0601) samt rötter av cikoriaarter, enligt nr 0601 eller Förklarande anmärkningar till undernummer HS-nr Detta nummer omfattar inte nyponbuskar och andra vilda rosor (nr ). HS-nr , , och Dessa nummer omfattar också levande rötter av respektive växt Snittblommor och blomknoppar av sådana slag som är lämpliga till buketter eller annat prydnadsändamål, friska, torkade, färgade, blekta, impregnerade eller på annat sätt preparerade - Friska: Rosor Nejlikor Orkidéer Krysantemum Liljor (Lilium spp.) Andra Andra slag Detta nummer omfattar inte bara snittblommor och blomknoppar som sådana utan också buketter, kransar, blomsterkorgar och liknande artiklar (t.ex. småbuketter för knapphål e.d.) som innehåller blommor eller blomknoppar. Under förutsättning att sådana artiklar har huvudsaklig karaktär av sådana varor som förekommer i blomsterhandeln klassificeras de enligt detta nummer, även om de är försedda med tillbehör av andra material (band, pappersgarnering etc.). Kvistar som har skurits från träd eller buskar och som bär blommor eller blomknoppar (t.ex. magnolia och vissa rosor) klassificeras som snittblommor eller blomknoppar enligt detta nummer. Numret omfattar inte blommor, kronblad och knoppar av sådana slag som används främst för framställning av parfymeringsmedel, för farmaceutiskt bruk eller för insektsbekämpning, svampbekämpning eller liknande ändamål, under förutsättning att de i föreliggande skick inte är lämpliga till buketter eller annat prydnadsändamål (nr 1211). Numret omfattar inte heller collage och liknande prydnadstavlor enligt nr Blad, kvistar och andra växtdelar, utan blommor eller blomknoppar, samt gräs, mossa och lavar, utgörande varor av sådana slag som är lämpliga till buketter eller annat prydnadsändamål, friska, torkade, färgade, blekta, impregnerade eller på annat sätt preparerade Friska Andra 6:2

3 Detta nummer omfattar inte bara blad, kvistar etc. som sådana utan också buketter, kransar, blomsterkorgar och liknande artiklar som innehåller blad eller andra delar av träd, buskar eller andra växter eller som innehåller gräs, mossa eller lavar. Under förutsättning att sådana buketter etc. har huvudsaklig karaktär av varor av sådana slag som förekommer i blomsterhandeln, klassificeras de enligt detta nummer, även om de är försedda med tillbehör av andra material (band, ståltrådsstommar etc.). Varor enligt detta nummer får bära dekorativa frukter, men om de innehåller blommor eller blomknoppar klassificeras de enligt nr Numret omfattar naturliga julgranar, under förutsättning att de uppenbarligen inte är lämpliga för plantering (t.ex. genom att roten sågats av eller genom att den dödats genom neddoppning i kokande vatten). Numret omfattar inte heller växter och växtdelar (inbegripet gräs, mossa och lavar) av sådana slag som används främst för framställning av parfymeringsmedel, för farmaceutiskt bruk eller för insektsbekämpning, svampbekämpning eller liknande ändamål (nr 1211) eller som flätningsmaterial (nr 1401), under förutsättning att de i föreliggande skick inte är lämpliga till buketter eller annat prydnadsändamål. Numret omfattar inte heller collage och liknande prydnadstavlor enligt nr :3

4 6:4

5 7 kap. Grönsaker samt vissa rötter och stam- eller rotknölar Allmänna anvisningar Detta kapitel omfattar grönsaker, inbegripet de produkter som är förtecknade i anm. 2 till kapitlet, färska, kylda, frysta (även ångkokta eller kokta i vatten), tillfälligt konserverade eller torkade (oavsett torkningsmetod). Det bör observeras att vissa av dessa produkter i torkad eller pulveriserad form ibland används för smaksättning men trots detta klassificeras enligt nr Att produkter är "kylda" innebär att de har kylts ner, i allmänhet till omkring 0 C utan att de har blivit frysta. Vissa produkter, såsom potatis, kan emellertid anses vara kylda när deras temperatur har sänkts till och bibehållits vid + 10 C. Att produkter är "frysta" innebär att de har kylts ner under sina fryspunkter så att de har blivit helt genomfrysta. Om inte annat sägs i detta sammanhang, får grönsaker enligt detta kapitel vara hela, skivade, hackade, strimlade, mosade, rivna, skalade eller rensade. Kapitlet omfattar också vissa rötter och stam- eller rotknölar med hög halt av stärkelse eller inulin, färska, kylda, frysta eller torkade, hela eller i bitar eller i form av pelletar. Grönsaker som inte föreligger i sådant skick att de omfattas av något nummer i detta kapitel klassificeras enligt 11 kap. eller enligt fjärde avd. Sålunda klassificeras exempelvis mjöl och pulver av torkade baljväxtfrön och mjöl, pulver, flingor, korn och pelletar av potatis enligt 11 kap. samt grönsaker som är beredda eller konserverade på annat sätt än som sägs i 7 kap. enligt 20 kap. Det bör emellertid observeras att homogenisering i sig själv inte medför att en produkt enligt 7 kap. skall klassificeras enligt 20 kap. Det bör också observeras att grönsaker enligt 7 kap. förs hit, även om de föreligger i hermetiskt slutna förpackningar (t.ex. lökmjöl i konservburkar). I de flesta fall har emellertid varor som föreligger i sådana förpackningar beretts eller konserverats på annat sätt än som anges i numren i detta kapitel och klassificeras därför enligt 20 kap. Varor enligt detta kapitel förblir hänförliga hit (t.ex. färska eller kylda grönsaker), även när de är förpackade i skyddande atmosfär (modifierad atmosfär, MAP). Genom MAP- metoden förändras eller kontrolleras atmosfären runt produkten (t.ex. genom att avlägsna eller reducera innehållet av syre och ersätta det med eller öka innehållet av kväve eller koldioxid). Färska och torkade grönsaker klassificeras enligt detta kapitel oavsett om de är avsedda för livsmedelsändamål, som utsäde eller för plantering [ t.ex. potatis, kepalök (vanlig lök), schalottenlök, vitlök och baljväxter ]. Kapitlet omfattar dock inte köksväxtplantor (nr 0602). Förutom de varor, som enligt vad som sägs ovan och i anmärkningarna till 7 kap. inte omfattas av detta kapitel, omfattar kapitlet inte heller: a) växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriaarter (nr 0601 eller 1212); b) vissa vegetabiliska produkter som används som råvaror inom livsmedelsindustrin, t.ex. spannmål (10 kap.) samt sockerbetor och sockerrör (nr 1212); c) mjöl och pulver av rötter och stam- eller rotknölar enligt nr 0714 (nr 1106); d) vissa växter och växtdelar, trots att de ibland används för matlagningsändamål (t.ex. basilikört, gurkört, isop, mynta av alla slag, rosmarin, vinruta, salvia och torkade rötter av kardborre (Arctium lappa) (nr 1211); e) ätbara alger (nr 1212); f) kålrötter, foderbetor och andra foderrotfrukter, hö, lusern (alfalfa), klöver, esparsett, foderkål, lupiner, vicker och liknande djurfoder (nr 1214); g) bet- och morotsblast (nr 2308) Potatis, färsk eller kyld (+) Utsädespotatis Annan potatis Detta nummer omfattar färsk eller kyld potatis av alla slag (dock inte sötpotatis enligt nr 0714), inbegripet utsädespotatis och nyskördad potatis. 7:1

