Sortiment 2012 Visste du att?

Transkript

1 Sortiment 2012 Visste du att? Wasa-bageriet i Filipstad bara använder grön el och alltid strävar efter att köpa närodlat spannmål. Här är några resultat av vårt miljöarbete de senaste åren: 95% minskning av koldioxid utsläppen 2010 jmf % lägre energiförbrukning/ton färdig produkt 2010 jmf % lägre vattenförbrukning vid produktion 2010 jmf 2007

2 Nya goda mellanmål från Wasa Nyheter Frukt och fibrer är temat för Wasas nya goda mellanmål, med bars och smoothies. Helt utan färgämnen eller konserverings- och sötningsmedel, och fulladdade med god smak och energi. Ett praktiskt och gott mellanmål som både är lätt att plocka upp i farten och lätt att placera i butik. Vill du ha färska nyheter från oss? Anmäl dig på barillafoodservice.se så får du vårt digitala nyhetsbrev.

3 Storhushållsförpackningar Wasa Husman S Art nr: Vikt: 1100 g Antal skivor: ca 90 skivor/bricka Innehåll: Grovt knäckebröd bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst, salt och surdegspulver. Wasa Rågi S Art nr: Vikt: 1150 g Antal skivor: ca 105 skivor/bricka Fiberhalt: 14 % Fullkornshalt: 73 % Innehåll: Tunt knäckebröd bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst och salt. Wasa Sport S Art nr: Vikt: 1180 g Antal skivor: ca 82 skivor/bricka Innehåll: Extra grovt knäckebröd bakat av rågmjöl (full korn), vatten, jäst och salt. Falu Rågrut S Art nr: Vikt: 1020 g Antal skivor: ca 85 skivor/bricka Innehåll: Ett rutmönstrat knäckebröd bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst och salt. Wasa Havre S Art nr: Vikt: 1280 g Antal skivor: ca 76 skivor/bricka Fullkornshalt: 60 % Innehåll: Knaprigt knäckebröd bakat av havremjöl (fullkorn) (37 %), vetemjöl, havregryn (18 %), rågmjöl (siktat), vatten, jäst, skummjölkspulver, naturlig arom, vegetabiliskt fett, surdegspulver, emulgeringsmedel (E471), salt och natriumbikarbonat. Wasa Frukost S Art nr: Vikt: 1340 g Antal skivor: ca 100 skivor/bricka Innehåll: Frasigt och sprött knäckebröd bakat av vetemjöl, vegetabiliskt fett, vatten, vallmofrö (5 %), jäst, socker och salt. Kan innehålla spår av sesam. Falu Rågrut Grov S Art nr: Vikt: 1020 g Antal skivor: ca 85 skivor/bricka Innehåll: Ett rutmönstrat knäckebröd bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, kummin, jäst och salt. Gammelgården Restaurangknäcke S Art nr: Vikt: 1650 g Antal skivor: ca 152 skivor/ask Kartong: 2 askar Pall: 36 kartonger Innehåll: Ett sprött, brungräddat knäckebröd i sågade bitar med fyllig smak bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst, salt och malt. Storhushållställ För att kunna servera en riktigt lockande brödbuffé kan vi erbjuda ett ställ som rymmer upp till 8 olika sorter av storhushålls brickorna. Variera mera! Trekantställ Vårt trekantsställ passar perfekt till Gammelgården Restaurangknäcke.

