Vår syn på tillsatser & vår mat

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Vår syn på tillsatser & vår mat"

Transkript

1 Vår syn på tillsatser & vår mat

2 September 2009

3

4 Innehåll s.3 Vår syn på tillsatser s.4 Vår målsättning s.5-6 Vårt arbete s.7 Annat om vår mat s.8 Vår syn på kvalitet och ansvar s.9-10 Kort om Findus s Vår dialog s.1

5 Hej! Jag heter Jörgen Olsson och jag är VD för Findus Sverige. Jag har jobbat här i nästan 20 år och jag är väldigt stolt över Findus som företag. För mig är mat någonting som symboliserar samhörighet, trygghet och njutning. Mat har i alla tider fått människor att samlas, givit oss näring att leva vidare och utvecklat våra sinnen. Under närmare 70 år har vi på Findus arbetat för att bidra till svenskarnas matupplevelser på olika sätt och det är vår gemensamma strävan att hela tiden följa med i utvecklingen och ständigt ställa oss frågan om vi gör vårt allra bästa. Under nittiotalet och 2000-talet ökade prispressen på mat. Parallellt med detta så steg tillgängligheten och konkurrensen hårdnade. Maten skulle fortsätta att smaka gott, men säljas till ett allt lägre pris. Det låga priset hyllades och som en följd av det ifrågasattes tillsatserna sällan, varken hos producenter, handel, kunder eller konsumenter. Prispressen gjorde att även vi följde med i en utveckling som satte pris före val av bra råvaror. Men sedan en tid har vinden vänt och vi välkomnar utvecklingen. Både jag och mina medarbetare tycker att vi på Findus kan bli ännu bättre på att laga bra mat. Nu har vi startat en resa som innebär ännu bättre kvalitet på vår mat. I din hand har du nu en ny policy som har lagt ribban högt och jag känner mig mycket stolt över vår nya vision. Den innebär ett helhetsgrepp på såväl tillsatser som vissa ingredienser och råvaror. Här kan du i detalj läsa om våra löften till dig. Jag vill att du, precis som jag, känner dig helt trygg när du köper våra produkter och säker på att vi hela tiden ligger i framkant vad gäller att ge dig den absolut bästa matkvaliteten. Vår dialog med dig är oumbärlig för oss och vi vill att du hör av dig till oss med dina frågor, funderingar och idéer. Jörgen Olsson s.2

6 Vår syn på tillsatser Vi på Findus har en passion för mat. Vi vill laga mat som smakar gott och gör att man mår bra i kropp och själ. Utvecklingsarbetet pågår hela tiden. Redan 2007 tog vi bort alla industriellt framställda transfetter. Näst på tur stod glutamat och andra smakförstärkare och de var helt borttagna vid slutet av Nu har granskningen nått näringsinnehåll, råvaror, ingredienser och inte minst tillsatser. Vi vill laga Sveriges bästa djupfrysta mat med så lite tillsatser som bara är möjligt. Vårt mål är att endast använda tillsatser som ger ett mervärde eller är nödvändiga ur säkerhetssynpunkt. I vårt arbete har vi satt tydliga ramar för vilka tillsatser detta är och resultaten är redan här. De första produkterna som utvecklats och producerats enligt vår nya målsättning kommer redan under hösten Tidigt nästa vår kommer många av våra frysta rätter att vara lagade efter riktlinjerna. Sedan kommer vi att ändra produkt för produkt, så att alla våra produkter inom tre år följer vår nya målsättning. s.3

7 Vår målsättning Våra produkter får endast innehålla tillsatser som finns med på listan över tillsatser som får användas för EU:s ekologiska livsmedel. Vid hösten 2009 är detta 47 stycken. Denna avgränsning innebär att vi endast kommer att använda 15 % av de tillsatser som är godkända inom EU och i Sverige. Vi har valt att följa en lista vars urval styrs av utomstående parter med stränga krav utifrån ekologiska värdegrunder. Dessutom har vi lagt till ytterligare ett antal egna krav: Vi ska enbart använda naturliga aromer. Vi ska inte använda ingrediensen jästextrakt. Om vi använder palmolja ska vi endast använda så kallad certifierad palmolja. Vi ska inte använda fullhärdade fetter. Vi arbetar ständigt med att förbättra våra produkter så att de passar i en balanserad mathållning med bra variation. Vi ska vara transparanta, ärliga och visa vår passion för mat i alla våra produkter och i vår dialog med konsumenter och kunder. Sedan tidigare har vi haft riktlinjer som innebär att vi inte använder: Genetiskt modifierade ingredienser. Bestrålade ingredienser. Industriellt framställda transfetter. Smakförstärkare som till exempel glutamat ska vår mat innehålla: Endast: Tillsatser som får användas enligt EU:s ekologiska lista Naturliga aromer Certifierad palmolja (när denna olja används) Inga/Inget: Industriellt framställda transfetter Fullhärdade fetter Genetiskt modifierade ingredienser Modifierade stärkelser Smakförstärkare som till exempel glutamat Jästextrakt Sötningsmedel Polyfosfater (gäller kött, fisk och fågel) Färgämnen Tillsatta konserveringmedel Bestrålade ingredienser s.4

8 Vårt arbete Under hela 2009 har vi arbetat oerhört hårt med att förändra innehållet i vår mat, så att det följer den nya tillsatspolicyn och de andra nya kraven som vi ställer på matens sammansättning. Samtidigt som det varit en stor utmaning för oss har det också lärt oss att stora förändringar är möjliga. Vi har omprövat och värderat våra olika råvaror. Vi har ställt stora krav på våra underleverantörer. Bland annat har de fått ta fram buljonger utan smakförstärkare eller jästextrakt, precis som man gjorde buljonger förr. Våra utvecklare och kockar har experimenterat med kryddor och örter. Vi har gjort nya recept. Kort sagt, vi har gjort stora förändringar. Det gäller både i vår mat och i vårt sätt att se på vad maten ska innehålla. Vi hoppas och tror att vi ska nå hela vägen i vår målsättning innan år 2012 är över. Vår nya ingrediensförteckning Vi är alla vana att läsa på ingrediensförteckningen om vad en produkt innehåller. I samband med genomgången av innehållet i våra produkter har vi också arbetat om sättet på vilket vi skriver ingrediensförteckningen. Nu beskriver vi matens olika delar var för sig, till exempel såsen för sig och köttet för sig. I samband med ingrediensföreteckningen har vi på våra konsumentförpackningar också ett avsnitt som vi valt att kalla Iskalla Fakta. Här ger vi en lite mer detaljerad förklaring kring vad rätten innehåller. Du får svar på frågor om varför vi använder en tillsats och vad den åstadkommer i rätten. Allt för att du ska kunna känna dig helt trygg i ditt val av vår mat. s.5