6 Förklarande anmärkning till undernummer HS-nr Med "utsädespotatis" enligt nr avses endast potatis som av behöriga nationella myndigheter anses utgöra sådan potatis Tomater, färska eller kylda Detta nummer omfattar färska eller kylda tomater av alla slag Kepalök (vanlig lök), schalottenlök, vitlök, purjolök och lök av andra Alliumarter, färska eller kylda Kepalök (vanlig lök) och schalottenlök Vitlök Purjolök och lök av andra Allium-arter Detta nummer omfattar följande färska eller kylda köksväxter av släktet Allium: 1. kepalök (Allium cepa, dvs. vanlig gul lök och röd lök), inbegripet sättlök och vinterlök samt schalottenlök; 2. vitlök; 3. purjolök, gräslök och lök av andra Allium-arter Kål, blomkål, grönkål och liknande ätbar kål av släktet Brassica, färska eller kylda Blomkål (inbegripet broccoli) Brysselkål Annan kål Bland färsk eller kyld kål enligt detta nummer kan nämnas: 1. blomkål och broccoli (Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef var. botrytis L.); 2. brysselkål; 3. huvudkål (t.ex. vitkål, savojkål, rödkål och sallatskål), bladkål, sparriskål (broccoli Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef var. italica Plenck) och liknande kålsorter samt kålrabbi. Numret omfattar emellertid inte andra Brassica-arter i form av rötter (t.ex. rovor enligt nr 0706 och kålrötter enligt nr 1214) Trädgårdssallat (Lactuca sativa) och cikoriasallat (Cichorium spp.), färska eller kylda - Trädgårdssallat: Huvudsallat Annan trädgårdssallat - Cikoriasallat: Witloofcikoria (Cichorium intybus var. foliosum) Annan Cikoriasallat Detta nummer omfattar färsk eller kyld trädgårdssallat (Lactuca sativa), av vilken den viktigaste typen är huvudsallat. Numret omfattar också färsk eller kyld cikoriasallat (Cichorium spp.), inbegripet endivesallat, av vilken följande typer är de viktigaste: 1. witloofcikoria (Cichorium intybus var. foliosum); 2. escarolsallat (Cichorium endivia var. latifolia); 3. friséesallat (Cichorium endivia var. crispa). Numret omfattar inte växter (inbegripet plantor) och rötter av cikoriaarter (nr 0601 eller 1212). 7:2

7 0706 Morötter, rovor, rödbetor, haverrot (salsifi), rotselleri, rädisor och liknande rotfrukter, färska eller kylda Morötter och rovor Andra slag Av de färska eller kylda rotfrukter som omfattas av detta nummer kan nämnas morötter, rovor, rödbetor, haverrot (salsifi), rotselleri, rädisor, svartrot (scorzonera), pepparrot, japanska jordärtskockor (stachys affinis), kardborre (Arctium lappa) samt palsternackor (Pastinaca sativa). Dessa produkter klassificeras enligt detta nummer även om blasten avlägsnats. Numret omfattar inte: a) selleri enligt nr 0709; b) tillfälligt konserverade rötter av kardborre (nr 0711); c) foderrotfrukter enligt nr Gurkor, färska eller kylda Detta nummer omfattar endast färska eller kylda gurkor Baljfrukter och baljväxtfrön, färska eller kylda Ärter (Pisum sativum) Bönor (Vigna spp. och Phaseolus spp.) Andra slag Av de baljfrukter som omfattas av detta nummer kan nämnas: 1. ärter (Pisum sativum), inbegripet foderärter; 2. bönor (arter av släktena Phaseolus och Vigna), inbegripet limabönor, mungobönor, bönor med ätbara baljor (skärbönor, brytbönor, haricots verts, vaxbönor etc.) och vignabönor; 3. bondbönor (Vicia faba var. major), hästbönor (Vicia faba var. equina eller minor) och hjälmbönor (Dolichos lablab L.); 4. kikärter; 5. linser; 6. guarfrön. Numret omfattar inte: a) sojabönor (nr 1201); b) johannesbrödkärnor (nr 1212) Andra grönsaker, färska eller kylda Sparris Auberginer Bladselleri (blekselleri) - Svampar och tryffel: Svampar av släktet Agaricus Andra slag Frukter av släktena Capsicum och Pimenta Vanlig spenat, nyzeeländsk spenat samt trädgårdsmålla - Andra slag Kronärtskockor Oliver - - Pumpor, squash, och kurbitsar(cucurbita spp.) Andra Bland grönsaker enligt detta nummer märks: 1. sparris; 2. auberginer; 3. bladselleri (blekselleri) (rotselleri förs till nr 0706); 4. svampar (inbegripet svampar av släktet Agaricus såsom den vita trädgårdschampinjonen, Agaricus bisporus) och tryffel; 7:3

