SÅ MYCKET DYRARE ÄR DET ATT KÖPA SMÅ LIVSMEDELS- FÖRPACKNINGAR GRANSKNING KFS RAPPORT OM STORA OCH SMÅ FÖRPACKNINGAR

Transkript

1 SÅ MYCKET DYRARE ÄR DET ATT KÖPA SMÅ LIVSMEDELS- FÖRPACKNINGAR GRANSKNING KFS RAPPORT OM STORA OCH SMÅ FÖRPACKNINGAR KfS, feb 2016

2 Inledning BAKGRUND Under många år har förtroendevalda och medlemmar framfört klagomål på att det är oacceptabelt stor prisskillnad mellan stora och små förpackningar av samma vara vilket missgynnar små hushåll. Dessutom påpekar man att prisskillnaden gör att man köper stora förpackningar, vilket i slutändan kan leda till ökat matsvinn, framförallt på färskvaror. METOD Vi valde slumpvis ut 27 livsmedel som säljs i liten och stor förpackning. Under vecka 40 och granskade vi priset på dessa livsmedel dels på Coop Extra på Medborgarplatsen och dels på ICA Supermarket på Folkungagatan i Stockholm. Vi dokumenterade kilopriset för respektive förpackning och vara. SYFTE För att undersöka om och i så fall hur stor prisskillnaden är har vi genomfört en prisundersökning under september 2015 i två butiker i Stockholmsområdet. Kontakt: Louise Ungerth, louise.u@konsumentforeningenstockholm.se 2

3 Resultat Differensen i kilopris i procent mellan de stora och små förpackningarna ligger mellan 1 och 90 procent på Coop och mellan 0 och 105 procent på ICA. STÖRST PRISSKILLNAD TOPP FEM Coop Diff i % ICA Diff i % Wasa Husman knäcke 90 ICA spenat påse 105 Coop spenat påse 90 Lindahl turkisk yoghurt 62 Coop kvarg 77 Felix ketchup 60 Lindahl turkisk yoghurt 71 Axa havregryn 50 Coop gravlax 64 Vika knäcke 41 Prisdifferens Coop ICA 40 procent prisskillnad eller mer 8 av 27 varor 7 av 27 varor 30 procent prisskillnad eller mer 12 av 27 varor 11 av 27 varor 20 procent prisskillnad eller mer 15 av 27 varor 17 av 27 varor * I genomsnitt (kilopris). 3

4 Prisundersökningen hela listan COOP MEDBORGARPLATSEN Produkt Vikt Kilo- Vikt Kilo- % g pris g pris diff Coop Gravad lax ,75 64 Kalles kaviar Rydbergs skagenröra ,5 ej ej Coop kräftstjärtar , Abbas senapsill , * OLW lättsaltade chips , ,82 31 Wasa Husman knäcke , ,12 90 Vika surdegsknäcke /Prima , ,43 33 Zeta fetaost ,25 32 Philadelphiaost , ,17 20 Allerum präst 12 mån ej ej Coop risgrynsgröt , ,95 12 Coop nötfärs 12 proc , Coop nötfärs Änglamark Scan köttbullar , ,5 23 Axa havregryn , ,5 6 Kelloggs Corn Flakes , ,95 9 Arla Smör Bregott normalsaltat , ,5 27 Oboy , ,73 4 Arla Keso , Lindahl turkisk yoghurt , ,5 71 Coop kvarg , ,5 77 Coop creme fraiche , Coop grädde , Felix ketchup eko , ,95 55 Maille dijonsenap Coop rapsolja , ,75 8 Coop spenat påse , ,75 90 ICA FOLKKUNGAGATAN Produkt Vikt Kilo- Vikt Kilo- % g pris g pris diff ICA Gravad lax ,5 32 Kalles kaviar , ,6 16 Rydbergs skagenröra , ,75 40 ICA kräftstjärtar Abbas senapsill , ,47 17* OLW dillchips , ,6 9 Wasa Husman knäcke , ,65 33 Vika surdegsknäcke /Prima , Zeta fetaost , ,25 26 Philadelphiaost , ,67 11 Allerum Präst 12 mån , ICA risgrynsgröt , ,9 25 ICA nötfärs 12 procent , ,9 18 ICA nötfärs eko , ,9 0 Scan köttbullar , ,9 34 Axa havregryn , ,27 50 Kelloggs Corn Flakes , ,17 38 Arla Smör , ,4 40 Bregott normalsaltat Oboy , ,82 3 Arla Keso , ,8 10 Lindahl turkisk yoghurt , ,5 62 ICA kvarg ,6 ej ej ICA creme fraiche , ,8 24 ICA grädde , ,8 22 Felix ketchup eko , ,5 60 Moutard grey Poupon , ,8 22 ICA rapsolja ,9 ej ej ICA spenat påse , ,5 105 *Prisskillnaden mellan Coops och ICAs senapssill från Abba beror på att ICAs kilopris anges för sill med sås medan Coops pris är angivet i avrunnen vikt, d v s utan sås. Korrekt är att ange kilopriset inklusive sås. Vi har meddelat Coop att de ska korrigera jämförpriset. 4

5 Diskussion Att det råder viss prisskillnad i kilopris mellan stora och små förpackningar är naturligt. Kostnader för produktion, särhållning, förpackning, lager, transporter, hantering och plats på hyllan ska slås ut på mindre kvantitet produkt för de små förpackningarna. Butikspriset baseras i första hand på inköpspris från leverantör men även marknadsfaktorer och konkurrenssituation. Generellt har dyrare varor ett högre påslag i kronor men lägre procentpåslag. Standardartikeln är oftast den artikel som är mest konkurrensutsatt och prispressad och den som förhandlas hårdast. Om det är stor eller liten förpackning som är standard beror på vilket format butiken har. På stormarknader lär den större förpackningen oftare vara standard. I mindre butiker råder omvänt förhållande. Större förpackningar har generellt ett högre kronpåslag men lägre procentpåslag. Några produkter, till exempel Wasa Husman 520 gram är extremt prispressad på marknaden, på gränsen till en förlustaffär. I medeltal är prisskillnaden i butik mellan stor och liten förpackning 29 procent på ICA och 31 procent på Coop inklusive moms för de undersökta varorna. Vad som är en rimlig prisskillnad är svårt uttala sig om. Att mer än en av fyra av de undersökta varorna i de små förpackningarna är mer än 40 procent dyrare än de stora måste anses som uppseendeväckande, liksom att flera varor är mellan 50 och 100 procent dyrare i små förpackningar. Flera av dessa är färskvaror. 5