9 Våra nya märkningar Bara tillsatser som finns på listan för EU:s ekologiska livsmedel Produkten kan innehålla nödvändiga tillsatser. De tillsatser som används finns på listan över tillsatser som får användas för EU:s ekologiska livsmedel. Produkten kan innehålla tillsatser via carry-over*. Om produkten innehåller en deklarerad tillsats berättar vi på förpackningen vad tillsatsen har för funktion i just den maträtten. Utan smakförstärkare Produkten innehåller inga tillsatser i form av smakförstärkare, produkten innehåller inte heller ingrediensen jästextrakt. Från och med 2009 innehåller Findus produkter inga smakförstärkare som till exempel glutamat. Från och med våren 2010 omfattar denna märkning även ingrediensen jästextrakt. Utan färgämnen Produkten innehåller inga konstgjorda färgämnen. Produkten kan innehålla naturliga ingredienser som ger färg till produkterna, t.ex. karamelliserat socker, gurkmeja eller paprikapulver. Utan tillsatta konserveringsmedel Produkten innehåller inga tillsatta konserveringsmedel, eftersom frysning är ett naturligt sätt att bevara maten. Produkten kan innehålla konserveringsmedel via carry-over*. För hälsan Rätten är nyckelhålsmärkt och visar att innehållet av fett, salt och socker håller sig på en balanserad nivå. Det garanterar också att rätten innehåller gott om grönsaker. Utan transfetter Produkten innehåller inga industriellt framställda transfetter. Findus övriga definitioner Helt utan tillsatser Produkten innehåller inga tillsatser alls. Utan konserveringsmedel Produkten innehåller inga konserveringsmedel alls. Frysning är ett naturligt sätt att bevara maten, därför behöver vi inte tillsätta konserveringsmedel. Utan modifierad stärkelse Produkten innehåller inga modifierade stärkelser, enbart naturliga stärkelser. Utan sötningsmedel Produkten innehåller inga artificiella sötningsmedel. *) carry-over En carry-overtillsats behöver endast anges i ingrediensförteckningen om den har en teknisk funktion i den färdiga produkten. Carry-overtillsats som kan orsaka överkänslighetsreaktioner måste dock alltid anges. Carry-over tillsatser finns i mycket små mängder i den färdiga produkten, endast någon hundradels procent. s.6

10 Annat om vår mat Vi strävar efter att laga Sveriges bästa djupfrysta mat. Att frysa in råvaror och maträtter är ett naturligt sätt att bevara maten. Därför behövs inga konserveringsmedel. Maten får en naturlig lång hållbarhet, med ett bibehållet bra näringsinnehåll. Djupfrysning säkrar också grönsakernas vitamin- och mineralinnehåll. Djupfrysta grönsaker är nyttigare eller lika nyttiga som färska grönsaker. En stor del av grönsakerna är vad vi kallar färskfrysta. Det innebär att de fryses in och förvälls inom 3-24 timmar efter det att de skördats. På det sättet kan de frysas in när de är som bäst och sedan användas vid behov. Med djupfryst mat kan man ta ut exakt den mängd man vet kommer att behövas eller ta fram rätt antal färdiga portioner, då slängs minimalt med mat. Det blir enkelt att alltid ha bra och näringsrik mat till hands. s.7

11 Vår syn på kvalitet och ansvar Findus drivkraft är att erbjuda våra konsumenter och kunder produkter av hög kvalitet, framtagna på ett ansvarsfullt sätt. God mat är fundamentalt då vi utvecklar och tillverkar våra produkter. Det är viktigt att produkterna har ett bra näringsinnehåll och tydliga ingrediensförteckningar. På så sätt ska alla alltid kunna vara säkra då de använder vår mat. Som livsmedelsföretag är vi beroende av en sund yttre miljö. Det är angeläget för oss att visa respekt för naturen och att driva en långsiktig, hållbar utveckling inom alla områden där vi är involverade. Detta gäller genom hela livsmedelskedjan. Från råvara till konsumtion av den färdiga produkten, strävar vi efter att hushålla med naturtillgångarna. CSR- Corporate Social Responsibility Det vi på svenska kallar socialt ansvarstagande är en viktig del i vår övergripande strategi. Socialt ansvarstagande är en självklar del i allt vårt arbete med vår personal och alla våra leverantörer. Findus ska alltid uppträda ansvarsfullt; det gäller allt från kvalitet, miljö, hur vi köper in våra råvaror och våra transporter till hur vi odlar våra egna grönsaker. I våra avtal med våra leverantörer ingår krav på arbetsmiljö, arbetsförhållanden och att barnarbete inte förekommer. Findus Groups regler baseras på Ethical Trading Initiative Standard. Läs mer på Vår verksamhet har tydliga riktlinjer för: Miljöarbete Inköp av fisk Odling av grönsaker Matens näringsinnehåll Samarbetet med våra leverantörer Hur produkterna transporteras Kvalitetspolicy Kvalitet är ett nyckelord för Findus för att utveckla konkurrenskraftiga produkter på ett ansvarsfullt sätt till konsumenter och kunder. Livsmedelssäkerhet har högsta prioritet. Findus vidtar alla åtgärder som är möjliga för att försäkra sig om att produkterna inte orsakar någon skada eller utgör någon som helst risk för konsumenters hälsa och välbefinnande. Findus förbättrar kontinuerligt sina kvalitetssystem vilket utgör en garanti för högsta kvalitet och säkerhet. Kvalitet är viktigt även med hänsyn till sociala aspekter och som ett ansvar för att värna om miljön. Kvalitet är ett delat ansvar mellan alla Findus anställda, handels- och samarbetspartners. Findus involverar alla sina anställda i att möta alla relevanta legala krav. Findus ska vara en bra arbetsplats. Findus uppmuntrar samarbete över olika ansvars- och geografiska områden för att nå bästa resultat. Kvalitet innebär handling. s.8

