Flakismaskiner QF800-QC700. Installation. Elinstallation. Placering av ismaskin

Transkript

1 Flakismaskiner QF800-QC700 Installation Placering av ismaskin Elinstallation Ismaskinen måste installeras på en plats som uppfyller följande kriterier. Om något av dessa kriterier inte uppfylls ska en annan placering väljas. Ismaskinen måste placeras inomhus. Det får inte förekomma luftburna eller andra föroreningar. Lufttemperaturen måste vara mellan 7 C och 43 C. Vattentemperaturen måste vara mellan 7 C och 32 C. Ismaskinen får inte placeras nära värmealstrande utrustning eller i direkt solljus. Platsen måste klara av att bära tyngden av ismaskinen och ett fullt istråg. Det måste finnas tillräckligt utrymme bakom ismaskinen för vatten-, avlopps- och elanslutningar. Luft måste kunna passera ohindrat genom eller runt ismaskinen. Se tabellen nedan för minimiavstånd. Fristående luftkyld Vattenkyld ej fristående Ovansidor/sidor 13 cm* 13 cm* Baksida 13 cm* 13 cm* *Det finns inget krav på minsta avstånd. De angivna värdena är enbart rekommendationer för effektiv drift och underhåll. FÖRSIKTIGHET Ismaskinen måste skyddas om den kommer att utsättas för yttre temperaturer under 0 C. Skador som orsakas av köldgrader täcks inte av garantin. Se "Ta ismaskinen ur drift/vinterlagring" VARNING Alla elinstallationer måste utföras i enlighet med lokala och nationella säkerhetsföreskrifter. Spänning Den högsta tillåtna spänningsvariationen är ± 10 % av den angivna spänningen då ismaskinen startas (när elbelastningen är störst). VARNING Ismaskinen måste jordas i enlighet med lokala och nationella säkerhetsföreskrifter. Säkring/Säkerhetsbrytare Varje ismaskin måste förses med en separat säkring/säkerhetsbrytare. Säkerhetsbrytarna måste vara godkända för användning i kylanläggning. Minimiströmvärde Kretsens minimiströmvärde eller strömbelastningsförmåga används för att bestämma kabeltjocklek vid elinstallationen. (Minimiströmvärdet är inte detsamma som ismaskinens amperebelastning vid drift.) Kabeltjockleken beror också på placering, material, längd o.s.v., och måste därför bestämmas av en behörig elektriker. (Se tabellen på nästa sida för elektriska data.) MANITOWOC ICE, INC S. 26 th ST., PO Box 1720, Manitowoc, WI USA P/N Fax Hemsida /06

2 Elektriska data för ismaskiner Spänning Luftkyld Vattenkyld Ismaskin Fas Hertz Max Säkring Min Säkring (A) Max Säkring Min Säkring (A) QF /1/ , ,0 230/1/ ,8 20 8,4 QC /1/ , ,0 230/1/ ,8 20 8,4 Dimensionering av vatten- och avloppsanslutningar VARNING Alla rörarbeten måste utformas i enlighet med lokala och nationella föreskrifter. Anslut endast ismaskinen till tjänligt vatten. Anslut den inte till varmvatten. Installera en vattenavstängningsventil. Isolera vatten- och avloppsrör för att förhindra kondensbildning. Anslutning VATTEN - ANSLUTNING ISTILLVERKNING VATTEN- ANSLUTNING KONDENSATOR Vattentemperatur Vattentryck Anslutning ismaskin Rördimension fram till ismaskinens anslutning 3/8 honrörgänga Minst 9,5 mm (3/8 ) invändig diameter Minst 7 C Högst 32 C Minst 0,6 C Högst 32 C 137,9 kpa (20 psi) Min. 551,5 kpa (80 psi) Max. VATTENUTLOPP KONDENSATOR Min. = Minsta värde Max. = Maximalt värde 137,9 kpa (20 psi) Min. 1034,2 kpa (150 psi) Max. 1/2 honrörgänga 1/2 honrörgänga Minst 12,7 mm (1/2 ) invändig diameter Minst 12,7 mm (1/2 ) invändig diameter 2

3 Drift och underhåll Kontroll av vattennivån Flottörventilen bibehåller en korrekt vattennivå. Vattennivån måste tillåta att vattennivåsensorerna bibehåller kontakten med vattnet genom hela fryscykeln. Vattennivån är fabriksinställd och kräver normalt ingen justering. Kontrollera vattennivån under fryscykeln. Vattennivån är korrekt om vattennivåindikatorn lyser och inget vatten rinner in i dräneringsröret. (Kontrollera om överflödigt vatten lämnar ismaskinens vattenutlopp i golvbrunnen.) Om justering krävs: a. Vrid flottören medurs för att höja vattennivån. b. Vrid flottören moturs för att sänka vattennivån. Kontrollera att flottörventilens utlopp är vinklat mellan 20 och 30 för att undvika kontakt med flottören. KONTROLLERA ATT VATTEN- UTLOPPET INTE PEKAR RAKT NED, DET KAN PÅVERKA FLOTTÖREN VATTENNIVÅ- SOND FLOTTÖR- VENTILENS MAGNETSPOLE FLOTTÖRVENTIL VATTENFLOTTÖR VRID FÖR ATT JUSTERA VATTENNIVÅN 3

