Ismaskiner modell QM45. Installation. Elinformation. Placering av ismaskin

Transkript

1 Ismaskiner modell QM45 Installation Placering av ismaskin Ismaskinens uppställningsplats måste uppfylla följande krav. Om ett av dessa kriterier ej uppfylls skall en annan uppställningsplats väljas. Uppställningsplatsen måste vara inomhus. Uppställningsplatsen måste vara fri från luftburna och andra föroreningar. Lufttemperaturen måste vara minst 1,6 C (35 F) och får ej överstiga 43 C (110 F). Uppställningsplatsen får inte vara nära utrustning som avger värme och får ej heller utsättas för direkt solljus. Det måste finnas tillräckligt med utrymme på uppställningsplatsen för vatten, avlopp och elanslutning bakom ismaskinen. Uppställningsplatsen får inte förhindra luftflödet genom eller kring ismaskinen. I nedanstående tabell anges kraven på fritt utrymme. Fristående Vattenkyld Luftkyld Ovansidan/sidorna *127mm (5 ) *127mm (5 ) Stativet *127mm (5 ) *127mm (5 ) *Det ställs inga minimikrav på fritt utrymme. Dessa värden rekommenderas endast för effektiv användning och servicearbete. Elinformation VARNING All elektrisk ledningsdragning måste uppfylla lokala, regionala och nationella normer. Spänning Max tillåten spänningsvariation är + 10 % av märkspänningen vid start av ismaskinen (då den elektriska belastningen är högst). VARNING Ismaskinen måste vara jordad i enlighet med kraven i nationella och lokala elnormer. Elektriska kontaktdon Ismaskinerna 230/50/1 levereras från fabrik utan kontaktdon. Kontaktdon för rätt spänning och strömstyrka måste monteras på platsen, när installationen sker. (På nästa sida finns tabeller med elektriska data.) FÖRSIKTIGHET Ismaskinen måste skyddas om den kommer att utsättas för temperatur lägre än 0 C (32 F). Fel som uppstår på grund av att utrustningen utsatts för lägre temperatur än fryspunkten täcks ej av garantin. MANITOWOC ICE, INC S. 26 th ST., PO box 1720, Manitowoc, WI USA P/N TeleFax Website /06

2 Elektriska data för ismaskiner Ismaskin Spänning Luftkyld Vattenkyld Avlägsen Faser Nätfrekvens Max säkring/ automatsäkring Minsta amperetal i kretsen Max säkring/ automatsäkring Minsta amperetal i kretsen Max säkring/ automatsäkring Minsta amperetal i kretsen QM45 115/1/ ,2 Ej tillämpligt Ej tillämpligt Ej tillämpligt Ej tillämpligt 230/1/ ,6 Ej tillämpligt Ej tillämpligt Ej tillämpligt Ej tillämpligt Ledningsdimensioner/kopplingar för vatten och avlopp VARNING Alla system för vatten och avlopp måste uppfylla lokala, regionala och nationella normer. Anslut endast vatteninloppet för istillverkning till dricksvatten. Får ej anslutas till varmvatten. En vattenavstängningsventil måste installeras. Vatten- och avloppsledningar skall isoleras, för att undvika kondens. Placering Vattentemperatur Vattentryck Ismaskinkoppling Slangdimension fram till ismaskinkoppling Vatteninlopp för istillverkning Kondensvatteninlopp Kondensvattenavlopp 0,6 C (33 F) min 32,2 C (90 F) max 0,6 C (33 F) min 32,2 C (90 F) max 137,9 kpa (20 psi) min 551,5 kpa (80 psi) max 137,9 kpa (20 psi) min 1034,2 kpa (150 psi) max 3/8 tums rör med invändig gänga /2 tums rör med invändig gänga Fackavlopp ,1 mm (3/4 tums) vinylslang 1 min = lägst 2 max = högst 9,5 mm (3/8 tums) minsta innerdiameter 3/8 tums rör med invändig gänga 12,7 mm (1/2 tums) minsta innerdiameter 19,1 mm (3/4 tums) minsta innerdiameter 2