12 Kort om Findus Findus Sverige AB är ett av landets ledande livsmedelsföretag. Djupfryst utgör den största delen av vår försäljning med allt från helt färdiga rätter och fisk till ärter och grönsaker i sortimentet. På den svenska marknaden säljer vi även kolonialprodukter, bland annat majonnäs, soppor, pastasås och marmelad. Findus produkter finns i dagligvarubutiker över hela landet, men vi gör även mat som serveras på till exempel restauranger, skolor och sjukhus. Vi har en bred produktportfölj med omkring 250 djupfrysta produkter och 50 kolonialprodukter i butiksortimentet, samt närmare 400 produkter i restaurang- och storkökssortimentet. Produktionen av Findus djupfrysta färdigmat sker i skånska Bjuv för alla marknader. Djupfrysta grönsaker packas i Helsingborg. I Loftahammar tillverkas djupfrysta bageriprodukter. Panerade fiskprodukter tillverkas i Findus produktionsanläggning i Frankrike (Boulogne). Rena fiskfiléer fryses och packas oftast i samband med fångsten, till exempel kapkummel i Sydafrika, men undantag finns. En del torsk från Barents hav filéeas och packas i Kina. Och den odlade laxen från Norge produceras i vår fabrik i Thailand. s.9

13 Findus Sverige AB har idag cirka 1000 medarbetare. Omsättningen för Findus Sverige AB är 2,2 miljarder kronor. Findus Sverige AB:s huvudkontor ligger i Bjuv utanför Helsingborg. Findus ägs idag av Lion Capital. Lion Capital är ett av Europas ledande private equity företag som specialiserat sig på konsumentvaror. Totalt omsätter koncernen 13 miljarder kronor och har ca 6000 anställda. Findus Sverige är den 3:e största enheten inom Findus Group, som koncernen heter sedan s.10

14 Vår dialog Den ständiga utvecklingen av våra produkter ställer höga krav på oss som företag. Det är viktigt att vi hela tiden håller konsumenter, kunder, samarbetspartners och medarbetare informerade om hur produkterna förändras. Vi tror att ärlighet varar längst och är måna om den dialog som vi har internt i företaget och ut mot vår omvärld. Hos Findus Utvecklingsavdelningen samordnar vårt arbete med att ta fram nya livsmedel och rätter. Kunskapen sprids sedan i hela organisationen. Vi har särskilda utbildningar för personalen inom våra viktiga kärnområden. Det kan gälla ansvarsfulla fisken och våra fiskprodukter eller som nyligen information om Findus nya policy när det gäller bra mat och inga onödiga tillsatser i all vår mat. Findus personal får även regelbunden fortbildning inom sina specialområden. Med omvärlden Mat är utan tvivel någonting som engagerar och vi är säkra på att alla någon gång har haft funderingar kring den mat som säljs i butiker och serveras på restauranger. För att vi ska kunna fortsätta att producera mat som du mår bra av är vi beroende av frågor, kommentarer och idéer. Vi uppmuntrar dig att ta kontakt med oss. Åsa Josell, Ansvarig för produktutveckling Maria Lundmark, produktutvecklare, informerar Findus personal om frysteknikens möjligheter s.11

15 För alla Jörgen Olsson, VD Telefon: E-post: För konsumenter Konsumentkontakt Telefon: E-post: Findus Konsumentkontakt Bjuv Jörgen Olsson Konsumentkontakt och Matforum Bibban Svensson Ulla Wahlström För kunder inom restaurang och storkök Matforum Telefon: Findus Sverige AB Matforum Restaurang & Storkök Bjuv För press och medier Inger C Larsson, Ansvarig för kvalitets- och uthållighetsfrågor Telefon: E-post: Elisabeth Yllfors, Marknadsdirektör, Konsumentvaror Telelfon: E-post: Camilla Svärdenborn, Marknadschef, Restaurang och storkök Telefon: E-post: Inger C Larsson Elisabeth Yllfors Camilla Svärdenborn s.12

16

Kommittédirektiv. En nationell miljömålssamordnare för näringslivet. Dir. 2014:105. Beslut vid regeringssammanträde den 26 juni 2014

Kommittédirektiv. En nationell miljömålssamordnare för näringslivet. Dir. 2014:105. Beslut vid regeringssammanträde den 26 juni 2014 Kommittédirektiv En nationell miljömålssamordnare för näringslivet Dir. 2014:105 Beslut vid regeringssammanträde den 26 juni 2014 Sammanfattning En särskild utredare ska i rollen som nationell miljömålssamordnare

Läs mer

Kundpanelrapport. Hälsa & tillsatser

Kundpanelrapport. Hälsa & tillsatser Kundpanelrapport Hälsa & tillsatser Genomförd 26 mars-1 april Rapport 1 juni 2010 Bakgrund kring ICA Kundpanel och den aktuella undersökningen Under hösten 2009 rekryterades sammanlagt 3,379 ICA-kunder

Läs mer

Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24

Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018 Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 1. Kostplanens roll i styrkedjan Servicenämnden har fått i uppdrag av Kommunfullmäktige att under 2015 göra en revidering av

Läs mer

Grossisterna. En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn

Grossisterna. En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn Grossisterna En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn Av: Linnéa Iseland Mars - april 2001 På uppdrag/under ledning av: Kristina Sjöholm, projektledare

Läs mer

EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter.

EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter. EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter. kött, ÄGG & MJÖLK 100 % svenskt. NU BLIR DET ENKLARE ATT HITTA SVENSKA LIVSMEDEL, RÅVAROR

Läs mer

Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov

Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Sid 1 (5) Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Testet består av 15 frågor. Varje fråga har tre svarsalternativ. Ibland är mer än ett svar rätt. Markera det eller de svar du tror är rätt. Lycka till!