4 Mellanrunda, Rustik Art nr: Vikt: 310 g Kartong: 10 paket Pall: 30 kartonger Innehåll: Ett fylligt och kraftigt råg- och surdegs - knäcke bröd. Bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst, surdegs pulver och salt. Mellanrunda, Krögarens Art nr: Vikt: 330 g Kartong: 10 paket Pall: 30 kartonger Innehåll: Krispigt knäckebröd med mild smak och gyllen brun färg. Bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst och salt. Mellanrunda, Gourmet Art nr: Vikt: 330 g Kartong: 10 paket Pall: 30 kartonger Fiberhalt: 14 % Innehåll: Ett knäckebröd med mustig smak av råg, havre och en gnutta kummin. Bakat av rågmjöl (fullkorn), havre gryn, vatten, jäst, salt, kryddextrakt. Runda Gammelgården Gästabud Art nr: Vikt: 660 g Pall: 12 kartonger Innehåll: Ett knaprigt, tunt knäckebröd i runt format med välgräddade kanter och vågig yta. Bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst och salt. Wasa Runda Grovråg Art nr: Vikt: 250 g Pall: 40 kartonger Innehåll: Litet, runt, rutat sprött knäckebröd, bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst, emulgeringsmedel (E471) och salt. Kan innehålla spår av sesam. Wasa Runda Sesam Art nr: Vikt: 290 g Pall: 40 kartonger Innehåll: Litet, runt, rutat knäckebröd, bakat av vete mjöl, sesamfrö (10 %), vatten, vegetabiliskt fett, jäst, socker, emulgeringsmedel (E471) och salt. Wasa Runda Kanel Art nr: Vikt: 330 g Pall: 40 kartonger Innehåll: Litet, runt, rutat knäckebröd, bakat av vetemjöl, socker, vatten, vegetabiliskt fett, jäst, kanel (2,5 %), emulgeringsmedel (E471) och salt. Kan innehålla spår av sesam.

5 Konsumentförpackningar Wasa Husman Art nr: Vikt: 520 g Kartong: 12 st Innehåll: Grovt knäckebröd bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten, jäst, salt och surdegspulver. Wasa Havre Art nr: Vikt: 560 g Fullkornshalt: 60 % Innehåll: Bakat av havremjöl (fullkorn) (37 %), vete mjöl, havregryn (18 %), rågmjöl (siktat), vatten, jäst, skummjölks pulver, naturlig arom, vegetabiliskt fett, surdegspulver, emulgeringsmedel (E471), salt och natriumbikarbonat. Finns i portionsbitar i förpackning om 280 g och 560 g. Wasa Delikatess Sesam Art nr: Vikt: 285 g Kartong: 24 paket Innehåll: Ett extra tunt, sprött och frasigt knäcke bröd toppat med sesamfrön bakat av rågmjöl (fullkorn), sesamfrö (11 %), vatten och salt. Wasa Delikatess Art nr: Vikt: 540 g Innehåll: Tunt, ljust knäckebröd av delikatesstyp, bakat av rågmjöl (fullkorn), vatten och salt. Kan innehålla spår av sesam. Finns i portionsbitar i förpackning om 270 g och 540 g. Wasa Fiber Balance Art nr: Vikt: 460 g Pall: 32 kartonger Fiberhalt: 24 % Fullkornshalt: 70 % Innehåll: Rågmjöl (fullkorn), vetekli, sesamfrö, havregryn, vatten, vetegroddar, vetefibrer, salt. Wasa Frukost Art nr: Vikt: 480 g Pall: 32 kartonger Innehåll: Frasigt och sprött knäckebröd bakat av vetemjöl, vegetabiliskt fett, vatten, vallmofrö (5 %), jäst, socker och salt. Kan innehålla spår av sesam. Wasa Sport+ Art nr: Vikt: 450 g Pall: 32 kartonger Fiberhalt: 21 % Fullkornshalt: 91 % Innehåll: Ett extra fiberrikt knäckebröd toppat med linfrö bakat av rågmjöl (fullkorn), veteklifiber, vatten, linfrö (5 %), jäst, salt, emulgeringsmedel (E471). Wasa Glutenoch laktosfritt Art nr: Vikt: 275 g Kartong: 10 paket Pall: 56 kartonger Fiberhalt: 6 % Innehåll: Gluten- och laktosfritt knäckebröd bakat av ris- och majsmjöl, majsstärkelse, vatten, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, jäst, bovetemjöl, sockerbetsfiber, socker, sirap, förtjockningsmedel (E412, E466), salt, bakpulver (natrium-bikarbonat) och emulgeringsmedel (E471). Wasa Julknäcke Art nr: Vikt: 300 g Kartong: 24 paket Innehåll: Veteknäcke smaksatt med anis, fänkål och koriander. Bakat av vetemjöl, jäst, vatten, socker, vegetabiliskt fett, salt, fänkål, anis och koriander.