8 5. frukter av släktena Capsicum och Pimenta. Frukter av släktet Capsicum omfattar såväl sötpaprika (Capsicum annuum var. annuum), som är den största och till smaken mildaste frukten av detta släkte och som både i omoget och moget tillstånd vanligen används som ingrediens i sallader, som andra varieteter av Capsicum frutescens och Capsicum annuum med mera skarp smak (chilipeppar, kajennpeppar etc.), vilka ofta används för smaksättning av maträtter. Bland frukter av släktet Pimenta kan nämnas jamaikapeppar (s.k. nejlikpeppar, engelsk peppar och kryddpeppar). Numret omfattar inte dessa frukter när de är torkade, krossade eller malda (nr 0904); 6. vanlig spenat, nyzeeländsk spenat samt trädgårdsmålla; 7. kronärtskockor; 8. sockermajs (Zea mays var. saccharata), även i kolvar; 9. pumpor; 10. oliver; 11. rabarber, ätbar kardon, fänkål, kapris och ängssyra; 12. mangold och okra (gumbo); 13. persilja, körvel, dragon, krasse (t.ex. källkrasse), kyndel (Satureia hortensis), koriander, dill, mejram (Majorana hortensis eller Origanum majorana). Numret omfattar inte vild mejram (Origanum vulgare) (nr 1211); 14. bambuskott och sojaböngroddar. Numret omfattar emellertid inte ätbara stam- och rotknölar av arterna Eleocharis dulcis eller Eleocharis tuberosa, vanligen kallade kinesiska vattenkastanjer (nr 0714) Grönsaker (även ångkokta eller kokta i vatten), frysta Potatis - Baljfrukter och spritade baljväxtfrön: Ärter (Pisum sativum) Bönor (Vigna spp. och Phaseolus spp.) Andra Vanlig spenat, nyzeeländsk spenat samt trädgårdsmålla Sockermajs Andra grönsaker Blandningar av grönsaker Detta nummer omfattar frysta grönsaker, vilka i färskt eller kylt tillstånd klassificeras enligt nr Vad som förstås med "frysta" framgår av allm. anv. till detta kapitel. Frysta grönsaker enligt detta nummer erhålls i allmänhet genom snabbfrysning i industriell skala. Sådan frysning används för att temperaturområdet där maximal kristallbildning sker skall passeras snabbt. Därigenom undviks en nedbrytning av cellstrukturen och grönsakerna bibehåller därför efter upptiningen i huvudsak sitt färska utseende. Köksväxter som har försatts med salt eller socker före frysningen förs också till detta nummer, liksom även grönsaker som har ångkokats eller kokats i vatten före frysningen. Numret omfattar emellertid inte grönsaker som har värmebehandlats på annat sätt (20 kap.) eller som har beretts med andra ingredienser, t.ex. färdiga maträtter (fjärde avd.). De viktigaste grönsakerna som konserveras genom frysning är potatis, ärter, bönor, spenat, sockermajs, sparris, morötter och rödbetor. Numret omfattar också blandningar av frysta grönsaker Grönsaker tillfälligt konserverade (t.ex. med svaveldioxidgas eller i saltlake, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar) men olämpliga för direkt konsumtion i detta tillstånd Oliver Gurkor - Svampar och tryffel Svampar av släktet Agaricus Andra slag Andra grönsaker; blandningar av grönsaker 7:4

9 Detta nummer är tillämpligt för grönsaker som har behandlats uteslutande för att göra dem tillfälligt hållbara under transport och lagring före den slutliga användningen (genom konservering t.ex. med svaveldioxidgas eller i saltlake, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar), under förutsättning att de är olämpliga för direkt konsumtion i detta tillstånd. Grönsaker som omfattas av detta nummer är i allmänhet förpackade i fat och används huvudsakligen som utgångsmaterial för vidare bearbetning. De viktigaste varuslagen är lök, oliver, kapris, gurkor, svamp, tryffel och tomater. Numret omfattar emellertid inte varor som utöver tillfällig konservering i saltlake har beretts ytterligare (t.ex. med natronlut eller genom mjölksyrajäsning). Sådana varor klassificeras enligt 20 kap. (t.ex. oliver, surkål, gurkor och bönor) Torkade grönsaker, hela, i bitar, skivade, krossade eller pulveriserade, men inte vidare beredda Kepalök (vanlig lök) - Svampar, judasöron (Auricularia spp.), gelésvampar (Tremella spp.) och tryffel: Svampar av släktet Agaricus Judasöron (Auricularia spp.) Gelésvampar (Tremella spp.) Andra slag Andra grönsaker; blandningar av grönsaker Detta nummer omfattar grönsaker enligt nr , som har torkats (oavsett torkningsmetod), dvs. hos vilka det naturliga vatteninnehållet på ett eller annat sätt har avlägsnats. De viktigaste grönsakerna som behandlas på detta sätt är potatis, lök, svamp, judasöron (Auricularia spp.), gelésvampar (Tremella spp.) tryffel, morötter, kål och spenat. De förekommer vanligen i form av strimlor eller skivor, antingen av ett slags grönsaker eller blandade (julienner). Numret omfattar också krossade eller pulveriserade torkade grönsaker, såsom sparris, blomkål, persilja, körvel, kepalök (vanlig lök), vitlök och selleri, vilka i allmänhet används för smaksättning eller vid beredning av soppor. Numret omfattar inte: a) torkade baljväxtfrön (nr 0713); b) torkade, krossade eller malda frukter av släktena Capsicum eller Pimenta (nr 0904), mjöl, pulver, flingor, korn och pelletar av potatis (nr 1105) samt mjöl och pulver av torkade baljväxtfrön enligt nr 0713 (nr 1106); c) blandningar för smaksättningsändamål (nr 2103); d) beredningar för tillredning av soppor, baserade på torkade köksväxter (nr 2104) Torkade baljväxtfrön, även skalade eller sönderdelade (+) Ärter (Pisum sativum) Kikärter - Bönor (Vigna spp. och Phaseolus spp.): Bönor av arterna Vigna mungo (L.) Hepper och Vigna radiata (L.) Wilczek Adzukibönor (Phaseolus eller Vigna angularis) Trädgårdsbönor (Phaseolus vulgaris) (bruna bönor, vita bönor etc.) Bambarabönor (Vigna subterranea eller Voandzeia subterranea) Ögonbönor (Vigna unguiculata) Andra Linser Bondbönor (Vicia faba var. major) och hästbönor (Vicia faba var. equina och Vicia faba var. minor) Duvärter (Cajanus cajan) Andra slag Detta nummer omfattar baljväxtfrön enligt nr 0708, vilka har torkats och som används till människo- eller djurföda (t.ex. ärter, kikärter, adzukibönor, linser, bondbönor, hästbönor och guarfrön), även om de är avsedda att användas som utsäde (i vilket fall de kan ha gjorts 7:5