Läs mer

Policy för hållbar utveckling och mat

Policy för hållbar utveckling och mat Policy för hållbar utveckling och mat Bakgrund och syfte Bakgrund - Matens betydelse - mer än ett mål mat i Malmö I Malmö stad är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla,

Läs mer

UN GLOBAL COMPACT. Communication on Progress 2014

UN GLOBAL COMPACT. Communication on Progress 2014 UN GLOBAL COMPACT Communication on Progress 2014 VÅRT FORTSATTA STÖD Jag kan med stolthet meddela att Water Company ger sitt fortsatta stöd för United Nations Global Compacts tio principer gällande Mänskliga

Läs mer

Matiga tips från Atria Foodservice Nr 2 2016. Ekologiska nyheter som både smakar gott och gör gott. Fira Vegetariska Världsdagen och Måltidens dag

Matiga tips från Atria Foodservice Nr 2 2016. Ekologiska nyheter som både smakar gott och gör gott. Fira Vegetariska Världsdagen och Måltidens dag Matiga tips från Atria Foodservice Nr 2 2016 ATRIA FOODSERVICE Ekologiska nyheter som både smakar gott och gör gott. Fira Vegetariska Världsdagen och Måltidens dag NYHETER: Ekologiskt, vegetariskt Ekologiskt

Läs mer

Socialdemokraterna i Mora

Socialdemokraterna i Mora Socialdemokraterna i Mora FÖRSLAG STRATEGISK PLAN 2015-2018 Vision/målbild Mora, regionstaden för ett aktivt liv Mora är år 2022 en levande stad med en tydlig profil och positiv utvecklingstrend. Staden

Läs mer

Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel

Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Diarienr 2013/143-KS nternati Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Beslutad av Kommunstyrelsen 12 juni 2013 program policy handlingsplan riktlinje program policy handlingsplan riktlinje uttrycker

Läs mer

Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft

Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Kommittémotion Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Sammanfattning Hela Sveriges utvecklingskraft, tillväxtpotential och sysselsättningsmöjligheter

Läs mer

Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan

Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan Så arbetar vi för att grundlägga goda och hälsosamma matvanor hos ditt barn Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan Matglädje Mat är glädje, inspiration och njutning. Goda måltider, näringsriktig

Läs mer

Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring

Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring En undersökning bland livsmedelstillverkare om deras känsla för ansvar Juli 2005 1. Bakgrund Reklam påverkar vårt beteende och får oss att agera,

Läs mer

KONSUMENTPERSPEKTIV. Louise Ungerth

KONSUMENTPERSPEKTIV. Louise Ungerth LIVSMEDELSBRANSCHEN UR KONSUMENTPERSPEKTIV KSLA 2 november 2010 Louise Ungerth Konsumentföreningen Stockholm Lyssnar Informerar Påverkar Förtroendet för mat och dryck i Sverige Li, Livsmedelsföretagen

Läs mer

1. Checklista för dig som är: Produktutvecklare

1. Checklista för dig som är: Produktutvecklare 1. Checklista för dig som är: Produktutvecklare Syfte: Förutsättningar: Att göra livsmedelshanteringen säkrare. Att underlätta för allergiska och överkänsliga konsumenter. Att du vet att konsumenten förväntar

Läs mer

Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun

Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun Antagna av kommunfullmäktige den 23 maj 2013, 121 Riktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun Dessa riktlinjer utgör komplement till

Läs mer

Verksamhetsplan. för arbetet som Fairtrade City. Diarienummer: Ks2016/0054.150. Gäller från: 2016-05-01

Verksamhetsplan. för arbetet som Fairtrade City. Diarienummer: Ks2016/0054.150. Gäller från: 2016-05-01 Diarienummer: Ks2016/0054.150 Verksamhetsplan för arbetet som Fairtrade City Gäller från: 2016-05-01 Gäller för: Kommunkoncernen Fastställd av: Kommunstyrelsen Utarbetad av: Fairtrade City styrgrupp Revideras

Läs mer

G O DA N Y T T I G A VAC K R A

G O DA N Y T T I G A VAC K R A GODA NYTTIGA VACKRA Mariannes morötter kan vara gula, lila, röda, vita eller orange. I sortimentet fi nns en mångfald av färger, smaker och egenskaper. Du kan prova en knaprig, smakrik orange, en mild

Läs mer

LOGGA IN INSPIRATION BÄDD. Inspiration 1. @gripsholmsverige. facebook.com/gripsholmsverige GUTZ NOBLE HOUSE TOPECO. Press

LOGGA IN INSPIRATION BÄDD. Inspiration 1. @gripsholmsverige. facebook.com/gripsholmsverige GUTZ NOBLE HOUSE TOPECO. Press Inspiration 1 2 ill du komma i kontakt med oss på Gripsholm? Fyll i dina uppgifter och ditt meddelande så återkommer vi till dig inom kort. KUNDSERICE FÖR ÅTERFÖRSÄLJARE - id konsumentfrågor, vänligen

Läs mer

Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft

Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att införa

Läs mer

Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014

Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014 1 (5) 2013-08-21 Avdelningen för landsbygd Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014 Länsstyrelsen i Stockholm nominerar härmed Värmdö till tävlingen Årets Matlandethuvudstad. Länsstyrelsen har

Läs mer

Innehåller recept! Herbamare och Trocomare ekologiska örtsalter

Innehåller recept! Herbamare och Trocomare ekologiska örtsalter Innehåller recept! Herbamare och Trocomare ekologiska örtsalter 1 I harmoni med naturen Alfred Vogel, som föddes 1902, sysselsatte sig redan som barn med växternas helande krafter. Han var övertygad om

Läs mer

Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se

Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se Bakat i Sverige PANINI INFO www.mrpanini.se Varje panini är ett Svenskt hantverk Mr. Panini, berättelsen om de varma och frasiga bröden började redan år 1993 från ett litet café. Vi har ända sedan dess

Läs mer

Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar?

Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar? LIEDELINFORATION Fråga 1 Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar? D enterpartiet jobbar för att få till obligatorisk ursprungsmärkning på

Läs mer

Regional rapport. Fokus Matglädje. Östermalms stadsdel Stockholms stad 2012

Regional rapport. Fokus Matglädje. Östermalms stadsdel Stockholms stad 2012 Regional rapport Fokus Matglädje Östermalms stadsdel Stockholms stad 2012 Fotograf: Bengtsson Regional projektledare Ellinor Moberg, matkonsult Hushållningssällskapet, Uppsala 1 Innehållsförteckning Sidan

Läs mer

Importera färdigförpackade livsmedel

Importera färdigförpackade livsmedel Importera färdigförpackade livsmedel Information till dig som vill importera färdigförpackade livsmedel Starta verksamheten I den här broschyren kan du som vill importera och sälja färdigförpackade livsmedel

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

Ingår i... Ekologiskt lantbruk. Konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar

Ingår i... Ekologiskt lantbruk. Konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar Bibliografiska uppgifter för Vad ska till för att öka konsumtionen? Utmaningar och erfarenheter Tidskrift/serie Utgivare Utgivningsår 2005 Författare Axelsson M. SLU, Centrum för uthålligt lantbruk Ingår

Läs mer

Fettbokslut. Max Hamburgerrestauranger 2006

Fettbokslut. Max Hamburgerrestauranger 2006 Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2006 Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2006 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Magert år för Max Max tänkte om Milstolpar Utvecklingen fortsätter Reducerat fettinnehåll

Läs mer

Hur mår miljön i Västerbottens län?