3 Drift och underhåll Istjocklek Efter utmatning av iskuber skall iskubernas storlek i isförvaringsfacket undersökas. Sonden för istjocklek är inställd på fabrik för att ge en isbrygga på 3,2 mm (1/8 tum). Om justering krävs skall följande punkter utföras. 1. Vrid justerskruven för istjocklekssonden medurs för att få tjockare isbrygga eller moturs för att få tunnare isbrygga. Kontroll av vattennivå Kontrollera vattennivån när ismaskinen är i rengöringsläge och vattenpumpen är igång. Rätt vattennivå är 6,3 mm till 9,5 mm (1/4 tum till 3/8 tum) under stigrörets högsta punkt. VATTENNIVÅN 6,3 MM TILL 9,5 MM (1/4 TUM TILL 3/8 TUM) UNDER STIGRÖRETS HÖGSTA PUNKT. JUSTERSKRUV 3,2 MM (1/8 TUM) ISTJOCKLEK Justering av istjocklek SV1208 Kontrollera att istjocklekssondens ledning och fäste inte hindrar sondens rörelse. Vattennivå Flottörventilen är inställd på fabrik för rätt vattennivå. Kontrollera vattennivån och gör justeringar efter behov. 1. Kontrollera att ismaskinen är vågrät. 2. Ta av hävertlocket från stigröret. 3. Ställ huvudomkopplaren ICE/OFF/WASH (IS/FRÅN/RENGÖR) i läge WASH (RENGÖR) och vänta tills flottörventilen stoppar tillförsel av vatten. 4. Rätt vattennivå är 6,3 mm till 9,5 mm (1/4 tum till 3/8 tum) under stigrörets högsta punkt. Justera flottören vid fel vattennivå: A Lossa de två skruvarna på flottörventilens fäste. B Höj eller sänk flottörventilen efter behov och dra sedan åt skruvarna. 5. Ställ huvudomkopplaren ICE/OFF/WASH (IS/FRÅN/RENGÖR) i läge OFF (FRÅN). Vattennivån i tråget kommer att stiga över stigröret och vattnet går då ned i avloppet. 6. Sätt tillbaka hävertlocket på stigröret och kontrollera vattennivån samt att häverten fungerar, genom att upprepa punkt 3 t.o.m. 5. 3

4 Arbetsordning för istillverkning URSPRUNGLIG START ELLER START EFTER AUTOMATISK AVSTÄNGNING 1. Tryckutjämning Innan kompressorn startar slås hetgasventilen till i 15 sekunder för att utjämna trycket vid ursprunglig start av kylsystemet. 2. Start av kylsystem Kompressorn startar efter 15 sekunders tryckutjämning och förblir påkopplad under hela frysmomentet och utmatningsmomentet. Hetgasventilen förblir tillslagen i 5 sekunder under kompressorns ursprungliga start och stängs sedan av. Samtidigt som kompressorn startas kopplas strömmen på till kondensorns fläktmotor (luftkylda modeller) under hela frysmomentet och utmatningsmomentet. Fläktmotorns ledningsdragning går genom en tryckvakt för fläktkretsloppet och därför kan fläktmotorn kopplas på och stängas av. (Ledningsdragningen för kompressorn och kondensorns fläktmotor går genom reläet. Därför kommer kompressorn och fläktmotorn att vara strömförande när reläspolen har slagit till.). FRYSMOMENT 3. Startkylning Kompressorn är påkopplad i 30 sekunder innan vattenflödet startar, så att avdunstningsmasinen förkyls. 4. Frysning Vattenpumpen startar efter 30 sekunders startkylning. Ett jämnt vattenflöde leds över avdunstningsmaskinen och in i varje kubplats, där frysning sker. När tillräckligt med is bildats kommer vattenflödet (inte isen) att stå i kontakt med istjocklekssonden. Efter cirka 7 sekunder av kontinuerlig vattenkontakt startas utmatningsmomentet. Ismaskinen kan ej starta utmatningsmomentet förrän efter en 6 minuters frysspärr. 4

5 UTMATNINGSMOMENTET 5. Utmatning Vattenpumpen slås från, vilket stoppar flödet över avdunstningsmaskinen. Den stigande vattennivån i sumptråget leder bort vatten ur överströmningsslangen, vilket rensar bort extra mineral från sumptråget. Dessutom öppnas hetgasventilen för att leda bort het kylgas in i avdunstningsmaskinen. Kylgasen värmer avdunstningsmaskinen, vilket gör att iskuberna glider, som ett isflak, av från avdunstningsmaskinen och in i förvaringsfacket. Det glidande isflaket med iskuber kommer i kontakt med isspjället, vilket öppnar fackvakten. Den momentana öppningen och återslutningen av fackvakten avslutar utmatningen av is och återställer ismaskinen till frysning (punkt 3 4). AUTOMATISK AVSTÄNGNING 6. Automatisk avstängning När förvaringsfacket är fullt i slutet på utmatningsmomentet kommer inte isflaket med iskuber förbi isspjället, som då hålls nere. När isspjället hållts öppet i 7 sekunder stängs ismaskinen av. Ismaskinen förblir avstängd i 3 minuter, innan den kan startas om automatiskt. Ismaskinen förblir avstängd tills tillräckligt med is har tagits ur förvaringsfacket, så att is kan falla fritt från spjället. När isspjället svänger tillbaka till driftsläge stängs fackvakten på nytt och ismaskinen startar om (punkt 1 2), om paustiden på 3 minuter är slut. 5