10 oätliga genom kemisk behandling) eller för andra ändamål. De får ha undergått lindrig värmebehandling som huvudsakligen är avsedd att åstadkomma bättre hållbarhet genom att inaktivera enzymerna (i synnerhet peroxidaserna) och avlägsna en del av fuktigheten. En sådan behandling får dock inte påverka hjärtbladets inre struktur. Torkade baljväxtfrön enligt detta nummer får vara skalade eller sönderdelade. Detta nummer omfattar inte: a) mjöl och pulver av torkade baljväxtfrön (nr 1106); b) sojabönor (nr 1201); c) frön av växter som tillhör vickersläktet (andra än frön av Vicia faba, dvs. bondbönor och hästbönor) samt frön av lupiner (nr 1209); d) johannesbrödkärnor (nr 1212). Förklarande anmärkning till undernummer HS-nr Detta nummer omfattar endast bönor av arten Vigna mungo (L.) Hepper, även känd som "urd" eller "black gram", samt bönor av arten Vigna radiata (L.) Wilczek, även känd som "mung" eller "green gram". Båda arterna används i stor utsträckning för framställning av böngroddar Maniok-, arrow- och salepsrot, jordärtskockor, batater (sötpotatis) och liknande rötter, stam- eller rotknölar med hög halt av stärkelse eller inulin, färska, kylda, frysta eller torkade, hela eller i bitar och även i form av pelletar; märg av sagopalm Maniokrot (kassava) Batater (sötpotatis) Jams (Dioscorea spp.) Taro (Colocasia spp.) Yautia (Xanthosoma spp.) Andra slag Detta nummer omfattar rötter och stam- eller rotknölar som har hög halt av stärkelse eller inulin och som därför används för framställning av livsmedel eller industriprodukter. Numret omfattar också märg av sagopalm. I vissa fall används rötterna och stam- eller rotknölarna också direkt som människo- eller djurföda. Numret omfattar dessa produkter oavsett om de är färska, kylda, frysta eller torkade, hela eller i bitar eller i form av pelletar, vilka kan vara framställda av småbitar av rötterna eller stam- eller rotknölarna enligt detta nummer eller av mjöl eller pulver enligt nr Pelletarna framställs genom hoppressning, ibland efter tillsats av något bindemedel (melass, indunstad sulfitlut etc.); halten bindemedel får inte överstiga 3 viktprocent. Pelletar av maniok kan ha fallit sönder men förs ändå hit, under förutsättning att de är igenkännliga som pelletar. Sådana sönderfallna pelletar kan kännas igen på sina fysiska egenskaper, t.ex. icke homogena partiklar med fragment av maniokpelletar, brunaktig färg med svarta prickar, fiberbitar som är synliga för blotta ögat samt innehåll av litet sand. Förutom de rötter och stam- eller rotknölar som är särskilt nämnda i texten till tulltaxenumret omfattar detta nummer också taro och jams samt ätbara stam- och rotknölar av arterna Eleocharis dulcis eller Eleocharis tuberosa, vanligen kallade kinesiska vattenkastanjer. Produkter enligt detta nummer som är beredda på annat sätt förs till andra kapitel, t.ex. mjöl eller pulver (nr 1106), stärkelse (nr 1108) samt flingor, gryn o.d. som är framställda av maniokstärkelse (nr 1903). Numret omfattar inte heller levande rotknölar av dahlia (nr 0601) samt potatis, färsk eller torkad (nr 0701 resp. 0712). 7:6

11 8 kap. Ätbar frukt samt ätbara bär och nötter; skal av citrusfrukter eller meloner Allmänna anvisningar Detta kapitel omfattar frukt, bär och nötter samt skal av citrusfrukter eller meloner (inbegripet vattenmeloner). Dessa produkter är i allmänhet avsedda för förtäring (antingen i föreliggande skick eller efter beredning). De kan vara färska, kylda, frysta (även ångkokta eller kokta i vatten före frysningen samt med eller utan tillsats av socker) eller torkade (oavsett torkningsmetod). Under förutsättning att de är olämpliga för direkt konsumtion i föreliggande skick får de vara tillfälligt konserverade (t.ex. med svaveldioxidgas eller i saltvatten, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar). Att produkter är "kylda" innebär att de har kylts ner, i allmänhet till omkring 0 C utan att de har blivit frysta. Vissa produkter, såsom meloner och vissa citrusfrukter, kan emellertid anses vara kylda när deras temperatur har sänkts till och bibehållits vid + 10 C. Att produkter är "frysta" innebär att de har kylts ner under sina fryspunkter så att de har blivit helt genomfrysta. Frukt, bär och nötter enligt detta kapitel kan vara hela, i skivor eller bitar, strimlade, urkärnade, i form av pulp, rivna eller skalade. Det bör observeras att homogenisering i sig själv inte medför att en produkt enligt 8 kap. skall klassificeras enligt 20 kap. Tillsats av mindre mängd socker påverkar inte klassificeringen av frukt och bär enligt detta kapitel. Kapitlet omfattar också torkad frukt och torkade bär ( t.ex. dadlar och plommon), vilkas yta ibland är täckt av ett intorkat lager av naturligt socker, varigenom sådana frukter och bär i viss mån kan likna kanderade frukter och bär enligt nr Kapitlet omfattar emellertid inte frukt som konserverats genom osmotisk dehydratisering. Med uttrycket osmotisk dehydratisering förstås en process i vilken bitar av frukt undergår långvarig blötläggning i koncentrerad sirap varigenom mycket av fruktens vatten och naturliga socker ersätts av socker från sirapen. Frukten kan därefter lufttorkas för att ytterligare reducera fukthalten. Frukt behandlad på detta sätt klassificeras enligt kapitel 20 (nr 20.08). Kapitlet omfattar dock inte ett antal vegetabiliska produkter som är mera specifikt upptagna i andra kapitel, även om en del av dem botaniskt sett utgör frukter eller bär, t.ex.: a) oliver, tomater, gurkor, pumpor, auberginer och frukter av släktena Capsicum och Pimenta (7 kap.); b) kaffe, vanilj, enbär och andra produkter enligt 9 kap.; c) jordnötter och andra oljehaltiga frukter, frukter som används främst för farmaceutiskt bruk eller för framställning av parfymeringsmedel samt johannesbröd och kärnor av aprikoser eller av liknande frukter (12 kap.); d) kakaobönor (nr 1801). Kapitlet omfattar inte heller: 1. mjöl och pulver av frukter eller bär (nr 1106); 2. ätbar frukt samt ätbara bär och nötter, ävensom skal av meloner eller citrusfrukter, vilka har beretts eller konserverats på annat sätt än som har angivits ovan (20 kap.); 3. rostad frukt och rostade nötter (t.ex. kastanjer, mandel och fikon), även malda, vilka i allmänhet används som kaffesurrogat (nr 2101). Det bör observeras att frukt, bär och nötter enligt detta kapitel förs hit även om de föreligger i hermetiskt slutna förpackningar (t.ex. torkade plommon eller torkade nötter i konservburkar). I de flesta fall har emellertid varor som föreligger i sådana förpackningar beretts eller konserverats på annat sätt än som anges i numren i detta kapitel och klassificeras därför enligt 20 kap. Varor enligt detta kapitel förblir hänförliga hit (t.ex. färska jordgubbar), även när de är förpackade i skyddande atmosfär (modifierad atmosfär, MAP). Genom MAP-metoden förändras eller kontrolleras atmosfären runt produkten (t.ex. genom att avlägsna eller reducera innehållet av syre och ersätta det med eller öka innehållet av kväve eller koldioxid) Kokosnötter, paranötter och cashewnötter, färska eller torkade, även skalade - Kokosnötter Torkade Med innerskal (endokarp) Andra - Paranötter: 8:1