Hur mår miljön i Västerbottens län? Hur mår miljön i Västerbottens län? Når vi miljömålen? Uppnås miljötillståndet? Hur arbetar vi för att uppnå en hållbar utveckling med miljömålen som verktyg? Det övergripande målet för miljöpolitiken

Läs mer

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY DAGAR VECKA 42 INGREDIENSER RECEPT Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade

Läs mer

Konsumenter granskar sillmarknaden

Konsumenter granskar sillmarknaden Konsumenter granskar sillmarknaden Produkttester sill Varför vi lägger så mycket arbete på sillen har två skäl. Dels är det en stor marknad med massor av variationer, typiskt för hur tillverkare och handel

Läs mer

t m Vegomat till restaurang och storkök!

t m Vegomat till restaurang och storkök! , l i t s s v i l s n e d i t m a r f ramtidens f Vegomat till restaurang och storkök! mat! Vego är fantastiskt för smaklökarna, hälsan och miljön. Vego är helt enkelt framtidens mat! Vi på Anamma är stolta

Läs mer

FINDUS Inte bara rara små ärtor!

FINDUS Inte bara rara små ärtor! VARUMÄRKEN VARUMÄRKESUTVECKLING REKLAMJURIDIK ÅRGÅNG 21 NUMMER 1 2010 SIGNUMPRISET 2010 FINDUS Inte bara rara små ärtor! UR ÖVRIGA INNEHÅLLET Ny Varumärkeslag - Del 2 Namn och bild i reklam Mackmyra ska

Läs mer

Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se

Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se Bakat i PANINI INFO www.mrpanini.se Varje panini är ett Svenskt hantverk Mr. Panini, berättelsen om de varma och frasiga bröden började redan år 1993 från ett litet café. Vi har ända sedan dess haft som

Läs mer

Kontroll och kunskap ger säker mat

Kontroll och kunskap ger säker mat Kontroll och kunskap ger säker mat Matsäkerhet hör till Martin & Serveras viktigaste arbetsuppgifter. Rutiner, kontroller och uppföljningar är en del av vårt dagliga jobb. Du ska alltid känna dig trygg

Läs mer

3. Checklista för dig som är: Inköpare för butik och detaljhandel

3. Checklista för dig som är: Inköpare för butik och detaljhandel 3. Checklista för dig som är: Inköpare för butik och detaljhandel Syfte: Förutsättningar: Att göra livsmedelshanteringen säkrare. Att underlätta för allergiska och överkänsliga konsumenter. Att du vet

Läs mer

Inspirationsseminarium med Bosse Rappne

Inspirationsseminarium med Bosse Rappne Inspirationsseminarium med Bosse Rappne 13 oktober 2014, Bygget i Stockholm Tid och plats Datum: 13 oktober Tid: 9.30 16.30 Plats: Bygget i Stockholm, Norrlandsgatan 11, 4 trp Kontakt: EkoMatCentrum, Eva

Läs mer

Arne Frank Koncernchef och VD. Årsstämma 5 maj, 2015

Arne Frank Koncernchef och VD. Årsstämma 5 maj, 2015 Arne Frank Koncernchef och VD Årsstämma 5 maj, 2015 Agenda Resultat 2014 Viktiga händelser AAKtion Resultat kvartal 1, 2015 2 Helår 2014 Volym 000 ton 1.703 (1.620) +5% Organiskt -1% Omsättning Mkr 17.814

Läs mer

Upphandla med sociala hänsyn. En guide för kommunpolitiker och offentliga inköpare

Upphandla med sociala hänsyn. En guide för kommunpolitiker och offentliga inköpare Upphandla med sociala hänsyn En guide för kommunpolitiker och offentliga inköpare Innehåll Inledning upphandlingen som verktyg för att förbättra samhället 3 Vad är upphandling med sociala hänsyn? 4 Varför

Läs mer

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET. om utvecklingen av marknaden för mjölkprodukter och konkurrerande produkter

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET. om utvecklingen av marknaden för mjölkprodukter och konkurrerande produkter EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION Bryssel den 27.6.2007 KOM(2007) 360 slutlig RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET om utvecklingen av marknaden för mjölkprodukter och konkurrerande produkter SV SV RAPPORT

Läs mer

Orkla Matbarometer Jeanette Bergquist

Orkla Matbarometer Jeanette Bergquist Orkla Matbarometer 2016 Jeanette Bergquist Hälften av befolkningen i de nordiska länderna är överviktiga Finländarna har den största andelen personer med högt BMI Det är män och personer i medelåldern

Läs mer

Ekologiska påståenden på serveringar och i butiker

Ekologiska påståenden på serveringar och i butiker Miljöförvaltningen Tillverkningsenheten Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2016-04-19 Handläggare Petter Jonsson Telefon: 08-50829745 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2016-06-14 p. 9 Ekologiska påståenden på

Läs mer

Vegetarisk. En härlig nyhet för alla vegetarianer och människor som vill ha en proteinrik måltid.