6 Sandwich Sandwich är en fullkornsmacka i fickformat som är delad i två sticks. Förpackningen gör att du kan äta det precis när och var som helst. Naturell Art nr: Vikt: 30 g (brödet) Hållbar färdig smörgås med två bars Delikatess sesam med fyllning. Innehåll: Fullkornsrågmjöl, vegetabiliskt fett, ostpulver, maltodextrin, sesamfrö, skummjölkspulver, smör, salt, kärnmjölkspulver, arom och jäst. Innehåller inga konserveringsmedel. Tomat & basilika Art nr: Vikt: 40 g Fiberhalt: 4 % (brödet) Hållbar färdig smörgås med två bars veteknäckebröd med fyllning. Innehåll: Vetemjöl, vegetabiliskt fett, ostpulver, kärnmjölkspulver, maltodextrin, jäst, socker, arom, salt, skummjölkspulver, tomat, smör, färgämne (paprikaoleoresin) och basilika. Kan innehålla spår av sesam. Innehåller inga konserveringsmedel. Nyhet Franska örter Art nr: Vikt: 30 g (brödet) Hållbar färdig smörgås med två bars Delikatess sesam med fyllning. Innehåll: Fullkornsrågmjöl, vegetabiliskt fett, ostpulver, maltodextrin, sesamfrö, arom, skummjölkspulver, smör, salt, kärnmjölkspulver, ört kryddor (lök, persilja, vitlök, svartpeppar, basilika) och jäst. Innehåller inga konserveringsmedel. Paprika Art nr: Vikt: 37 g Fullkornshalt: 73 % (brödet) Hållbar färdig smörgås med två bars Rågi och fyllning. Innehåll: Fullkornsrågmjöl, vegetabiliskt fett, rågmjöl, maltodextrin, ostpulver, jäst, skummjölkspulver, smör, salt, kärnmjölkspulver, paprika pulver/bitar, chili pulver, persilja, socker, extrakt (lök, svart peppar, vitlök, ingefära), naturliga aromämnen. Kan innehålla spår av sesamfrö. Innehåller inga konserveringsmedel. Gräslök Art nr: Vikt: 37 g Fiberhalt: 8,5 % Fullkornshalt: 73 % (brödet) Hållbar färdig smörgås med två sticks Rågi och fyllning.innehåll: Rågmjöl (fullkorn), vegetabiliskt fett, ostpulver, maltodextrin, vatten, skummjölkspulver, jäst, salt, gräslök, lökpulver, arom, glukos, jästextrakt, vitlökspulver, lökextrakt. Kan innehålla spår av sesam. Innehåller inga konserveringsmedel. Sandwichställ Våra olika ställ är plats - bes p a rande och praktiska för optimerad exponering av våra, till exempel i kassalinjen. Välj det som passar din butik bäst!

7 Crisp & Cereals Wasa Crisp & Cereals bars är en unik blandning av högkvalitativa ingredienser du kan se, känna och smaka! Nyhet Crisp & Cereals, Mandel & Pumpafrön Art nr: Vikt: 35 g Kartong: 16 st Pall: 310 kartonger Fiberhalt: 15% Innehåll: Fullkornsvetekärnor, havreflingor, rispuffar, rostade och saltade pumpafrön, rostade och saltade mandlar i bitar, socker, glukossirap, inverterad sockersirap. Kan innehålla spår av ägg, andra nötter, jordnötter och mjölk. Crisp & Cereals, Mandel & Tranbär Art nr: Vikt: 35 g Kartong: 16 st Pall: 310 kartonger Fiberhalt: 14 % Innehåll: Havreflingor, fullkornsvetekärnor, ris- och vetepuffar, mandel, sötade ock torkade tranbär, socker, hasselnötter, frystorkade jordgubbar, Kan innehålla spår av ägg, andra nötter, jordnötter och mjölk. Crisp & Cereals, Äpple & Kanel Art nr: Vikt: 35 g Kartong: 16 st Pall: 310 kartonger Fiberhalt: 15,5 % Innehåll: Havreflingor, fullkornsvetekärnor, risoch vetepuffar, torkat äpple, mandel, socker, hasselnötter och russin. Kan innehålla spår av ägg, andra nötter, jordnötter och mjölk. Crisp & Cereals, Hasselnöt & Choklad Art nr: Vikt: 35 g Kartong: 16 st Pall: 310 kartonger Fiberhalt: 8 % Innehåll: Havreflingor, fullkornsvetekärnor, hasselnötter, mandel, ris- och vetepuffar med kakao, kakaomassa, spannmålsflingor, socker, chokladbitar Kan innehålla spår av ägg, andra nötter, jordnötter och mjölk. Fruit & Fruit Vi på Wasa älskar frukt eftersom det är enkelt, nyttigt och jättegott. Wasa Fruit & Fruit är en smoothie gjord på 100% frukt, som är noggrant utvald och blandad, och har en naturlig och god smak. Fruit & Fruit, Hallon & Blåbär Art nr: Vikt: 200 ml Kartong: 12 st Pall: 168 kartonger Fiberhalt: 1 % Innehåll: Juice och puré från röda frukter, blå vindruvsjuice, blåbärspuré och blåbärsjuice, fläderbärsjuice, bananpuré, grön vindruvsjuice, äppelpuré, limejuice. Fruit & Fruit, Persika, Aprikos & Druva Art nr: Vikt: 200 ml Kartong: 12 st Pall: 168 kartonger Fiberhalt: 1,3 % Innehåll: Puré och juice från gula frukter (persikopuré, aprikosjuice och aprikospuré), grön druvjuice, äpplepuré, bananpuré, limejuice, acerolajuice. Fruit & Fruit, Päron, Banan & Äpple Art nr: Vikt: 200 ml Kartong: 12 st Pall: 168 kartonger Fiberhalt: 1,2 % Innehåll: Fruktpuré (äpple, banan, päron), grön vindruvsjuice, päronjuice (3%), acerolajuice, citronjuice.