12 Med skal Skalade - Cashewnötter: Med skal Skalade Enligt detta nummer klassificeras bl.a. torkad och strimlad kokosnötskärna men numret omfattar inte kopra (torkade kokosnötskärnor) som används för utpressning av kokosolja och inte är lämplig som livsmedel (nr 1203) Andra nötter, färska eller torkade, även skalade - Mandel: Med skal Skalad - Hasselnötter (Corylus spp.): Med skal Skalade - Valnötter Med skal Skalade - Kastanjer (Castanea spp.): Med skal Skalade - Pistaschmandel Med skal Skalade - Makadamianötter Med skal Skalade Kolanötter (Cola spp.) Arekanötter Andra slag De viktigaste av de nötter som omfattas av detta nummer är mandel (sötmandel och bittermandel), hasselnötter, valnötter, kastanjer (arter av släktet Castanea), pistaschmandlar, makadamianötter, pekannötter och pineoler (frön av Pinus pinea). Detta nummer omfattar också arekanötter (betelnötter), vilka används huvudsakligen för tuggning, samt kolanötter, vilka används både för tuggning och som råvara vid tillverkning av drycker, och en ätbar taggig nötliknande frukt av släktet Trapa natans, ibland kallad vattenkastanj. Numret omfattar inte: a) ätbara stam- och rotknölar av arterna Eleocharis dulcis eller Eleocharis tuberosa vanligen kallade kinesiska vattenkastanjer (nr 0714); b) tomma valnöts- eller mandelskal (nr 1404); c) jordnötter (nr 1202) samt rostade jordnötter och s.k. jordnötssmör ("peanut butter") (nr 2008); d) hästkastanjer (Aesculus hippocastanum) (nr 2308) Bananer, inbegripet mjölbananer, färska eller torkade Mjölbananer Andra Detta nummer omfattar alla ätbara frukter av växter av släktet Musa Dadlar, fikon, ananas, avokado, guava, mango och mangostan, färska eller torkade Dadlar Fikon Avokado Guava, mango och mangostan Med "fikon" avses i detta nummer endast frukter av Ficus carica, även sådana som är avsedda för framställning av alkoholhaltiga drycker. Numret omfattar därför inte kaktusfikon ("prickly pears"), vilka klassificeras enligt nr :2

13 0805 Citrusfrukter, färska eller torkade Apelsiner och pomeranser Mandariner (inbegripet tangeriner och satsumas); klementiner, wilkings och liknande citrushybrider Grapefrukter (inbegripet pomelos) Citroner (Citrus limon, Citrus limonum) och limefrukter (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia) Andra slag Med "citrusfrukter" avses bl.a.: 1. apelsiner och pomeranser. 2. mandariner (inbegripet tangeriner och satsumas), klementiner och liknande citrushybrider. 3. grapefrukt (inbegripet pomelo). 4. citroner (Citrus limon, Citrus limonum) och limefrukter (Citrus aurantifolia och Citrus latifolia). 5. kumquats och bergamottoranger. Numret omfattar också små gröna apelsiner och små gröna citroner för konservering. Numret omfattar inte: a) skal av citrusfrukter (nr 0814); b) "orange peas" eller "orangettes", vilka utgör omogna, oätliga apelsiner som har fallit ned kort tid efter trädets blomning och som insamlas torra främst för extrahering av deras eteriska olja (petitgrainolja) (nr 1211) Vindruvor, färska eller torkade Färska Torkade Detta nummer omfattar färska vindruvor, oavsett om de är avsedda att ätas eller för vintillverkning (inbegripet krossade druvor i fat) och oavsett om de har vuxit på kalljord eller i växthus. Numret omfattar också torkade druvor. De viktigaste slagen är korinter och russin, t.ex. sultanrussin, "Izmir", "Thompson" eller s.k. kärnfria russin (vilka praktiskt taget är fria från kärnor) samt stora russin med kärnor, såsom malaga- eller muskatellrussin Meloner (inbegripet vattenmeloner) och papayafrukter, färska - Meloner (inklusive vattenmeloner): Vattenmeloner Andra slag Papayafrukter Detta nummer omfattar färska meloner av Citrullus vulgaris eller Cucumis melo, bl.a. vattenmeloner, nätmeloner, cantaloupemeloner, ogenmeloner och honungsmeloner. Numret omfattar också papayafrukter (frukter av Carica papaya) som liknar meloner. På engelska kallas dessa frukter "papaya" eller "papaws". Numret omfattar emellertid inte frukter av Asimina triloba vilka på engelska kallas "pawpaws" (nr 0810) Äpplen, päron och kvittenfrukter, färska Äpplen Päron Kvittenfrukter Äpplen och päron klassificeras enligt detta nummer oavsett om de är avsedda för förtäring, för tillverkning av drycker (t.ex. cider eller päronvin) eller för andra industriella ändamål (t.ex. framställning av äppelmos, sylt eller gelé eller extraktion av pektin). Kvittenfrukter används huvudsakligen för tillverkning av sylt eller gelé. 8:3