Vegetarisk. En härlig nyhet för alla vegetarianer och människor som vill ha en proteinrik måltid. Vegetarisk En härlig nyhet för alla vegetarianer och människor som vill ha en proteinrik måltid. Supervipsmak arbetar för att ta fram innovativa vegetariska måltider, med mycket protein och smak. Vi vill

Läs mer

Långsiktigt och kortsiktigt hållbarhetsarbete bidrar till lönsamhet

Långsiktigt och kortsiktigt hållbarhetsarbete bidrar till lönsamhet Långsiktigt och kortsiktigt hållbarhetsarbete bidrar till lönsamhet Dagens Industri Hållbarhetskonferes 20160404 Kerstin Lindvall SVP Corporate Responsibility, ICA Gruppen Om ICA Gruppen ICA Gruppen AB

Läs mer

Bolagen har ordet. Atlas Copco

Bolagen har ordet. Atlas Copco Bolagen har ordet Hållbart värdeskapandes enkätundersökning är ett viktigt verktyg för att ta tempen på nivån och omfattningen på svenska bolags hållbarhetsarbete. Men i kvantitativa resultat är det ofta

Läs mer

Denna riktlinje ska hållas tillgänglig för bankens kunder och allmänhet. FN:s Global Compact 10 grundprinciper, innebär att deltagande företag ska:

Denna riktlinje ska hållas tillgänglig för bankens kunder och allmänhet. FN:s Global Compact 10 grundprinciper, innebär att deltagande företag ska: 1 (6) 1) Syfte Syftet med denna riktlinje är att beskriva hur Roslagens Sparbank (banken) avser att ta samhällsansvar och skapa förutsättningar för ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet. Syftet är

Läs mer

Inventering av det ekologiska utbudet i Sigtunas livsmedelsbutiker april 2014

Inventering av det ekologiska utbudet i Sigtunas livsmedelsbutiker april 2014 Inventering av det ekologiska utbudet i Sigtunas livsmedelsbutiker april 2014 Inventering av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker mars april 2014 Bakgrund och syfte Med anledning av ett ökat konsumentintresse

Läs mer

Livsmedelshygien. Camilla Artinger - Hygiensjuksköterska

Livsmedelshygien. Camilla Artinger - Hygiensjuksköterska Livsmedelshygien Camilla Artinger - Hygiensjuksköterska Viktig livsmedelshygien Vanligt med livsmedelsburna sjukdomar i Sverige ca 500 000 fall/år Livsmedelsburna sjukdomar kan leda till dödsfall Rapporterade

Läs mer

Peo Werne ICA Sverige. 08-561 50 000 per.ola.werne@ica.se

Peo Werne ICA Sverige. 08-561 50 000 per.ola.werne@ica.se Peo Werne ICA Sverige 08-561 50 000 per.ola.werne@ica.se Vision och mission Vi ska göra varje dag lite enklare. Vi ska bli det ledande detaljhandelsföretaget med fokus på mat och måltider. Våra värderingar

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.1, 2014

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.1, 2014 MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.1, 2014 Korvbrödsvikaren ett helt unikt korvbröd. Morgongoda Ljus Råg till frukosten och hamburgaren Hallon Cheesecake Swirl oemotståndligt

Läs mer

Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat

Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat Partimotion Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat Sammanfattning Den svenska maten är något vi ska vara stolta över. Sverige är bland de länder som har högst djurskydd

Läs mer

Kriterier för kolonial/specerier

Kriterier för kolonial/specerier Kriterier för kolonial/specerier Produkter som består till minst 50 % av råg/vete/korn/havre/majs eller torkade bönor, raps eller solros. GMO Livsmedel som innehåller genetiskt modifierade organismer (GMO)

Läs mer

En Beatburger ... för klimatet, folkhälsan och tredje världen.

En Beatburger ... för klimatet, folkhälsan och tredje världen. En Beatburger... för klimatet, folkhälsan och tredje världen. Beat Food for Progress AB Anna-Kajsa Lidell 0708-92 32 65 Varför Beat? Äta mer växtprotein är bra för mänskligheten Hållbar vatten- och energianvändning.

Läs mer

Måltidspolicy. Kommunfullmäktige 2014-06-16 79. A different Kinda life

Måltidspolicy. Kommunfullmäktige 2014-06-16 79. A different Kinda life Måltidspolicy Kommunfullmäktige 2014-06-16 79 A different Kinda life Förord Maten och måltiden är mycket viktig i allas våra liv. Maten skapar engagemang. Måltiden är något att samlas kring, en naturlig

Läs mer

MÄRKNING OCH HANTERING

MÄRKNING OCH HANTERING Gäller från 2009-11-01 MÄRKNING OCH HANTERING REGLER FÖR HANTERING AV IP SIGILL-RÅVAROR OCH MÄRKNING MED SVENSKT SIGILL Grafisk form och produktion Condesign Communications AB 2009-10 foto Frans Hällqvist,

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik

12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik 12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik maj 2009 www.centerpartiet.se Inledning EU:s gemensamma jordbrukspolitik är grunden till en fungerande inre marknad och begränsar riskerna för ojämlika

Läs mer

Östersjöfiske 2020. Sedan konferensen ÖF2020 i Simrishamn i november, har vi ägnat oss åt två saker.

Östersjöfiske 2020. Sedan konferensen ÖF2020 i Simrishamn i november, har vi ägnat oss åt två saker. Östersjöfiske 2020 Hej! Fisk är en fantastisk råvara. Helst skall den vara riktigt färsk och dessutom fångad på ett ansvarsfullt och ekologiskt sätt. Fisk finns nära oss i Östersjön. Vi har kunniga fiskare

Läs mer

2. Checklista för dig som arbetar inom: Inköpare för tillverkare

2. Checklista för dig som arbetar inom: Inköpare för tillverkare 2. Checklista för dig som arbetar inom: Inköpare för tillverkare Syfte: Förutsättningar: Att underlätta för inköpare för tillverkare att göra livsmedelshanteringen säkrare ur allergisynpunkt. Att underlätta

Läs mer

Vildmarkskocken 2007

Vildmarkskocken 2007 Vildmarkskocken 2007 Tävlingsmoment 1 Lunch för 4 hungriga vandrare. Renlig & mustig Dinkel Torkat Renkött Cirka 40-50 g 4 dl Dinkel 100 g hackad lök 5 st Soltorkade tomater 1 msk olja 3 tsk paprikapulver

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat

Läs mer

FRÅGOR OCH SVAR. Sista dag för att ställa frågor är 2012-11-23

FRÅGOR OCH SVAR. Sista dag för att ställa frågor är 2012-11-23 Sida 1 av 13 FRÅGOR OCH SVAR Sista dag för att ställa frågor är 2012-11-23 Ställ en fråga om den här upphandlingen Det finns idag endast fonder utan jästextrakt samt konserveringsmedel under en grossists

Läs mer

Måltidspolitiskt program för Växjö kommun

Måltidspolitiskt program för Växjö kommun Styrande dokument Senast ändrad 2015-06-15 Måltidspolitiskt program för Växjö kommun Dokumenttyp Styrande dokument Dokumentansvarig Måltidsenheten Dokumentnamn Måltidspolitiskt program för Växjö kommun