6 Invändig rengöring och desinfektion ALLMÄN INFORMATION Ismaskinen skall rengöras och desinficeras var 6:e månad, så att driften blir effektiv. Om ismaskinen måste rengöras och desinficeras oftare skall ett behörigt serviceföretag anlitas, för att prova vattenkvaliteten och rekommendera lämplig behandling av vattnet. Om så erfordras måste en kraftigt förorenad ismaskin tas isär, för rengöring och desinfektion. FÖRSIKTIGHET Använd endast av Manitowoc godkänt rengöringsmedel för ismaskin (artikelnummer ) och desinfektionsmedel (artikelnummer ). Det innebär ett brott mot amerikansk federal lag att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. Du måste läsa och förstå all etiketter som finns på flaskorna, före användning. FÖRSIKTIGHET Rengöringsmedel för ismaskiner och desinfektionsmedel för ismaskiner får ej blandas. Det innebär ett brott mot amerikansk federal lag att använda dessa medel på ett sätt som strider mot anvisningarna på etiketten. VARNING Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/eller ansiktsskärm) vid hantering av rengöringsmedel för ismaskiner eller desinfektionsmedel för ismaskiner. RENGÖRINGSFÖRFARANDE Rengöringsmedel för ismaskiner användas för att avlägsna kalkavlagringar eller andra mineralavlagringar. Rengöringsmedlet används ej för att avlägsna alger eller slam. Under Desinfektionsförfarande på nästa sida finns anvisningar för att avlägsna alger och slam. Punkt 1 Ställ omkopplaren i läge OFF (FRÅN) efter att is faller ned från avdunstningsmaskinen i slutet på utmatningsmomentet. Alternativt kan omkopplaren ställas i läge OFF (FRÅN) tills isen smält från avdunstningsmaskinen. FÖRSIKTIGHET Använd aldrig föremål för att tvinga bort is från avdunstningsmaskinen, eftersom det kan orsaka skador. Punkt 2 Ta ut all is ur facket. Punkt 3 Starta ett rengöringsmoment genom att föra omkopplaren till läge WASH (RENGÖR). Punkt 4 Fyll på rätt mängd Manitowoc rengöringsmedel för ismaskiner i vattentråget. Modell QM45 Mängd rengöringsmedel 45 ml Punkt 5 Ismaskinen avslutar automatiskt ett 10 minuters rengöringsmoment, följt av 5 sköljmoment och stoppar sedan. Hela detta moment tar cirka 22 minuter. Punkt 6 När rengöringsförfarandet avslutats för du omkopplaren till läge OFF (FRÅN). Se Desinfektionsförfarande. Punkt 7 Ismaskinen kan ställas in på att starta och avsluta ett rengöringsförfarande och sedan automatiskt starta istillverkningen igen. A. Vänta tills efter cirka en minut av rengöringsmomentet och för sedan omkopplaren från läge WASH (RENGÖR) till läge ON (TILL). B. När rengöringsmomentet är klart startar istillverkningen automatiskt. 6

7 DESINFICERINGSFÖRFARANDE Punkt 5 Ismaskinen avslutar automatiskt ett 10 Använd desinfektionsmedlet för att avlägsna alger minuters desinfektionsmoment, följt av 5 eller slam. Desinfektionsmedlet skall ej användas sköljmoment och stoppar sedan. Hela detta moment för att avlägsna kalkavlagringar eller andra tar cirka 22 minuter. mineralavlagringar. Punkt 1 Ställ omkopplaren i läge OFF (FRÅN) efter att is faller ned från avdunstningsmaskinen i slutet på utmatningsmomentet. Alternativt kan omkopplaren ställas i läge OFF (FRÅN) tills isen smält från avdunstningsmaskinen. Obs: Om facket måste desinficeras skall detta göras med en lösning av 120 ml (4 oz.) desinfektionsmedel per 23 liter (6 gallon) vatten. Skölj inte de satinerade områdena. Punkt 6 När desinfektionsmomentet är klart för du SJÄLVSANERING omkopplaren till läge ON (TILL) för att starta Använd aldrig föremål för att tvinga bort is från istillverkning igen. avdunstningsmaskinen, eftersom det kan orsaka skador. Punkt 7 Ismaskinen kan ställas in på att starta och avsluta ett Punkt 2 Ta ut all is ur facket. desinfektionsförfarande och sedan automatiskt Punkt 3 Starta ett desinfektionsmoment genom att föra omkopplaren till läge WASH (RENGÖR). Punkt 4 Fyll på rätt mängd Manitowoc desinfektionsmedel för ismaskiner i vattentråget. Modell QM45 Mängd desinfektionsmedel 45 ml starta istillverkningen igen. A. Vänta tills efter cirka en minut av desinfektionsmomentet och för sedan omkopplaren från läge WASH (RENGÖR) till läge ON (TILL). B. När desinfektionsmomentet är klart startar istillverkningen automatiskt. 7

8