14 0809 Aprikoser, körsbär, persikor (inbegripet nektariner), plommon och slånbär, färska Aprikoser - Körsbär Surkörsbär (Prunus cerasus) Andra Persikor, inbegripet nektariner Plommon och slånbär Detta nummer omfattar aprikoser, alla slags körsbär (bigarråer, moreller etc.), persikor (inbegripet nektariner), plommon av alla slag (renklor, mirabeller, damaskusplommon etc.) samt slånbär Annan frukt och andra bär, färska Jordgubbar och smultron Hallon, björnbär, mullbär och loganbär Svarta, vita eller röda vinbär samt krusbär Tranbär, blåbär och andra bär av släktet Vaccinium Kiwifrukter Durian Persimoner Andra slag Detta nummer omfattar all ätbar frukt och alla ätbara bär som inte omfattas av något av de föregående numren i detta kapitel och inte heller är inbegripna i andra kapitel i tulltaxan (se uteslutningarna i allm. anv. till detta kapitel). Numret omfattar bl.a.: 1. jordgubbar och smultron; 2. hallon, björnbär, mullbär och loganbär; 3. svarta, vita, eller röda vinbär samt krusbär 4. tranbär, blåbär, lingon, myrtenbär och andra frukter av växter av släktet Vaccinium; 5. kiwifrukter (Actinidia chinensis Planch. eller Actinidia deliciosa); 6. durian (Durio zibethinus); 7. Persimoner; 8. boysenbär, rönnbär, fläderbär, sapodillafrukter, granatäpplen, kaktusfikon ("prickly pears"), nypon, jujuber, mispelfrukter, frukter av drakögonträdet (eng. "longans"), litchiplommon,, tagganonor (eng. "soursops"), sacheräpplen (eng. "sweetsops") samt frukter av Asimina triloba (eng. "pawpaws"). Detta nummer omfattar inte enbär (nr 0909) Frukt, bär och nötter (även ångkokta eller kokta i vatten), frysta, med eller utan tillsats av socker eller annat sötningsmedel Jordgubbar och smultron Hallon, björnbär, mullbär, loganbär, vinbär och krusbär Andra slag Detta nummer är tillämpligt för fryst frukt samt för frysta bär och nötter, vilka i färskt eller kylt tillstånd klassificeras enligt de föregående numren i detta kapitel. Vad som förstås med "kylda" och "frysta" framgår av allm. anv. till 8 kap. Frukt, bär och nötter som har ångkokats eller kokats i vatten före frysningen förs också till detta nummer. Numret omfattar emellertid inte fryst frukt samt frysta bär och nötter som har värmebehandlats på annat sätt före frysningen (20 kap.). Fryst frukt samt frysta bär och nötter som har försatts med socker eller annat sötningsmedel före frysningen omfattas också av detta nummer. Socker har förmågan att motverka oxidation och förhindrar därigenom att färgen förändras, vilket annars skulle ske vid upptiningen. Produkterna enligt detta nummer får också innehålla salt. 8:4

15 0812 Frukt, bär och nötter, tillfälligt konserverade (t.ex. med svaveldioxidgas eller i saltvatten, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar) men olämpliga för direkt konsumtion i detta tillstånd Körsbär Andra slag Detta nummer är tillämpligt för frukt, bär och nötter (även blancherade eller skållade) som har behandlats uteslutande för att göra dem tillfälligt hållbara under transport och lagring före den slutliga användningen (genom konservering t.ex. med svaveldioxidgas eller i saltvatten, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar), under förutsättning att de är olämpliga för direkt konsumtion i detta tillstånd. Sådana produkter används huvudsakligen inom livsmedelsindustrin (tillverkning av sylt och marmelad, beredning av kanderad frukt etc.). Bland frukt och bär som förekommer i ovan angivet skick märks främst körsbär, jordgubbar, apelsiner, cedratfrukter, aprikoser och plommon. De är vanligen förpackade i fat eller i spjällådor Frukt och bär, torkade, med undantag av frukt enligt nr ; blandningar av nötter eller av torkad frukt eller torkade bär enligt detta kapitel Aprikoser Plommon Äpplen Annan frukt samt bär Blandningar av nötter eller av torkad frukt eller torkade bär enligt detta kapitel A. Torkad frukt och torkade bär Detta nummer omfattar sådan torkad frukt och sådana torkade bär som i färskt tillstånd klassificeras enligt nr Dessa torkas antingen genom soltorkning eller genom industriella förfaranden (t.ex. ugnstorkning). Bland frukt som bereds på detta sätt märks främst aprikoser, plommon, äpplen, persikor och päron. Torkade äpplen och päron används för tillverkning av cider resp. päronvin och för matlagningsändamål. Med undantag av plommon är frukten vanligen delad i halvor eller skivad samt urkärnad. Den kan också förekomma i form av skivor eller block av torkad pulp (detta gäller särskilt aprikoser och plommon). Numret omfattar vidare torkade tamarindfrukter. Det omfattar också tamarindmos utan tillsats av socker eller andra ämnen och inte heller behandlat på annat sätt. Moset kan innehålla frön, skaft eller delar av innerskalet. B. Blandningar av nötter eller av torkad frukt eller torkade bär Detta nummer omfattar också alla slags blandningar av nötter eller av torkad frukt eller torkade bär enligt detta kapitel (inbegripet blandningar av nötter eller av torkad frukt eller torkade bär som omfattas av samma nummer). Det inbegriper därför blandningar av färska eller torkade nötter, blandningar av torkad frukt eller torkade bär samt blandningar av färska eller torkade nötter och torkad frukt eller torkade bär. Dessa blandningar föreligger ofta i askar, cellofanpåsar e.d. * * * Vissa torkade frukter eller bär och vissa blandningar av torkade frukter eller bär enligt detta kapitel kan vara förpackade (t.ex. i små påsar) för beredning av örtte. Dessa produkter klassificeras också enligt detta nummer. Numret omfattar emellertid inte produkter av detta slag som består av en blandning av en eller flera olika torkade frukter eller av ett eller flera olika torkade bär enligt detta nummer med växter eller växtdelar enligt andra kapitel eller med andra ämnen, t.ex. med ett eller flera växtextrakter (i allmänhet nr 2106). 8:5

16 0814 Skal av citrusfrukter eller meloner, färska, frysta, torkade eller tillfälligt konserverade i saltvatten, svavelsyrlighetsvatten eller andra konserverande lösningar De skal av citrusfrukter som oftast används för förtäring kommer från apelsiner, pomeranser, citroner och cedratfrukter. Dessa skal används huvudsakligen för beredning av kanderade fruktskal eller för extrahering av eteriska oljor. Numret omfattar inte pulveriserade fruktskal (nr 1106) och kanderade fruktskal (nr 2006). 8:6