Läs mer

Vad vill Moderaterna med EU

Vad vill Moderaterna med EU Vad vill Moderaterna med EU Förstärka Miljö och Fredsfrågan Underlätta för handel Bekämpa internationell brottslighet Varför skall jag som Eksjöbo intressera mig för EU och rösta i EU valet Våra exporterande

Läs mer

SKANDIAS POLICY OM ANSVARSFULLT FÖRETAGANDE (HÅLLBARHET)

SKANDIAS POLICY OM ANSVARSFULLT FÖRETAGANDE (HÅLLBARHET) Klassificering Sida Publik 1/8 Skandias Bolagsmanual Regelverkstyp Policy Livförsäkringsbolaget Skandia, ömsesidigt Nr 1.02 SKANDIAS POLICY OM ANSVARSFULLT FÖRETAGANDE (HÅLLBARHET) Beslutad av Styrelsen

Läs mer

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50 Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:

Läs mer

KÖTT CHARK FÄRDIGMAT FÄRS KONSERV PORTION EKOLOGISKT JUL NÄRINGSVÄRDE. Ekologisk

KÖTT CHARK FÄRDIGMAT FÄRS KONSERV PORTION EKOLOGISKT JUL NÄRINGSVÄRDE. Ekologisk Ekologisk Vår nya Ekologiska märkning Scan är och har länge varit pionjärer inom svensk ekologisk mat. Vi har tillverkat ekologiska produkter i snart 20 år. Vi tror att det bästa sättet att stimulera till

Läs mer

» Strategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler. Borås 2025. Vision och strategi

» Strategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler. Borås 2025. Vision och strategi » Strategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler Borås 2025 Vision och strategi Fastställt av: Kommunfullmäktige Datum: 2012-XX-XX För revidering ansvarar: Kommunstyrelsen För ev uppföljning och tidplan

Läs mer

Att upphandla bröd. Guide till förfrågningsunderlag

Att upphandla bröd. Guide till förfrågningsunderlag Att upphandla bröd Guide till förfrågningsunderlag Pågen AB, mars 2013 Form och produktion: Pågen Inhouse Tryck: C A Andersson Vi kan bröd Det här är en guide för dig som arbetar med upphandlingar och

Läs mer

Uppförandekod - intern

Uppförandekod - intern Uppförandekod - intern Vår uppförandekod beskriver Svenska Retursystems förväntningar på ett etiskt och hållbart agerande och förhållningssätt i vardagen. Uppförandekoden gäller i sin helhet för samtliga

Läs mer

Ekologiskt mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör från Kung Markatta

Ekologiskt mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör från Kung Markatta Pressmeddelande den 14 maj 2012 Ekologiskt mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör från Kung Markatta Kung Markatta lanserar nu tre ekologiska nötsmör - mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör,

Läs mer

OBS! Beställ goda delikatesser! Detta provexemplar får inte

OBS! Beställ goda delikatesser! Detta provexemplar får inte ÖVER 2 MILJONER NÖJDA KUNDER! Beställ goda delikatesser! Tack för att du stödjer: (Fyll i namnet på laget, klassen eller föreningen) G TE R ent s e r P Bra O K Detta provexemplar får inte vid försäljning.

Läs mer

Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun

Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 2016-01-18 Remissversion F I N S P Å N G S K O M M U N Kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 612 80 Finspång Telefon 0122-85 000 Fax 0122-850 33

Läs mer

Nytänk. äkta mat nr 1 2015 I 33 AV LISA ISING FOTO TINE GUTH LINSE

Nytänk. äkta mat nr 1 2015 I 33 AV LISA ISING FOTO TINE GUTH LINSE Sushi på skånska Daniel Joannou och Magnus Wallin på Rå Epok i Lund har tröttnat pa rödlistad fisk och tveksamma halvfabrikat och satsar pa lokala råvaror och schysst fisk! AV LISA ISING FOTO TINE GUTH

Läs mer

Utvalt. Menigos egna. Vårt sortiment av egna varor

Utvalt. Menigos egna. Vårt sortiment av egna varor Utvalt Menigos egna Vårt sortiment av egna varor nyheterna hösten 2014 Våra varumärken i listan Basprodukter med bra och jämn kvalitet till ett lågt pris. Standardprodukter av bättre kvalitet som är framtagna

Läs mer

Omslagsbild: Christer Engström/ETC BILD. Kartbilderna har medgivande från lantmäteriverket 1998. Ur GSD Blå kartan, diarienummer 507-97-157.

Omslagsbild: Christer Engström/ETC BILD. Kartbilderna har medgivande från lantmäteriverket 1998. Ur GSD Blå kartan, diarienummer 507-97-157. Växtplats Ulricehamn, Översiktsplan 2001 för Ulricehamns kommun, antogs av kommunfullmäktige 2002-02-21, 12. Planen består av tre häften, del 1 Mål och strategier, del 2 Kunskapskälla och del 3 Konsekvensbeskrivning,

Läs mer

Inspirationshäfte för mat, klimat & en hållbar livsstil

Inspirationshäfte för mat, klimat & en hållbar livsstil Inspirationshäfte för mat, klimat & en hållbar livsstil Foto: Johann Selles Vikten av bra matvanor för hälsan och miljön Maten har stor betydelse för vårt klimat. Såväl produktion, hantering och transport

Läs mer

Handledning till SÖK ARRANGÖRSBIDRAG

Handledning till SÖK ARRANGÖRSBIDRAG Handledning till SÖK ARRANGÖRSBIDRAG 1 Handledning till Sök arrangörsbidrag inom Globala Västerbotten och SEE Västerbottens hållbarhetsvecka 1. INLEDNING Vad är SEE Västerbottens hållbarhetsvecka? SEE

Läs mer

År 2016 är ett högst händelserikt år för vårt företag, med många fina projekt på gång för att ta ytterligare ett steg i vår miljöprofilering.