8 Näringstabell per 100 g Energi kj Energi kcal Protein g Kolhydrater g varav sockerarter g Fett g Kostfiber g varav mättade fettsyror g Natrium g Crisp & Cereals, Hasselnöt & Choklad ,8 58,3 17,1 18,4 5,3 8 Crisp & Cereals, Mandel & Pumpafrön ,0 15 Crisp & Cereals, Mandel & Tranbär ,7 55, ,5 3,6 14 Crisp & Cereals, Äpple & Kanel ,2 55,6 19,2 15 3,6 15,5 Falu Råg-Rut ,5 0,4 15 0,5 Falu Råg-Rut Grov ,5 0,4 16 0,6 Falu Råg-Rut Mörk ,5 2 0,4 15 0,5 Fruit & Fruit, Hallon & Blåbär , , Fruit & Fruit, Persika, Aprikos & Druva ,5 14,8 14, ,3 Fruit & Fruit, Päron, Banan & Äpple ,5 14,9 14, ,2 Gammelgården Gästabud ,5 0,5 15 0,5 Gammelgården Original ,5 1,5 0,4 15 0,5 Mellanrunda, Gourmet ,5 2 0,5 14 0,5 Mellanrunda, Krögarens ,5 0,4 15 0,5 Mellanrunda, Rustik ,5 1,5 0,4 16 0,5 Sandwich Paprika ,6 Sandwich Franska örter , ,6 Sandwich Gräslök ,6 Sandwich Naturell , ,5 Sandwich Tomat & basilika ,6 Solruta Sesam ,6 Wasa Delikatess ,5 1,5 0,3 16 0,4 Wasa Delikatess Sesam ,5 Wasa Fiber Balance ,5 6,5 1,5 24 0,6 Wasa Frukost ,5 7 0,5 Wasa Gluten- och laktosfritt , ,8 Wasa Havre ,5 5,5 1,5 10 0,5 Wasa Husman ,5 1,5 0,4 15 0,4 Wasa Julknäcke ,2 2 0,5 7 0,5 Wasa Runda Grovråg ,5 2 0,5 16 0,6 Wasa Runda Kanel ,0 7 0,6 Wasa Runda Sesam ,5 7 0,6 Wasa Rågi ,5 1,5 0,4 15 0,4 Wasa Sport ,5 1,5 0,4 16 0,5 Wasa Sport ,5 3 0,5 21 0,5 Vill du ha kontakt med en säljare? Norra Sverige Niklas Öberg, niklas.oberg@barilla.com Norra Stockholm och södra Norrland Anna-Karin Kindmark, anna-karin.kindmark@barilla.com Södra Stockholm, Södermanland, Östergötland och Gotland Anna Löfgren, anna.lofgren@barilla.com Västra Mellansverige Martin Berntsson, martin.berntsson@barilla.com Skåne, Småland, Blekinge och södra Halland Petra Nilsson, petra.nilsson@barilla.com Konsumentkontakt Välkommen att besöka oss på