17 9 kap. Kaffe, te, matte och kryddor Allmänna anvisningar Detta kapitel omfattar: 1. kaffe, te och matte; 2. kryddor, dvs. en grupp av vegetabiliska produkter (frön etc.) som är rika på eteriska oljor och aromatiska ämnen och som på grund av sin karakteristiska smak huvudsakligen används för smaksättning. Dessa produkter förekommer i hel, krossad eller pulveriserad form. Angående klassificeringen av blandningar av produkter enligt nr , se anm. 1 till detta kapitel. Enligt bestämmelserna i denna anmärkning skall tillsats av andra ämnen till produkter enligt nr (eller till de blandningar som avses i a eller b i denna anmärkning) inte påverka produkternas klassificering, under förutsättning att de erhållna blandningarna bibehåller den huvudsakliga karaktären av varor enligt dessa nummer. Detta gäller i synnerhet kryddor och kryddblandningar med tillsats av: a) utspädningsmedel (mjöl av spannmål, skorpmjöl, druvsocker etc.), som har tillsatts för att underlätta dosering och fördelning av kryddorna i livsmedelsberedningarna; b) livsmedelsfärger (t.ex. xantofyll); c) produkter som har tillsatts för att förhöja eller framhäva kryddornas arom (synergister), såsom natriumglutamat; d) ämnen, såsom salt eller antioxidanter, som har tillsatts, vanligen i små mängder, för att konservera produkterna och bevara deras arom. Även kryddor (inbegripet kryddblandningar) med tillsats av ämnen, som själva har smaksättande egenskaper men som omfattas av andra kapitel, klassificeras enligt detta kapitel, under förutsättning att den tillsatta mängden inte förändrar blandningens karaktär av krydda. Detta kapitel omfattar också blandningar av sådana slag som används antingen direkt för smaksättning av drycker eller för beredning av extrakter för tillverkning av drycker och som består av växter, växtdelar, frön eller frukter (hela, sönderdelade, krossade, malna eller pulveriserade) av arter som omfattas av olika kapitel (t.ex. 7, 9, 11 eller 12 kap.), 1. om blandningen får sin huvudsakliga karaktär av en eller flera av de produkter som omfattas av något enstaka av numren (nr alltefter beskaffenheten); 2. om blandningen får sin huvudsakliga karaktär av en blandning av produkter som omfattas av två eller flera av numren (nr 0910). Detta kapitel omfattar emellertid inte sådana blandningar, om de inte får sin huvudsakliga karaktär av de produkter som är omnämnda i punkt 1 eller av de blandningar av produkter som anges i punkt 2 ovan (nr 2106). Detta kapitel omfattar inte heller: a) köksväxter (t.ex. persilja, körvel, dragon, krasse, mejram, koriander och dill) enligt 7 kap.; b) senapsfrön (nr 1207); senapspulver och beredd senap (nr 2103); c) humle (nr 1210); d) vissa frukter, frön och andra växtdelar som kan användas som parfymeringsmedel eller för medicinskt bruk, t.ex. kassiabaljor, rosmarin, vildmejram, basilikört, gurkört, isop, mynta av alla slag, vinruta och salvia (nr 1211); e) blandningar för smaksättningsändamål (nr 2103) Kaffe, även rostat eller befriat från koffein; skal och hinnor av kaffe; kaffesurrogat innehållande kaffe, oavsett mängden - Kaffe, orostat: Koffeinhaltigt Koffeinfritt - Kaffe, rostat: Koffeinhaltigt Koffeinfritt Annat 9:1

18 Detta nummer omfattar: 1. råkaffe i alla former, dvs.: de körsbärsliknande frukterna såsom de insamlats från busken; hela bönor i sina gulaktiga hinnor; bönor utan skal och hinnor; 2. kaffe ur vilket koffeinet har extraherats genom behandling av de råa bönorna med olika lösningsmedel; 3. rostat kaffe (även koffeinfritt), malet eller omalet; 4. skal och hinnor av kaffe; 5. kaffesurrogat innehållande kaffe, oavsett mängden. Numret omfattar inte: a) kaffevax (nr 1521); b) extrakter, essenser och koncentrat av kaffe samt beredningar på basis av sådana extrakter, essenser och koncentrat; rostade kaffesurrogat, inte innehållande kaffe (nr 2101); c) koffein, den alkaloid som ingår i kaffe (nr 2939) Te, även aromatiserat Grönt (ofermenterat) te, löst liggande i förpackningar innehållande högst 3 kg Annat grönt (ofermenterat) te Svart (fermenterat) te och delvis fermenterat te, löst liggande i förpackningar innehållande högst 3 kg Annat svart (fermenterat) te och annat delvis fermenterat te Detta nummer omfattar de olika slag av te som framställs från växter av släktet Thea (Camellia). Beredningen av grönt te består huvudsakligen i upphettning, rullning och torkning av de friska bladen. Vid framställning av svart te rullas bladen och underkastas en jäsning (fermentering) innan de rostas eller torkas. Numret omfattar också delvis fermenterat te (t.ex. oolongte). Enligt detta nummer klassificeras också blommor, knoppar och avfall av te (blad, blommor eller knoppar) som är sammanpressat till kulor eller tabletter samt te som har komprimerats till olika former och storlekar. Te som har aromatiserats genom ångbehandling (t.ex. under fermentering) eller genom tillsats av eteriska oljor (t.ex. citron- eller bergamottolja), konstgjorda aromämnen (som har kristallinisk form eller pulverform) eller delar av olika andra aromatiska växter eller frukter (som jasminblommor, torkade apelsinskal eller kryddnejlikor) klassificeras också enligt detta nummer. Numret omfattar vidare te som har befriats från koffein men däremot inte koffein som sådant (nr 2939). Numret omfattar inte heller produkter som inte har erhållits från växter av släktet Thea men som ibland kallas "teer", t.ex.: a) matte (paraguayte) (nr 0903); b) produkter för beredning av örtteer. Dessa klassificeras t.ex. enligt nr 0813, 0909, 1211 eller 2106; c) ginsengte (en blandning av ginsengextrakt och mjölksocker eller druvsocker) (nr 2106) Matte Matte består av de torkade bladen av vissa buskar av järneksfamiljen, som växer i Sydamerika. Det benämns ibland paraguayte eller jesuitte. Matte används för beredning av en dryck som endast innehåller liten mängd koffein Peppar av släktet Piper; frukter av släktena Capsicum och Pimenta, torkade, krossade eller malda - Peppar av släktet Piper: Varken krossad eller malen 9:2