År 2016 är ett högst händelserikt år för vårt företag, med många fina projekt på gång för att ta ytterligare ett steg i vår miljöprofilering. 2016-05-18 Om Delsbo Candle I Delsbo i Hälsingland har vi gjort ljus i många år. År 1944 startade Joel Öhrn ljusproduktion under namnet Norrländska Ljusstöperiet. År 1959 köptes företaget av Liljeholmens,

Läs mer

Fair Trade Grund del 1

Fair Trade Grund del 1 Fair Trade Grund del 1 Presentera er Hur kom du i kontakt med rörelsen? Vad är det som gör att du vill engagera dig? Från vilken butik kommer du? Vilka är dina förväntningar på kursen Syfte med kursen

Läs mer

Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3

Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Syfte Att ange den nivå för måltidskvalitet som ska gälla för all verksamhet inom bildningsförvaltningen i Hammarö kommun. Att

Läs mer

Mötesanteckningar från Livsmedelsindustriseminarium den 15 januari 2014

Mötesanteckningar från Livsmedelsindustriseminarium den 15 januari 2014 1(5) 2014-01-21 Enheten för handel och marknad Mötesanteckningar från Livsmedelsindustriseminarium den 15 januari 2014 Leif Denneberg, Jordbruksverket Leif hälsade alla välkomna till seminariet som var

Läs mer

Omtanke Genom delaktighet, öppenhet och gemenskap visar vi att vi tar hand om varandra och vår omvärld.

Omtanke Genom delaktighet, öppenhet och gemenskap visar vi att vi tar hand om varandra och vår omvärld. Vellinge kommun POST 235 81 Vellinge BESÖK Norrevångsgatan 3 TELEFON 040-42 50 00 Våra värderingar Våra värderingar vägleder oss när vi möter våra kunder, det vill säga medborgare, besökare och företagare.

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128 ) Utkom från trycket 30 januari 2015 Omtryck beslutade den

Läs mer

Syftet med. affärsplanen

Syftet med. affärsplanen 1 Syftet med affärsplanen För att komma framåt måste vi först veta åt vilket håll vi ska gå en uppgift som blir svårare och svårare när vår omvärld förvandlas i en ständigt snabbare takt. Därför har vi

Läs mer

Resultat- och. utvecklingssamtal

Resultat- och. utvecklingssamtal Resultat- och tjänstemän 1999 utvecklingssamtal MEDARBETARE Namn: Datum: 2 Resultat- och utvecklingssamtal Varför? Resultat- och utvecklingssamtalet är en viktig länk mellan förvaltningens/enhetens mål

Läs mer

Landstingsstyrelsens förslag till beslut

Landstingsstyrelsens förslag till beslut FÖRSLAG 2011:43 LS 0906-0526 1 (2) Landstingsstyrelsens förslag till beslut Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon Föredragande landstingsråd: Gustav Andersson

Läs mer

KOSTPOLICY FÖR OCKELBO KOMMUN

KOSTPOLICY FÖR OCKELBO KOMMUN KOSTPOLICY FÖR OCKELBO KOMMUN Antagen av KF 2014-03-03 8/4 Alla matgäster, äldre som yngre, ska i en lugn, trygg och trevlig måltidsmiljö erbjudas god, sund och säker mat som är hållbar på sikt för både

Läs mer

Näringsvärde per 100g: Energi kj (kcal) 460/108 Fett 3,5g Varav mättat 0,5g Kolhydrater 2g Varav sockerarter 0,5g Kostfiber 5g Protein 17g Salt 1,4g

Näringsvärde per 100g: Energi kj (kcal) 460/108 Fett 3,5g Varav mättat 0,5g Kolhydrater 2g Varav sockerarter 0,5g Kostfiber 5g Protein 17g Salt 1,4g Vegme burger Vegmeburgarna är frysta och fulla av goda naturliga smaker, har högt proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Stek eller grilla Vegmeburgarna och servera med klassiska tillbehör. Burgarna

Läs mer

Inventering nr 2 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 2014

Inventering nr 2 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 2014 Inventering nr 2 av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 214 Inventering av ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker juli 214 Bakgrund och syfte Med anledning av ett ökat konsumentintresse

Läs mer

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43 Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2

Läs mer

2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon

2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon Stockholms läns landsting Landstingsrådsberedningen SKRIVELSE 1 Ankom Stockholms läns landsting 2011-03-30 LS 0906-0526 2011-03» 3 0 j lanostingssrvrelsew Dnr. Landstingsstyrelsen j 1 1-04- 1 2 * 0 44

Läs mer

Koncernchef Lars G. Nordströms anförande Posten Nordens årsstämma 14 april 2010

Koncernchef Lars G. Nordströms anförande Posten Nordens årsstämma 14 april 2010 Koncernchef Lars G. Nordströms anförande Posten Nordens årsstämma 14 april 2010 Bästa stämmodeltagare! 2009 var ett år då våra kunder var mer nöjda än någonsin det vet vi genom våra mätningar. Det var

Läs mer

Förslag om nya föreskrifter om berikning av vissa livsmedel

Förslag om nya föreskrifter om berikning av vissa livsmedel REMISS 1 (7) Området för strategisk utveckling och stöd Juridiska avdelningen Förslag om nya föreskrifter om berikning av vissa livsmedel 1. Bakgrund Livsmedelsverket har tidigare remitterat ett förslag

Läs mer

Kostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt

Kostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt Kostpolicy Hå llbårt och hå lsosåmt Alla berörda invånare i Ludvika kommun ska erbjudas en god och näringsriktig kost inom alla de verksamheter (förskola, skola, fritids, vård och omsorg) där måltider

Läs mer

Okunskap och myter om bröd

Okunskap och myter om bröd Undersökning: Okunskap och myter om bröd Maj 2011 Ingemar Gröön Sakkunnig bröd, kost och hälsa Brödinstitutet AB Box 55680 102 15 Stockholm Tel. 08-762 67 90 info@brodinstitutet.se www.brodinstitutet.se

Läs mer

Glutenfri kost och Förskrivning av livsmedel

Glutenfri kost och Förskrivning av livsmedel Gluten ett protein Glutenfri kost och Förskrivning av livsmedel Vete Råg Korn (Havre) Marie Karpmyr Leg dietist Akademiska barnsjukhuset 090205 Bilder från www.pagen.se Vad kan ej ingå i en glutenfri kost?

Läs mer

Eventuella störningar i svensk handel med Ryssland och Ukraina

Eventuella störningar i svensk handel med Ryssland och Ukraina 2 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 214-6-12 Eventuella störningar i svensk handel med Ryssland och Ukraina Sveriges exportvärde för jordbruksprodukter inklusive fisk till Ryssland och

Läs mer