4 Arbetssteg för istillverkning INNAN START: När brytaren befinner sig i läge ICE måste följande ske innan en istillverkningscykel påbörjas. A. Trågnivåsensorn måste vara öppen (trågnivålampan släckt). Om sensorn är stängd (trågnivålampan tänd) när brytaren flyttas till läge ICE avvaktar styrsystemet tills trågnivåsensorn öppnas (trågnivålampan släcks) innan en istillverkningscykel påbörjas. Om trågnivåsensorn avlägsnas/kopplas ur kommer ismaskinen inte att starta. B. Vattennivåsensorn måste vara stängd (vattennivålampan tänd) för att starta kompressorn. Om vattennivåsensorn är öppen (vattennivålampan släckt) avvaktar styrsystemet tills vattennivåsensorn stängs innan kompressorn startas. START: 1. Tömmning Då brytaren ställs i läge ICE aktiveras omedelbart tömmningsmagnetventilen och kugghjulslådan. Efter 45 sekunder stängs tömmningsmagnetventilen. 1a. Vattenpåfyllning Efter 45 sekunder aktiveras vattenflottörens magnetventil. FRYSCYKEL 2. När vattnet kommer i kontakt med vattennivåsensorerna startas kompressorn och kondensatorfläktens motor. Kugghjulsmotorn, kompressorn, kondensatorns fläktmotor och vattenflottörens magnetventil är aktiverade när ismaskinen tillverkar is. Vattenflottörventilen kommer att öppnas och stängas automatiskt för att bibehålla korrekt vattennivå. AUTOMATISK AVSTÄNGNING: 3. Is kommer att samlas i tråget tills den når trågnivåsensorn. Då isen varit i kontakt med trågnivåsensorn under 30 sammanhängande sekunder stängs kompressorn av. För att överflödig is ska kunna försvinna är kugghjulsmotorn och vattenflottörventilen fortsatt aktiva i ytterliggare 45 sekunder, varefter de stängs av. För att vatten ska kunna lämna förångaren aktiveras tömmningsventilen i 45 sekunder, varefter den stängs. En 8 minuter lång viloperiod påbörjas då kompressorn stängs av. När isen försvinner från trågnivåsensorn kommer ismaskinen att påbörja en ny istillverkningscykel, förutsatt att den 8 minuter långa viloperioden är över. 8 minuters viloperiod Trågnivålampan kommer att blinka tills viloperioden är slut. Efter den 8 minuter långa viloperioden kommer trågnivålampan att släckas. Den 8 minuter långa viloperioden kan avbrytas genom att flytta On/Off/Clean-brytaren från ICE till OFF och sedan tillbaka till ICE. Sköljningssekvens i läge ICE När ismaskinen varit igång i 100 timmar kommer den att avsluta istillverkningen och utföra en sköljningssekvens. Sköljningssekvensen kommer att avlägsna mineraler som samlats i botten av förångaren. Hela sköljningssekvensen varar i ungefär 11 minuter, varefter ismaskinen automatiskt fortsätter istillverkningen och timräkneverket nollställs. OBS: Flakismaskiner använder en skruv för att avlägsna is från förångaren. Tillfälliga ljud (knäppningar, knak och smällar) är en normal del av istillverkningsprocessen. 4

5 FÖREBYGGANDE UNDERHÅLLNINGSRENGÖRING Ice Machine Cleaner används för att avlägsna kalk eller andra mineralavlagringar. Den används inte för att ta bort alger eller slem. Se avsnittet "Desinficering" för avlägsning av alger och slem. Följ dessa steg för att påbörja en rengöringscykel med Manitowocs rengöringsteknologi. Steg 1 Avlägsna höljet på fram- och ovansida och ställ brytaren i läge OFF. Steg 2 Påbörja en rengöringscykel genom att ställa brytaren i läge CLEAN. Vatten kommer att rinna genom tömmningsventilen och ut i avloppet. Sköljnings-, tömmningsventil- och vattennivålamporna kommer att tändas för att indikera att ismaskinen är i rengöringsläge. Steg 3 Avlägsna 1-tumspluggen (38 mm) på vattenbehållarens ovansida. Vänta cirka en minut, eller tills tömmningsventillampan släcks, och tillsätt därefter korrekt mängd Manitowoc Ice Machine Cleaner och sätt tillbaka pluggen. Modell QF800/QC700 Mängd Rengöringsmedel och vatten 90 ml blandas med 3.8 l kallt vatten Steg 4 Ismaskinen kommer automatiskt att utföra en tiominuters rengöringscykel, fyra sköljcykler och därefter stanna. Sköljlampan är tänd tills brytaren ställs i läge OFF. Hela denna rengöringscykel tar cirka 21 minuter. OBS: Regelbunden rengöring måste ske av angränsande ytor som inte nås av vattendistributionssystemet. Manitowoc rekommenderar att ismaskinen och tråg/dispenser plockas isär, rengörs och desinficeras var sjätte månad. Skölj inte de satinerade områdena. Steg 5 A. Ismaskinen kan ställas in att påbörja och avsluta en rengöringscykel och därefter automatiskt börja tillverka is igen. B. Vänta tills rengöringscykeln pågått cirka en minut (tills tömmningsventillampan släcks) och flytta sedan brytaren från läge CLEAN till läge ICE. C. När rengöringscykeln är färdig kommer sköljlampan att släckas och istillverkning att påbörjas automatiskt. 5