19 Krossad eller malen - Frukter av släktena Capsicum och Pimenta, Torkade, varken krossade eller malda Krossade eller malda 1. Peppar av släktet Piper Denna grupp omfattar frön och frukter av alla pepparbuskar av släktet Piper med undantag av kubebapeppar (Piper cubeba) (nr 1211). Handelns vanliga peppar erhålls från arten Piper nigrum och förekommer som svartpeppar och vitpeppar. Svartpeppar erhålls genom soltorkning eller rökning av de omogna frukterna, ibland efter behandling med kokande vatten. Vitpeppar bereds av nästan mogna frukter, sedan dessa genom blötläggning eller lätt jäsning har befriats från fruktköttet och fröets ytterhölje. Vitpeppar bereds också ofta genom skalning av svartpepparkorn. Vitpeppar, som i själva verket är grågul, har inte lika skarp smak som svartpeppar. Långpeppar (Piper longum) är ett annat slag av peppar. Numret omfattar också stoft och avfall av peppar. Vissa frukter av släktena Capsicum och Pimenta kallas också peppar, t.ex. indisk, turkisk och spansk peppar, kajennpeppar och jamaicapeppar. 2. Frukter av släktena Capsicum och Pimenta, torkade, krossad eller malda Frukter av släktet Capsicum tillhör i allmänhet arterna Capsicum frutescens eller Capsicum annuum och består av två huvudrupper, nämligen chillies och paprika. Det finns många olika sorter (kajennpeppar, sierra leonepeppar, sansibarpeppar, spansk och ungersk paprika etc.). Till frukter av släktet Pimenta hör bl.a. jamaicapeppar (även benämnd nejlikpeppar, engelsk krydda och kryddpeppar). Det gemensamma kännetecknet för dessa frukter är en bitter, stark, brännande och länge kvardröjande smak. Det finns dock andra sorter av släktet Capsicum som inte har en så stark smak (t.ex. Capsicum annuum var. grossum). Numret omfattar inte färska frukter av släktena Capsicum och Pimenta som inte är krossade eller malda (nr 0709) Vanilj Varken krossad eller malen Krossad eller malen Vanilj är den mörkfärgade och starkt aromatiska frukten av en klätterväxt av orkidéfamiljen. Det finns två slag av vanilj, lång och kort samt dessutom en mycket lågvärdig art, benämnd vanillon (Vanilla pompona), vilken är mjuk, nästan tjockflytande och alltid öppen. Detta nummer omfattar inte: a) vaniljoleoresin (ibland felaktigt benämnd "vaniljresinoid" eller "vaniljextrakt") (nr 1302); b) vaniljsocker (nr 1701 eller 1702); c) vanillin (det aromgivande ämnet i vanilj) (nr 2912) Kanel och kanelknopp (+) - Varken krossad eller malen: Kanel (Cinnamomum zeylanicum Blume) Annan Krossad eller malen Kanel utgör innerbarken från unga grenar av vissa träd av familjen Lauraceae. Sri Lankakanel (Ceylonkanel), seychellisk kanel och Madagaskarkanel (Cinnamomum zeylanicum Blume), även kallad äkta kanel, förekommer i allmänhet i knippen av gulbruna rör av sammanrullade barkremsor. Kinesisk kanel (Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume), indonesisk kanel (Cinnamomum burmanii (C.G.Nees)), och vietnamesisk kanel (Cinnamomum loureirii Nees), vilka också kallas kassiakanel eller vanlig hushållskanel, består av tjockare, brunstrimmiga barkstycken som i allmänhet förekommer i rullar med endast ett barkskikt. Bland övriga typer av kanel kan nämnas Cinnamomum obtusifolium, Cinnamomum tamala och Cinnamomum sintek. 9:3

20 Detta nummer omfattar också kanelavfall, s.k. chips, som huvudsakligen används för framställning av kanelessens. Kanelknopp utgör de torkade och sållade blommorna av kanelträdet. De är klubbformade och längden överstiger normalt inte 1 cm. Efter malning blandas de in i kanel. Numret omfattar också kanelfrukter. Förklarande anmärkning till undernummer HS-nr Detta HS-nummer omfattar enbart sådan kanel som utgör innerbarken från unga grenar av träd eller buskar av arten Cinnamomum zeylanicum Blume, även kallad Sri Lanka-kanel (Ceylonkanel), seychellisk kanel och Madagaskarkanel. Kanel förekommer i allmänhet som stänger bestående av sammanrullade barkremsor ( quills ) eller som mindre bitar och avfall som erhållits vid tillverkningen av stängerna och som kallas quillings, featherings eller chips Kryddnejlikor, nejlikstjälkar och modernejlikor Varken krossad eller malen Krossad eller malen Detta nummer omfattar: 1. modernejlikor (kryddnejlikträdets frukter, vilka har kryddnejlikors karakteristiska smak ehuru mindre framträdande); 2. kryddnejlikor (outslagna, soltorkade blomknoppar från kryddnejlikträdet); 3. nejlikstjälkar (de fina, gråaktiga, starkt luktande blomstjälkarna). Detta nummer omfattar inte bark och blad från kryddnejlikträdet (nr 1211) Muskot, muskotblomma och kardemumma - Muskot Varken krossad eller malen Krossad eller malen - Muskotblomma Varken krossad eller malen Krossad eller malen - Kardemumma Varken krossad eller malen Krossad eller malen Detta nummer omfattar: a) muskot, både rund och lång, även skalad; b) muskotblomma, som utgör frömanteln som finns mellan muskotnötens ytterskal och dess kärna. Muskotblomma, vilken skärs i strimlor, har samma egenskaper som muskot, men ännu mer utpräglade. Den är ljusröd när den är färsk, men gulnar med tiden och blir spröd och hornartat genomskinlig. Muskotblomma kan även vara linfärgad eller t.o.m. vit; c) kardemumma: 1. druvkardemumma, så benämnd därför att denna art växer i form av täta klasar, vilka ibland förekommer hela; varan förekommer dock vanligen som enkla frukter av en druvkärnas storlek. - - Frukterna är i det närmaste vita, rundade med tre framskjutande sidor, lätta och hinnartade och invändigt uppdelade i tre rum som innehåller en mängd mycket aromatiska frön med skarp, stickande smak; 2 liten eller medelstor kardemumma, som liknar druvkardemumma ifråga om struktur och egenskaper men är mer triangelformad och långsträckt; 3. stor kardemumma, som är triangelformad, mm lång och har brunaktigt skal; 4.meleguetapeppar eller paradiskorn (Aframomum melegueta), som nästan uteslutande förekommer skalad i form av små långsträckta, kantiga frön, vilka, trots att de har grov yta, glänser som om de vore fernissade. De är luktlösa men har skarp, brännande, om peppar påminnande smak Anis, stjärnanis, fänkål, koriander, spiskummin och kummin; enbär - Koriander Varken krossad eller malen Krossad eller malen - Spiskummin Varken krossad eller malen Krossad eller malen - Anis, stjärnanis, kummin, och fänkål; enbär Varken krossad eller malen Krossad eller malen 9:4