6 RENGÖRINGSPROCEDUR Ismaskinsrengöring används för att avlägsna kalk eller andra mineralavlagringar. Den används inte för att ta bort alger eller slem. Se avsnittet "Desinficering" för avlägsning av alger och slem. Steg 1 Avlägsna höljet på fram- och ovansida och ställ brytaren i läge OFF. Steg 2 Avlägsna all is från maskinens tråg/dispenser Steg 3 Koppla bort vattnet vid flottörventilens snabbavstängning genom att trycka ned spaken av rostfritt stål. Steg 4 Avlägsna vattenbehållarens ovansida. Steg 5 Avlägsna vattennivåsensorerna från ovansidan. Placera vattennivåsensorerna med kablarna kvar upprätt inuti vattenbehållaren. Steg 6 För att påbörja rengöringsproceduren, ställ brytaren i läge ICE. Kugghjulsmotorn kommer att startas och vattentömmningsventilen aktiveras. Vatten kommer att rinna genom tömmningsventilen och ut i avloppet. Tömmningsventilens och kugghjulsmotorns kontrollampor kommer att tändas för att indikera att ismaskinen påbörjar istillverkning. Steg 7 Vänta 45 sekunder tills tömmningsventillampan släcks och flottörventillampan tänds. Tillsätt korrekt mängd Manitowoc Ice Machine Cleaner i vattenbehållaren. Modell QF800/QC700 Mängd Rengöringsmedel och vatten 90 ml blandas med 3.8 l kallt vatten Steg 8 Koppla åter på vattnet till flottörventilen. När vattnet kommer i kontakt med vattennivåsensorn startas kompressorn. Ismaskinen kommer att frysa och leverera rengöringslösningen i tråget. Fortsätt fryscykeln i tio minuter för att avlägsna all rengöringslösning från vattenbehållaren. Steg 9 Ställ brytaren i läge OFF och gå vidare till desinficeringsproceduren. 6

7 DESINFICERINGSPROCEDUR Ice Machine Sanitizer används för att avlägsna alger eller slem. Det används inte för att ta bort kalk eller andra mineralavlagringar. Se "Rengöringsprocedur" för borttagande av kalk eller andra mineralavlagringar. Steg 1 Utför rengöringsproceduren innan ismaskinen desinficeras. Steg 2 Koppla bort vattnet vid flottörventilens snabbavstängning genom att trycka ned spaken av rostfritt stål. Steg 3 Blanda 120 ml Manitowoc Ice Machine Sanitizer med 23 liter kallt vatten. Modell Mängd Sanitizer och vatten QF800/QC ml blandas med 23 l kallt vatten Steg 4 Starta desinficeringsproceduren genom att ställa brytaren i läge ICE. Kugghjulsmotorn kommer att starta och vattentömmningsventilen kommer att aktiveras. Vatten kommer att rinna genom tömmningsventilen och ut i avloppet. Tömmningsventilens och kugghjulsmotorns kontrollampor kommer att tändas för att indikera att ismaskinen påbörjar istillverkning. Steg 5 Vänta 45 sekunder tills tömmningsventillampan släcks och flottörventillampan tänds. Fyll vattenbehållaren med den färdigblandade desinficeringslösningen. När vattnet kommer i kontakt med vattennivåsensorn startas kompressorn. Ismaskinen kommer att frysa och leverera desinficeringslösningen i tråget. Tillsätt återstående desinficeringslösning då nivån i vattenbehållaren sjunker. OBS: Låt inte vattennivån sjunka under vattennivåsensorerna. Ismaskinen kommer att avbryta cykeln då vattennivåsensorerna öppnas (förlorar kontakt med vattnet) i mer än 90 sekunder. Steg 6 Efter att all desinficeringslösning har hällts i vattenbehållaren kopplas vattnet åter på vid flottörventilens snabbavstängning. Ismaskinen kommer att fortsätta att frysa och leverera desinficeringslösningen i tråget. Fortsätt fryscykeln i tio minuter för att avlägsna all desinficeringslösning från vattenbehållaren. Steg 7 Ställ brytaren i läge OFF och se vidare för nedmontering för rengöring och desinficering. Skölj inte de satinerade områdena. 7

8 8

9 9

10 10